Ролл Мороженое. Как Сделать в Домашних Условиях. Тайское или Жареное Мороженое Своими Руками
- Зарегистрируйтесь на сервисе Letyshops и начинайте экономить: letyshops.com/UmeloeTV-1
- Обязательно установите Расширение для браузера от LetyShops, чтобы еще больше сэкономить: goo.gl/hLWM8j
- Мой пример экономии на Letyshops: • ВСЯ ПРАВДА ПРО КЭШБЭК ...
- Гаджет для очистки вишни: goo.gl/sYDEZH
- Мой Второй Канал: / zdorovtv
- Подписка на новые видео: goo.gl/V7dI32
- Мой второй канал: / zdorovtv
- Группа Вконтакте vk.com/gigapiston
- Реклама на канале: vk.com/topic-49623680_31122717
- ИЗДЕВАЮСЬ над Кока-Колой: goo.gl/bTmDDy
- Все вкусные рецепты тут: goo.gl/uLbkMF
- Интересные опыты тут: goo.gl/B5AUW4
- Все Лайфхаки: goo.gl/keHjc8
- Набрал более 1 700 000 подписчиков с помощью AIR. Присоединяйся ⇒ goo.gl/2ZWbFB
Спасибо за лайки и подписку!!!
Тайское мороженое - уличное лакомство в виде мини-роллов, с интересной подачей и довольно необычным способом приготовления. Этот десерт способен вызвать настоящий гастрономический экстаз. Как делают такое мороженое в Тайланде? Весь секрет тайского мороженого основывается на трех составляющих:
1. Мороженое делается исключительно из натуральных компонентов, без добавления каких-либо усилителей вкуса и консервантов. Основа десерта - стакан молока или сливок и небольшое количество свежих ягод и фруктов. В качестве подсластителя добавляют топинги и различные посыпки.
Иногда, для более нежного вкуса в смесь для приготовления десерта добавляют кокосовое молоко.
2. В отличие от обычного пломбира, тайское мороженое подают сразу же после приготовления, а готовят его прямо на ваших глазах.
3. Столь необычная форма мороженого в сочетании с природными красками экзотических фруктов делает десерт аппетитным и для зрительного восприятия. В качестве завершающего оформления, тайцы любят посыпать десерт различными сладостями, обильно поливать шоколадным топингом, вставить пару сахарных палочек или вафелек.
Как готовится мороженое на улице Тайланда:
Первоначально, на ледяную поверхность выкладывают ингредиенты: молочный состав, фрукты, печенье, или другие добавки - по желанию. Затем повар хаотично вымешивает смесь, периодически так сказать поджаривая ее. Как только масса достигла нужной консистенции, ее разравнивают тонким слоем. После чего закручивают в рулеты. Стоит отметить, что, кулинарное творчество длится примерно 3-5 минут. Готовка происходит на одной поверхности - ледяной доске-фризере.
Очень часто классическое тайское мороженое называют жаренным. Вообще это название не верное. Существует вид мороженого, которое в прямом смысле жарится во фритюре. Ничего общего с лакомством в рулетах - оно не имеет. С другой стороны, при описании roll ice-cream даже сами тайцы употребляют приставку «тхаад» - что означает - греть, жарить. В лексику подобный оборот пришел за счет ассоциаций - ведь на ледяной доске блин-мороженое действительно будто жарится. Только происходит это не за счет нагрева, а напротив, обжигающего холода.
Но как оказывается, это мороженое можно приготовить и в домашних условиях. Как это сделать, смотрите на канале Умелое ТВ.
- Друзья, желаю вам приятного просмотра! - Кстати, рекомендую посмотреть выпуск: Вкусное и Экономное Меню на ДЕНЬ. Как Прожить на 49 руб. в День kzhead.info/sun/pLGLiMluqqRpnH0/bejne.html
*Кому взаимку?* 💛 _Подпишuтесь на меня а я на вас!_ ❤️
Umeloe TV круто
Umeloe TV дело не в начинки. А дело все в приборе и инструменте. Ну короче лучше посмотри видео как такое делают, там все понятно.
