Квашеная капуста для меня это одно из главных воспоминаний о России. Она заменяла мне кимчи, когда мне было трудно и когда я скучала по корейской еде. Это видео про то, как я в первый раз делаю заготовку квашеную капусту в Корее. А также я хочу показать мой собственный рецепт блюда с квашеной капустой!
• Поддержать меня | Донат - www.donationalerts.com/r/hhwang
• Стать спонсором и получить значок и видео - kzhead.infojoin
• По вопросам рекламы и сотрудничества - hhwang.ru@gmail.com
• / hhwang.ru - Мой Instagram (@hhwang.ru)
• vk.com/hhwangru - Моя группа в контакте:
• pikabu.ru/profile/hhwang - Мои посты о Корее на Пикабу (Pikabu)
#квашенаякапуста #кореянка #заготовка #иностранка #корея #южнаякорея #hhwang #хеён
Скучаешь по Корее- ешь квашенную капусту, скучаешь по Росии- ешь квашенную капусту
В любой непонятной ситуации ешь квашеную капусту.
@@ovod1009 в любой понятной ситуации тоже ешь квашеную капусту
Скучаешь по квашеной капусте - ешь квашеную капусту.
@@Kirill_- скучаешь - ешь квашенную капусту.
Не знаешь про что написать- пиши про квашенную капусту
"Что вы тётя, мнёте тити..." Я просто лежал...🤣🤣🤣
А, точно🤣 я думала мне показалось🤣
Таймкод?
@@Alinamingyueva н
3:46
@@hhwang Как я могла это пропустить?!!!... 😅🥰🤗🤩
Стала смеяться, как чайка, и была дико удивлена тому, что Хеён во время разминки капусты начала петь песню Ленинграда🙈 "что вы, тётя, мнете тити" 😂😂🤭
"Морков я утром чуть-чуть поела" 🤣😂😂 ты классная
Тоже улыбнуло)))
@@shlemych улыбнуло🤦 почему это так по уебански звучит?😂🤣
В Алма-Атах морковка по корейски дорого стоит ?
Можно в капусту добавлять полусладкий перец.получается салат "Южный"
3:31 🤣😅 угарнула, когда ты взяла и просто выбросила что-то из тазика непонятно куда😂
тоже обратил внимание ))))
мясная закуска показалась лишней
Лучший момент 😂😂😂
Без улыбки, невозможно смотреть на тебя!!! Миленькая Хеён!!! Ходячий позитив!!!👍👍👍😇😙😙😙🇰🇿
Умеет готовить, любит пожрать... Наш человек!))))))
Сколько же харизмы у этой девчули😘🌻🌹
ХЕЁН, ТВОИ ВИДЕО КАК ТАБЛЕТКА ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ!😁😍
Хеен, с тобой всегда так весело: "Я всегда была голодная, потому что говорила по русски" :)
Есть такой анекдот про СССР, китайца, макароны по флотски и чай :).
Хорошо квашенную капусту с репчатым луком и подсолнечным маслом,в прикуску с горячей кортошкой в мундире или печёной!
Ну,зачем Вы так...,сразу селёдка пряного посола вспомнилась...Между прочим ,на часах 21:25,01.01.21!Ну,где ж я сейчас капусту,тем более селёдку...С Новым Годом!Пойду,помечтаю...До завтра!
Водочки не хватает в меню
Картофель ☝️
жрать захотелось пойду холодильник по шмонаю :)))
С льняным свежим маслом и вкуснее ,и полезнее. Я так делаю
Интересна была бы реакция мамы на приготовленную капусту :)
-Кто молодец? -Хеён молодец😎.Люблю ваши видеосики😍❤
Псем аннён, это ХэХён)))
всем том-ям! я люблю ням-ням
Замечательная девушка, позитивная, приятно смотреть😃👍
И невозможно слушать
Солнышко корейское все ты делаешь правильно, а главное с любовью. Счастья тебе.
