KZhead

Аварский хинкал - вкусно и полезно!

Alif TV - about Islam and muslims!
2016 ж. 15 Қыр.
250 918 Рет қаралды
Жүктеу

Ссылка на канал:kzhead.infoUCPI5N...
Web: alif.tv/
Аварцы - один из народов Дагестана с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гостья данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Иоланта Рабаданова раскрывает секреты приготовления такого популярного в Дагестане блюда, как аварский хинкал.
Мы в соц.сетях:
Facebook: / channelaliftv
Вконтакте:vk.com/aliftv

Пікірлер

  • Приятные женщины,пример для всех девушек,Дай Бог всем иметь порядочных,верующих,скромно одетых жён и покрытых от чужих мужских взглядов.

    @user-ys8lh8bp5h@user-ys8lh8bp5h3 жыл бұрын

  • Я сегодня тоже решила приготовить ,соусы уже готовы ,Мясо варится начинаю катать тесто😊..Девушки молодцы передача понравилась👍🏼

    @user-yv8sm8zf1o@user-yv8sm8zf1o3 жыл бұрын

  • Я ни разу не видел в нашем аварском семье или же в гостях , что бы время засекли.(все на глаз ) Сам тоже живу в Питере каждый выходной готовлю получается норм ( детстве просто смотрел как мама готовила ) Мы аварцы до сих пор готовят многие чабанские ( а тут которые мы называем современные ( модные ) 😀) А так молодцы 👍🏼 выглядит как положенно и уверен вкусно

    @user-yz4oz7ig8v@user-yz4oz7ig8v3 жыл бұрын

    • Я тоже в Питере) где можно попробовать дагестанские блюда в Питере?) Очень хочу чуду попробовать)

      @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

  • Девушки очень милые, нежные и скромные, одно удовольствие было смотреть, спасибо большое. Но если б в двух словах хотя б сказали, кто такая гостья, было б еще лучше))

    @Margarita_Saakyan@Margarita_Saakyan6 жыл бұрын

    • Лог

      @user-sd3vs2rh7h@user-sd3vs2rh7h3 жыл бұрын

  • Давно искал канал про дагестанскую кухню,и ведущая красавица и объясняет понятно,спасибо!

    @user-bt8se5kc8n@user-bt8se5kc8n7 жыл бұрын

  • Обожаю аварский хинкал !!!!друг аварец,матушка его делает мммм бесподобно пища богов!

    @user-eq6fg7ez4w@user-eq6fg7ez4w6 жыл бұрын

    • Только 1 бог и он Аллах

      @foodunited6196@foodunited61965 жыл бұрын

    • @@foodunited6196 есть ещё зевс, посейдон, аид, перун, иисус. Так что ты не прав.

      @bremiiiuk3139@bremiiiuk31393 жыл бұрын

    • @@bremiiiuk3139 по тебе сразу заметно,что хорошо шутишь)

      @user-jr3hg3wl1z@user-jr3hg3wl1z3 жыл бұрын

    • @@bremiiiuk3139 ну ,перечисленные вами являются лже-богами

      @saidahanifiya5698@saidahanifiya56983 жыл бұрын

  • Из всех рецептов аварского хинкала которые есть на ютубе этот самый лучший .

    @888Sofia@888Sofia7 жыл бұрын

    • точно подмечено!

      @WiseandBad@WiseandBad7 жыл бұрын

    • Wise&Bad 😁😁😁

      @user-ie2uu7df5v@user-ie2uu7df5v7 жыл бұрын

    • Софья Ра яйцо не добавляют туда🙄

      @user-gd6pg3ey6d@user-gd6pg3ey6d4 жыл бұрын

  • Спасибо 🙏 за рицепт , я из Узбекистана гатовила три раза, третий раз получилось 🙂

    @user-jk8zb4hq3w@user-jk8zb4hq3w4 жыл бұрын

    • У меня на 5 раз.

