KZhead

🤓 Les gnocchis

Philippe Etchebest
2023 ж. 17 Қаз.
234 233 Рет қаралды
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⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3FmlnWn
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

Пікірлер

  • Astuce : une fois cuits dans l'eau je les met sur un torchon puis dans un sachet congelation pour pouvoir les resortir quand jai envie ! Pas besoin de les décongeler juste les lancé dans la poêle et bien gérer la cuisson pour quils soit croustillant pas cramé et moelleux chaud à l'intérieur. Ca permet de faire une grosse dose de gnocchi et d'en profiter longtemps ! Bonne app et merci chef !

    @violainer2764@violainer27647 ай бұрын

    • Non, Violaine, quelque soit la dose préparée, on ne peut jamais conserver les gnocchis longtemps, parceque lorsqu'on a fini le repas , les gnocchis, y'en a plus.

      @danielderoudilhes4413@danielderoudilhes44137 ай бұрын

    • Merci pour l’astuce

      @monjizaccaria6665@monjizaccaria66656 ай бұрын

    • Je ne conseille pas spécialement, la pomme de terre n'est pas ce qu'il y a de mieux à congeler, elle perd en saveur je trouves

      @les2882@les28826 ай бұрын

  • Merci chef ! J'ai vécu un an en Argentine. Les gnocchis sont un plat traditionnel à Buenos Aires car bcp d'italiens d'origine. Les gnocchis sont le plat du 28 du mois ... quand les " portenos" attendaient leur salaire ... de fin de mois. Et donc faisaient des gnocchis car peu cher. Bcp de de restaurants perpétuent cette tradition : on place une pièce de monnaie sous l'assiette pour espérer plus d'argent le mois suivant. Ils ont même une toute petite spatule en bois rainurée pour remplacer la fourchette et façonner les gnocchis. Bien sur j'en ai une et j'en ai même offert une à la grand mère italienne de mon mari qui nous faisait des gnocchis. J'ai transmis à ma fille de 23 ans se savoir. De beaux souvenirs pour moi.

    @fabiennemazieres8998@fabiennemazieres89987 ай бұрын

    • Merci pour le partage !

      @captainhaddock5701@captainhaddock57017 ай бұрын

    • Idem pour moi. Parents frioulans, les traditions doivent se perpétuer.

      @Giorgio_Toso@Giorgio_Toso6 ай бұрын

    • 29 pas 28

      @TMAllBest@TMAllBest2 ай бұрын

    • Je suis Argentina je confirme 😊!!!!! Sauf la date car c'est le 29 du mois et ouiii on place un billet rien de grave petit rappel de souvenirs. Bien à toi Fabienne. Et merci Chef!!!! Aussi 👍.

      @fabianacabito8764@fabianacabito87642 ай бұрын

  • Bravo ! Vous devriez vous lancer dans la cuisine, un de ces jours. Vous avez des dispositions.

    @Aloysir@Aloysir7 ай бұрын

    • 😂

      @elodiedomingues8068@elodiedomingues80687 ай бұрын

    • Élu commentaire de l'année 😂

      @Jeremy.Mekkaoui@Jeremy.Mekkaoui6 ай бұрын

    • C'est un cuisinier...

      @KetsiaMawele@KetsiaMawele3 ай бұрын

    • ​@@KetsiaMawele La blague est passé 1km au dessus de toi t'as rien vu passé 😂

      @Arkhaym@Arkhaym12 күн бұрын

    • Tu troll j'espère

      @pyroanarchy9505@pyroanarchy95056 күн бұрын

  • Encore une vidéo super instructive, merci chef!

