Как шелушат и шлифуют узгенский рис при помощи водяного колеса. Так делали предки. Кыргызстан
Шелушат и шлифуют рис при помощи водяного колеса. Так делали предки. Кыргызстан. Кыргызстан. 2021 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
АгроЭкспедиция по Кыргызстану была организована фермером Абдираимовым Пардаваем Назыровичем (+996 770 000 102, инстаграмм: @dorperasia)
Выражаем благодарность дружным и сплоченным сотрудникам Микрокредитной Компании "Байлык Финанс" за поддержку АгроЭкспедиции (www.bf.kg инстаграмм: @bailykfinance.kg 2021 г.
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем, как производится шелушение и шлифовка риса на водяной мельнице.
►Привезенный с поля рис в первую очередь складируют в помещение для просушки. Рис высыпается на специальный сетчатый пол, через который нагнетается воздух и производится сушка. В первые сутки воздух имеет уличную температуру, которая со временем подогревается до 30 градусов, при которой рис сушится в течении недели.
► Нагрев воздуха осуществляется с помощью электрического мотора. После просушки рис убирается обратно в "портеры", в которых их и привезли на мельницу.
► Просушенный рис попадает на вибростол, где убираются примеси. Дальше по нории попадает в машину, где через двойную очистку продолжается очистка от примесей и мусора.
► После этого рис переносится в бункер, в который вмещается около 140 килограммов, где шлифуется специальными молотами, которые приводятся в движение с помощью водяного колеса, как во времена предков. Этот процесс занимает от 4 до 8 часов.
► Рис вместе с шелухой из бункеров в очередной раз попадает на вибростол, где через сита шелуха отделяется от риса. А также идёт разделение на две фракции: мелкий и ломаный рис в одну сторону, хороший рис в другую. После чего рис грузится в мешки и в принципе готов к приготовлению плова.
► Устройство водяного колеса, которое приводит в работу молоты очень простое. Арык с водой, на который устанавливается металлическое колесо с лопастями.
► Средняя производительность цеха по очистке риса составляет 4 тонны в сутки, однако максимальные значения нередко достигают и 8 тонн.
► Данная мельница работает с 1995 года и конструктивно осталась в том же виде, ведь особо здесь нечему ломаться, только приходится периодически заменять полетевшие подшипники.
___________________________________
00:00 ► Вступление.
00:27 ► Чья мельница?
00:57 ► При какой температуре сушится рис?
01:16 ► Нужно подогревать воздух для сушки риса?
01:36 ►Сколько времени сушить рис?
01:58 ► Как подогревается воздух для просушки риса?
02:11 ► Куда убирается рис после просушки?
02:32 ► Отшелушивание риса.
03:51 ► Просеивание риса.
04:32 ► Устройство рисового молота.
05:58 ► Какой объем бункера для риса?
06:09 ► Куда убирается шелуха?
06:37 ► Сколько времени работают молоты?
07:06 ► Окончательное отделение шелухи от риса.
07:52 ► Из какого риса делают плов?
08:53 ► Как работают молоты?
09:12 ► Водяное колесо и арык.
09:52 ► Куда уходит вода после водяного колеса?
10:39 ► Какая производительность цеха по очистке риса?
10:57 ► Техника в цехе ломается?
11:27 ► Сколько лет работает мельница?
11:54 ► Колесо регулировки воды.
13:11 ► Какой рис выращивают в городе Узген?
13:22 ► Успехов хозяйству в производстве риса!
___________________________________
👉 Смотри все видео из этого хозяйства
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ ТикТок / fermertok
✅ Дзен zen.yandex.ru/fermerae
✅ ВК vk.com/fermer_ae
✅ ОК ok.ru/okfermer
✅ Инстаграм / fermergram
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство
Процветания вам братья Кыргызы ,салам от казаха
Баю, а не Братьям.
