FAÇA BATATA DOCE ASSIM E NUNCA MAIS VC FARÁ OUTRA RECEITA! Crocante e substitui o pão
Cansou de comer batata doce do mesmo jeito? Então veja meu vídeo até o final para aprender a fazer uma receita saudável deliciosa e diferente de batata doce! Faça batata doce assim e nunca mais você fará outra receita com ela, pois esta receita aqui, além de ser uma receita fit, é uma receita deliciosa que vicia. Primeiro de tudo, minha batata doce é uma receita vegana, claro! Quando a gente pensa em receita com batata doce, a gente sempre imagina que vai comê-la cozida, não é mesmo? Porém, existe muita receita de batata doce por aí! Minha batata doce no forno é muito crocante e contém vários temperos anti-inflamatórios que vão super te beneficiar! Vamos então fazer uma batata doce assada, que é uma delícia! Mas, como fazer batata doce assada, você deve se perguntar! Ah! Te ensino tudo hoje! Eu sempre me perguntava em como fazer batata doce de um jeito que fosse diferente do convencional! E procurara pela internet o que fazer batata doce a gente só pensa que se come cozida, né! Ou frita, que não é nada saudável! Foi então que descobri como assar batata doce e aí tudo mudou! Comecei a desenvolver várias receitas com batata doce assada e aprendi a como preparar batata doce de jeitos super especiais! Fica parecendo chips de batata doce e esta receita é tão saborosa, contendo o açafrão da terra, um tempero super anti-inflamatório! Agora ficou fácil colocar batata doce na dieta! E mais: você pode substituir o pão com esta receita! Sim! Substitui o pão! É incrível! Eu estou usando muito esta receita de batata doce como substituto do pão! Você vai gostar também! então, vem aprender esta receita incrível que vai te viciar! Você nunca mais vai querer fazer batata doce de outro jeito! Receita saudável sem fritura, mas crocante!
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QUEM SOU EU
Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of Surrey na Inglaterra.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável e sustentável! Aqui tem muitas dicas destes temas para você!
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INGREDIENTES
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800-830 gramas de batata doce (duas batatas doce grandes)
1/4 colher de chá de açafrão da terra em pó
2 colheres de chá de alho em pó
Uma colher de sopa de alecrim fresco
1/2 colher de chá de páprica defumada
1/4 colher de chá de curry
1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
Pimenta do reino a gosto
Suco de meio limão
Uma colher de chá de sal
Modo de fazer: veja o vídeo até o final
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#batatadoce #receitacombatatadoce #pensandoaocontrário
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Oi Camila Victorino! Que beleza de receita 😋 Obrigada! Vc pode me informar aonde eu posso encontrar pra comprar um triturador de sementes de chia e Linhaça ?
)
😀
Se
Vc é fantástica!
Fiz na Air fryer. Uma quantidade menor. 400g. Levou 15min. A 180graus. Ficou uma delícia. Gratidão 🙏🙏🙏
vou fazer!
Vou fazer também!!
Obgda manu 💜
vc cozinhou antes tbm?
@@marciasomaiocoelho5932 Cozinhei sim
Florzinha, pra acompanhar fiz um patê de beringela, assei a beringela coloquei no liquidificador coloquei azeitona verde um refogadinho de cebola e alho e coloquei azeite ,pimenta do reino e acertei o sal hummm ficou uma delícia. Obrigada pela receita!🙌🙏😉
Deve ser bom patê de beringela Vou tentar fazer
amei esse patê
Que receita maravilhosa ótimo acompanhamento
Boa tarde Gislaine cm faz esse pate
Passa a receita pra gente
Eu faço tiras de mandioca cozidas, bem temperadas com azeite, sal,páprica doce e levo ao forno elétrico, por apenas 15 minutos. Fica também uma delícia! Vou fazer com batata doce também.
Obrigada pela idéia do aipim. O meu está cozido, vou fazer. Bjs 🙏
Amei a ideia!!! Vou testar.
Vou acompanhar com carne olha que delícia
Eu tempero ela crua com estes temperos e coloco um pouquinho de farinha de arroz (ou outra) pra ficar crocante. Levo na Airfryer por alguns minutos. Fica maravilhoso!
