PIE with curd and cherry Simple Recipe

2019 ж. 21 Ақп.
860 815 Рет қаралды

Cheesecake with cherry on sand dough! Very simple, tasty and tender :) Cherry can be replaced with other berries;)
Cheesecake with cherry (diameter of the form 22-24 cm)
Sand dough:
220 gr. whte flour
40 gr. sugar
120 gr. butter, cold
1/2 tsp baking powder
2 egg yolk
1/2 tbsp. sour cream
4 gr. vanilla sugar
a pinch of salt
Berry filling:
170 grams of cherries + 50 grams of sugar (or 220 grams of cherries with sugar)
15 gr. starch + 30 ml. water
10 gr. butter
Curd filling:
2 egg whites
600 gr. cottage cheese (9%)
100 gr. sugar
15 gr. starch
Sandy Baby:
30 gr. butter
30 gr. sugar
40 -50 gr. white flour
4 gr. vanilla sugar
The cake must be baked at 356 F - 60 minutes. Baking time and temperature depend on the features of the oven.

Пікірлер
  • Девочки, сказать, что это вкусно, все равно, что ничего не сказать. Этот пирог - вкуснятина невероятная!!! Просто взрыв мозга! Следовала рецепту в точности до грамма. Мягкое тающее во рту и с тонким сливочным запахом тесто, ароматная вишнёвая начинка, лёгкий словно облачко творожок. Это очень, очень, очень вкусно! С чаем семьёй уплели половину за один присест и ещё бы ели...))) Ольга, спасибо за рецепт!!! В копилку однозначно!

    @user-jv6nm7or6j@user-jv6nm7or6j5 жыл бұрын
    • Спасибо большое за отзыв 😊

      @Olga_Shobytinskay@Olga_Shobytinskay5 жыл бұрын
    • А почему осел,после того, как вытащила из духовки?

      @user-nb6sc7kn8i@user-nb6sc7kn8i Жыл бұрын
    • @@user-nb6sc7kn8i Нужно дать пирогу немного остыть в духовке , сразу не вынимать.

      @user-pi5fw6gq2s@user-pi5fw6gq2s Жыл бұрын
    • ​@@Olga_Shobytinskay хочу с малиной приготовить. Нужно также варить с крахмалом и маслом?

      @saideminov9163@saideminov9163 Жыл бұрын
  • Олечка, мне 74 года. Сделала этот пирог. Все в восторге и я сама... Спасибо тебе. Вот уж, век живи, век учись...

    @marusyanovikova3458@marusyanovikova34583 жыл бұрын
    • Где пропорции?

      @user-ws9vo4eb4v@user-ws9vo4eb4v11 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт и здоровья Вам, Ольга! У Вас замечательная дочка- она отлично дегустирует все, что Вы готовите. Лучшей рекламы не надо!👍👍👍

    @ninausachova4193@ninausachova4193 Жыл бұрын
  • Ну наконец то Оля, дождались твоего нового рецепта. Спасибо.

    @user-js7gs7gc6u@user-js7gs7gc6u5 жыл бұрын
  • Какая милая девочка ,нежная ,сразу видно культурная и всё чётко обьясняет. Этот пирог уже готовлю 5-ый раз и получается супер.👍 Всегда благодарю Вас Ольга ,когда готовлю это чудо 😋😋👍🌷🇦🇿

    @nigarzeynalova3918@nigarzeynalova3918 Жыл бұрын
  • Он точно - идеальный!!! Спасибо, Оленька, за очередной прекрасный рецепт! Лайк!

    @user-mi5sv1pu7l@user-mi5sv1pu7l5 жыл бұрын
  • Все ваши кулинарные изыски - идеальны!

    @user-mc5rk4wh6g@user-mc5rk4wh6g5 жыл бұрын
  • Всем рекомендую!!!это очень вкусный пирог!!!! Олечка спасибо за рецепт.готовлю по вашим рецептам не один раз и все 👍

    @user-vz4yf9xt8n@user-vz4yf9xt8n4 жыл бұрын
  • *Спасибо за рецепт, вкуснота и красота*

    @MarinaLomaka@MarinaLomaka5 жыл бұрын
  • Пирог - Супер! Действительно - идеальный!

    @house2038@house20385 жыл бұрын
  • У Вас классные рецепты. Огромное спасибо.

    @galinaivanova8172@galinaivanova81725 жыл бұрын
  • Спасибо, Вам, за прекрасные рецепты! У меня всегда получаются.