@@toxa1615 ты о чем брат
Афигеть как рис делают всё в ручную молодцы рис 100% вкусный
Чч
Я сам с Узгена 😊 я помню когда мне было 5 лет мы купались играли на рисовой поле, С детства начал помогать родителям выращивать рис , Узгенский рис требует очень много внимания почти каждый день требует внимания до 3,4 месяца По этому очень вкусно и полезно и 2,3 раза дороже чем обычный рис не только В Кыргызстане и сейчас в Москве тоже очень популярный наш рис)
Какай тяжелый труд споминаю свое детство как мы собирали рис такой мельнице не спали помагали отцу адский труд
Такие мужики молодцы, настоящий тяжелый и благородный труд. Хранят традиции🙏🙏
Яқинда мен гуруч Охлайман...Янги Ажувозда..Инша Оллох Видеосини Чиқораман...Ўзген гуруч девзирасини..
Узбекистондан салом,омад йигитлар🤲
Мелница
Ўзбегимдан айланай тупроқ олсанг олтин бўлсин олтин бошинг омон бўлсин👍👍👍🤲🤲🤲🇺🇿
Здравствуйте. Отличный сюжет! Опять удивили. Смотрел с удовольствием.👍
Здравствуйте. Рад, что видео понравилось!
Ассаламуалайкум,кырманга барака. (Древний механизм)✊🇰🇬👍✅
Это называется - Ажувоз. Издревле наши деды выращивали рис, такие сооружения строили, готовили плов. У братьев кыргызов покупали каймак и сарёк. Мира и добра всем.
Ак жубаз
Супер, интересно было посмотреть👍👍👍
Я рад, Саня!
Да первый раз такое вижу да интересно
И Алексею тоже понравилось👍👍👍
Я из Аравана (Кыргызстан)я люблю г Узген
МОЛОДЦЫ ВСЕ ЭКО КАЧЕСТВЕННО ЧИСТО И ВКУСНО👍
кыргызский узгенский рис очень вкусный рис
Вы меня очень обрадовали сегодня смотрю только ваши видеоролики!
Отлично! Очень рад! 👍
Салом из Узбекистана
Ассалам алейкум узгенский джигиты 👋👋👋
Очень интересно, а то рис только в пачке видишь. На рынках в Питере тоже сложно понять какой рис берёшь, сегодня как раз покупал Узгенский рис, но он буро-красный.. Спасибо за такой подробный рассказ!)
спасибо супер сюжет
Спасибо очень классно
Это моя страна .Этот рис самый полезный особенно диетический продукт,чем белый рис,не повышает глюкозу.
Братья 👍👍 🇰🇿🇰🇿🇰🇿❤️🇰🇬🇰🇬🇰🇬
Когда-то было только СОКУ и там же все процедуры проходил очистка шёлк до финиша, это ещё пол автоматически. сушка это отдельный история мы кидали сырой рис на небо выше 5 , 6 метро каждый день два раза утром и вечером течение 10 15 дней вот это было настоящее сушка
Ух, здорово!! 🤩🤩🤩
Ишларинга омат зур
Это мой район💪
Молодцы кыргызы.
Ак жувазда эн таза гуруч кичине кезимди эстеп кетим.
Молодец
Плов из этого риса, это объеденье!!!
Ценный материал .......... интерграция традиционной и современной технологий. Жаль только, что битого зерна многовато (видимо наличие старой технологии дает о себе знать)
Мелкие тоже нужны из них очень вкусно можно приготовить пищу остальное для корм идет можно сказать без отход но очень трудно ёмкий процесс
это при сушение контролироать надо из за етово много мелких
Это ближе к природному отбора, среди риса есть слабы больные они и ломается остаётся только самый силные тут не нужно что было все было искусственно целыми
🔥🔥🔥
круто. спасио. а то делают какие то реконструкции на тему "как жили люди 10 тысяч лет назад ". каой смысл. вот лучше бы экскурсию сделлали к ребятам и всё . и ребятам прибыль и детям образование хорошее наглядное. рабочая практика и прочее.
