KZhead

Классическая буженина Правильный рецепт домашней буженины Выбор мяса, маринование и запекание.

Полезная Еда
2019 ж. 21 Жел.
740 473 Рет қаралды
Жүктеу

Давайте приготовим настоящую, классическую, правильную буженину. В этом видео я расскажу все подробно, какое мясо выбирать и почему именно этот отруб. Как подготовить мясо к запеканию, правильно рассчитать соль и специи для посола, какие специи выбрать. Как правильно мариновать и почему. Сколько и как запекать.Приготовим буженину по правильному, классическому рецепту.
Карп на углях
• Рецепт для мангала. Ка...
Куриные крылышки и бедра на мангале
• Куриные крылышки и кур...
Шарлотка с яблоками и рикоттой. В мультиварке.
• Рецепт шарлотки с ябло...
Все про кальций. Полезный морковный салат с копченым сыром.
• 99% людей не знают это...
Фасолевый суп с копченостями
• Самый вкусный фасолевы...
Свиная шкура. Свиная рулька. Сальтисон? Обед за 4 рубля!
• Свиная шкура. Свиная р...
Настоящий сыр камамбер. Рикотта и копченая рикотта
• Делаю настоящий сыр ка...
Карп в духовке. Простой и проверенный годами рецепт
• Карп в духовке. Просто...
Паста феттучини с креветками в сливочно-чесночном соусе.
• Паста с креветками Кл...
Бургер Цезарь с настоящим камамбером.
• Бургер Цезарь с настоя...
Торт в мультиварке.
Сальмонеллез, как минимизировать риск заражения
• Торт в мультиварке. Са...
Паста Болоньезе. Рецепт настоящего соуса Болоньезе.
• Паста Болоньезе. Рецеп...
Камамбер в тесте, запеченный в духовке.
Кисло-сладкий клюквенный соус
• Камамбер в тесте, запе...
Классический соус Бешамель. Ароматизированное молоко
• Соус Бешамель. Классич...
Чипсы НАЧОС из рисовой муки с настоящим сырным соусом
• Чипсы НАЧОС из рисовой...
Сырные палочки в панировке. С клюквенным соусом
• Сырные палочки в панир...
Шикарная лазанья. Мой идеальный рецепт.
• Шикарная лазанья. Мой ...
Салат Мимоза с копченым карпом. Фантастически вкусно
• Шикарный рецепт салата...
Сливочное ризотто с индейкой
• Сливочное ризотто с ин...
Жульен в багете с курицей и грибами
• Жульен в багете. Самый...
Мясные рулетики в восхитительном соусе с пастой феттучини
• Мясные рулетики в восх...
Ананасовый кисло-сладкий острый соус к птице, свинине и баранине.
• Ананасовый кисло-сладк...
Вы такое не пробовали Куриные наггетсы в ореховой панировке.
• Куриные наггетсы в оре...
Лучший рецепт эклеров, классический французский рецепт
• Эклеры или профитроли,...
Жареный сыр с яичницей. Настоящий завтрак чемпионов.
• Настоящий завтрак чемп...
Слойки с сыром и беконом из готового слоеного теста.
• Слойки с сыром и бекон...
Потрясающий рецепт не настоящего супа Харчо
• Потрясающий рецепт не ...
Простой рецепт вкусных фрикаделек в соусе.
• Фрикадельки. Потрясающ...
Вкусные конвертики с начинкой Бюджетный рецепт в омлете
• Мясной фарш в омлете. ...
Рецепт вкусной и полезной шаурмы из вчерашнего шашлыка
• Рецепт вкусной и полез...
Рецепт чесночно укропного сливочного масла
• Такое масло выручит в ...
Рецепт очень вкусного и нежного чизкейка
• Домашний, вкусный и не...
Рецепт котлет бризоль из говядины Все секреты технологии бризоль
• Рецепт котлет бризоль ...
Рецепт самого вкусного хвороста с шоколадным топпингом. Без водки
• Рецепт самого вкусного...
Жаркое в горшочках, с овощами и фрикадельками из говяжьего фарша
• Жаркое в горшочках, с ...
Куриные крылышки круче чем в KFC
• Острые куриные крылышк...
секреты французских булочек
• Все технологические се...
Крокеты из трески. Рецепт паназиатской кухни
• Крокеты из трески. Рец...
Готовим их через день, остановиться невозможно Лучшее блюдо из кабачков
• Готовим их через день,...
Потрясающая свинина в соусе из груш.
• Такого вы еще не пробо...
Курица тушеная с луком. Маринованная в горчице. Разделка курицы.
• Курица тушеная с луком...
Правильное приготовление свеклы Простая и полезная закуска из свеклы
• Как правильно и скольк...
Селедка под шубой. Полезный и вкусный классический рецепт. Разделка сельди. Слои. Новогодний салат
• Селедка под шубой. Пол...
#SuperFood
====================================================
С предложениями о сотрудничестве пишите vp794@ya.ru
Москва
====================================================

Пікірлер

  • Большое спасибо за рецепт! Готовлю по нему уже не один год, и это действительно правильная буженина, а не просто печёная свинья! Так готовила моя покойная тетя-повариха, а теперь и я могу, благодаря Вам! Перед праздниками родные и коллеги у меня её теперь заказывают, так как получается просто изумительный деликатес.

