Рецепт из голодных 90-х, многие его забыли, а зря! Бюджетно, вкусно и просто!
2022 ж. 16 Нау.
473 641 Рет қаралды
❤️Яндекс ДЗЕН
zen.yandex.ru/id/616c80b88674...
❤️Тик Ток
vm.tiktok.com/ZSeKtxqxU/
❤️VK
vk.com/public211536799
Рецепт
Картошка 1 кг
1 яйцо
50г сливки 10% или молоко
соль 0,5 ч.л
перец черный по вкусу
150г мука
грибы 200-300г
сыр 70-80г
морковь 1шт
лук 1шт
Рецепт из голодных 90-х, многие его забыли, а зря! Бюджетно, вкусно и просто!
Простите, но в 90 годы грибов шампиньонов впринципе не было. И не просто не было, но многие и не слышали о них. Сливки... Сливки 10% в голодные 90... Молока у людей детям в кашу не было. Сыр... Вы вообще о чём? Название явно не соответствует действительности 90 годов
А у нас все это было, по себе не судите.
Не знаю где вы жили в 90-е, но в нашем шахтёрском городе молоко было всегда, тогда ещё фермы не были разрушены и почти у каждого продуктового магазина стояла цистерна ,,молоко,, сыр правда не хватали, но если нужно было, пойдёшь и купишь, шампиньоны тогда конечно не продавали как сейчас. По талонам у нас было масло сливочное, крупы, макароны, колбаса и мясо. Голодом не сидели. Вот денег не было, это да, мужу по полгода не платили зарплату, а в сберкассе вместо денег выдавали талоны, на которые мы и отоваривались в магазинах. А вообще в разных регионах жили по всякому, наш губернатор Тулеев старался чтобы народ не очень бедствовал, за что жители его очень любили и доверяли, не до него, не после нам на губернаторов как-то не везёт.
Подсолнечное масло не всегда было
Олеся, вы не поверите, но шампиньоны были и в советском союзе. И в лесу их можно было найти и на компостной куче. Они не вчера были выведены. Ох уж эти егэшники…
@@user-qk1bc1tn4p ну и хорошо, это 5% населения. По вашему все брехня?Почти всё население России, да что Россия, советского союза говорят о голоде (тогда и начали массово люди за границу на работу уезжать) ,так и выжили.
В 90-е были макароны, лепешки из муки,суп с овсянкой, и конфеты из сахара в ложке над газом)). Насмешили конечно - сыр, сливки, шампиньоны))))
Как мне нравились эти леденцы в ложках. А потом мама просекла, куда делись её парадные ложки 😅
А ещё картошка жареная со своими соленьями, окорочка были праздничным блюдом, шампиньонов точно не было. Ещё помню мама картошку отваривала и поливала сверху жаренным луком.
Согласна
Это точно
Это точно, но вкусно же)))
сыр, шампиньоны, сливки 🤣🤣🤣🤣 Как сейчас помню, утром проснулся в 90х, выпил чашечку горячего шоколада, съел жюльен из шампиньонов и яйца пашот и пошел на поиски работы 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😅😆точно так и у меня было, только вместо горячего шоколада в нашей семье капуччино предпочитали...😂
😂
Я работала в ресторане в 90-е икру ели ложками))голод нас не настиг ((всех знакомых обеспечивали продуктами.
Мне нравится: ГОЛОДНЫЕ 90 е. А взять надо картошку, яйца , сливки, масло, грибы. Вот это голодные!
В 90-е и не только из этого пюре сформовать котлетки, обвалять в муке или сухарях, обжарить, то с'есть можно с чем-то и без чего-то.
Она не знает, она молодая
Да уж, если это очень бюджетно, то что же у неё не бюджетно?
Я бы и сейчас рада приготовить такое, только подожду пенсию и может тогда и полакомюсь. А так видать вкусно
Не в 90 голодали
Да ,деточка, в голодный год точно сливки были в каждой семье😀
И сыр… мы в 90-к котлеты из овсянки делали, суп на говяжьих хвостах варили и картофельное пюре на водичке, в которой он отваривался)))
и шампиньоны в каждом холодильнике...мда,как в голодных 90-х....
@@svetvokne_lana говяжий хвостик, нямка
Сыр, сливки, да грибы в голодные 90 ые🤔
И гриб
Милая девушка! Сколько вам лет, чтобы Вы помнили 90-е? Суп варили: полпачки маргарина на 3-х литровую кастрюлю+картошка+лук и всё ☹️ . За молоком шла в 5 утра к бочке, чтобы успеть занять очередь, с палкой от швабры от бродячих собак. В Москву ездила в командировку и оттуда привозила пачечку замороженных шампиньонов и хранила до Нового года, чтобы как-то разнообразить праздничный стол. Какие сливки? Их и в помине не было. Даже сейчас приготовить это блюдо не у всякой семьи найдутся деньги для этих ингредиентов. Вам спасибо за труд, за потраченное время. Процветания Вашему каналу. Всем, кто читает этот комментарий желаю здоровья и терпения. Храни нас всех Господь от лихих людей и времён 🙏
Видно, Вы не жили в 90 годы.Сейчас и то не по доходам,живя на пенсию, приготовить это блюдо- шампиньоны 700 руб.кг., сливки 140 руб. Пачка, сыр 500руб., самый дешевый.А в 90годах все это было не доступно.А рецепт хороший. Живя на пенсию, можно себе позволить, как праздничное блюдо, спасибо!