    @user-iu2ll5vp4i@user-iu2ll5vp4i5 жыл бұрын
  • Очень нравится Ваш канал. Никакой лишней болтовни, спокойно, уверенно . И помощница просто очаровашка!

    @user-Liubov60@user-Liubov605 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт!

    @user-mw9gw3js3q@user-mw9gw3js3q5 жыл бұрын
  • всегда смотрю Вас с удовольствием.Привет из Эстонии

    @svetlanakrjukova6022@svetlanakrjukova60225 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт!!! Получилось на самом деле идеальна! Успехов вам!!!

    @dinarairzhanova7109@dinarairzhanova71094 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт,всегда шикарная выпечка . Умничка!!!!👍

    @user-dy8kg8cr9d@user-dy8kg8cr9d5 жыл бұрын
  • Милая, нежная,очень приятная Олечка, всегда с нетерпением жду твои приготовления.Получаю массу удовольствия, спасибо.

    @user-ln7ur4vq2z@user-ln7ur4vq2z5 жыл бұрын
  • Красота, доброта и вкуснота всегда от вас и ваших рецептов!

    @stepanovatamara2433@stepanovatamara24335 жыл бұрын
  • Очень красивый торт! Обожаю с творогом! Но самая красивая маленькая помощница! Пусть будет здорова!

    @user-sr7lo5ne1w@user-sr7lo5ne1w3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт!!Прелесть,какая!

    @user-ek6jr7zf9q@user-ek6jr7zf9q5 жыл бұрын
  • Вкуснотища. Очень приятно смотреть ваши ролики. Ничего лишнего. Удачи вам

    @user-jp2xo8fh3k@user-jp2xo8fh3k5 жыл бұрын
  • ОГРОМНОЕ СПАСИБО за замечательный рецепт!

    @user-xj6wn7iu7f@user-xj6wn7iu7f5 жыл бұрын
  • Можно себе представить до чего это вкусно. Спасибо, Оленька

    @olgakravchenko9702@olgakravchenko97024 жыл бұрын
  • Олечка,как всегда понятно и интересно!!! Пирог супер!!!!

    @user-hb2zo4bg6p@user-hb2zo4bg6p5 жыл бұрын
  • Очень вкусно !!!!! Спасибо за хороший рецепт! Молодец хозяюшка!!!!

    @user-rs1sy8wu2k@user-rs1sy8wu2k5 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт и подробное руководство к действию!

    @evgenyakofman7219@evgenyakofman72195 жыл бұрын
  • Как приятно, смотреть и слушать. Ничего лишнего... А вкусно то как мммм! Спасибо за рецепт 🌷🌷🌷

    @natalianatali9023@natalianatali90235 жыл бұрын
  • Олечка, спасибо огромное за этот рецепт! Сегодня испекла пирог, вся семья была в восторге от него👍👍👍

    @user-zs2mf5dr9m@user-zs2mf5dr9m5 жыл бұрын
  • Спасибо Оля буду печь, благословений тебе во всем!

    @user-ts4ui9wp1u@user-ts4ui9wp1u4 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт красиво быстро и легко удачи вам.

    @user-eh4xw8hi8w@user-eh4xw8hi8w5 жыл бұрын
  • Благодарю Вас ❤️ Олечка, Вы умница 🌹

    @user-fu6kt4zq9y@user-fu6kt4zq9y5 жыл бұрын
  • Спасибо Оленька за Ваши прекрасные рецепты.

    @user-wm1dj9sr4i@user-wm1dj9sr4i3 жыл бұрын
  • Олечка Спасибо Огромное. Слов нет..👍👌👌

    @ellababaeva3724@ellababaeva37245 жыл бұрын
  • Класс!!!! Спасибо Вам Огромное за Ваш труд!!!! Что учите нас готовить такие вкусняшки !!!! Обязательно приготовилю!!!!😍😍😍

    @lubchen74ukraina74@lubchen74ukraina744 жыл бұрын
  • Очень люблю сочетание вишни и творога, 😋 вкусно.

    @nataliya9849@nataliya98493 жыл бұрын
  • Умница.Так просто и доступно объясняет.Хорошая хозяечка.Мужу повезло.

    @user-rn5pg7fu4z@user-rn5pg7fu4z3 жыл бұрын
  • Спасибо,Олечка!Обалденный!Готовила много раз!

    @user-ft1um3ug4r@user-ft1um3ug4r5 жыл бұрын
  • Бесподобный пирог! А объяснение, как всегда очень доходчиво. Молодец Олечка, золотые ручки!

