Автентичні українські вареники КРЕПЛИКИ з капустою та квасолею | Євген Клопотенко

2024 ж. 14 Мам.

38 934 Рет қаралды

А ви теж обожнюєте вареники з капустою так само сильно, як і я? Якщо так, то цей рецепт прокачаних вареників - Крепликів з капустою та квасолею вам точно сподобається, тим паче, що це майже на 30% борщ.
Інгредієнти для тіста:
Борошно - 400 г
Окріп - 220 мл
Олія PURE ТМ Varto - 2 ст.л.
Сіль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Олія PURE ТМ Varto
Капуста - 300 г
Квасоля біла - 100 г
Кмин - 1/3 ч.л.
Сіль
0:00 - Вступ
0:47 - Про Креплики
2:53 - Рецепт тіста на вареники
3:16 - Готуємо начинку
4:15 - Ліпимо вареники та відварюємо
4:51 - Фіналізуємо
***********************************************
Посилання на онлайн-каталог від Варус
varus.ua/promotion/kulinarna-...
***********************************************
👉 Стати спонсором проекту: / @klopotenko
#ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #вареники #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #креплики #ukraine #вареникизкапустою #простістрави #кулінарнапрокачка
***********************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви: • Українські страви | Ст...
✔ Лайфхаки: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Страви за 30 хвилин: • Страви за 30 хвилин | ...
***********************************************
Онлайн-курс: bit.ly/3uv7GQ3
Інтернет-магазин: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/klopotenkofood
Instagram / klopotenko
***********************************************
Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
💛💙 Підтримай Україну! - bit.ly/3L4DktT
***********************************************
Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту!
📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com

Пікірлер

Євген Клопотенко найкращій! Нарешті мої вареники смачні!!!❤❤❤❤
@alla-uz4bx4hr8w3 ай бұрын
Дякую, спробую ще й такі вареники :) До речі - тушкована капуста з квасолькою (квасоля зварена майже до готовності додається хвилин за 10 до майже готової капусти) - то дуже гарна страва. (особливо їз шматочком м'яса збоку на тарілці). Спробуйте :)
@ninagoncharenko44984 ай бұрын
- Дякую повтоіть рецепт вареників
  @NadinMoroz-zf4qs4 ай бұрын
І на Львівщині у нас вареники називають пирогами
@user-ik2fh4ex1d3 ай бұрын
Дякую за рецепт 😊
@user-iq7lh5hr5v24 күн бұрын
Із сиром пироги -- наша пісня і наші пироги...
@user-dt1gh5xp4mАй бұрын
Your food makes me feel soooo hungry. Looking forward to the new book. Дякую
@mickjohnstone17244 ай бұрын
- Bon appetite 😊
  @klopotenko4 ай бұрын
Обожнюю вареники з капустою (квашеною та тушкованою)
@olenasyniukova95033 ай бұрын
Дякую за рецепт! Спробую такі приготувати 😊
@always_delicious23053 ай бұрын
🎉 здоров'я бажаю вам, Ви як завжди супер😊
@user-ic6uz4pn9iАй бұрын
Дякую за рецепт, Євгене! Робила вареники з квасолею і шкварками, було смачно, хочу спробувати ваш рецепт.
@Moon_friend_4 ай бұрын
Ви легенда. Дуже вам дякую що вибороли борщ 🎉🎉🎉
@sergeypoluhovich41263 ай бұрын
Це той самий коментар для розвитку українського ютубу)
@kirillkuznetsov74 ай бұрын
Женя ти молодець ❤❤❤❤
@user-pp2lo2fi2c4 ай бұрын
Дякую!💛💙
@natalianikolaichuk30532 ай бұрын
- Дякую за вашу активність ❤️
  @klopotenko2 ай бұрын
Рада бачити і чути вас Евгене
@user-lg6pg7tt3e4 ай бұрын
Женя, дякую Вам, за дуже цікаві, смачні страви!
