Яблочный Пирог на Кефире 🍏 Быстро и Очень Вкусно
2023 ж. 18 Қыр.
363 485 Рет қаралды
Моя новая книга "Домашний погребок", купить её можно здесь:
Озон - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - • "Домашний погребок" 📖 ...
На форму 24-26 см:
3 средних яблока
260 г муки
3 крупных яйца
160 г сахара
60 г сливочного масла
160 мл кефира
1/3 ч. ложки пищевой соды
10 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
1/2 ч. ложки молотой корицы
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - vk.com/vk_c0ms
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#яблочный пирог #иринахлебникова #пирог #яблоки #выпечка
Моя новая книга "Домашний погребок", купить её можно здесь: Озон - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Авито (с автографом) - clck.ru/34Dnvc Бывает доставка за 1 руб. и цена книги получается дешевле, чем в Озон и WildBerries Подробный обзор книги - kzhead.info/sun/qJqyh7Str354mWw/bejne.html
Как тепло на душе, когда вы готовите,магия какая-то 😊
Оооооооочень вкусный пирог! Приготовила вечером, еле держусь, чтобы не налупиться на ночь😂 очень вкусно, очень просто, Ирина как всегда ❤
Спасибо за рецепт! Дорогие хозяюшки, которые критикуют! Не хотите, не нравится- не пеките! Делитесь своими рецептами, а мы покритикуем вас или порадуемся за вас! Всем хорошего настроения!
Ирочка,большое спасибо за рецепт пирога! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Единственный недостаток(по мнению моего мужа) - это маленький размер пирога😄😄😄. С нетерпением ждём новых рецептов выпечки с яблоками!❤❤
Ирина, как я люблю Вас слушать и смотреть! И, конечно, готовить по Вашим рецептам! Для меня это как бальзам на душу. Очень многому научилась у Вас. Здоровья Вам и долгих, прекрасных лет жизни! Каналу - процветания на много-много лет.❤❤❤
Спасибо!
Спасибо, отлично приготовлено и не сложно! а главное Вкусно! Берегите себя! 👍👍
Ирина, спасибо ща рецепт, я делаю так же, только вместо кефира добавляю сметану, тоже получается вкусно.
Ирина, спасибо. Люблю Ваши рецепты. Недавно пекла итальянский, но с грушами! Очень вкусно! Впрочем, как всегда! И этой осень заготовки делала по Вашим рецептам! Спасибо!
Вчера приготовила. Всё съели уже. Рецепт отличный, в отличие от шарлотки где много яиц, этот рецепт более бюджетный. После аллергии на магазинную любую выпечку( кроме из Вкусвилла) ваш канал постоянно использую для поиска рецептов
Благодарю за прекрасные рецепты пирогов с яблоками!!! ❤
Спасибо вам большое, Иринушка, так приятно всегда вас видеть и слышать ваш голос... За рецепт спасибо!!!! 😋😋😋👍
Испекла ваш пирог, получилось очень вкусно, спасибо большое за рецепт. ❤️❤️❤️
Спасибо большое, Ирина❤
Еще один замечательный рецепт яблочного пирога в копилку! Я пеку уже третий раз "итальянский яблочный пирог"и этот испеку! Спасибо большое,Ирина!
День добрый Ириша! Как всегда супер ❤❤❤
Очень благодарна вам Ирина за ваши изумительные рецепты!❤️🥰
Спасибо за рецепт!!!!!!!!! Вы, умница!!!!!
ОТЛИЧНЫЙ ПИРОГ. СПАСИБО ВАМ ЗА ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ, ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО. 😋🤗👌👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐
Спасибо!
Здравствуйте, Ирина! Лично я непременно попробую приготовить, я уверена, что пирог очень вкусный! Итальянский пирог мне понравился, готовила, семье понравилось, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Очень удачный! Делала двойную порцию на большую семью, разыграли в момент!❤
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт правда ещё не готовила с кефиром ❤❤❤
Спасибо Вам за точный рецепт.Испекла сегодня.Просто супер очень вкусно и красиво получилось.👍👍
Как всегда прекрасно...Есть специалисты своего дела..Bravo bravo bravo...
Отличный пирог получился. Спасибо за рецепт Ирина. 👍
Очень вкусно получилось 👍
Спасибо большое 😘
Сколько разных пирогов пробовала готовить с яблоками,но все равно мой любимый "Шарлотка" и просто и вкусно!
Сегодня испекла этот пирог. Пирог получается вкусный, в меру сладкий, не клеклый как здесь писали, цвет теста такой за счёт корицы, и получается достаточно высокий, не плоская подошва)))
🤣🤣🤣
Надо будет попробовать...