      @user-dt9gt5lk4z@user-dt9gt5lk4z3 жыл бұрын

    • Аа я тоже стараюс

      @aidinburkasheva411@aidinburkasheva4113 жыл бұрын

  • Спасибо огромное. девушки очень приятные. Люблю рецепты полезные и чтобы рассказывали их приятные люди

    @user-fw1sm9ff4i@user-fw1sm9ff4i4 жыл бұрын

  • Давно не ел аварский (толстый) хинкал, лет двадцать пять назад наверно. Очень вкусное блюдо.

    @user-mj9xr1pt1b@user-mj9xr1pt1b7 жыл бұрын

    • 😮

      @user-wr2wr6nl7x@user-wr2wr6nl7x4 жыл бұрын

  • Все! Пошел хинкал готовить! Аппетит подняли!😀👍

    @user-jq9id9rv9f@user-jq9id9rv9f4 жыл бұрын

  • МашаАллагь как вкусно .

    @user-xg7wh5xc4p@user-xg7wh5xc4p7 жыл бұрын

  • очень вкусно, спасибо за рецепт👍👍👍

    @raisaabdusalamova8966@raisaabdusalamova89667 жыл бұрын

  • Ассаляму Аллейкум Рахматуллахи уа Баракятух! Спасибо за замечательные рецепты!

    @user-sl3mx1rb7i@user-sl3mx1rb7i7 жыл бұрын

  • Я щас умру, как я люблю аварский хинкал🤤🤤🤤🤤🤤🤤

    @evamendez4894@evamendez48943 жыл бұрын

  • Все такие умные! Попробуйте на весь мир готовить посмотрю на вас! Как хочет так и готовить! У каждого свой рецепт! Я во все виды хинкала варю картошку! Я даргинка! Готовлю все виды хинкала! Вообще то тонкий хинкал готовили у нас тоже веками!!! Спасибо!!!

    @user-xq8nr4hw7i@user-xq8nr4hw7i5 жыл бұрын

    • Вы правы Хамис! Вообще по даргински слово хинкl означает кулак ,раньше чабаны отрывали кусок теста сжимали в кулак бросали в кипящий бульон , вот оттуда и название хинкl -хинкlи- хинкал в полевых условиях те времена и соды не было .не только у разных народов а у разных хозяек они разные разница в том, что кто-то занимает присвоением всего кто то нет Это мне объяснил мой дедушка 72г,у которого была большая библиотека и все время тратил на изучения истории .Он был Алымом

      @user-nt3xf3jq4u@user-nt3xf3jq4u4 жыл бұрын

    • @Номер Номеров я даргинка, и в нашем языке есть слово хинкl.

      @user-lr2ib8sp4u@user-lr2ib8sp4u4 жыл бұрын

    • @Номер Номеров харе умничать

      @user-lr2ib8sp4u@user-lr2ib8sp4u4 жыл бұрын

    • ЗДРАСТЕ МЫ ВАШ ХИНКАЛ ООЧЕНЬ ХОРОШО ЗНАЕМ, ГОТОВЬТЕ СВОИ РАСКАТАННЫЕ В КОЛБАСКУ РАЗМЕРОМ КАК ПОДУШЕЧКИ БРУСОЧКАМИ ХИНКАЛ.

      @arslanalisuleimanov737@arslanalisuleimanov737 Жыл бұрын

  • Так-же готовлю только без яйца. Ну очень вкусно. Хотя я русская. Пока видео смотрела, чуть слюнками не подавилась.

    @user-xl8wk2ig5k@user-xl8wk2ig5k4 жыл бұрын

  • Молодцы девушки красавицы😍😍😍

    @user-ft4rs8jo9y@user-ft4rs8jo9y4 жыл бұрын

  • отличная передача👍

    @izhankir1666@izhankir16667 жыл бұрын

  • Девочки вы говорите как ласточки иочень вкусно спасибо за такой талант молодые и так много знаете про еду

    @user-vo5fz8mb5f@user-vo5fz8mb5f4 жыл бұрын

  • Сразу захотелось приготовить! спасибо.