@user-cq1tw4mi4y3 ай бұрын
- Будь ласка ☺️
  @klopotenko3 ай бұрын
Яке цікаве поєднання🎉, спробуємо, вам творчих підходів і надалі😊
@user-wy2vt7fz9w3 ай бұрын
Дякую за смачний веганський рецепт! Я вчуся готувати вареники, це просто ідеально 😄Скоро спробую 💙💛
@1midnightfish4 ай бұрын
- У вас все вийде ❤️ Готуйте сміливо
  @klopotenko4 ай бұрын
- Сміливо готувала! Я присмачила кмином і кропом. Вони вийшли дуже смачними - я все ще вчуся правильно їх формувати, але тісто дійсно хорошим. У мене було багато залишків начинки, яку я змішав з вареною гречкою, щоб зробити крокети - ще одна смачна страва! ДЯКУЮ за нескінченне натхнення 💙💛
  @1midnightfish2 ай бұрын
- @1midnightfish А ви надихаєте мене відгуками ❤️ цьом
  @klopotenko2 ай бұрын
я так люблю ваші відео що пишу ваші рецепти в зошит
@user-ew4du4ri7r3 ай бұрын
- Супер ) Можете просто частіше дивитись відео 🥰
  @klopotenko3 ай бұрын
❤👏🏻👏🏻👏🏻 Дякую за те, що ви показуэте нам кожен день!!!💙💛💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@alinaaristova13504 ай бұрын
- Користуйтесь, діліться з близькими 💙💛
  @klopotenko4 ай бұрын
Дякую
@user-vf4xp7xw5e4 ай бұрын
Так скучив за вашими розмовами при змішуванні інгредієнтів 💕 пане Євгене говоріть з нами коли готуєте ) бо ця музика дивна….. і така посередня ….. хочете я вам напишу музику до рецептів ))
@user-qb9mw2cp6l4 ай бұрын
- Момент змішування інгредієнтів дуже важливий , це сама фабула твору ❤
  @user-qb9mw2cp6l4 ай бұрын
- Дякую за ваш коментар 😊
  @klopotenko4 ай бұрын
Я обожнюю тушковані капусту, тому мама мені все дитинство готувала вареники та налисники з капустою. Також я полюбляю квасолю. В борщі найсмачнвше - це квасоля, борщ без квасолі - то не борщ. Але щоб квасоля була з капустою🤔хммм. Інтрига... Цього тижня точно спробую приготувати😊 Дякую за цікавий рецепт.
@nathanielg89984 ай бұрын
- Дуже смачно,спробуйте))Капуста ,цибулька,морква-протушити на олії і +потім фасольеку,ммм,робимо завжди на Різдво😊
  @user-kf4rk5uo6s4 ай бұрын
То виходить я весь цей час до сьогоднішнього дня їв креплики... Дякую вам за рецепт крепликів!
@lexandrovich4 ай бұрын
Евген спасибо за вкусный рецепт
@user-gq4jn3mp1i4 ай бұрын
Вони дуже смачні☝🏻❤️
@user-ui6zp6uy6i3 ай бұрын
Дякую за рецепт! Дайте рецепт смачних налисників! Дякую!❤
@user-ts6je8yc5j4 ай бұрын
- Ви ж ютюбі. Набираєте і дивитесь, що до вподоби 🤫
  @igorshevchuk774 ай бұрын
- На каналі є рецепти налисників) Дивіться плей-лист ❤️
  @klopotenko4 ай бұрын
👍🍽
@user-pe2yg6wc4i4 ай бұрын
Я вас дуже сильно люблю дивитися
@user-il1ek9ri1h4 ай бұрын
Ви класний люблю вас дивитися
@user-yn2bg4pk8v4 ай бұрын
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ ❤ Я щойно завершила ліпити))) Частина вийшла з солоним сиром, частина з капусточкою та квалолею)))) тісто-неймовірно еластичне і "ліпке",зацінила) Нещодавно забабахала забагато вареного маку на товчанку,то маман довелося маковий пиріжок колотити, але як же це класно, коли рідний мак вже став нормою на кухні!!!!! А хто молодець???? КЛОПОТЕНЧИК❤❤❤❤ Теплі вітання з Балкан❤
@bohdannachakrova44033 ай бұрын
- Дяяякую ❤️❤️❤️ І вам шалений цьомчик
  @klopotenko3 ай бұрын
Я,коли готую тушковану капусту, то з'єднаю свіжу капусту з кислою. Так смачніше!