У моих родителей на даче растет много белокочанной капусты. Квасим обычно бочку литров на 100, на зиму... Когда увидела ролик про масштабные заготовки кимчи, вспомнила нашу дачу и поняла, что наши народы в этом похожи х) Капуста объединят мир! :DD С квашенной капустой очень люблю щи, в виде салата ем редко))
у меня уже приобрелся рефлекс - я включаю видео Хеён, и у меня начинается слюноотделение
А у меня улыбка 😀✌️
Фу, извpaщeнeц 😏
Когда я редактирую, у меня такой же рефлекс 😁
Silent in the trees Жди следующую стадию, зависимость :)
@@hhwang я очень рада твоему ответу ☺️
Я правильно понял, что Хеён, в России, ностальгировала с капустой по Корее, а в Корее, ностальгирует с капустой по России?
Да😅
Вот такая она,! Загадочная душа кореянки,в России скучать по Кореи ,а в Корее скучать по русской капусте
Ну, теперь понятно почему Диоклетиан не захотел возвращаться на трон, так как у него выросла охренестическая капуста...
корабли, корабли, то без моря скушно вам то без земли...
Она наверно, в прошлой жизни капустой была 😂😂🌈🍰
3:45 в голос проорал со слов "Что вы тётя мнёте ти..." да ты же напеваешь Ленинград!!!!!!!!!!!!!!! 🤘
Дай бог тебе здоровья счастья успехов...Жена будешь очень мудрая и хозяйственная...😘😘
"Квашенная капуста - это очень грустная еда..." - улыбнуло :)
Наконец-то, приплыли.
Смотрел и плакал. Какой мультяшный зайчик... "Четыре сыночка и лапочка дочка" (с) Аж накормить захотелось.
когда родители что-то готовили из капусты, нам детям всегда отдавали (кочан), это было счастье(не знаю как в других семьях, в моей было так)
Сейчас такая капуста, что кочерыжки совсем нет, одни листья(
Ага, там как раз все нитраты собираются
04:43 говорить по русски занимает много энергии :)))))) Кто молодЕц? Ты молодЕц! )))
Морковь, я ее утром чуть чуть поела🤣🤣🤣🤣🤣
Уууууу, она сказала, что это лучше чем кимчи? запомним же это мировое событие..)
Главное на корейский не переводить. А то её на родине не поймут =)
Имхо, это лесть:)
Смотрю ее видео не ради того .что она делает а от того позитива и хорошего настроения с каким Она это все готовит. От ее на весь день отличное на троение
Я родилась и живу в России, но ни разу не готовила квашенную капусту, не пекла ржаной хлеб и никогда не топила баню) А, Вы милая Хаен, все это делаете, с такой любовью и интересом, это реально заслуживает лайк)
охренеть до чего дошла глобализация, люди из России смотрят как кореянка учит готовить квашенную капусту ))) ( если что я сам кореец, и как раз блин ем ее пока смотрю ролик )
Бывает =) *накатили воспоминания о филиппинке, которая березовый сок в России собирала...
Ага. Не так все просто! Она же её ест с кунжутным маслом и острым перцем (пастой из острого красного перца) - это какой-то гибрид кимчи и квашенной капусты получается.
а я пойду чимчи наверну...
Ну и че? Я подписана на Любовь Ким,она кореянка, готовит замечательно.правда она живет в России.
Я думаю по ее рецепту готовить квашеную капусту Аха
Хэен уже как родная,любимая позитивная светлая как лучик
Мне кажется что Хеён должна быть самая популярная блогершой
по мне так квашеная капустка самая вкусная с ароматным подсолнечным маслом-нерафинированным.первого отжима.и конечно же лучок,куда ж без него
как боженька смолвил!
А можно добавить подсолнечного и оливкового масла, 50 на 50 и получается ещё более насыщенный вкус
@@ukraineforever1600 С кунжутным маслом самый сок
Я отжимаю капусту маслица и лучка!
давайте полакомимся капусткой с лучком! Ням-ням!
Капусту обычно сначала оставляют в большой ёмкости под гнетом, а потом уже готовую перекладывают в банки. И помяла ее мало. Сначала посолить, а потом мять.