    @user-tf3wd3sk4q@user-tf3wd3sk4q6 жыл бұрын

  • Обажаю😄говорят,что хинкал это яд,а бульон,где он варился это противоядие..не прямом смысле конечно 😀 четко, спасибо девочки!

    @user-sb9df1km1c@user-sb9df1km1c6 жыл бұрын

    • Милена Гарумова точно так и есть, без бульона переварить их трудно

      @haibulazirkilov6293@haibulazirkilov62934 жыл бұрын

  • Красавицы🤗🤗🤗

    @OttoWolf1945@OttoWolf19455 жыл бұрын

  • Давно искала эттот рецепт четко говарит хоть чуть валновалась девушка благадсрю,

    @user-xh4mv1rb2l@user-xh4mv1rb2l4 жыл бұрын

  • Дагестане очень красивый народ

    @erzaskarlet7771@erzaskarlet77716 жыл бұрын

    • @@kipchakskiy АНИ ВСЕ КРАСАВИЦА ОБА СУПЕРРРРРР НАРОД ДАГЕС ДАГЬ

      @user-bq9so6qs3l@user-bq9so6qs3l4 жыл бұрын

    • Мамлюк Кыпчакский ..\ щушуущущущщккаввзвваащащщщыщкг ж хнит

      @TT-dq2md@TT-dq2md4 жыл бұрын

    • @@kipchakskiy нет не 30 ещё больше

      @user-en7tz6uo5l@user-en7tz6uo5l3 жыл бұрын

  • Отличный рецепт только на этом видео поняла как зделать аварский хинкал. Спасибо

    @yahetyui2768@yahetyui27687 жыл бұрын

  • Очень вкусно.

    @DChernomor@DChernomor7 жыл бұрын

    • рррр

      @user-rg9uc1ed1k@user-rg9uc1ed1k7 жыл бұрын

  • Девочки! Вы красавицы! Еще и, что естественно для женщин-мусульманок, очень вкусно готовите! Обожаю мусульманок!

    @user-nc3cz5tn4w@user-nc3cz5tn4w5 жыл бұрын

  • Спасибо💜👍

    @user-kf5qx4bp9c@user-kf5qx4bp9c6 жыл бұрын

  • Приветствую всех православных. Салам Алейкум всем мусульманам. Спасибо за ролик! Все на высшем уровне. Только начал приобщаться к данным блюдам. В крайнем восторге. Все просто, сытно и достойно. Есть ли у вас на канале рецепт Чуду?

    @hakanagibator7902@hakanagibator7902 Жыл бұрын

  • Ведущая, такая очаровашка😍😍😍

    @adambeyling748@adambeyling7485 жыл бұрын

  • вчера приготовили по этому рецепту. Эта моя 2 попытка. Первая не очень, вернее сплошное тесто, а по этому рецепту УРААА получилось! После того, как закинула в кипящий бульон хинкали после их закипания варили ровно 4 минуты! Спасибо за рецепт! Буду ещё готовить

    @theguy_whoasked@theguy_whoasked7 жыл бұрын

  • Я Русский но походу с душой Дагестанца) люблю чеснок и острое) мясо и тесто мммм

    @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

  • Ведущяя очень милая😇

    @amaniadosan5715@amaniadosan57156 жыл бұрын

  • Очень приятная ведущая!

    @user-bj2tl7uh6n@user-bj2tl7uh6n4 жыл бұрын

  • Смотрю чисто ради ведущей классная девушка)

    @Sir_JBC@Sir_JBC4 жыл бұрын

  • Огромный хинкал....)))) Учитесь у аварцев...это все по мотивам аварского хинкала

    @Jalan.@Jalan.5 жыл бұрын

  • Чуду говорят это бомба) очень хочу его попробовать)

    @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

  • Maladdsi otshen originalno. BRAVO

    @georgxifilino8967@georgxifilino89673 жыл бұрын

  • Супер молодцы 👍👍👍👍👍

    @user-zf3rl4ks3n@user-zf3rl4ks3n3 жыл бұрын

  • Приятная очень Дгестанка, какое у нее прикольное платье.