@user-pr1zm7gi8h3 ай бұрын
Євген ,я нарешті наважилася на дієту сісти,а тут ви з варениками😁
@elena61014 ай бұрын
Євген шукала довго запіканку з бур'яка в інтернеті може ти підкажеш рецепт будь ласка🥰
@user-ep9bl9xu6y3 ай бұрын
- Ось, гратен з буряка, спробуйте kzhead.info/sun/g9Ztl82LjJ6Eo4k/bejne.htmlsi=FKsCqS9gkeZpvNbQ
  @klopotenko3 ай бұрын
- @@klopotenko Це бачила все не то, простий рецепт дай😊
  @user-ep9bl9xu6y3 ай бұрын
- @user-ep9bl9xu6y Та там нічого складного ) Просто спробуйте і ви самі впевніться
  @klopotenko3 ай бұрын
Оце я сьогодні наготую (⁠◠⁠‿⁠◕⁠); але кожного разу одне й те саме: тісто супер, начинка смачнюча, вареники гарні і бац - думаю, ну хай ще хвилинку покиплять - розварились, ну що таке 😊
@oksanag44754 ай бұрын
- Робіть на пару,точно не розваряться
  @elena61014 ай бұрын
- Робіть за моїм рецептом і порадами. Все у вас вийде прекрасно
  @klopotenko4 ай бұрын
- Дякую 🥟🥟💛💙❤️
  @oksanag44754 ай бұрын
- + про пар (готував неодноразово у мультиварці в режимі "пароварка"), бо навіть тісто зовсім по-іншому відчувається, нічого не падає. Головне - змастити олією підставку, щоб вони не злиплися, або зверху їх змастити, якщо щільно розкладаєте.
  @Dionis_Preacher4 ай бұрын
- @@oksanag4475 однозначно, тільки обов'язково з функцією скороварки! Там такі бульйони виходять 😍 а холодець! А горох за 12 хвилин в кашу! Гречка та рис за 9 хвилин. (В урахування ~15 хвилин на набор тиску і 2-15 хвилин щоб зтравило тиск, або вручну спустити за необхідністю). Одразу рекомендував би придбати запасні силіконові прокладки, десь через рік-другий можуть знадобитися та будуть одразу під рукою)
  @Dionis_Preacher4 ай бұрын
Євгене, це все виглядає дуже смачно, але дайте рецепт сирників 😂😂😂
@olenakravchenko49114 ай бұрын
- kzhead.info/sun/hJGhoKWNaqifqa8/bejne.htmlsi=z2SDbNB-6jzcKdNb
  @klopotenko4 ай бұрын
👍👍👍❤❤💖
@IgorHromov4 ай бұрын
Цьом, Євген, зідзвонимося 😏😂
@Dionis_Preacher4 ай бұрын
Женя, добавь в начинку томатной пасты вкус потрясающий!
@user-dn1jw5hs3k4 ай бұрын
- Дякую за пораду
  @klopotenko4 ай бұрын
- Дякую за пораду
  @klopotenko4 ай бұрын
😢❤
@larisazabobonina85724 ай бұрын
Дякую,за рецепт готую і чекайте згадку у сторізі у нас на Львівщині готують вареники з капустою і називають капустяники подають з грибною підливою обожнюю вас слухати побільше таких відео чекаю у вас на каналі як ви розповідаєте про страви ❤
@user-ik2fh4ex1d3 ай бұрын
Здоров! Захожу через гугл, ніц не чути!
