Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.

Добрый день ,скоро новогодние праздники и конечно же хочется как можно больше времени провести с родными и близкими людьми. Поэтому можно сделать заранее заготовки в морозилку и сэкономить время и бюджет. На данную заготовку у меня ушло ,
10 кг окорочков.
13 кг мяса свинины.
800гр. куриная грудка.
1,200 кг. грудинка свинины.
1 кг. крылья куриное .
1. Маринованные крылья.
соль 1 ч.л.(без горки)
сухая паприка 1ч.л.(без горки)
сухой чеснок 0,5ч.л
смесь сухих трав 0,5ч.л.
соус терияки 2ст.л.
1. Голени маринованные.
Голени 1,5 кг.
Соль1ч.л.
Соевый соус 2ст.л.
сухой базилик 0,5ч.л.
Мёд 1ст.л.
Горчица 1ч.л
Лимон 0,5.
3. Маринованные бедра с майонезом.
бедра 10 шт.
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
чеснок 4-5зуб.
майонез 4 ст.л
сухая петрушка 1ст.л.
4. Бедра с соусом терияки.
бедра 8 шт.
Соль1ст.л
Паприка 0,5ч.л
перец чёрный 0,5ч.л.
соус терияки 2ст.л.
5. Рулетеки куриные.
Окорочка 10 шт.
Соль,чёрный перец.
грибы 300гр.
лук репчатый 1шт.
морковь 2-3шт.
сыр тёртый 150гр.
зелень 3ст.л
6. Грудинка 1,200кг.
Соль1,5ст.л
перец чёрный 1ч.л
копчёная паприка 1ч.л
лавровый лист 2-3шт
чеснок 5-6зуб
смесь сухих трав 1ч.л
7. Мясной рулет с беконом.
мясо 2,5кг
соль,перец чёрный, сухой чеснок, паприка, сухой томат,сухая петрушка.
сливочный сыр 300гр.
сыр 300гр.
бекон 200гр.
8. Мясо по французски.
стейки 10 шт.
сметана 200гр.
соль 1ст.л
чёрный перец 0,5ч.л
паприка копчёная 0,5ч.л
петрушка 1ч.л
томат посированный 200мл
грибы 300гр.
красный репчатый лук 3-4шт.
помидоры 4-5шт
сыр 250гр.
9. Стрипсы
куриное филе 800гр
соль 0,5ч.л
перец чёрный 0,5ч.л
яица 2шт
Сухари планировачные 150гр
10. Голубцы.
фарш 1,200кг
капуста 2 гол.
лук 1шт.(большая)
рис 120гр
соль 1ст.л.
перец чёрный 1ч.л
чеснок 3 зуб.
11. Ленивые Голубцы.
фарш 1кг
капуста 200гр.
лук 1 шт.
рис 120гр
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
12. Пельмени
фарш 1,5кг
лук 1шт
чеснок 5-6зуб
соль 1ст.л
перец чёрный 0,5ч.л
тесто.
мука 1,5кг
вода 500мл
соль 1ст.л
яица 4шт.
13. Манты
фарш 1,200кг
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
лук 1кг.
вода 100мл
тесто
мука 1,500кг
вода 500-600мл.
соль 1ст.л
яица 1шт
растительное масла 2ст.л
14. Грузинчеки.
фарш 1,500кг
лук 2шт.
чеснок 5-6зуб
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
#заготовки, #кулинария,#заморозка ,#полуфабрикаты, #рецепты, #какприготовить, #заготовкивморозилку,
Заготовки полуфабрикатов в морозилку.
• Заготовка полуфабрикат...