Всем здравствуйте 🙋🏼♀️, это очень холодно 🥶, птичек конечно жалко и животных , но ничего не поделаешь , природа так распорядилась 😰. А рыбка очень вкусная 😋😋😋
@user-li6qw7bc4n3 жыл бұрын
Здравствуйте! 🙋♂️
@MICHAEL1986UA3 жыл бұрын
ℹ️ℹ️ℹ️👍👍👍👋👋👋👋👋👋
@user-jx5iv8ch5y3 жыл бұрын
Здравствуйте, а и с какой рыбы ещё можно сделать строганину?
@Dmutro19893 жыл бұрын
А чего только с солью, соль с черным перцем 1:1 смешиваем и макаем. Печень якутской жеребятины не просто деликатес, а очень дорогой деликатес, даже по якутским меркам. Коровью печень также мерзлую строгают, но на порядок дешевле
@Serge-sb8om3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Ночью градусник постучался в окно и попросился в дом😂
@user-tc7en8yc5n3 жыл бұрын
Окна и сами в дом просились , только рама их отправила к той самой матери
@alikalikov71583 жыл бұрын
@@alikalikov7158 😂😂😂
@user-tc7en8yc5n3 жыл бұрын
🤣
@user-xp6mq4js4h3 жыл бұрын
@@alikalikov7158 у меня сам дом попросился отпустить его в тёплые края.
@user-qt1ey1wt2u3 жыл бұрын
*Кто отметил этот комментарий Да благословит вас Бог и укрепить Всего вам доброго🙏👍❤😊.*
@Vasik777773 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Васик ты Далай-лама или просто святой? ( или юродивый?)
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
@@user-Cukish-S-maslom он КРИШНА, ИНДИСКИЙ БОГ.
@Abik.t3 жыл бұрын
@@Abik.t Если бы это было так, он бы раз 50 написал- ХАРИ КРИШНА-КРИШНА ХАРИ..
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
@@Abik.t наверное всё таки индуистский бог. ))) в курсе что у среднестатистического русского из центральной полосы России, днк схожа на 94% с индусами высших каст? у наглосаксов схожесть менее 50% . )))
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
Олесь ты красавчик. Настоящий мужчина Якутянин!!!Здоровья вам и всей семье.
@sergeyzakharov99973 жыл бұрын
Я сама живу в Братске, у нас северный район. Но! Тем, кто живёт в ваших районах, я бы давала орден. За мужество.
@user-yw3ob2to2d3 жыл бұрын
👍🏽Частенько в ваших краях бываю. Думал Братск небольшой городок, чуть не проехал😀 высадили где то в окраине...
@AnatolyChek3 жыл бұрын
Какой орден? Звание героя России нужно давать!
@MICHAEL1986UA3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
@@MICHAEL1986UA Герой Крайнего Севера😁
@Bessonof3 жыл бұрын
Привет Вам из Братска 🖐😊😊😊
@Bessonof3 жыл бұрын
Обалденно! Как будто сам побывал в Якутии. Наверное всё вкусно и красиво
@user-po8ri9ow2z3 жыл бұрын
Отличное видео, пойду поем!
@user-po8ri9ow2z3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Спасибо, что Вы есть! Какая красивая Якутия. Ролики замечательные. Успеха Вам во всем и якутского здоровья.!!! 💯💯💯💯💯👌👌👌💞💞💞🌲🌲🌲🌲🌲📽️🎬
@user-rd9lb6ys2c3 жыл бұрын
Люди как то согреются,а вот птичку жалко
@user-pm4yw5ql8v3 жыл бұрын
Мало людей так замерзают? Даже в города. Просто некому заснять.В конце 80-х сам такого спас - затащил в подъезд (слава Богу в те года они открыты были).
@user-cz9qp9wm3q3 жыл бұрын
@@user-cz9qp9wm3q молодец вам Русские добрые люди! Привет всем здоровье и счастье с Узбекистана!
@user-fw6bg8uv1i3 жыл бұрын
@@user-fw6bg8uv1i йуколе бошинга ске
@user-bp1bu4xu5e3 жыл бұрын
Съёмки с коптера напоминают мои полёты во сне - лечу на бреющем, дух захватывает и никуда не врезаюсь и сажусь как птица. А в этой заставке будто душа вознеслась и летает над родными местами. Они, конечно, не мои. Твои. Наши.
@user-hm6xl9td9h3 жыл бұрын
Сосед,Олесь 👍🏻кусняшки у тебя на столе.Вот слюни текут.Всего хорошего соседи.
@user-mt5qk6vc7g3 жыл бұрын
Сейчас по всей земле катаклизмы,не только в Якутии. Всем здоровья и терпения! Животных очень жалко.
@user-zt2lx5cl6m3 жыл бұрын
Добрый день, Олесь и Яна! Думаю по поеданию мяса с нами с Казахами никто не сравнится 😉. Обязательно приеду в Якутию это моя цель, и по бываю на Кавказе это тоже моя цель. Всем читающим и смотрящим видео Олеся саламалейкум ✊.
@user-gf6fj9np9k3 жыл бұрын
Они еще на рыбу нажимают, а у вас только мясо
@glvk20862 жыл бұрын
@@glvk2086 мясо и молочная продукция
@user-vj1oc1vw2o2 жыл бұрын
Южные гости не понимают. Любое мясо, любая рыба будут обеззаражены после долгих недель при -50. Почему северные народы практикуют сыроедение? Витамины в сыром мясе сохраняются больше.
@user-sf5hd3oy7o3 жыл бұрын
Ну дык откуда мы южане должны это знать то?:))) Вот благодаря таким вот добрым людям и узнаём. Век живи, век учись;)
@maximewtuschenko81813 жыл бұрын
Ну всё равно как бы то ни было для человека живущего ближе к югу рыбка поджаренная с лучком понравится больше чем сырая замороженная.
@user-wm4qj5md1n3 жыл бұрын
И не только в мясе. В овощах и фруктах тоже
@user-kx3ks1pw1v3 жыл бұрын
Не, ребята, вкуснее сырой замороженной северной рыбы мало что бывает.
@user-up9qd3zi3x3 жыл бұрын
@@user-up9qd3zi3x Будет возможность, обязательно попробую;)
@maximewtuschenko81813 жыл бұрын
Олесь! Блин, я захлёбываюсь слюнками! Зачем же ты так без предупреждения! 🤣🤣🤣 Пойду тоже себе печень и чира настругаю! 😋😋😋
@pavelpablo34923 жыл бұрын
А нам что делать??? В Кахахстане ,чира и Якутской жеребятины нет и мороза такова нет,придётся слюнки глотать! :))))))))))))))))))))
@sergeyfisenko65833 жыл бұрын
@@sergeyfisenko6583 🤣🤣🤣
@pavelpablo34923 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Привет ) создал канал о жизни в селе ) развожу Животных ) заходи в гости ) подписывайтесь ) буду благодарен ) с меня тоже подписка ☺️☺️☺️
@user-wc8tu4uh2p3 жыл бұрын
@@sergeyfisenko6583 якуты любят жареную рыбку. У кого нет желания есть строганину или нет подходящей рыбки,нажарьте любой рыбы до хрустящей корочки целый тазик и наяривайте. Хоть речной,хоть озерной,хоть морской. По любому вкуснее мяса.
