КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ вкуснее чем ПО-КИЕВСКИ! Рецепт котлет ОТЛИЧАЕТСЯ своей простотой!
Куриные котлеты Ну очень простой и вкусней рецепт чем по-киевски! Таких бесподобно вкусных, сочных, настоящих котлет, вы точно нигде не купите! Многие приобретают полуфабрикаты, ошибочно считая, что они сделаны из натурального мяса. Предлагаю сделать куриные котлетки из качественного фарша, обладающие незабываемым вкусом. Рецепт этих котлет отличается простотой и легкостью в приготовлении. Мясные блюда, созданные из куриного филе, быстро поджаренные на сковороде, сохраняют бесподобный аромат и остаются нежными. Если хотите получить к обеду вкусные, безупречно сочные домашние румяные котлеты из курицы, приготовьте их по моему методу! Приятного аппетита Вам! А как приготовить котлеты в домашних условиях смотрим • КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ вкусне...
0:00 Смотрим котлеты из курицы
1:08 Смотрим рецепт котлет из курицы
1:20 Готовим фарш для котлет
3:07 Смотрим фарш для котлет
3:16 Как сформировать котлеты
4:01 Как правильно жарить котлетки
4:46 Приятного АППЕТИТА ВАМ
✅Еда на ура просто магия вкуса - едим дома, готовим дома! Хочешь узнать, как научиться готовить и варить вкусно на праздничный стол?! Подписываемся на мой кулинарный канал НАЙДИ СВОЙ РЕЦЕПТ - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! goo.gl/L9of7E
📖Готовим с Еленой Машнич - Сибирячка готовит быстро и вкусно! Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, поэтому следи за пополнением новых блюд! • Новые Блюда от Елены С...
▶️МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:👀👇
🍩Сладкая выпечка к чаю на скорую руку! Булочки, баранки, кексы, пироги, печенье, пряники, вся сдоба: • Сладкая выпечка
🥐Несладкая выпечка к чаю на скорую руку, если любишь быстрый перекус! Самса, чебуреки, пирожки, плюшки, лепешки: • Несладкая выпечка
🍣Праздничные блюда и закуски из мяса и рыбы: • Еда на ура просто маги...
🍲Блюда на первое с бульоном - супы, пельмени, вареники, манты, хинкали: • Рецепты супов и первые...
🍗Мясные блюда на второе! Вкусные и простые рецепты - русской, кавказской и узбекской кухни: • Мясные блюда
🐟Блюда из рыбы: • Рыбные блюда
🍰Что приготовить на праздник! Рецепты тортов на день рождения, как с выпечкой бисквита, так и без выпечки: • Торты на праздничный стол
🥗Вкусные, простые, праздничные салаты и закуски на каждый день: • Закуски и Салаты
🍳Что приготовить на завтрак: • Завтрак
🥘Что приготовить на обед: • Обед
🍝Что приготовить на ужин: • Ужин
🥫Консервация, салаты и закуски - заготовка на зиму: • Заготовки и консервиро...
⭐Мы на Яндекс Дзен vk.cc/9nsgo0
📃Ингредиенты на рецепт котлет из куриного фарша:
Филе курицы 1 кг
Репчатый лук 2 гол.
Картофель 2 шт
Чеснок 2 зуб
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 70 гр
Соль, перец, зира, кориандр, мускатный орех все по вкусу.
Для панировки белые сухари.
Растительное масло для жарки.
#куриныекотлеты #готовимселеной #сибирячка #рецептыкотлет #рецепткотлет #еда #котлеты #котлетырецепт #ужин #вкусно #обед #какприготовитькотлеты #простойрецепткотлет #чтоприготовить
Вкусно,быстро и не дорого.Спасибо!
Вкусно полезно сытно недорого несложно красиво класс легкое нежное великолепно шикарно супер попробую сделать просто волшебные спасибо за ваш рецепт очень благодарна за ваши золотые руки Оксана!
Спасибо большое за шикарную оценку рецепта и только удачного Вам приготовления вкуснейших котлет, Надежда!
Очень красиво и вкусно получилось. Спасибо за рецепт. 🌹🌹🌹
Всегда только большое пожалуйста, Светлана!
О! Спасибо! Пошла крутить фарш) Очень аппетитно выглядят.
