Сочные Куриные Тефтели в Сметанном Соусе | Chicken Meatballs | Tanya Shpilko
Простой рецепт очень вкусных, сочных, ароматных и нежных куриных тефтелей в сливочном соусе! (По рецепту Natashas Kitchen)
Рецепт:
500 г куриного фарша (красное/белое мясо)
1 ч. л. соли
черный перец
1 зубчик чеснока
1 небольшая луковица
1 яйцо
½ ст. вареного риса
Соус:
1 ст. л. (20 г) сливочного масла
2 ст. л. муки
400 мл куриного бульона
соль, перец по вкусу
½ ч. л. паприки
1 ст. л. сметаны
зелень по вкусу
1) Добавляем в фарш соль, перец, чеснок, натертый лук. Перемешиваем. Добавляем яйцо и вареный рис. Хорошо перемешиваем. Формируем тефтели и обваливаем их в муке.
2) Обжариваем 3-4 минуты на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Переворачиваем, накрываем крышкой и убавляем огонь. Оставляем тушиться на 5-7 минут.
3) Для соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем и вливаем куриный бульон. Хорошо размешиваем комочки. Приправляем солью, перцем, паприкой и добавляем сметану. Доводим соус до кипения. Выкладываем в него тефтели, посыпаем рубленной зеленью (можно и замороженной) и оставляем тушиться под крышкой на маленьком огне еще 5-7 минут.
Recipe:
500 g ground chicken
1 tsp salt
black pepper
1 garlic clove
1 medium onion
1 egg
½ cup cooked rice
Sauce:
1 tbsp butter (20 g)
2 tbsp flour
400 ml chicken broth
salt, pepper to taste
½ tsp paprika
1 tbsp sour cream
freshly chopped dill and parsley
P.S. Let me know if you need a full recipe in english :)
Контакты:
Я В Контакте: vk.com/tanyashpilko
Я в Инстаграм: / tanyashpilko
Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Господи, Ваш аккаунт для меня настоящая находка!! Так приятно объясняете, дельные советы, ничего лишнего, а голос какой приятный!! Спасибо Вам!!
Конечно же хотим ещё рецепты!!!! И как можно больше))) спасибо вам за ваш труд и идеи
Спасибо Вам за рецепты! Конечно же мы все хотим больше рецептов!!!🙏🏻
Оччччень вкусно получилось, спасибо! Ждём новых рецептов
Благодарю Вас за простые и вкусные рецепты. Хочется побольше рецептов соусов, вторых блюд и супов.
Танюша, спасибо за рецепт и отличное видео! Тефтельки замечательные! Вкусно очень и аппетитно! Отличного настроения!
И мне нравится этот канал.За 4 минуты подробный рецепт без лишней болтовни
Очень аппетитно! Было б здорово увидеть еще больше рецептов блюд 👍
Татьяна, обязательно воспользуюсь вашим рецептом, здоровья вашим рукам, лайк.
Быстро и Очень Вкусно !!! 🌸🔥🔥
Буду теперь ваши рецепты все пробовать) побольше простых и вкусных блюд на обед!
Супер! Буду готовить. Вы умничка! Так просто и понятно!!!
Спасибо большое за отличный рецепт, обязательно буду готовить 🙂❤❤❤
Вы так здорово объясняете! Круто.
Такая Вы молодец!!!! Рецепты отличные и очень простые, а выглядит все супер аппетитно !!!!!
Благодарю за рецепт!🔥❤️
Спасибо Вам большое за Ваши видео и рецепты. Каждый раз смотрю и наслаждаюсь. Очень многое из Ваших рецептов пробовала неоднократно. Обожаю Вашу страницу!!!! 👌👌👌👏👏👏
спасибо за рецепт 💋💖
Замечательные тефтельки. Вкуснотища
Хотим больше рецептов ваших блюд. Спасибо !
Как аппетитно😋😋😋👍👍👍 сегодня же приготовлю👍
Танюша, прекрасные блюда,вкусно, быстро, красиво, умница!👍🕊Ирина, Елец
Согласна , такой приятный голос , ничего лишнего... И все моменты обговаривает.. Спасибо большое Вам !!! Обязательно попробуем ваш рецепт)))
Получилось очень вкусно, рекомендую. И ещё , наконец я использую эту ложку для мороженого. Лет 5 валялась, а мои едят мороженое в стаканчиках 😉
Классный рецепт и такое видео красивое) посуда просто мега👍👍👍
Теперь будем черпать идеи не только для вкусных чаепитий, но и для обедов и ужинов! А может и завтраков в будущем😀!