Вкусно, без сомнения! Но в 90-е мы ели маргарин с хлебом, суп на куринных костях и макароны с луком на ужин. У вас какие-то сытые 90-е получились.🤣
Согласна на 100*
Точно подметили....
Ага, совсем голодные. Сливки, шампиньоны, сыр . В 90 е это праздничное блюдо
@@user-qf3tt2rl8k да и картофель теперь не радует ценой🤨
Со сливками. В 90ых🤔 А рецепт неплохой
Неплохо кто-то голодал в 90-к, со сливками, грибами и сыром, с моей пенсией, у меня и сейчас не всегда все это в холодильнике есть.
Ага,зашивается подруга!
Пенсионеры и сейчас не могут позволить себе сыр и сливки
@@user-ov7tn9kn3u пенсионеры очень разные. Большинство пенсионеров по деньгам может себе позволить и сыр, и сливки. Другое дело, что не каждый пожилой человек может это блюдо себе позволить по здоровью.
А у меня точно ни сливок,ни хорошего сыра и в помине нет.Одни заменители по карману которые.
@@user-sj8dg5gg9v если нет денег на хорошие сливки, то покупайте молоко, но хорошего качества. А в этом рецепте и без сливок и сыра отлично получится.
Сразу видно,что женщина не голодала, не жила в 90-х.А если и жила, то жила очень роскошно.В другой параллельной реальности.Какие там сливки, сыр и шампиньоны в 90-х?Спасибо если был хлеб и картофелель!Ну макароны ещё и овощи с мукой.Это вообще богатеи...Зарплату вообще не платили, так на что сыр со сливками покупать.Да шампиньоны.Ждали лета, чтобы с леса только грибочки кушать.Вы ещё блюдо из омаров нам покажите из голодных 90-х.
Не знаю, я жила, работала на металлургическом заводе, зарплату задерживали, но платили. И еще продуктами давали-рыбу брали пластами, в основном минтай и мойва, брали сразу пластами, мясо- баранину, говядину тоже по полтуши на человека. Мы не голодали так, чтобы одни макароны пустые есть. Грибы свои из леса заготавливали ведрами, и жарили на зиму на комбижире, и морозили, а зимой стряпали пироги и запеканки делали из них, но конечно без сливок, на молоке обычном пюре, и без сыра, он был редкость и если достанешь, то уж точно не для запекания). А так обычная еда была у нас-пельмени домашние из говядины, она была дешевая.
@@user-jb2yk2ow5v ну вам тогда повезло ! Я в 92 работала на оружейном заводе и есть реально было не чего, спасало то что мои родители жили в деревне и я ездила и привозила мясо и то на первое ,яйца , картошку и капусту соления ! Зарплата была просто смешной, нам из продуктов ничего на заводе не давали , и я помню что каждый день на завтрак я ела яйца домашние , на работу надо было к 7 и обед на заводе тоже был из яиц и картошки и у меня от яиц началась аллергия что я яйца в чистом виде до сих пор не ем , потом мне дали инвалидность по болезни и я приехала домой , жила то в общежитии от завода , и помню как на ужин основная еда была картошка с огурцами и я говорила что скоро ботва из одного места полезет , так что тогда реально жили тяжело ! У нас в Туле в те времена на комбайновом заводе женщина повесилась потому что зарплату не давали уже много месяцев и родни которая могла бы поддержать у нее не было , она пошла к директору завода и попросила зарплату потому что ей не чем было троих детей кормить , на что директор ответил надо было не рожать и женщина у станка повесилась , это я слышала от знакомой у которой муж там же работал ! Так что вам повезло !
@@petitelady6175 ужасно.
@@Sofiya100 да это реальная история , женщина повесилась потому что ей не чем было кормить детей ! Ужас!
@@petitelady6175 Дак понятно, что везде было по разному. Разные регионы, разные предприятия и разное обеспечение, даже в одном городе.У меня маме не платили по полгода на заводе, где она трудилась, папе платили, он военный был, а мне, я на алюминиевом платили частями, треть зарплаты точно выдавали, на проезд до завода и на еду)), ну и продукты давали мясные. У нас вредное и очень тяжелое производство, поэтому нам и молоко каждый день 0,5 литра бесплатно, и талоны на обед в столовых давали, и продукты в счет зарплаты. Где то платили, а где то нет, но у нас в основном люди выживали из за своих огородов, картошка и квашеная капуста, и в основном пекли постоянно пироги, лепили вареники и пельмени, мясо у нас можно было спокойно купить в деревне. Помню лепили всей семьей сразу на месяц, и с картошкой, и с капустой, и мясо-капустные. Мы вот сейчас редко печем пироги, ну раз или два раза в год бывает на поминки, а раньше каждый день мама пекла с картошкой или квашеной капустой, дешево и сердито, и все сыты, мука и яйца были в магазинах, и маргарин)).Но странно сейчас то, что мы тоже так питаемся в данное время, как вы написали-отварная картошка и огурцы, или квашенная капуста на ужин, при чем каждый день, мы не считаем это чем то плохим , наоборот- нам нравится так питаться, все свое с огорода, отварное, без масла, вечером самое то.
