Музыкасыз видео қандаи жақсы, ауыл табиғат дыбыстарымен тұра жаныңды тербетеді, қандаи меирімді жансыңдар, өркендерің өссін
@meirim2709 Жыл бұрын
Басынызға орамал тақсаңыз тіпті жақсы болар еді.
@user-ey1lh1gi5j9 ай бұрын
Әйел адам тамақ дайындау кезінде орамал тартқан дұрыс. Іріткен кезде су құймайды өйткені қатықтын өзі іриді анадай етіп қолды салып араластырудын қажеті жоқ. Ана қатық өз дәрежесінде іріген жоқ. Тағы айтарым тұзды құрт жасайтын кезде қосқан дұрыс. Салмаймыз құямыз.
@user-xg5lp7ks8n Жыл бұрын
Қаинатқан құрт дәмді😋
@user-ml8ce7vp8o11 ай бұрын
Өте керемет.
@user-ql4ru1so7w Жыл бұрын
Керемет💯
@aigerimtursagatova3779 Жыл бұрын
Керемет
@user-qh2nz8vs9x Жыл бұрын
Тамаша
@user-pg3fg1dw6bАй бұрын
Керемет👍👍👍😘
@bikamalkusman6006 Жыл бұрын
Рахмет
@user-dh2ic2qm7x22 күн бұрын
❤❤
@alisherzhalgasov2628 Жыл бұрын
Бізде басқаша бізде түз қоспайды сабаға жинап үш төрт күндігін жинап собаға құйып пісіреміз сарсуы шығып ашығанша сосон қазанға қайнатаиыз қоюланғанша сосон сүземіз сарсуы тарқағанша соны бөліп бөліп шіи ағашқа жаямыз құртқа тұз салмайды сонда құрт көп жерлерге ем болады асқазан ішек жалдары тері ауыруына ем
@user-kk8gb7tz6k Жыл бұрын
Ия дұрыс айтасыз.Пісірген құрт керемет болады.
@user-fo5rx7oo4m Жыл бұрын
Тұз салмасақ көгереді ғой
@user-dq4xe7cy3x11 ай бұрын
Бундайды былмейды екем бызде.айранды сузып сар суы бытып курғактанғанда курт жасайды.
@user-xf7wh8px2k Жыл бұрын
👍👍👍
@user-gt7gt8vr8b Жыл бұрын
Ишине ун коскан
@a1dook06 Жыл бұрын
Кутты олай жасамайды сутты уйытасын айран бллады айранды кубыге куйып пысесын майын аласын сосын айранын казанга куйып ысытасын ырыген кезде калтага куйясын калтада н суы свркылып коюланадв оны бастырып коясвн сосын сузбе болады сузбены курт кыласын туз косыпилейсын домалактап курт кылып жаясын
@user-lt6tx4ji4r Жыл бұрын
Аиранды ашыған қаинатып қоюлғанша сүзіп жасаған құр күшті керемет дәмді
@user-ml8ce7vp8o11 ай бұрын
Бұл қай жақтың құрты қызық екен су құйғаны несін
@qatira_zhorabekova2 ай бұрын
Башингызга оромол салип алганингызда сонун боолмоок
@elomonashurov25498 ай бұрын
Көп жұмыс екен. Бізде ұйыған сүтті сәл отқа қойып аоаластырып жылытады, сосын дорбаға құйып сүзеді. Сүзілген массаға тұз салып құрт жасайды.
@kenzhegulkurzhinbaeva2278 Жыл бұрын
Дорбаға ыстықтай құясыздар ма әлде суытып құя ма?
@user-xm6ix5xu6x9 ай бұрын
@@user-xm6ix5xu6x😅
@user-pb3id9it4w9 ай бұрын
Ия біз білетін құрт жасау жолы солай.оңай әрі тез.и дәмді.
@user-dx6bf1td5z2 ай бұрын
@@user-xm6ix5xu6xсуытып құйсада болады.
@user-dx6bf1td5z2 ай бұрын
Менин да апам угундай кылып курутжайчу угунча дамдуу,ага талкан, чобого кошуп койчу бишкекке алып келип коншуларга берсем эмне журат деген ушубу деп тан калышкан жок журат эмес жон гана курут деп кулгом
@lepsonali6893 Жыл бұрын
Канша минут немесе сагат кайнатады
@Ainur_86.8 ай бұрын
Неше литр сүттен шықты бұл
@ulzadasultanmuratova Жыл бұрын
А как Вы сделали сузьму?
@user-ez4op1bx2u Жыл бұрын
Музыкасыз тыңдаған жағымды естіледі.