Благодарю ❤
Спасибо за рецепт, люблю всю выпечку с 🍎🍏🍎, но с кефиром не пробовала, обязательно приготовлю.
Чудесный пирог ❤❤❤
Очень понравился! Спасибо🙏💕
Ирина, как с вами все легко и вкусно. Спасибо.
Спасибо,Ирина!!Ваши рецепты самые надежные,не было ни одного прокола!!!
Сегодня испекла. Понравился, и на цвет кстати тоже) Румяный, ароматный, аппетитный. Сода не чувствуется. Верх зарумянился быстро, буквально через 15 минут начал. Всего пекся минут 30.
Спасибо за интересный и несложный рецепт! Беру в заметки!🌸
Мне очень нравятся Ваши видео.
Спасибо Ирина за простой рецепт вкусного пирога❤❤
Классный рецептик спасибо
Ирина, благодарю за рецепт! Пирог очень вкусный и легкий! Нисколько не подсыхает, пару дней остаётся очень свежий как будто его только что приготовили. Завтра буду печь 2й раз 😂 Спасибо за вашу работу 😊
Вовремя , спасибо за рецепт,вечером приготовлю,кефир,яблоки как раз имеются!❤
Хочу тоже приготовить, но нет слив.масла в наличии. Можно обойтись растит.маслом, как думаете?
@@user-vt7lv7pz2tконечно можно.Просто от сливочного масла вкус немного сливочный.Но это не обязательно.Я чаще так и делаю, заменяю сливочное масло на растительное без запаха.
Спасибо за рецепт. Давно искала с кефиром.
Спасибо за рецепт,как всегда вкусно ❤
Очень вкусно получилось! Только я с грушами делала
Очень хороший Рецепт ❤
Интересно как вкус получается с корицей?
Сегодня испекла п ирог,очень понравился, бюджетный,но у меня он немного осел
Уважаемая Ирина, а в следующий раз, если вам не трудно, можно попросить вас рецепт столовыми ложками..., пожалуйста 🙂
Столовые ложки разные по размеру.
Доброе утро, Ирина! Клеклый- это мокренький?
Не пропеченный, тяжёлый, плотный. Одним словом - не воздушный!
@@user-dy2fi6fp8w спасибо!
Кефирное тесто капризное, замешиваю руками, если миксером тесто не желает пропекаться
@@user-kx5ni5kt9s а как узнать, что миксером не получится ? Пирог вышел воздушный, не крепкий. Но видимо много соды: запах ... или это яйца дают такой результат?
@@user-qc7de2kw7z кефир после миксера жидкий, как вода , тесто на таком кефире у меня не пропекается
Очень вкусно, только я без корицы, никто не любит у нас
Всегда такой пеку, но без корицы, не люблю ее, но заметила, что если на соде, то пирог темный, а если разрыхлитель, то светлый. С чем это связано, кто подскажет?
Добавляйте соду в кефир, не в муку.
💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹😘
Подскажите диаметр формы, пожалуйста
В видео сказано 24-26 см
@@svetikdr4108Спасибо, прослушала , видимо
❤❤❤
Чем отличается от шарлотки?
В шарлотке нет кефира
@@irinademina5920 это я знаю. Но по вкусу как то отличается разве?. У меня на кефире тесто всегда получается сырым
Очень отличается по вкусу, по текстуре
@@user-iq8og5rg9y если предварительно отвесить кефир , то пирог хорошо пропечется .
Отмерять граммы трудно, тесто у меня густое получилось, даже мука осталась, не добавила всю
А где там яблоки их и не видно?
1❤
Люди, да что ж такое, серый - не аппетитный, то есть серый ржаной хлеб черный выглядит не аппетитно? при чем тут цвет? вся выпечка с добавлением корицы, например, такого цвета. Не говоря уже о том, что все знают бывает идеально выглядящая химозная выпечка пластиковая на вкус. Ну невозможно же вылезли все со своим серым "не аппетитно" "желание пропало"!))
Первая 😂
Сода - это и есть разрыхлитель!!! Здесь что,никто этого не знает???
Если в рецепте указан разрыхлитель, то это имеется ввиду разрыхлитель, который продается в магазине в пакетиках. Который не требует дополнительного гасителя, как сода.
Пирог нужно было сверху посыпать корицей, а не ложить корицу в тесто. Поэтому и получился он такой перепуганный по цвету.😅
@user-lf4bv3qc7z, слова с корнем "лож" - бывают ТОЛЬКО с приставками: положить, возложить, обложить и т. п. 😉 А цвет - цвет как цвет с корицей, хотя может Ирина его горячим разрезала. Ирина прекрасный кулинар, повезло нам с ней и обижать её не надо.
