KZhead

Печериці мариновані від мами Жанни Гриби закусочні | Marinated Mushrooms

KOSTYANTYN HRUBYCH
2015 ж. 12 Қар.
113 419 Рет қаралды
Жүктеу

Печериці мариновані від мами Жанни Гриби
Цього разу запросив до партнерства маму мого кума Льоні Смолінського з Боярки Жанну Леонтіївну, яка кілька років тому на одному із домашніх бенкетів здивувала фірмовими грибочками. Тоді поросив у неї рецепт, яким потім ділився із багатьма. Чому б не посмакувати і вам?
Страва варта «Смачної країни»: швидко, економічно, смачно. Під час посту - паличка-виручалочка. Все просто: кілограм дрібних печериць миємо, варимо після закипання 5-10 хвилин, охолоджуємо. Заливаємо маринадом - півсклянки олії, 60 г оцту, 2 чайних ложки солі, 4 чайних ложки цукру, 2 дрібно нарізаних зубці часнику, 1 дрібно нарізана цибулина, перець горошком, лаврове листя. Маринувати 2 години у холодильнику, а далі - мерщій на стіл!
Інгредієнти:
Печериці - 1 кг
Оцет - 60 г
Олія - 100 мг
Часник - 2-3 зубчики
Сіль - 2 чайні ложки
Цукор - 4 чайні ложки
Цибуля - 2 шт
Перець, лаврове листя - до смаку
►Стежити за мною у соціальній мережі легко:
/ nejnich
►Купити мою книжку можна тут:
starylev.com.ua/smachna-krayina

Пікірлер

  • Дуже смачні грибочки,ми готували.Жанна Леонтіївна Ви чудова господиня!І Українська мова в поєднанні з грибочками-це пісня!

    @user-bw8ff9bu2s@user-bw8ff9bu2s2 жыл бұрын

    • Ви праві дуже сильно!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e2 жыл бұрын

  • Дуже смачно ❤

    @kolyakostyuk6678@kolyakostyuk66782 ай бұрын

    • 100%

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e2 ай бұрын

  • супер грибочки! мариную за цим рецептом більше 5-ти років!!!! дякую Кості та мамі Жанні🥰

    @user-de7xg1bz2k@user-de7xg1bz2k2 ай бұрын

  • Грибочки вийшли - не відірвати домашніх від тарілки ) Дякую! У Вас найкращий кулінарний україномовний канал! Наснаги Вам!

    @user-vk7ut9te6d@user-vk7ut9te6d7 жыл бұрын

    • Дякую, Ганно! Дуже приємно читати такі слова. Лише незрозуміло, чому ж "найкращий" україномовний кулінарний канал так слабо дивляться? Парадокс. Вже допитувався людей, начебто розумію причини, але опуститися до рівня нижчого мого розуміння якості відеопродукту не можу собі дозволити. А у ютубі все навпаки. Наснаги Вам також!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e7 жыл бұрын

  • Ці грибочки сьогодні за столом розійшлися на ура. Спасибі пані Жанні! Найсмачніший рецепт маринованих грибів! З Новим роком!

    @tetianavoronchuk5655@tetianavoronchuk56556 жыл бұрын

    • Дякую, Тетяно, за підняття настрою! Вітання передам за призначенням!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

  • Дуже смачно, рекомендую ❤

    @Gucci25k@Gucci25k13 күн бұрын

  • Щиро дякую!!!Грибочки смачнючі!!!

    @user-kv3qz8oh8i@user-kv3qz8oh8i3 жыл бұрын

  • Приємна дуже жінка Жанна Леонтьївна з онучкою. І рецепт гарний.

    @Lora0301@Lora03017 жыл бұрын

    • Дякую!!!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e7 жыл бұрын

  • Спасибо,за рецепт!😊

    @122yuri@122yuri3 жыл бұрын

  • Делала грибочки-пальчики оближешь!👍👍👍 Очень благодарна Вам за то,что поделились этим рецептом!!!

    @user-he3ud1xy8n@user-he3ud1xy8n3 жыл бұрын

    • Дякую! На здоров‘я!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e2 жыл бұрын

  • Готую по вашому рецепту вже не перший раз,всі друзі хвалять!Хто буде готувати рецепт не змінюйте ні в"якому разі,робітьвсе точно по рецепту ,смакота! лайк

    @user-xo1kn6ms8r@user-xo1kn6ms8r6 жыл бұрын

    • Vlad Arystokrat я радий. Друзям вітаннячко!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

  • Сегодня приготовила, прошло уже несколько часов. Очень вкусно.Спасибо за рецепт.