    @Michaella81@Michaella814 ай бұрын

  • У Вас Здорово Получается Поднимать Настроение!!!БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО !!!🙌🙌🙌💖

    @user-ig5do1yq8h@user-ig5do1yq8h4 жыл бұрын

    • Стараемся)))

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Без сомнения - подписка. Мне нравиться стиль изложения и толковое разъяснение. В любом деле оч. важно понимать, что делаешь и почему именно так. Респект.

    @user-cd5sr2yh9w@user-cd5sr2yh9w3 жыл бұрын

    • Спасибо. Да, Вы правы, важно знать и понимать что делаешь и какие процессы происходят, а не только пропорции ингредиентов.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Большое Вам Спасибо! Рецепт вышел во время. Обязательно будет на нашем Новогоднем Столе.

    @user-ky3sf9of7b@user-ky3sf9of7b4 жыл бұрын

    • Да, вне очереди пришлось выкладывать это, чтобы к НГ успеть.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

    • Иван Ивано0кок

      @bogtv6105@bogtv61054 жыл бұрын

  • Спасибо огромное, самый лучший рецепт, с разбором и нюансами 👍👌👍

    @liliyasun6148@liliyasun61483 жыл бұрын

    • Пожалуйста! Практически все видео на канале именно такие, информативные и полезные.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Спасибо большое!Обязательно приготовлю на Новый год

    @user-ds3fe5ng7u@user-ds3fe5ng7u3 жыл бұрын

    • Супер! Мы тоже на Новый Год обязательно делаем буженину)))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Благодарю Вас за Вашу любовь к людям! Вы с такой любовью всё это делаете, мастер своего дела. Да благословит Вас Господь на добрые дела!!! Благодарю! Благодарю! Благодарю!!!

    @user-oz5md9wo4t@user-oz5md9wo4t2 жыл бұрын

    • Спасибо!

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Отлично!!! Сам люблю готовить, но ты реально увлечён...))) респект!

    @user-or6vs2dm6g@user-or6vs2dm6g4 жыл бұрын

    • Спасибо. Да, в приготовлении еды есть какая-то магия.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Спасибо ,приготовила по Вашему рецепту .Он действительно лучший 👍

    @mashazvereva3213@mashazvereva32133 жыл бұрын

    • Спасибо! Делитесь этим видео в соцсетях и с друзьями)))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Спасибо, это для меня рецепт, подписалась👍🙂☀️❄️

    @user-rl6nq8fi3d@user-rl6nq8fi3d4 жыл бұрын

    • Спасибо.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Огромная благодарность за такой подробный рецепт приготовления

    @user-vv1fc4jy3q@user-vv1fc4jy3q2 жыл бұрын

    • На здоровье! Это, чтобы у зрителей все получилось и не испортили продукты)))

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

    • А мне не понравилась эта болтовня.Но это мое личное мнение.очень очень много говорит можно уснуть.Я люблю все точно и ясно рекомендовать смотреть никому не буду.Не в обиду расказчику.

      @user-wu7ri2xn7i@user-wu7ri2xn7i2 жыл бұрын

  • Готовил несколько раз, чудный вкус! Благодарю!!!!!!

    @user-cg2lk5uk8m@user-cg2lk5uk8m2 жыл бұрын

    • Тогда стоит присмотреться и к другим видео, на канале есть еще что выбрать.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Спасибо! Самый лучший рецепт.что видела.Очень правильно и идеально

    @user-hr8ek9bb8y@user-hr8ek9bb8y3 жыл бұрын

    • Спасибо, что смотрите! На канале еще много интересных и полезных видео.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Сегодня уже попробовала. Это самая лучшая из всех, что готовила. Тысяча благодарностей!!!

    @alexandratkachenko2843@alexandratkachenko28434 жыл бұрын

    • На здоровье. А на канале еще много очень вкусных видео)))

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт! сегодня собралась делать по вашему рецепту! 😊💖

    @larisamadolimov9130@larisamadolimov91304 жыл бұрын

    • Все получится)))

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

    • @@P-Eda надеюсь что как у вас! 😚

      @larisamadolimov9130@larisamadolimov91304 жыл бұрын

    • Рецепт неплохой,но очень долго. Спасибо.