@user-ny2xt2dh5c3 жыл бұрын
Здравствуйте Олесь и Яна будет всегда здоровы
@olegpeshkov3853 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Настоящая зима, еда супер👍🙂
@TheHako103 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
УХ ТЫ, ЧИР У НАС НА ЮГЕ ЕСТЬ ЗАМОРОЖЕНЫЙ. ТОЧНО СДЕЛАЮ. Я ТАК ЕМ ГОВЯДИНУ. ВКУСНЯТИНА. СПАСИБО И ВСЕХ БЛАГ ВАМ.
@user-ph4xn9hf1g3 жыл бұрын
Спасибо за фильм! Смотрим Вас на любую тему! Выдержки Вам и терпения!
@irinaboldisa88043 жыл бұрын
Очень сильно жаль лесных жителей. Птички замерзают. Очень жаль.
@user-nn8fv7xc9m3 жыл бұрын
Это естественный отбор и раньше умирали, только нечем было заснять, теперь у каждого фотик есть вот и показывают. А, так это пища для воронов они раньше гнездятся и когда в апреле снег начинает таять есть чем воронят кормить. И медведи проснутся им из холодильника перепадёт. Так что выживает сильные и здоровые.
@gavrilmironov52023 жыл бұрын
Слишком жоская зима выдалась в Якутии. 15 лет в Якутии такой зимы не было. Все местные думали, что мол глобальное потепление сказывается, ан не тут то было. Некоторые птицы как объяснили биологи, скорее из за отсуствия еды ослабели и замерзли потом. Если бы организовали подкармливание, многих зверей и птиц можно было спасти.
@carter20083 жыл бұрын
Надо собаками кормить Волков. Ничего. Собаки другие вырастут.
@user-of8kv5jx9t3 жыл бұрын
@@user-of8kv5jx9t Бухой,что ли...
@user-gb9vc1xx1s3 жыл бұрын
@@user-gb9vc1xx1s Повыйка, не суй Нис у чужи Дупи. Але ж то - чисто по Звычцы?
@user-of8kv5jx9t3 жыл бұрын
Всем большого добра и мира.
@tanyabarovskaya89703 жыл бұрын
👍 Строганина в Якутии - это объедение! Пробовал чира и жеребятину - отлично зашли! Северные вкусняшки!
Читайте выше про радость от 100% паразитоза-заражения червячками-глистами.
@VictorFursov3 жыл бұрын
@@VictorFursov в магните когда возьмете, то точно подхватите червей. А тут свое все.
@Evgeniysor3 жыл бұрын
У нас мороз - 40 пришёл с Якутии, привет из Иркутска, строганина супер ,чира у нас нету,пошёл окуней жарить!
@user-il5ib2uw4f3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
А байкальский омуль?
@user-vo1nv9gd4k3 жыл бұрын
Запрет на вылов
@user-il5ib2uw4f3 жыл бұрын
@@user-il5ib2uw4f , не знала. Да уж, жить у Байкала, да омуля знаменитого не есть, жесть же.
@user-vo1nv9gd4k3 жыл бұрын
2 года как запрет
@user-il5ib2uw4f3 жыл бұрын
Привет из Кыргызстана! Вы молодцы, такие жуткие морозы выдерживаете! У нас при - 13- 20, и мы ноем, от как кажется для нас жуткого мороза.
@user-ys8ti2kh8h3 жыл бұрын
Как же жалко птиц и животных,а полуживую птичку спасли? Здравствуйте Олесь Петрович и Яна. Очень рада смотреть видео Ваши. ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!
@user-yc3wc1si1w3 жыл бұрын
Молодцы Олесь и Яна👍 Уруй Айхал!!!
@user-zg4kg4im7o3 жыл бұрын
Привет из Одессы ) а у нас два дня сильный снег , 0 или -1 ,и уже снежный коллапс ,деревья повалены ,свет вырубило по сёлам ))
@Sky-gk6gq3 жыл бұрын
Приятно смотреть, добрые, положительные люди, здоровья вам и вашей семье и удачи
@user-vk8pe5jy3v3 жыл бұрын
В рубрике " готовим просто" Показать решил Олесь Свой якутский, очень вкусный, Но простой деликатес! Заморозил мясо, печень, И прибавил рыбу чир! Строганиной обеспечил! Вкусно, словно ешь зефир!
@Swet-v-nochi3 жыл бұрын
Спасибо большое за поддержку 👋🏻😃🌸🌺🌼 Рад вас читать
@OlesPetrovich143 жыл бұрын
@@OlesPetrovich14 🙏✊👍 спасибо!
@Swet-v-nochi3 жыл бұрын
Ваши стихи всегда в🎯👍✊😉😁
@user-rn7cg3cg6s3 жыл бұрын
Вы всегда классные стихи сочиняете,браво!!
@user-zd3wc7hw1d3 жыл бұрын
@@user-rn7cg3cg6s благодарю!
@Swet-v-nochi3 жыл бұрын
Привет Олесь Петрович и Яночка!! Я очень люблю строганину. Но у нас идёт дождь 😃
@user-nn8fv7xc9m3 жыл бұрын
Это где
@user-rb6dz9xl8b3 жыл бұрын
@@user-rb6dz9xl8b у нас в Краснодаре целый день сегодня идет дождь☔💦🌂
@user-nn8fv7xc9m3 жыл бұрын
ПРИВЕТ С УСТЬ-ИЛИМСКА блин вкуснятина
@user-fb3ee2og4g3 жыл бұрын
Привет. С Видима. ЗЕМА. Хороший канал.
@user-kn5bw4tp7z3 жыл бұрын
@@user-kn5bw4tp7z здоров ))))))
@user-fb3ee2og4g3 жыл бұрын
@@user-fb3ee2og4g чё у вас с минусом? У нас- 41 сегодня.
@user-kn5bw4tp7z3 жыл бұрын
@@user-kn5bw4tp7z на завтра 35 вроде обещают
@user-fb3ee2og4g3 жыл бұрын
@@user-fb3ee2og4g Завтра все на лыжи))) ы Якутске тоже -36 вроде грят будет...
@ivan_r26173 жыл бұрын
Махтал🙌🏻Сахабыт аьылыгн собулээн аьыыргар перевод:Спасибо большое🙌🏻Что Якутскую еду так вкусно кушаешь) Я с Якутии честно рад это видеть)))
@Georgiione3 жыл бұрын
Жеребятина это омега 3 да в общем полезного много, удачи!