Se vc colocar a batata na panela de pressão com 1/2 copo (100ml) de água e apagar após 1 minuto de fervura, ela estará cozida. Faço tudo na panela de pressão e economizo mt gás. Mas tem de deixar sair toda a pressão da panela para ser aberta, pois assim termina o cozimento.
Ótima dica de economia.
@@Cris-kv2hf ñ percebi qq diferença. Se quiser q ela fique um pouco mais durinha, apague qdo estiver em 45-50 segundos, é como cozinhar no vapor, e sempre coloco primeiro a água na panela. Faço isso com todos os legumes e grãos. Cozinho feijão em 3 tempos de 3 minutos e fica super cozido.
@@Cris-kv2hf 🥰
@@LULUPETROBoa noite! Eu não consegui entender... poderia me explicar melhor? Pois cozinho sempre batata para o lanche, Então deixo elas inteiras com pouca água e as mais fininhas ponho por cima das mais grossas de modo q a água nem atinge as menores, mas como as d baixo são grossas e não pico, deixo d 10 a 15 min... e ficam no ponto... Vc disse 1 min.???
@@fabiolamaria6065 eu cozinho batata doce e inglesa, chuchu, cenoura, abóbora, picados em pedaços de 2 centímetros, mais ou menos, tudo junto na panela de pressão, sem água. Coloque a cenoura primeiro, depois os outros legumes, sobrepostos. Feche a panela e ligue o fogo bem baixo, bem baixo mesmo. Assim que começar a chiar, desligue o fogo e ponha um garfo sob o pino para sair a pressão. Eu vi em um vídeo de uma chefe de cozinha, dá certo.
Eu faço essa mesma receita, mas levo ela crua para o forno. Fica perfeito. Algumas ficam crocantes, outras macias, mas todas deliciosas.
Eu também levo os legumes crus para o forno. E o toque especial é exatamente a textura que cada um fica....sempre é delicioso
Sim, fica excelente, com casquinha por fora e macia por dentro! Evito cozinhar, penso q jogamos nutrientes fora, com a água do cozimento… Assar a batata inglesa crua também é maravilhoso, ainda mais se usarmos um toque de tomilho!
Eu tb levo direto ao forno e não demora tudo isso pra ficar pronta, fica ótima.
Eu faço sem empanar no panko. Não solta água não. Brócolis cebola batata couve flor abobrinha beringela beterraba. Azeite sal pimenta e se desejar outros temperos.
É eu já ia dizer... prefiro temperar e levar crua mesmo pro forno pra ficar mais crocante... fica deliciosa...
Muito bom mesmo! Adorei!
Que Maravilha...Amei!!!😋👏🏼👏🏼👏🏼🌹
Adorei a parte da assadeira 🤣 tá melhor q a minha!! Vou fazer ❤️
Vou acompanhar com uma óptima salada bem colorida, um jardim... ❤️
Boa dica. Obrigada 🙏
Brigado pelo compartilhamento
Vou sair do meu jejum agorinha. E que bom ver essa receita, vou fazer já já 🥰🍠😋
Eu amei a receita, muito simples, saudável é fácil de fazer!
Excelente e prático
Farei com certeza! Obrigada!
Não sou vegana mas sigo muito as suas receitas para complementar e/ou variar os cardapios !
Super simples e eu vou experimentar sim. Obrigada pela dica.
Fica uma delícia, parabéns
Muito obrigado, vou fazer.
Vou fazer amanhã. Amei a receita . Gratidão Camila🙏🏻
Tô indo agora pra cozinha fazer essa delícia, mas, sem cozinhar a batata, só formo e correr para o abraço. 🤝
Amei muito boa parabéns
Parabéns amei essa receita
Gratidão querida! Fiz e ficou uma delícia!! Bjs
Vou fazer, fiz a pizza de batata doce que vc ensinou, ficou ótima ❤️😍
Obrigada!!! Gostei! Vou fazer!
Ótima receita, obrigada!
Como gosto desse canal, nao sigo o estilo de vida vegano/ vegetariano, mas amo as receitas com legumes, frutas, farinhas saudaveis, leite vegetal, aprendo muito .Sucesso
Essas batatas xuxadas no hummus devem ficar divinas 🤤🤤
Reiceita top muito bom.