Самое вкусное блюдо. Спасибо
Рецепт просто суппер
Хотим больше рецептов!
Добрый вечер! Рецептик, не просто вкусно, а очень вкусно!
Доброе утро спасибо вам я приготовила по вашему рецепту было очень вкусно
С первого кадра их нежный вкус почувствовала😄😌👍😍
Все получилось! Спасибо большое!
Как раз искала рецепт тефтелек с бульоном, завтра обязательно приготовлю)
Ура! Мясо! Классно, попробую.
Спасибо, пошёл готовить.
Очень аппетитно
Готовила по Вашему рецепту - тефтели получились очень вкусные 👌🏻соус по вкусу похож на грибной)
спасибо, вкусно очень!!!🥰
Впервые в жизни мне удались тефтели!!! Ура👩🏼🍳!!! Таня, спасибо за все подробности🤗❤️🌺!
Крутооо! 😍
Приготовила😊😊😊Вкуснятина!!!!!
Прекрасный рецепт. Добавила риса больше, получились будто ёжики, но зато можно просто ч салатом из овощей кушать, без пюре. Спасибо!!! ❤
офигенно вкусный соус получился) у меня правда не было бульена - но я взляла два кубика Органик куриного бульена и сделала 400 мл бульена из них - СОУС ОТПАДНый..а еще и с тефтелями на пару ...улет конкретный..у меня вся семья в гастрономическом шоке от этой вкуснятины)
Татьяна, Вас приятно слушать и смотреть!!!! Ничего лишнего! Коротко, ясно, красиво и ненавязчиво;)))) Спасибо Вам большое:)
вам спасибо за добрые слова)
Сегодня приготовила. Я просто в восторге! Ооочень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!!!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Пошла готовить😊
Благодарю за рецепт. Мои домашние были в восторге от тефтелек.
Очень рада, что вам понравилось!
это просто объедение, спасибо большое за рецепт!!! Все в вас прекрасно, вы, ваши идеи и подача!)
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось!
Уже много рецептов опробовала! Все супер! Спасибо Вам большое !!!
Очень рада, что вам нравятся мои рецепты!
Танюша, спасибо за Ваши рецепты. Всё очень вкусно. Ждём с нетерпением новых видео. Главное не бросайте Ваш канал. Скоро у Вас будет очень много подписчиков. Ведь Вы того стоите!!!💐💝👍
Спасибо!😊
Классное видео. Хотелось бы побольше рецептов в вашем исполнении.
Буду стараться! 😊
Давно искала такой рецепт. Подобных полно, да все не то. Спасибо☺ буду пробовать)
Вам спасибо 😊
Всю свою Сознательную жизнь так именно готовлю иногда сметану заменяю на сливки и все очень росто☝️
Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! Мне правда маловато паприки показалось в соусе)))
Хотим много рецептов.у вас очень красиво получаеться и главное вкусно выглядит 🤗
Спасибо)
И снова спасибо за рецепт вкуснятины. Приготовила на ужин, накормила семью, все остались довольны. Тефтельки вкусные, ароматные, нежные и очень сочные, подливка ням-ням.
Очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецепт 🌸🌸🌸 тефтели очень вкусные получились. Так рада, что подписалась на ваш канал, столько интересных и простых рецептов. Спасибо вам 🌸🌸🌸
Очень рада, что вам понравилось!
Умница)
Первый раз готовила тефтели ) и получились изумительными! Спасибо за ваш рецепт! Это оочень вкусно😋👌🏻
Очень рада, что вам понравилось 😊
Я ЛЮБЛЮ ВАС!
Класс .
Здравствуйте, Таня! Случайно набрела на ваш канал и подписалась! Вас очень приятно смотреть и слушать, вы большая молодец, удачи вам!!!
Спасибо большое!
Спасибо большое за этот рецепт, сделала пару дней назад, это безумно нежно и вкусно) рецепт уже попросили свекровь и сестра мужа, всем кидаю ваше видео))
Очень рада, что вам понравилось!
Здравствуйте. Недавно к вам подписалась очень приятно за вами наблюдать, миленькая аккуратная. Если можно ещё рецепты из мяса снять блины с мясом например. Спасибо большое.
Получилось волшебно! Ваш блог находка!!! Из грудок 1 курицы ролучилось 20 отличных тефтелек. Спасибо Вам за быстрые и заведомо проверенные блюда!!!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Конечно хотим больше рецептов, если можно (:
Будут! 😁
Это безумно вкусно! У меня не было куриного бульнона, но был Ролтон грибной бульон, добавила его вместо куриного. Получилось с легким грибным ароматом. С картофельной пюрешечкой ммм.. ну просто отвал бошки ))) Спасибо большое за рецепт ^_^ И огромная благодарность за то, что коротко, четко и по делу - без лишлей информацинной "воды" как делают некоторые.