      @user-dx3me5ks4q@user-dx3me5ks4q3 жыл бұрын

    • @@user-dx3me5ks4q все получится

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

    • Довго трандить

      @user-xc9ks2kc6j@user-xc9ks2kc6j2 жыл бұрын

  • Спасибо огромное, давно искала этот классический вариант!

    @user-zl1us2we1q@user-zl1us2we1q3 жыл бұрын

    • Вы его нашли! Готовьте и наслаждайтесь вкусом самой настоящей буженины, вкусом детства))))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Спасибо вам огромное за шикарное видео очень понравилось!!🥰🥰👍👍

    @irinaiskhakbayeva139@irinaiskhakbayeva1393 жыл бұрын

    • На здоровье! Посмотрите и другие видео а канале, есть много чего интересного и полезного)))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Ну наконец то, действительно буженина. А то любое мало мальски запеченное мясо обзывают ,,бужениной,,.Однозначно буду делать по вашему рецепту.

    @user-vp9ne2ms7b@user-vp9ne2ms7b3 жыл бұрын

    • Вы меня понимаете! Ровно мои слова, запекают шею и называют бужениной. Даже не понимая что такое буженина. Приготовьте как я показал и не пожалеете.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • У меня не получилось много соли и сухая

      @user-jz4hp4vg5h@user-jz4hp4vg5h Жыл бұрын

    • Трепло надоел и буженины не захочеш

      @user-wp3wq4gi6d@user-wp3wq4gi6d Жыл бұрын

  • Человек подходит к делу со всей щепетильностью,не пропуская никаких нюансов,а мелочей в приготовлении не бывает.Молодец!

    @Brodiaga-70@Brodiaga-7011 күн бұрын

  • Спасибо Дима .Попробую приготовить на новый год. Вижу это очень вкусно.

    @user-ej9qt5ev5y@user-ej9qt5ev5y2 жыл бұрын

    • Не пожалеете точно.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Привет Дмитрий! Спасибо за отличный рецепт и рекомендации! Очень аппетитно.... Вкуснотища!

    @dimon63moneta95@dimon63moneta954 жыл бұрын

    • Спасибо

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Вы невероятный мастер кулинарии. Сделала по вашему рецепту. Я в восторге, родные просят приготовить ещё. Благодарю вас💖🙏Здравия, и всего самого наилучшего 🎉🤝

    @user-qj2ir1js8i@user-qj2ir1js8i2 жыл бұрын

    • Это ведь прекрасно! Наслаждайтесь бужениной и посмотрите другие видео, там есть еще чем порадовать родных и все получится))

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

    • огромное спасибо,вы удивительный человек,и я вас очень понимаю,когда сам готовишь и получается очень профессионально,классно,то хочешь и до людей донести все это,чтобы и они порадовались,ваш рецепт запекания буженины правильный,классика одним словом,кто жил в советское время,тот знает и помнит буженину,по цвету,структуре,вы молодец,я знаю какая настоящая буженина,и помню тамбовский окорок в 70 е годы,так что люди добрые готовьте,как этот добрый человек,лучшего рецепта вы не найдете,ещё раз благодарю,с уважением Людмила. г Москва

      @user-pi3kr5bt2b@user-pi3kr5bt2b Жыл бұрын

  • Дима ! 👍👍👍👍! Так понятно и аппетитно рассказал ! И главное ВОВРЕМЯ ! Такую вкусноту точно прилется приготовить

    @korn63off86@korn63off864 жыл бұрын

    • А главное, все просто и на самом деле бюджетно. Если посчитать в пищевой ценности, то буженина окажется весьма дешевым продуктом. При этом вкусным и полезным.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Готовила на Рождество, буду готовить на Пасху.Очень вкусно!!1

    @user-cf6qi1en2b@user-cf6qi1en2b3 жыл бұрын

    • У нас дома, в моем детстве, эту буженину всегда на пасху готовили.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Большое вам спасибо за рецепт. Именно так я и представляла настоящую буженину. Я искала рецепт из окорока и вот нашла 🙂. Сделаю как вы показали и напишу вам 🙂

    @user-pu4wo4np4r@user-pu4wo4np4r2 жыл бұрын

    • Сделайте и не пожалеете. А потом обязательно напишите.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Браво🙌🙌🙌, наконец-то потрясающая буженина👍👍👍. Буду готовить только по вашему рецепту.

    @user-ib1us7tg4y@user-ib1us7tg4y2 жыл бұрын

    • Спасибо! Не пожалеете.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Ролик супер, грамотный и четкий рецепт, все предельно ясно, даже для чайников.

    @madgreat6240@madgreat62403 жыл бұрын

    • Спасибо. На канале все видео такие, чтобы у людей с разным опытом все получалось.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Вы большой молодец, спасибо я тоже так приготовлю!