@user-wy2th5ke4s3 жыл бұрын
И полиненасыщенные жиры
@user-friendly26063 жыл бұрын
Добрый вечер Олесь, строганинка супер. Приятного аппетита вам семье привет.
@user-kg3yx6nj2p3 жыл бұрын
Приятного аппетита,и ЛАЙК.
@user-vh6sm7gr6k3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
@@user-eu1cv6cw2y 1000извинений но Я не хочу.
@user-vh6sm7gr6k3 жыл бұрын
Привет из Эстонии! как вы вкусно кушаете!!!
@user-kc2uv5fh4l3 жыл бұрын
Привет из Братска. Да, рыбки бы такой я поела бы. Очень вкусно. А вот жеребятину, конину есть не буду., табу. И, конечно же, птиц жалко, такой мороз, а они бедненькие.....очень грустно. Вам здоровья и любви.
@user-kp4yk2mr2i3 жыл бұрын
Зря! Именно конину и печень из якутской породы разрешается и рекомендуется. Все доктора и СанЭпид. согласны! Конина якутской породы богат йодом и другими минералами, целебное. А мясо южных пород лошадей в сыром виде не рекомендуется это как свинина.
@turanturkul70603 жыл бұрын
@@turanturkul7060 не согласна, мы едим конину, но не едим свинину, только не сырую, свинину нам нельзя по вероисповеданию
@user-fc7rd6lh6x3 жыл бұрын
@@user-fc7rd6lh6x он имел ввиду в сыром замороженном ввиде (не расстаявшую) жеребятину, конина только в вареном или жареном виде
@BadMadYKT3 жыл бұрын
Пойду муксуна настрогаю, привет из Удачного🖐️
@user-ld7cq2uw7n3 жыл бұрын
Я тоже пойду настрогаю чира 😃😃😃👍👍👍
@user-rb6dz9xl8b3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Пойду пелядь настрогаю😂
@Qwerty-ox7wm3 жыл бұрын
Кстати муксун больше нравится, вот такой выверт вкусовых предпочтений 😁
@neTpoBu4_83 жыл бұрын
Это мои любимые блюда
@user-nv8yy6ru5e3 жыл бұрын
Приятного аппетита вам!Крепкого здоровья!Надеемся,что скоро потеплеет у вас,очень жалко животных,птиц.
@lydmilarogalskaya57673 жыл бұрын
О, Вилюй! О, Вилюй! Любимая моя матушка-река...
@user-ty1iv9er5b3 жыл бұрын
Олесь, вот хорошо, что всё показываешь в натуральном виде. Это просто клад для будущих поколений.
@user-gs4qx7uy2b3 жыл бұрын
Блин зачем вы так😔,обожаю строганину,в городе трудно найти свежую,но хоть слюнки поглотаю🤤😋,бесстыжие вы однако люди☺,видео👌,только начало очень грустное душа болит за животных и птиц😿
@life89283 жыл бұрын
Всем привет! Погода взбесилась! У вас, в Нюрбе было - 35, у нас в Курагинском районе - 47, 49, 50. Сейчас морозы спали, снегом засыпает! Животных и птиц очень жаль! Насчёт строганины - очень люблю и рыбу и мясо, а печень нравится баранья. Всем ЗДОРОВЬЯ, удач и всех благ!!!
@user-ey4fb7gn4h3 жыл бұрын
👍Слюнки потекли, пойду поем, хоть хлебушка.
@user-hx8hi7ke8x3 жыл бұрын
😅
@user-kf8yw7ll6s3 жыл бұрын
Привет друг!!! Отличное видео!!! Удачи вам с Янной!!!
@user-zw5xc3pr4t3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
ну строгонину мы и тут на , большой земле , делаем попробуйте вместо кепуча размять вилкой клюкву и бруснику , не солите и не сластите вкус будет обалденный , успеха и приятного аппетита
@user-fp3bg5ru6q3 жыл бұрын
Да уж, тоже удивилась, увидев, что макает в кетчуп! Он сразу вкус продукта отбивает, такой ядрёный! А белое что это было? Соль?
@newcrystalz64313 жыл бұрын
@@newcrystalz6431 да соль
@romaklimenko52063 жыл бұрын
Ребята не переживайте за птичку, ее все таки забрали домой 👍🏻
@yakutzaykt76243 жыл бұрын
А рябчик то всё!
@user-cf7ob8zs2x3 жыл бұрын
И разморозили? 🤣
@inkognito50513 жыл бұрын
И разморозили? 🤣
@inkognito50513 жыл бұрын
Ой, как хорошо!!!! Добрая весть от вас!
@user-ti8mk7jh9u3 жыл бұрын
И разморозили, когда готовить начали😃
@mattshiraev26413 жыл бұрын
Слюнки потекли... 😋😋😋
@user-ty1iv9er5b3 жыл бұрын
Я плоскогубцами снимаю шкуру со щуки мороженой , а пальцами , скользят
@user-gk1zl5mm5x3 жыл бұрын
Ну что же вы делаете, так и слюнки потекли, придётся лезти в холодильник.
@user-sx2ej3bd6n3 жыл бұрын
Носки одень тёплые, шапку и варежки когда в холодильник полезеш.
@user-lu6cq5sz9v3 жыл бұрын
Вот смотрю на Вас из Краснодара и первый раз завидую У нас в морозилке бытовой так заморозить не получится
@Markyshechka3 жыл бұрын
даже если заморозится не вкусный будет, с морозильника мы сырую не едим
@user-lk1li3jl3z3 жыл бұрын
Птицы гибнут от голода а холод это уже последствие отсутствия пищи !
@user-fr5bz8yt7i3 жыл бұрын
Класс 👍👍👍
@Andrey_Urievich3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
"Неправильно, ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь!" Такую закусь в еду превратили!
@Roma_70RU3 жыл бұрын
Спасибо за видео.. Природа классная но суровая...Лайк.
@btstrap33773 жыл бұрын
Привет Олесь и Яночка! Рады видеть вас! Спасибо за видео! Жаль что все так с птицами и животными, но ....это жизнь. Берегите себя! Привет деткам! До встречи!!!
@Mihaile273 жыл бұрын
Видео вышло опять в рабочее время 🤣🤣🤣 Шеф точно уволит 🤣🤣🤣
@andreysanarov37983 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
А ну работать, аболтус
@user-lu6cq5sz9v3 жыл бұрын
Печень жеребёнка тема вообще 👍🏽
@MrHjvfirf3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Но ска дорогая))
@user-ph9qh1io4d3 жыл бұрын
@@user-vn9dd8xn8i 2500 кг
@user-ph9qh1io4d3 жыл бұрын
Самые чистые духом и телом живут именно там. Красиво у вас! Держитесь!