    @nellamakarova3014@nellamakarova30145 жыл бұрын
  • Пирог очень вкусный. Большое спасибо.

    @user-hm9vt8oq2w@user-hm9vt8oq2w4 жыл бұрын
  • Снова мое любимое песочное тесто и творог! Умничка! Спасибо!!!🌹

    @user-uu4sz2yh9v@user-uu4sz2yh9v5 жыл бұрын
  • Приготовила Ваш пирог.Очень вкусный и действительно идеальный.Дети его просто сразу слопали!Огромное спасибо Вам за Ваш труд!

    @liubov7966@liubov79665 жыл бұрын
  • Очень красивый в разрезе ! Обожаю сочетание ягод и творог . Спасибо за рецепт ! 🌹🌹🌹

    @user-vi3lo1um1n@user-vi3lo1um1n2 жыл бұрын
  • Ох, как я люблю выпечку с творогом. У вас очень хороший рецепт. Мне нравится

    @VolshebnayaNatali@VolshebnayaNatali3 жыл бұрын
  • Спасибо вам! Вы очень приятная! Умничка!

    @user-cc5kx4zk8o@user-cc5kx4zk8o5 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, очень нравится, как вы все готовите,умница

    @user-rn5ig2gb9k@user-rn5ig2gb9k4 жыл бұрын
  • Спасибо, дорогая Оленька. Из всех рецептов выбираю Ваш. Всегда все получается идеально.

    @olgakravchenko9702@olgakravchenko97023 жыл бұрын
  • Какая прелестная девушка! Умница и рукодельница! Спасибо вам за ваш труд и рецепты!👍👍💝💝💝

    @user-rg5ni2rt6v@user-rg5ni2rt6v5 жыл бұрын
  • Олечка, спасибо!!! Все супер!!! Наполеон по вашему рецепту получился вкусняшка!!!

    @usercomfy5739@usercomfy57395 жыл бұрын
  • Выглядит очень вкусно и красиво спасибо большое буду готовить. 👍👍👍❤

    @olgapandelea7122@olgapandelea71225 жыл бұрын
  • Спасибо большое за ответ с удовольствием пеку по твоим рецептам и всегда все получается

    @madinashaova6990@madinashaova69905 жыл бұрын
  • Спасибо большое,это то,что я долго искала.Очень ценю Ваши честные, вкусные рецепты.

    @user-nt3do4ez5z@user-nt3do4ez5z3 жыл бұрын
  • Добрый вечер. я тоже люблю готовить по рецептам Ольги. с удовольствием смотрю видео но ещё и с большим удовольствием читаю все отзывы. так приятно что у нас здесь подобралась такая приятная компания. всё нравится и смотреть и готовить и читать . Олечка огромное вам спасибо . будем пробовать все по возможности готовить и радоваться результатам. вам всех благ.

    @user-ur1rd8ng6h@user-ur1rd8ng6h5 жыл бұрын
  • Спасибо, тезка! Люблю делать что-нибудь новенькое! Благодарю опытных хозяюшек, щедро делящихся своими секретами. Обязательно сделаю вкусняшку по вашему рецепту. Люблю кисло-сладкие сочетания вкусов.💖👍

    @user-jq3fw5tp4o@user-jq3fw5tp4o5 жыл бұрын
  • Какой красивый торт! Спасибо за реуепт. 😊

    @user-kv5wd2fs3g@user-kv5wd2fs3g5 жыл бұрын
  • Оля, дорогая вы наша ,я так радуюсь каждый раз вашим новым рецептам.Вы умница

    @user-rj7gj8db5h@user-rj7gj8db5h5 жыл бұрын
  • Спасибо, Оленька! Пирог - чудо!

    @tatianaraushenbakh2264@tatianaraushenbakh22645 жыл бұрын
  • Олечка ваш песочный пирог лучше всех .Умничка .Спасибо !

    @user-kn2hl3cq8k@user-kn2hl3cq8k3 жыл бұрын
  • Получился бомбический пирог, очень вкусно, за песочное тесто отдельное спасибо❤️❤️❤️

    @user-tg4wy5jw1b@user-tg4wy5jw1b3 жыл бұрын
  • Замечательный рецепт! Очень вкусный, аппетитный и красивый пирог👍🌺🙂

    @kulinarnayagarmonia@kulinarnayagarmonia5 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт! Вы такая приятная! Ждём новых вкусностей! 👏🌼🏵️🌼🏵️🌼

    @linahappy9101@linahappy91015 жыл бұрын
  • Умничка!Всегда с удовольствием смотрю и беру себе на заметки!Молодчинка!!Так держать!!!!😊👍👍👍

    @user-vl2oy2ke8u@user-vl2oy2ke8u5 жыл бұрын
  • Спасибо! Всё получилось! Вкуснота!