    @user-vj5vx1nf7o@user-vj5vx1nf7o3 жыл бұрын

    • Спасибо. Приготовьте обязательно, это вкусно.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Очень полезные и познавательные пояснения , зашла случайно, заинтересовали подачей материала, буду смотреть другие Ваши видео. Подписка однозначно.

    @user-zt4qi9pf5v@user-zt4qi9pf5v4 жыл бұрын

    • Спасибо. На канале еще много интересных и познавательных видео.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Супер!!! Самый понятный рецепт,Огромное спасибо

    @user-ow2io7nj7t@user-ow2io7nj7t3 жыл бұрын

    • Спасибо

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • Очень много не нужных слов Нудно!

      @user-mz4my1sc6t@user-mz4my1sc6t3 жыл бұрын

  • Спасибо ,захлебнулась слюной. Верю вам,буженина из моего детства. Завтра иду покупать и буду готовить.

    @user-wu2bh2mj2t@user-wu2bh2mj2t3 жыл бұрын

    • Это буженина и из моего детства, да и из детства наших бабушек тоже. Классика)))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • Зачем про слюни... Учитесь правильно излагать мысли.. Вкусно, аппетитно.. , и это понятно

      @user-ml2zm9yj8u@user-ml2zm9yj8u4 ай бұрын

  • Спасибо большое! Сегодня меня ждёт экзамен по приготовлению бужанины по вашему рецепту, очень волнуюсь! Но ваша бужанина- это классика!

    @samschwartz2083@samschwartz20832 жыл бұрын

    • Не волнуйтесь, по этому видео все получится отлично.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

    • Огромное спасибо,я ваш рецепт буженины,уже видела,и он мне сразу очень понравился,в этом году просматривала и искала именно ваш рецепт,сделала вывод сразу,ваш идеальный ,рассказан с такой любовью,чувствуется,что вы доьрый человек,все нюансы прговариваете,только такие люди могут так готовить и желают,чтобы и ближние могли насладиться этим прекрасным блюдом.Будьте здоровы и счастливы.СУПЕР!!!!

      @user-uj8rj5lt7i@user-uj8rj5lt7i Жыл бұрын

  • Самый лучший рецепт,с самым подробным об"яснением нюансов.Уже дразник запахом заочно.Большое вам спасибо, творческих успехов и здоровья. 👌🤲👏💥🌹

    @user-jw9kr4nz9p@user-jw9kr4nz9p4 жыл бұрын

    • Спасибо. Постарался все подробно показать и объяснить, чтобы у всех получилось приготовить)))

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Спасибо большое!!!Просто замечательно всё объясняете!!!

    @user-ie6su7yr1y@user-ie6su7yr1y2 жыл бұрын

    • Посмотрите и другие видео на канале. Есть еще много интересных и полезных.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Век живи и век учись, спасибо, попробуем сделать в этом году

    @user-qi1db7sw9u@user-qi1db7sw9u21 күн бұрын

  • Отличный рецепт! Делала на новый год, сейчас к празднику опять буду делать по Вашему рецепту. Спасибо

    @lenaoborina6697@lenaoborina6697 Жыл бұрын

    • На здоровье! А еще к празднику есть масса всего интересного и полезного на канале. Не одной же бужениной довольствоваться))

      @P-Eda@P-Eda6 ай бұрын

  • Класс!!! Только по вашему рецепту!!! Спасибо, зашлась слюной!!!

    @user-by2vy4np6z@user-by2vy4np6z2 жыл бұрын

    • И не пожалеете! Уже тысячи зрителей готовят только по этому видео и не один год)))

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • В том году готовила на новый год , ушла в лёт , очень вкусно.В этом году буду снова так готовить Спасибо большое за рецепт.

    @user-ig6ux6dh3h@user-ig6ux6dh3h4 ай бұрын

  • Красота, буду делать к новому году, спасибо! подписываюсь

    @poseydon85@poseydon852 жыл бұрын

    • На здоровье! Вам понравится буженина.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

    • Улыбка

      @poseydon85@poseydon852 жыл бұрын

  • Приготовила буженину по Вашему рецепту, обалденно вкусно, ЗДОРОВЬЯ ВАМ, УДАЧИ, буду ждать от Вас других рецептов

    @user-qb7uu9fe9n@user-qb7uu9fe9n3 жыл бұрын

    • На здоровье! А новый рецепт будет уже очень скоро, попробуйте его обязательно.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Мастер!Спасибо!

    @valeriivasilchenko5439@valeriivasilchenko54394 жыл бұрын

    • Спасибо что сморите)

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Шикарная буженинка! Мечтаю сама сделать. Должно быть очень вкусно

    @user-lh8nq3ge4n@user-lh8nq3ge4n3 жыл бұрын

    • Обязательно нужно приготовить такую буженину. Это действительно очень вкусно и ничего сложного нет.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Огромная благодарность за обстоятельное обьяснение,супер рецепт.Всех вам благ.