Голодные девяностые.. Сливки, яйца и т. д.. Мама вспоминала, когда не платили зарплату, на одних макаронах сидели😎
жарили макароны на постном масле.потом добавляли воду с кубиком мивины или "галина бланка"-типа "куриный суп"
Это точно. И печенье пекли из помидорного рассола
@@user-cr7tb3tf5d Или томатного сока.
@@user-qq8ko4br2b из рассола
@@user-cr7tb3tf5d Дак мы и сейчас так пекем)). Это вкусно.
Помню из детства, как готовили жареный хлеб, делали леденцы из жженого сахара, макароны с сахаром. Но сливок тогда точно не было. По крайней мере, у нас)
Молоко тоже подойдет
Уверена это очень вкусно. НО! С названием ошибка.Возможно СЫТЫЕ 90. Картошка в мундире и жареный лук, самый сытный ужин. О сыре и шампиньонах мечтать только оставалось. Возможно в вашей семьевсё было именно так жирно и вкусно, но прежде чем называть так видео нужно обдумать 10 раз. Такому рецепту подойдет прекрасно название "ГОТОВЛЮ ИЗ ОСТАТКОВ", "ПИРОГ ИЗ ТОГО ЧТО ЕСТЬ ПОД РУКОЙ". Но уж никак не голодные 90.......
Я думаю, Аня родилась уже позже 90х , не помнит
@@user-qf3tt2rl8k, не знает ...) Зачем так называть?))
@@user-mr2yq8xq7e чтобы больше активности было под видео
@@user-ye1oj2gs3i, похоже.😏))
Шампиньоны росли на газонах! С мая по октябрь, слоями. А сыр - сырки плавленые. Тогда как раз появились для лукового супа: варить воду с перловкой, туда - жареный с морковкой лук, перед подачей - накрошить сырки и подержать минуты 3 под крышкой. Ну, да, камамберов и бри не было точно И куриный суп из лапок, порой, варили
Еще икорку красную или черную забыли, это самый бюджетный вариант.
😆😆😆
Если у вас нет кабачковой икры, можете заменить её чёрной или красной!
@@user-jt2mh6gy9z ,если у вас нет золотой икры,можете заменить на чёрную или красную икорку!
Старички! Не жалуйтесь! Хорошо жили, голодно но весело! Душа была у 90 - х. А девочке спасибо, умница!
Аня, в наши. 90е сыр и грибы были большой роскошью, да их вообще не было, так что, извини, рецепт далеко не из 90х
Все это хорошо но такие шампиньоны черные есть нельзя.Они старые и не полезные.
У многих 90-е были разными : кто-то под шумок за бесценок заводы скупал, а кто-то без соли хрен жевал!!! А за рецепт спасибо! Может и воспользуюсь, пока сливки и грибы не пропали с полок!
Не грустите 423gala , все у нас хорошо и грибы и сливки и икра любая. Всё есть и будет и забудьте эти 90 годы, они прошли и никогда не буду.
@@user-ms3qd3ve8z Благодарю вас за позитивный посыл!!!
@@user-ms3qd3ve8z ага)))) особенно сейчас, скоро мы 90-е будем вспоминать как самое лучшее время. С 2025 года энергии уже окончательно поменяются и наступить время пробуждения и расцвета, но за эти три года может быть всякое, потому что самое тёмное время всегда перед рассветом 🙌
Гала 423 в 90-е лишь небольшая кучка опарышей скупала заводы и наверное их даже и упоминать не нужно, потому что в основной массе того, что тогда творилось они просто - ничто...
@@perekisvodoroda2379 Пока дышу - надеюсь!
Реально голодные 90е были!! С грибами и сливками😀
Отличный рецепт из 90: Обжариваем на растительном масле лук репчатый,мелко резанный. Хлеб режем кубиком. Смешиваем с луком жаренным. Если есть перчик,то перчим. Готово! Сварганили чаю,счастье если с сахаром. Приятного аппетита!
Счастье, если с чаем)))
Маруся Орлова Ням - ням, а ,если еще все это яйцами залить....ууу)
Даже не смешно. В наше время сливки покупаем в праздник. А в 90 так и вообще об этом не знали
Кощунство
Ну, может, не на праздник, но пюре делать на сливках , это уж вообще! Я и сейчас то не всегда на молоке делаю, бывает и на отваре.
