KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

🧀СЫРНОЕ🧀 Величество - Лазанья | СЫТНОТА!1!1!

Грильков
2022 ж. 23 Ақп.
210 401 Рет қаралды
Жүктеу

instagram.com/grillkov/
t.me/grillhub
vk.com/grillkovk
instagram.com/grillkovhub/ - Ингредиенты
Ингредиенты:
Болоньезе:
Сельдерей - 79 гр.
Морковь - 101 гр.
Лук - 149 гр.
Фарш - 700 гр.
Вино белое - 150 мл.
Томатная паста - 70 гр.
Резаные томаты - 700 гр.
Орегано
Базилик
Тимьян
Соль
Перец
Сахар
Вода - 200-400 мл.
Сырный бешамель:
Сливочное масло - 20 гр.
Мука - 25 гр.
Сливки(10-15%) - 300 мл.
Мускатный орех
Сыр - 100 гр.
Сыр - 400 гр.
Плоские листы для лазаньи
#Грильков #Лазанья #Рецепты

Пікірлер

  • Привет! Приятного аппетита!) спасибо за поддержку!

    @Grillkov@Grillkov2 жыл бұрын

    • новое лого клёвое, смотри лазашку

      @siesie7537@siesie75372 жыл бұрын

    • Алексей, как серию Тефаль ты используешь?

      @chaesster@chaesster2 жыл бұрын

    • Алексей, а если дор блю заменить чеддером, будет норм?

      @Ahimas_Velde@Ahimas_Velde2 жыл бұрын

    • Здравствуйте, с праздником 23 февраля! Сделай пожалуйста видео о сковородках, не дорогих. Какая лучше, сравнение, что нибудь этакое пожарить, ну и краш тэст))) Будет очень интересно, думаю многим!))))

      @menoleg@menoleg2 жыл бұрын

    • Лёха, делай побольше рецептов!!! Обзоров можно поменьше, а рецептов побольше! Жрать-то хоЧЦа!))))) 👍

      @voi5e@voi5e2 жыл бұрын

  • Конечно, Лёшка, готовь. И почаще. Живу в Екатеринбурге. Обзоры на продукты у вас с Наташей годные и интересные, но рецепты я жду больше, поскольку выбор продуктов у нас несколько другой, хоть и от части совпадает.

    @pavelzubkov7406@pavelzubkov74062 жыл бұрын

    • ТОчно. Какогото гавнища со светофоров попробовать я и сам с могу. А вот чтото новое приготовить это интересно

      @Xariton57@Xariton572 жыл бұрын

    • Понимаю, тоже из екб

      @neolonglolpup4111@neolonglolpup41112 жыл бұрын

    • продукты простые, а рецепты народные 🙂Наташке респект!

      @setus911@setus9112 жыл бұрын

    • набор продуктов от региона зависит же, смотря что в магазине

      @setus911@setus9112 жыл бұрын

    • Привет земляк! Я тоже с екб

      @Demitroff777@Demitroff7772 жыл бұрын

  • Ура, рецепт! Лёша сегодня жжет круче напалма - Наташа коротенькая, вскипятить не кипетя, как я жирный😁🤣 этот ролик сделал мой день!! Спасибо всей команде Грилькова 😉

    @dmitridiede8624@dmitridiede86242 жыл бұрын

  • Спасибо вам за видео! Просьба выпускайте рецепты чаще, часто по ним готовлю)

    @thirteenthblack7719@thirteenthblack77192 жыл бұрын

  • Отличное вкусное видео! Благодарю! Получил от просмотра огромное удовольствие. Съемка кайфовая, Наташе огромный респект! Леша - отдельная благодарочка за харизматичность! :) Лазанью обожаю! Недавно тоже готовил лазанью из лаваша, понимаю что это отдельная история. Но рецепт Алексея вне конкуренции! :) Лайкосик!