    @user-zz8dl1dk5r@user-zz8dl1dk5r11 ай бұрын

    • Спасибо! Посмотрите и другие видео на канале.

      @P-Eda@P-Eda8 ай бұрын

  • Красота!👍 Пойду делать по вашему рецепту😊

    @olgagrand6101@olgagrand61012 ай бұрын

  • Спасибо за классный рецепт,огромное мерси

    @user-bz4ef8dz1h@user-bz4ef8dz1h3 жыл бұрын

    • На здоровье! А на канале есть еще много интересных видео))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Потрясающе !!! Самое подробное,интересное и познавательное видео рецепта ! Ну очень увлекательно,не оторваться от просмотра . Без преувеличения Супер !!!

    @user-zd6ii5rh8z@user-zd6ii5rh8z2 жыл бұрын

    • Это специфика канала, все видео в таком формате, чтобы зрители могли почерпнуть что-то интересное для себя.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Блин,как же вы вкусно рассказываете! Сегодня же пойду покупать окорок.Спасибо!

    @user-vm3ww6fz6w@user-vm3ww6fz6w Жыл бұрын

    • Вся правда, как есть)

      @P-Eda@P-Eda Жыл бұрын

  • Excellent recipe! Thank you for sharing! Like from Elly

    @EllySpace@EllySpace4 жыл бұрын

    • Thank you

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Спасибо,мне очень понравился ваш рецепт, и как все доступно, сочно об этом рассказано. Все просто, понятно, именно так я и готовила раньше, некоторые уточнения и секретики позаимствую у вас. Еще раз спасибо!

    @user-gh5di6cz7v@user-gh5di6cz7v3 жыл бұрын

    • На канале еще много интересных видео с разными секретиками и тонкостями, рекомендую посмотреть))))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Дмитрий, огромное Вам спасибо! По Вашему рецепту все сделал. Получилась очень вкусная бужанина. Особенно понравилось описание пропорций соли и время запекания, а также то что есть бужанину нужно после того, как она отстоится. Рецепт вкуснейший! Вам плюс и подписка! С Рождеством Вас!!!

    @user-rf2on4cq4y@user-rf2on4cq4y3 жыл бұрын

    • И Вас с Рождеством! Буженина на рождественском столе, это прекрасно. Правильно, что подписались, на канале все виде такого же формата.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • @@P-Eda o

      @tanyasmelovskaya361@tanyasmelovskaya3612 жыл бұрын

  • Спасибо дима все понятно обьясняеш умничка!!!

    @user-iv3oc7gy4s@user-iv3oc7gy4s3 жыл бұрын

    • На здоровье! Такая специфика канала, все подробно рассказать и показать.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • СПАСИБО. Попробую приготовить

    @lyugaham6589@lyugaham65893 жыл бұрын

    • Приготовьте обязательно!

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Спасибо огромное ,Дима !Обязательно попробую приготовить .С наступающем Вас Новым годом .!Надежда.Симферополь

    @nadejdasaposnik1912@nadejdasaposnik19122 жыл бұрын

    • Спасибо! И Вас с Наступающим! Буженина к НГ столу, это изюминка, да и после праздника хорошо съедается, приготовьте обязательно. Привет Симферополю, ох погулял я в юности в Симферополе)))

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Огромное СПАСИБО, что не пожалели времени и так подробно всё рассказали! Видно, что человек рассказывает с удовольствием и само занятие готовкой приносит ему удовольствие! А давно известно, что готовить нужно с удовольствием и настроением! Если без того и другого, хорошего результата не получится: будет невкусно!

    @user-wq8xm9ev9j@user-wq8xm9ev9j3 жыл бұрын

    • Все верно! Спасибо. Канал создавался как кулинарно-образовательный, да, времени на создание видео уходит очень много, но зрители довольны результатами, когда готовят и ожидания оправдываются, все получается.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • Спасибо большое за информацию о финале приготовления

      @tatjanakonstantinova1431@tatjanakonstantinova14313 жыл бұрын

    • Так долго рассказываете

      @lubovakhanova8144@lubovakhanova81442 жыл бұрын

    • @@lubovakhanova8144 Доброе утро! Да все люди разные,кому то надо "разжевать".... А Вы представляете как жене повезло!

      @user-pk5gv7ig4n@user-pk5gv7ig4n Жыл бұрын

    • Надо показывать и рассказывать, а ещё писать под видео рецепт Слишком много занимаете чужого времени

      @user-yp6ys1yz4j@user-yp6ys1yz4j Жыл бұрын

  • Благодарю за шикарный рецепт!!!!!