Очень рада, что вам понравилось 😊
Прекрасные тефтельки, действительно, очень нежные и сочные. На гарнир приготовила пюре, получился очень вкусный обед. Мы с мамой сытые и ужасно довольные!)) Большое спасибо за рецепт)
я их очень люблю с пюре! рада, что вам понравилось)
Спасибо большое получилось очень вкусно. Я капризная в еде но эти тефтели просто бомба)
Очень рада, что вам понравилось!
Хочу больше рецептов
Огромное спасибо за рецепт! Теперь едим только такие тефтельки,сын мой малоежка никогда от них не отказывается. Это здорово и действительно ооочень вкусно!👍
Очень рада, что вы оценили!
Хочу больше рецептов очень у вкусные блюда спасибо огромное
Очень приятный голос. Аккуратные ручки, без модных нынче нарощенных ногтей. Так приятно смотреть. Ну и очень простой и быстрый рецепт, то что надо. Спасибо, большое!
Да уж! Наша Танечка просто прелесть! Спасибо ей за вкусные , разнообразные рецепты! Здоровья ей и всех благ!❤🎉
❤
Приготовила, ещё не пробовала тефтели (на диете;), но соус шикарный получился. Спасибо вам :)
И не попробуете??)
Оо! Я тоже использую ложку для мороженого. Думала я одна так делаю.
Очень приятный голос ,нераздрожает
Я жду новых рецептов ваших 🤗
!!!!!!!+++ СПАСИБО !
Спасибо!!+ ПОДПИСКА И БОЛЬШЕ РИЦЕПТОВ !!!
Супер женщина)))
Отличные, простые рецепты. Приятная девушка. Почему канал не милионник?
Таня, спасибо Вам за труд. Я недавно стала печь по Вашим рецептам. И все получается!!!))) Очень хочется видеть на канале ПП рецепты! Например ,выпечка из безглютеновой муки, кокосового масла и тд. Заранее благодарю!
Хочется теперь ваш вариант и пюре,и картофель дольками. А где такую ложечку можно купить?Спасибо за рецепт.
Я заказала на Алиэкспресс. Там есть три размера диаметром 4,5,6 см. 4 см очень хорошо для печенек, фрикаделек, а 5,6 см для маффинов, тефтелек, котлет) ну и конечного самого мороженого 😄
А можно использовать сырой рис?
Отличные рецепты,умничка!А есть у Вас в запасе рецепт рыбных фрикаделек?:))
пока нет, но, думаю, будет)
Смачно як
Татьяна, а скажите пожалуйста можно ли использовать вместо куриного фарша, свиной?
Да, можно)
А тогда все будет также или что то изменится?
Можно все также делать)
Татьяна здравствуйте! У меня комочки получаются когда соус готовлю.когда после муки вливаю бульон то потом не могу разбить комочки ....что я неправильно делаю??? Спасите-помогите пожалуйста)
Все правильно, просто нужно тщательно размешивать) лучше венчиком, только не металлическим, или лопаткой с дырочками, чтоб эффект "просеивания" был) только сегодня, кстати, их готовила!
Отличный рецепт!Умничка . И красавица и отличная хозяйка! Очень люблю этот рецепт! Лайк от друга! Заходите в гости🌹
Спасибо большое 😊
Так в сметанном или сливочном?
Здравствуйте, а сильно пострадает вкус, если бульон заменить на воду?
С бульоном конечно вкуснее будет)
Чтобы не было комочков, сначала надо обжарить муку на сухой горячей сковороде, а потом добавить к ней масло и остальные ингредиенты.
Здравствуйте. Испортит ли это блюдо куриный бульон, сделанный из бульонного кубика?
Я не пользуюсь, поэтом не подскажу) но, как вариант, можно попробовать)
❤️💋🌹
Вы глидет апитетно👍👍
И не только выглядит! 😁
А в конце добавить свежий натёртый хрен. Очень пикантно.
Скажите пожалуйста а если нету бульон то можно просто воды?
С водой будет невкусно)
А если комочков много и плотные - что неправильно сделала? Пережарила или что-то другое ??
Комочков много в соусе самом? Может муку не развели как следует? Сами фрикадельки не плотные, а достаточно нежные) может что-то упустили в рецепте?)
чем можно заменить куриный бульон?
В этом рецепте лучше не заменять)