Ancient Syriac Appetizer The secret Appetizer of the masters Recipe BULGUR Layer

2024 ж. 11 Сәу.
220 826 Рет қаралды

Meze recipe a layer of bulgur that has no forgotten recipe in cookbooks and is no longer served on meze tables. Appetizers with rum are delicious for those who like old appetizers. A meze recipe that even the new generation of Syriacs do not know when the masters who came to life with the Syriac meze masters died. There will be no one who does not like bulgur. Describe the legend as ambitious as Greek tavern appetizers. If, like me, old #food flavors are still on your palate and you are looking for the flavors of old recipes, this recipe is for you. Lovers of dumplings with the old Armenian appetizer topik, you will like this delicious recipe very much.
Fry the onions in liquid oil. Add the carrots and continue roasting. Add the washed spinach and October. October January January Add spices and remove the pan from the heat. When cold, add the tahini and olive oil and mix the meat.
For the outer mortar, mix the tomato and pepper paste with olive oil. open the tomato paste with hot water and add the bulgur, bon appetit.
materials
BULGUR LAYER
Inner MORTAR
spinach
tahini
olive oil
carrot
onion
spices
cold water
international
bulgur meatballs
potato
tomato paste
pepper paste
hot water
cold water
sugar
spices
flour
egg
salt
#appetizers #mezetarifi #recipes #recipes #appetizers #mezetarifi #bulgur

Пікірлер
  • Tarifleri WhatsApp instagram Facebook gibi uygulamalardan arkadaşlarımızla paylaşmayı unutmayın. algoritma tarafından önerilmeme sıkıntısı yaşıyoruz

    @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
    • Nekadar çok bıber ve tuz kullandınız

      @sulateo7381@sulateo7381Ай бұрын
    • Pppppppppp

      @esmaguder9032@esmaguder9032Ай бұрын
    • Ppppp

      @esmaguder9032@esmaguder9032Ай бұрын
    • Nerde yiyebiliriz😊

      @denizdeniz4457@denizdeniz445729 күн бұрын
    • @@denizdeniz4457bizde 👍

      @Wintersun100@Wintersun10011 күн бұрын
  • Ali Koç beni görevlendirdi. Git bak yemeklerden ye nasılmış, iyimiymiş dedi. Nereye geleyim 😂🫰

    Күн бұрын
  • Ufak tefek farklılıklar olsada annemin hep yaptığı ve çok severek yedigimiz ıspanaklı köfte tarifi bu. Muhakkak ki pişirmek lazım gelir. Bizim oralarda çok sevilir 😋 bizim oralarda Adana bu arada ☺️

    @pinareid8897@pinareid889718 күн бұрын
  • vallahi billahi internette aynı tarifler dönüp duruyor nasıl değişik eski tarifler harika

    @nly7117@nly71179 сағат бұрын
  • Bence dışına biraz kişniş, içine de bir avuç kadar ceviz konsa daha da lezzetli olur. Böyle de çok nefis gözüküyor ellerinize sağlık.

    @aydankorkulu3163@aydankorkulu3163Ай бұрын
  • süryani şarabıyla güzel gider:) elinize sağlık.👌🌸

    @Seher-qm3tq@Seher-qm3tq3 күн бұрын
  • Yumurtayla un çiğ, nane ve pul biber yanık😮

    @gncknl4440@gncknl444026 күн бұрын
  • Ne cok malzeme var, cok lezzetli olur eminim. Degisik malzemeli bir topik versiyonu gibi. Elinize saglik.

    @asliberry@asliberry26 күн бұрын
  • Elinize sağlık çok güzel görünüyor deniyecegim

    @nilgunyigit9113@nilgunyigit9113Ай бұрын
  • Yumurtanın pişmediğini bilerek yiyebileceğimi sanmıyorum oyüzden pişirerek yapıcam ellerinize emeğinize sağlık

    @hulyabayram7515@hulyabayram7515Ай бұрын
    • Doğru tespit.Size katılıyorum.

      @melihaarikan4462@melihaarikan4462Ай бұрын
    • 65 yaşında bir süryaniyim böyle tarif duymadım .suryani mutfağında kimyon yoktur kişniş vardır .