    @user-nt3eb4he9i@user-nt3eb4he9i2 жыл бұрын

    • На здоровье! Старался, чтобы видео было полезным.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Благодарю вас за ваши рецепты, самое главное вы любите готовить и предлагаете наши любимые блюда!!!

    @natashaabramova63@natashaabramova6311 ай бұрын

    • А еще больше я люблю вкусно поесть))

      @P-Eda@P-Eda9 ай бұрын

  • Спасибо, понравился ваш рецепт, просто и вкусно, я тоже такие ингридиенты использую😍

    @user-ss7cz5cj9u@user-ss7cz5cj9u2 жыл бұрын

    • А это ведь классика, проверено столетиям, поэтому у всех кто умеет готовить, рецепт один.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Спасибо за пошаговый видео рассказ. Приготовила. Получилось очень вкусно. Готовила буженину впервые.🥩🥩🥩

    @user-bi2ol3vf2y@user-bi2ol3vf2y3 жыл бұрын

    • На здоровье! Видео длинные, но по ним можно готовить даже первый раз в жизни и все получится)) Такая специфика канала))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Спасибо ,запекла по вашему рецепту,все получилось идеально в горячем виде, завтра будем дигустировать 😊 Удачи вам и интересных рецептов для нас!!!

    @user-jf5ji9np6e@user-jf5ji9np6e3 ай бұрын

  • Это просто -поэзия моей души!!!А процесс приготовления-это философия!!С меня и друзей-подписка!!Однозначно,-лайк!!!С наступающим !!!Удачи ,здоровья!Интересных видео и «вкусных» просмотров!!!!!

    @user-ro8og3rh6b@user-ro8og3rh6b2 жыл бұрын

    • Большое спасибо! Посмотрите и другие видео на канале, там есть еще много интересного и полезного.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

    • @@P-Eda Благодарю!!! Дочь уже смотрит,я -после работы «наведаюсь « к Вам на канал!!!

      @user-ro8og3rh6b@user-ro8og3rh6b2 жыл бұрын

  • Большое спасибо за такой подробный рецепт с секретиками. Будем готовить к Новому году впервые, но уверена, что будет супер вкусно!!! Всё получится. Всех с наступающим. Удачных кулинарных приготовлений к праздничному столу.

    @user-fh2ec5lb1r@user-fh2ec5lb1r3 жыл бұрын

    • Даже не сомневайтесь! Под видео, где-то, есть комментарии тех, кто готовил впервые и все отлично получилось. И у Вас все обязательно получится, а у нас буженина на НГ традиционно и всегда.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Один раз посмотреть,и откладывается в голове на долго. Молодчина,приятный голос!

    @user-hm4gv5ur4r@user-hm4gv5ur4r3 жыл бұрын

    • Спасибо. А главное, получится хороший результат.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • Слишком долго и нудно !

      @user-df1bg3cl3u@user-df1bg3cl3u Жыл бұрын

  • Очень много полезной информации, спасибо, лайк и подписка.

    @user-pe7ks4ry3q@user-pe7ks4ry3q3 жыл бұрын

    • Спасибо! Посмотрите и другие видео на канале, думаю, не разочаруетесь)))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • Обязательно.

      @user-pe7ks4ry3q@user-pe7ks4ry3q3 жыл бұрын

  • ⭐⭐Уважаю мужчин, которые умеют готовить! У вас есть чему поучиться. Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю.⭐⭐Казахстан

    @---vg2ky@---vg2ky4 жыл бұрын

    • Спасибо. У канала есть своя специфика, кулинарно-образовательный. Чтобы видео были не только интересными, но и полезными, познавательными. А в Казахстане наивкуснейший шашлык из бараньей печенки в жировой сетке, на углях. Просто фантастика. Больше нигде такой шашлык не готовят.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • правильный подход к продукту получается вкусный результат. Спасибо

    @user-og2qo1tz1g@user-og2qo1tz1g3 жыл бұрын

    • Классика. Очень хороший баланс цены качества.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Благодарю Вас за ценные советы !!!!!

    @user-cm6ej8kp2o@user-cm6ej8kp2o Жыл бұрын

    • Посмотрите и другие видео на канале.

      @P-Eda@P-Eda Жыл бұрын

  • Вы вернули меняя детства замечательно Замечательн отлично

    @user-cl2me9mt8u@user-cl2me9mt8u3 жыл бұрын

    • Классно))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Спасибо за тонкости приготовления

    @user-ur1sr3ou2t@user-ur1sr3ou2t2 жыл бұрын

    • Практически все видео на канале такие же, чтобы у всех, все получилось.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Благодарю вы классный специалист.и так подробно прямо как из института.а от вашего рассказа аппетит разыгрался.браво.