    @ClementCouture-um1el@ClementCouture-um1el7 ай бұрын

  • Je vais être honnête je ne refais aucune de tes recettes chez moi mais je regardes toute tes vidéos car elles me détendent mdr ça me déstresse et m'apaise à côté de la vie de fou que je mène

    @lightounet@lightounet7 ай бұрын

  • Votre precision et dexteriter fond merveille Bravo chef encore! Urs

    @nicours5318@nicours53187 ай бұрын

  • Je pense que vous devriez vous lancer dans la cuisine de manière professionnelle, vous semblez avoir un talent. Amicalement Jean-claude

    @Beben150@Beben1507 ай бұрын

    • bonjour Jean-claude, cette personne est déjà chef cuisinier de renommé mondiale …. Avec mes meilleures salutations. ( t’sais le mec premier degré )

      @enzoooo1085@enzoooo10857 ай бұрын

    • Pas mal effectivement ce petit débutant 😂

      @Jahboni-rr2gs@Jahboni-rr2gs7 ай бұрын

    • Bonjour je pense que c'est très bien monsieur Etchebest cette recette de Gnocchi revisité complètement version Etchebest. Tony

      @tonyfromfrance5595@tonyfromfrance55957 ай бұрын

    • Je regrette pas d'être passé par ici 😂

      @redlbd8916@redlbd89167 ай бұрын

    • il devrait peut-être tenter de participer à 'Top Chef"

      @MonsieurManatane@MonsieurManatane7 ай бұрын

  • Merci chef, ça donne envie, ça à l'air délicieux

    @shadixshadow3225@shadixshadow32257 ай бұрын

  • J'adore les gnocchis, tellement facile à cuire en semaine quand on a pas le temps. Parfois je rajoute dans la pâte des betteraves cuites pour avoir de beaux gnocchis roses.

    @Camille_Boomer77000@Camille_Boomer770007 ай бұрын

  • Merci chef pour cette recette mes enfants vont se régaler avec du fait maison 👏👍

    @fredericleroux1323@fredericleroux13237 ай бұрын

  • Merci super recette !! Toute la famille a adoré !!

    @Ptitemarj1@Ptitemarj17 ай бұрын

  • Extra un cours de cuisine ❤ Moi qui suis cuisinière de métier, qui ai fait mes études il y a 25 ans en école hôtelière voir un chef offrir sa connaissance comme ça je trouve cela extra...

    @sevyJessy@sevyJessy6 ай бұрын

  • Merci Chef délicieuse recette facile et rapide ❤👍👏👏👏

    @aminaamri9716@aminaamri97167 ай бұрын

  • Wouahhhhh pas si difficile que cela à faire.... Merci Chef... Ça a l'air délicieux 😉😋👍🏼 Je vais m'y atteler....😉

    @mkmika7110@mkmika71107 ай бұрын

  • Merci chef .explications claire. Bonjour de Madagascar

    @volarazanabola1588@volarazanabola15887 ай бұрын

  • MERCI pour cette recette j'adore les gnocchis. Je vais en faire. ❤❤❤

    @beatricereusa5119@beatricereusa51197 ай бұрын

  • Merci beaucoup Chef pour tes recettes car celles ci me rappelle souvent la cuisine que me faisait ma maman italienne, qui lui ont été transmises par ma grand mère, il y a longtemps, longtemps, longtemps...😀

    @Christian_Girodeau@Christian_Girodeau6 ай бұрын

  • Merci chef Etchebest pour cette très belle recette j'adore 👍🥰🤩😍💯💤

    @zora0610@zora06107 ай бұрын

  • Bonjour chef Wouaw je vais m'en faire le week-end prochain Grand merci pour cette super recette 😊😊😊

    @Phenix125@Phenix1255 ай бұрын

  • Merci chef pour ce bon petit classique ! Personnellement j'aime bien décliner les gnocchis en les faisant par exemple à la carotte, au topinambour, cèleri rave, potiron etc... En gros avec n'importe quel légume racine (ou courge). Mais toujours avec 50% de pomme de terre et en prenant soin de rajouter un peu plus de farine que sur du 100% patate 😉 Histoire de varier les plaisirs quoi !