Хотелось бы так в 90е голодать- сливки, сыр, яйца. Ну ещё из плана б фантастики- ломтики жареного бекона добавить и посыпать мелко рубленной зеленью! Подавать с кувшином холодного кваса!
Аня, насчёт шампиньонов и твёрдого сыра в 90- ые.....Такого бюджетного варианта не помню.
Поверьте,и сегодня не каждый может себе позволить такие продукты...
Да они как и все тупо заголовки придумывает как торгаши на рынке
Шампиньоны всегда были
@@user-nq6qo9mv3h где? В Москве?
@@user-ow9mw9uc3j в питере
ну Вы даете! это Вы так жили в 90-е!? Это вы хорошо жили! а пишите,что голодные 90-е, ничего- то Вы не знаете,молода еще!
Рецепт из голодных 90-х - мука, вода, соль, сода. Тесто гуще, чем на оладьи. Жарить оладьями под крышкой на том, что удастся купить - растительное масло капельками на сковородку, или страшный серый говяжий жир в брикетах (ни до, ни после я такого в продаже не встречала. Одно его достоинство - был очень дешёвый!) Это вместо хлеба. Пустой жидкий суп, а если повезёт, и есть хоть немного денег, то можно купить куриные шкурки или куриный жир, и пожарить это с луковицей. Тогда супчик станет ароматным, и хоть чуть- чуть сытнее! Пару картофелин натереть на тёрке для моркови, посолить, можно добавить вместо соли бульонный кубик. Батон порезать. Намазать его картофельной массой, и пожарить на сковороде картошкой вниз. С такими бутербродами мы на работу ходили. Чай и батон с картошкой! А работали на заводе по 12 часов. Чайный пакетик прополощешь в кружке, и прячешь, чтобы опять его заварить два-три раза! Господи! Как вспомню то время, так и вздрогну! Как мы выжили?! Сыр, сливки, грибы, да и картошка-пюре (покупали поштучно только для супа) была мечтой в то время!
Теперь ещё хуже будет........
@@metanabob не будет!!!
Изумительный рецепт, только однозначно не из 90- х. Сливки в то время, сыр ! Да это было богатство ! А сам рецепт хорош , очень. Спасибо за него ))
Да были и сыр и сливки и молоко не из пальмового масла, как сейчас, а натуральное, из под коровы. Я для детей у частников покупал молоко и даже масло сам делал из снятых сливок время от времени. Ягода была доступна в ещё не уничтоженных совхозах и овощи с полей и грядок. Картошку в основном сами садили на полях от предприятий. Брали бесплатно землю под дачи и огороды и садили сами, что душа пожелает.
@@LaraLu1112, в молоке из под коровы пальмового масла небыло и быть не могло. 😆😂🤣 Сухое молоко и сливки вообще не котировались у населения и применялось преимущественно в лечебных целях. Сметаны, масла и сливок было валом в СССР, а в 90-е это медленно уничтожали к нулевым. Мясо и птица были без антибиотиков и прочей химии. Пельменей до нулевых было валом и с хорошим мясом, а не дерьмом, как сейчас, Т.к. забивали не только мясное, но и молочное стадо. Животноводство в СССР развивалось бешеными темпами, а в ельцинский период его активно уничтожали. Соответственно и кожаных изделий в СССР было много. Обувь была кожаная, куртки, перчатки, ремни, сёдла и прочее...
@@videoleaks тоже молоко покупала сыну у частника, но только ему, на себе экономила на всем. По секрету скажу, сейчас то же берём у частника, не только молоко, но и творог и сыр. А вот тогда готовить из всего этого это была роскошь. И да овощи были в достатке и ягоды из леса .
@@LaraLu1112, бред сумасшедшего вы читали. 😆 Я ел то масло и выпечку делал на том маргарине, а есть его или мазать на хлеб, мог только идиот или сказочный д...б-лжец. Маргарин всегда относился к трансжирам и никогда к натуральным. В молоко никогда не добавляли пальмового масла ни в СССР, ни в 90-х годах.
@@LaraLu1112, так это вы пишете чушь, будто под мухой, не прочитав комментария оппонента. Я вам про корову, а вы мне про пальмовое масло в 77-ом. Слезайте с пальмы! Бросайте эту дурь, хватить дуть, курить и пить, надо бдить.
Помню в 90е, школьные годы. Сидели на макаронах и картошке. Если лень было жарить картошку, то я делала так : Жарила лук 3-4шт и все заливала яйцами. Это ваще 😍
А я помня из детсва картофельную запеканку со шкварками(бекон как щас говорят) в печки. Очень вкусно.
А если добавить помидоры, то вообще,, ваще,
Я попробовала приготовить лук с яйцами, когда --то было вкусно, но моим не понравилось.
Вот люди кошмар какой то все бы вспоминали эти времена с ужасом и только бы такого не произошло а эти сидят и наоборот скучают когда хуже бомжей питались да уж
Если ее было мяса рожки с луком ели
Грибы, сыр... Далеко не дёшево и не всегда в холодильнике
Иногда бывает лежит маленький кусочек сыра,а за место грибов что то другое можно. Или грибы замороженные с лета тоже подойдут.