@user-gg1vs5iu8o3 ай бұрын
А щодо дітей в садочках, які від ваших страв з горщиків не злазять? Кожного дня гороховий суп і тушковаший буряк.
@user-cj6bz4qh7s4 ай бұрын
- Так не повинно бути. Це вертайтесь до керівництва. Дошкільного і шкільного меню ще немає. Є лише тех.картки шкільного меню. Дошкільні заклади можуть брати за основу розроблені ТК для шкільного меню та корегувати їх відповідно до норм для дошкільнят.
  @klopotenko4 ай бұрын
Євгене,якщо яську фасолю додати пропущену через м'ясорубку,добре буде?
@ninakuzminskaia17284 ай бұрын
- Чому не спробувати?) Фантазуйте
  @klopotenko4 ай бұрын
КРУТО! А СМЕТАНКУ ВИ СОБІ ПРОБУВАЛИ ДОДАТИ? Я ДУМАЮ, ЩО ПАСУВАТИМЕ )))
@aleksandrastachiw44984 ай бұрын
- Додайте, якщо є бажання
  @klopotenko4 ай бұрын
Where's the Smetana? 😅😋Дякую 🍁🌻
@irenes.28074 ай бұрын
Це вареники на Святий вечір,одна з 12 страв.
@user-ts9fz1mu8s3 ай бұрын
Євгене привіт, обожнюю вареники з капустою і вертуту з капустою, питання з чіеї кухні суп затірка, бо її вміла готувати лише моя пра бабця а вже бабця не міла і мама теж не вміе..
@user-lh8le3yd4s4 ай бұрын
- Знаю,що зупку із затиркою роблять поляки,може,ще хто🤔
  @user-kf4rk5uo6s4 ай бұрын
- @@user-kf4rk5uo6s Дякую
  @user-lh8le3yd4s4 ай бұрын
- Так, дякую за запит. При нагоді розповім 🥰
  @klopotenko4 ай бұрын
- @@klopotenko Дякую заздалегіть.
  @user-lh8le3yd4s4 ай бұрын
Євгене! Таке питання: це правда, що український борщ складається з 30 інгредієнтів?
@Moon_friend_3 ай бұрын
- Не обов’язково)
  @klopotenko3 ай бұрын
Kreplach (креплах ) це вареники на їдиш. Це їжа український євреїв 😊 Смачного!
@evelynportnaya79964 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста простой рецепт теста на пельмени, буду делать первый раз,
@well72983 ай бұрын
- Будь ласка kzhead.info/sun/pMx8frFtaYFphH0/bejne.htmlsi=zOEPs_GnKBPsawUs
  @klopotenko3 ай бұрын
- Спасибо большое
  @well72983 ай бұрын
💪🙏👍❤🇺🇦
@user-sb8px5it2s4 ай бұрын
Де Ви кмин купуєте? Я вже всі місцеві магазини у нас обійшов.
@ZhekaTrololo4 ай бұрын
- В маркетах. У відділах зі спеціями
  @klopotenko4 ай бұрын
- В Варусі точно є. В сільпо
  @klopotenko4 ай бұрын
Залиште "вареник вареником", а не кремпликом. Хай буде "драник", ніж "хашбраун". Скоро всі звичайні назви страв забулемо і будем "тішитимь іншомовними "пастами", "брауні" і т.п. Не переборщуйие😡
@igorshevchuk774 ай бұрын
- Це різні речі. Дякую за коментар. Раджу просто глибше поцікавитись цим питанням
  @klopotenko4 ай бұрын
- Волинь Франківщину не розуміє
  @igorshevchuk774 ай бұрын
заКреплики : )))
@alexukrainec30334 ай бұрын
Za szybko!!! Nawet automatyczny tłumacz nie nadąża tłumaczyć tekstu 😭
@beatamachocka79913 ай бұрын
Креплах Це назва еврейских варенikiв с рiзною начинкою у формi трикутнika 😅
@zana19623 ай бұрын