Вафли "Мамины" ГЛАВНОЕ Быстро! Рецепт из маминой кулинарной тетради Хрустящие
Вафельница Galaxy Line с доп.скидкой 15% по промокоду: GALAXY0223
Купить на OZON по ссылке: ozon.ru/t/ge16XrX
Реклама ООО «Мегаполис»
ИНН 7321314837
Токен: Pb3XmBtzt7oxY18v2rr8zzrA26p1wjGmy3Utm2N
Сегодня я с Вами хочу поделится своей находкой, в гостях у мамы перебирала ее кулинарные тетради и нашла рецепт тех самых советских вафель, хрустящих как в детстве. Отсюда и название вафли «Мамины. И еще покажу, как закрутить горячую вафлю, чтобы не обжечься.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**************************
Рецепт:
Яйцо - 5 шт
Соль - 1/3ч.л.
Сахар - 1 стакан (200 г)
Ванилин - 1 пачка
Сливочное масло - 250 г
Мука - 2 стакана (260 г)
****************************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/kalninanataliagotovim
Я ВКонтакте: vk.com/club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я в Пульсе pulse.mail.ru/source/62991021...
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************************************************************************************
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Наполеон со вкусом Мор...
6. Рецеп-ты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецеп ты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#вафлирецепт #калнинанаталья #вафли #рецепты
Наташа,спасибо Вам за рецепты,всё коротко,ясно,быстро,доступно,понятно!
Спасибо за воспоминания🙏 Вспомнила не только рецепт и процесс его исполнения, но и своё детство: 1974 год, мне 12 лет, мы с подружкой первый раз выпекали такие вафли, только у нас была прямоугольная вафельница. И вафли мы скручивали руками😉 Спасибо🌺
Спасибо Наталья за шикарный рецепт. Удачи,Вам!👍❤
Очень хорошо вкусно я гатовила спасибо за рецепты👍👍👍.
Наташа, спасибо вам за прекрасные рецепты. 😘😘👍👍
Спасибо, а главное, вовремя. Пойду прямо сейчас . Действительно наш забытый рецепт.
Спасибо ❤ Спасибо большое Вам дорогая Наташенька! ❤ Очень понравился рецептик! Замечательный Кулинарный канал у Вас! Слава Богу за Все 🙏 ❤ 🌷🌷🌷
Здравствуйте!Спасибо вам за рецепт!Получились отличные трубочки!Здоровье вам!
Это тот самый рецепт по которому печём вафли уже лет сорок- начинала печь ещё в ручной вафельнице на газу. Сворачиваю их с помощью тонкой турецкой скалки- ровные и для начинки хорошо подходят.
Здравствуйте, Вы умница! Спасибо!
Спасибо большое, Наталья!
Все отлично , рецепт самый распространённый , напоминает годы молодые😊😊Это был всегда прекрасный гостевой десерт к чаю!❤😊
Спасибо большое Вам, за рецепты!!!
Посмотрела видео, и как будто в детстве побывала, спасибо большое вам и удачи🌻
Большое спасибо за рецепт очень вкусных вафель !
Наташа, спасибо! Испекла все получилось. И за закрутку вилкой - отдельное спасибо!
Именно по этому рецепту мы печём вафли , пробовали разные рецепты , но этот самый удачный . И качество и вкус вафель почти не меняется если заменить сливочное масло маргарином . Правда мы всегда добавляем для хрусткости вафель десертную ложку водки ( наш секретный ингредиент ) . Рецепт проверен годами )))👍
У меня при выпечке почему то стекает жир.
Попробуйте не растапливать сливочное масло,а пусть оно хорошо размягчится при комнатной температуре.И сначала смешайте сахар и масло,а затем добавьте яйца, затем муку.И взбивали венчиком(мне 64 года)т.к.миксеры были в дефиците.Этот рецепт был в инструкции к вафельнице,а вафельнице моей 45 лет,и она печёт.Удачи.