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!! СПАСИБО, ОТЛИЧНАЯ ХОЗЯЮШКА!!!👍👍👍
Быть может кому-то пригодится: масло обваливаем в муке перед тем, как поместить в котлету; точно так , как и изюм перед тем, как поместить в кекс, чтобы не перемещались с места.
Спасибо
Спасибо, я не знала такую хитрость с маслом.
УХ ТЫ, БЛАГОДАРЮ!
Спасибо за масло в муке! Сегодня жарила, очень понравилось!👍👌
Спасибо большое за подсказку, всего доброго Вам и Вашим близким.
Огромное спасибо за рецепт вкусных котлет👍👍👍💯💯😋😋😍💕💕💕💕
Отличный рецепт спасибо вам большое ,обязательно приготовлю ❤❤❤❤❤
Обязательно приготовлю, спасибо, вам успехов и здоровья🙌👍💞🥰🌺💕
Большое спасибо за добрые пожелания! Удачного Вам приготовления по понравившемуся рецепту, Татьяна!
Спасибо, обязательно сделаю🌹🌹
Порадуйте себя и близких вкусными котлетами обязательно, Галина!
Очень аппетитненькие , нежные , сочные! Спасибо ,Леночка!🙏🙏🙏💯💯💯
Большое Вам спасибо, Людмила!
- Сразу хочется бежать и готовить - Обязательно попробую сделать по вашему рецепту
Удачного Вам приготовления вкусных котлет из куриного филе!
Блогодарю попробую по вашему рецепту.Мне очень понравилось.
Сегодня попробую Спасибо за рецепт!!!
Обжарила и в духовку на 10 мин. обедаем вкуснейшими котлетами и запиваем Вашим кваском. Жизнь удалась 😊 Спасибо 🙏
Пожалуйста очень приятно, конечно приятного аппетита 😋👋, отличных выходных 🌈💐🥰
Спасибо, большое! Будем готовить.
Всегда большое пожалуйста, Пётр! Удачного Вам приготовления вкусных котлет!
Аппетитные котлеты 😋 спасибо большое за рецепт
Спасибо Вам большое за аппетитную оценку приготовленных котлет!
Спасибо Вам большое!!!!Получились такие нежные,воздушные котлеты..Ждем ещё рецепты
Большое спасибо 🙏 вкусняшка 🤤
Всегда только большое пожалуйста!!!
Какие аппетитные получилось котлеты,и спасибо за интересный рецепт приготовления выглядит просто аппетитно.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Удачного Вам приготовления во все времена!
Спасибо за прекрасный рецептик... всего доброго Вам...
Спасибо хозяюшка, вкусно очень!!!👍🔥❤️🎉
Какие пышные шикарные котлеты!😋🤗😍
Большое Вам спасибо, Виктория!
Какая приятная женщина 🙂😊 спасибо за рецепт)
Обезательно попробую ❤
Нежные , сочные котлетки получились! Спасибо, Леночка за рецепт! Умничка!
Большое Вам спасибо за хорошую оценку приготовленных котлет и комплимент, Татьяна! Всех Вам Благ!
Спасибо вам большое за рецепт.
Всегда большое пожалуйста и только удачного приготовления, Раиса!
Спасибо,просто бесподобно и не повторимо!
Приготовьте вкуснейшие котлеты и точно не пожалеете, Виктория!
@@user-gj9kr6wp9t сегодня было моловато фарша куриного и я сделала перчик по вашему рецепту,какая же вы умница,что делитесь с нами такими замечательными рецептиками,огромная Вам благодарность,спасибо,котлетки обязательно сделаю,прям ооочень охота,всех вам благ и дай Вам Бог.
Божественно🎉
Котлеты шикарные,фирменные куриные получились ну очень аппетитные.Спасибо за рецепт👍🥰🙏
Большое спасибо за шикарную оценку приготовленных котлет, Римма! Удачного Вам приготовления!
Спасибо вам Римма, обязательно приготовлю завтра.
Спасибо за рецептик !
Всегда только большое пожалуйста!
👍👍🙏спасибо за этот рецепт 👍
Удачного Вам приготовления по понравившимся рецептам!
Ой, вкуснота! Как всегда)))
Большое Вам спасибо, Ксения! Удачи!!!