@user-tv1xp1fl1w3 жыл бұрын
Случайно увидела Ваш блог и сразу подписалась. Огромный привет с берегов черного моря с солнечной Одессы, всегда мечтала побывать в Якутии. Теперь уже конечно не получитца, но посмотрела ваши блоги и как будто побывала у Вас в гостях. Спасибо.
@user-vr1db4pg3p3 жыл бұрын
Буряты едим сырую печень конскую и арбин жир внутренний посолив поперчив мороженую,наш деликатес.Есть надо вместе как бутерброд внизу печень сверху арбинчик.
@tatyanazhigzhitova87113 жыл бұрын
В Якутии делают рулет, печень и жир конский скручивают с солью перцем и замораживают. 👍
@neTpoBu4_83 жыл бұрын
@@neTpoBu4_8 здесь тоже так делают рулет и нарезают на стол как колбаску,вкуснятина.
@tatyanazhigzhitova87113 жыл бұрын
@@user-vn9dd8xn8i арбин это нутряной жир конский.
@tatyanazhigzhitova87113 жыл бұрын
Олесь Петрович, в выборе "мороз или мошкара" я погорячился. Пущай лучше мошка донимает)))
@Murri_Bates3 жыл бұрын
Мороз лучше
@user-oi3cx5jn1n3 жыл бұрын
Мошка лучше...Хотя бы с техникой проблем не возникает...
@user-me4yb2ek2o3 жыл бұрын
Даа брат,мороз лучше😊🤟я знаюююю
@user-nr4es2fv9x3 жыл бұрын
Зимой скажем пусть с мошкарой лучше, а летом в жару скажем скорей бы зима, холода...
@user-rl7qu8fu3n3 жыл бұрын
А лучше между морозом и мошкой !
@sergeyfisenko65833 жыл бұрын
Приветствие вам!Давно вас не видела.С новым годом вас.Я желаю вам СЧАСТЬЯ!!!
@user-pt6ko7hd4l3 жыл бұрын
Да вот это я понимаю мясо, всё натуральное и полезное без химии и антибиотиков.
@Hameleon773 жыл бұрын
Живность очень жалко !!! Рыба вкусная !!! Здоровья счастья успехов и удачи во всех делах !!! Берегите себя !!!
@user-zl9pn3oj9y3 жыл бұрын
Эээх. Пойду тугунка вытащу с холодильника
@user-iz1vz3it3n3 жыл бұрын
Поделись, а то приходится минтай доставать!
@user-cz9qp9wm3q3 жыл бұрын
А я камбалу)))
@user-lu6cq5sz9v3 жыл бұрын
@@user-lu6cq5sz9v ну, камбала тоже тугунок, но камбала )))))
@user-iz1vz3it3n3 жыл бұрын
@@user-cz9qp9wm3qНу, минтай тоже тугунок, но минтай ))))
@user-iz1vz3it3n3 жыл бұрын
@@user-iz1vz3it3n Что-то у меня не получается есть минтай, как Олесь - тугунка?
@user-cz9qp9wm3q3 жыл бұрын
позавчера тоже из муксуна делал строганину. Друзей когда угощаешь этим они в восторге, говорят , а что так можно было)))) У нас в Красноярске тоже холодно под -40, не так конечно как у вас ))) Всем здоровья и удачи
@perfect88253 жыл бұрын
Кстати мне тоже больше муксун нравится, чем чир. Менее жирный что-ли? Остальные меня не понимают 😁
@neTpoBu4_83 жыл бұрын
@@neTpoBu4_8 мне муксун нравится тем что в нём паразиты не живут и не заводятся. В муксуне присутствует фермент,я не помню название . Так вот паразиты от этого фермента подыхают.
@perfect88253 жыл бұрын
Клип с пейзажами Якутии просто бомба👍 Несколько раз посмотрел, достойная работа! С уважением, привет из Польши 🙂
@pawekowalski38973 жыл бұрын
Ассалямуалейкум из 🇰🇿 пошол я в Кухню рытся в морозильнике шяс замутим
@QAZAQ793 жыл бұрын
Якутам салам
@blackblack7963 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
@@user-eu1cv6cw2y онлайн побирушка, сейчас пожалуюсь на спам, и будет тебе поделом.
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
Уағалейкум ассалам братьям Казахам из Якутии =)
@user-vk2yf8eo5s3 жыл бұрын
@@HIELGA1 Ошибаетесь , я вот Мусульманин Саха и таких много =)
@user-vk2yf8eo5s3 жыл бұрын
@@user-vk2yf8eo5s Лучше уж в своих духов верь, и не изменяй предкам. Всё равно если ты якут, ты веришь в то что тебе деды завещали, и жертвы приносишь, иначе ты уже не якут.
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
😊👍приятного аппетита! Будьте здоровы! Спасибо!
@user-ml2ub9mc9b3 жыл бұрын
Привет!! из Республики Коми с. Усть-цильма. Вкусняшка, обажаю...
@user-do5hp5fc3r3 жыл бұрын
Тимоха с Женькой тоже как птички мёрзнут
@ivanzorin42993 жыл бұрын
Они в тепле перед печкой чаи гоняют)))
@ivan_r26173 жыл бұрын
Молодцы всех вам благ🙏👍🍻
@edima92963 жыл бұрын
Вы такой приятны человек ,и простите за тафтологию приятно смотреть Вас, привет с Одессы 🖐🏻😊
@tvoeotrazenie46753 жыл бұрын
Спасибо
@OlesPetrovich143 жыл бұрын
Олесь привет,здравия всей твоей семье и подопечным.Смотрю и слюнки текут А во что диликатесы(по нашему)макаешь,что за соус?
@sergeysavenkov69323 жыл бұрын
Ну спасибо вам, душу потравили)))
@user-bt1zl3ls5b3 жыл бұрын
Приятного аппетита вам, и всего хорошего
@user-ml5zw2bx7u3 жыл бұрын
Приветствую земляк))) в Москве этом году тоже не остался без печени, жеребятины и среднеколымского чира. Угостили. Жена у меня из Рязанской обл. и просто обожает печень.))))
@user-pv5ft8rq1z3 жыл бұрын
Привет ребята молодцы струганина это хорошо но главное здоровья, счастья успехов и хорошего настроения 👍👍👍👍👍👍👍😀☺️☺️☺️☺️
@user-zi5jn5qz4l3 жыл бұрын
жалко животных... такой холод даже представить сложно)) у нас -15 мы мерзнем))
@Sashka-LifeDCPLLIFE3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
А у нас было - 47 в алтайском крае, а так - 40 стабильно
@user-ck7mv3cz5i3 жыл бұрын
Там вроде как влажность очень и очень низкая. По ощущениям -50 то же самое, что в Москве -20
@user-tz3nl9qi6d3 жыл бұрын
@@user-tz3nl9qi6d В Москве без подштанника ходите попробуйте в такой одежде в -50 и сравните!