    @user-uz5rs8vv4y@user-uz5rs8vv4y3 жыл бұрын
  • Спасибо тебе, Оленька! Ты как всегда на высоте со своей выпечкой, умничка !!!!!!

    @user-dg9zv7yh5j@user-dg9zv7yh5j4 жыл бұрын
  • Оленька хорошо выглядишь!💕👍👍👍. Спасибо за очередной шедевр.

    @user-tj9hn1ky7h@user-tj9hn1ky7h5 жыл бұрын
  • Приготовила.Пирог очень,очень вкусный!Спасибо ,Оля!

    @elenahaas6261@elenahaas62612 жыл бұрын
  • Спасибо! Обязательно испеку потом напишу🥰🌸🌸🌸🙌

    @user-ce1cz4iw3i@user-ce1cz4iw3i5 жыл бұрын
  • Умничка, спасибо. Обезательно попробую приготовить.

    @user-vb1mn8bl7x@user-vb1mn8bl7x5 жыл бұрын
  • Это по-настоящему идеальный пирог, который понравится всем: и взрослым, и детям. Делала с малиной. Невероятно вкусно, в меру сладко, с кислинкой. Нежный творожок и хрустящая посыпка, рассыпчатое тесто и вкусный ягодный конфитюр... Всем рекомендую)) Оля, спасибо!)

    @user-wh3so3oh6u@user-wh3so3oh6u3 жыл бұрын
  • Вы просто молодцы!!! Очень аппетитно!!! Сразу захотелось приготовить!!! Спасибо!!!

    @vest9132@vest91325 жыл бұрын
  • Ольга добрый день, хотела у вас попросить опубликовать рецепт тарталеток. Никак не могу найти хороший рецепт, перепробовала разные рецепты, а ваши рецепты все получались. Спасибо заранее)

    @user-uj6yu1fz3t@user-uj6yu1fz3t5 жыл бұрын
  • Умничка,все аккуратно и четко!!! Благодарю!!!

    @user-qi1bh5vb6d@user-qi1bh5vb6d4 жыл бұрын
  • Не в первый раз пеку по Вашим рецептам, и этот сегодня опробовали, очень вкусно, дети довольны! Спасибо большое!!!

    @user-mq4gw2du9i@user-mq4gw2du9i5 жыл бұрын
  • Олечка вы просто Ангел. Спасибо вам огромное!!!! У вас просто волшебные рецепты, всё хочется попробовать.Какая вы нежная и добрая и дочурка у вас замечательная.

    @lenayuldasheva3112@lenayuldasheva31124 жыл бұрын
  • Олечка, спасибо. Испеку обязательно. Пеку, не задумываясь, только по твоим рецептам. Всегда получается вкусно. Ты супер у нас. Счастья тебе и твоей семье❤

    @user-fn4iq1co3u@user-fn4iq1co3u11 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт. Получилось изумительно вкусно 🤗

    @user-db3gu2lb7c@user-db3gu2lb7c4 жыл бұрын
  • Вы умница спасибо за рецепт....

    @user-ld3sf1gp5d@user-ld3sf1gp5d5 жыл бұрын
  • Чудесный пирог! Благодарю!

    @user-mz9jw6ge9e@user-mz9jw6ge9e3 жыл бұрын
  • Олечка спасибо большое. Присадила на ваши рецепты всю семью и друзьям рекомендую. Мой муж судовой повар. Взял ваши рецепты с собой в рейс и готовит морякам. Все довольны! Спасибо!!!

    @user-qg9gk9iy2z@user-qg9gk9iy2z5 жыл бұрын
    • Здорово! Рада слышать!!

      @Olga_Shobytinskay@Olga_Shobytinskay5 жыл бұрын
    • Аспптаййххххх

      @voronina.mary9@voronina.mary9 Жыл бұрын
  • Какой красивый! Обязательно приготовлю!Спасибо за рецепт!