    @user-pi6wh2mh4e@user-pi6wh2mh4e6 жыл бұрын

    • мадина юсупова 🌹😊

      @bsmillahrahmanirrahim577@bsmillahrahmanirrahim5774 жыл бұрын

    • На фартук похож.

      @arslanalisuleimanov737@arslanalisuleimanov737 Жыл бұрын

  • Молодцы!

    @jeycook5581@jeycook55815 жыл бұрын

  • Гостья очень милая

    @emothionalmoslemgirl6456@emothionalmoslemgirl64566 жыл бұрын

  • Молодцы 👍

    @user-wr2wr6nl7x@user-wr2wr6nl7x4 жыл бұрын

  • Как у нас бешпармак казахский, тесто,мясо, сорпа)))

    @user-ww7jj7ku6r@user-ww7jj7ku6r4 жыл бұрын

  • У многих народов это называется галушки, а хинкал - это тонко раскатаное, довольно крутое тесто, чтобы держало форму при кипении, которое нарезается на ромбики и эти хинкальчики бросают минут на 5 в кипящий бульон.

    @user-jg1co1pi7v@user-jg1co1pi7v5 жыл бұрын

    • Эсти они называются ХИНКlАЛ 😄 калушал это галоши если че

      @user-ir3vj5fj2e@user-ir3vj5fj2e4 жыл бұрын

  • Девочки, спасибо большое!!!!! Всё доступно рассказали, показали, жалко, что не получится попробовать этот кулинарный шедевр на вкус!!!!!!!!Настоящие хозяюшки, красавицы, очень обаятельные!!!!!!!Попробую приготовить обязательно!!!!!!!

    @user-hf7dt2pj6h@user-hf7dt2pj6h5 жыл бұрын

    • Евгения Соловьева это очень вкусно и колоритно 😀

      @blackstartmagomedova211@blackstartmagomedova2114 жыл бұрын

  • Повар очень приятная женщина

    @user-ef9is8cs5p@user-ef9is8cs5p6 жыл бұрын

  • Если вы хотели передать рецепт тем,кто хотел бы приготовить именно этот хинкал,так как он капризный,стоило рассказать каждый шаг когда делали тесто.

    @user-sge@user-sge4 жыл бұрын

    • Очень капризный. Готовлю, готовлю - никак не получается.

      @user-dt9gt5lk4z@user-dt9gt5lk4z3 жыл бұрын

    • Вся капризность в правильной варке . При варке он должен быть белым и немного увеличится , недоваришь сырой , переваришь . серый . Нужно взять кусочек проколоть двумя вилками и растянуть слегка в стороны . Если внутри тесто тянется он еще сырой . Если рвется и пористый , то готов . Вытаскивать быстро и обязательно каждый кусочек прокалывать вилкой или шпажкой несколько раз . Без помощника не обойтись . Я люблю на утро его обжарить на масле . Моя тетя меня научила готовить хинкал на воде и соде, это высший пилотаж , если он будет белым .

      @user-nc8nq7lr3c@user-nc8nq7lr3c3 жыл бұрын

  • Как-нибудь попробую приготовить. Проверю приготовится ли тесто за 4 минуты.

    @user-in1yz4ps7i@user-in1yz4ps7i4 жыл бұрын

  • Сагласно самый лучшей рецепт аварского хинкала

    @user-zo6qe9dh2h@user-zo6qe9dh2h7 жыл бұрын

    • Зюма Магомедова и

      @goldkrazee2705@goldkrazee27056 жыл бұрын

    • С.

      @goldkrazee2705@goldkrazee27056 жыл бұрын

  • я сам Казах Аварцев встречал всегда мягких религиозных и гостеприимных...