    @KindrasLife@KindrasLife2 жыл бұрын

  • Скучала по душевным готовкам😍 Алексей и Наталья, моё почтение😌

    @helen.gosling@helen.gosling2 жыл бұрын

  • Шикарно! Обязательно попробуйте, это не сложно)

    @olegmorgan77@olegmorgan772 жыл бұрын

  • Побольше рецептов!)Интереснее и полезнее обзоров, как по мне😊

    @ruisrulz7220@ruisrulz72202 жыл бұрын

  • Алексей, спасибо за рецепт! Саи очень люблю это блюдо. И лично от себя могу разве что добавить, что в бешамель для особого вкуса можно блендерить обжаренный лук-порей. Очень вкусно получается!

    @javaddon2262@javaddon22622 жыл бұрын

  • Как раз духовку новую поставил и искал рецепт лазаньи. Все во время!! Спасибо

    @lllekaeXe@lllekaeXe2 жыл бұрын

  • Лёх, ну ты прям ради нас запарился ! Большое тебе спасибо !!! Классный и душевный контент !!! ❤❤❤❤❤

    @user-wo6ie4be2t@user-wo6ie4be2t2 жыл бұрын

  • Лёша, спасибо за рецепт! Повторил - пальчики оближешь! Очень вкусная лазанья и мега сытная!!! Респектасьон!

    @Vyacheslav_Agureev@Vyacheslav_Agureev2 жыл бұрын

  • Очень люблю рецепты! Да я всё люблю: и рецепты и обзоры, и хвалебные и бомбёж! Спасибо!

    @user-ou8cu7ez3v@user-ou8cu7ez3v2 жыл бұрын

  • Алексей, спасибо! Один раз делала лазанью, получилась какая-то непонятная хрень. Благодаря Вам, у меня появился шанс ещё раз приготовить и поесть вкуснятину.

    @florawayne4302@florawayne43022 жыл бұрын

  • Прям читаешь мои мысли! Поставила фарш размораживается, думала лазанью с готовить, решила посмотреть видео на эту тему, и приходит оповещение! Лазанья! От тебя! Кайф! Спасибо!!!!

    @Noryshka@Noryshka2 жыл бұрын

  • Лёшка, похудел) спасибо за рецепт лазаньи, теперь делись рецептом похудения))

    @valeriyaandreevna4663@valeriyaandreevna46632 жыл бұрын

  • Лёшка, красавец, как всегда!!!Смотришь и сразу настроение поднимается, спасибо тебе, добрый человек!

    @user-sd4uo1ny5o@user-sd4uo1ny5o2 жыл бұрын

  • Выглядит оч аппетитно, спасибо за рецепт.

    @error-free139@error-free1392 жыл бұрын

  • Только закупил все ингредиенты, а тут такая отличная инструкция )))

    @qwertypop8217@qwertypop82172 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, обязательно попробуем)

    @user-ql7ey4rp9u@user-ql7ey4rp9u2 жыл бұрын

  • Я однажды готовил Болоньезе на коньяке. И нисколько не смутило:) Просто больший концентрат вкуса. Спасибо за рецепт, Лех, с праздником)

    @isunnyalive@isunnyalive2 жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт . 😊

    @yanadashevski8243@yanadashevski82432 жыл бұрын

  • Попробовала твой рецепт! Вкусно) спасибо за контент)

    @lerasolart@lerasolart4 ай бұрын

  • Леха как всегда красавчик )))) очень четкий музончик брат, продолжай в том же духе!!!

    @MrSmirnuxa@MrSmirnuxa2 жыл бұрын

  • Лёха, Наташа как всегда круто! СПАСИБО за контент!!!

    @Samf357@Samf3572 жыл бұрын

  • Лёша, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! Сегодня первый день после ковида, с мужем начали чувствовать вкусы. И как раз практически все ингредиенты, кроме сыра с плесенью, у нас были (но сыр мы тоже докупили). Второй час тушится болоньезная штука, от ароматов сходим с ума)))

    @user-lz2mj5ms9s@user-lz2mj5ms9s2 жыл бұрын

    • Заранее приятного) надеюсь понравится)

      @Grillkov@Grillkov2 жыл бұрын

  • Крутяк Лёха!!! Делал похоже! Лайкос за рецепты!!! Обзоры тож люблю😉

    @moldovan1984@moldovan19842 жыл бұрын

  • Леха привет, за рецепты однозначно лайк , я до сих пор готовлю твой рецепт , шампиньоны с сыром в беконе !

