KZhead

СБОРНИК ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ СКУМБРИИ! СРАЗУ ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА! ЭТИ ВИДЕО УЖЕ ПОСМОТРЕЛИ МИЛЛИОНЫ!

Viktor Schischkin
2023 ж. 1 Жел.
15 120 Рет қаралды
Жүктеу

Скумбрия пряный посол!
Скумбрия-2 шт.(1кг)
Вода-1 л.
Соль-120 гр.
Сахар-40гр.
Семена горчицы-1 ч.л.
Лавровый лист-2 шт.
Чёрный перец -1 ч.л.
Кориандр-1 ч.л.
Гвоздика-3 шт.
Душистый перец-4 шт.
Яблочный уксус-1 ст.л.
----------------------------------------------
Скумбрия в горчичном маринаде!
Скумбрия-3 шт.(1,2 кг.)
Вода-250 мл.
Соль-25 гр.
Сахар-15 гр.
Чёрный перец-1 ч.л.
Лавровый лист-1 шт.
Горчица-2 ст.л.
----------------------------------------------
Скумбрия в пикантном маринаде!Скумбрия-3 шт.(1,2 кг)
Лук-200 гр.
Чеснок-1 зубок.
Соль-25 гр.
Сахар-15 гр.
Чёрный перец-1 ч.л.
Лавровый лист-2-3 шт.
Растительное масло-60 мл.
Яблочный уксус(5%)-80 мл.
Вода-200 мл.
Укроп.
-------------------------------------------------------------------
Скумбрия в томатном,медовом маринаде!
Скумбрия-2 шт.
Лук-300 гр.
Укроп.
----------------------------
Маринад :
Вода-200 мл.
Яблочный уксус(5%)-100 мл.
Растительное масло-100 мл.
Мёд-1 ст.л.
Кетчуп-2 ст.л.
Чёрный перец-1 ч.л.
Кориандр-1 ч.л.
Горчица в зёрнах-1 ч.л.
Душистый перец-3-4 шт.
Лавровый лист-2-3 шт.
Соль-30 гр.
--------------------------------------------
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пікірлер

  • Здравствуйте, Виктор! Благодарю за чудесные рецепты!👍🥰👍

    @user-ok6hv3ck3l@user-ok6hv3ck3l5 ай бұрын

  • Lieber Viktor vielen lieben Dank dir, schönes Wochenende 💯💯👌🫂🫶

    @nadjabreckel6379@nadjabreckel63795 ай бұрын

  • У меня голодный обморок случился! Рот как стиральная машина!!! Боже как же мне хочется такой рыбы!!!

    @seregakovalev7430@seregakovalev74305 ай бұрын

  • Виктор, Ваши рецепты чудесные!!! Я уже говорила что попробовала ВСЕ! Огромное спасибо, это очень вкусно!!! 👍🤤🔥❤

    @user-vi1hm1zr7v@user-vi1hm1zr7v5 ай бұрын

  • Красавчики папа с сыном☺Спасибо Виктор за рецепты👍

    @Elen35@Elen355 ай бұрын

  • Молодец, умничка!! Все рецепты понравились!! Большое спасибо!!😋😋😋😋😋

    @user-we6ql6sz5o@user-we6ql6sz5o5 ай бұрын

  • Какой большой стал у вас помощник ! Спасибо за рецепт ! ❤

    @user-pu4yo5qx1t@user-pu4yo5qx1t5 ай бұрын

  • Хорошая не перемороженная рыбка

    @user-ex4dn7dj5k@user-ex4dn7dj5k5 ай бұрын

  • Привет, Виктор! Отличная идея собрать воедино рецепты маринованной скумбрии. Все они замечательные! Мы перепробовали каждый рецепт -- очень вкусно получается. И чтобы избежать однообразия циклично проходим по ним. Забросив их а свою копилку, можно мариновать рыбку в зависимости от того какие ингредиенты на данный момент есть дома. А на праздничные столы и вовсе можно подать две-три разновидности. Ну и как всегда я советую друзьям-подписчикам включать свою фантазию! Базовые идеи у Виктора как всегда на высоте! Спасибо, Шишкины! Всех благ!!!

