Морозим кефир, получаем СЫР!1! Простой, но очень вкусный.
2024 ж. 15 Мам.
517 229 Рет қаралды
/ grillkov
vk.com/grillkovk
Ингредиенты:
Кефир
Морозилка
Содержание:
00:00 Начало
01:29 Начало начал
6:04 Пробуем
09:25 Бла Бла Бла
/ grillkov
vk.com/grillkovk
Ингредиенты:
Кефир
Морозилка
Содержание:
00:00 Начало
01:29 Начало начал
6:04 Пробуем
09:25 Бла Бла Бла
Ребят! Я отвечаю, крутейшая тема. В ролике не сказал, но...сделал с малиновым вареньем, добавил в блины. Кайф. П.с. Про мега сырный суп помню. Про экспертизу тоже помню, есть продвижки. Скоро расскажу, думаю что скоро выпустим видос. Меня никто не купил, я уже рассказывал причины.
Ты же говорил что Наталья тебе тетя?.. у меня с родной тетей разница в 12 лет, так она мне как сестра )))
С вареньицем самое то👍или оладушки или блинчики.
Алексей когда результаты экспертизы? Хватит обманывать!
вот грилькофф офигеет, когда узнает, что из сыворотки тоже сыр готовят) Адыгейский) правда, насколько я знаю из молока.. Но кто запретит провести эксперимент..)
После слов «меня никто не купил», в воздухе повисло «а жаль!». Сразу представилось, что ты плюшевая игрушка, оставшаяся в магазине, когда всех других разобрали :D А если серьезно, знаем, помним, ждем. И ты молодец, сяп за душевный контент.
наконец то рецепт который я смогу повторить
😁
Запеканку из картохи сделай, мы с женой за 15 минут все схомячили) дольше готовили)
Ахаха
Други! Подпишитесь на мой канал, я делаю обзоры на фильмы *помогите бомжу*
Бро! Я уверен, ты можешь большее)
В середине этого видео мне реклама сыра Hochland вылезла. Они уже запаниковали, что потеряют клиентов🤣
Я такой сыр готовлю давно и больше всего нравится версия укроп+чеснок+черный перец, но соли добавляю больше, чем в данном рецепте) это правда ооооч вкусно!
Сегодня продажи кефира по стране взлетят :)
👍👍👍
6 пачек взял ))
а творожного сыра упадут.
а продажи сыра упадут😂
в " пятёрочке " возле дома уже кефира нет)) мне не хватило!
Я тоже не знал, спасибо Наташе и тебе Алексей 🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍
Наталье большое спасибо за рецепт, прям сейчас и попробую! Благодарю за контент, смотрю всегда с удовольствием, "балобольство" не перематываю ))Вкусы совподают процентов на 85 а за новогодние рецепты особая благодарность
Просто офигенно!!!!! Благодарю! Я не знал! Еще раз, благодарю! Наташа вперед!
Да это де гениально! Натаха, спасибо
Спасибо за рецепт Лёха, сегодня попробую повторить)
Класс! обязательно попробую!спасибо Наташке!
Лех, спасибо! Все получилось и просто прекрасный вкус! Наташе респект! Побольше такого бы 💪🏻
Подорожание цен... они не только растут, но и дорожают! Делала из кефира 2,5, отлично получилось. Кефир в полиэтиленовом мешке еще удобней. В морозилке месяца два валялся, забывала о нем иногда.
предлагаю " раскулачить " Наташу на рецепты, чую там много любопытных идей!!!!!
чую накахару
Подскажите невнимательному, Наташа же его жена?
@@1trumat197 сестра
@@1trumat197 кузина.
Именно!!!
Пошёл за кефиром! Наташе спасибо за рецепты!огромное И тебе за видео,за то что делиться и радуешь нас годнотой!!
Офигеть, это какое то волшебство. Я в шоке от этого сыра, очень вкусно. Алексей. Наташа, спасибо))
Я тоже не знала о таком рецепте) спасибо большое! 🤗
Люди в древности: придумали творог Люди 21 века: О, да это ж сыр!
В некоторых деревнях творог называют сыром например в Орловской области ,сырники они же твороженики.
Творожный сыр..