@gavrilmironov52023 жыл бұрын
@@gavrilmironov5202 в Москве -50?)) Тут 0, таем. Весь город одна большая лужа))
@user-tz3nl9qi6d3 жыл бұрын
Люблю строганину из стерляди, но сейчас стерляди в продаже нет, а если сам поймаешь, так не рассчитаешься(((
@user-nu1ly4wc7o3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Можно же лицензию купить ,у нас осетр есть на рынке
@user-ph9qh1io4d3 жыл бұрын
Лицензии не разыгрывают? Или по своим расходятся?
@neTpoBu4_83 жыл бұрын
Живу на Магадане , морозы под -50 тоже не редкость ) лишь бы ветра не было ) Но если подуло с Охотского моря , тогда полная жо.. ) Строганину оч.уважаю , особенно из оленины , ну а рыбу только морскую ( красную ), речную не ем , от слова вообще ) Спасибо за домашнее , простое и доброе видео . Здоровья Вам !
@user-tb3pf2wt4k3 жыл бұрын
А На десерт как обычно замечательная музыка от которой хочется жить дальше,Благодарю вас!
@user-lv8eu6bz1s3 жыл бұрын
Первое блюдо всегда жидкое, а второе может быть рыба и печень. 😉
@MICHAEL1986UA3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Тут по моему не очередность, когда на стол подавать. А в смысле, предпочтения блюд.
@petrpermyakov51403 жыл бұрын
@@petrpermyakov5140 да да верно
@user-rz1pu8vr9f2 жыл бұрын
Олесь и Яна, доброго времени, Да строганина это вкусно, буквально в воскресенье ел 👍 А вот в прошлый понедельник жарил шашлык на углях, Вот ссылка kzhead.info/sun/jZt7pq6qbKqsqJE/bejne.html посмотрите, На улице было -44
@user-gz7pj7ep1m3 жыл бұрын
Блин жеребëнка жалко конечно 😔 Но этот омега 3 человеку в Якутии необходим при таких морозах.... Ребята люблю вас очень😘😘😘
@user-ey9f3 жыл бұрын
Да, смотрю и думаю... Гле бы ты не жил, куда бы тебя не забросила судьба... А Родина всегда там, где родился... Каждый уголок, каждый закуток знаком. До боли знакомый вкус строганины. Спасибо, Олесь, за приятные воспоминания.
@user-tn5sm8qy3w3 жыл бұрын
Класс
@ZhAnna-T3 жыл бұрын
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@user-eu1cv6cw2y3 жыл бұрын
Привет из Казахстана, приятного аппетита.👍👍👍👍👍👍
@sergeykylish28853 жыл бұрын
У нас в якутии вообще в декабре было - 67 там уже птицы собаки косули умирали а в отоплении произошла чп и несколько дней мы мёрзли ещё у деревень пропал цвет на 1 месяц а отопление от электричества поэтому они мёрзли. Уруй Айхал сахаларга!
@user-tb7dh8io5r3 жыл бұрын
Мир вам, Так приятно смотрит, Желаю вам здоровея. Из Казахстан 🇰🇿
@Sarsenov_kz3 жыл бұрын
Приятного аппетита! Набирайтесь калорий и не поддавайтесь якутским лютым морозам! )
@Altkaninchen3 жыл бұрын
Жаль всех животных 😭😭😭
@user-qq3ln7wj4x3 жыл бұрын
Приятного аппетита всем Якутчанам держитесь скоро весна у нас Восточном Казахстане тоже было морозной до 40 градусов
@user-rr7ql3sg6b3 жыл бұрын
Якутчане звучит как казахчане якутяне обычно говорят
@petrpermyakov51403 жыл бұрын
Приятного аппетита!💯💋🌻🦉жалко, Храни вас Господи!
@user-bo9ku5pr9i3 жыл бұрын
У нас в тюменской обл в посёлке уже трёх собак съели волки прямо на цепи...бродячие спасаются бегством а цепные у хозяина под боком во дворе обречены...абсурд какой то
@user-gk1zl5mm5x3 жыл бұрын
Когда волки заходят в населенный пункт они сперва нападают на собак
@user-qi7fi1bg6m3 жыл бұрын
@@user-qi7fi1bg6m Привет, Я Руслан тоже
@user-krbu3 жыл бұрын
@@Aleksey_Vasilevich_ не говори... дебильные законы....
@ivan_r26173 жыл бұрын
В Якутии волки кавказцев кушают, которые цепные, большие и жирные, собачек жалко, но такова жизнь
@slavafedorov21963 жыл бұрын
👍👍👍
@voditel05rus3 жыл бұрын
Первое блюдо! Я подумал какой не будь суп или что то жидкое. Ошибся🤣🤣🤣👍👍👍
@user-cr6ri2ek8k3 жыл бұрын
Я родом из Забайкалья,вдетстве моем отец готовил стагонину из мяса и тайменя,тала.
Всем здравствуйте 🙋🏼♀️, это очень холодно 🥶, птичек конечно жалко и животных , но ничего не поделаешь , природа так распорядилась 😰. А рыбка очень вкусная 😋😋😋
Здравствуйте! 🙋♂️
ℹ️ℹ️ℹ️👍👍👍👋👋👋👋👋👋
Здравствуйте, а и с какой рыбы ещё можно сделать строганину?
А чего только с солью, соль с черным перцем 1:1 смешиваем и макаем. Печень якутской жеребятины не просто деликатес, а очень дорогой деликатес, даже по якутским меркам. Коровью печень также мерзлую строгают, но на порядок дешевле
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Ночью градусник постучался в окно и попросился в дом😂
Окна и сами в дом просились , только рама их отправила к той самой матери
@@alikalikov7158 😂😂😂
🤣
@@alikalikov7158 у меня сам дом попросился отпустить его в тёплые края.
*Кто отметил этот комментарий Да благословит вас Бог и укрепить Всего вам доброго🙏👍❤😊.*
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Васик ты Далай-лама или просто святой? ( или юродивый?)
@@user-Cukish-S-maslom он КРИШНА, ИНДИСКИЙ БОГ.
@@Abik.t Если бы это было так, он бы раз 50 написал- ХАРИ КРИШНА-КРИШНА ХАРИ..
@@Abik.t наверное всё таки индуистский бог. ))) в курсе что у среднестатистического русского из центральной полосы России, днк схожа на 94% с индусами высших каст? у наглосаксов схожесть менее 50% . )))
Олесь ты красавчик. Настоящий мужчина Якутянин!!!Здоровья вам и всей семье.
Я сама живу в Братске, у нас северный район. Но! Тем, кто живёт в ваших районах, я бы давала орден. За мужество.