Umeloe TV подскажите песню на 5:35 минуте
Umeloe TV Может на поднос стоило немного масдо
Мне интересно зачем он купил шпатель , если закручивает лопаткой?
Он сказал,что шпателем не удобно,все ломается.А лопаткой все получалось.
Так смысл был покупать шпатель, если можно было проверить за кадром чем лучше, а не говорить я купил шпатель и делать лопаткой
@@beautyanna9963 дак он ведь не знал,что шпателем будет плохо получаться
@@beautyanna9963 он хотел чтобы это выглядело более профиссионально
@@beautyanna9963 профессионально*
Я сам работаю в ресторане и закручиваю такое мороженое, надо лопатку под большем углу держать! И да мы добавляем каплю желатина или крахмала.
Спасибо.
Ну он же первый раз пробовал делать это дома он не как ты специалист🤨
@@MaratFayzullin, ору! Ты сама писать не умеешь. Где запятые? Когда действительно будешь хорошо писать, то исправляй, но сейчас лучше молчи!
@@MaratFayzullin просто бомбит, так тупят люди что даже людьми не назовёшь
@@alisava6247 спасибо, тебе
Бедный столько намучался ради видео 😁
Все ради денег!!
@@vincers6760 И Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ ДОРОГАЯ 💜
@@vincers6760 Я ЗНАЮ ЧТО У ТЕБЯ ЕСТЬ ДЕВУШКА
@@vincers6760 ты же моя девушка
@@vincers6760 а почему ты тогда моя девушка?
5:44 может роллы из мороженого?) Upd:Спасибо за столько лайков :) Upd2:НИХРЕНА ЛАЙКОВ ПОСИБА)))
нет😑 а тальское да!!!!!😊
@@amvid3925 Хехехех
@@kpyton23 *ХЕХЕХЕХХЕХЕХЕХЕЕХЕХЕХЕХЕХЕХЕХЕХЕХХЕЕЕЕЕЕЕЕХ*
@@popoapaoaoa гы)
@@zackisillну ГЫ)))
Какой же вы молодец,у вас не получалось,но вы не опускали руки и продолжали пробовать все с начала.Однозначно лайк.👍
@@lenovo2446 ты на его месте легко сдался бы!) Не сдаваться и продолжать в том же духе - трудно
@@lenovo2446 Ну он же не профессионал, давайте добрее относится к друг другу, мы же не свиньи с базара :'(
@@lenovo2446 ну с каждым бывает :)
@@lenovo2446 так он же в домашних условиях делает, сложно было бы все время взбивать мороженное
@@user-se2xh8rf6j эм.... В чем заключается ваше матюгание в сторону человека, если он вам, ничего не сделал????
Дело не во фруктах, а в постоянном перемешивании обратите внимание мороженое не лежит долго на фризстоле, только оно схватывается, мастер разбивает кристаллы льда, получается другая структура, с мелкими кристалликамии воды, а у вас оно 1 раз замерло, следовательно получились крупные кристаллы льда, которые легко крошатся!
сгущёнку надо было
Не умничай
Ji Soo я вот не видел никого,кто бы объяснил,как правильно нужно делать,это тут к месту
Да
Ы
Мне тебя жалко стало когда у тебя не получалось,но я поставлю лайк
Дело в том что надо тонким шпателем делать! И ещё тонкий слой мароженного !!
просто это всё нужно дробить
Нет
Чел ты не шаришь так не говори
МОроженое
ШЕДЕВРАЛЬНО!!!Не перестаю удивляться таланту Олега. Всё -таки додумал и приготовил, получилось классно.Конечно ЛАЙК
Тамара Николаевна
Ну это же ОЛЕГ 😂😂😂 Кто знает этот мем тот поймёт 😂😂😂
Марина TV ахахах! Я знаю этот мем)😂
5:10 Магия, Круто!Ставлю лайк!
Мужик, ты молодец! Рада, что у тебя получилось!)))) Болели всем столом, пока смотрели видео за обедом)))
Как здорово, спасибо! Обязательно сделаем дома😊
Эх мороженки захотелось^^ жалко только болею xd
Reddy выздоравливай!))