В принципе творог тоже сыр
творог это разновидность мягкого сыра
ЛёхманМэн спасибо большое за рецепты, с большим удовольствием смотрю твои работы и часто практикую, домашние очень довольны! 👍
Спасибо, Алексей! Шикарная тема.
ПИХАЮ КЕФИР В МОРОЗИЛКУ... Наташе спасибо!!!
Ооочень круто)) сделаю любимому обязательно с грибочками и с лососем.
Спасибо, максимально просто! Наталья, обязательно делись такими рецептами с ребятами))
Спасибо Наташе за этот рецепт. Умница.
Я считаю что дело совсем не в жирности, а в производителе. Кефир от разных производителей, получается по разному. Плюс ко всему из этого получается шикарный крем для тортиков.
Да, рецепт пожалуйста....
Привет! Да это прикольно получилось, спасибо вам.
Повторил - получился просто хороший творог. Кефир использовал ДВД 3,2. В принципе примерно так мы и готовим домашний творог - берем разливное цельное молоко, заквашиваем кефиром, потом отстаиваем пока твердая масса не всплывет и через марлю сливаем и сушим. Здесь то же самое только быстрее - ненужно подогревать молоко и заквашивать, ненужно отстаивать так как у вас берется готовый кефир а заморозка позволяет ускорить отделение сыворотки. Итоговый творог получается дешевле и вкуснее покупного не говоря про то, что на рынке куча поддельного творога.
Какая Наталья молодец! Гениально и просто. Обожаю сыр
Лёшка и Наташенька, спасибо за рецепт. Не первый год смотрю, часто пользуюсь вашими кулинарными идеями. Но творожный сыр из кефира - просто отвал башки))) Да ещё и с вялеными помидорками, которые мы тоже делаем дома. Обязательно изготовлю:)
Ставлю халапешку этому рецепту, и беру на вооружение. Из сыворотки сделать блины, и внутрь этого сыра - завтрак/обед/ужин готов
Сегодня сделал. Это песня! Спасибо Наташе за рецепт!💝
Для меня этот рецепт является охрененным открытием !!! Спасибо!
Ого, ничосе! Интересный рецепт. Еще нигде не видел и не слышал про такое... Надо пробовать!👍
Леша, реально новое для меня! P.S. Балабольства мало. Делай ролик не менее 20 минут, а то не успела поесть!
🤣🤣🤣👍👍👍
не знала, что можно так сделать. спасибо за шикарный рецепт, пойду делать))))🔥🔥🔥
За таймкоды отдельный лайк, Леш! Круто! Надо попробовать)
Технология если не ошибаюсь называется крио фильтрация. Похожий метод можно использовать при изготовлении прозрачных соков.
В наше нелёгкое время-рецепт бомба.Леха ,побольше таких сюжетов !!!
Благодарю за рецепт! Истеклась слюнками пока досмотрела,побежала за кефиром🤤
Офигенно братан, только слюнки текут.👍
Да, сыр получается обалденный, давно делаю такой. Ещё можно из ряженки делать, тоже прикольно) А добавки вообще можно любые, кому что нравится, хоть сладкую, хоть солёную. Универсальный продукт! Спасибо за видео
А с кефира не кисло получается?
@@user-si1lk5ts3v чем выше жирность тем некислее получается, более сливочный вкус. Самый нейтральный из 2,5%
Ну наконец-то я смогу повторить рецепт!!! Заморозь разморозь🤣
Леха, обожаю твои видосы за душевное балабольство)) Спасибо!
Так, пробую! Спасибо за рецепт. 👍🔥
Старая тема , сосед по квартире так делает уже несколько лет , лайк прожал
ООО, спасибо!!! Вот это я точно повторю, обожаю творожный сыр, но пипец как затратно, тем более мы кефир не пьем, иногда после постряпушек остается и хз че с ним делать, агнище просто!
Класс! Спасибо Наташе! )
видела этот рецепт в инсте, но не доверяла... спасибо, что развеял сомнения!
Блин, Леха! Я сидел, ел спокойно, потом хотел прилечь. Нет, ни хрена, побежал в магаз за кефиром)
Сделала уже третью порцию! Оч вкусно с вялеными томатами, и ложечку масла из банки томатов в сыр 😍 С соусом песто тоже кайф!