    @johan6912@johan69127 ай бұрын

  • j'ai fait immédiatement, j'ai adoucit les herbes en divisant l'estragon qui est fort et mis du persil plat et de la coriandre, tout cela frais du jardin cuisiner même simple c'est du travail, mais qu'est que c'est bon j'ai congelé la moitié, en formes, en individuels, pour pouvoir en prendre qd la flegme de la préparation me prends à un repas en bonne bretonne j'ai poêlé au beurre j'ai soigné une dame italienne, elle avait voulu faire chez moi pour me montrer ce plat traditionnel pour eux, j'avais oublié, vous faites remonter bcp de souvenirs culinaires merci pour cette recette

    @user-wc5wm4ky5x@user-wc5wm4ky5x7 ай бұрын

  • Merci beaucoup Chef 🙏

    @marie.m7139@marie.m71397 ай бұрын

  • Très belle recette et bien expliquée

    @user-hv3qx1fc4d@user-hv3qx1fc4d7 ай бұрын

  • Mhuuumm ça, je peux peut-être le faire.. Merci Chef !!!!!!!

    @iamfrederiquelebon@iamfrederiquelebon7 ай бұрын

  • Bonjour chef, je vous adore, je suis fan de vous😆. Ca à l'air plus facile que je ne pensais. J'aimerais bien votre recette de poté aux choux svp, hummm! Merci chef🤩

    @danielledupuis6646@danielledupuis66467 ай бұрын

  • Fait ce soir super !! Merci

    @lologei2815@lologei28157 ай бұрын

  • Wahoo la reste ça a l'aire trop bon merci chef

    @user-tg8kw6wg8t@user-tg8kw6wg8t7 ай бұрын

  • Bonjour chef merci beaucoup ❤😊💯👍👍

    @sandrinespecht773@sandrinespecht7737 ай бұрын

  • Je viens de les faires , mais enfants adorent ❤❤

    @60800morgane@60800morgane7 ай бұрын

  • Vous m'avez donné envie de les faire

    @bernadettechazalette6926@bernadettechazalette69267 ай бұрын

  • Merci chef pour la recette

    @fatmahayane7141@fatmahayane71417 ай бұрын

  • merci chef pour cette recette

    @pierreziakin1224@pierreziakin12247 ай бұрын

  • Merci pour la recette😊

    @nacerahammadou1469@nacerahammadou14697 ай бұрын

  • Hum ! Belle réussite et très bons les gnocchis Estebest. Bravo

    @ginetteceppini2532@ginetteceppini25326 ай бұрын

  • C'est une bonne recette Philippe 😊😊

    @Donovan_aerts.751@Donovan_aerts.7517 ай бұрын

  • Je regarde cette vidéo après avoir acheté un paquet de gnocchi à 4€ et m’être posé quelques questions 😂 la prochaine fois je ferai ceux là … et ce sont des ingrédients que l’on a presque en permanence chez soi ! 😱 farine, pommes de terre, huile, œuf … l’estragon non, mais j’ai des herbes de Provence ☺️

    @orianedlgz3010@orianedlgz3010Ай бұрын

  • D'origine italienne on y met moins de pommes de terre et plus de farine. Environ 1/3 2/3. Pas d'oeuf, travaillée à la main, et des boudins plus petits. C'était la fête du dimanche chez les grand parents avec toute la famille autour de la table pour les rouler, et en sauce tomate maison bien sûr.

    @ericfanelli4236@ericfanelli42366 ай бұрын

  • A la fois simple et savoureux 😋

    @jeanmazerin8370@jeanmazerin83707 ай бұрын

  • Super 👍 merci !

    @Lexriviera@Lexriviera7 ай бұрын

  • Merci..Chef... je la réalise au week-end plat préféré de mon petit fils Matteo..9ans. M.Annick

    @marieannickmogbil9530@marieannickmogbil95307 ай бұрын

  • Merci Chef !

    @Bonheurdetoujours@Bonheurdetoujours7 ай бұрын

  • Bravo monsieur, c'est avec ce genre de recette que vous prouvez votre incompétence en cuisine comme d'autres pseudos chefs comme Damien ou Dumas, de plus gnocchi ne prend pas " s " pitoyable ... ! Vous n'êtes pas best mais bête ... !