Обажаю ваши рецепты👍🥰вы такая приятная женщина🌺
Большое Вам спасибо за комплимент и хорошую оценку рецептов! Удачи Вам во всём!
Хороший рецепт. 🎄💞👍
Ленчик,вы,очаровашка!!! Спасибо вам.
Спасибо большое 💯💯💯💯💯💯💯💯💯👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Спасибо за рецепт я тоже так делаю на Вам за ваш труд Лена огромная благодарность ! Привет от Казахстанки !
Здравствуйте, Наталья! Удачного Вам приготовления во все времена!
Картошку,я и в мясные котлеты добавляю,но то количество что добавили вы,на мой взгляд,многовато!Ни когда не добавляю в котлеты,из какого бы мяса они не делались.Яйцо следует добавлять только в рыбные котлеты,в мясных, тем более из фарша курицы,яйцо не нужно.Этому меня, когда-то в молодости,научила профессиональный повар! Клеящих и связывающих веществ в мясе предостаточно,даже с избытком!🤗
Удачного Вам приготовления вкуснейших котлет и не только, Наталья!
.
Хорошо
Вчера сделала котлеты по вашему рецепту. Теперь только так, а не иначе...ВКУСНОТИЩА!!!👍👍👍
Я много вариантов перепробовал приготовления из курицы и пришёл путём проб и ошибок к лучшему варианту 1)батон мочёный, 2)сливочное масло, 3)лук, 4) чеснок, 5)перец молотый чёрный 6)и запаренный и отжатый соевый фарш. Обвалять можно в муке или в сухарях, на вкус. Яйца не нужны, куриный фарш не разваливается. Один нюанс - Лук и чеснок ни в коем случае не пропускать через мясорубку, только руками рубить, что бы он "встречался" в жаренных котлетах.
Котлетки шикарные, румяные, пышные, супер😋👍
Привет, Марина! Очень даже суперские котлетки!😋
Будем пробовать😁😁😁
Только удачного Вам приготовления!
Спасибо, что не в перчатках хирургических. Все чистыми ручками. Спасибо за рецепт и душевную простоту
А есть люди ,которые недовольны если без перчаток. А я дома как хочу так и работаю на кухне .
Супер!👍👍👍
Спасибо Вам большое, Олег! Удачи!!!
Спасибо за вкусный рецептик! Обязательно попробую!
Приготовьте вкусные котлеты и точно не пожалеете, Светлана!
Оооо, кусочек масла в котлетки это очень вкусно, практически все котлетки так готовлю!! Всем советую!!👍👍👍👍👍🌹
Удачного Вам приготовления во все времена, Мари!
Кусочек масла в котлеты ложили еще в прошлом веке, в трактире Пожарского, отсюда и пошло название Руками, каждый раз окуная их в горячую воду, формуют овальные котлеты, в середину каждой из которых можно положить кусочек сливочного масла для сочности. Затем их обваливают в панировке из белого хлеба, предварительно замороженного и натёртого на крупной тёрке, и жарят (обычно на топлёном масле). После жарки рекомендуется довести до готовности в духовке.
@@user-gj9kr6wp9t Большое спасибо за рецепт! Котлеты - это моя любовь! Правда я не использую электромясорубку - люблю свою старинную, механическую, люблю сам молоть мясо. Но это, как говорится, дело техники. Завтра буду котлеты делать!...
Браво!
Леночка огромное спасибо за рецепт сделаю обязательно!!! Пока закатываю твоим рецептом огурцы по грузински 3 порцию делаю обалдеть какие веусные
Светлана Фёдоровна я что то такого рецепта не нашла, сбросьте пожалуйста. Огурчиков по грузински.
Удачного Вам приготовления по всем понравившимся рецептам, Светлана!
Здравствуйте, Ирина! Огурцы на зиму по-грузински без стерилизации: kzhead.info/sun/mq-EksuGmYqPdZ8/bejne.html
Класс, шикарные котлетки, спасибо!
Большое Вкам спасибо за шикарную оценку приготовленных куриных котлет!
Класс
Большое Вам спасибо, Анна!
Хороший рецепт.Готовлю так же...только к маслу добавляю порезанный свежий(зимой замороженный )укроп.От этой добавки котлеты получаются очень ароматными.Попробуйте!
Здравствуйте, Татьяна! Большое спасибо за хорошую оценку рецепта и добрый совет! Всех Вам Благ!