@user-io9im3jg7t Жыл бұрын
Қаи өңірінен боласыз, еңбегіңіз жансын
@meirim2709 Жыл бұрын
Сәлеметсіз. Жетісу өңірінен боламын
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Түркістан облыс Отырар ауданы Бұлай жасамайды . Сүтті ұиытады күбіге салып су құиып піседі қозғаиды сары майын алады піскен айран шығады оны қазанға құиып ыстады қалтаға құиып суынан айранды сүзіп алып сүзбе қылады сүзбеге сүт құиып құрт жасайды
Мына жерде бәрі сүттен деп жазады,сүт,ол қаймағы алынбаған,ал қаймағы алынған ол көк сүт,немесе обрат,сонда сіздер обраттан дасайсыздар ма,әлде таза сұттен ба.
@user-yc1hn1gl1y9 ай бұрын
Орамал так демединба
@user-nk3ly7xx1f Жыл бұрын
Блендрмен езген дұрыс мен блендрмен істим
@user-vz1tw9bv3w19 күн бұрын
Бул жерде неше литр ашыткы? Жане одан неше кг курт шыкты?
@jansayashaikhyslamova2461 Жыл бұрын
Маған бүлаи унамаиды престелген құрт болып шығады, біздің ауылда аиранды марлаға сүзіп алып жасаи береді құртты болды, бүлаи езіп су қуиып жасағанды бірінші көруім бәсе базардағы осылаи жасалған екенғои сатып алмаитын едім, бүл қаи ауыл өзі
@user-ec9bi1dt1n Жыл бұрын
Жетісу өңірі
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Бізде су құймай,от жағып ірітеді Орамал тартқан дұрыс болар еді шаштан ешнәрсе түспеу үшін.
@guljzahanalimbetova7197 Жыл бұрын
Жақсы
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Дүрыс емес жасап жатыр.Біз сүтті жақсылап пісіреміз айран қылып үйытып күбіге пісіп майын алып піскен айранды қайтадан қайнатып құрырт жасаймыз.
Құрт жасау үшін әліде ірітіңкреу керек еді. Бірақ әр жақта әртұрді жасалады.
@user-ob7fe3bc4z Жыл бұрын
Көп ірітуге болмайды құрт бірікпей қалады
@SHAH12607 Жыл бұрын
Шики катык дегенди тусинбедик
@user-me9jr7lm7g Жыл бұрын
Шикі сүттен ұйыған
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Піспенен сүттен ұйыған айран
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Шикі қатықпен әңгімең де іріп кеттау
@user-rh7kq2mg3f Жыл бұрын
Қатықпа жиналған, шикі қатық дегенді түсінбедім
@user-qt3uj1xq3g Жыл бұрын
Шикі қатық деген піспеген сүттен ашыған айран
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Мына әйелдің орамалы қайда тазалық жоққа не
@user-bm3om7xx6i Жыл бұрын
Өзіңіз таза болсаңыз болды ғой✅
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Ұйдегі кішкентай қызар істейтін құрт қой бұл .бұл таза құрт емес.басында орамалы да жоқ.
@user-gc3ex3pe3o Жыл бұрын
Орамал тақса қайтедекен
@user-xb9ox2he8r Жыл бұрын
Біз орамал тақпаймыз
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Өзен белмсен біровунен аитовумен жасап жатсенба нармалне тосундоралмаисен
@user-hq6su2eh9h10 ай бұрын
Сіздің тіліңізді түсінбедім
@Janar_torehanqyzy10 ай бұрын
Майы алынбаған қатық болса майын салмайсыңдар ма су ды мол құйып, майы алынбаған қалықтың құрты майы сыртына шығып еріп тұрады.
@user-wg2zx7eq3m Жыл бұрын
Бізде суда тұзда қоспайды қатты болып кебеді аузыңа салып сорып жүрсең, Асқазан ішек жолдарындағы ауыруды алады. Сорпаға да салсаң сорпаның дәмін келтіреді.
@user-kk8gb7tz6k Жыл бұрын
Майы алынған
@Janar_torehanqyzy Жыл бұрын
Мынау ұнамайды шашы жалбырып не болып кетті
@brend_mairabrend_maira626 Жыл бұрын
Дұрыс емес істеп жатқан құтты. Сүтті әбден ірітіп .қазанға салып қайнату керек .су құйып керек емес.Әбден қойылғанша қайнату керек .сонда ғана табиғи таза құрт шығады..үлкен қатып басына орамал тартпайма.
@user-gc3ex3pe3o Жыл бұрын
ӨЗІҢ ДЕ БІЛМЕЙ ТҚРСЫҢ ҒОЙ НЕ ІСТЕУ КЕРЕК ЕКЕНІН . БАСЫҢА ОРАМАЛ ТАРТСАЙШЫ .
