KZhead

Пиріжки як ПУХ (Готую щотижня) за Бабусиним рецептом БУХТИ. На другий день ще смачніше!

Вкусно Просто и Доступно
2023 ж. 8 Қыр.
31 051 Рет қаралды
Жүктеу

Вітаю вас на каналі Смачно Просто і Доступно! Сьогодні я поділюся з вами дивовижним рецептом бухт, які я готую щотижня. Цей рецепт успадкований від моєї чудової бабусі, і я не можу не поділитися ним з вами. У цьому відео я детально покажу кожен етап приготування цих булочок. Ми почнемо з приготування тіста. Після цього настане час для начинки. Коли начинка готова, ми перейдемо до найцікавішого етапу - формування булочки. Я покажу вам кілька способів, як красиво й акуратно сформувати бухти, щоб вони не тільки мали смачний вигляд, а й тішили вас своїм апетитним виглядом. А тепер найважливіше - процес запікання. Я поділюся з вами секретами, як домогтися золотистої скоринки і ніжного внутрішнього наповнення. Не забудьте підписатися на мій канал, щоб не пропустити нові рецепти і секрети кулінарного мистецтва. Приємного перегляду та апетиту!
Інгредієнти: молоко - 1.5 л яйця - 10 шт вершкове масло - 200 г цукор - 400 г дріжджі - 100 г сіль - 10 г борошно - 4 кг (+/-)
Начинка: сир кисломолочний - 1кг цукор - 200г ванільний цукор - 10г яйце - 1 шт полуниця + крохмаль кукурудзяний
Крихта: вершкове масло- 100г борошно- 150г цукор- 100г
Підписуємося! / @smachnoprostoidostupno Мій другий канал 👉🏻 / @ukrainianfood1 Фото Ваших страв надсилайте 👇🏻👇🏻👇🏻 ❤️Инстаграм / vkusnoprostoidostupno Або Фейсбук facebook.com/profile.php?...
👉🏻СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
🔔 Натискайте на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео. ******************************************************************************

Пікірлер

  • Найкращий блогер, найкраща господиня і тому найкращі пироги. Дякую, Марійко!

    @user-hn9rm6bj1d@user-hn9rm6bj1d8 ай бұрын

  • Як красиво,та смачно!!!! У нас мають назву ватрушки.

    @user-ib2jz9ck7g@user-ib2jz9ck7g8 ай бұрын

  • Машенька,спасибо Вам большое за рецепт наивкуснейших пирогов! Как мило идёт подготовка к замесу теста,прекрасно,что вспоминаете свою бабушку! Пусть Господь всегда будет Вам в помощь🙏💗

    @user-ri6lj1xk6n@user-ri6lj1xk6n8 ай бұрын

  • Які гарні пироги! Супер! Дякую, Марійка! А в печи, то вони, смачнющі! 💝🕊️💐

    @user-pj2dp1hn6w@user-pj2dp1hn6w8 ай бұрын

  • Дякую Вам за чудовий рецепт тіста для пирогів!

    @user-ih1wj5yr4r@user-ih1wj5yr4r8 ай бұрын

  • Бухты - это ватрушки. Спасибо за рецепт. Мира и добра🕊💖💐🕊

    @abdul5312@abdul53124 ай бұрын

  • У нас на Харківщині це ватрушки. Найбільше люблю пиріжки з вишнями. Добра ідея присипати ватрушки штрейзельною крихтою. Дякую за смачні страви.💙💛🇺🇦

    @Helen-wz6tw2ou3d@Helen-wz6tw2ou3d8 ай бұрын

  • Очень люблю выпекать разные пирожки пироги!Вообще люблю возиться с тестом! Машенька, ты большая умничка! Спасибо тебе за все рецепты, которыми ты делиться. Я с юга Украины ,но Украина для меня это всё! Не выезжаю и пеку для друзей соседей внученьки!Да, на бухтики мы говорим ватрушки😅

    @user-sz5vo9gc2k@user-sz5vo9gc2k8 ай бұрын

  • Спасибо, сразу таких ватрушек и булочек захотелось!

    @user-hc9jl3ts3z@user-hc9jl3ts3z8 ай бұрын

  • Така господарочка гарна! Дякую!

    @_.w._@_.w._8 ай бұрын

  • Спасибо за красоту и вкусноту приготовления выпечки!

    @user-wu2jp5km1b@user-wu2jp5km1b8 ай бұрын

  • Марусенька, добрый день , ласточка!!!какая ты труженица!!сколько пирогов и ватрушек напекла!!!умничка!!!даже сомнений нет, что все очень вкусное, душистое получилось!!!😊

    @user-ex5cl4ef8o@user-ex5cl4ef8o8 ай бұрын

  • Машуня , дякую. Відчуття , що на хвилину побувала в дитинстві. Аромат та смак дитинства. Слобожанщина , ватрушка з сиром. Пампушки з часником 🧄. Обожнюю пиріжки з капустою тушкованою. Солодкі - це , яблука 🍎🍏 та сливи, вишні.