    @user-ub8oh9md8c@user-ub8oh9md8c2 жыл бұрын

  • Шикарно. Лешка молодец, как всегда.

    @vuoletta@vuoletta2 жыл бұрын

  • Лешка, привет. Отлично получилось, с бооооольшой душой подошёл сегодня к готовке! Готовь ещё!

    @user-oo5cv6uq8p@user-oo5cv6uq8p2 жыл бұрын

  • Алексей, отличный рецепт! Рекомендую попробовать приготовить греческое блюдо - мусаку. Тоже очень вкусное, с баклажанами, ммм))))

    @kamanin1146@kamanin11462 жыл бұрын

  • Обязательно будем пробовать👍

    @user-ki4tz3fj8f@user-ki4tz3fj8f2 жыл бұрын

  • Леха респект за рецепты. Давай побольше!

    @alexeych9508@alexeych95082 жыл бұрын

  • Леша, спасибо за видео. Относительно бешамель - попробуй вливать холодные сливки и сразу все. Сразу работая венчиком. Тогда они будут нагреваться постепенно и разбирать муку. Никаких комков - проверенно многократно. И первый слой обычно бешамель, потом макароны, потом фарш, сыр и повторить.

    @SpiritOfNet@SpiritOfNet2 жыл бұрын

  • Смотрю зимой и у меня сейчас солнышко и плюс 15. Краснодар. Всех причастных с праздником!

    @Panaiot01@Panaiot012 жыл бұрын

    • +18 ведь!

      @SpiritOfNet@SpiritOfNet2 жыл бұрын

    • +18 у меня показует

      @user-hr6kw5dh8e@user-hr6kw5dh8e2 жыл бұрын

    • Ну когда я писал у меня 15 показывало, а так вроде до 19 поднималась днём

      @Panaiot01@Panaiot012 жыл бұрын

  • Лешка, спасибо! Вы с Дэном, Наташей и Ленусь, я все уберу делаете жизнь прекрасней!

    @Olegovich562@Olegovich5622 жыл бұрын

  • Как раз собиралась готовить лазанью, листы с прошлого раза остались. Эх, дорогое удовольствие.

    @Valkyria131@Valkyria1312 жыл бұрын

  • Лазанью обожаю! Никогда не пробовала с готовить с белым вином, спасибо за ноу-хау.

    @zov9592@zov95922 жыл бұрын

  • Смотрю вас всегда , когда мне грустно ) ещё эти события ..,Ребята , продолжайте ! Наташе -привет 🌹из Якутска )

    @verakononova752@verakononova7522 жыл бұрын

  • Леха, красава, продолжай в том же духе!

    @user-jw1uj4qr2e@user-jw1uj4qr2e2 жыл бұрын

  • Отличный рецепт. Делай такие же простые рецепты

    @letitgonoreverse4506@letitgonoreverse45062 жыл бұрын

  • Ну наконец-то рецептики )) Я добавляю чуть больше воды на фарш и между слоями ещё добовляю сырку ..

    @WoaJe@WoaJe2 жыл бұрын

  • Всегда приятно наблюдать счастливое лицо Лехи в конце ролика!!!

    @user-zi8cx9bd7k@user-zi8cx9bd7k2 жыл бұрын

  • Красота! Делаю лазанью аналогично

    @dmchil@dmchil2 жыл бұрын

  • Приветик, ребятки! 🖐️Какая вкусняшечка, ммм!!! 😋 Наташенька, покажись,- не стесняйся нас!!! 😊

    @Anisimova_Olga@Anisimova_Olga2 жыл бұрын

  • Отличный рецепт, начинаю по ним скучать уже)

    @AndiGrindcore@AndiGrindcore2 жыл бұрын

  • За лозаньку отдельное спасибо. А ещё за лого новое 👍

    @Anicifer@Anicifer2 жыл бұрын

  • Обязательно повторю, очень люблю это блюдо!