@@user-le6mh9ue9s вот если бы новомодные грили и вафельницы служили по 40 лет.А не то,что спустя полтора года антипригарное покрытие портится и всё, на выброс приспособление? Страшно покупать
@@user-ou9px8uv8v У меня вафельница 78 г выпуска, без антипригарн ого покрытия, печёт хорошо до сих пор.
Антипригарные покрытия ещё и канцероген 😮😮😮
Добрый день Наталья.Очень приятно вас слышать и смотреть ваше вкусное блюдо.💐 Аппетитно смотрится очень вкусно приготовления.👍👍👍
БЛАГОДАРЮ Наташенька
Спасибо большое! Вчера пекла. Сам процесс доставил столько удовольствия, сколько ни одна медитация не даст.
Век живи,век учись,спасибо,заварачивать с вилкой быстрее и пальцы не опекаються.
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Спасибо большое за рецепт очень вкусные и самое главное хрустящие вафли 👍👍👍😋
Здравствуйте, спасибо за рецепт, очень вкусненько !!!
Я пеку давно по этому рецепту со сливочным маргарином, добавляю щепотку соды. Без миксера, венчиком всё взбиваю. Хороший рецепт
Спасибо за отличный рецепт
Добрый день. У вас всегда всё получается замечательно, вкусно и аппетитно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Спасибо большое за рецепт!🫶❤️
Спасибо большое за рецепт!!!❤
Спасибо большое, очень милое видео 🧸💞
Спасибо большое за промокод,воспользовалась,цена прям порадовала,готовим по этому рецепту много лет
Спасибо,Наташенька,давно на Вас подписана и сколько рецептов я Ваших перепробовала,не пересчитать и очень довольна.Рецепт действительно из нашего детства.Была вафельница,которая выпекала на плите и это в прекрасном далёко.Скажите,а можно в силиконовой форме,в духовке и при какой температуре?Скажите пж сколько получается?
Рецеп проверила, хороший❤
Спасибо, по этому рецепту я готовила 😊
Огромное спасибо!!! Как всегда - супер!!! А сколько минут печется вафелька? 🥱
Очередной шедевр!😋😋😋
Благодарю ❤ рецепт хороший
Тропинкой темною , лесною Через репейник и бурьян Мы пробираемся с тобою Нам даже света луч не дан Кругом туман, склонились кроны И крик совы и тьма вокруг Уж колокольны перезвоны В моих ушах и сердца стук Казалось всё уж, безнадёга Но не гадайте наперёд Преодолеем мы дорогу Там " Вафля мамина" нас ждёт 😊
Романтично...💫
@@user-wk8pb7jk4y Привет🖐️
@@igorrsokolov7948 привет!🖐
Конечно, все мы проходили Через репейник и туман.Но мы же чувствовали, жили, И сердца стук не просто дан... И думали, что безнадёга...Но есть,есть светлая дорога...🙂
@@user-jf4dj2bh1u Точно так. Да ещё в конце свет в окошке.
🌹❄️ Очень Вкусно, а особенно с Творожным кремом 💥👍
Наташа здравствуйте! Спасибо вам большое за такие чудесные рецепты, много всего перепробовали и всегда вкусно и удачно получается. Хотела у вас спросить, вы не знаете рецепт орешков со сгущёнкой ( тоже по рецептам наших мам)? Если есть возможность расскажите. В интернете много рецептов, но хочется действительно удачный и вкусный.
Классные вафли. Сын маленький просто обожал их. Пекла ему часто. Ещё вафельница советская была. Тесто мог сырым есть.
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, а можно ли собрать тортик из таких вафель и какой крем лучше использовать?
Спасибо за рецепт. Удачи. Вам .
Спасибо
Просто умница, спасибо 🌷
Спасибо за рецепт,Наташа.А сколько получается примерно вафель.И очень интересная закрутка с помощью вилки,нужно попробовать 👍,спасибо.
Здравствуйте! Купила вафельницу и хочу испечь вафли. У меня вопрос, можно ли сократить количество сахара? Ребенок на диете. Спасибо!
🎉🎉класс спасибо вам
Здравствуйте, спасибо за рецепт, а сода или разрыхлитель не нужен?