    @GalinaMalyhina26@GalinaMalyhina268 ай бұрын

  • Очень приятно Вас смотреть и слушать. Готовлю по Вашим рецептам, всё очень вкусно! Спасибо!

    @user-st7ie6bz3q@user-st7ie6bz3q8 ай бұрын

  • Дякую Вам щиро за прекрасний рецепт 👍🌹👍🌹 Ну і ЧАРІВНИЦЯ!!!!!🌹🌹🌹🌹💐💐💐🙏🙏🙏🙏

    @user-rd8wj9ey1d@user-rd8wj9ey1d8 ай бұрын

  • Дякую за смачній рецепт! Дуже люблю ватрушки,тепер буду знати що можно їх називати бухтиками! 👍❤️🙏

    @user-hn3sd1jp7s@user-hn3sd1jp7s8 ай бұрын

  • Дякую, Марийка, выглядае дуже смачно. Обязательно приготовлю ватрушки и пирожки с яблоками по твоему рецепту ❤🎉🎉🎉

    @user-zm4yf7xc8x@user-zm4yf7xc8x8 ай бұрын

  • Чудові пироги!!! Дякую за рецепт!

    @user-zb4km2fg7x@user-zb4km2fg7x8 ай бұрын

  • Бесподобная выпечка!

    @lelka4294@lelka42948 ай бұрын

  • Сильная вы Машенька , вымешать столько теста !!!!! 💪!!! Я люблю ватрушки ,пирожки с вишней ,яблоками . А вот с клубникой у меня не получаются ,т.к. сколько бы я крахмала не положила ,они к вечеру все равно гволкие 😩. Бабушка моя тоже называла «бухты», (она родом из Западной ),а мама ватрушки . Но до этого только у бабушки слышала»бухты» ,сейчас слышу второй раз .🤷‍♀️Раньше думала ,что это она сама такое название для ватрушек выдумала .

    @user-qc3kn2lj4o@user-qc3kn2lj4o8 ай бұрын

  • Ви чародійка молодець ❤❤❤

    @user-xs8zy6ut8b@user-xs8zy6ut8b8 ай бұрын

  • Огромное спасибо вам Машенька за прекрасные видео,чудесные рецепты 👍👍👍 С какой любовью вы всё готовите ❤️🤗

    @user-le7wq3by4y@user-le7wq3by4y5 ай бұрын

  • Какие красивые - рушники❤

    @abdul5312@abdul53124 ай бұрын

  • Дякую Марійко! Ваші пироги дуже схожі на ті , що готувала нам в дитинстві бабуся в печі . Я , скільки не намагалася , мені здається в духовці не так смачно виходить .

    @user-ql7uz8ew5p@user-ql7uz8ew5p8 ай бұрын

  • Пані Марійко, пироги у Вас чудові! Дивлюся і відчуваю аромат😊

    @user-kp2vk5ix5w@user-kp2vk5ix5w8 ай бұрын

  • В нас у Львові це булки смачні та апетитні дякую вам за гарне відео. Марія смачного вам.

    @user-wg1og7sm2x@user-wg1og7sm2x8 ай бұрын

  • Смакота і краса!

    @user-nf7we8bu2j@user-nf7we8bu2j8 ай бұрын

  • Машенька, у нас с творогом ватрушки!!! Выпечка у вас красивая и конечно вкусная!!!

    @Elena-qb1sz@Elena-qb1sz8 ай бұрын

  • Машенька это просто бомбическая выпечка!!!!! Мирного неба!!!!!

    @user-jp8ut9ht5w@user-jp8ut9ht5w8 ай бұрын

  • Молодець гарна чарівна господиня успіху тобі 👏😘🥐🥐🥐

    @user-vp9lw5vg8h@user-vp9lw5vg8h8 ай бұрын

  • Хороші,смачні, дякую Вам! Все,як і завжди, чудово!

    @elenauspenska2482@elenauspenska24828 ай бұрын

  • Смакота, суперррррр.

    @user-ue5gy1es7y@user-ue5gy1es7y8 ай бұрын

  • В Ижевске моя бабушка пекла с творогом - назывались шанежки, а с чесноком пампушки, спасибо напомнили, буду печь

    @user-si3te4fq8j@user-si3te4fq8j8 ай бұрын

  • Благодарю за вкусную выпечку.Пирожки,ватрушки замечательные!👍♥️🙏

    @user-pm8iw7yd9l@user-pm8iw7yd9l8 ай бұрын

  • МАШЕНЬКА-ты прекрасная хозяюшка,а пироги просто супер молодец.