    @sid8708@sid87082 жыл бұрын

  • Все купил, сегодня сделаем) Спасибо за рецепт.

    @Dimonchik84@Dimonchik842 жыл бұрын

    • Дим, напиши потом как тебе) уверен получится.

      @Grillkov@Grillkov2 жыл бұрын

    • @@Grillkov само собой)

      @Dimonchik84@Dimonchik842 жыл бұрын

    • @@Grillkov Вобщем приготовил. По ингредиентам: использовал более жирный фарш типа из мраморки одной всем известной фирмы (брал не специально для этого рецепта), сыр в соусе использовал другой - остатки "пармезана" и мускатного ореха дома не оказалось, приправа - "Травы Сицилии" от камис, в ней все есть. Были сомнения по поводу сельдерея, сырой его не ем, но он и не чувствуется здесь. Итог - рецепт беспроигрышный и очень вкусный, до этого лазанью не ел и не делал, а сегодня так получилось, что надо было что-то приготовить и тут твой ролик). Ещё раз спасибо, фото в телегу закину.

      @Dimonchik84@Dimonchik842 жыл бұрын

  • Кулинарно-эстетическое наслаждение

    @mixasaint7328@mixasaint73282 жыл бұрын

  • Ни разу не писал комментарии на ютубе, это первый. Потому что этот рецепт - это шедевр! Более вкусную лазанью ел только один раз, в Монце. Алексей, побольше таких рецептов.

    @user-tx5ut2dm3h@user-tx5ut2dm3h2 жыл бұрын

  • Всегда делаем Лазанью "по Грильковски", спасибо за новую версию!

    @user-zy8zt5xp9l@user-zy8zt5xp9l2 жыл бұрын

  • Буду сегодня пробовать приготовить, спасибо!

    @LRaptor@LRaptor2 жыл бұрын

    • Напиши потом как тебе.И дай настояться чутка и запекай)

      @Grillkov@Grillkov2 жыл бұрын

    • @@Grillkov получилось достойно! Это не лучшая лазанья, что я ел, но точно лучшая в моем исполнении. Пересушил и надо сделать поправки на рецепт ввиду духовки и некоторых продуктов (например фарш сожрал все томаты).

      @LRaptor@LRaptor2 жыл бұрын

  • Вот это мощь! Буду готовить!

    @user-hr9vn5fi2c@user-hr9vn5fi2c2 жыл бұрын

  • Красотища какая.... 😊😊😍

    @zzl131@zzl1312 жыл бұрын

  • Кайф! Леха молодец!)

    @user-sc7ed8yu6l@user-sc7ed8yu6l2 жыл бұрын

  • Недавно мама лазанью делала, первый раз в жизни попробовал, очень вкусно, вкуснее даже моего любимого блюда-пиццы. И вообще я очень люблю итальянскую кухню

    @AutoGurman763@AutoGurman763 Жыл бұрын

  • Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

    @user-yb7gm2bt7u@user-yb7gm2bt7u4 ай бұрын

  • Кайф, люблю такое

    @mrnql6994@mrnql69942 жыл бұрын

  • Лёша, когда будет выходной рабочий день, обязательно приготовлю данный рецепт , надеюсь муж его оценит и оплатит))

    @Katrin_Matrin@Katrin_Matrin2 жыл бұрын

  • Распространитель бешамельки)) Лешка красавчик 👍🏼

    @user-ox6bk8wi8e@user-ox6bk8wi8e2 жыл бұрын

  • Домашняя лазанья одно из самых моих любимых блюд! Я вместо вина всегда добавляю сухой мартини, получается более ароматно, и ты забыл сказать, что за 3-4 часа томления соуса необходимо часто помешивать

    @user-mt8br1uy8b@user-mt8br1uy8b2 жыл бұрын

  • Вкусно выглядит)

    @MarfeG88@MarfeG882 жыл бұрын

  • Спасибо за ролик! Лазанью любим очень, подчеркнули для себя несколько фишек, например то что перед запеканием блюду надо пропитаться, до твоего ролика как то и не задумывались об этом. Голь на выдумки хитра, пласты для лазаньи дороговаты стали и мы используем лапшу для бешбармака.😅

    @user-bs9yp4gb7v@user-bs9yp4gb7v2 жыл бұрын

    • а самим накатать... обычное пельменное тесто и фсе))

      @_cat_j6478@_cat_j64782 жыл бұрын

  • Про сливки: желательно их вскипятить, не нагревая, не кипятя))))) Леха я тебя обожаю, братан!