Adorei a dica. Vou fazer. Obrigada. Deus te sbencoe
15minutos na Air fray crua em pedaços menores fica maravilhoso é no jeito que eu faço com estes temperinhos que você fez é divino , gratidão pela dica dos temperos 😊🙏🙌
Faço como vc falou e foto na frigideira em cima da chama do fogão, fica ótimo! Bjioo
Show show show! Fiz e adorei
Receita TOP! Gratidão!
Eu fiz! Um espetáculo! Muiuuuito bom! Delicia! Obrigada!
Estou procurando receitas de “salgadinhos” para substituir o jantar. Adorei a receita.
Ficou maravilhoso! Amei, obrigada
Obrigada , adoro suas receitas Deus abençoe
Faço sempre na Airfryer. Não coloco o curry (não gosto) e uso o alho amassado na hora. Sal rosa, mix de pimentas moídas na hora, alecrim, páprica defumada doce e faço um molho de mostarda escura levemente adocicada para acompanhar depois de prontas. Tb Não cozinho antes. Deixo 22 minutos na airfryer a 170 graus Celsius. Ficam maravilhosas!
Vou fazer na Airfrayer
Não fica dura ou muito ressecada? A única batata frita que consigo fazer na Airfryer é a congelada por ela já ser bastante gordurosa, rsrsrsrs. As vezes que tentei com batata normal ou doce ficaram super duras, ressecadas demais e totalmente sem gosto = intragável.
@@leandroatreides as minhas ficam deliciosas!!! Vc pode dar uma pré cozida se quiser mas não é necessário!
@@estefanedias5063 tudo na Airfrayer é perigosíssimo, pra saúde... o veneno está no super aquecimento dos alimentos... (maldita pressa)
@@wagnerrangel7778 sério? Caramba
Batata doce e minha queridinha... batata com café todos os dias, substituta do pão...amooooo!
Adorei essa receita. Com certeza, vou fazer.
Parabéns, suas receitas são excelentes
Realmente muito tempo no forno / eu gosto de qualquer feito dela 😋! Pra quem prática academia é maraaa !
Fiz a receita na Airfryer e ficou ótimo, nunca comi algo tão cheiroso :) Parabéns pelo vídeo!
Amo batata doce! Obrigada!!
Obrigada por suas receitas! DEUS te abençoe sempre
Fiz na airfryer, coloquei por 15min à 200 graus e ficou perfeito! Obs.: cortei em palitos
Faço na Air fry, fica top e nem precisa cozinhar antes, é só cortar uns 3 milímetros de espessura (eu falo meio gordinha😁) tempero com azeite de oliva, orégano, açafrão, sal, pimenta, alho em pó, à gosto, mexa bem p pegar os temperos em todas, coloque na Air fry por 12 minutos a 180 graus, vá chacoalhando a tigela da air fry, fica incrível, ensinei p várias pessoas, cuidado p ñ viciar 😁
Amei sua receita vou fazer GRATIDÃO
Amei os cobres ao fundo
Também fica uma delícia fazer com berinjela, abobrinha e cenoura. Eu passo as tiras no azeite, e na farinha panko com os temperinhos.
Ótima dica! :)
Mas a berinjela e a abobrinha ñ soltam água?
@@beth-wr3se Elas estando empanadas como descrevi, e você colocando papel manteiga na assadeira, da super certo. Virou um vício aqui na minha família, comer os legumes assim.🍠🍆
@@pensandoaocontrario eu amo suas dicas e receitas. Obrigada por pensar tão bem ao contrário e encher nossa alimentação de saúde 💚
@@karinaluizcrump-arteevida que legal vou tentar 😊 obrigada
Fiz também direto na Airfry, ficou TOP, surpreendente! Obrigada Camila!
Muito obrigada pelo Vídeo excelente
Gostei mto da sugestão vou fazer gratidão
Meu companheiro e eu estamos fazendo 🥰
Fica delicia mesmo! Faço com batata doce, batata inglesa, mandioca, abóbora moranga. Faço no forninho elétrico e na panela antiaderente só pincelada de azeite, fica parecendo frita mesmo. ❤️
Amei,vou fazer,gratidão Camila!👏🏻👏🏻👏🏻🙌🥂🍀🍀💙
Nesse friozinho desse domingo... perfeito... um beijo Camila. 😘 Já comeu a batata branca daquela bolinha fermentada? Uma delícia...