@@user-or1cf7bw6g не все собирают грибы
@@valeri81 согласна. Но многие я думаю,если не собирают,так покупают. Мало ли для чего пригодится,а в морозилке может долго лежать.
@@valeri81 а придётся скоро всем собирать!))
@@user-zb1yz4kf4x в них разбираться надо. А то можно отравиться
Ну ты Аня дала , в 90 продуктов таких не было и денег не было , котлеты из овсянки ели с кубиком. Сейчас мы шикарно живем по сравнению.
Котлеты из овсянки с кубиком точно, были. И не только в 90-е))
Все хорошо, но это не 90-е, такого тогда небыло((( картоха, морковь и лук. остальное уже из 2000-х
Спасибо за коментарии. До слез вспомнилось то время и как выживали. Из всего сделанного из ничего вспомнилась коврижка. Уже точно рецепт не помню, но входило: варень любое ( можно и прокисшее), сода, вода, мука. И знаете, вкусно получалось, да еще пудрой сахорной присыпать!! Сейчас вспомнила и захотелось приготовить. А кто нибудь такую каврижку готовил???
было такое)) ещё печенье на рассоле.
Ну конечно! А если ещё была сметана да сверху помазать то вообще уже торт!
Ирина Окорокова! И мы пекла пирог из прокисшего варенья, а сверху поливали, если была, сметаной с сахаром, и называли пирог ,, Негр в пене,, , потому как в основном варенье было из чёрной смородины. 😉👍
Вот рецепт коврижки; 1 стакан кефира, 1 стакан варенья,2 яйца,100 г подсолнечного масла,2 стакана муки,соду загасить или 10 г разрыхлителя.)))Украсить по желанию)🌸
У меня мама что то подобное то с томатной пастой готовила, было изумительно вкусно!
Девушка с чувством юмора . И деньги за видео получила и всех развеселила быстро и без лишних слов . Краткость ........
Вот реальный рецепт из 90 на праздник. Минтай нарезать на куски, положить сверху зажарку из лука и моркови, смазать майонезом ( майонез удавалось купить), и в духовку. Очень вкусно и сытно. На гарнир картошка. Сейчас время от времени готовлю, ностальгирую.
Это можно делать сразу с картофелем.Вкусное блюдо ,как горячее, так и холодное.Очень выгодно было, сытно и просто.Только вот минтай в то время стоил копейки, а сейчас чуть -ли не по цене мяса..
Спасибо за рецепт❤! Обязательно сделаю
Именно так минтай готовили моя бабушка и мама в моем детстве. Только это было в 80-е, не голодные совсем. А вместо майонеза была сметана.
А ч майонез разводу с молоком т добавляю специи по вкусу...заливаю рыбку, чтоб покрываламь вся...а рыбу обжариваю в муке перед этим...и так де лук+морковь (зажарка)...Мои домашние обожают эту подливку...поэтому задиваю побольше...от муки она густеет...Очень вкусно...любая рыба...даже путассу
@@user-rq5ot9sy7f Спасибо за рецепт!Только мне не понятно, вы сначала делаете зажарку, туда в зажарку соус из майонеза и молока и потом заливаете рыбу жареную, а потом в духовку?Или в другой последовательности?
🤣🤣🤣 Шампиньоны в 90-е... Ещё неплохо было бы икоркой черной припорошить и подавать вместе с устрицами и Фуа-гра
Эээх.. если бы в 90-е был сыр, грибы и сливки... (то это уже не 90-е:):):) Спасибо за видео!
Смотря какого века 90 - е 😉
@@user-kl2vb5cy2j дак так-то всем понятно о чем речь, о каком времени.
А с грибами то в чем проблема??Леса вроде есть..
Все по разному питались в 90-е,но макарошки с жареным луком,вкуснятина.
Помню,тогда мы хлеб на сковородке поджаривали и ели с чаем на ужин,в магазинах больше ничего не было!
Денег тоже не было. Как щас помню.
Хорошо Вы жили в 90-е. Мы ели котлеты из ржаного хлеба. В миску вливаешь кипяток, растворяешь бульонный кубик, сюда же мякиш нескольких кусочков ржаного хлеба, замешиваешь, формируешь котлетки и обжариваешь на сковороде. А на завтрак манка на воде без сахара. Во как жили.
а я из овсянки с кубиками делала котлетки! Вкусно былоооо.
Картошка 80+сливки120+яйцо 12+грибы 100 +морк15+лук20+сыр120 итого600 бюджетно! С приветом Владивосток!!
А зарплаты 18000 тысяч?