а мы не мнем. и оставляем просто в большом тазике, периодически тыкаем палкой, чтобы видеть уровень сока. короче, это как борщ - в каждой семье свой рецепт
@@anna_cherniak ну мы ее просто оставляем под гнетом при комнатной температуре
И через сутки её надо проткнуть, а лучше перемешать. Иначе из-за газов она будет не хрустящей.
@@olegmajor9780 точно!
а палочкой дырявить, чтобы газы выходили?
Моя мама в капусту ещё добавляет яблоко кусочками и/или клюкву, всё вместе квасится. Ей очень нравится потом кушать ферментированные ягоды и яблоки. :-)
Ой! С клюквой очень вкусно!
Ой так не люблю эту красную кислятину Бе
Потрясающе удивительная девушка)) Поела с утра морковки) Мечта)
Никто не предупредил Хеен, что белокочанную капусту надо резать, а не разламывать пополам?! Мне даже жалко её стало. Это было трудно.
Хеён поет Ленинград. Боже, это так мило! 😍
Что вы тётя, мнёти тити..... Меня убило в конец.... )))))))))))))))))) Ты просто прелесть....
7:18 подумал, что Хеён скажет, что не хватает варёной картошечки, но потом подумал, что это же Хеён, конечно же не хватает ей риса. 😆👍🍚 Ну а дальше вы уже услышали, что она ответила.
Вкусно квашеную капусту не только с маслом, но и со свежим репчатым луком или зеленым луком
Хороша закуска - квашена капустка, и подать не стыдно и сожрут не жалко... )))))
🤣🤣🤣
400 рублёв кочанчик 2,5 кило в Корее. У нас такой 25-40 р. стоит, то бишь на порядок меньше.
@@user-db6pt5gq7u Так потому что там мало выращивают такую белокочанную капусту. Зато пекинскую капусту выращивают везде, потому она и дешевле. У нас вон бананы тоже куда дороже, чем в тропических странах.
😃😂
@@neoneoneoneo на 400 рублей можно несколько качанов капусты взять и наквасить
Супер, настоящий рецепт. Только гнёт на капусту надо ставить, чтоб она пускала сок и в нем квасилась. Но это мелочи, видео отличное.
Придавить,правильно)
Радик Дильмухаметов это всё синонимы
@@Yunvins надо объяснять понятно иначе девушка подумает что надо нагнуть😂
Это ни разу не мелочи. Пока там воздух, будет маслянокислое брожение. Это очень плохо.
4:35 "я там всегда была голодной, потому что говорила по-русски" xDD так вот чего так жрать тянет)) нада больше молчать)
😄😄😄
Совершенно верно! Особенно надо молчать что идёшь в 11вечера к холодильнику. Иначе вырастает целый хвост вопрошающих, сопереживающих и ждущих доляны в виде одног укуса от бутерброда. Причем как четвероногих так и двуногих обитателей жилища ;-)))
Какая миленькая девушка!!! Нравится наблюдать как ты всё готовишь, делаешь разные вещи!!! Умничка!!!
Если ещё добавить семена укропа или тмин,получается очень вкусно😋
Ну это кому как) я люблю ягоды клюквы например.
А мы один бак всегда делаем с зерой(зирой) Очень тоже вкусно!
а мы для салата добавляем порезанный кубиками репчатый лук и подсолнечное масло. лук придаёт какой-то особый шарм капусте!))
А мы ещё и чеснок и острый перец добавляем
@@silence6546 ооооо я обожаю такой салатик 😌
Сок от квашеной капусты - потрясающее средство от похмелья :) Чтобы было много соку, квасить надо под гнётом (прессом).
Через 3 дня перемешать, разложить по посудкам и выставить на мороз -20. Хранится может до весны. Сразу с мороза она вкуснее.
@@user-mr1dr6tk6i при -20 она превратиться в дряблую ерунду. и такую только в щи.
Клюквы еще желательно добавить и семян тмина (или хотя бы укропа).
@@nordanomado1043 не вкусно с тмином и семенами укропа
Ветку осины добавляют.
Я удивляюсь, как можно корейской девушке так просто говорить на Русском, а ещё и думать на этом языке и выражать свои мысли с полным его пониманием...?
Она несколько лет жила и самое важное - работала в России, поэтому.