Здравствуйте, Наталья. А где вводить промокод? Объясните пж.
Молодец Наташа🥰🥰🥰🥰🥰🍧
Вкуснае получаются! Печем с дочей
Мне очень понравились!
Наталья, здравствуйте! Очень бы хотелось рецепт павловского печенья от Вас. Приготовила вчера от незнакомого блогера, такая бяка получилась... Или может Вы уже выкладывали, тогда можно ссылочку? С благодарностью, Надежда
Я использовала сметану в места масла и получилось вкусно
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста на данную пропорцию сколько получается вафель
Горячие вафли легко сворачиваются. Спасибо за прекрасный рецепт.
Только рукам капец
Этот рецепт клали в упаковку вафельницы в Советском Союзе.У меня такой тоже сохранился
Рецепт испробован -удачно. Хрустящие, сладкие, сгущенка, правда, со всех дыр повылазила, но, как по мне, там вообще начинка не нужна, они сами по себе сладкие. Спасибо за рецепт
Здравствуйте, Наталья. Подскажите пож, куда вводить промокод?
Чтобы не обжечь руки одевайте хлопчатобумажные перчаточки (у меня они всегда на кухне есть), пользуюсь ими когда пеку вафли и " Каллы"))
И я))))
Спасибо)))❤❤❤❤🎉
Супер❤❤❤❤
Как вкусно получилось!😋👍 Рецепт прекрасный! Очень аппетитно и красиво!🌸 Спасибо! Мне 15 лет и я тоже готовлю, а также играю на флейте и на калимбе)😊🤗 Заходите, послушайте! Буду рада новым друзьям!☺💖
Какя ты умничка .у меня внучечку тоже звать Аделиночка .очень подвижная и певунья .Свех благославений тебе деточка .!!!!
А что за инструмент такой - калимба? 🤔🤔
@@user-pg1rc8em2q Спасибо большое 🙏🙏🙏 Здоровья Вашей внучке!
Умничка ты солнышко.Гордость родителей🥰
@@user-hz3oh9rx5w спасибо🙏😊🙏
Спасибо за вилку)))
Незачто)
А я для сворачивания перчатку тонкую трикотажную хб использую) они у меня теперь в разделе кулинарии хранятся, а не с одеждой))))
Прямо как в детстве)
Это и наш рецепт ( с моего детства ). Вкусные. Я тоже купила новую вафельница , но , старая , советская, по ,, блату,,, купленная гораздо лучше была.
У меня до сих пор есть электровафельница с 1978 года. Работает! Рецепт вафель немного другой: 5- 6 яиц , Чуть соли, 150 г сахара 180 - 200 г сливочного масла , или маргарина(растопленого), 1 стакан муки.. Когда я пеку вафли , заворачиваю конусообразной трубочкой.
@@Kaspiy19 у нас тоже старая есть, но на крышке сгорела спераль.
Как называется ваша вафельница?
@@Kaspiy19 У меня почему то стекает жир при выпечке.