      @betulhicbezmez348@betulhicbezmez348Ай бұрын
    • Mayonezli hiç bi şey yemediyseniz sözüm yok

      @fatmaserpilesat4037@fatmaserpilesat4037Ай бұрын
    • Hazır satılan mayonezlerdeki yumurtalar pastörize edilir. Evde çiğ yumurta yemekle kıyaslanamaz. ​@@fatmaserpilesat4037

      @aaysenn@aaysenn8 күн бұрын
  • Muhteşem oldu ellerinize sağlık deneyeceğim

    @bengumaumani8817@bengumaumani8817Ай бұрын
  • Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim

    @n.nurdanackgoz9048@n.nurdanackgoz9048Ай бұрын
  • Ellerine sağlık. Çok beğendim, çokta güzel görünüyor, çokta güzel anlattın.

    @user-xe7br9oc9t@user-xe7br9oc9tАй бұрын
  • Çok güzel görünüyor emeğinize sağlık

    @funda70@funda70Ай бұрын
  • Çok lezzetli görünüyor.. teşekürler

    @agozce@agozceАй бұрын
  • Yumurta ve un pişmeden sevmem herhalde. Eiine saglik.

    @zumanju1356@zumanju1356Ай бұрын
    • Haşladıya

      @yusufaslan7158@yusufaslan7158Ай бұрын
    • @@yusufaslan7158 iki türlü yapti diye gördüm. İlkini pisirmedi galiba.

      @zumanju1356@zumanju1356Ай бұрын
    • Haşlandi

      @Edactr@Edactr5 күн бұрын
  • Muhtemelen çok lezzetlidir. Tahin girmiş hiçbir meze denemedim. Bunu ıspanak mevsimi bitmeden denemek lazım. Emeğine sağlık

    @yasinbektas2388@yasinbektas2388Ай бұрын
  • Harika oldu ellerine emeğine sağlık 👌

    @betulkaya6307@betulkaya6307Ай бұрын
  • En son kızartıcaz sandım ama çiğ yumurtayla tabakta görünce yooo dostum yooo o yenmez 😅

    @neferneferuatennefertiti_@neferneferuatennefertiti_Ай бұрын
    • Hasladi isteyen kizartabilir dedi 😂😂😂

      @sehercadrc5097@sehercadrc5097Ай бұрын
  • Harika oldu eline sağlık

    @fatmayilmaz3465@fatmayilmaz3465Ай бұрын
  • Epey zahmetli ama bir o kadar da leziz ve nadir yapılan bir meze sanırım. Dışında yumurta olduğu için pişirilenini tercih ederim. Ellerine, emeğine sağlık Koraycım, ilk fırsatta deneyeceğim. 😋🙃

    @selalepoyraz69@selalepoyraz69Ай бұрын
    • Zahmetli miii

      @ebruyaldz5053@ebruyaldz5053Ай бұрын
  • Ellerine sağlık hemen bende yarın yapıcam

    @meralgurkan-yy4fh@meralgurkan-yy4fhАй бұрын
  • Çok severim, bulgurun her çeşidi lezzet bombası.

    @user-ql4kp9qe3x@user-ql4kp9qe3xАй бұрын
  • Bunca emek...lezzetli olmaması imkansız teşekkürler...yapacagim mutlaka....

    @sevgimendi6282@sevgimendi6282Ай бұрын
  • Müthiş. Elinize sağlık

    @Sedagnc@SedagncАй бұрын
  • harıka bır fıkır cok tskler

    @dunyacafm8980@dunyacafm8980Ай бұрын
  • Eline sağlık çok güzel hazırladın

    @bereketsofrasi2226@bereketsofrasi2226Ай бұрын
  • Bugün yapacağım ❤ellerinize sağlık ❤

    @cananaltn3739@cananaltn3739Ай бұрын
  • Ellerinize sağlık

    @fahriyetanriover7306@fahriyetanriover7306Ай бұрын
  • Muhteşem harika bir paylaşım olmuş emeğinize yüreğinize sağlık şifa olsun 🙋🏼‍♀️😊

    @baldannefistarifler@baldannefistariflerАй бұрын
  • Elinize emeğinize sağlık

    @gulhansuzer9339@gulhansuzer9339Ай бұрын
  • İlk defa bu tarifi görüyorum , çok lezzeti görünüyor ❤eline sağlık 🙏🙋‍♀️🌹❤

    @ledlight6630@ledlight6630Ай бұрын
  • Ellerinize Emeginize saglik Afiyet olsun harika icli kofte oldu sagolasiniz sifa olsun muhtesem kofteniz ❤❤❤❤

    @fatmabilici6895@fatmabilici6895Ай бұрын
  • Ellerine sağlık...