    @user-kg3yz5nn7b@user-kg3yz5nn7b7 жыл бұрын

    • эт ты в махачкале наверное их не встречал

      @user-oh6kc1km1o@user-oh6kc1km1o6 жыл бұрын

    • УЛКЕН РАХМЕТ БАУРУМ КОП РЕХМЕТ КАЗАХ ЕЛИ НАШИ БРАТЯ

      @user-bq9so6qs3l@user-bq9so6qs3l5 жыл бұрын

    • @@user-xe9bx3cz6p ХА ХА 😃 ТЫ КАКОЙ НАЦИ

      @user-bq9so6qs3l@user-bq9so6qs3l4 жыл бұрын

    • Мягких дагистанцев?)))) во сне, наверное, встречал.))

      @user-dt9gt5lk4z@user-dt9gt5lk4z3 жыл бұрын

  • Машалла настоящие маарулашки

    @romaaliev3739@romaaliev37397 жыл бұрын

    • Roma Aliev рот закрой сама ты маарулашка

      @dagestaneagle4984@dagestaneagle49846 жыл бұрын

  • я казах тоже сегодня готовил хинкал вкусно очень

    @er231188@er2311883 жыл бұрын

  • Аварский хинкал для лентяек я такой хинкал с закрытыми глазами приготовлю это одни куски теста без начинки,а вот парной хинкал вот это настоящий хинкал да и с начинкой из грецких орехов или ореховой травой ну и с мясом конечно же и чесноком))))) Моим домашним очень нравиться я им готовлю всегда...

    @user-bd2hl5zd7l@user-bd2hl5zd7l5 жыл бұрын

    • Лично мне нравится пустые хинкалы и мясо,пироги люблю только с орехом а повидлом и вареньем это кислятина вообще не ем такое не мой вкус и у каждого свой вкус

      @user-cq6lo3nr9y@user-cq6lo3nr9y4 жыл бұрын

    • Не пиздела бы ты лучше, дура

      @user-lr2ib8sp4u@user-lr2ib8sp4u4 жыл бұрын

  • " вкусно, Круто всё, но у меня жена аварка, она знает все виды хинка!) Живём в Москве, кто не пробовал приезжайте в гости, приготовим и вкусно навернем))"

    @emirrust4271@emirrust42714 жыл бұрын

  • много лишних разговоров, выглядит очень аппетитно 👍

    @user-ko2ew3rh9r@user-ko2ew3rh9r7 жыл бұрын

    • надо конкретно рассказывать как его готовить, она молча добавила яйцо. меньше надо разговаривать не по теме.

      @user-uh1nk5cu4p@user-uh1nk5cu4p7 жыл бұрын

    • маленький джунгарик А что она должна было через микрофон кричат что я яйцо добавляю?))))

      @user-to2oq8dc8t@user-to2oq8dc8t7 жыл бұрын

    • маленький джунгарик Если она кричала что добавляю яйцо всеровно ты на что то другое придерялся бы)))

      @user-to2oq8dc8t@user-to2oq8dc8t7 жыл бұрын

  • МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ И СЛАВА БОГУ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ООООЧЕНЬ ВКУСНО БЛАГОДАРНА ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!

    @user-jv1vf6wu4e@user-jv1vf6wu4e6 жыл бұрын

    • Русс кие люди, готовт е АВАРСКИЙ ХИНКАЛ на здоровье, удивляйте и радуйте своих гостей!!!

      @user-wi3ky9dz2i@user-wi3ky9dz2i5 жыл бұрын

  • В Азербайджане вариант как кумыкский (тесто :мука , соль ,яйцо .Раскатываем тонко , нарежем квадраты размером со спичечную коробоку ) .Соус ,в основном , гатык ( ряженка)с чесноком .Можно поверх накидать картошки крупно нарезанной .Также готовим специальную зажарку с луком , жаренным мясом , или же курдючные шкварки .

    @user-sv2vr9cw4x@user-sv2vr9cw4x3 жыл бұрын

  • Почти бешбармак 😋

    @gogl4525@gogl45253 жыл бұрын

  • Конечно получилось кухня с душой

    @user-fj9ns6ml4j@user-fj9ns6ml4j3 жыл бұрын

  • Лайк...Тоже занимаюсь готовкой для холостяков.На днях приготовил табасаранский хинкал. Отменно получились.Поддержите,будет интересно.))