    @user-ks3lm5xi5t@user-ks3lm5xi5t4 жыл бұрын

  • Смотрю на работе хочется вскочить и бежать за грибами Дякую за мову і рецепт і гарний настрій і за те що є бажання зробити страву

    @SergioFlorin@SergioFlorin3 жыл бұрын

    • Олю, Ви така щира) дякую, що надихаєте! Сподіваюся, Ваш шеф не розгнівався, що ви на роботі ютуб дивилися?

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

  • Один із найкращих випусків)) Захотілося додоми, до родичів та знайомих)) Дякую, Костянтин Володимирович, за 10 хвилин, так названих поверненням до рідної оселі))

    @karinashved1553@karinashved15538 жыл бұрын

    • +Каріна Лаврук Стараємося! Не лише я, а й близькі мої люди - дружина, діти, оператор, який на волонтерських умовах знімає все це... Бог допомагає! Нехай і мало поки що відгуків, переглядів, але будемо тішити себе ленінською формулою "лучше меньше да лучше":))

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e8 жыл бұрын

    • +СМАЧНА КРАЇНА) Так, видно що стараєтеся)Я вже підсадила своїх близьких на Ваш канал.Мама, бабусі дивляться і також пробують готувати)) Та й з Вашими професійними якостями, думаю що канал швидко набере обертів та популярність))Але Ви знайте, що Шепетівка вже дивиться і чекає нових випусків))

      @karinashved1553@karinashved15538 жыл бұрын

    • +Каріна Лаврук Вітання Шепетівці! А оцінку я тобі високу поставив!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e8 жыл бұрын

    • +СМАЧНА КРАЇНА І Вам вітання від Шепетівки) Ну бачете, я надіялася шо в Вас на 5 здам, не уважно переписала з чорнетки, це моя помилка. Але я вивчила всі конспекти і добре розуміюся де вчинок, а де дія . Ну і як я казала шо трійку получу, то так воно і сталося. Шо ж Вам, шкода було тей один манєнький бал добавить?)

      @karinashved1553@karinashved15538 жыл бұрын

    • +Каріна Лаврук Не шукай причини в інших. Шкода було бал поставити, бо це неправильно. Ми не на базарі. Чому ж ти трійку схопила з іншої дисципліни? Того викладача не лаєш? Треба завжди бути чесним. принаймні намагатися. Навчання закінчиться, а методи залишаться. То хай вони будуть у тебе правильними, а не хибними. Запитай батьків. вони тобі скажуть, чи правий я був? Відмінно - це бездоганні знання, жодних помилок. На те воно і називається так - відмінно.

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e8 жыл бұрын

  • Смочнющі грибочки. Дякую за рецепт. Готуємо на свята, рецептом поділилися із рідними, а також знайомими та колегами

    @user-un4wq3vi6y@user-un4wq3vi6y Жыл бұрын

    • Так, вже багато років цей ролик знаходить послідовників. Удачі!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e Жыл бұрын

  • Дуже смачний, прекрасний рецепт! Готувала. Результат - неймовірний! Дякую Вам!

    @user-wx5pl2zt4u@user-wx5pl2zt4u7 жыл бұрын

    • Олено, Ви мене надзвичайно потішили! Вже скоро рік як відео це виклав, а бачте, глядачі є! Диво ютубу!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e7 жыл бұрын

  • Зробила грибочки за вашим рецептом. Це така смакота!!! Ну дуууууже смачно!

    @user-ri5ng1vo2h@user-ri5ng1vo2h6 жыл бұрын

    • Я ж казав! особливо на Святвечір актуально:)) Веселих свят!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

  • Костянтин! Дуже просто i смачно, дякуемо!🌺👍

    @irinaschutz2836@irinaschutz28363 жыл бұрын

    • На здоров"я!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

  • Дякую, пане Костянтине! Вчора приготувала. Смакота неймовірна. Мамі Жанні щира подяка і цьомочки. :-)

    @tetiynaslutzka@tetiynaslutzka6 жыл бұрын

    • При нагоді передам, пані Тетяно! Удачі!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

  • Ви як завжди. Молодці. Дуже смачно. Неперевершено.

    @user-mu9ey7xs6y@user-mu9ey7xs6y4 жыл бұрын

    • дуже приємно, Славко, що Ва м сподобалося!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e4 жыл бұрын

  • Спробувала, дуже смачно, правда робила на око, бо не знала яка вага грибів, рекомендую! Дякую! 💛💙

    @irynaosipovaph@irynaosipovaph Жыл бұрын

  • Гарний рецептик. Спробую!!!!!!!!

    @user-vm7ti9ku3u@user-vm7ti9ku3u8 жыл бұрын

    • +Смачного! Не пошкодуєте. Смачного, "Смачного"! :)))

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e8 жыл бұрын

  • Дякую.

    @svitlanamatsokha8634@svitlanamatsokha86345 ай бұрын

  • І я сьогодні зробила такі грибочки,дуже смачно.Дякую за рецепт.