Я бы изменила название ролика , например " картофельная запеканка с грибами" Рецепт хороший, вкусный!! Начинку можно менять! Спасибо))))))
У меня и картошка есть не всегда А уж сыр и грибы тем более Сливки из этой же оперы Но картофельные запеканки мы любим и готовим Но, естественно продукты специально закупаю для этого блюда Только не пойму, при чем здесь 90- годы? Это блюдо помню ещё из детства от мамы А в 90- е сыр был редкостью на столе Шампиньонов не было в магазинах Только если из леса грибы
Ну это было спецом чтоб вы кликали ей на заоаьоток Картошка кстати долдна бытььвсегда в доме Чем же вы питаетесь
@@user-qd1dn3bp3i мы тоже,картоху редко едим. Трёх кг,хватает недели на две. Семья из трёх человек.
@@user-xr6qh3tm6c а какое у вас меню скажите
@@user-qd1dn3bp3i Да ничего особенного,то же что и у всех-супы,молочные продукты,рыба,мясо,овощи,крупы,макароны.
Да уж, чем вы питаетесь? Вы что пенсию не получаете что ли?
Не знаю про 90-тые, вроде такого не помню, но я такое делаю в виде запеканки, все слоями - пюре, грибы, морковь с луком, сыр. И это действительно вкусно!!
Уж поверьте,не все продукты из вашего рецепта можно было найти в магазинах в 90-е 😄
Верю ))
Будет хуже, готовьтесь
@@user-jz5sr7xt7t всепропальщики подъехали
@@user-jz5sr7xt7t Вам огромное спасибо за позитив, доброту и надежду. :)
Не пойму, а где вы жили? Где нельзя было найти ксртофель, морковь, лук, подс. масло? А мы сами собирали грибы, да и в магазинах были. И колбаса была, брали. Не каждый день, конечно, но бывало, даже сыр. А домашний на рынке. Вместо колбасы, можно было ножки куриные взять, обжарить и порезать для этого блюда. Не знаю , в Нальчике это было. На базаре тем более, люди у нас и в 90 годы держали кур, скот, имели молоко, яйца, мясо, сыр, творог,И цена была нормальная. Хочешь жить умей работать, это во все времена.
из вчерашнего пюре у нас дома всегда делали:слой пюре, фарш, слой пюре и в духовку)
Добрый день! В 90-ые и близко не было сыра, сливок и свежих грибов.
Вы серьезно сыр и грибы в 90е у всех в холодильнике.
Особенно грибы и сыр всегда есть в холодильнике 😱😅
Ну не всегда есть грибы и сыр в холодильнике.
@@rozaroza3186 а у меня плюс ко всему и сливок нет, я их не покупаю: жирно и дорого
@@user-mm4kg2yg3s Тем более
А у меня всегда грибы в холодильнике, нажарю с луком, по судочкам в морозилку, когда надо, размораживаю для салатиков разных и сыр это святое, тоже тру его везде и в оладьи и в салаты...Покупаю разный и бри и камамбер и , короче, разные, я его просто люблю
@@user-kg2hl3pb9e грибы и сыр в наше время стоит недёшево😱
Это у кого в 90-е были грибы, сливки,сыр? Не у простых людей точно...
У многодетных !Дерзай))
@@alenapetrova1229 в маленьких городах ни у кого не было
Я помню в 90е мама готовила суп с костью какой-нибудь свиной или говяжей. И несколько дней ели с хлебом его. Печенье сама стряпала, булки. Вещи шила нам. Куртка у меня была сшита и пихора какая-то теплая) были свои свиньи. держали два огорода картошки, соток по 10-13. Чтоб и для нас была картошка и свиньям каши варили с ней) в лес холили по грибы и ягоды.. Шишки собирали.. Тогда хоть голодных медведей не было в лесу столько.. Как щас.. Вот конкуренция будет :)
Ну грибы то были! Как раз ими и спасались с голодухи
В 90- е мы делали макароны по-флотски. Вместо мяса -- жаренные кусочки хлеба. Очень вкусно. А вот у подруги и этого не было ,потому что растительное масло экономила.
Смешно !!! Конечно, все по разному жили в те далекие 90-е. А мы как раз их тех времён. Было 32 года в начале 90-года развод, двое детей учащихся со мною, торговля на открытом рынке на дядю в дождь, зной, мороз, ветер . Только дешевая заварная лапша , чай , даже хлеба в продаже свободно не было !!! Какие там грибы, сыр и яйцо !!! Картофель, Слава Богу ! Капуста квашеная , мука : лепили вареники с капустой, картофелем, покупали дорогое дифицитное в тетрапакетах OIL , лепехи пекли, жарили картофель - это было праздник, если нас угощали домашним молоком !!! Жареный картофель , в стаканы молоко, хлеб редкость. Был такой случай в 1998 году, приехал дядя к нам в райцентр, ехал в область. Остановился у нас Я предупредила, что сварю гороховый суп, а хлеб пусть с собою везет. Дочь училась уже в городе, в трудных условиях, сын в 6 классе, и у нас родилась доченька, ей было три месяца. Я складывала ее спать в другой комнате. Приходит сынок и говорит : Мама, а дядя ( имя не пишу 🙏🌷) с супом съел полбулки хлеба ! Да простит дядю Господь в Царствии Небесном. Он не знал, живя в селе с женою, а дети уже все взрослые, что булку хлеба делим по кусочкам, растягивая .... Сыну побольше, он подросток, учился , ему надо было... Сам привез булку хлеба, сам и съел полбулки, а у нас как-раз не было второй день хлеба !!! А Вы тут такие деликатесы из 90-х !!! Но, право, все жили по-разному ..... Приятного аппетита !!! Мне 63, а Вы молоды. Возможно, не помните такого, если еще папа и мама заботились о Вас !!!