    @dankydonals9450@dankydonals94508 ай бұрын

  • ВИ ТАКА ГАРНА І ГОЛОС І ВБРАНЯ ВИПІЧКА СМАЧНЮЩА ДЯКУЮ

    @user-zy8ue1zr5e@user-zy8ue1zr5e8 ай бұрын

  • Умничка. Жду Ваши выпуски. Дай Бог Вам здоровья. Многая благая лет.

    @user-xh5jb3jj8z@user-xh5jb3jj8z7 ай бұрын

  • Пані Маріє! Ви чудо! Все у Вас чудове

    @user-cr1gr6yv8g@user-cr1gr6yv8g2 ай бұрын

  • Two thumbs up! Cheese danish is Look and taste amazing!👍👍

    @victortarasyuk8042@victortarasyuk80428 ай бұрын

  • Пирiжки люблю❤️З яблочком ,сливою👍❤️

    @user-ob3fg1el3d@user-ob3fg1el3d8 ай бұрын

  • Сто вподобайок за таку смачну красу.👍👍👍👍👍

    @user-fr8hz4oo2w@user-fr8hz4oo2w8 ай бұрын

  • Доброго дня Марія.Дякую за рецепт.

    @user-hm1qr8ko1m@user-hm1qr8ko1m8 ай бұрын

  • Молодець. Якщо Ви починаєте справу з хресного знамення, з молитви, то Боже благословення завжди буде з Вами і Вашим родом.

    @small56341@small563418 ай бұрын

  • Спасибо! Моя ба бушка жила а ровно свидетельство о рождении у нее на польском языке

    @user-nr8cc4ho1i@user-nr8cc4ho1i8 ай бұрын

  • Молодець!Трудяга!Господиня!З голоду ніколи не пропадемо,поки є такі жінки!Я така сама:)

    @olgabarabasa5311@olgabarabasa53118 ай бұрын

  • 👍👍👍

    @user-hn5nu3ek9h@user-hn5nu3ek9h7 ай бұрын

  • Супер,это просто чудо пироги, спасибо за рецепт, даже нет сомнения что это очень очень вкусно здоровья вам и всех благ.

    @H-lu5wc@H-lu5wc8 ай бұрын

  • Bon appetite But,thank you for perfect work 👌

    @A.A.X@A.A.X8 ай бұрын

  • Дякую за рецепт!Обовʼязково,буду пробувати готувати

    @user-rf3it6sx5c@user-rf3it6sx5c8 ай бұрын

  • 👍👍👍💯💯💯💐💐💐🙋‍♀️

    @user-pd6cs6pe1l@user-pd6cs6pe1l8 ай бұрын

  • Маша, чегой-то прослушала, со сливой тоже можно сделать? В этот год очень урожайная она у нас😊.

    @user-ss7nc4yv8n@user-ss7nc4yv8n8 ай бұрын

  • Замечательная хозяйка!!!😊😊😊

    @irinalapteva878@irinalapteva8788 ай бұрын

  • У Києві це просто ватрушки. А моя улюблена начинка - вишні разом з яблуками і,звичайно, ватрушки.

    @user-hm6zj7pr7n@user-hm6zj7pr7n8 ай бұрын

    • У нас тоже ватрушки называется.

      @IrinaI5@IrinaI58 ай бұрын

    • Та це усюди ВАТРУШКИ !!!!! Нащо ото придумувати велосипед …??????

      @user-hd5vi4fv6q@user-hd5vi4fv6q8 ай бұрын

    • "Ватрушки"... Хуюшки! Сало хавай!😅

      @SergeyVoronin23@SergeyVoronin238 ай бұрын

  • Машуня, напевне смачно, но дужеееее багато! Треба дуже велику сімю!)))))

    @user-vz9km4ni4h@user-vz9km4ni4h8 ай бұрын

  • ❤❤❤

    @user-pw8ve8oi7o@user-pw8ve8oi7o8 ай бұрын

  • Все приготовленное в печи с духовкой конечно не сравнить! Спасибо за выпечку)))

    @SuperAlla64@SuperAlla648 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤

    @user-bq7ye1pm3r@user-bq7ye1pm3r8 ай бұрын

  • Маша,спасибо огромное за рецепт.С половины порции у меня получилось 32 ватрушки.Я теперь готовить буду только по этому рецепту,соседи заценили все на отлично!Но ватрушки,действительно,очень вкусные!🎉🎉

    @user-zy4cz4iv8h@user-zy4cz4iv8h7 ай бұрын

  • ❤️💐🤗

    @ludmilaboldyreva5241@ludmilaboldyreva52418 ай бұрын

  • Балабушкы с часныком! Ватрушки с творогом! Кубань.

    @user-yj3bx4de9e@user-yj3bx4de9e8 ай бұрын

    • "часнЫком"... Позорище хохлятское! Словарь купи!