    @user-xh7mg1wz9w@user-xh7mg1wz9w2 жыл бұрын

    • Прямо в точку попали. Да, профессиональная деформация, после двадцати лет преподавания в университете.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

    • Ляля много,научитесь корректо изъясняться!!!

      @user-mj9sp8uh1p@user-mj9sp8uh1p Жыл бұрын

    • Устала слушать.

      @user-mj9sp8uh1p@user-mj9sp8uh1p Жыл бұрын

  • КРАСАВЧИК !!! .... РЕСПЕКТ И УВАЖУХА !!! .... УЖЕ ГОТОВИЛ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ . БОМБА !!! .... ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И УДАЧИ !!! 👍👍👍👍👌👌👌🌹🌹🌹🔥🔥🔥

    @user-ns6ef7eh3b@user-ns6ef7eh3b Жыл бұрын

    • Спасибо! Посмотрите и другие видео на канале, там еще много интересного и полезного.

      @P-Eda@P-Eda Жыл бұрын

  • Большое спасибо!Отлично все рассказали,идеально

    @user-yn8ex9ln5r@user-yn8ex9ln5r Жыл бұрын

    • Не за что. Это специфика канала.

      @P-Eda@P-Eda Жыл бұрын

  • Спасибо за усердие.Познавательно. Попробую.

    @user-pr9xk9po7x@user-pr9xk9po7x2 жыл бұрын

    • Пробуйте и не пожалеете.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Приготовила по вашему рецепту. Мясо получилось очень вкусное. Очень хорошо пропеклось. Совсем не пожалела, что выбрала именно этот рецепт.

    @kyzmichenkokyzmichenko3805@kyzmichenkokyzmichenko38053 жыл бұрын

    • Ев канале все рецепты проверены и все честно. Можно смело готовить любой.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Отлично рассказал! От меня лайк и подписка)

    @ievgeniiavolotovska9811@ievgeniiavolotovska98113 жыл бұрын

    • Спасибо

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Супер вкусно. Обязательно сделаю по этому рецепту.

    @user-ll3ci6hq7j@user-ll3ci6hq7j5 ай бұрын

  • Благодарю, пошла мариновать!

    @user-qj2ir1js8i@user-qj2ir1js8i2 жыл бұрын

    • На здоровье! Будет вкусная буженина))

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Супер, буженина вкуснятина,спасибо за рецепт

    @user-xn4sl5qo9k@user-xn4sl5qo9k3 жыл бұрын

    • На здоровье! )))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Вы - прелесть! Случайно зашла на Ваш канал и сразу понравилось Ваше изложение материала и сам ролик! Вы преподаватель от Бога! Без сомненья сразу подписалась.

    @user-fz9hi8zz1h@user-fz9hi8zz1h4 жыл бұрын

    • Спасибо. Двадцать лет преподавания в университете не прошли бесследно)))

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

    • Слушаешь и слюнки текут...

      @user-ck8nj6hh7o@user-ck8nj6hh7o Жыл бұрын

  • Очень понравился ролик,всё подробно👍🙏🏻

    @nadegdaka8239@nadegdaka82392 жыл бұрын

    • Это специфика канала, все виде такие, чтобы у зрителей получился хороший результат.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Супер ,все четко и точнее не сказать.И именно только эти специи и горчица классно.

    @user-lh7qn7xc7w@user-lh7qn7xc7w2 жыл бұрын

    • Спасибо. Это классика.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Ой-вэй ! Шикарный вид ! Благодаря автору !

    @user-kh5qr4bz5f@user-kh5qr4bz5f4 жыл бұрын

    • Спасибо

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Люблю буженину,особенно домашнего приготовления!

    @user-hp9op3hg6m@user-hp9op3hg6m4 жыл бұрын

    • А домашнего, самая лучшая, полезная и вкусная :) Главное, правильно ее приготовить :)

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Попробовала. Получилось отлично. Замечательный рецепт.

    @user-vc4xu7ul4i@user-vc4xu7ul4i2 жыл бұрын

    • Посмотрите и другие видео на канале, результат порадует.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Большое спасибо за класный рецепт дай боже вам и вашей семье здоровья .

    @user-vj6rr3ii6s@user-vj6rr3ii6s2 жыл бұрын

    • Спасибо! Могу ответить взаимностью!

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Очень хороший рецепт, молодчина!!! Я так делаю, но добавляю кориандр.,Спасибо!!!

    @user-zp1re2vw1y@user-zp1re2vw1y4 жыл бұрын

    • Спасибо. Кориандр одна из моих любимых специй, но в буженину мне не дали добавить кориандр, мои хотели по максимуму вкус классической буженины с чесноком.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Спасибо большое! От души :)

    @titanic73647@titanic736473 жыл бұрын

    • На здоровье)))

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Восхитительно слушать! Профессор, браво!