Не помню в 90сыр и грибы, только лесные, в Сибири
Анюточка,спасибо вам большое за рецепт, грибы достала из морозильной камеры,лесные ,правда,завтра приготовлю...картошка всегда есть из огорода ,сыр со скидкой купила....Желаю всем мира в душе, мира в семье и мира на нашей Матушке Земле ...
Да-да! У меня в 90-е и шкмпиньоны и сливочное масло и сливки и сыр прям просто валялись! Ага.
Рецепт хороший,но и близко нет ничего от голодных 90-х
Мы в школе на трудах такую запеканку делали,но жили в селе
😂😂😂рецепт пока и не посмотрела даже). Но тематика актуальна, и нравится: голодные 90 стые. Щас придется все фокусы того времени вспомнить.
Сыр... Грибы в 90х? Макароны и маргарин...
Незнаю конечно кто как но мы в 90 х такого не делали это шедевр ресторанный,максимум делали зразы картофельные с грибами.
В наше время ,1 лук,1 картошка,и макарошка.на хлеб денег нет
Скоро! У всех российских блогеров! Самое популярное видео " Как из одной лягушки приготовить шесть блюд".))
Хорошие у вас были 90-е,я вам скажу!Совсем голодные!!
Не сказала бы что такое можно сделать в голодный год, но я такое делаю, быстро и вкусно, спасибо что напомнили
Запеканка неплоха, но в 90е сливок, грибов и сыра ещё надо было найти)
90-е были у каждого свои. В нашем райцентре тогда ещё полные дворы скотины люди держали, что уж о деревнях говорить, и молоко было, и сметана, и творог, и сыр домашний, а так же яйца, мясо. И огороды никто не отменял. Сейчас точно многие "зубы на полку сложат", ничего не держат практически.
Найти то можно...но вот купить на что???
Повеселили.... По вашему "голодные 90" были такими?)) 🙈😏
Кого повесили?..
Откуда ей знать ,какие они были. Одни понты и трёп
@@user-en3sd5xo6h, моему тлф так захотелось. Последнее время меняет слова...🙈
@@user-en3sd5xo6h всех, кто жил в то время. Какие сливки,сыр и шампиньоны? В детский сад приносили родители сами кто луковичку, кто свеклу, кто морковку, чтобы детям постный борщ сварить. Мука и сахар по талонам. О чем Вы вообще?
@@user-qf3tt2rl8k я о том, что Ольга написала "Повесили" вместо "повеселили". А вы о чем? Не понимаю, к чему ваш комментарий мне.
Вкуснятина!!!Спасибо,Анечка!Как всегда ,бомба !
Аня, огромное спасибо за рецепт, возьму на заметку! 🌺
А мы с братом в парке шампиньоны собирали... И не мы одни, чем раньше встанешь тем больше соберешь.
У нас на заводе некоторые грибы собирали под каштанами. Не знаю, как они назывались ,похожи на грибы, мы их называли козельчики. Это не в Киеве , это в Москве. У нас на территории столько каштанов. Кто собирал на территории грибы, яблоки , груши, сливы, на аэродром ходили собирать землянику , все живы. А мы, дураки, не собирали, боялись вредности. Завод все-таки закрытого характера, и мы знали, что мы делаем. Конец 80х или начало 90х уже не помню на завод пришли вагоны с нитритной солью. Видимо она нужна была в гальваничке. .В это время в магазинах соли не было. Кто- то об этом сказал, как же все перли сумки с солью. Я не ходила, во-первых я была после операции, во вторых я знала , что муж меня отругает , а соль выбросит. Уж не знаю, что делали с солью , с нашего отдела никто не брал, а у соседей я как-то не интересовалась. Сейчас я знаю, что при приготовлении домашней ветчины, колбасы желательно солить 50×50солью обычной и нитритной. Вот были годы, соли не было. И это в Москве. Сейчас ноги болят, артроз. А как им не болеть, они столько километров очередей отстояли , столько тонн сумок перестали. Мы же все работали вместе, а жили в разных районах. Вот звоним друг другу, у нас это дают, если что, приезжай, я очередь на троих заняла. Так и скакали по всей Москве. Мужья наши работали, некоторые на 2х работах. Мой работал в банке и подрабатывал в одной организации , мебель таскал. Они с сослуживцем подрядились. Мы не перебивались с хлеба на воду, но не шиковали , потому что трудились как лошади.