      @SergeyVoronin23@SergeyVoronin238 ай бұрын

  • Витаю ❤ у нас Германии есть такая же выпечка. И называется Buchteln (бухтэльн) 🤗

    @lydi2465@lydi24652 ай бұрын

  • Женька спасибо я тоже так часто пеку вку

    @arinafrantseva557@arinafrantseva5578 ай бұрын

    • Вкуснятина

      @arinafrantseva557@arinafrantseva5578 ай бұрын

    • Ещё у меня дети любят с морковкой

      @arinafrantseva557@arinafrantseva5578 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-fq4pv2ns5u@user-fq4pv2ns5u8 ай бұрын

  • Ну все йду пекти пиріжки 😊

    @Nadiy-hi4hl@Nadiy-hi4hl8 ай бұрын

  • ❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉

    @user-jr7et9id7m@user-jr7et9id7m8 ай бұрын

  • Такий майстер -клас, аж сама спотіла від замішування! Але питання по отим довгим кігтям у нас так і лишається без відповіді - нахіба?

    @user-jm7bz1uk1e@user-jm7bz1uk1e8 ай бұрын

  • Доброго дня, чи можна в пиріжки класти солону начинку?

    @valentinakravchenko6960@valentinakravchenko69608 ай бұрын

  • 💪🇺🇦❤️

    @user-ib7ub4kw4m@user-ib7ub4kw4m8 ай бұрын

  • У нас теж бухти на Рівненщині

    @user-us2om8qb5j@user-us2om8qb5j5 ай бұрын

  • Так бабуня моя теж казала-бухти😢,м.Дубно.Ми чомусь на все пироги,пирожки говорим.

    @innadudka7545@innadudka75454 ай бұрын

  • Дорога Марійка.Дякую за смачні Ваші рецепти.Я хочу зробити плов в банках,дуже зраділа як натрапила на Ваш рецепт.Але внас нема пропареного рису а довгенький є.Напишить будь ласка скількі його треба на 2 кг мяса і чи треба його мочити в воді чи змішати такий з підготовленим мясом і накладати в банки.Я хочу зробити в 0,75лбанках.Дякую.

    @annasatalova685@annasatalova6857 ай бұрын

  • Этого на целую деревню хватит, или на свадьбу 🤔😱😍

    @user-fz3jm5hc4p@user-fz3jm5hc4p8 ай бұрын

  • Машенька це непироги.це таке класне тисто це коровай

    @user-yc3be2gv2y@user-yc3be2gv2y8 ай бұрын

  • Це відео вже було на вашому іншому каналі, чому повторюєтесь? Біля такої кількості тіста треба добре пропотіти, щоб його вимісити, але результат того вартий. Бухти-- вперше чую таку назву, ватрушки, балабухи, пиріжки, такі назви знайомі. Пироги це великі, типу шарлотки, заливних з різними начинками і т д.

    @user-lu5zp3qf1q@user-lu5zp3qf1q8 ай бұрын

  • Где Вы живёте?

    @user-nw3dq9zc4t@user-nw3dq9zc4t8 ай бұрын

    • На Украине 😊

      @SlavLelya@SlavLelya8 ай бұрын

    • ​@@SlavLelyaа вы на болотах?! 😂

      @user-ho9mf8jh2x@user-ho9mf8jh2x8 ай бұрын

    • Я область спрашивала!я сама сУкраины!

      @user-nw3dq9zc4t@user-nw3dq9zc4t8 ай бұрын

    • ​@@user-nw3dq9zc4t В Ровенской области она живёт.

      @irinas911@irinas9118 ай бұрын

    • ​@@user-nw3dq9zc4t А по чому видно, що ти з України? Російською пишеш - раз, на Украине а не в Україні - два! Значить, на болотах!

      @user-ue6qi1zk3y@user-ue6qi1zk3y8 ай бұрын

  • це у Вас піони в углу стоять ????

    @Laila09011970@Laila090119708 ай бұрын

    • Так

      @SmachnoProstoiDostupno@SmachnoProstoiDostupno8 ай бұрын

  • Мало масла , тесто будет сухое

    @user-co7yj7jh3z@user-co7yj7jh3z8 ай бұрын

  • Д¡вчинко, яка ж у тебе родина , якщо Ти на 4 кг. борошна заводиш т¡сто на пироги ?

    @user-mj3ke4kf1g@user-mj3ke4kf1g8 ай бұрын

  • В нас у Львові це булки смачні та апетитні дякую вам за гарне відео. Марія смачного вам.

    @user-wg1og7sm2x@user-wg1og7sm2x8 ай бұрын

  • ❤❤❤

    @user-sn5vo9kp2g@user-sn5vo9kp2g8 ай бұрын
KZhead