    @user-fr2jq1ww3f@user-fr2jq1ww3f5 жыл бұрын

    • С меня подписка ахи😉

      @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

  • не знала что добавляют яйцо еще.надо попробовать )

    @user-tb4cg8rv5m@user-tb4cg8rv5m7 жыл бұрын

    • Маина Милова

      @user-bs5fk9lt7b@user-bs5fk9lt7b7 жыл бұрын

  • Все тесто пропустили из за болтовни (хоть и разговоры были правильные но не по этой теме), как и что там конкретно добавляли и в каком количестве..(((((( .. каждое движение повара должно комментироваться.. Ведущей нужно научиться брать интервью на таких передачах!

    @BekStarstudio@BekStarstudio7 жыл бұрын

    • BekStar studio

      @user-lg2re1gc7l@user-lg2re1gc7l6 жыл бұрын

    • BekStar studio у

      @user-rk6fy5oj5i@user-rk6fy5oj5i6 жыл бұрын

    • BekStar studio

      @user-yr3nr3ji7r@user-yr3nr3ji7r6 жыл бұрын

    • я делаю так кефир 0,5л+1ч.л.соли+1ч.лсоды размешиваю и добавляю 650-700гр муки.

      @nvmegazvezda@nvmegazvezda6 жыл бұрын

    • Здравствуйте. Снимите рецепт аварского хинкала пожалуйста

      @user-qd4fx3nb3y@user-qd4fx3nb3y4 жыл бұрын

  • Лучше в тесто не добавлять яйцо они получаются твердыми,жесткими а без яйцо и тесто чуть помягче сделать получаются очень пышными и воздушными,а там в передаче особо не получились они пышными.это можно понять, когда под камерой волнуешься как хочешь не получается. А так девушка очень милая,красивая ,нежная😊спасибо ей за смелость.👏👏👏👏❤

    @user-zg4xc5ps8p@user-zg4xc5ps8p3 жыл бұрын

  • Жаль что мой муж не ест хинкал ,так что приходится готовить для себя)))

    @kgteacher1982@kgteacher19827 жыл бұрын

  • Кто хоть раз попробовал хинкал будь он аварский , лакский , лезгинский не будет признавать ни какую другую пищу , подсядете на него окончательно , это пища воинов , долгожителей и наконец очень вкусно😂😂😂

    @user-te1dw1ue3v@user-te1dw1ue3v6 жыл бұрын

    • Я очень хочу попробовать)

      @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

    • У ЛЕЗГИН ВООБЩЕ НЕТ НИКАКОГО ХИНКАЛА У НИХ ЛЕПЁШКИ, И СЛАДКИЙ ЧАЙ.

      @arslanalisuleimanov737@arslanalisuleimanov737 Жыл бұрын

  • Сколько муки надо?

    @batmank.777@batmank.7776 жыл бұрын

  • Я непробывал, но я знаю што ато очень вкусно

    @yevgeniyfureyster3502@yevgeniyfureyster35023 жыл бұрын

  • Это самое вкусное блюдо

    @user-cg5xe6hu6z@user-cg5xe6hu6z5 жыл бұрын

  • прям как я готовит она .

    @user-vn4dp5zz3k@user-vn4dp5zz3k5 жыл бұрын

  • Яйцооооо там пропустила )))) может о хинкалах поговорим

    @madinasadulaeva2213@madinasadulaeva22135 жыл бұрын

  • Наверняка, женщина ,которая готовит ,не носит маникюр и длинные ногти. Хинкал ,очен вкусная еда , не надо сравнивать кавказскую кухню с Азиатской . Это разные нации традиции и кухня. Ведущая на казашку походит

    @user-zs6we1hv8o@user-zs6we1hv8o3 жыл бұрын

  • 😘😘😘

    @ganievrinat78@ganievrinat784 жыл бұрын

  • I love you ❤️ I wish know your name.

    @safaahass6195@safaahass61955 жыл бұрын

  • Сколько мл.ваш стакан?

