Американский куриный пирог

Куриный пирог / Chicken Pot Pie
Подпишитесь / Follow me ❤️ @albert_cancook
Ингредиенты / Ingredients
Для теста / For the Crust:
2.5 ст. Муки 2 1/2 Cup Flour
220 гр масла / 2 sticks Butter
1 ч.л. Соли / 1 tsp Salt
1 ч.л. Сахара / 1 tsp Sugar
10 ст.л. Ледяной воды / 10 tbsp Ice Cold Water
Для начинки / For the Filling:
1 большая морковка / 1 Cup Carrots
1 ст. Кукурузы / 1 Cup Frozen Corn
1 ст. Горошка / 1 Cup Frozen Peas
70 гр. сливочного масла / 1/3 Cup Butter
1/2 луковицы / 1/2 Onion
1 палочка сельдерея / 1 Stick Celery
2 зубчика чеснока / 2 Cloves Garlic
1/3 ст. Муки / 1/3 Cup Flour
3/4 ч.л. Соли / 3/4 tsp Salt
1/4 ч.л. Перца / 1/4 tsp Pepper
Щепотка мускатного ореха / 1 Pinch Nutmeg
1 ч.л. Свежего тимьяна (забыл записать на видео 😂) / 1 tsp Fresh Thyme
1.75 ст. куриного бульона / 1 3/4 Cup Chicken Broth
2/3 ст. Молока / 2/3 Cup Whole Milk
Для курицы / For Chicken
2-2.5 кг. целая курица / 5 lb whole chicken
85гр сливочного масла / 6 tbsp butter
1.5 ч.л. Паприки / 1 1/2 tsp paprika
1 ч.л. Чесночного порошка / 1 tsp garlic powder
1 ч.л. Лукового порошка / 1 tsp onion powder
Соль и перец по вкусу / salt and pepper to taste
#пирог #американскаякухня #курица #выпечка #песочноетесто #тесто #печем #готовим #домашняяеда #вкусно #рецепты #фудблог #еда #готовимдома