    @user-fu8fh8gm6t@user-fu8fh8gm6t2 жыл бұрын

    • На здоров‘я!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e2 жыл бұрын

  • Дякую за гарний рецепт. Робила вже не раз. Завжди чудовий результат.

    @user-vk4zg8ql9h@user-vk4zg8ql9h Жыл бұрын

  • Дуже смачно.Пробувала.

    @loranovak5560@loranovak55603 жыл бұрын

  • Обожаю шампиньоны! Отличный рецепт!

    @Vold.@Vold.6 жыл бұрын

    • Владимир СПАСИБО!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

    • Какие шампиньоны. пэчеричкииии

      @user-iy3zc5rn5w@user-iy3zc5rn5w5 жыл бұрын

  • Супер !!!))

    @juliajulia9743@juliajulia97433 жыл бұрын

  • Дякую 😄🐰

    @user-wj4zr9uk2b@user-wj4zr9uk2b5 жыл бұрын

  • Пане Косьянтине, красно дякую за смачнючий рецепт приготування печериць. Тільки я додала дві гвоздики та використала яблучний оцет, пробачте за самодіяльність. Здоров'я вам

    @tamaranavka6745@tamaranavka67452 жыл бұрын

    • пробачаю

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e2 жыл бұрын

  • Смачнi печерицi ! Дякую !

    @romantik777@romantik7774 жыл бұрын

    • на здоров"я!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e4 жыл бұрын

  • Дякую!

    @tmgal-tmgal-@tmgal-tmgal- Жыл бұрын

  • Сделала и очень мне понравилось

    @user-os5kz5lw9m@user-os5kz5lw9m2 ай бұрын

  • отличный рецепт. надо будет приготовить.

    @user-nf7qu3ol2n@user-nf7qu3ol2n7 жыл бұрын

    • Я уверен, Вам очень понравится!!!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e7 жыл бұрын

  • Хороший рецепт на Новий Р1к.👍👍

    @NadiaZilinska@NadiaZilinska5 жыл бұрын

  • Дякуєм.

    @Dumbodanbas@Dumbodanbas4 жыл бұрын

  • Смакота! Буду готувати.Тисячний лайк мій :)

    @yakolysik6950@yakolysik69503 жыл бұрын

    • дякую!!!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

  • Я ще додала гвоздику і коріандр.Вийшли безподобні!

    @galinag.8565@galinag.85653 жыл бұрын

  • Ммммм... .обовьязково спробую.

    @ninadod1768@ninadod17687 жыл бұрын

  • Христос Рождається! Зробили ми грибочки за вашим рецептом.Дуже смачні.Щиро дякуємо Вам.Скажіть будь ласка скільки часу можна їх зберігати в холодильнику? Веселих Вам Свят! Дякуємо.

    @galinag.8565@galinag.85653 жыл бұрын

  • Я бы еще гвоздички 3 шт добавил. И грибы не в холодную воду, а в кипяток бросают.

    @user-dq2of9py2m@user-dq2of9py2m7 жыл бұрын

    • Спасибо за совет!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e7 жыл бұрын

  • Доброго дня! Чи можна замінити оцет на лимонний сік, якщо можна, то у якому співвідношенні? Тепер відварюю печериці. Ви так смачно розказали😋........ що не втрималася....... щиро дякую 💛💙!!

    @oksanakaskiv4433@oksanakaskiv44335 жыл бұрын

    • Oksana Novitska можна. От так само стільки написано оцту, стільки і соку. Можна навіть трішки більше

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e5 жыл бұрын

  • Доброго дня Костантине. Все жду рецепта кишки з кукурудзяної муки.його можна знаити в селах,що знаходяться поблизу Молдавії. Але з вірусом поїздка неможлива, може є знайомі щоб на відстані запитати.Пробачте мене.

    @user-mi9se4gn6j@user-mi9se4gn6j3 жыл бұрын

    • Аля Аля за що пробачати? Мені не траплялася ще такамковбаса. Але Ви мене вже заінтригували на пошуки

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

  • Ех дайте поїсти

    @user-ky9hn6qk5r@user-ky9hn6qk5rАй бұрын

  • Доброго дня! А скільки такі смачні печериці можна зберігати в холодильнику? Дякую!!!

    @oksanakaskiv4433@oksanakaskiv44335 жыл бұрын

    • До тижня. більше не доводилося. Але кілька днів абсолютно легко!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e5 жыл бұрын

    • Щиро дякую!

      @oksanakaskiv4433@oksanakaskiv44335 жыл бұрын

  • Добрий вечір! Підкажіть, будь ласка, скільки днів можна зберігати такі грибочки в холодильнику?

    @n.radkevych9447@n.radkevych94473 жыл бұрын

    • якщо холодильник гарно холодить, то з тиждень сміливо. Або заморозьте, я так робив.