    @user-om6jq8bo8d@user-om6jq8bo8d5 жыл бұрын

  • Essalamun-aleykum. Bele xengel gormemiwem.Bizde xengel demdesgahla biwiririk.kundeler nazik yayilir'etqiymesi'soqanca'toyuqeti****BELESINI de biwirek, dadina baxaq, belke ailemizin xowuna gelse&tez-tez biwirerem,asand bawa gelir*Her kesin metbexiyle maraqlaniram*Avar xengeli cox maraqli geldi-saq olun,qizlar*Azerbaycan turkuyem

    @firuzerzayeva9467@firuzerzayeva94675 жыл бұрын

  • извините,но бульон стрёмный,если варится мясо,то обязательно добавляются лук,коренья,лаврушка,перец горошек,в конце посолить по вкусу. Тогда бульон получается очень вкусный, А вы этого ничего не добавили да еще воды подлили,т.е. разбавили, Что за водяной вкус у этого бульона получился,. Нет уж я уж посвоему буду варить наваристый вкусный булбон. А за галушки хинкал спасибо.

    @csillagTanya@csillagTanya6 жыл бұрын

    • Ведущая отвлекает

      @masgoed_che5456@masgoed_che54566 жыл бұрын

    • Tatjana Balogh. Бульон, конечно, варится из мяса, чтобы мякоть с костью, тогда и бульон наваристый, но без добавок ( это традиционное блюдо ), остальное вы можете добавить по своему вкусу . Колорит этого блюда мясо, тесто, соус из помидоров или сметаны и чеснока, картофель, А остальные приправы только отвлекают и блюдо теряет традиционность.

      @iolasultan2845@iolasultan28456 жыл бұрын

    • Никаких специй туда не добавляют

      @amina_GD@amina_GD5 жыл бұрын

    • Когда специи добавляют это другой получится, здесь не нужно ничего добавлять и он очень вкусный

      @imanmagomedova1-277@imanmagomedova1-2775 жыл бұрын

  • Может ещё кашу покажет е из.кукурузной муки, чтобы Прославиться.

    @user-km6uv3tw3q@user-km6uv3tw3q2 жыл бұрын

  • Чеснока так мало , будто его украли )

    @dag5722@dag57224 жыл бұрын

  • Лучше хинкала может быть только хинкал !

    @user-ef6je2qr7r@user-ef6je2qr7r4 жыл бұрын

  • Я очен люблю хинкал имино Аварский .за это женился на Аварку .

    @user-yn5hd6fn4r@user-yn5hd6fn4r6 жыл бұрын

  • Вообще то не зубочисткой нужно прокалывать а деревянной вилкой сделанной специально. Если уж продемонстрировали зубочистку, то надо сказать что, это за не имением вилки. В крайнем случае можно и обычной металлической вилкой. Желательно когда несколько проколов в хинкале, вилкой как раз получится три. Это для того что бы сохранить пышность. Еще ведущая приготовила соус из сметаны с чесноком, но забыла посолить.

    @tagirmagomedov7654@tagirmagomedov76546 жыл бұрын

    • Ув. Тагир, если прокалывать вилкой, то получится 4дырки, приятнее ведь есть хинкал аккуратный, а не как будто до тебя кто - то его брал.

      @iolasultan2845@iolasultan28455 жыл бұрын

    • Важно не сколько дырочек, одна дырочка тоже хватает 😀

      @Grund-hz6qj@Grund-hz6qj5 жыл бұрын

  • Мы такие мяса мечтаем даже нашы народ узбеки стали егатеряным наша государства говярят нелзя кушат мяса вот мы привикли не кушат мяса и ногда 500гр мяса в месяц 50 гр аммам ползуемся что бы вкус было вот так.😰Узбекистан.

    @oydinapolatova4666@oydinapolatova46663 жыл бұрын

  • обьясните пожалуйста 5 минут варить это не маловато для таких больших кусков? мне кажется будто внутри немного сырое тесто, это не опасно для желудка?