Анечка доброе время суток. Все за рецепт говорят, а я вот за съёмку ролика скажу. Я увидела Ваши старания что бы разнообразить видео, очень красиво получилось со вставкой аквариума👍
Спасибо ))
И музыка приятная и спокойная👍🔥
🤔 я не ела такое в 90-е...
Спасибо Аня за рецепт! Надо попробовать
В 90-х кильку свежемороженную 100 р. за 1 кг, мыли и целиком в духовке запекали и с картошкой, кто свою выращивал.
Выглядит вкусно 😋
Да уж,да уж,в девяностые сливки,сыр и шампиньоныыы!?Богатенько же жилось"голодающим"в 90тые! Все это и сейчас далекооооооо не всем по карману.
Спасибо за рецепт. Обязательно сегодня приготовлю
Прикольный рецептик , спасибо 👍🥪🍕🧆🥙🥞🍒🍓👍❤️
Если бы все так ели в 90- е... Они не были бы голодными.
Анечка вы супер . Спасибо за рецепт очень хочется попробовать.
Просто, вкусно, аппетитно. Спасибо.
Отличный рецепт, обязательно приготовлю
Анечка, спасибо, что напомнила. 💖🙏. У кого нет грибов, положите немного фарша или колбасы, а на верх вместо сыра выложите ещё слой картофельного теста.
А если нет колбасы и фарша
@@Rimma409 Сделайте тогда картофельные котлеты. Из пюре сформ. котлетки, (конечно мука, яйцо, немн. масла, но без молока, жидкостей) обвалять в муке или сухарях и обжарить. Можно со сметаной подавать или просто(если у вас совсем крах) обжарить на постном масле лук, добавив немн. мар. или солен. огурцов мелко порез.,морковь можно , потушить и поливайте этим котлетки. Очень вкусно.
@@Rimma409 значит рецепт не для вас
Сыр в 90-е был для нас роскошью,а грибы мы сами собирали,солили,мариновали. В общем выжили и сейчас выживим.
@@Rimma409 рыбу с луком можно положить
Это уже не бюджетно. И картоха уже прилично стоит, про сливки я молчу... Грибы тоже не дёшево. Короче сейчас самое бюджетное это пачка лапши доширак😁 но вы, Анна, супермолодец!!!
И доширак уже дорого 🤷♀️
Мама Мама, доширак никогда не ела и не собираюсь есть. По моему, дошик, если посчитать его цену за кг, не такой уж и дешёвый🧐
Ничего себе бюджетненько
Обязательно, приговлю.Спасибо за рецепт.
В 90-х, я помню, по такому принципу пекла рулеты из пюре, только начинка была из пассированного лука с морковкой! Было вкусно.
Анечка, спасибо. Процветания Вашему каналу. 😋👍🌹
Хороший рецепт. Приготовлю. Спасибо!
Спасибо за рецепт, очень понравился 👍💐
Спасибо Вам за рецепт.
Хорошая идея!👍😊😉😋💓
Спасибо Аня за рецепт! Надо попробовать.
Очень понравился рецепт,быстро и вкусно,обязательно приготовлю.
kzhead.info/sun/dqeGfZ1pgYOaiJs/bejne.html
Анечка , я очень люблю смотреть видео с Вашем участием . Счастья , Вам . Вы ,очень лучезарная .😍😍😍😍😍😍😍
Интересный рецептик, чтобы не возиться со зразами, все пирогом сделать. А начинку можно и разнообразить по вкусу👍👣🙏💐
Все гениальное просто. Спасибо Вам за идею 🌹
Спасибо, как всегда вкусненько
Шампиньоны у нас в данный момент стоят 790 рублей за кг., сыр более менее хороший от 600. Дороговато однако
Ого, у нас 150 рублей грибы, сыр так же
@@user-ek1jh7us3y сыр 150 рублей? Это что за сыр такой?
Грибы 150 рублей., сыр более менее от 600 рублей
Ну сыра и грибов не кг надо. Я покупаю свежие шампиньоны и замораживаю. Хватает надолго. Правда я одна ем грибы
Сын рассказывал,что его одноклассники голодали и учителя подкармливали/шампиньонами/,нас дача выручала.а так как вспомнишь и думаешь как выдержали,денег нет,а кушать хочется.
Благодарю Вас за рецепт мастер!
Хорошие были 90 е!!! Сливки,грибы!!! Да вы ШИКОВАЛИ !!!!!!
Анюта, спасибки !
Анюта, этот рецепт не из 90-х. Откуда шампиньоны? Откуда сыр? И тем более в таких колличествах. У меня свадьба была в 1992 году, так вот даже на свадьбе небыло сыра. За мясом ездили в деревню
В начале года ещё был, и водка была, но только по свадебным талонам )))
☺️💋
Рассказывает хорошо,быстро,без бла-бла-бла,как некоторые!Четко,понятно и энергично.
Прекрасное видео. Картофельная запеканка - это вкусно, я ее делала и получалось здорово. Спасибо, напомнили. Желаю всего самого хорошего и доброго.
Главное - картоху хорошо протолкать, заодно можно и хозяйку ))