Reddy я тоже болею ветрянкой
shadow foromon у меня простуда
а у меня традиция перед летом болеть
Alex Hoeffer :)
Umeloe TV лайк тебе за старание,и можно ❤️ под комментарием пожалуйста
The one что тебе даст ❤
Бери💖
Исправь слово «старание»
Всё у него правильно!
Анна Смирнова так он исправил. У него было написано «сторание»
Кто вспомнил интро с музыкой у ZAKATOON на 5:32?
Я
Как называется
?
Ячяяяч
Как называется
Спасибо за рецептик! Теперь делаю почти каждый выходные! А летом делала каждый день!
Шикарная идея!!!) Я думала, что в итоге будет на сковородке. Ну всё. Теперь на выходных иду за пластмассовым подносом) Спасибо)
3:09 МАГИЯ ВНЕ ХОГВАРТСА!!!!!!
DIPPER ага
DIPPER 😀😀😀
DIPPER он её перевернул, там с одной стороны есть рисунок, а с другой нет.
Я даже и не заметила 😀
маааагия
Выглядит очень вкусно, захотелось попробовать ваше мороженое ❤️, вы огромнейший молодец 💕🌟💯
Шикарно!!Обязательно попрубую!💖
Вааааау!!!!! Огроооомное спасибо за видео!!! Просто супер! Завтро же пойду и купли все необходимые продукты для мороженого! И буду делать дома красивые роллы всей семье! Спасибо! Ты лучший!))))) 😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Ты молодец, хорошо постарался, а главное - идея оригинальная, нигде её не видел. Круто!
Это очень круто! Спасибо большое за твои эксперименты!👍👏💜 Это очень облегчает жизнь)
Обязательно попробую😋Спасибо за идею
Олег, я удивляюсь твоим умениям, ты невероятный человек)
3:10 Магия :D
Класс!!! Спасибо!!!! Особенно за то что показали всё неудавшиеся попытки!!!
3:11 магия в нехогварца!!
Как круто!Золотые руки!
Очень крутой способ летом обязательно попробую так сделать Спасибо за.видео
Супер. Надо попробовать. Спасибо за МК.
Все очень просто) Сам работаю мастером по такому виду мороженного. Ты не правильно подымал лопатку, нужно под углом 45-50°
1:12 *похоже на кетчунез*
Adil Kumisbekov представь мороженое с кетчанезом)))
PANDA PLAY а такое может быть. В одной стране где то 700 с чем то видов мороженого. Там вкус: Свинины Перец Чили Рыбы Пиво
Adil Kumisbekov Япония называется
поля Соколова Тайланд, не?
Lisa Memchik походу да
Очень круто! Ты ВСЕМОГУЩИЙ! ТЫ КРУТОЙ! ТЫ СУПЕР! Ты умеешь всё! Хвалю! Красава!
Большое спасибо за чудесный рецепт
Класс!! Спасибо тебе большое!!! У меня теперь получается это мороженое!!))
Хорош много попыток и результат уже давно поставил лукас
ухтыы спасибо если бы не ты ,я бы не захотела приготовить такую мороженнку❤
Спасибо Вам. Делаю уже 2 раз и всё получается на УРА!!!
Спасибо огромное !!!! Очень хотела попробовать такое
Спасибо тебе!
Ооо, знаю что можно будет покушать
Большое спасибо автору) очень приятный голос
Ты молодец ! Добиваешься чего хочешь !👍😊
UmeloeTV Привет, продолжай делать такие видосы.
3:11 магия)
точно)
Хех
🤣😂
Я сразу заметила!
Может эта крепче?
Ну ты и придумал!Генивльно же :) Спасибо что поделился этими идеями!!
Нужно будет попробывать,вроде не сложно,а также все по доступной цене. Летом буду пробывать
Я кстати такое видео искала и о чудо все очень понятно показано и объеснено Короче клаассс!!! С меня лайк и мне тоже.( ок?)
Это гениально! !!