Eu gosto dela assim pedaçuda, mas fiz um pouco mais finas porque queria adiantar o tempo de forno. Ficaram ótimas também.
Valeu 👍, até mais!
Boa Noite,muito obrigado pela bela receita.vou fazer ,Amei.
Eu fiz hj suco de couve e coloquei um pedaço do raíz do açafrão ficou meio ardido, ficou uma delícia 😋 eu colhi o açafrão no quintal !!
OI, QUERIDA AMIGA CAMILA!AMEI A RECEITA DE BATATA DOCE, Q SUBSTITUI O PÃO, E JÁ VOU FAZER,PQ NÃO POSSO INGERIR GLÚTEN, AÇÚCAR E LACTOSE,DEVIDO AO CÂNCER!ENTÃO, É AGORA QUE EU VOU P A COZINHA,E FAZER ESSE JANTAR DELICIOSO 😋!VALEU!!! BEIJOS 💋!Q DEUS TE ABENÇOE E TE ILUMINE SEMPRE!!!GRATIDÃO!MONGAGUA SP.
ótimo vídeo, bem explicado👏👏
Gosto muito de batata doce! Gratidão pela receita.
Faço muito batata doce, cortada assim, no forno. Ponho-nas cruas. Sirvo normalmente com salada mista e/ou hamburger vegano. Vou experimentar esse tempero da próxima vez!😋
Boa tarde Camila, quê Deus abençoe você, parabéns pelas receitas eu gostei!
Boa tarde! Gratidão!
Meu Deus que incrível 👏👏👏 vou experimentar c certezaaaaa 😍
Já vou fazer agora pro jantar! Obrigada pela receita Camila,
Eu amo batata doce assim ❤️ eu coloco páprica defumada . Mas não cozinho antes . Uso um pincel para untar elas com o azeite. Tanto batata doce quanto abóbora eu faço assim quase todo dia é um vício
Camila, fiz um chuchu refogado com azeite, alho, cebola e sal grosso moído, depois bati tudo, ainda quente, no liquidificador e virou um creme delicioso!!! Acho que seria um ótimo acompanhamento pra essas batatas! Bjs!
Amei sua receita vou fazer 😋
Vou comer no almoço.👏👏👏👏👏
Muito bom! Consumo batata doce / inglesa, etc, como carboidrato no almoço ou no jantar. Não vejo problema em consumir pão no café da manhã, não só pq não como demais, como tbm por só comer pães integrais que contenham grãos e ou frutas como cranberry.
Maravilha estou deixando de me alimentar de carne;estou aproveitando de montão 👏👏👏❤️😃
Que ótimo! Espero que goste da receita. :)
@@pensandoaocontrarioamei 💕aliás todo os seus vídeos são uma benção 🙏👏❤️
PAULINA! GRATIDÃO! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 QUE DEUS ABENÇOE E ILUMINE SEMPRE A SUA FAMÍLIA E A SUA VIDA! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 VIVA A NOVA TERRA! 🌍🌏🌎 PAREI DE COMER CARNE HÁ UM ANO E CINCO MESES! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 💚💛💙
@@rosianemabeldesouzasouza3597 sabe eu quero muito parar de vez de comer carne! uma vez fiquei três anos sem carne me senti muito bem;mas um dia veio um pessoal meu de outra cidade;pediram pra fazer churrasco 🙄 aceitei 😞 meu esposo voltou a comer carne na sequência todos voltaram; fiquei muito triste😞mas agora quero levar a sério! não quero comer mais 🙏❤️😘🤗🤗 louvado seja Deus por VC 🙏💕e seu canal maravilhoso assim que encontrei seu canal me escrevi💗❤️❣️👍👏👏
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Gloria a Deus!!!! Sábia decisão!
Huumm..e ficou linda! Farei agora!
Gostei muito da ideia! Já tinha experimentado uma receita de batata doce cortada em rodelas e cozidas no vapor com os temperos. Rápida e muito prática! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Amei. Vou fazer 💞
Uhum, que delícia 😋. Vou fazer assim mesmo, ficou linda e com certeza muito saborosa e saudável 👏👏👏. Gratidão Camila. 😘🌻
Amo Batata doce. Obrigada, linda.
Obrigada pela receita Muito boa era o que estava precisando
Excelente!!!! Vou fazer pro lanchinho da minha filha.