    @user-nl7bx6di9x@user-nl7bx6di9x Жыл бұрын

    • Посмотрите и другие видео на канале.

      @P-Eda@P-Eda Жыл бұрын

  • Спасибо за такой обосновательно-подробный рецепт. Все очень ясно и понятно. Готовлю таким способом и саинную буженину и баранью ножку. Однозначно лайк и подписка❤

    @Natavan1970Baku@Natavan1970Baku4 ай бұрын

  • Самый лучший рецепт который я встречала, молодец!!!

    @user-uw8qc9um2l@user-uw8qc9um2l9 ай бұрын

    • Спасибо. Классика проверенная годами.

      @P-Eda@P-Eda8 ай бұрын

  • Благодарю за подробности, никогда не готовила бужинину, теперь увереннее буду себя чувствовать, начиная с выбора и количества мяса, заканчивая покрытием фольгой. 👍👍👍

    @user-zr7dy6fg5n@user-zr7dy6fg5n3 жыл бұрын

    • И все получится. Можете не сомневаться.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • БужИнину😀😀

      @user-pr7ji7nf2w@user-pr7ji7nf2w7 ай бұрын

  • Одно удовольствие у Вас учиться! Спасибо!

    @user-es8nj2xn4n@user-es8nj2xn4n Жыл бұрын

    • Посмотрите и другие видео на канале, есть еще много полезного и интересного.

      @P-Eda@P-Eda Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, пошла делать.

    @user-sy7ty2oq4s@user-sy7ty2oq4s2 жыл бұрын

    • На здоровье! Все получится!

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно!!!! Аромат офигительный стоит по всему дому!!!!! Спасибо!!!!!

    @user-do2ir5ht1s@user-do2ir5ht1s4 жыл бұрын

    • На здоровье!!! Уверен что Вы влюбитесь в эту буженину и будете готовить еще не раз)))

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

  • Дмитрий, случайно зашла на Ваш канал, искала рецепт буженины. Завтра буду готовить, очень доходчиво об"ясняете, чувствуется, что любите готовить. Очень приятно было Вас слушать. Свой результат сообщу.

    @nellyzemlyana5900@nellyzemlyana59004 жыл бұрын

    • Приготовьте обязательно по этому рецепту, не пожалеете. И оставайтесь со мной, на канале еще очень много интересных видео.

      @P-Eda@P-Eda4 жыл бұрын

    • Но это же не буженина,это карбонат. А буженина все таки делается вот именно из шеи, поэтому всё нужно называть своими именами.

      @elenaivanova8254@elenaivanova82542 жыл бұрын

  • Сделала!!! Очень вкусно получилось! Спасибо!!!

    @user-hh2dj6qm1j@user-hh2dj6qm1j2 жыл бұрын

    • На здоровье! Посмотрите и другие видео на канале, там еще много вкусного, интересного и полезного.

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Спасибо за интересное и полезное видео. Удачи вам во всех делах.

    @user-ir6qw3bu3g@user-ir6qw3bu3g3 жыл бұрын

    • Спасибо. Посмотрите и другие видео на канале.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

  • Вы очень все правильно говорите, я с вами обсалютно согласен! Спасибо Вам!

    @user-im3jz4rc1v@user-im3jz4rc1v2 жыл бұрын

    • Спасибо!

      @P-Eda@P-Eda2 жыл бұрын

  • Спасибо Вам, добрый человек, за такую вкусняшку ! Даже не ожидала от себя такой шедевр! С мясом дружу на уровне быстро пожарить или стушить, а тут прям высокую кухню произвела! ОООчень вкусно!!!!!! Только я с чесночком кажется переборщила, пихала побольше.и перегнула.Мясо в весе абсолютно не потеряло, нежное, сочное. Еще раз спасибо.Украина.Днепрпетровск

    @innak5065@innak50653 жыл бұрын

    • На здоровье! А чеснок, тем более для украинцев, лишним не бывает, я чеснока люблю очень много. Посмотрите на канале другие видео и можете смело готовить, все получится и даже не сомневайтесь.

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын

    • Э С сч йй

      @user-hw4ez3jw1o@user-hw4ez3jw1o2 жыл бұрын

  • Спасибо. Так все вкусно. Так все рассказали прям слюнки текут

    @tatianachulgina2464@tatianachulgina2464 Жыл бұрын

    • Посмотрите и другие видео на канале, там еще много полезного и интересного.

      @P-Eda@P-Eda Жыл бұрын

  • Отличный рецепт 👍👍👍

    @user-su3ts9fb7u@user-su3ts9fb7u3 жыл бұрын

    • Спасибо

      @P-Eda@P-Eda3 жыл бұрын
KZhead