НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ МЕЛКУЮ РЫБУ.ПРИГОТОВЬТЕ ЭТО БЛЮДО
2022 ж. 20 Қыр.
1 119 266 Рет қаралды
Сегодня расскажу как приготовить вкусные, нежные котлеты из мелкой рыбы.
Видео здесь: • НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ МЕЛКУЮ ...
Казаны, мангалы, шампура и многое другое здесь:www.vsekazany.kz/
По промо коду "Хозяин на кухне" скидка 5% на всё.
НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ И ПОМОЩЬ НУЖДАЮЩИМСЯ: KASPI GOLD(тенге)
4400430103751175
4400430185689509
ССЫЛКА НА ОДНОКЛАССНИКИ:ok.ru/profile/573213275999
Инстаграм: / . .
. Чтобы поддержать мой канал требуется совсем немного:
1.ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ.
2. НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК.
3.ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, НУ ИЛИ ДИЗЛАЙК)))
4. ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ.
5. ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ.
Сегодня расскажу как приготовить вкусные, нежные котлеты из мелкой рыбы. Видео здесь:kzhead.info/sun/p8-alLahjZl_gWw/bejne.html Казаны, мангалы, шампура и многое другое здесь:www.vsekazany.kz/ По промо коду "Хозяин на кухне" скидка 5% на всё. НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ И ПОМОЩЬ НУЖДАЮЩИМСЯ: KASPI GOLD(тенге) 4400430103751175 4400430185689509 ССЫЛКА НА ОДНОКЛАССНИКИ:ok.ru/profile/573213275999 Инстаграм:instagram.com/nakukhneia/... . Чтобы поддержать мой канал требуется совсем немного: 1.ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ. 2. НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК. 3.ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, НУ ИЛИ ДИЗЛАЙК))) 4. ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ. 5. ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ.
Конечно нужно
Котлеты получились, как с картинки из книги О вкусной и здоровой пищи, только аппетитнее. 👍🏾‼️ Грех такие одному есть, надо друзей позвать.
@@user-th7wy1lt6t Что за рыбка у вас?
@@user-vu4xv9tm7e i pl litro vodku.
Рыба мммм вкусно поесть не запретишь,рыба она и в Африке рыба,в любом виде люблю рыбу,тем более когда его другие готовят, остаётся по есть и спасибо сказать ,...
Борис, вы не профессиональный, но супер повар. От вас веет добротой, спокойствием.
@@jurisjuris5735 Ай да, всезнайка. Это не мой родной язык.
Рецепт просто бомба! Из ничего- гора вкусняшки. И для себя и для соседей удовольствие. Молодец Борис, что всегда думаешь, о том кого можно ещё накормить, мне это очень по сердцу.
Здравствуйте, Борис! Я тоже делаю такие котлетки. Муж рыбак часто привозит мелких рыбешек. Самое долгое в приготовлении, это почистить рыбку. А остальное я делаю так же, как вы. Кто не пробовал, сделайте, это очень вкусно!
Я вот такие мелкие рыбки почистила незнаю как варить или жарить напишите пожалуйста
Сосед попробует котлеты и больше рыбы вам не даст 😄
Неправда у хорошего соседа соседи должны быть хорошие, но правда в семье не без ...... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Не я бы такому соседу рыбу отдавал всю и не жалея! )))))
@@work3474 лишь бы котлеты носил😅
@@user-lq4ik1hv6pточно взаимовыгодная сделка))))
Нужно распределение труда, один ловит другой жарит.
Ух, как вкусно... С детства обожаю рыбные котлеты. Спасибо за рецепт, обязательно на заметку возьму.
Вы такой мужик простой без понтов, такое впечатление, что я вас 100 лет знаю и вы из нашего поселка
Мужик не просто вкусно готовит, но ещё и вкусно ест, этим самым на гоняет аппетит. Еда выглядит аппетитно. Молодец. Просто супер, просто класс.
Я вдова. Мне тоже сосед прносиит рыбу. Я тоже делаю. Вы 6
А 100 грам где?
Нет слов!!! Можно было бы тысячу лайков поставил!!!!
