Как получить идеальную квашеную капусту: секреты выращивания и засолки | Как это растёт?

Как получить идеальную квашеную капусту: секреты выращивания и засолки.
Наступает время засолки и квашения капусты. Поэтому в этом выпуске мы расскажем, как собирают и квасят капусту фермеры.
Капуста - одна из тех культур, которую относительно легко выращивать. Она устойчива к холоду, очень питательна, и из неё легко приготовить самые разные блюда. Благодаря долгой истории выращивания, сорта капусты были адаптированы для круглогодичного выращивания в различных климатических условиях. Капуста была основной культурой крестьян Северной Европы. Благодаря своей холодостойкости и отличному сроку хранения капуста была спасением для сельских фермеров.
В наши дни капуста является основой кулинарных традиций во всем мире. От квашеной капусты до салата из неё, голубцов, приготовленных из отварных капустных листьев с начинкой из говяжьего или свиного фарша, лука и риса, разнообразие способов, которые люди придумали для приготовления и наслаждения этой основной культурой, впечатляет.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now / @fvv2002