@yasagan8245 ай бұрын
Өзиниз де онша билмейтин кусайсыз
@user-kh8cg3kb2d2 ай бұрын
Му куймайды
@ulbolsynnazarova8235 Жыл бұрын
Қазақ әйелі тамақ жасарда міндетті түрде басына орамал тартады,тазалвқ үшін,сүтті үйытып,қатық болады,оны күбіге пісіп айран,майын алады,сол ацранды қацнатып,қалтаға құяды,екі,үш күнде сарысуы ағып,сүзбе юолады.сол сүзбеге дәміне қарай түз қосып,құрт жасайды,сүзбеге сүт,су қосып жасайды дегенді бірінші естідік.Бастапқы құрт жасау тәсілін әркім өз бетінше өзгерте берудің қажеті жоқ.😊
Музыкасыз видео қандаи жақсы, ауыл табиғат дыбыстарымен тұра жаныңды тербетеді, қандаи меирімді жансыңдар, өркендерің өссін
Басынызға орамал тақсаңыз тіпті жақсы болар еді.
Әйел адам тамақ дайындау кезінде орамал тартқан дұрыс. Іріткен кезде су құймайды өйткені қатықтын өзі іриді анадай етіп қолды салып араластырудын қажеті жоқ. Ана қатық өз дәрежесінде іріген жоқ. Тағы айтарым тұзды құрт жасайтын кезде қосқан дұрыс. Салмаймыз құямыз.
Қаинатқан құрт дәмді😋
Өте керемет.
Керемет💯
Керемет
Тамаша
Керемет👍👍👍😘
Рахмет
❤❤
Бізде басқаша бізде түз қоспайды сабаға жинап үш төрт күндігін жинап собаға құйып пісіреміз сарсуы шығып ашығанша сосон қазанға қайнатаиыз қоюланғанша сосон сүземіз сарсуы тарқағанша соны бөліп бөліп шіи ағашқа жаямыз құртқа тұз салмайды сонда құрт көп жерлерге ем болады асқазан ішек жалдары тері ауыруына ем
Ия дұрыс айтасыз.Пісірген құрт керемет болады.
Тұз салмасақ көгереді ғой
Бундайды былмейды екем бызде.айранды сузып сар суы бытып курғактанғанда курт жасайды.
👍👍👍
Ишине ун коскан
Кутты олай жасамайды сутты уйытасын айран бллады айранды кубыге куйып пысесын майын аласын сосын айранын казанга куйып ысытасын ырыген кезде калтага куйясын калтада н суы свркылып коюланадв оны бастырып коясвн сосын сузбе болады сузбены курт кыласын туз косыпилейсын домалактап курт кылып жаясын
Аиранды ашыған қаинатып қоюлғанша сүзіп жасаған құр күшті керемет дәмді
Бұл қай жақтың құрты қызық екен су құйғаны несін
Башингызга оромол салип алганингызда сонун боолмоок
Көп жұмыс екен. Бізде ұйыған сүтті сәл отқа қойып аоаластырып жылытады, сосын дорбаға құйып сүзеді. Сүзілген массаға тұз салып құрт жасайды.
Дорбаға ыстықтай құясыздар ма әлде суытып құя ма?
@@user-xm6ix5xu6x😅
Ия біз білетін құрт жасау жолы солай.оңай әрі тез.и дәмді.
@@user-xm6ix5xu6xсуытып құйсада болады.
Менин да апам угундай кылып курутжайчу угунча дамдуу,ага талкан, чобого кошуп койчу бишкекке алып келип коншуларга берсем эмне журат деген ушубу деп тан калышкан жок журат эмес жон гана курут деп кулгом
Канша минут немесе сагат кайнатады
Неше литр сүттен шықты бұл
А как Вы сделали сузьму?
Музыкасыз тыңдаған жағымды естіледі.
Қаи өңірінен боласыз, еңбегіңіз жансын
Сәлеметсіз. Жетісу өңірінен боламын
Түркістан облыс Отырар ауданы Бұлай жасамайды . Сүтті ұиытады күбіге салып су құиып піседі қозғаиды сары майын алады піскен айран шығады оны қазанға құиып ыстады қалтаға құиып суынан айранды сүзіп алып сүзбе қылады сүзбеге сүт құиып құрт жасайды
Олайда жасауға болады.
Бізде де солай❤
Дорбаға ыстықтай құяма әлде суытып құя ма, жылы ғып құя ма екен?
@@user-xm6ix5xu6x ыстықтай етіп
@@user-xm6ix5xu6xсуик
Бұл Барлыбек Сырттанов ауылы
Мына жерде бәрі сүттен деп жазады,сүт,ол қаймағы алынбаған,ал қаймағы алынған ол көк сүт,немесе обрат,сонда сіздер обраттан дасайсыздар ма,әлде таза сұттен ба.