    @Macabre8693@Macabre86934 ай бұрын

  • Merci pour votre recette, appetit ssant

    @jeanninevanassel1487@jeanninevanassel14877 ай бұрын

  • Bonjour Chef Merci pour cette recette. Je fais régulièrement des kluskis silesiens, qui sont une recette polonaise, sensiblement la même que les gnocchis traditionnels , sauf qu ils sont un peu plus gros. Par contre, je ne mets pas d huile, mais un oeuf, qui les fait bien tenir à la cuisson. Amicalement

    @turowskidimitri2078@turowskidimitri20787 ай бұрын

  • Merci pour votre recette, nous la ferons ce weekend 😊😊😊

    @maud.v@maud.v7 ай бұрын

    • tu m'en rediras des nouvelles maud s'il te plait :)

      @cvm7063@cvm70637 ай бұрын

  • Merci chef

    @faridaarari856@faridaarari8567 ай бұрын

  • merci chef

    @passalacquabeatrice5456@passalacquabeatrice54567 ай бұрын

  • Merci beaucoup les enfants ont bien aimé 😅.

    @matthieu6540@matthieu65406 ай бұрын

  • Merci Chèf 🎩

    @marechal264@marechal2643 ай бұрын

  • J’en ai fait ce week end avec des patates douces pour la première fois . Une tuerie avec des oignons caramélisés 😋😋😋

    @anwamane8883@anwamane88837 ай бұрын

    • Vous dites dans des vidéo de pas faire certaines chose avec les couteaux et dans d'autres vous faites l'inverse je comprends pas

      @bastienlaurenceau387@bastienlaurenceau3877 ай бұрын

  • Merci,chef , je les fais pareil mais je les mets après dans la sauce tomate faite maison

    @diebolddanielle4295@diebolddanielle42957 ай бұрын

  • bonjour Chef, ravie de voir les gnocchis de la nona. une petite différence nous les confectionnons avec la fourchette dans l'autre sens ;) encore merci

    @laetitiab3763@laetitiab37636 ай бұрын

  • Merci chef pour votre recette, je fais comme vous. Et je l’ai fait au beurre parmesan comme ma grand-mère d’Italie.

    @catherineguyart8290@catherineguyart82907 ай бұрын

    • Beurre parmesan ? Ça doit être trop bon! Vous faites ça comment ?

      @catherineangelot3319@catherineangelot33197 ай бұрын

    • @@catherineangelot3319 dans une poêle vous mettez un morceau de beurre 🧈 , puis ajoutez les gnocchis et parsemé de parmesan

      @catherineguyart8290@catherineguyart82907 ай бұрын

    • Merci bcp, ça a l'air bien bon!😋

      @catherineangelot3319@catherineangelot33197 ай бұрын

  • C'est le meilleur des meilleurs👍

    @karimabachir2915@karimabachir29157 ай бұрын

  • super ! merci pour la recette - vous pensez que cela pourrait accompagner un plat de gibier ?

    @sonialeguen7003@sonialeguen70037 ай бұрын

  • Ça donne envie!!

    @Maudporto@Maudporto7 ай бұрын

  • Merci pour cette recette. La plaque...ça gicle de partout 😅 Je n'arriverai jamais à me faire à ces verres d'huile et cette cuillère. Chapeau chef pour votre zen attitude...avec moi c'est direct dans les vidanges ce truc 😅

    @kansas67@kansas677 ай бұрын

  • Alors ça, je vais le faire! 😃

    @FantomeBelphegor@FantomeBelphegor7 ай бұрын

  • Je fais absolument pas comme ça mais je testerai à l'occasion. La version avec pottimaron est bonne aussi

    @PiedsboucheMoldave@PiedsboucheMoldave3 ай бұрын

  • Ça c’est trop bien parce que c’est trop bon et on en trouve pas des bons ! sauf si on les fait nous même .