А ты только захоти, попробуй, и у тебя все получится. У меня так получилось с английским и китайским
SHANKANAKA - китаянка, послушайте, её языку и оборатам речи может позавидовать каждый второй кто родился и думает на русском. ))))
Я так люблю Ваши позитивные видосики, снимайте почаше.
Я бы посмотрел на реакцию твоей мамы когда она попробовала эту капусту)раз она получилась даже вкуснее КимЧи)
Нужно было дать попробовать квашеную капусту родственникам и снять на камеру их реакцию)
Квашенная капуста с кунжутным маслом - это что то новенькое, я обязательно попробую, спасибо за совет и про то, что можно смешать с рисом. У нас есть блюдо тушеная капуста с рисом, это тоже очень вкусно. Спасибо за видео и приятного аппетита.
Ну, кому с рисом, а лучше с картошечкой и огурчиками солеными,
И водочкой
@@olegm9736 ٨0
А если её ещё и потушить. Ммм...
Привет солнце:) сделай нам часовое видео пожалуйста:)ты для нас как кусочек счастья перед холодами)
бессмертный шоли? Столько времени столько зависать на ютубах..
Не позорься
С жареной картошкой и с мясцом тоже неплохо заходит) И про хлеб лучше не забывать - без хлеба не наешься)
👍👍👍
Это факт! Но и если мяса нет. Жареную картошку и эту капусту со сметаной, можно лучка добавит. Наедаешься до отвала!!! И конечно с хлебушком, или чёрным или белым!
вообще никогда не понимала вот это вот "без хлеба не наешься!" хлеб ужасно калорийный, невкусный, а русская кухня и так очень тяжелая, куда еще хлеб?..
@@SoftNSleepyCat значит вам и так хватает))
@@Kirill_- да хлеб кмк ели от бедности... По крайней мере в моей семье так точно. Не было достаточно еды, чтобы поставить на стол. Чуть чуть мяса, чуть чуть гарнира, чуть чуть овощей. Если суп - так жиденький. Конечно не наешься, а вот с хлебом жить можно. Но сейчас то блин не блокадный Ленинград! Я могу, черт возьми, позволить себе две котлетки, а не одну. И тарелку пюрешки. А не пол тарелки. НЕТ необходимости заменять недостаток более дорогих продуктов менее дорогим хлебом. Я просто могу позволить себе купить больше фарша! А не забивать его "недостаток" хлебом. Который в силу насыщенного вкуса перебивает вкус блюда целиком и полностью. Зато наедашься. Дёшево. Пофиг чем, главное пузо забить, бррр Хлеб признаю только чесночный к супу.
"квашеная капуста - немножко грустная еда.." :)))
Привет Хеён! Третий день смотрю в Ютубе только тебя. Нет ни политики, ни агрессии - мозг отдыхает. Спасибо! С меня лайк и подписка. Готовят ли в Корее пигоди?
Кореянка, которая умеет квасить 😉
Корейцы вообще знатно квасят. Особенно кимчи или в пятницу вечером)
Точно не буду квасить капусту, но почему так интересно смотреть !
@@Richard_Morris ха-ха,прикольно
Милая, трудолюбивая доченька, спасибо за твой ролик. Очень просто и весело и ты так хорошо разговариваеш на русском, мололец. Не останавливайся. Удачи тебе...
А ты пробовала с подсолнечным не рафинированным маслом? Оно так вкусно пахнете и это как раз то что нужно для квашенной капусты 🙏😍
Хеён, спасибо тебе за такие классные видео! Ты умница!
хороша закуска - квашена капустка, и подать не стыдно, и сожрут - не жалко!
Особенно если вилок с дачи, а не с магазина по цене мешка
Спасибо большое за ваше дружелюбие, умение создать солнечную атмосферу! Бог да благословит обильно вас и ваших близких!