Дядь борь, ты попробуй котлетки из налима, пальчики оближешь. Всегда готовим, сала можно не добовлять. Дедушка царство небесное, всегда любил заморочится с мелкой рыбой и тоже вертел котлеты , помню пока жарит вторую сковороду мы уже первую доедаем. Здоровья вам и вашим близким и мирного неба над головой. 👍
Спасибо. Взаимно
Я налима в кляре готовлю.
@@user-hl3zu9tb3k на "здоровье"
Госпадин Борис соглашусь, что действительно от Вас веет добротой 👍здоровья и долгих лет Вам жизни. Уже слюнки текут 👍💕
Спасибо. Взаимно
@@user-th7wy1lt6t Теперь больше сосед вам не даст рыбу, сам будет готовить котлеты
@@user-mh1on3xf1m 🤣🤣👍
Привет а где водка?
Специально порой ловлю мелочевку, она жареная вкусная обалденно. А на ужин сегодня шашлычок, отварная картоха, помидорчики и граммов стопятьдесят (а то и двести) собственноручно изготовленного самогона.
Брехало,, размечтался
Да всегда вкусно мелкие рыба чем большое если с яйцом жарит вобше класс
Ужин - самое то! 👍
Это чтото,..
Красота! Очень вкусно выглядит!
Слюньки потекли Д.Боря!Умеете красиво приподнести!Спасибо!Ждём что-нибудь новенького!!!
Приветствую 🤝,Сам недавно поймал пару щук хороших и наделали с них котлетосы, тоже Бомбически получилось. Молодец 🤝👍
Действительно - красота...Одна к одной по размеру...Эх, сюда бы эту тарелку с котлетами...Спасибо, Борис, за прекрасные рецепты!
Какой вы молодец, простая и самая полезная еда и это главное.
Какая красота😊 я тоже как ваш сосед, всегда выкидывала рыбную мелочь, но сегодня попробовала перекрутить на котлеты, очень вкусно👏👌
Классный рецепт. Я живу в озерном краю. Мы тоже делаем такие котлеты. Хочу посоветовать исконно беларуское. Блюдо. Отличие только в том, что фарш такой же, но лепим клецки - округлые и бросаем в кипяток подсоленный, приправы. Варим минут 10, достаем шумовкой, а есть можно, с чем пожелаешь, но и без всего вкусно. Спасибо, что напомнили, как раз и мне сосед дал пару кг пескаря. Уж всего наделаю.
От двух кг пескаря откинуть головы и кишки и Слишком уж всего наделать не получится! Когда-то сосед, ныне покойный, соблазнил поехать на ерша.На вопрос, что с ним делать, сказал - консервы очень вкусные.Ловился очень хорошо, и размер для ершей подходящий.Проковырялся я больше часа, собрал все в кучу, и чищеную ,и не чищеную и понес во двор котам окрестным порадоваться .Засолить надо было сразу и не мучиться.Ершики почти все толстенькие , икряные.До пива самое то.С тех далёких времён с мелочью не забавляюсь.Щука, окунь сковородочный, короче всё , от чего можно откусывать.Питерская скороварка, 2 с половиной часа и никаких костей! Ловите хорошую рыбу, и будет вам счастье!!!
Вот это класс !!! Без лишней болтовни и очень всё скромно и понятно , я однажды делал котолеты из мелкой рыбы - пожарил первую сковородку по пробовал и обратил внимание что то не так ... забыл добавить сало , пожрил уже с добавлением сала и понял что без сала вкус котлет лучше !!! Кому как ..
Я тоже предпочитаю без сала, можно чуть постного масла добавить. Рыба должна быть рыбой, может еще и мяса захочется добавить.😂
@@user-zj9ny2dd6x рыба эта очень постная и без добавления сала котлеты получаются сухие не сочные. Вкус никакой. Мы держали уток , и утиные жир добавляли в рыбный фарш, тоже очень вкусно. Котлеты получаются сочные, ароматные и очень вкусные.
@@user-pf2po1pl9t Кому как.Чтобы котлетки были сочные нало добавить по-больше лука и можно влить немного постного.На кухне хозяин много яиц положил, зачем?Они же тоже жесткость придают.
Браво, Борис! Вы так готовите, аж на вас вкусно смотреть!!!🌷🌷🌷
Ты всеядная чтоль 🤣
Спасибо!Уже выехал к Вашему столу и светлому человеку (со своим).Встречайте с Урала.Жму руку.