И как у вас получился творог? Я сколько не делал, консистенция густой сметаны.
Леша! Привет даже и не думал , что так можно. Наташе большой РАХМАТ!!!! Ну и тебе тоже... Огромное спасибо!
Как всегда - огонь🔥🔥🔥 Давно обзоров/ рейтинга Сыров не было..😏
Вяленые томаты, Леха тебе отдельное спасибо за рецепт, пельмешки пробовал жарить на масле от Вяленых томатов? Ааа? Это бомба. Рецепты в данном ролике обязательно попробуем. Наташе отдельный привет, цюлюю за кадром))
Я обычно трачу такое масло на греночку белую из багета люблю или чиабатты, подсушил, чесночком натер, маслицем смазал -кисточкой Силиконовой удобно и уже можно кушать особенно с каким нить крем-супом песто сверху чуть добавить ещё лучше
Продолжаем собирать Наташу по частям))
Спасибо Наталья. Обязательно проверю и напишу отзыв.
Удивляет!!!!! В очередной раз. Спасибо за идею!
пошел поставил кефир в морозилку. хоть и рукажоп но думаю справлюсь. Леха, Наташа спасибо за рецепты и веселое балабольство))
Справился?
@@user-dd5ih4et1r да, получилось!
тоже вчера посмотрел рецепт) пошел с работы в магаз, купил два пакета кефира. утром уже положил в марлю таять). вечером будет результат).
@@user-yl9kc7fr6r И какой отзыв о данном продукте?
@@nihilist2783 отлично получилось) дома все оценили эту вкусноту))
Все продавцы творожного сыра: -Лёша, ты чяво налеляль!?!?!?
Попробовал. Огонь👍. Просто и очень вкусно!!!
Просто топ. Сделали. Это в сто раз лучше любого твороженного сыра
Блин)) Сто лет живи сто лет учись :))
Отличный рецепт. Из сыворотки от кефира жена сделала блины, сыр положили в блины, получились блинчики с сырной начинкой :-)
А как именно из неё блины делать? Что ещё добавлять непосредственно к сыворотке?
@@andreyklimantiev6900 как обычно. Яйцо, муку, соль, немного сахара, соду. Забейте просто «блины на сыворотке» рецептов куча
Спасибо за годноту. Обязательно попробую.
Очень приятный ролик!! успехов вам и спасибо за рецепт!!!!!
Я только достала кефир для такого рецепта, зашла в Ютуб, а тут он 😂
Фонд золотых цитат: я как портвейн- становлюсь только дольше.
Спасибо Лех обязательно попробую !🔥
ох спасибо за рецепт! видела раньше ролики с таким, но как-то не доверяла) сейчас точно сделаю
«Мы здесь всё обнулили....» Поржала.
Интервью Гордона: -"Чем вы отделяете сыворотку?" -"Марлей." -"Боб?" -"Ну, типа."
В теме!😂
🤣🤣🤣
или еще "марля и я"
Леха классный рецепт! Натахе отдельный респект! Я тоже не знал) обязательно попробую сделать
Да я давно смотрела этот рецепт и не решалась попробовать. Я очень люблю альметте. Лёша и Наташа спасибо вам сегодня же куплю кефирчик. 😘
Остро захотелось после видео купить кефира, и забацать Альмете на минималках!
Даёшь рубрику "Натахины рецепты" :)))
Лёша, Спасибо за рецепт. Всё получилось. Приправу добавляла томат- оливки. Очень вкусно, покупной сыр отдыхает ....
Хотел приготовить себе сырика на завтрак, но понял, что начинать надо было ещё вчера. Завтра приготовлю ☺
Опа, попробуемс)
Мы сырники так делаем, кефир в пакетах надо брать проще всего доставать после заморозки...
Леха спасибо!!! получилось огонь!!!
Повторил. И вправду вкусно получилось. Не ожидал от Вас такого Алексей. С ряженкой тоже хорошо получается.