Орамал так демединба
Блендрмен езген дұрыс мен блендрмен істим
Бул жерде неше литр ашыткы? Жане одан неше кг курт шыкты?
Маған бүлаи унамаиды престелген құрт болып шығады, біздің ауылда аиранды марлаға сүзіп алып жасаи береді құртты болды, бүлаи езіп су қуиып жасағанды бірінші көруім бәсе базардағы осылаи жасалған екенғои сатып алмаитын едім, бүл қаи ауыл өзі
Жетісу өңірі
Бізде су құймай,от жағып ірітеді Орамал тартқан дұрыс болар еді шаштан ешнәрсе түспеу үшін.
Жақсы
Дүрыс емес жасап жатыр.Біз сүтті жақсылап пісіреміз айран қылып үйытып күбіге пісіп майын алып піскен айранды қайтадан қайнатып құрырт жасаймыз.
Біз осылай жасаймыз🖐️
Уйыған шикі катық? Калай ,немен уйытады,сол процессті айтсаңыз
Сиырдан сауылған сүтті ыдысқа құйып, өз бетімен ұюы. Піспеген сүттің ұйып қалуы шикі қатық.
Егер піске сүттен ұйыса, онда піскен қатық болып саналады.
Сүтті айран етіп ұйыту керек па сонда?
Ия
Майы бетіне шығып тұратын шығар
Дорбаға ыстықтай құясыз ба әлде суытып құясыз ба?
Бәрібір
Ұйымай калған айраннан не істеуге болады, сұйық болып тур,14куннен астам тұрып қалған
Сүзіп, қатық жасай салыңыз. Сүзіп жатқанда тұз қосыңыз. Морозилникке салып, қыста сорпаға салып ішкенге.
Рахмет.Кайнатып курт жасауга келмейди ме,или майқұрт жасасам
Әрине болады.
@@Janar_torehanqyzy осыны да айтасыз ба калай суземин,суйык айранды жасап корейн . 20л дай бар айраным🤭
Құрт калай жасаймын соны да айтсаныщ,алдын ала рахмет сизге жауап жазып жатырсыз😘👍👍
Казьр натурал Деген жокой бурьн аулдн куртьн ись Калай кушать едь
Құрт жасау үшін әліде ірітіңкреу керек еді. Бірақ әр жақта әртұрді жасалады.
Көп ірітуге болмайды құрт бірікпей қалады
Шики катык дегенди тусинбедик
Шикі сүттен ұйыған
Піспенен сүттен ұйыған айран
Шикі қатықпен әңгімең де іріп кеттау
Қатықпа жиналған, шикі қатық дегенді түсінбедім
Шикі қатық деген піспеген сүттен ашыған айран
Мына әйелдің орамалы қайда тазалық жоққа не
Өзіңіз таза болсаңыз болды ғой✅
Ұйдегі кішкентай қызар істейтін құрт қой бұл .бұл таза құрт емес.басында орамалы да жоқ.
Орамал тақса қайтедекен
Біз орамал тақпаймыз
Өзен белмсен біровунен аитовумен жасап жатсенба нармалне тосундоралмаисен
Сіздің тіліңізді түсінбедім
Майы алынбаған қатық болса майын салмайсыңдар ма су ды мол құйып, майы алынбаған қалықтың құрты майы сыртына шығып еріп тұрады.
Бізде суда тұзда қоспайды қатты болып кебеді аузыңа салып сорып жүрсең, Асқазан ішек жолдарындағы ауыруды алады. Сорпаға да салсаң сорпаның дәмін келтіреді.
Майы алынған
Мынау ұнамайды шашы жалбырып не болып кетті
Дұрыс емес істеп жатқан құтты. Сүтті әбден ірітіп .қазанға салып қайнату керек .су құйып керек емес.Әбден қойылғанша қайнату керек .сонда ғана табиғи таза құрт шығады..үлкен қатып басына орамал тартпайма.
ӨЗІҢ ДЕ БІЛМЕЙ ТҚРСЫҢ ҒОЙ НЕ ІСТЕУ КЕРЕК ЕКЕНІН . БАСЫҢА ОРАМАЛ ТАРТСАЙШЫ .
Өзиниз де онша билмейтин кусайсыз
Му куймайды
Қазақ әйелі тамақ жасарда міндетті түрде басына орамал тартады,тазалвқ үшін,сүтті үйытып,қатық болады,оны күбіге пісіп айран,майын алады,сол ацранды қацнатып,қалтаға құяды,екі,үш күнде сарысуы ағып,сүзбе юолады.сол сүзбеге дәміне қарай түз қосып,құрт жасайды,сүзбеге сүт,су қосып жасайды дегенді бірінші естідік.Бастапқы құрт жасау тәсілін әркім өз бетінше өзгерте берудің қажеті жоқ.😊