    @user-pk1jc1ie8i@user-pk1jc1ie8iАй бұрын
  • Muhteşem bir anlatım .İlk fırsatta deneyeceğim.. Bir dahaki sefere hamuruna ve de iç harcına birer kahve kaşığı zerdeçal ile denerseniz çok daha lezzetli olacak eminim. Ellerinize sağlık.❤

    @aysenmertoglu3334@aysenmertoglu3334Ай бұрын
  • Wuuwwww harika ❤❤❤ ellerine saglik!

    @ylmazerkan7811@ylmazerkan7811Ай бұрын
  • Yine şahane bir tarifle gönlüme girdiniz sağolun hep varolun❤

    @nuranyalcn9982@nuranyalcn9982Ай бұрын
    • ❤️

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
  • Cok guzel bir Tarif, kesin Ben bunundeniycem.

    @lalelu2010100@lalelu201010023 күн бұрын
  • Allah bol saglik versin yurdumun halkina gece 3mitistir yapcammm 🌷🌻

    @zeynepsaniyeozturk6712@zeynepsaniyeozturk671220 күн бұрын
  • Rahmetli babacığım bazı akşamlar eve gelirken bizede getirirdi.. çok sevinir yerdik ama tadını hatırlayamıyorum... çok küçüktüm.. 4-5 yaş civarı.. Ellerinize sağlık. Yapacağım. Çok teşekkür ederim.. 💙🧿🙏💐⚘️👑👏👏👏

    @fusuntunca1939@fusuntunca193910 күн бұрын
  • Eline emeğine sağlık👍

    @nurisahiner8654@nurisahiner8654Ай бұрын
  • Süper bir tarif tadida güzeldir inşallah

    @merveozkan5109@merveozkan5109Ай бұрын
  • Vejetaryen ler için ideal.ellerinize sağlık.

    @sevalfiliz4077@sevalfiliz4077Ай бұрын
  • Eline emeğine sağlık

    @filiztokmak1621@filiztokmak1621Ай бұрын
  • Elinize saglik

    @aytenkoza6772@aytenkoza6772Ай бұрын
  • Ellerinize saglik 😊

    @gulistankaya5672@gulistankaya5672Ай бұрын
  • harika eline sağlık

    @semauludag2692@semauludag269213 күн бұрын
  • Ellerinize sağlık...😊

    @zelihakapan8099@zelihakapan8099Ай бұрын
  • Müthiş ....Tebrik ediyorum. Süryani kökenli biri olarak hic bilmiyodum. hemen yapicam.

    @suna1671@suna167111 күн бұрын
  • Qəşəhdi, sevdim, sağolun, təbrizdən👏👏👏👏👏

    @azarsakhamehr2283@azarsakhamehr228320 күн бұрын
  • şahanee.pişmişi daha güzel sankii❤❤

    @hulyaivacik@hulyaivacik29 күн бұрын
  • Harika...Ellerinize sağlık.....Enfes olmuştur...Mutlaka......🇹🇷🇹🇷🇹🇷🍀🐞🌹👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    @mutluaktas729@mutluaktas729Ай бұрын
  • Eline sağlık ❤🎉

    @zerrinerol6745@zerrinerol6745Ай бұрын
  • Ne eme👍k elinize sağlık👏

    @nurcihanyldrm7349@nurcihanyldrm7349Ай бұрын
  • Elinize sağlık çok değişik bir tarif harikasınız 💛🦁❤

    @nuriyeserapbuyukok5632@nuriyeserapbuyukok5632Ай бұрын
  • Ellerinize sağlık 👌

    @eminesub5656@eminesub565619 күн бұрын
  • Eeee guzel.. Emeginize saglik ❤

    @user-ze2fw2xb2s@user-ze2fw2xb2sАй бұрын
  • Ellerine sağlık. Yine değişik bir lezzet. Yaptığın her tarifi hemen hemen yaptım. Çok nadirdir yapmadığım tarif.