👍🏽Частенько в ваших краях бываю. Думал Братск небольшой городок, чуть не проехал😀 высадили где то в окраине...
Какой орден? Звание героя России нужно давать!
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@@MICHAEL1986UA Герой Крайнего Севера😁
Привет Вам из Братска 🖐😊😊😊
Обалденно! Как будто сам побывал в Якутии. Наверное всё вкусно и красиво
Отличное видео, пойду поем!
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Спасибо, что Вы есть! Какая красивая Якутия. Ролики замечательные. Успеха Вам во всем и якутского здоровья.!!! 💯💯💯💯💯👌👌👌💞💞💞🌲🌲🌲🌲🌲📽️🎬
Люди как то согреются,а вот птичку жалко
Мало людей так замерзают? Даже в города. Просто некому заснять.В конце 80-х сам такого спас - затащил в подъезд (слава Богу в те года они открыты были).
@@user-cz9qp9wm3q молодец вам Русские добрые люди! Привет всем здоровье и счастье с Узбекистана!
@@user-fw6bg8uv1i йуколе бошинга ске
Съёмки с коптера напоминают мои полёты во сне - лечу на бреющем, дух захватывает и никуда не врезаюсь и сажусь как птица. А в этой заставке будто душа вознеслась и летает над родными местами. Они, конечно, не мои. Твои. Наши.
Сосед,Олесь 👍🏻кусняшки у тебя на столе.Вот слюни текут.Всего хорошего соседи.
Сейчас по всей земле катаклизмы,не только в Якутии. Всем здоровья и терпения! Животных очень жалко.
Добрый день, Олесь и Яна! Думаю по поеданию мяса с нами с Казахами никто не сравнится 😉. Обязательно приеду в Якутию это моя цель, и по бываю на Кавказе это тоже моя цель. Всем читающим и смотрящим видео Олеся саламалейкум ✊.
Они еще на рыбу нажимают, а у вас только мясо
@@glvk2086 мясо и молочная продукция
Южные гости не понимают. Любое мясо, любая рыба будут обеззаражены после долгих недель при -50. Почему северные народы практикуют сыроедение? Витамины в сыром мясе сохраняются больше.
Ну дык откуда мы южане должны это знать то?:))) Вот благодаря таким вот добрым людям и узнаём. Век живи, век учись;)
Ну всё равно как бы то ни было для человека живущего ближе к югу рыбка поджаренная с лучком понравится больше чем сырая замороженная.
И не только в мясе. В овощах и фруктах тоже
Не, ребята, вкуснее сырой замороженной северной рыбы мало что бывает.
@@user-up9qd3zi3x Будет возможность, обязательно попробую;)
Олесь! Блин, я захлёбываюсь слюнками! Зачем же ты так без предупреждения! 🤣🤣🤣 Пойду тоже себе печень и чира настругаю! 😋😋😋
А нам что делать??? В Кахахстане ,чира и Якутской жеребятины нет и мороза такова нет,придётся слюнки глотать! :))))))))))))))))))))
@@sergeyfisenko6583 🤣🤣🤣
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Привет ) создал канал о жизни в селе ) развожу Животных ) заходи в гости ) подписывайтесь ) буду благодарен ) с меня тоже подписка ☺️☺️☺️
@@sergeyfisenko6583 якуты любят жареную рыбку. У кого нет желания есть строганину или нет подходящей рыбки,нажарьте любой рыбы до хрустящей корочки целый тазик и наяривайте. Хоть речной,хоть озерной,хоть морской. По любому вкуснее мяса.
Здравствуйте Олесь и Яна будет всегда здоровы
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Настоящая зима, еда супер👍🙂
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
УХ ТЫ, ЧИР У НАС НА ЮГЕ ЕСТЬ ЗАМОРОЖЕНЫЙ. ТОЧНО СДЕЛАЮ. Я ТАК ЕМ ГОВЯДИНУ. ВКУСНЯТИНА. СПАСИБО И ВСЕХ БЛАГ ВАМ.
Спасибо за фильм! Смотрим Вас на любую тему! Выдержки Вам и терпения!
Очень сильно жаль лесных жителей. Птички замерзают. Очень жаль.
Это естественный отбор и раньше умирали, только нечем было заснять, теперь у каждого фотик есть вот и показывают. А, так это пища для воронов они раньше гнездятся и когда в апреле снег начинает таять есть чем воронят кормить. И медведи проснутся им из холодильника перепадёт. Так что выживает сильные и здоровые.
Слишком жоская зима выдалась в Якутии. 15 лет в Якутии такой зимы не было. Все местные думали, что мол глобальное потепление сказывается, ан не тут то было. Некоторые птицы как объяснили биологи, скорее из за отсуствия еды ослабели и замерзли потом. Если бы организовали подкармливание, многих зверей и птиц можно было спасти.
Надо собаками кормить Волков. Ничего. Собаки другие вырастут.
@@user-of8kv5jx9t Бухой,что ли...
@@user-gb9vc1xx1s Повыйка, не суй Нис у чужи Дупи. Але ж то - чисто по Звычцы?
Всем большого добра и мира.
👍 Строганина в Якутии - это объедение! Пробовал чира и жеребятину - отлично зашли! Северные вкусняшки!
Особенно с водичкой 👍👍👍
@@user-vb2ju7sj9n замороженной водИчкой 😂. Водочкой.
Вчера лося ел
Читайте выше про радость от 100% паразитоза-заражения червячками-глистами.
@@VictorFursov в магните когда возьмете, то точно подхватите червей. А тут свое все.
У нас мороз - 40 пришёл с Якутии, привет из Иркутска, строганина супер ,чира у нас нету,пошёл окуней жарить!
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
А байкальский омуль?
Запрет на вылов
@@user-il5ib2uw4f , не знала. Да уж, жить у Байкала, да омуля знаменитого не есть, жесть же.
2 года как запрет
Привет из Кыргызстана! Вы молодцы, такие жуткие морозы выдерживаете! У нас при - 13- 20, и мы ноем, от как кажется для нас жуткого мороза.
Как же жалко птиц и животных,а полуживую птичку спасли? Здравствуйте Олесь Петрович и Яна. Очень рада смотреть видео Ваши. ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!
Молодцы Олесь и Яна👍 Уруй Айхал!!!
Привет из Одессы ) а у нас два дня сильный снег , 0 или -1 ,и уже снежный коллапс ,деревья повалены ,свет вырубило по сёлам ))
Приятно смотреть, добрые, положительные люди, здоровья вам и вашей семье и удачи
В рубрике " готовим просто" Показать решил Олесь Свой якутский, очень вкусный, Но простой деликатес! Заморозил мясо, печень, И прибавил рыбу чир! Строганиной обеспечил! Вкусно, словно ешь зефир!
Спасибо большое за поддержку 👋🏻😃🌸🌺🌼 Рад вас читать
@@OlesPetrovich14 🙏✊👍 спасибо!