@@GalinaYouмы все такие прекрасные кулинары.
@@user-pe9hm3si3y позитив приветствуется!
По виду как кляклый черный хлеб
клЁклый.
160гр, 260 гр - это типа издевательство? А яблоки почему без граммовки?
Извините, а в чем собственно издевательство? Если будет 150 г, то тогда уже не издевательство? ))) Яблоки взвешивать не обязательно. Точность не нужна. Просто 3 средних яблока. Или 2 больших.
@@Irina_KhlebnikovaТоже не поняла в чём издевательство заключается. Странный комментарий…
У вас весов нету что ли? Продаются везде, купите и граммы будете отмерять.
Даде если хозяйка испечет ковригу,фанаты будут нахваливать.
Бабьё скандально - протухшее собралось . Не знаю як , но усё не так . Оскудела женственность , один хлам .
На разрезе пирог выглядит ужасно. Даже желания пробовать рецепт, пропало.
А по мне так прекрасно выглядит, хочется попробовать, я смотрю на вашем ютюб канале столько рецептов вы предлагаете и печете уж ваши-то вкусные пироги? а, у вас нет такого канала и рецепт не пробовали этот, только исподтишка подкинуть свое фе))))?
Что не так в пироге? Цвет коричневатый от корицы,которую добавили в тесто.
@Dielektra Anastaycha Dovzenko, пропало у вас, а рассказать как живётся с "ложкой дёгтя" некому...
Пирог темный, неаппетитный. И яблоки все осели на низ.
Может быть это от корицы,наверное можно её не добавлять.
Пирог вкусняшка, а темный получился, так в рецепте добавлена корица. Раз вы не любите корицу, не добавляйте и пирог будет светлый. Проблем ни каких нет. Нам дана идея, так что всем приятного аппетита, удачи на кухне и пусть выпечка у всех будет аеликолепной и привлекательный.
По моему, пирог совсем не удался..., мне совсем не понравился разрез пирога.
Чем разрез не понравился? Цветом? И это же не торт, чтобы оценивать разрез ))) Вкус надо оценивать )))
@@Irina_Khlebnikova и цвет, и клеклый какой-то
@@Tata_lybimaya клеклый? 🤦 да уж
Цвет коричневатый от корицы, которую добавили в тесто,а пироги на кефире всегда вкусные и долго не черствеют.
Потрясающая фраза:»По-моему, пирог совсем не удался....» Т.Е. Вы вкус пирога оценили по внешнему виду!!! Таких «спецов» от кулинарии ещё не встречала😂😂😂
Почему он у вас такой черный, совсем не аппетитный ещо и восхваляют, таких пирогов по рецепту очень много и ничего нового и вкусные а этот и печь не хочется 😢😢😢😢
Я уверенна что ничего вкусного в этом пироге НЕТ!!!!!!! ВСË ЧТО НА КЕФИРЕ ОПАДАЕТ И СТАНОВИТСЯ НИЗКИМ И СЫРЫМ И В РАЗРЕЗЕ ВИДНО ЧТО ТАК И ЕСТЬ, ПИРОГ ОПАЛ !!!!
Пирог высотой 4 см, нисколько не опал. На разрезе он пористый и совершенно не сырой. Может Вы не умеете печь на кефире? )))
@@Irina_Khlebnikova 4 см для пирога где есть разрыхлитель и сода, 4 см это ерунда, кефир не даëт ни рыхлости ни пышности, после того как пирог достали он опал, и так всегда....
@@Irina_Khlebnikova вы из меня дуру не сделаете, когда вы его достали из духовки он был шапочкой, верх был пышный, из формы достаëте он уже опал, а когда пудрой сыпете он вообще плоский, вот и всë!!!!! ПИРОГ ПЛОСКИЙ КАК ПОДОШВА.......
@@user-vd8jt2te4l плоский-плоский, как стелька, угомонитесь уже. )))
@@user-vd8jt2te4lну и проходите мимо😂
Люблю ваши рецепты, люблю тесто на кефире, но смущает цвет пирога серый и не аппетитный. Может это из-за корицы? Лучше сделать ванильный
Да, это корица. И он не серый, тепло-коричневый, очень даже аппетитный
Очень люблю ваш канал - такой теплый, домашний и уютный! Сколько любви, терпения и мастерства в приготовлении каждого блюда! Я просто в восторге от вас, Ирина! Здоровья и всех благ вам и вашей семье! ❤️🌺
Спасибо!
Спасибо большое! 🌸