    @nalanunal4220@nalanunal4220Ай бұрын
    • Afiyet olsun pişirirken dikkat haslarken Dagilirsa kizartın

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
  • Mis mis ellerinize sağlık 👌

    @user-uk3iz9yj3m@user-uk3iz9yj3m29 күн бұрын
  • Nihayet bugün yaptım. Göründüğü kadar kolay değilmiş, patatesi biraz fazla kaçırmışım, iç malzemesini de biraz az koymuşum buna rağmen bizimkiler bayıldı yarın tekrar yapmamı istediler. Mezeden çok ana yemek gibi oldu bizim ki :)

    @volkanax@volkanax12 күн бұрын
  • Elinesalıkcokgüzelolduuu

    @LeylaLeyla-du6us@LeylaLeyla-du6usАй бұрын
  • Vay içli kofte, gayet güzel olmuş, ellerine sağlık 👏

    @Aylin91082@Aylin91082Ай бұрын
    • Bizim icli kofte cok daha lezetli, cok sahmetli ama bizimki kadar lezetli gorunmuyor

      @SuzzGrunwald@SuzzGrunwald28 күн бұрын
  • Muhteşem bir tarif

    @melikearslan5671@melikearslan5671Ай бұрын
  • Koraycığım bütün tariflerini yapıyorum hepsi nefis sağol

    @ozlembal1426@ozlembal1426Ай бұрын
    • Helal paylaşmayı unutmayalım tarifleri

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
  • Ellerine sağlık.

    @vedatyeten9955@vedatyeten995518 күн бұрын
  • Harika❤

    @onepatany@onepatanyАй бұрын
  • Deneyeceğim

    @cananteoman9248@cananteoman92487 күн бұрын
  • Maşallah sana Koray çol güzel olmuş ellerine saglik Maşallah

    @Melissa_die-cringe.@Melissa_die-cringe.Ай бұрын
  • Içli köftenin kardeşi gibi Değişik ve güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef...

    @turankarahan@turankarahanАй бұрын
    • Çiğ yumurtali olmaz biz pişirelim 😊

      @hanifedemirol4775@hanifedemirol4775Ай бұрын
    • @@hanifedemirol4775neden? Sonunda haşlandı zaten

      @tulinkalkan7436@tulinkalkan7436Ай бұрын
    • Üvey kardeş 🤭

      @dileraricioglu6570@dileraricioglu657018 күн бұрын
  • abi eline emeğine sağlık süpersin gene

    @fuatsanl3094@fuatsanl3094Ай бұрын
  • Pişmiş hali çok iyi olabilir. Ellerinize sağlık

    @cuisine1221@cuisine122122 күн бұрын
  • Ellerine sağlık ustam ben pişmişini daha çok beğendim

    @nur7817@nur781723 күн бұрын
  • Çok zahmetli siz yaptinz ben yoruldum yapana afiyet olsun

    @fatmadurdu1454@fatmadurdu145428 күн бұрын
  • Süper❤

    @esroskesafos3533@esroskesafos3533Ай бұрын
  • Daha önce topik yapmıştınız.ona benzettim.

    @muzaffersorhan674@muzaffersorhan674Ай бұрын
  • Ela

    @elnaraxundova1236@elnaraxundova1236Ай бұрын
  • İnce bulgur yok 😢 kalmadı Artık Haziran da Türkiye ye gelince alırız sağlık olsun😢 şahane meze vallahi

    @Tayfun.KASKALOGLU@Tayfun.KASKALOGLUАй бұрын
  • Koray beyyy bu nee kendi adıma insanı baştan çıkarıyorsun 🤪😊ellerine emeğine sağlık.

    @gulizgurayli6198@gulizgurayli6198Ай бұрын
    • 😀

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
  • 👍 🤗 Şahane

    @nilgunbaylan1190@nilgunbaylan1190Ай бұрын
  • Ben bunu yaparım Koray bey kardesim. Süper! Çok beğendim.

    @neslihanegilmez6350@neslihanegilmez6350Ай бұрын
    • Afiyet olsun pişirirken dikkat tek hastayken dagilirsa kizartın

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
    • @@YemeklerSendenKCengel tamam. Teşekkürler uyarınız için. Sağlıkla kalın.

