Рецепт НАСТОЯЩЕГО КИМЧИ ОТ КОРЕЙСКОЙ свекрови 💗💗💗
2019 ж. 23 Қар.
1 852 Рет қаралды
Ингредиенты:
Китайская капуста заранее подсоленная в воде.
Красный перец в хлопьях и молотый
Рисовая мука
Рыбный соус
Маленькие креветки ( кашка из креветок)
Чеснок
Имбирь
Сахар
Соль морской.
Как видите все делается на глаз, у нас получилось почти 90кг кимчи. Корейцы солят годовой запас.
У каждой семьи рецепт разный, так же можно добавить яблоко и грушу, так он будет еще вкуснее!
Как наши солят белокочанную капучту .
Бүгүн саҥа подпискаланным элбэх видеоҕын көрдүм онтон бу видеоны саҥа көрөбүн, түөт сыл анараа өттүгэр уһулбуккун ди, кыыстана иликкин да манна
Оо, почти в промышленных масштабах коимчи делают эбит...как мы мясо закупаемся на зиму тушами❤
Да на год хватает)
Привет ☺️ А как долго капусту в подсоленной воде держать? А так 90кг кимчи это сильно 😅
Примерно 1 день 😁