    @user-ms2pg1le7q@user-ms2pg1le7q2 жыл бұрын

  • как всегда супер!

    @vladimirpololin2046@vladimirpololin20462 жыл бұрын

  • Лайкос за майку крутейшую! 🔥🔥🔥

    @andrewmegaman702@andrewmegaman7022 жыл бұрын

  • Спасибо - получилось вкусно

    @cheatsgame5452@cheatsgame54526 ай бұрын

  • Захлебнулась слюной, спасибо

    @qazanostra@qazanostra2 жыл бұрын

  • Обзоры интереснее смотреть! люблю смотреть рецепты скорожралки, взял замороченное блюдо и сделал аля горячий бутерброд, и проговорил какие продукты использовать)

    @Endin-Kostyan@Endin-Kostyan2 жыл бұрын

  • Все огонь, рецепт супер. Сам так готовлю. Но небольшая рекомендация: вместо противня из фольги брать керамический или стеклянный, чтобы толстые стенки были. Она тогда не подгорит никогда и будет ещё сочнее

    @qwee7705@qwee77052 жыл бұрын

  • У меня случился соевый разрыв от такой красоты!

    @user-de6tu7br5v@user-de6tu7br5v2 жыл бұрын

  • Как раз обедаю самодельной лазаньей, оставшейся с выходных. У меня на приготовление уходят почти сутки: с вечера 4-5 часов на болоньезе, ночь настаивается, на следующее утро сборка и запекание, до вечера настаивается уже готовая лазанья. И уже на ужин разогреваешь. И да, я смотрю это летом)))

    @BMFGiGA@BMFGiGA Жыл бұрын

  • Леха, с праздником! Всех подписчиков с праздником! Натахе огромный привет!

    @DimoNBarmaleY@DimoNBarmaleY2 жыл бұрын

  • Результат хорош! Красава!

    @shvepps@shvepps2 жыл бұрын

  • спасибо Алексей больше!

    @user-yo9qy9nh9x@user-yo9qy9nh9x2 жыл бұрын

  • Лайк за рецепт и отдельный лак за the prodigy)

    @Danilov187@Danilov1872 жыл бұрын

  • Хороший рецепт, но настаивать лазанью несколько часов после сборки...это глупость) листы тонкие...сока достаточно выделяется при запекании...там ничего не может не пропитаться) ну максимум минут 5-10 постоять ей надо)

    @TheTia04@TheTia042 жыл бұрын

    • полностью согласен 🙃

      @antonzykov9365@antonzykov93652 жыл бұрын

    • неправда лазанья вкуснее на следующее утро, если не готовили, то не пишете ерунду.чтобы хорошо пропиталось нужно очень много соуса.иначе хотя бы один кусочек может остаться сухим.

      @user-st2su7dy5p@user-st2su7dy5p2 жыл бұрын

    • @@user-st2su7dy5p внимательнее нужно быть, я говорю о пропитке перед приготовлением, а не после

      @TheTia04@TheTia042 жыл бұрын

    • @@TheTia04 ой кажется я ошибся

      @user-st2su7dy5p@user-st2su7dy5p2 жыл бұрын

    • Я тоже сколько лазанью не готовил суешьс сразу в духовку и все минут на 40

      @johnnyfilippov8951@johnnyfilippov89512 жыл бұрын

  • Нижний слой - листы лазаньи, Леш. Брать неудобно иначе. И белого соуса можно побольше. У меня литр не густого на такого размера лазанью. Уголки листов не стесняйся обламывать, чтобы хорошо к краям подходили листы. Ещё очень круто добавлять болгарский перец.