      @neslihanegilmez6350@neslihanegilmez6350Ай бұрын
  • Muhteşem bir meze tanıttın yine gerçekten. Nekadar iyi damak zevkin olduğu yaptığın mezelerden belli .Koray Ellerine sağlık 🥇🧿

    @zelihaakturk8296@zelihaakturk8296Ай бұрын
    • ❤️🌹

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
  • tahinin suyu olsa gerek :)

    @martneden8861@martneden8861Ай бұрын
  • Bu falafel benzeri bir köfte sanırım Mardinde yapılmıştı yedik gelirkende aldım getirdim ama kızartılmıştı çok güzel di

    @user-sw9ei1rm7o@user-sw9ei1rm7oАй бұрын
  • Haşlamadan önce tülbentle bohça yapıp haşlasak dağılmaz. Daha emin olur. Tıpkı topik gibi 🤗

    @clowerseven2022@clowerseven2022Ай бұрын
  • Yaptım ama un ve yumurta koymadım çünkü içlik yapmadım, bulguru alttan serdim üzerine ıspanak harcını üzerine de yoğurtu ve sosunu, bu kadar basit 😊

    @Aurauser1111@Aurauser1111Ай бұрын
  • İçli köfte nin nüans farkı

    @faziletkoybasi4631@faziletkoybasi4631Ай бұрын
  • Lezzetli olduğunu düşünüyorum ama uğraşır mıyım kesinlikle hayır zor ve zahmetli bir tarif eline sağlık Koray kardeşim iyi bayramlar dilerim bu arada

    @oguzkocabas9767@oguzkocabas9767Ай бұрын
  • Meze filozofu harikasın😂😂♥️♥️

    @munevverergin4960@munevverergin4960Ай бұрын
  • O kadar hatırlatıcı kur , bekle ; misafir gelince ilk gösterimi kaçır😊Murphy Kanunları😊çok şahane oldu yine bilinmeyen bir tarif,ellerine sağlık iyi bayramlar Koray ❤

    @kraliceari387@kraliceari387Ай бұрын
    • Vah vah kanal ihmal ediliyor 😀

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
  • Eline Sağlık üstad güzel bir tarif olmuş. TOPİK vari bir meze olmuş. Ana yemek olarakta yenir. Yumurtası çiğ olmuş yenmez diyen arkadaşlar mayonezde yemesin.!!!

    @kvancertekin7479@kvancertekin7479Ай бұрын
  • Emegine ellerine saglik koray kardes cok guzel gorunuyo eminim lezetide guzeldir yapmaya calisacagim tabi senin gibi yapamam ben ilk deniycegim ❤🧡🤎🧡🤎🧡🤎🧡🤎👌👌👌👌👌👌👌

    @hildaas4428@hildaas4428Ай бұрын
    • Afiyet olsun pişirirken dikkat haslarken dagilirsa kizartın

      @YemeklerSendenKCengel@YemeklerSendenKCengelАй бұрын
  • Siz yine bizim icli kofteyi terk etmeyin derim 😁😍

    @SuzzGrunwald@SuzzGrunwald28 күн бұрын
  • Nefis 😊

    @orientalgirl13@orientalgirl13Ай бұрын
  • Ben izlerken yoruldum 😂 emeğinize sağlık

    @semayldz5422@semayldz54223 күн бұрын
  • شکرا لک اخی تحیه لک من‌ المغرب اعجبنی 🎉

    @khadjasarilar3448@khadjasarilar3448Ай бұрын
  • Ağzım sulandı zaten çok açım ama çoksa yorgunum 😊elinize emeğinize sağlık

    @asumankocabay490@asumankocabay490Ай бұрын
  • Emeyinize. Sağlık. Güzel. Gözüküyor. İçinde. Yumurta. Un. Olduğu. İçin. Hasliyarak. Yenmesi. Daha. Lezetli. Olacağını. Tahmin. Etim. İçli köfteyi. Anımsatıyor.

    @kezibankaraduman7757@kezibankaraduman7757Ай бұрын
  • Haşlanınca veya kızartınca mantıklıveguzel oldu

    @aysearat387@aysearat38729 күн бұрын
  • acaba bu uğraşa tadı nasıl. Elinize sağlık

    @user-wm1cq6jg7t@user-wm1cq6jg7t9 күн бұрын
  • Süryanı içli köftesi yedim tek farkı bundan içi kıymalıydı

    @gunhansel5596@gunhansel559612 күн бұрын
KZhead