    @objlibfin8741@objlibfin87417 ай бұрын

  • Je sais pas si ça va bien avec, mais j'aime les manger avec une sauce pesto, c'est super bon :3

    @rudoblaststudio6275@rudoblaststudio62757 ай бұрын

  • Miam miam, recette sur ma to-do liste :-p

    @Jarbuggy-recettes@Jarbuggy-recettes7 ай бұрын

  • J’ai testé la recette au top!!! Petit bémol, j’ai pas pu prendre de photos ils sont partis trop vite!! 😂 Merci pour cette recette!

    @yadaltube@yadaltube7 ай бұрын

    • Tu pourras toujours nous faire une photo de ton caca après digestion.

      @juliengrany@juliengrany7 ай бұрын

  • Merci pour cette recette, est ce que c’est important de mettre autant de sel ? Car g des proches qui ne doivent pas trop en manger.

    @user-xe2jx1mo7u@user-xe2jx1mo7u20 күн бұрын

  • Vite fait bien fait !! 👍😋

    @marieloz4818@marieloz48187 ай бұрын

  • la recette a l'air sympa méme si mes amis italiens grognent en regardant tout ça ^^

    @sharleeshakma@sharleeshakma7 ай бұрын

  • Pu***! C'est décidé j'en ferai ce week-end ! Merci

    @blue_ono438@blue_ono4387 ай бұрын

    • Que de la gueule

      @juliengrany@juliengrany7 ай бұрын

    • Tu paris ? 😅

      @blue_ono438@blue_ono4387 ай бұрын

  • Merci Mr echebest 🥴

    @Jiji0203@Jiji02037 ай бұрын

  • J'adore ça avec du bleu dedans,un super mélange et pourtant je n'aime pas le bleu froid,je trouve cela horrible, Trop fort en goût.

    @SandrineVillain-lf2lo@SandrineVillain-lf2lo3 ай бұрын

  • Bonjour chef, Est ce que vous trouvez que les croziflettes sont supérieures aux tartiflettes ? (Goût, facilité de préparation…) Très bon week-end à vous

    @celiathalinger8485@celiathalinger84857 ай бұрын

  • Merci pour ce Tuto. Pourriez vous remontrer la manière de former j’espère gnocchis Merci beaucoup

    @isabellemosse3395@isabellemosse33957 ай бұрын

  • Bonjour à tous et merci pour la recette de gnocchis que je ne manquerai pas d'essayer ! J'ai une question concernant le matériel que Le Chef utilise dans cette vidéo. Est-ce la poêle vendue sur le site ? Parce que je n'ai pas l'impression qu'elle soit culottée et pourtant elle est annoncée en acier ? Bonne journée à tous !

    @egregorein1@egregorein17 ай бұрын

  • Trooooop d'huiiiiile !!!!

    @MrVal3ntin0@MrVal3ntin06 ай бұрын

  • je vais essayer et je vous direz chef

    @gegepersent8837@gegepersent88377 ай бұрын

  • Bonjour, cette recette a l'air super !!! Peut on les faire sans fromage (allergie) ? Merci pour votre réponse et pour votre recette. Bonne journée 😊

    @user-ej8vc8bi2k@user-ej8vc8bi2k7 ай бұрын

    • Je fais les gnocchis sans lettre du fromage dans la pâte. Ce n'est qu'une fois cuits et égouttés que j'y ajoute éventuellement du fromage, du beurre ou de la sauce tomate ou de noix. Je les fais pas poêle.

      @didierblanc3651@didierblanc36517 ай бұрын

  • Quel hasard... je comptais en faire demain pour la première fois ! 😂 J'ai vu des recettes où les pommes de terres étaient cuites au four pour apparemment garder moins d'eau 🤷‍♂ Sinon je pensais éventuellement ajouter du potimarron soit avec la pdt soit pour accompagner et ajouter de belles saveurs automnales 😋 Merci pour les vidéos !