Ваши стихи всегда в🎯👍✊😉😁
Вы всегда классные стихи сочиняете,браво!!
@@user-rn7cg3cg6s благодарю!
Привет Олесь Петрович и Яночка!! Я очень люблю строганину. Но у нас идёт дождь 😃
Это где
@@user-rb6dz9xl8b у нас в Краснодаре целый день сегодня идет дождь☔💦🌂
ПРИВЕТ С УСТЬ-ИЛИМСКА блин вкуснятина
Привет. С Видима. ЗЕМА. Хороший канал.
@@user-kn5bw4tp7z здоров ))))))
@@user-fb3ee2og4g чё у вас с минусом? У нас- 41 сегодня.
@@user-kn5bw4tp7z на завтра 35 вроде обещают
@@user-fb3ee2og4g Завтра все на лыжи))) ы Якутске тоже -36 вроде грят будет...
Махтал🙌🏻Сахабыт аьылыгн собулээн аьыыргар перевод:Спасибо большое🙌🏻Что Якутскую еду так вкусно кушаешь) Я с Якутии честно рад это видеть)))
Жеребятина это омега 3 да в общем полезного много, удачи!
И полиненасыщенные жиры
Добрый вечер Олесь, строганинка супер. Приятного аппетита вам семье привет.
Приятного аппетита,и ЛАЙК.
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@@user-eu1cv6cw2y 1000извинений но Я не хочу.
Привет из Эстонии! как вы вкусно кушаете!!!
Привет из Братска. Да, рыбки бы такой я поела бы. Очень вкусно. А вот жеребятину, конину есть не буду., табу. И, конечно же, птиц жалко, такой мороз, а они бедненькие.....очень грустно. Вам здоровья и любви.
Зря! Именно конину и печень из якутской породы разрешается и рекомендуется. Все доктора и СанЭпид. согласны! Конина якутской породы богат йодом и другими минералами, целебное. А мясо южных пород лошадей в сыром виде не рекомендуется это как свинина.
@@turanturkul7060 не согласна, мы едим конину, но не едим свинину, только не сырую, свинину нам нельзя по вероисповеданию
@@user-fc7rd6lh6x он имел ввиду в сыром замороженном ввиде (не расстаявшую) жеребятину, конина только в вареном или жареном виде
Пойду муксуна настрогаю, привет из Удачного🖐️
Я тоже пойду настрогаю чира 😃😃😃👍👍👍
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Пойду пелядь настрогаю😂
Кстати муксун больше нравится, вот такой выверт вкусовых предпочтений 😁
Это мои любимые блюда
Приятного аппетита вам!Крепкого здоровья!Надеемся,что скоро потеплеет у вас,очень жалко животных,птиц.
О, Вилюй! О, Вилюй! Любимая моя матушка-река...
Олесь, вот хорошо, что всё показываешь в натуральном виде. Это просто клад для будущих поколений.
Блин зачем вы так😔,обожаю строганину,в городе трудно найти свежую,но хоть слюнки поглотаю🤤😋,бесстыжие вы однако люди☺,видео👌,только начало очень грустное душа болит за животных и птиц😿
Всем привет! Погода взбесилась! У вас, в Нюрбе было - 35, у нас в Курагинском районе - 47, 49, 50. Сейчас морозы спали, снегом засыпает! Животных и птиц очень жаль! Насчёт строганины - очень люблю и рыбу и мясо, а печень нравится баранья. Всем ЗДОРОВЬЯ, удач и всех благ!!!
👍Слюнки потекли, пойду поем, хоть хлебушка.
😅
Привет друг!!! Отличное видео!!! Удачи вам с Янной!!!
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
ну строгонину мы и тут на , большой земле , делаем попробуйте вместо кепуча размять вилкой клюкву и бруснику , не солите и не сластите вкус будет обалденный , успеха и приятного аппетита
Да уж, тоже удивилась, увидев, что макает в кетчуп! Он сразу вкус продукта отбивает, такой ядрёный! А белое что это было? Соль?
@@newcrystalz6431 да соль
Ребята не переживайте за птичку, ее все таки забрали домой 👍🏻
А рябчик то всё!
И разморозили? 🤣
И разморозили? 🤣
Ой, как хорошо!!!! Добрая весть от вас!
И разморозили, когда готовить начали😃
Слюнки потекли... 😋😋😋
Я плоскогубцами снимаю шкуру со щуки мороженой , а пальцами , скользят
Ну что же вы делаете, так и слюнки потекли, придётся лезти в холодильник.
Носки одень тёплые, шапку и варежки когда в холодильник полезеш.
Вот смотрю на Вас из Краснодара и первый раз завидую У нас в морозилке бытовой так заморозить не получится
даже если заморозится не вкусный будет, с морозильника мы сырую не едим
Птицы гибнут от голода а холод это уже последствие отсутствия пищи !
Класс 👍👍👍
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
"Неправильно, ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь!" Такую закусь в еду превратили!
Спасибо за видео.. Природа классная но суровая...Лайк.
Привет Олесь и Яночка! Рады видеть вас! Спасибо за видео! Жаль что все так с птицами и животными, но ....это жизнь. Берегите себя! Привет деткам! До встречи!!!
Видео вышло опять в рабочее время 🤣🤣🤣 Шеф точно уволит 🤣🤣🤣
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
А ну работать, аболтус
Печень жеребёнка тема вообще 👍🏽
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Но ска дорогая))
@@user-vn9dd8xn8i 2500 кг
Самые чистые духом и телом живут именно там. Красиво у вас! Держитесь!
Случайно увидела Ваш блог и сразу подписалась. Огромный привет с берегов черного моря с солнечной Одессы, всегда мечтала побывать в Якутии. Теперь уже конечно не получитца, но посмотрела ваши блоги и как будто побывала у Вас в гостях. Спасибо.
Буряты едим сырую печень конскую и арбин жир внутренний посолив поперчив мороженую,наш деликатес.Есть надо вместе как бутерброд внизу печень сверху арбинчик.
В Якутии делают рулет, печень и жир конский скручивают с солью перцем и замораживают. 👍
@@neTpoBu4_8 здесь тоже так делают рулет и нарезают на стол как колбаску,вкуснятина.
@@user-vn9dd8xn8i арбин это нутряной жир конский.
Олесь Петрович, в выборе "мороз или мошкара" я погорячился. Пущай лучше мошка донимает)))
Мороз лучше
Мошка лучше...Хотя бы с техникой проблем не возникает...
Даа брат,мороз лучше😊🤟я знаюююю
Зимой скажем пусть с мошкарой лучше, а летом в жару скажем скорей бы зима, холода...
А лучше между морозом и мошкой !
Приветствие вам!Давно вас не видела.С новым годом вас.Я желаю вам СЧАСТЬЯ!!!