Рецепт котлет.слюнки текут! Мясо есть, буду готовить. СПАСИБО.
С дом.курицы котлеты понятно будут вкусные . Спасибо зп рецепт.
Спасибо
Супер. Я в фарш ещё майонез ложки 2 добавляю. Тоже вкусно.
Обязательно попробую 👍🔥
Молодец!!!
Удобней, когда блогеры, заботясь о своих подписчиках дают рецепт под видимо. Так корректней...
Все ингредиенты на рецепт приготовления написаны под видео, Люба! Удачи!!!
Вы плохо поняли о чём я сказала. Под видео должен быть РЕЦЕПТ, а не прокламация, как подаёте Вы. Краткость сестра таланта...... Не всем нужно всё и сразу. Не надо блогеру ёрничать ////// Это не делает чести Вам. Удачи и процветания каналу.
@@user-wp3ne8zj8m Сколько вам лет Любаша,вы сами то поняли о чем говорите?Научитесь пальчиком тыкать в нужные места.Все есть что хотите и не хотите.Ютуб обновляется,а вы все ищете как раньше.
@@user-wp3ne8zj8mвыплеснула желчь? Попейте водички!
Спасибо. Фарш куриный заморлженныйьждал своего часа
Думаю такие котлеты вкусные,спасибо. Однако посоветуйте пожалуйста как их готовить на пару ? Спасибо за обратную связь.
Что бы фарш не прилипал к рукам при формовке котлет руки нужно смачивать водой. И ещё если уж вы взялись отвечать на комментарии то отвечайте в тему. Глупо писать одни и те же заезженные фразы всем.
супер
Спасибо Вам большое, Надя!
Спасибо за рецепт! Мясо нужно только куриное?
Я так готовлю с любым мясом, очень вкусно🌹
Всё по вкусу с желанием, Татьяна!
@@user-gj9kr6wp9t Спасибо милая!
Леночка красотка т котлетки красивые
Спасибо Вам большое, Елена! Удачи!!!
Хорошый рецепт класс
Приятного аппетита!!
Очень подходит морковь молодой лучок укроп ,авместо масла сметана попробуйте получаются сочные инежные
Обязательно попробуем, Георгий!
Люблю киевские котлетки за их хрустящую корочку)))
Удачного Вам приготовления котлет по желанию и вкусу, Татьяна!
Спасибо, вкусно!
Всегда большое пожалуйста!
Какая Вы другая, новая, красивая! Причёска очень идёт!
Спасибо.
Пожалуйста, приятного аппетита с Рождеством Вас ⛪️🌲❤️🖐
Вот не люблю картошку в котлетах, лучше белый хлеб, так вкуснее, но это на мой вкус.
Удачного Вам приготовления по вкусу с желанием во все времена, Надежда!
Надежда,я вместо картошки,натираю кабачок,тоже получаются нежными и сочными, кабачок на вкус нейтральный и его не чувствуешь в котлетах.
Вместо картофеля добавляю морковь и хлебушек,вкусняшка!!!!
Моя мама клала в котлеты и картофель и хлеб, а ещё перетирала в фарш свежие помидоры. И молоко, немного. Долго отбивала фарш , а потом формовала котлеты ,без масла. Причем котлеты готовила как из мяса, птицы ,так и из рыбы. Рыбные котлеты от мясных не отличить. Ооочень вкусные!
👍👍👍
Делаю котлеты также, но без масла и сухарей + размоченный в молоке батон и др. приправы.
Удачного Вам приготовления по вкусу с желанием во все времена, Камилла!
@@user-gj9kr6wp9t Взаимно.😊
Всё то же самое, только из индейки, вместо картошки хлеб, намоченный в молоке - получается неплохо.
Обязательно сделаю, СПАСИБО 👋!!
Вместо хлеба добавьте манку
Или гречку вареную
А я добавляю ложку кукурузного крахмала. Как-то с картошкой не зашло
В куриные котлеты добавляю овощи капусту морковку, картошку и лук всего понемногу тоже сочные получаются,
Ja obichno tru kartoshku na samoj melkoj opcii i vidavlivaju krachmal. Teper poprobuju Vash razmer tiorki.
Удачного Вам приготовления вкусных котлет, Люба!