    @vanavard8830@vanavard88305 ай бұрын

    • Спасибо 🙏❤️

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Все рецепты обалденные,ешь наслаждайся😊, рыба у меня фаворит,это хорошо ,что ваш мальчуган рядом и учавствует в процессе. Это очень важно,по своему опыту знаю,что это остается на всю жизнь. Когда я ,бабушка начинаю готовить мой мальчуган всегда рядом ,готов помогать. Главное ,что умеешь сам передать следующим поколениям,тогда они голодными не останутся. Спасибо вам и вашей семье за рецепты,держитесь вместе,готовьте вместе в этом ваша сила😊

    @tatjanaummus3220@tatjanaummus32205 ай бұрын

    • 😊👍

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Очень красиво и аппетитно смотрится 👍👍👍

    @user-ib8tu8dz6p@user-ib8tu8dz6p5 ай бұрын

  • Виктор, рыбка у Вас объедение 😋😋😋 удержаться невозможно, на Новый Год буду мариновать, выберу рецепт супер, спасибо за идею 👍🎉

    @user-hu9ce7bg4b@user-hu9ce7bg4b5 ай бұрын

  • Да, под такую рыбку не грех и соточку пропустить☝️🤗🤗🤗, не то что 50🤣🤣🤣👍

    @ludmilagaleys2635@ludmilagaleys26355 ай бұрын

  • Я так полагаю последний рецепт был самый вкусный под🍷очень люблю скумбрию,попробую все рецепты,,,Благодарю 👌👌❤👍👍👍😊

    @user-ce9ve3rm5e@user-ce9ve3rm5e3 ай бұрын

  • Тёма супер с ним всё окей .❤❤❤

    @lenalena1981@lenalena19815 ай бұрын

  • Спасибо большое за прекрасное видео супер ❤❤❤

    @jadvygastefanovic1301@jadvygastefanovic13015 ай бұрын

  • Спасибо, Виктор

    @user-uc6tt5jy3o@user-uc6tt5jy3o5 ай бұрын

  • Все рецепты хороши!😊

    @galinaazanova9664@galinaazanova96645 ай бұрын

  • Спасибо, Виктор! Переписала все! Пока писала обливалась слюной! Особенно меня покорил вариант №4. Но хочу попробовать все! Всего Вам доброго!❤

    @irina8991@irina89915 ай бұрын

  • а я пользуюсь вашим сухим посолом в пергаменте. очень понравилось. особенно пряная. прям подсела на неё. ммм))

    @user-yx1ec4id1t@user-yx1ec4id1t5 ай бұрын

    • Я тоже подсела на сухой посол со специями, солю и дочкам отдаю и сама ем.

      @user-jy9is5bj4d@user-jy9is5bj4d5 ай бұрын

  • Привет семья Шишкин.Вы молодцы ❤❤❤❤❤.

    @elenagertje86@elenagertje865 ай бұрын

  • Малыш хорошенький 😊

    @Yurii55777@Yurii557775 ай бұрын

  • ✋️суперские рецепты👍💥💯Виктор взяла на карандаш🙏😍

    @svetlanaslovenko1324@svetlanaslovenko13245 ай бұрын

  • Вот все-таки немецкие блогеры скучновато ведут канал, то ли дело у вас - смотрю на одном дыхании🤗

    @ludmilagaleys2635@ludmilagaleys26355 ай бұрын

  • Виктор добрый вечер Приготовь пожалуйста немецкие штрудли нудли с картошкой и капустой так хотели увидеть это блюдо в твоем исполнении Мы тоже из Киргизии родом но уже много лет живем в другой стране

    @shariesprendos9206@shariesprendos92065 ай бұрын

  • Виктор, это что то! Пойду завтра за рыбой.