    @adri2@adri27 ай бұрын

    • il faut surtout éviter de trop travailler la pate pour pas développer l'amidon et ainsi éviter qu'elle ne devienne collante comme dans la vidéo, un peu chiant à faire avant de prendre le coup de main

      @erich4480@erich44807 ай бұрын

    • J''ai bien vu ça du coup 😂 Je saurai pour la prochaine, merci du conseil ;) @@erich4480

      @adri2@adri27 ай бұрын

  • ça a l'air très bon , mais moi, je les fait comme ma grand mère qui était sarde m'a appris , 500 gr de pomme de terre ,500 gr de farine , du sel et du parmesan et 1 oeuf entier : basta ! Vous c'est plus une variante ,mais pourquoi pas ,il est vrai que maintenant la cuisine a changé !! 😉

    @martinejuigues@martinejuigues7 ай бұрын

  • Au lieu des pommes de terre, peut-on utiliser de la patate douce ?

    @kezhan68@kezhan687 ай бұрын

    • Oui

      @leroibabar@leroibabar7 ай бұрын

    • Non

      @Saliceforever3366@Saliceforever33667 ай бұрын

    • Peut être.

      @Saliceforever3366@Saliceforever33667 ай бұрын

    • @@Saliceforever3366 t'es débile?

      @leroibabar@leroibabar7 ай бұрын

    • Oui, non, peut-être Déjà fait un essai ?

      @kezhan68@kezhan687 ай бұрын

  • Bonsoir. + Les gnocchis "souvenirs de ma grand'mère" Itlienne - quant à moi j'ai essayé - hélas cela pègue -- je pleure 😪- Amitiés. EG

    @evelynegiorgetti1185@evelynegiorgetti11857 ай бұрын

  • Je viens de faire la recette avec un reste de pomme de terre de la raclette d'hier soir j'ai bien réussi il me semble

    @croquisonludovic4756@croquisonludovic47564 ай бұрын

  • Bonjour, Quelle variété de pommes de terre convient le mieux ?

    @EricFressange@EricFressange7 ай бұрын

  • Est ce que vous pourriez faire une vidéo pour un repas de Noël facile et pas cher j'ai pas d'idées😭 s'il vous plaît ??

    @MrLyne54@MrLyne547 ай бұрын

  • Et dire que ma petite fille de 4 ans m'a dit samedi "mamie j'aime les gnocchis" et je n'en avais pas!! Maintenant ce ne sera plus un problème..

    @dominiquecheviet284@dominiquecheviet2847 ай бұрын

  • Bonjour toujours un plaisir de vous voir. J'ai une petite remarque, je suis allé sur le site du matériel et je n'ai pas vu la mandoline que vous utiliser dans vos recettes d'ordinaire (pas aujourd'hui bien-sûr)? Vous ne commercialisez pas ce genre de matériel?

    @sergesannom2040@sergesannom20407 ай бұрын

    • Choisir une mandoline de marque BENRINER N°64. Fabrication japonaise, elle tranche impeccablement. Même les doigts si on ne fait pas attention 😂👆

      @Giorgio_Toso@Giorgio_Toso5 ай бұрын

  • Bonjour, alors moi je me dit toujours ....on égoutte sur un torchon ..oui mais ..pas un torchon qui sent l' adoucissant, il y a beaucoup de personnes qui utilisent l' adoucissant et ça va "parfumer " tout ce que vous allez "égoutter,éponger .." . voilà c était juste une parenthèse !! Et hop, je vais de ce pas confectionner ces beaux gnocchis !!!!miammmm

    @Patobag@Patobag2 ай бұрын

  • Quel interet de mettre de l'huile dans l'eau de cuisson ?

    @UltraPatate@UltraPatate7 ай бұрын

  • Bonjour, svp peut- on les congeler avant cuisson? et toujours avant cuisson combien de temps peut on les garder au frais? Merci

    @marieros689@marieros6892 ай бұрын

  • Bonjour 500g c'est avant ou après les peler svp

    @CecB0304@CecB03044 ай бұрын

  • carbonade flamande ou cassoulet pour la prochaine recette 😉

    @zoubilek777@zoubilek7777 ай бұрын

  • Bonjour Chef, J'ai préparé ma pâte à gnochis ce matin. Elle reste beaucoup plus collante que la votre. Proportions telles que décrites dans votre vidéo, 500g patates à l eau Pour 200g de farine (j'ai utilisé de la T55). L'erreur vient peut être du fait d'y avoir inclu l'oeuf entier et non uniquement le jaune.. si j'ajoute un peu farine et rétabli l'assaisonnement ça peut sauver ? Merci beaucoup

    @axelleroyo637@axelleroyo6372 ай бұрын

  • Je crois que j’ai trop mis de parmesan parce que quand je les ai passé à la poêle c’était plus des gnocchis. Ça a tout fondu 😂. Mais c’est trop bon avec l’estragon.