    @Global_Hub_Insight@Global_Hub_Insight4 жыл бұрын

    • Тесто получается как воздушное булочка, а если переварить то галоша

      @user-pq8wv6no6v@user-pq8wv6no6v3 жыл бұрын

  • Иоланте, срочно поменять имя на мусульманское, ошибки родителей иногда приходиться исправлять детям, не обижайтесь это добрый совет.Счастья вам и здоровья милая девушка!!

    @user-wi3ky9dz2i@user-wi3ky9dz2i5 жыл бұрын

    • Это чисто джахильский совет!

      @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

  • Ретро блюдо,самое вкусное,кумыкское...Многие,особенно современные кумычки незнают ее,не то что готовить,я уверена,что даже не слышали...Она называется БУРШУНА)))

    @everydaytoday8135@everydaytoday81356 жыл бұрын

    • Ничего умного не могли сказать?

      @arslanalisuleimanov737@arslanalisuleimanov737 Жыл бұрын

  • Готовила. Очень вкусно получилось у меня. Но запах соды все равно слышу...

    @tatyanatatyana5683@tatyanatatyana56833 жыл бұрын

    • Как можно слышать запах?🙈это же не звук, за запах другой орган отвечает, не ухо!!!

      @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

  • здравствуйте. скажите, а стакан 250мл.?

    @user-ck7lz6km3n@user-ck7lz6km3n7 жыл бұрын

  • Интересно тесто варится всего 5 мин

    @user-de7rb8pr6h@user-de7rb8pr6h6 жыл бұрын

    • Нет от трех до пяти ..смотря толщину хинкал

      @user-md3qk6ou2f@user-md3qk6ou2f4 жыл бұрын

  • МашаАллагь,заходите и ко мне в гости,оцените рецепты ,буду рада

    @user-je9se2ql2t@user-je9se2ql2t3 жыл бұрын

    • Я зашел, подписался) ассаляму алейкум уа рахматуЛлахи

      @user-yb9to7ce1z@user-yb9to7ce1z3 жыл бұрын

  • Салам Дагестану дома часто готовлю хинкал это просто класс всей семье нравится

    @user-fj9ns6ml4j@user-fj9ns6ml4j3 жыл бұрын

  • динара ты умееш готовить хинкал

    @romaaliev3739@romaaliev37397 жыл бұрын

  • что за нашид играет ?

    @aaa-wv2nh@aaa-wv2nh7 жыл бұрын

    • aaa 777 @ @ @

      @user-is5ex6hu5f@user-is5ex6hu5f5 жыл бұрын

  • Хинкал единственное в мире блюдо с которым употребляется большое количество чеснока .Как с самим хинкалом соус с чесноком добавляется ещё и в бульон . Бульон с чесноком это бомба для вирусов и грибков в крови а сам хинкал с чесноком удар по грибкам в самом кишечнике.Если есть это блюдо хотя бы через день то вы спасены от самых опасных болезней а если при этом вы ещё и недолюбливаете выпечку особенно сладкую то вы долгожитель 😂👍

    @user-sz4vn8nn5g@user-sz4vn8nn5g4 жыл бұрын

  • 😀

    @theaishasi1947@theaishasi19477 жыл бұрын

  • Сколько минут оставляем теста отдохнуть?

    @user-gn1jg9hc5i@user-gn1jg9hc5i6 жыл бұрын

    • Ва По. Минут 15-20, когда раскатаете прямоугольники тоже дать минут 5 постоять.

      @iolasultan2845@iolasultan28456 жыл бұрын

  • можно был и лучку поджарить с томатом,и кстати вместо сметаны можно мацони зелень и чеснок.Колбаски сушенной не хватает!!:))

    @Asiyalov@Asiyalov6 жыл бұрын

    • Это тебе не бишьбармак, лук она захотела видети-ли

      @naidagasanov8456@naidagasanov84564 жыл бұрын

  • в пресное тесто яйца не бросают у вас не пресное

    @riks6708@riks67085 жыл бұрын

  • на стакан кефира одина чайная ложка соды два ложки многовата

    @user-jw3ss4dh7t@user-jw3ss4dh7t4 жыл бұрын
KZhead