Пока стояли на станции...весь поезд пришлось откачивать...😁 аромааат.. блин... а это оказывается д.Боря котлеты жарил!😁🤗😉✊ Привет из Текели!😉✊
Ой, Текели, до боли знакомо!..там и Талдыкурган не далеко...
Казахстан, г.Уштобе тоже смотрит!
ПРИГОТОВИЛ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!! ЭТО БОМБА!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Спасибо, земляк. Век живи, век учичь здесь уместна.
Точно также и я делаю, очень вкусно. ДАГЕСТАН 💯 лайк вам
Где Дагестан и где сало???
@@user-fb6sc7rg3m что за бред, а в Дагестане только мусульмане живут что-ли?
Здравствуйте Борис. Рецепт просто супер, как раз ужинать буду аппетит разыгрался. Ещё раз большое спасибо.
Спасибо за рецепт,очень вкусно❤
ПРИВЕТ. ВЫ ПРОСТО СУПЕР.ТАКОЕ БЛЮДО РАСКОШНОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. 100 ЛАЙКОВ. ОПЕТИТНО И КРАСИВО.БЛАГОДАРЮ.
Я точно так делаю котлеты из карася, но полуподвареную рыбу сначала освобождаю от костей, затем пару раз на мясорубке прокручиваю. Работа,конечно та ещё, но зато потом маленького ребенка можно без боязни угощать!! У жены на это терпения не хватает!!
Обожаю рыбные котлеты! Брависсимо!!!!
Дәмді котлет үшін рахмет қолыңыз гүл екен. Қалай жасауын білдім.
Благодарю за рецепт.
Котлетки изумительные 😋 Спасибо вам за ваш труд.
как всё аппетитно выглядит! аж слюнки потекли! обожаю рыбные котлеты! возьму на заметку, благодарю за рецепт. Приятного аппетита! 😍
Шикардос🙂👍👍👍
Действительно, красота. И вкусно, сама так готовлю.
Я это давно готовлю именно так и мои котлеты уходят на ура😂😂😂всем привет из Шимкента. здоровья крепкого всем.
Спасибо за рецепт. Как говорят старые рыбаки: если к нашим трём пескарям шматок сала добавить, да десяток яиц, ещё какая жареха получится.
Всё и всегда готовит с душой, со знанием дела. И ещё что порадовала, он назвал соус "кобра". Я родился в городе Джамбул, там так и говорят. Однако, в других регионах по разному, огонёк, горлодер, хреновина и много много ещё по разному)))
Привет я тоже из Джамбула и тоже люблю вкусно поесть
@@user-ed4wl3vk6v Привет землячка 🖐️🖐️🖐️. Приятно
@@serikamanzholov3935 Привет из Тараза. Спасибо за доброе отношение здоровья тебе и хорошего дня
@@user-ed4wl3vk6v Мы переехали из Джамбула ещё в далёкие 1978 годы. Конечно остались там родственники. Когда бываю в Таразе, расслабляюсь и от души отдыхаю. Я конечно не молод, а душа не стареет)))
@@serikamanzholov3935 я родилась в 1964 живу в родном теплом городе и рада этому много друзей и я счастлива .что мой город Джамбул самый лучший на свете
Котлетки просто обалденные! Вы молодец!
Смотрю вас недавно.Сегодня покорил котлетками,обожаю рыбные! Подписываюсь!☺️
За такую вкусноту, ставлю лайк и подпишусь! Жду новых рецептов!
У меня тоже слюнки текли при виде румяных котлет, но я не ем мясо, темболее сало, ничего я и без него сделаю, столько лука, 4 яйца, я добавляю 2 картошки, чеснок обязательно и прямо со сковородки 5 штук и нормально покушала. 😋👍❤️
Мы тоже делаем из костлявой рыбы очень вкусно но смотрю ввч с удовольствием спасибо
Чтоби костей било меньше положи рибу в кип'яченою воду на 5-10минут сними филе , без кости катлети вкуснеє
Отличный рецепт Борис, а я делаю ещё и консервы в собственном соку.
Коты точно прокляли дядю Борю😂
Вот я тоже самое подумала. Отнял у котеек рыбку!
