Технология изготовления торцевой разделочной доски
Началась предварительная продажа моей третьей книги "Токарное искусство. Точение цельной древесины"
zen.yandex.ru/media/id/5f4611...
Я делаю продукты от Мартьянова доступнее.
Переходите по ссылке td-martyanov.ru/?r_rid=BAZHAN
вводите промокод BAZHAN и получайте продукты с 10-ти процентной скидкой.
Если хотите углубиться в столярные процессы, рекомендую Вам прочитать мою книгу "Современная столярная мастерская". Как её купить написано в этой статье: zen.yandex.ru/media/id/5f4611...
Если Вы планируете заработать на столярном деле деньжат, то я рекомендую Вам вторую свою книгу "Бизнес в столярке" : zen.yandex.ru/media/id/5f4611...
Если Вы ещё не пробовали себя в столярном деле, но очень им интересуетесь, приезжайте поучиться в моей столярной и токарной школах: zen.yandex.ru/media/id/5f4611...
Связаться со мной можно по электронной почте dedmoroznn@yandex.ru или по телефону 89202501322
Так тихо и спокойно, приятно было смотреть)
На здоровье!
Полезное видео! Нравится ваш подход к работе. Спасибо!
Юрий,зачет. читаю ваши книги . перед сном=) все достойно и понятно а самое главное -интересно!!!!!!!!!
Отлично!
Очень полезная инфа, благодарю!!!
На здоровье
Большое спасибо, очень познавательное видео! Хотелось бы попросить снять небольшое продолжение - выборка канавок вдоль края для стока жидкости при разделке стейков. И выборки с нижней стороны для удобства брать доску со стола. Хотелось бы видеть, используете Вы какие-то фирменные шаблоны (и как) или нужно делать каждый раз шаблоны из фанеры под каждый новый размер доски.
Супер музыка на фоне !!!
Всё классно, всё доступно показал и объяснил. Спасибо, что без политике. Лайк.
На здоровье
Юрий, подскажите, собираюсь купить шлифовальный станок, только не корвет 50, а джет 12-й ( у нас сейчас его можно купить дешевле корвета), какой вы зернистости круг в основном используете для работы?
У меня 100-й висит
спасибо, всё понятно. Я предпочитаю пропитывать кокосовым маслом с феном. Оно не окисляется и не пахнет.
Здравствуйте! спасибо за видео) возможно подскажите, клею торцевые доски трубными струбцинами, и иногда у доски появляется винт, она начинает играть по краям даже после обработки на барабанно шлифовальном станке...возможно когда стягивается трубной струбциной какой то край приподнимается, может ли из-за этого происходить такая не приятность?)
Думаю, что делянки у Вас криво запилены и при сжатии они едут друг относительно друга
@@kyre5252 Большое спасибо за ответ, обращу внимание
Юрий, день добрый, подскажите, станок шлифовальный тарелка, вещь хорошая, я просто собираю мастерскую и хотел у вас спросить, как универсал тарельчатый- ленточный или осцилляционный станок( лента и вал), что посоветуете, просто брать два пока не потяну.
Тарельчатый станок крайне полезный
@@kyre5252 думал, что при изготовлении обычных разделочных досок у которых кривые ручки, дырки в ручках, осцилляция будет хорошим помощником .
отлично! Юрий,если нет рейсмуса,можно ли просто отфуговать ламели,склеить,а доску прошлифовать на барабанно-шлифовальном?такой вариант имеет место?
Проще всё сделать на рейсмусе, только понадобится несколько хитростей
Можно и так, почему нет!
Привет из Иркутска. Добрый вечер Юрий. Подскажите, а из берёзы разделочную доску делать возможно? И если не сложно, напишите название клея. За ранее благодарю.
Да можно, только она не очень красивая будет. Клей Клейберит 303
@@kyre5252 Спасибо.
Здравствуйте Юрий! С удовольствием смотрю ваши видео и конечно захотелось попробовать. Склеил несколько березовых ламелек . Тайтбонда и клейберита у меня не было клеил на GUD FOR D3 . На разрыв все замечательно. Но мне захотелось проверить как держит воду. Бросил в таз с водой и в местах склейки начали появлятся белые полоски клея , что сильно озадачило. Скажите это нормално или просто не тот клей, как ведет себя Клейберит, Можно ли подобные вещи клеить эпоксидкой?
Вы поймите простую вещь. D3 не значит, что склеенные участки нужно купать в воде. Хотите купать, клейте пурами, они Д4
@@kyre5252 Большое спасибо Юрий, я просто педположил, что раз это разделочная доска, я на ней порежу селедку, а потом помою с фери, мне просто стало интерестно что будет. Доску же так не оставиш, ее и помыть и протереть надо. Наверно в разумных пределах оно должно как то работать.
@@user-tq4qk9kt6r с ней ничего не будет, не переживайте
Спасибо
Извените пожалуйста не получится купить вашу книгу я не умею читать, только смотреть и все
Здравствуйте Юрий.Всегда с огромный интересом смотрю ваше искусство, просто, понятно с душой. У меня вопрос. Можно ли собирать торцовые доски из береза и дуб, сосна и бук.? За ранние спасибо.
Можно, но денег не заработаете
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, во время склейки торцевой доски при сжатии струбцинами её немного выгибает дугой(возможно из-за чрезмерного сжатия чтобы равномерно выступил клей) может ли данный факт повлиять на дальнейший изгиб доски в процессе её эксплуатации? Либо на выгиьание доски влияет только влажность древесины? Спасибо.
Может быть не давить так сильно???