Que ótimo! Fico feliz que tenha gostado. :)
A batata doce que eu gosto, acho que nunca mais vou comer 😢...era assada na fogueira...comíamos até a casca! E era tão doce que até hoje me surpreendo, pois não acho igual! Rsrs. Mas isso é um passado maravilhoso. Bola pra frente😮
Batata doce assada na fogueira... doces recordações!!!!!!!
Minha querida,obrigada pela tua ciência em ensinar...Deus te abençoe muito querida
Chegando agora e amando esta maravilha de receita 💜💜💜
Acabei de fazer Camila! Eu amei! Tinha todos os ingredientes que vc falou, só que eu coloquei óleo de coco ao invés do azeite, ficou bom demais! Gratidão por nos ajudar com essa culinária maravilhosa, deliciosa e saudável! Bjs...
Já fiz ela sem cozinhar antes. E senti que faltava alguma coisa... Era a maciez que ela fica se cozinhar antes de assar. Muuuuito obrigado por este conteúdo 🙏🏻🥰🥰🥰
Amei já tô com água na boca Sensacional
Oi querida vou fazer obrigada 🤣🤣🤣
Estou aprendendo a me alimentar melhor com vc Camila. 😍
Eu também já fiz várias receitas.
Linda,,o importante não é a forma,,,e sim a receita junto com o seu carisma...amei a receita,, adoro batata doce,,, quanto mais pura melhor 👏🍓🌸
Gratidão! Espero que goste. :)
Fiz e ficou uma delícia! Recomendo.
Amei vou fazer logo !!!!❤
Camila, cuidado com o alho ou cebola em pó, não sei de qual marca vc usa, mas tem algumas principalmente a granel q tem glutamato monossódico e outras substâncias nocivas. Eu compro alho ou cebola desidratada, daí não corre o risco de ser misturada. Adorei essa receita!! Vou fazer com certeza!! Obrigada!!💖💚💚💋
😳😳 eu compro chimichurri a granel. Aff!! Será que tem?
Interessante....bom saber
@@vanemjack parei de por nós alimentos porque achei que estava aumentando minha pressão, joguei fora. Estou gestante.
Com certeza ela usa o alho em po puro né, ela é especialista em nao usar nada que contenha algo que prejudique a saude.
@@vanemjack Camila, faço essa receita com inhaminho também. COZINHAR NO VAPOR PARA APROVEITAR TODAS SUBSTÂNCIAS DOS ALIMENTOS. Parabéns pela dica do limão.
Aí que delícia!😋 É grande minha luta para não comer pão, Camila eu faço isso com macaxeira, fruta pão, abóbora e fica muito bom!😋😋😋
Q. Bom. Vou experimentar. Gostaria de saber o q é fruta-pao. Obrigada.
Oi eu tbm gostaria de saber o que é fruta pão?
@@silviaraymundo7946 kkk eu amo. Sou mineira e acho que só é conhecida por lá. Tem o tamanho mais ou menos de u melão. Uma casca áspera e um miolo que é tirado juntamente com a casca. Cozinha na água e sal e eu amo frita, tem gente que gosta só cozida mesmo. Parece uma massa de pão 😋😋 no Google você consegue ver fotos. 👍🏽
Amo fruta pão, tenho um aqui que peguei no pé do quintal do meu pai. Vou experimentar fazer assada.. Eu costumo fazer numa frigideira de ferro untada com azeite ou óleo de coco e deixo esquentar bem , amasso duas fatias de fruta pão ainda quente num prato e tempero juntando duas colheres de aveia e uma de azeite, misturo e coloco na frigideira alisando com uma colher molhada em água. Tampo e depois vira e já retira para ficar crocante. Delícia! Se você quer mais fininha tipo panqueca é só acrescentar leite vegetal e despejar na frigideira. Fica
Oi Camila amoooo muito barata doce!! Vou fazer essa receita 👍 obrigada!
caí de paraquedas no seu canal amiga amei 🌹🥰😋
Eu voltei aqui, para dizer que eu fiz no meu forninho elétrico, não gasta muita energia porque ele é super rápido. 👏🏼👏🏼👏🏼
Ilza, você cobriu as batatas? Porque meu forninho não têm regulagem da temperatura, e costuma queimar, obrigada