    @user-alinamalina@user-alinamalina2 жыл бұрын

    • Удочерите меня!) можно даже на коврике) так все профессионально агрументируете-100% роскошная хозяйка

      @kika3kg@kika3kg2 жыл бұрын

    • Он же сказал, что адаптировал всё под себя

      @kirgen@kirgen2 жыл бұрын

  • Прошлый логотип выглядел лучше. + У него уже есть своя узнаваемость.

    @MARAT_AUPOV@MARAT_AUPOV2 жыл бұрын

    • Согласна!

      @---xg9uh@---xg9uh2 жыл бұрын

  • Будь здоров и счастлив добрый щекастый человек.

    @faritbich@faritbich2 жыл бұрын

  • Кто то бахнлу перед съемками ))) Рецепт крутой, попробую потом, ведь лазанья ТОП. Леха, спасибо.

    @skullgoldenavi6183@skullgoldenavi61832 жыл бұрын

  • Наташа, ты супер

    @akaayvengo5169@akaayvengo51692 жыл бұрын

  • Коментарий больше шести слов для поддержки канала)))) Лёша молодец!

    @user-ms2pg1le7q@user-ms2pg1le7q2 жыл бұрын

  • Аппетитно) бум пробовать

    @all4pruis786@all4pruis7862 жыл бұрын

  • Spasibooo dorogoi Lesha

    @jasminaaleksanyan6972@jasminaaleksanyan69722 жыл бұрын

  • Леха тебя голодным смотреть нельзя я чуть не умер пока до дома доехал)) рецепт бомба

    @zmey-_-gorynych7313@zmey-_-gorynych73132 жыл бұрын

  • Лешку Грилькова с 23м фефраля. Зайду Восьмого, Наталью поздравлю 😘

    @danpr1384@danpr13842 жыл бұрын

  • Смотрим, спасибо!!!

    @Bobby110976@Bobby1109762 жыл бұрын

  • Классный рецепт, но потратить весь выходной.. Хотя заморочусь. И как у вас получается зажаристый сыр сверху? У меня плита простая газовая без верхних обдувов и конвекций.

    @zews-84@zews-842 жыл бұрын

  • Лёха, спасибо за твои видео! Но очень темно, хочется прибавить яркости...

    @Anakondrr@Anakondrr2 жыл бұрын

  • Лёха,как всегда супер!!!

    @user-pm9wx2qc3w@user-pm9wx2qc3w2 жыл бұрын

  • Рецепт бомба!!!))))привет с Бишкека

    @user-mr9lt9zw1u@user-mr9lt9zw1u2 жыл бұрын

  • Нужно нагреть вскипятить, не нагревая, не кипятя 😂 Лёха образец выдаваемых пёрлов 😁.

    @user-su6ug9zw5q@user-su6ug9zw5q2 жыл бұрын

    • да,потом обязательно "постояться"или постояцца)) 15:36 ))

      @Knyazbx@Knyazbx2 жыл бұрын

    • Ну наливать смысла нет, переналивай (с)

      @graphkefiri177@graphkefiri1772 жыл бұрын

  • все круто бро красавчик леха

    @polkagram8568@polkagram85682 жыл бұрын

  • Леха, всегда смотрю твои рецепты класс! Ты похудел или мне показалось?))))

    @user-fu4jd6jc3j@user-fu4jd6jc3j2 жыл бұрын

    • Чутка)

      @Grillkov@Grillkov2 жыл бұрын

  • Лех, а в духовке при температуре оно не пропитается разве не хуже? Вариант с долблю очень интересный получается

    @user-dk8se4nm9i@user-dk8se4nm9i2 жыл бұрын

  • Лёха, привет! Всю жизнь мечтал попробовать лазанью. Завтра придёт афганский казан из Москвы к нам, в Павловск. И вот что я хочу узнать - можно ли делать лазанью в нём?

    @vitupto@vitupto2 жыл бұрын

  • За prodigy сразу лайкосик))

    @serhius555@serhius5552 жыл бұрын

  • воооот это пушка)

    @koffman_nk1343@koffman_nk13432 жыл бұрын
KZhead