@@kyre5252 просто ламели из которых клеится доска тоже немного выгнутые 1-2 мм на 300мм, поэтому чтобы все сжались и не было зазоров сжимаю так сильно
@@liferarchdd1172 по идее такого давления не нужно, детали должны идеально подходить друг к другу и особого давления не требуется
@@kyre5252 я Вас понимаю, но вопрос звучит в том может ли данный факт повлиять на изгиб доски в дальнейшем
Юрий, я недавно купил диск для циркулярки СМТ пож склейку. Надо сказать, что пилит довольно чисто и можно клеить после распила, но все же ответственные и видимые вещи я бы не стал клеить после него. Все же нет такой точности распила... Диск обошёлся мне примерно в 5 800. При курсе 76 руб. за доллар.
У меня был такой, качество пила меня не устроило
Юрий, подскажите пожалуйста, а по льняному маслу, сколько слоев и какова пауза между слоями? Или это не принципиально? Заранее благодарю!
Это не принципиально
@@kyre5252 спасибо!
Юрий, скажите сколько потребовалось раз прогнать доски через барабанный станок и какой был съем за проход, спасибо
Я разве вспомню, ну может раза 3-4, сьем 0.4
@@kyre5252 спасибо за информацию, меня это как раз интересовало
@@dostochechka6994 на здоровье
Делал такие же из ясеня. Шашешка на контрасте
Добрый вечер, что за торцовочная пила у вас?
Бош
Зачёт! А сколько по времени держите заготовку в струбцинах?
Полчаса, можно чуть побольше
Ночь!
Подробно, доходчиво. Спасибо. Как приобрести вашу книгу?
Инструеция здесь: zen.yandex.ru/media/id/5f4611b1de3d6679e38bb94d/kniga-tokarnoe-iskusstvo-tochenie-celnoi-drevesiny-62125d8890b6632e2a8bf6d1
2:34 а если заменить его на электро рубанок,если мастерская небольшая любительская хобийная?
Вряд ли получится
Здравствуйте, уменя нет дуба а есть берёза и листвянка. Из них получится так сделать? Или нет?
Вряд ли выйдет
Берёза очень сильно на влажность реагирует а лиственница плохо склеивается потому что в ней много смолы
Юрий, спасибо за урок. Из какого дерева делали?
Это дуб, я вроде бы говорил в начале?
Классное видео 👌
Да
д Юра, все очень хорошо 👍понятно, но музыка блин 😬громкая!
Столярный гипноз)
Жду вашу книгу,чтоб не работать за тарелку супа)))
Скоро приедет
Просто маслом? Без воска?
Ну да
Воском по желанию
Прижоги почему не шлифанул?
Я понять не могу, у Вас зрение что ли не очень?
делал такие доски от влаги в них большое напряжение и все они разошлись по краям
Юрий', привет, часто попадаются твои видео на Ютубе, да и знаю я твой канал давно, ты просто блогер наверное, на постоянку не изготавливаешь заказы, чисто контент наверное собираешь. У меня столярка уже 15 лет, а столярничаю под 30, белых пятен практически не осталось, поясни мне пож. На-уя тебе это все? Я работаю сколько и когда хочу, но у меня половины пальцев нет, а у тебя все вроде? Кого я знаю ровесников-коллег, у всех нет пары пальцев, я понимаю, что это не показатель, но это моя личная статистика.
Самый главный вопрос в торцевых досках это клей. Не очень хочется со стружкой ещё и клей есть. И второй это то что с торца впитывание более активное, а вот вымыть от туда что либо сложно. По факту если готовишь одно блюдо и все продукты пойдут в сковороду то её не моешь постоянно. Только в конце. И отмыть всё что впиталось по сути не реально. Как с этим бороться? Потому как самое безобидное что ожидает это жидкий стул.
Зачем тебе доска, настоящие мужики кидают всё цельными кусками в кастрюлю, а курицу живьём, и стул будет как камень💪
У меня нет фуганка! Мучаюсь на работать можно!
как вы так пылесос отпинали, на за что не поверю, что он смог разряжением так сдавить стенки бочки пылеприемника.
Так и есть, разряжение у него будь здоров
хлебушек резать пойдет
Про ножки забыли
На такой маленькой ножки на мой взгляд не нужны
Расскажите лучше как быть с такими ценами на инструмент и расходники, это ж караул просто, теперь вообще делать что то смысла нет.
Так это нормально, с 90-х годов такое уже было раза 3
@@kyre5252 Да все это понятно, хорошего только мало, растут расходники и материалы, я тоже цену повышу, проблема только кому это нужно, это не продукты или аптека.
@@fisherman6908 ничем не могу Вам помочь, но заказы то как раз прут, все позакрывалось
@@kyre5252 Заказы прут где? На готовую продукцию? На те же инструменты которые по новым ценам все встало.
@@fisherman6908 привыкнут и будут брать
Вы учите людей работать с дубом без маски ,?
Единственное что клей сертифицирован для контакта с пищевой продукцией... Единственное? Серьезно? Да это первое на что вы как мастер должны обращать внимание делая свою разделочную доску.
Не переживайте, не отравим
Хвастун
бубнит под нос себе и музыку ещё включил не хрена не понятно что говорит.
много воды!!!!!!!
Покажите без спец инструмента
Без инструмента люди не работают
@@kyre5252 я понимаю. Я думаю вы меня поняли. Без рейсмуса например. С элементарным набором инструмента
@@mainkraft4048 вы представьте, что вы таксист и выходите на линию на велосипеде. Вот это примерно то же самое
@@kyre5252 спасибо за ответ, всего хорошего
@@mainkraft4048 на здоровье
Пока ты балабол . Начни с влажности заготовок. Какие породы дерева можно склеивать? Толщина и ширина ламелей для щита. А потом и пургу можно нести. А пока это дерьмо, а не технологи.