    @user-tg6th9wp5s@user-tg6th9wp5s5 ай бұрын

  • Крымский приветик❤Обажаю рыбу скумбрия вкусная универсальная❤❤❤Спасибо за новый рецепт❤Мир Вашему дому❤❤❤

    @user-uu7nf2eh1w@user-uu7nf2eh1w5 ай бұрын

    • Мир и вашему Дому 👍

      @arturwe6913@arturwe69135 ай бұрын

  • Виктор, скумбрию в горчичном соусе уже пробовали, по вашему рецепту! Это ВАУ!!! Вкуснее, я не ела ещё!👍 Спасибо большое вам за ваши рецепты!❄️😊❄️

    @angelinaivanovna6378@angelinaivanovna63785 ай бұрын

    • Спасибо ❤️

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

    • Да, я тоже хотела написать . Это что-то!!! Очень вкусный рецепт, я тоже готовлю его. Рекомендую. Теперь и остальные буду готовить. Спасибо, Виктор!! 👍💪🥂

      @user-ob6tx8xn9t@user-ob6tx8xn9t5 ай бұрын

  • Рецепты огонь. Надо повотрить. Давно искала как мариновать скумбрию. Где вы такую тарелочку покупали? Стеклянную

    @white1028@white10285 ай бұрын

  • Victor lm from turkey and l like your fish recipe many kind and always with white wine thank you

    @neclakrcl4589@neclakrcl45895 ай бұрын

    • Спасибо ☺️ с белой водкой 😉

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • 👍👍👍

    @user-hq4mu9ks1z@user-hq4mu9ks1z5 ай бұрын

  • 😊👍👍👍

    @AntraLiepa773@AntraLiepa7735 ай бұрын

  • Молодец 50гр На прямую как есть Мужчина высший класс Спасибо вам большое за ваши рецепты И многому от вас научилась. Мне 65лет Всегда вас смотрю

    @user-di3pg1vs9e@user-di3pg1vs9e5 ай бұрын

    • ❤️👍

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Хорошую скумбрию -не азиатскую, мелкую, сухую - в г.Виктории, Канада трудно найти, а жаль! Тоже и с селёдкой. Виктор ,спасибо.

    @tonytelpas1591@tonytelpas15915 ай бұрын

  • Добрый вечер Виктор и Тема. Я солила скумбрию по вашему рецепту в рассоле и несколько раз солила - сухой посолсо специями в пергаменте, который мне очень понравился!!! Спасибо вам за рецепты.

    @user-jy9is5bj4d@user-jy9is5bj4d5 ай бұрын

    • Спасибо ❤️

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Приготовила в пряном расоле и в горчичном маринаде это что то!!!! Такая вкуснятина! Спасибо!!! Виктор, а можно ли так приготовить, но только кусочками рыбу???

    @user-rr6tq5ge2q@user-rr6tq5ge2q5 ай бұрын

    • Можно))

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

    • Спасибо большое!!!

      @user-rr6tq5ge2q@user-rr6tq5ge2q5 ай бұрын

    • @@viktorschischkin Виктор, а через сколько можно кушать если кусочками приготовить??

      @user-rr6tq5ge2q@user-rr6tq5ge2q5 ай бұрын

  • для пряного посола не много 120г соли??

    @dagooglenet@dagooglenet2 ай бұрын

  • никогда не понимал этот нож в форме сабли. чем он хорош?

    @pavelzomarev4602@pavelzomarev460224 күн бұрын

  • 🎉📌💯🎉👌

    @user-uc6tt5jy3o@user-uc6tt5jy3o5 ай бұрын

  • Виктор, скажите, пожалуйста, можно ли будет приготовить скумбрию "под шубой"? И если можно, то в каком лучше маринаде?

    @user-jy8iw7cc1x@user-jy8iw7cc1x5 ай бұрын

    • Можно! В первом!

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

    • @@viktorschischkin Спасибо большое. Очень аппетитно!

      @user-jy8iw7cc1x@user-jy8iw7cc1x5 ай бұрын

  • В Германии такая красивая скумбрия продается? У нас в Польше мелкая и без головы

    @user-qg8fb7ur3u@user-qg8fb7ur3u5 ай бұрын

  • Виктор привет, Рецепты Огонь, скажи пожалуйста, где можно такую Скумбрию купить?Hamburger Fischmarkt?

    @arturwe6913@arturwe69135 ай бұрын

    • Там точно можно!

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Филейным ножом легко разделывать рыбу.

    @vesta-ll5ze@vesta-ll5ze5 ай бұрын

  • Скажите пожалуйста, а селедку можно этими способами солить? Заранее благодарю за ответ!