Старание и труд всё перетрут умнечка молодец. 10 лайков и удачи в Новом году.
Спасибо за рецепт сделаю как нибудь удачи
Ты Старался Тебе Конечно Лайк Молодец
👍
Не ти а ви
Это точно
Блин спосибо тебе большое очень вкусно получилось даже моя мама просила добавку❤❤❤
Молодец,что такой терпеливый!
Обязательно лайк! Очень круто!
Супер канал, никто не догадался бы так сделать👍👍👍
Круто получилось! Лайк!
столько попыток бедняга😂держался до конца, молоток👍
Это просто шедевр! Ты волшебник?!
Клааас!!! Молодчинка ❤️❤️❤️
Круто! Я попробую твой рецепт!
Класс! Спасибо за видосик 👍👌✌️🤘🙌!
Спасибо за труд!!!
причём тут ягоды для мороженого как они влияют на закручивание мороженого
Ну мало ли консистенция будет другая
Отличное видео! Ставлю лайк!
Спасибо за рецепт я попробывала дома получилось !
Спасибо вам огромное!)
Очень крутое видео! Но хотелось бы еще дополнить о том,что мороженое в замороженом виде не скручивалось потому,что нужно было немного подождать что бы оно стало мягче,ведь если задуматься то такое мороженое делают на улице при довольно горячей температуре и оно хоть и затвердевает но довольно быстрее тает чем в комнатной температуре. P.S. очень рада что вы не отчаивались и до последнего пытались сделать мороженое и удивить нас! Видео заслуживает лайка.☺
Замечательно!
Попробую дома! Круто придумал!!!
Спасибо за классный рецепт
Господи а какая разница какое мороженное по форме главное что вкусно
Ага
Ты дура. В магазине мороженое не натуральное, а здесь красивое, вкусное, и натуральное!
@@enrays слышь ты малолетка! Ну если я по твоему дура, то ты полный идиот. А почему? Да просто потому что ты просто так начинаешь меня оскорблять. Хотя я никого не обзывала. И я просто сказал про форму,я не говорила что надо покупать в магазине и т. д.
Нет стойте это не форма а вид так что срачь кончен
@@bratan8899 поясни
Классс спасибо за такое классное и полезное видео
Спасибо за полезное видео!
Молодец.обязательно приготовлю
Очень круто) 💕
Ура, дождались)
Чяялои
А мм
Обязательно попробую!!!
Как аппетитно. Я сама попробовала как в конце с сгущенкой и было очень вкусно. И делала я так 6 раз
Спасибо большое. Очень круто!😊Молодец!
Круто 😘
очень круто, рецепт работает! лайк и подписка.
Блиин, я бы не додумалась. Спасибо, лайк
Надо перемешывать мороженое во время заморозки
Кирилов Вячеслав даа
Я бы за ваши старания и за поставленную цель, которую вы закончили до конца, поставил бы 100 лайков, но нельзя, буду лайкать ваши комментарии, а ещё, я год закончил на отлично и хочу вас поздравить со скорым началом лета.
Круто, готовит на нашей тележке сейчас конечно фризеры стали еще лучше и готовить на них проще, но все же на старой модели тоже отлично получилось Отличное видео!
классно, спасибо за рецепт)
Крутяк. Безусловно без сомнений ЛАЙК! ! ! 😘😘😘
Классное видео потому что от тебя👍☺
Спасибо большое за отличное видео 👍
Крутяяк! Тоже хочу попробовать!
Урааа очень ждала это видео
я тоже)
Классно!!!
Молодец красавчик всегда порожаюсь твоим трудом
👍у тебя лучше получается ! Так держать
5:45 Мороженое из ролов xD
Fostadii калибр 5,45 в голову врага
Рольное мороженое 😂😂😂
А я видела такое)))
Спасибо Umeloe Tv Ты Лучшие Канал в мире Я Каждый Раз Делаю Твой Бургеры И Сэндвиче Очень Вкусный
Молодец ты правда постарался бывают такие которые 1 раз пробуют и больше не эксперементируют а ты взял и закончил эксперимент вот что называется добился своего