@@user-gj9kr6wp9t Spasibo❣
Я картофель отвариваю и пюрирую(так нет картофельного запаха) и добавляю крахмал
Вместо картошки можно морковь,тоже очень вкусно!!!
ДА, конечно с кабачком делаю 🔥, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Картошка+морква 1:1 на мелкую тёрку, тоже так вкусно и меньше "забитость" фарша....
Очень хочется диетические БЛЮДА
Лена ,как вы думаете мы будем готовить эти котлеты . Конечно ,да .
Здравствуйте, Нина! Большое Вам спасибо за хорошую оценку рецепта и желание приготовить вкусные котлеты! Удачи!!!
Благодарю за рецепт котлет, понравился, вы молодец!❤
Благодарю за комментарии ✍️, приятного аппетита 🖐
Сковорода из нержавйки? Какая фирма? Не прилипает?
Очень хорошая сковорода с толстым дном, Люда!
💐👍😍 spasibo vam 🌹👍
Удачного Вам приготовления вкусного блюда, Людмила!
Yep, coriander is good with potatoes
Good luck cooking at all times, Marina!
Лук лучше пожарить на сливочном масле! Попробуйте,скажите спасибо!
Спасибо большое, Елена!) А из филе тоже получатся такие же котлетки-красавчики?)
Можно и из мелко нарезанного куриного филе с добавлением яиц с мукой, Лариса!
@@user-gj9kr6wp9t Спасибо большое!) Иду делать))
Моя мама называла это "пожарские котлеты" почему то 🤔 И делала их маленькими
Надо же,такое совпадение,я тоже также делаю куриные котлеты,даже те же специи добавляю, особенно зира тут хороша!Готовьте так,уверяю,что это очень вкусно!И хоть котлеты большие мои гости иногда берут по 2 штуки.Правда картошку я не тру,а тоже промалываю на мясорубке!
Здравствуйте!А можно котлеты запанировать в муке?Не люблю жирную панировку.
Здравствуйте, Венера! Всё можно, когда очень хочется!
@@user-gj9kr6wp9t Спасибо!
❤️😍👍 spasibo vam 🌹👍😍
Большое пожалуйста и только удачного Вам приготовления, Людмила!
Объедение!)) Молодец хозяюшка!🎈🎈🎈
Большое спасибо за добрые слова, Татьяна! Удачи Вам во всём!
@@user-gj9kr6wp9t 🌺🌷🌺🌷🌺
Только не в панировке обваливать котлеты,в муке они нежнее будут.Корка грубая получается от панировочных сухарей.
Удачного Вам приготовления во все времена!!!
@@user-gj9kr6wp9t И вам удачного приготовления на все времена.
🌹👏👍 spasibo 👍👏👏
Только большое пожалуйста, Людмила!
Мне на пример картошка в котлетах не нравится
Не нравится, не ложи, никто никого не застовляет.
Что значит в "три раза"?Как проверили?
Кусочек масла всегда кладу в серединку и мясных котлет,а так же бифштексов.
Совет. В мягкое сливочное масло добавьте укроп и заморозьте порционно на каждую порцию котлет и потом добавляйте внутрь. Будут более ароматные и похожими на киевские
СПАСИБО, делаю так 😋👍
Котлетки суперский))) Елена скажи пожалуйста гдеее брали такую сковороду?)))
Спасибо Вам большое за суперскую оценку приготовленных котлет, Венера! Необходимую сковороду легко сейчас приобрести во многих местах!))
Как бы это разные вещи, котлета по-киевски и просто котлета из куриного фарша. Не совсем правильно их сравнивать.
Вкусовые качества конечно разные, да и способ приготовления, Маргарита! Удачи Вам во всём!
В куриное мясе очень много белка ( хоть в " красненьком", хоть в беленький), который и так фарш держит прекрасно, не распадается. А если добавить крахмал и яйцо, то теннисный мячик готовый. Белый хлеб в котлетах немного смягчит белок и вот тогда они будут сочные. Извините, что вмешалась в ваш бизнес.
Ваш комет обоснован знаниями и это видно. А блогеры ведь на проплате, они отрабатывают свой "хлеб с маслом".
Всего Вам только самого наилучшего в жизни, Людмила!
@@user-gj9kr6wp9t не обижайтесь. Это не упрёк, это подсказка. Ничего личного. Успехов вам.