Недавно обнаружила у себя вафельницу.1976 года покупки, в идеальном состоянии. (Досталась от свекрови)Решила вспомнить молодость 😊. Перепробовала много рецептов из интернета,а также оригинальных из книги с инструкцией к вафельнице...,но совсем недавно обнаружила тот самый -супер рассыпчатый,с ажурными краями - это просто бомба. При этом супер бюджетный,в свете последних событий (цена на яйцо)!Ни кого не призываю делать именно так,но может кто захочет попробовать! 2 яйца 1 стакан сахару 250 гр маргарина растопить(я использовала не дорогое масло,но его в пачке 180гр добавила до нормы растительным) 1,5 стак.муки 1,5 стак.холодной воды. Соль ,сода меньше половины чайной ложки. Ванилин. Тесто получается жидкое. Вафли сахарные , очень вкусные, просто рассыпаются во рту. С новым 2024 годом всех ❤Мира в душе, доме и на планете 🎉❤
Спасибо вам за рецепт!!!Я долго искала его!👍 Только вместо воды в моем рецепте был 1стк холодного молока. А так все так же. Спасибо!!!❤
@@user-ds5jz3eq5d Добрый вечер! Я рецепт нашла в интернете. Женщина,которая его показывала, сказала,что если добавить молоко , то вафли быстро пригорают,получаются темные.И ещё - тесто получается очень жидкое(всё зависит от муки)воду сразу всю не выливайте.Мне последний раз пришлось добавить ещё ложку муки. Края у вафли получается в мелкую дырочку, как ажурные салфетки. Красота и вкусно а!👍🎆 P.S. Сегодня испекла вафли и добавила 1 стак молока и 0.5 стак воды. Они действительно быстро пригорают.Я не давала сильно потемнеть,но они получились мягкими.Края рассыпчатые ,а середина наверное не успевала высохнуть. Или не пропеклась. Но мужу именно такие понравились!🤷
Сделала по рецепту мне понравились
рада, что все получилось
Здравствуйте, пекла вафли по вашему рецепту. Ну не знаю, тесто получилось слишком густое, вафли толстые. Купила ещё вафельницу на озоне из вашего видео. Печёт она хорошо, но крышка слишком лёгкая, ей не хватает веса прижать тесто равномерно. Вафля получается с одного края толстая, с другого тонкая. Может если бы тесто было жидкое было бы лучше. Извините за мой комментарий
Вчера замесила тесто на трубочки, тесто получилось очень густое. Я из него печенье спекла. Замесила другое тесто на трубочки, муку 300гр положила, всё получилось!
Ура 🙌обязательно попробую 🎉🎉🎉
ах,вот как их легче сворачивать!!! пасибки!! а то из вафельницы выкладываем и они уже начинают ломаться
А можно заменить ванилин ванильным сахаром
Автор подскажите как прибор спустя время? Стоит брать?
Можно ли в такой вафельнице сделать мягкие пышные вафли , которые не нужно скручивать в трубочку ?
А если нет вафельницы? Можно ли как блинчик испечь и закрутить?
Всегда пеку такие вафли. Но я люблю на бабушкиной вафельница на газу. Ещё добавляю 50/50 домашний жир утиный или гусиный. Тогда вафли хрустящие.
У меня ещё советская вафельница работает норм. Привет из Новосибирска
Такая же классная советская вафельница у меня, работает отлично.
Наталья а если вафельница для бельгийских вафель-на ней возможно испечь по вашему рецепту?
Не уверена,тк там глубокие и крупные ячейки,будут мягкие слишком
ПОМНЮ,ПОМНЮ. МАМА НАМ ГОТОВИЛА ТАКИЕ ТРУБОЧКИ,ЕЩЕ ГРИБОЧКИ РАЗНЫЕ ВЫПЕКАЛА В ФОРМЕ
Часто пеку такие вафли.
Очень круто очуметь вкусно спасибо дикую Мама не підведе … ;)
Спасибо, Наташа! А сколько штук вафель получается приблизительно?
Около 16 шт
@@belka_strelka77 Спасибо!
Только тау готовлю ❤
Где в Черногории вафельницу купить?
Сколько себя помню, в детстве вафли всегда пекли на маргарине
Сливочное масло с пальмовым маслом, дайте, пожалуйста, рецепт без сливочного масла
Классно
От ванилина не горечно?
А если нет вафельницы, возможно как то приготовить?
Многие делают на электрогрильнице.Сама ещё не пробовала!
Сколько получается трубочек?
а ванилин обязательно?
Асың дәмді болсын сәттілік.😅
Скажите, а маргарина, тоже 250 гр?
Кушти
Мой папа хочет поставить лайк
Я не нашла какое количество вышло (шт). Кто то может подсказать? 😅❤❤❤
Наташа, а кто озвучивает видео??? Это же не Вы🤗😘
Начала печь по вашему рецепту, хотя был свой. Почитала отзывы как говорится. Вафли на ходу уже затвердевали и я не успевала их завернуть. А вилкой так вообще кривые получались.