@@user-gj6br3gx9x 😄👍
🙀😾
Вместе с кишками прокрутили или как.
@@user-oq2xx1pm8hв начале видео видно, что рыба обработана
Спасибо Вам,будет благословенны!
Спасибо
Приветствую! Просмотрел множество Ващих видео и двухгодичной давности. Сейчас выглядите очень подтянуто и отлично. 👍
Борис! Вы хороший хозяин! Спасибо. что есть еще такие мужчины! Я тоже делаю разные блюда из мелкой рыбы! Можно вообще без костей ибез чешуи. а именно-очистить внутренности с чешуей . .костями.плавниками опустить в кипяток на пол- минуты и слить Разложить в один слой и чем- либо снять легко чешую и весь хребет! потом кручу! Кто не любит сало. то можно все. что было упомянуто! Вместо сырого картофеля добавить из мундира! Опускать в кипяток -небольшим количеством. почистить. потом следующую партию.т. к. рыба быстро остывает и становится как холодец!Хорошей рыбалки! Рыбачка!
Спасибо за совет ❤
Как всегда вкусно. Но каждый раз восхищаюсь количеством ЕДЫ.
Полезно то как, и Омега и Кальций ! Спасибо !
Я однажды добавляла к рыбному фаршу куриный фарш, получились обалденные котлеты
А я добавляю в рыбный фарш куриный жир и шкуру. Тоже очень вкусно получается.
@@user-zq5ip4pu9lпопробуйте потроха и кал птичий киньте и к соседу. Горчицу возьмите. С горчитцей и гавно вкусно
Супер 👍 По красоте!!!
Одобряю! Из ничего приготовить и сделать вкусно! Это дорого стоит! Я так делаю котлетки из мусорной рыбки путасу. Вместо хлеба кладу кукурузную крупу 1столовую ложку.
Оо здраствуйте Дядя Боря новый серия новый рецепт а мы рыбу вчера жарили , вам спасибо Боря брат за хорошый видио рецептов желаю удачи успехов вам и вашу семью . Салам из Усть Каменогорска .
Спасибо. Взаимно
Вместо хлеба в котлеты можно добавить перекрученый сырой картофель.Попробуйте очень вкусно.Ваши котлетки супе аппетитные😋
Браво Боря,а где же водочка?
Спасибо за видео и исчерпывающий комментарий в приготовлении рыбных котлет!!! 👍👍👍❤️❤️❤️
Молодчина, здорово получилось, красивые котлетки, думаю вкусные.
Очень приятный хозяин❤. Процветания вашему каналу.
Спасибо
Да у нас была соседка сузбекистана вот всегда в котлеты клала сало а пельмени научила нас пельмени деоать с дырочкой ввиде как китайцы делают спасибо вы просто супер остров Сахалин
Спасибо, вот такой и должен быть повар, и готовить с душой.
Котлеты - ВЕЩЬ 😍👍 Моя мама такие жарила - 🖐 оближешь! Единственно - ходи теперь по улице и оглядывайся - кошаки местные, рыбками обделённые, вот как объединяться!!! Вот как нападение устроят!!! 😀 Да и в 🏠 могут пробраться и сало стащить из мести!!! 😀
Молодец думаю не в каждом ресторане так готовят спасибо взял на заметку здоровья тебе и твоим близким
Спасибо. Взаимно
Интересно!!! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, обязательно так зделаю 😊Вам всего самого доброго и хорошего.
Спасибо
Молодец дядя Боря, с удовольствием смотрю ваши видео, у вас они без накрутки
Приятно смотреть из-за хорошего рецепта, спасибо! Душевность видео, как всегда зашкаливает!))🙌🙌🙌
Спасибо. Не только смотреть но и кушать приятно!
Добрый вечер вам, вы молодец не каждый мужчина будет делать это , вы супер , спасибо вам, взяла на заметку ,
Супер повар!!!! Браво !!! Вы молодец!!! Будьте здоровы и берегите себя !!!! Заманчиво!!!
Спасибо.
А я всегда мелкую рыбу отпускаю. А в следующий раз попробую сделать котлеты как у вас, а смотрятся аппетитно. Спасибо.