    @objlibfin8741@objlibfin87417 ай бұрын

    • pas grave ca reste la vie le fromage fondu mdr

      @lordsaviorswarmthatwalks3385@lordsaviorswarmthatwalks33857 ай бұрын

  • Je commence à être écœuré de ses recettes !!!! On ne me fera pas croire que les proportions dans le livre sont bonnes....entre un pesto Avec 4 gousses d'ails !!!! Du coup on ne sent que ça ..et une blanquette de veau avec 100 fois trop de citron...( on dirait plus une sauce pour poissons...et pour les gnocchis impossible de former le moindre gnocchis...appareil 10 fois trop liquide 200 g de farine pour 500 g de pdt( avec tte l eau que les pommes de terre rejette après cuisson )..huile d olive et jaune d oeuf !!!! Bref pas eu assez de farine alors que j avais le kg quasi plein !!! Ça a finit à la poubelle !!!! Merci pour le gâchis occasionnée...alors je n ai pas la prétention d être un chef ..mais je peux dire en tte modestie que je me débrouille...alors on ne me fera pas croire que ce sont des recettes créer par un M.O.F ... il n est juste qu à mon humble avis le vecteur médiatique du livre et de la chaîne...signé un possesseur du livre et abonné de la chaîne dégoûté 😡

    @olivierory4884@olivierory48846 ай бұрын

  • je viens de faire des gaufres elle sont délicieuses

    @wizvfx@wizvfx7 ай бұрын

    • Moi je viens de poser une pêche, ça m'a grave soulagé.

      @juliengrany@juliengrany7 ай бұрын

  • Pourquoi mettre de l’huile d’olive dans l’eau, alors que celle ci ne se mélange pas à l’eau ???

    @gusthauvin6463@gusthauvin64636 ай бұрын

  • Super base de recette ! Est ce qu'on pourrait remplacer une partie des pommes de terre par de la courge (potirron, butternut ect) vu que c'est la saison ?

    @striaph391@striaph3917 ай бұрын

    • Bonne question !

      @fabienlelaurin7760@fabienlelaurin77607 ай бұрын

    • déjà fait au butternet, ça marche!!

      @quentinsiret8774@quentinsiret87747 ай бұрын

    • Bah oui avec ce que vous voulez. Tant qu'à la fin la consistance de la pâte est bonne

      @Sundead55@Sundead557 ай бұрын

    • Mais oui !

      @johan6912@johan69127 ай бұрын

    • Oui ça marche aussi avec les patates douces et le potiron. C'est même excellent 👍 testé par mes papilles!

      @furansujinkaeru@furansujinkaeru7 ай бұрын

  • النصر لفلسطين الغالية

    @user-vw2hm5tt8b@user-vw2hm5tt8b7 ай бұрын

  • Ça a l'air bon 🤤

    @romeolardeux2508@romeolardeux25087 ай бұрын

  • 😳😳🫣🫣 poêler des gnocchis l'assassinat

    @Iafaucheuse@Iafaucheuse6 ай бұрын

    • Tellement.🥲

      @mateominet4674@mateominet46746 ай бұрын

  • J’adore tes vidéo

    @theo-jo7ju@theo-jo7ju7 ай бұрын

  • Top, comme d'habitude, mais pourquoi de l'huile dans l'eau ? Ne me dites pas pour quand les pâtes elles sortent ^^, car il y a de l'huile d'olive dans l'assiette ;-).

    @dantevil10@dantevil107 ай бұрын
KZhead