Глядя сколько корейцев живет в России кажется, что есть три Кореи - Северная, Южная и "Восточная" ^^
НАДО КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПРОТЫКАТЬ И ПЕРЕМЕШИВАТЬ КАПУСТУ ДЕРЕВЯННОЙ ПАЛОЧКОЙ ИЛИ ЛОЖКОЙ, ЧТОБЫ ИЗ НЕЕ ВЫХОДИЛА ГОРЕЧЬ И ГАЗЫ))
Точно
протыканье - не для выхода горечи, а для выхода газов. Горечь будет, если сорт капусты не подходящий или условия сбраживания нарушены.
БРЕД
не протыкать, а не лениться и нормально ПЕРЕМЕШИВАТЬ! от этого бестолкового протыкания все лишние газы не уйдут. квашеная капуста не дерьмо, чтоб в неё палочкой тыкать
@@cathedral_of_sin👻.. а в дерьмо тыкаете да? .. 🐥
Ух ты! Самый отличный рецепт осени для любителей квашеной капусточки😋👍
Еще лук, немного сахара , а затем масло растительное
Хеён, у тебя золотые руки👏🏼😻
А-ха-ха-ха! Я раньше обожала во вчерашний плов добавить квашеной капусты! Это так вкусно!)))
Вы такая хорошая, добрая...
"Чуть чуть перцовую пасту добавлю..." - кладёт целую ложку D:
Да, ладно, там не много, тем более всё перемешалось с рисом и капустой.
Спасибо тебе, милая девочка! Очень интересно смотреть на все, что ты готовишь!
спасибо за видео! ))) очень рад видеть ваши видео
привет Хеён! с Удовольствием смотрю твои видео!
Здравия желаю, товарищ майор! Побольше Вам капусты!
Спасибо огромное! Мы уже второй раз готовим квашеною капусту по твоему рецепту и очень вкусно!
В банку камень нужно было для утяжеления положить и палочкой протыкать раз в день что б газы выходили
Да кому там объяснять пусть думает что ест квашенную капусту написала перца и специй пиздец
я реже протыкаю)
И морковки маловато потерла, также надо лавровый лист добавить и перец горошек, ещё зонтик укропа. Конечно груз и протыкать раз в день.
Вместо груза можно использовать палочку для еды. Ломаешь пополам и придавливая капусту заводишь под "плечики" банки. Только для этого банку надо побольше наполнить капустой.
Обе половинки крест накрест
Увидел уведомление, бегом смотреть видео😁
Оочень люблю смотреть ваш канал.😻😻
Здравствуйте Хеён. Ты молодец приготовила квашеной капусту.
спасибо.отличный способ приготовления.капуста получилась быстро и вкусно
Я просто наслаждаюсь смотря на этого милого кролика 💋
Хеён: привила мне любовь к кимчи(люблю его). Русские: привили любовь Хеён к борщу с чёрным хлебом, и квашенной капусте
Хорошее чувство юмора! Ну прям хорошее;)
Каждый год, где-то в сентябре - октябре, у меня традиция квасить капусту. Каждый год ищу видео Хехён на Ютуб с её гениально простым рецептом😁🥕)) И так уже три года☀️☀️☀️🌛🌜🌛
она неправильно делает. кто же так готовит? надо давить капусту так, что бы сок покрывал её полностью. и ставить потом под гнёт.
Как жалко что выпуски такие короткие 😭
Очень сильно соскучился 🤗
Ты так забавно рассказываешь) Умничка!
мне очень нравится когда вы с мамой пробуете новую еду! интересна ее реакция
крутяяяяяяяяяк наконецм то супер!!!! ))
Родителям надо было дать попробовать. Интересно их реакцию посмотреть)
Вы большая молодец!)))
Ты молодец! Прям зайка. Удачи тебе!
О боже, я влюбилась в этот акцент!🤧💖
Ты очень классная! :-)
Ой спасибо! Даже смотреть вкусно))
Сразу на тебя подписался,всем коллективом смотрим ,девушка по больше таких роликов,вы как магнит.
Хм, меня совесть мучала, что я в этом году не квасила капусту) теперь придется. Хеен дала мне пинка)
Надо обязательно пресс класть! Я использую большую крышку от кастрюли и тяжелый камень. А квашу в ведре сразу много...
Хеён ты большая большая молодец😉😉😉Приезжай в Россию😉😉😉
Умничка! спасибо Вам)