    @user-hl1cl3tf2h@user-hl1cl3tf2h5 ай бұрын

    • Можно!

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Больше всего нравится, как Виктор дегустирует свое творение, да еще под 50 г. Просто слюнки текут. Обязательно будем делать.

    @user-nx2tw7so1q@user-nx2tw7so1q5 ай бұрын

  • Где взять настоящий хороший яблочный уксус? У нас в продаже Яблочный дешёвый, химозный. Какие марки настоящего Яблочного уксуса можете порекомендовать? Спасибо.

    @elena-cr2rd@elena-cr2rd5 ай бұрын

    • Mazzetti

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

    • на озон можно найти неплохой

      @yuliyak.1753@yuliyak.17535 ай бұрын

    • Делаю сама

      @user-fe8vc3qf6n@user-fe8vc3qf6n5 ай бұрын

    • @@user-fe8vc3qf6n спасибо.

      @elena-cr2rd@elena-cr2rd5 ай бұрын

    • @@yuliyak.1753 спасибо.марку подскажите?

      @elena-cr2rd@elena-cr2rd5 ай бұрын

  • Лучше тушки солить непотрошённые.

    @vesta-ll5ze@vesta-ll5ze5 ай бұрын

  • 😅

    @user-gx2dc5oe4r@user-gx2dc5oe4r5 ай бұрын

  • 🙂Доброго дня, скажіть будь ласка, а у Німеччині продають свіжу (не морожену) скумбрію? Вона якось у охолодженому вигляді приїжджає? Дякую)))

    @anutazakharchenko5948@anutazakharchenko59485 ай бұрын

    • Виктор укранцам не отвечает.

      @user-my5mg6ot3u@user-my5mg6ot3u5 ай бұрын

    • Продают

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

    • @@viktorschischkin Дякую))

      @anutazakharchenko5948@anutazakharchenko59485 ай бұрын

    • @@user-my5mg6ot3u Капелюх поправте, а то з'їхав.... Get well soon....

      @anutazakharchenko5948@anutazakharchenko59485 ай бұрын

  • Такое ощущение, что все знают сколько нужно положить соли и сахара . Мы просто засыпаем. ?Трудно сказать. ? На килограмм идёт столько....._?

    @user-zg2ei5mp3p@user-zg2ei5mp3p5 ай бұрын

    • Да нет,просто все уже давно знают как пользоваться ютубом и где можно посмотреть точные рецепт…

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Зачем обманывать, что это "ЭТИ ВИДЕО УЖЕ ПОСМОТРЕЛИ МИЛЛИОНЫ!", когда на самом деле 616 тыс.чел?

    @maryflower6182@maryflower61825 ай бұрын

    • 😂👍

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

  • Хвост отрезали, а для чего солить совершенно пустую голову?

    @user-my5mg6ot3u@user-my5mg6ot3u5 ай бұрын

  • Не все любят я скумбрию не люблю а точнее я не люблю абсолютно всю рыбу

    @user-fe3rw9gp9e@user-fe3rw9gp9e5 ай бұрын

    • И все прекратили есть рыбу 😂

      @user-jf8go6pf8i@user-jf8go6pf8i5 ай бұрын

    • к чему ваш комментарий? вы не любите рыбу и пришли смотреть про рыбу видео, что к чему

      @yuliyak.1753@yuliyak.17535 ай бұрын

    • Сочувствую 😭

      @viktorschischkin@viktorschischkin5 ай бұрын

    • @@yuliyak.1753 что к чему я объясню для тех у которых в мозгах не клеится я подписан на этот канал вышло видео которое я неприемлю вот и всё

      @user-fe3rw9gp9e@user-fe3rw9gp9e5 ай бұрын

    • @@user-fe3rw9gp9e еще раз повторю, я тоже подписчик, мне также приходят видео и если там то, что я не ем, я либо не смотрю либо смотрю, но не комментирую, кому интересно читать что вы любите, а что нет, это ваши вкусы, не любите-не ешьте, здесь не канал по вашим индивидуальным вкусам, имейте уважение

      @yuliyak.1753@yuliyak.17535 ай бұрын

  • Не забывай нарезать 😅

    @katyakh.459@katyakh.4595 ай бұрын
KZhead