Да вот это я понимаю мясо, всё натуральное и полезное без химии и антибиотиков.
Живность очень жалко !!! Рыба вкусная !!! Здоровья счастья успехов и удачи во всех делах !!! Берегите себя !!!
Эээх. Пойду тугунка вытащу с холодильника
Поделись, а то приходится минтай доставать!
А я камбалу)))
@@user-lu6cq5sz9v ну, камбала тоже тугунок, но камбала )))))
@@user-cz9qp9wm3qНу, минтай тоже тугунок, но минтай ))))
@@user-iz1vz3it3n Что-то у меня не получается есть минтай, как Олесь - тугунка?
позавчера тоже из муксуна делал строганину. Друзей когда угощаешь этим они в восторге, говорят , а что так можно было)))) У нас в Красноярске тоже холодно под -40, не так конечно как у вас ))) Всем здоровья и удачи
Кстати мне тоже больше муксун нравится, чем чир. Менее жирный что-ли? Остальные меня не понимают 😁
@@neTpoBu4_8 мне муксун нравится тем что в нём паразиты не живут и не заводятся. В муксуне присутствует фермент,я не помню название . Так вот паразиты от этого фермента подыхают.
Клип с пейзажами Якутии просто бомба👍 Несколько раз посмотрел, достойная работа! С уважением, привет из Польши 🙂
Ассалямуалейкум из 🇰🇿 пошол я в Кухню рытся в морозильнике шяс замутим
Якутам салам
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
@@user-eu1cv6cw2y онлайн побирушка, сейчас пожалуюсь на спам, и будет тебе поделом.
Уағалейкум ассалам братьям Казахам из Якутии =)
@@HIELGA1 Ошибаетесь , я вот Мусульманин Саха и таких много =)
@@user-vk2yf8eo5s Лучше уж в своих духов верь, и не изменяй предкам. Всё равно если ты якут, ты веришь в то что тебе деды завещали, и жертвы приносишь, иначе ты уже не якут.
😊👍приятного аппетита! Будьте здоровы! Спасибо!
Привет!! из Республики Коми с. Усть-цильма. Вкусняшка, обажаю...
Тимоха с Женькой тоже как птички мёрзнут
Они в тепле перед печкой чаи гоняют)))
Молодцы всех вам благ🙏👍🍻
Вы такой приятны человек ,и простите за тафтологию приятно смотреть Вас, привет с Одессы 🖐🏻😊
Спасибо
Олесь привет,здравия всей твоей семье и подопечным.Смотрю и слюнки текут А во что диликатесы(по нашему)макаешь,что за соус?
Ну спасибо вам, душу потравили)))
Приятного аппетита вам, и всего хорошего
Приветствую земляк))) в Москве этом году тоже не остался без печени, жеребятины и среднеколымского чира. Угостили. Жена у меня из Рязанской обл. и просто обожает печень.))))
Привет ребята молодцы струганина это хорошо но главное здоровья, счастья успехов и хорошего настроения 👍👍👍👍👍👍👍😀☺️☺️☺️☺️
жалко животных... такой холод даже представить сложно)) у нас -15 мы мерзнем))
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
А у нас было - 47 в алтайском крае, а так - 40 стабильно
Там вроде как влажность очень и очень низкая. По ощущениям -50 то же самое, что в Москве -20
@@user-tz3nl9qi6d В Москве без подштанника ходите попробуйте в такой одежде в -50 и сравните!
@@gavrilmironov5202 в Москве -50?)) Тут 0, таем. Весь город одна большая лужа))
Люблю строганину из стерляди, но сейчас стерляди в продаже нет, а если сам поймаешь, так не рассчитаешься(((
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Можно же лицензию купить ,у нас осетр есть на рынке
Лицензии не разыгрывают? Или по своим расходятся?
Живу на Магадане , морозы под -50 тоже не редкость ) лишь бы ветра не было ) Но если подуло с Охотского моря , тогда полная жо.. ) Строганину оч.уважаю , особенно из оленины , ну а рыбу только морскую ( красную ), речную не ем , от слова вообще ) Спасибо за домашнее , простое и доброе видео . Здоровья Вам !
А На десерт как обычно замечательная музыка от которой хочется жить дальше,Благодарю вас!
Первое блюдо всегда жидкое, а второе может быть рыба и печень. 😉
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Тут по моему не очередность, когда на стол подавать. А в смысле, предпочтения блюд.
@@petrpermyakov5140 да да верно
Олесь и Яна, доброго времени, Да строганина это вкусно, буквально в воскресенье ел 👍 А вот в прошлый понедельник жарил шашлык на углях, Вот ссылка kzhead.info/sun/jZt7pq6qbKqsqJE/bejne.html посмотрите, На улице было -44
Блин жеребëнка жалко конечно 😔 Но этот омега 3 человеку в Якутии необходим при таких морозах.... Ребята люблю вас очень😘😘😘
Да, смотрю и думаю... Гле бы ты не жил, куда бы тебя не забросила судьба... А Родина всегда там, где родился... Каждый уголок, каждый закуток знаком. До боли знакомый вкус строганины. Спасибо, Олесь, за приятные воспоминания.
Класс
плоддержи меня подпиской пожалуйста ! и посмотри первое видео
Привет из Казахстана, приятного аппетита.👍👍👍👍👍👍
У нас в якутии вообще в декабре было - 67 там уже птицы собаки косули умирали а в отоплении произошла чп и несколько дней мы мёрзли ещё у деревень пропал цвет на 1 месяц а отопление от электричества поэтому они мёрзли. Уруй Айхал сахаларга!
Мир вам, Так приятно смотрит, Желаю вам здоровея. Из Казахстан 🇰🇿
Приятного аппетита! Набирайтесь калорий и не поддавайтесь якутским лютым морозам! )
Жаль всех животных 😭😭😭
Приятного аппетита всем Якутчанам держитесь скоро весна у нас Восточном Казахстане тоже было морозной до 40 градусов
Якутчане звучит как казахчане якутяне обычно говорят
Приятного аппетита!💯💋🌻🦉жалко, Храни вас Господи!
У нас в тюменской обл в посёлке уже трёх собак съели волки прямо на цепи...бродячие спасаются бегством а цепные у хозяина под боком во дворе обречены...абсурд какой то
Когда волки заходят в населенный пункт они сперва нападают на собак
@@user-qi7fi1bg6m Привет, Я Руслан тоже
@@Aleksey_Vasilevich_ не говори... дебильные законы....
В Якутии волки кавказцев кушают, которые цепные, большие и жирные, собачек жалко, но такова жизнь
👍👍👍
Первое блюдо! Я подумал какой не будь суп или что то жидкое. Ошибся🤣🤣🤣👍👍👍
Я родом из Забайкалья,вдетстве моем отец готовил стагонину из мяса и тайменя,тала.