    @user-vw5sq1tv4m@user-vw5sq1tv4m3 жыл бұрын
  • Оличка ты просто настоящий кулинар, все быстро, доходчиво понятно, ничего лишнего, очен мы подписчики любим твой канал, милая, аккуратная, приятная девушка, а доча похожа на золушку маленькую из сказки, очень красивая.,обожаю смотреть оличка ваши ролики, и печально когда они заканчиваются. Хочется вечно слушать твой ангельски-нежный голос. Природа одарила вас умением кулинарить, и правильно и красиво доносить до подписчиков, что даже новичку все под силу. Желаю вам процветания на вашем канале. Олюшка вы нам нужны. Постоянная подписчица. Людмила. Сургут

    @user-iw7nd7xb3o@user-iw7nd7xb3o5 жыл бұрын
    • Спасибо за добрые и тёплые слова. Очень приятно!

      @Olga_Shobytinskay@Olga_Shobytinskay5 жыл бұрын
  • Благодарю за такой замечательный рецепт. Все, что делала по твоим рецептам получалось идеально. Удачи!

    @olgakravchenko9702@olgakravchenko97025 жыл бұрын
  • Пирог отменный!Пропорции идеальные!Вы действительно мастер выпечки.Буду готовить по Вашим рецептам👍

    @user-eh5ct9of7f@user-eh5ct9of7f4 жыл бұрын
  • Милая Олечка!Спасибо за ВАШ позитив. Умение просто донести свои умения до заинтересованных людей! Какие простые ингредиенты!какое великолепное объяснение!Здоровья и всех Благ Вам и вашей Семье!!!С огромнымУважением!э.А.

    @ella4086@ella40863 жыл бұрын
  • Спасибо Оленька. Пирог супер.

    @user-pb5vt9vm2e@user-pb5vt9vm2e5 жыл бұрын
  • Спасибо,Оленька! Пирог получился обалденный и на вкус и вид. Выглядит в разрезе достойно как по французски и английски.Вы умничка,ручки золотые! Здоровья,добра и всех благ вашей семье!

    @user-qq2dm2bc7z@user-qq2dm2bc7z4 жыл бұрын
  • Очень вкусный пирог.Спасибо за рецепт

    @user-ii6og9dz3w@user-ii6og9dz3w4 жыл бұрын
  • Олечка спасибо огромное за рецепт!!!

    @user-kq2ul5ge3b@user-kq2ul5ge3b4 жыл бұрын
  • Оля,как приятно смотреть на вас и ваш процесс приготовления! Пробовал приготовить некоторую выпечку и торты по вашим рецептам. Все очень понятно.спасибо!

    @LehaKazakov@LehaKazakov Жыл бұрын
  • Такой красивый и думаю очень вкусный

    @user-oo2iz7ll7q@user-oo2iz7ll7q5 жыл бұрын
  • Не могу просто поставить лайк, снова говорю Вам спасибо, снова Ваш пирог и снова просто, полезно и вкусно, можно язык проглотить от удовольствия😋👍🏻

    @user-tx8jq2ur9v@user-tx8jq2ur9v4 жыл бұрын
  • 😍😍выглядит просто м.м.м.м.м.м.м.....

    @lilonurik510@lilonurik5105 жыл бұрын
  • Спасибо, Оля за рецепт Давно на них смотрела и только сегодня испекла! Красота и вкуснота!

    @user-wp4es6jh1i@user-wp4es6jh1i Жыл бұрын
  • Поставила пирог в духовку, а сама пишу отзыв о нем. Олечка, ваши видео, -это просто релакс, такое удовольствие смотреть и слушать вас. Настолько всё понятно, аккуратно, точно... Большое вам спасибо за то, что вы есть и у нас есть возможность учиться у вас кулинарному мастерству.

    @marchakov@marchakov4 жыл бұрын
  • Отличный рецепт 👍, буду готовить 🥧

    @user-pz4fd3ts7m@user-pz4fd3ts7m3 жыл бұрын
  • Спасибо Олечка.Завтра попробую приготовить.

    @user-go3xk8gh3x@user-go3xk8gh3x5 жыл бұрын
  • Какие рецепты у вас всегда классные👍 я всему у вас учусь, спасибо вам за ваш труд💕

    @user-bu9vl9lo6i@user-bu9vl9lo6i4 жыл бұрын
  • Привет, Олечка, благодарю за прекрасные рецепты и за твою приятную доброжелательность!

    @prekrasnayazima4052@prekrasnayazima40524 жыл бұрын
  • Спасибо большое. Все просто и вкусно ! 😊👌

    @user-eo5ky9os5b@user-eo5ky9os5b5 жыл бұрын
  • Ваши рецепты самые лучшие! Готовила уже пасхальный кулич, эклеры, теперь пирог, и всегда очень вкусно! Пирог такой нежный получился...🤤 Спасибо Вам огромное!

    @maryo.177@maryo.1774 жыл бұрын
KZhead