молодцы
👍👍👍
Озгон алга
молодес
Кыргыздар Алга туугандарым
Алга апы жееренчи
я люблю Узген мой город
Узгенский рис считается самым лучшим в мире по нескольким причинам..Это содержание полезных веществ превышает любой рис в десятки раз..Набухает он , больше всех сортов мира, также в десятки раз..Там ещё много всего, погуглите, очень полезная штука... Только выпускают его очень мало, только местным и хватает...Но плов из него я не очень люблю ,я не рисоед а мясоед ...Но отдаю должное.
Молодцы Узбеки 👍👍
👍👍👍👍👍
Это кыргызы а не узбеки
@@moskva_kotenok ты откуда знаеш я узбек и я из Узгена Я сам сажаю рис... Я Ўзбек....
Где ты увидел Узбека?
Кыргызы скажи.Дебил.
Девзира куруч👍
👍👍👍🤲🤲🤲
👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝
Вы к Бауыржану Кенесбековичу поехали? Вы говорили что 20 сентября у него будете. )))))
Да, мы сейчас у Бауржана Кенесбековича снимаем
Самий лучший РИС узгенский. Такой рис ДЕВЗИРА или ОКПАР НЕГДЕ НЕ РАСТЁТ И НЕ ИЩИТЕ. РИС 11111111.
Salutare Domnu
Биздин улуш жердедагы куруч эгилет азвр жерди арендага берип койгонбуз куручту эркек адам карабаса кыйын азыр уйдо атам жалгыз калган учун арендага берип койгон жерди жаш кезибизде куруч оточубуз
Молодец УЗБЕКИ
Это кыргыстан горот ош район узген кыргызы
Озбек котогум
@@ulanchijaev9175 Ўзбеклар яшаймиз Ўзгенда....А не кыргызы
@@nasserazizov8262 не кыргыз жокпу озгондо жакшына болсон
@@nasserazizov8262 Өзгөнгө барып көтүңдү айрып коём эмнеси болсо да сен Кыргызстандасың
Адрес мельницы напишите пожалуйста
Мажнун тол нижний узген
@@nmbvcmnbvcxz5805 паски Өзгөндөбү?
Оова
Олааа Кыргызстан да жашап мен көрбөпмун бул нерсени
Потому что это узбеки делает
@@user-ch3xx9zv3f кок озгондо деп корсотуп жататго
@@user-ch3xx9zv3f 👍👍👍👍👍
@@user-si6ep9gq5t узгене 70%узбеки живут
🤣🤣
Биздин убакта ушундай актайт элек гуручту
Да да да
Zokirjondi akvozi
Баткенский рис самый вкусный
Эн акырында готовый чыккан жерге астына таза плёнка же атайын посуда койсонор болмок,жерге тогулуп жерден алып эле мешоктоп атасынар го. Помещенияны жаны курушунар керек экен апапак кафель мн а то страшный экен жазалган жеринер.
Узбекчасига келд делади
Рис надо импортировать потому что вода расходится очень много
Да да да да да
Узбекский ума исторческий вариянть
👍🏿👍🏻👍🏽 респект автору. Жаль что скоро в узгене Рис перестанут выраживать , так как водохранилище которая находится в Узгене, нынешная власть, президент, глава ГКНБ передают Узбекистану, а Узбекистан за это дают им орден славы Рыцаря, Богатыря .
Рабочийлер сакендерго кыкендер калбаптырбы
Нацист болбой жакшы сүйлөсөң тууган, ким болсо да мээнет кылып адал акча таап атат
Праволно..говориш..блегер..иммено..так..преткие..Узгенских..Узбеков...готовили...рис...олга..Узбегим..
Коток баш озбек
Второй
Транспорт китайский, скоро и разговаривать будем на китайском языке.
Это в твоём понимание
В любом американской супермаркете 0,70 процентов товаров которую привезли с Китая .
Это ты будешь ездить на китайский хавал мы всегда ездили корейский или японский ты не перепуте с кем-то
Китай это будущее 😀
👍👍👍