мне кажется удобнее всего когда кефир в пакетах)
Из пакетных херня полная получается сравнивал, чем лучше кефир тем лучше жижа получаемая
У нас фермерский привозят в стаканах по поллитра-еще легче крышечку снял и выдавил его оттуда
@@BudemFest я из РБ, у нас офигенный кефир в пакетах, рецепт старый, давно так делаю
@@clashofclans7444 я на тирамису так сыр делаю.
@@clashofclans7444 с молоком и творогом тоже самое кстати, всегда смотрю чтобы срок годности не месяц был) Одно время сырники часто делал, брал рандомный творог, потом попался "домашний" (в обычных пакетах), очень вкусные вышли, сначала подумал, что с пропорциями муки сахара подгадал, как в итоге вышло, дело было в самом твороге. Теперь всегда когда беру молочку, смотрю на сроки годности. В обычном виде может и не сильно отличается, но вот если выпечка какая, просто - небо и земля.
Я так давно делаю, для крема вообще отлично
Для какого крема?,если не секрет.
@@user-ox9pz9tl6t крем для торта, сыр взбить со сгущёнкой, вкуснятина
@@34k745 спасибо
Наташечка, спасибо тебе большое)
Не знал , надо попробовать) наконец то могу повторить твой рецепт 😂
Алексей, давай рецепт просто сыра Только по твоим видосам могу нормально приготовить что то)
Вот это рецепт, никакого геморроя, вкусно и просто. Наташка молодец, вставляю палец вверх!!! Все молодцы!!!Спасибо!
Вставляю палец вверх )))
@@alexch8084 мало кто предал этой фразе хоть какое-то значение)))
ОЧЕНЬ ДАВНО ЖДАЛ ПОДОБНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
Огромное спасибо за такой рецепт ....Посмотерл его после 00:00 .... оделся и пошёл в магазин за кефиром ))) уже закинул в морозилку и буду завтра делать)))) Спасибо за Ваши труды ))) Топор ..... он прекрасен)))
Иногда под прес в марлечке оставляю, получается тверденький)
Как раз для роллов)
но он ведь кисловатый от кефира...
@@37-52 солью балансировать можно
@@vlados1383 Для ролов лучше будет смешать кефир со сметаной(желательно 20%), под пресс часов на 8 до полного отделения сыворотки(с применением сметаны консистенция получается более похожей на крем-сыр). В получившуюся массу не очень крупно нарезать пару листов нори и долить по вкусу терияки, а дальше на что фантазии хватит
@@katrinpirs8098 а в каких пропорциях мешать? У меня 300л кефира без дела лежит просто)
А кто-то до сих пор ждёт репецт апельсинового сока
Бедолага этот кто-то. Сидит смотрит на апельсин. на пустой стакан. И ждет рецепт получения сока.)
А кто то до сих пор ждет результатов лабораторной экспертизы )
его что, тоже в морозилку? 😉
@@dmitry.4021 да Сыр из апельсинового сока
Дык этих рецептов куча, сам делал из трех апельсинов 5 литра сока, не думаю что у неё какой-то оригинальный
Обязательно попробую, спасибо за рецепт!))
Хотела попробовать ,но думала,что лажа!) Лёша спасибо!!!!!😘
Уже делала. Получается нежный творожный сыр. Вкус зависит от кефира, но корректируется добавками)
Прочитал сначала: "Новое видео на канале Грильков: Курим кефир..."
выдыхай бобёр
Очень круто, спасибо Алексей, обязательно повторю
ПРОСТО КРАСАВЧИКИ!!!!!!! РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, ПОПРОБОВАЛИ И ОБАЛДЕЛИ!!!!!!!
Интересно))) обязательно сделаю. Спасибо!
Несомненно, тоже попробую!
Никто: Лёха: пилит кефир
Спасибо Лёше и Наташе! Творожный сыр из кефира это бомбически вкусная тема!!! Качество на прямую зависит от качества кефира) Это творожная нежность и разнообразная намазка на бутерброды, в рулет из лаваша с красной рыбкой и огурцом тоже огонь. И ещё из этого сыра получается вкусный крем для коржей в торты. С оладушками и блинами, да просто в ягодами и фруктами вкусно)) Спасибо, что напомнили про это чудо! Пойду поднимать продажи кефира)))
Спасибо ценный рецепт. Опробуем.