Это не для всех. Хоть 4 раза мели,все равно кости слышно. В карасях хребет и косточка в самом верху могут перемолоться только на рромышленных мясорубках. Лучше потратить полчаса, подержать 5 минут в кипятке,легко снять мясо и потом,все,как всегда. Главное условие: лук жарить и сырой в фарш.
Молодчина!
Мне 45 но я делаю эти рыбные котлеты с 17 лет, я делаю их из лещи они самые вкусные, три продоха через мясорубку одно яйцо лук вкус обалденный
Класс!!! Вы просто молодец💯👍
Борис молодец, очень вкусно делаете.
Спасибо большое за видео дядя Боря.
Конечно, спору нет. Вкусно! А оператору слюнки и нам тоже, что-то глотать тоже в кайф. Спасибо! Кот и семъя где? Приятного аппетита!
Приветствую тебя Борис 💪 Классно приготовил 👆💪👌 Удачи во всём 💪👌
ДААА.д.БОРЬ НЕ ЗАВИДУЮ ВАШЕМУ ОПЕРАТОРУ.ВОТ ЭТО РЕЦЕПТ.СЛЮНИ РУЧЬЁМ 🤤🤤🤤
Очередная вкуснятина...класс!!
Моя бабушка делала из такой рыбы консерву, так она называла. В чугунок слоями складывала рыбу, лук, помидоры, солила, перчила, лавровый лист, добавляла растительное масло и в печку часа на 3. Это было обьединие, нам очень нравилось! Косточки все рассыпались.
Самое главное осталось за кадром, чистка этой мелочи😢остальное красота! ещё с электромясорубкой😂
Цены Вам нет, многая лета! люблю когда мужчина чем то полезным занят, да еще и другим совет дает. А еда это наслаждение, сама хоть и не профи в этом деле, но готовлю шедевры. Котлеты делаю так же, только сала кладу в половину меньше😂, и добавляю листы капусты для сочности+ 1шт.морковь для красоты и приправу для рыбы. Тоже вкуснотень, да еще с сухим красным вином в беседке под пение птиц.Кайф!
Вам за работу-лайк.
Спасибо вам большое за рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
У меня муж рыбак ,крупную рыбу жарим ,солим ,сушим ,, а мелочь соседям отдаю (у них собака, кот ) но все значит у меня будут котлеты СПАСИБО БОЛЬЩОЕ ВАМ
Под такую закуску и 50 грамм не грех пропустить
Так соседа пошел угощать -- уж наверное, пропустят по 50гр. под такие котлетки! Мама дорогая, как же это вкусно! Я сегодня первый раз ( случайно) сюда заглянула и, кажется, подсела. Посмотрела свиные ножки и вот теперь рыбные котлетки, и всё-- я пропала!
@@user-ii2bg8iHelene7s 👍😄
Зачем пропускать? Надо выпить😂
150 саме то…
Спасибо за рецепт.
Слюнями изошла, вкуснотища!!!!
Всегда добавляйте в рыбный фарш пару листов свежей капусты. Котлеты получаются очень сочные.
Тоже через мясорубку?
@@user-lr3uc8ts3g нет прям так)))
@@luchsveta3209 кочанами?)))
Котлеты и без капусты очень хороши! Я знаю. Мой муж много лет рыбак. И мелкую рыбу всегда приносит. Ведрами. Котлеты наше фирменное блюдо.
Скажите ему что лучше приносить крупную в мешке чем мелочь ведрами.
День добрый Борис, рад вас снова видеть))
Молодец ,думаю очень вкусно👏👍
Всегда жду момента дигустации 🤤
В фарш ещё б укропа добавить
Молодец вошпе слова нет супер 💪👍✌👌👊☝
Борис благодарю за рецепт. всем благ Вам.
Спасибо
Так аппетитно все выглядит, так захотелрсь к Вам на огонек. Слушать шум дождя и есть котлетки. Романтика! 😂
Круто,попробую так же,только вместо сало курдюк от верблюжи)
Какой курдюк какой верблюд😂😂😂😂
Наоборот погода хорошая. Аппетит улучшается на свежем воздухе еще с дождиком. Нет плохой погоды все по воле Аллаха. А так как всегда все супер Бомбяо