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

  • Привіт! Ви шкірку з печериць не знімали? Дякую!

    @user-jv9ns2yn6q@user-jv9ns2yn6q4 жыл бұрын

    • Знімали! Але якщо дуже маленькі і молоденькі , то достатньо просто гарно промити.

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e4 жыл бұрын

    • @@user-mf2mm8jt6e Дуже дякую!!!Печериці, зробила за рецептом, вийшли надзвичайно смачні, тепер дякуючи Вам ,в моєму записнику є такий чудовий рецепт, і підписаний він саме так:"Печериці від мами Жанни"!!!!👍👍👍💝💝💝💝

      @user-jv9ns2yn6q@user-jv9ns2yn6q4 жыл бұрын

  • дякую Вам за чудовий рецепт,буду так постійно готувати,бо смачненько)

    @meyvoron4040@meyvoron40407 жыл бұрын

    • Чудово! Ви не пошкодуєте!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e7 жыл бұрын

    • Дякую за рицет

      @mariaholovciuc1996@mariaholovciuc19964 жыл бұрын

    • Mulțumesc

      @mariaholovciuc1996@mariaholovciuc19964 жыл бұрын

  • Скільки часу можна зберігати цю страву?

    @powerrover8980@powerrover89806 жыл бұрын

    • кілька днів у холодильнику. Якщо витерпите:))

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

    • Костянтин Грубич Боже! Яка швидка відповідь. Дякую.

      @powerrover8980@powerrover89806 жыл бұрын

    • А чого тягнути кота за... якщо я у компі, то реагиую миттєво. Якщо ні - звиняйте:)) Удачі!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

  • Скільки часу такі грибочки можна зберігати в холодильнику?

    @user-hd7kz9tk2x@user-hd7kz9tk2x2 жыл бұрын

    • Дня три-чотири вільно

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e2 жыл бұрын

  • Дуже гострі

    @user-xv7we4ut3b@user-xv7we4ut3b4 жыл бұрын

    • Наташа П та ні

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e4 жыл бұрын

  • Йой Дійсно п'ятниця .

    @powerrover8980@powerrover89806 жыл бұрын

    • ???

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 жыл бұрын

    • Костянтин Грубич Випадково зайшла на це відео. Тут ви кажете, що сьогодні п'ятниця. #СОВПАДЄНИЕ#

      @powerrover8980@powerrover89806 жыл бұрын

  • Дякую за рецепт! Одне маленьке зауваження : ну хто ж олію чи оцет міряє грамами? :) Так само, як в моєї мами записаний рецепт паски - дві пригоршні борошна! це скільки? :)

    @olenaosadcha5712@olenaosadcha57123 жыл бұрын

    • Дякую за зауваження! Ніхто не міряє. То мій недогляд, точнішемпереписав так, як мені дали. Спробую виправити. Завжди прагну писати грами доиграмів, а мілілітри до мл)) удачі Вам, пані Олено!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

    • @@user-mf2mm8jt6e О! красно дякую! :) навзаєм! Дуже тішуся з того, що українськомовних ю-туб каналів стає все більше!!!!!!

      @olenaosadcha5712@olenaosadcha57123 жыл бұрын

  • Дуже смачно,дякую,лайк!

    @user-gu9il3nb4b@user-gu9il3nb4b3 жыл бұрын

    • на здоров"я!

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

  • Можно без сахара?

    @user-fw5he6pm8m@user-fw5he6pm8m3 жыл бұрын

    • Екатерина Фартух можно. На ваш веус

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e3 жыл бұрын

  • Гриби не перевершені

    @user-op7vg2mb3z@user-op7vg2mb3z6 жыл бұрын

  • А без уксуса можна рецепт ...

    @user-sk6oe3tf1o@user-sk6oe3tf1o6 ай бұрын

    • Ні

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e6 ай бұрын

  • Не лайки 😂,вподобайки.

    @user-vl9eu8di2h@user-vl9eu8di2h4 ай бұрын

  • А ЩО ТАКЭ ПЭЧЕРИЦИ

    @user-iy3zc5rn5w@user-iy3zc5rn5w5 жыл бұрын

    • ОМОН ОМОН шампіньйони

      @user-mf2mm8jt6e@user-mf2mm8jt6e5 жыл бұрын

  • Пробачте,що морочу вам голову😉🙄

    @user-mi9se4gn6j@user-mi9se4gn6j3 жыл бұрын

  • Дивлюсь це відео і згадую нашу зустріч 😊

    @uu1797@uu17972 жыл бұрын

  • 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    @user-iy3zc5rn5w@user-iy3zc5rn5w5 жыл бұрын

  • Очень время тянете, чужое

    @user-ce4ry4lv5e@user-ce4ry4lv5e2 жыл бұрын
KZhead