KZhead

Non-IT people: emigrants in Serbia / Cafe Le Bol / Alina Bazulina 🍩

Ася Лебедева
2024 ж. 22 Мам.
10 135 Рет қаралды
Жүктеу

Cafe Le Bol on maps: maps.app.goo.gl/iwY3kBJDDjqFX...
Instagram Le Bol: instagram.com/lebolns?igshid=...
Continuation of the series of videos about Russian entrepreneurs in Serbia. In this issue we will meet Alina, the owner of the Le Bol cafe. This cafe is notable for the fact that Alina bought it from the previous owners, left everything as is, but added a twist - Russian cheesecakes, glazed cheesecakes and cottage cheese 😍
Let's find out how much the cafe was purchased for, what the employees' salaries were, what difficulties there were at the beginning of the journey and what plans for the near future!
Share in the comments how you like this video format :)
🚩Navigation:
0:00 Introduction
0:26 Getting to know each other
1:35 Why the restaurant business?
3:26 The main skill in the kitchen
3:51 Why Novi Sad
4:42 Why the previous owners sold the cafe
5:42 How we bought the cafe
7:23 How much did you buy the cafe for?
7:48 Average cost of a cafe in Novi Sad
8:14 What difficulties did you have to face?
9:01 Have you already managed to gain profit?
10:17 Why working in summer is not profitable
10:41 Useful chats for entrepreneurs
11:20 Who prepares desserts
12:35 What will be on the menu in the future
13:38 Decorating the kitchen space
14:07 All about cheesecakes
16:37 Serbs and Russian sweets
17:13 Alina’s favorite dessert
17:44 What is the difference between Serbian and Russian employees
19:46 How many employees work in the cafe?
20:03 Is it necessary to give jobs to locals?
20:20 The secret of how to learn Serbian
21:38 Cultural characteristics of suppliers
22:19 Where to find vacancies
23:07 How to get a job without experience
23:35 About staff turnover
24:40 How to retain employees
25:23 About employee salaries
26:24 VHI, social. packages
26:48 Residence permit for Russians
28:12 Taxes for employees
28:20 Minimum wage in Serbia
28:39 Cultural characteristics - employees
29:36 What is Alina’s salary?
30:07 Do freelancers interfere with computers?
31:56 Collaborations with cafe Le Bol
32:44 Plans for cooperation in the future
34:26 Troublesome business
35:18 Individual entrepreneur or LLC
36:20 Where does Alina have lunch now?
36:54 What did you have to invest in at the very beginning?
38:17 How often should reports be submitted?
38:44 Do you need a liquor license?
39:07 About cooperation
40:33 Why so many “Russian” places have opened
41:48 Advice for those who want to open a cafe in Serbia
44:24 Conclusion

Пікірлер

  • Devojke, lepo vas je videti. Uživajte 😊🎉

    @sinisatrifunovic4232@sinisatrifunovic42327 ай бұрын

  • Обе девојке ПРЕЛЕПЕ, поздрав за све људе из маленог села у планинској централној Србији.

    @hypatiatv421@hypatiatv4217 ай бұрын

    • Хвала!🥰

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • Preljepa seko RUSKINJO uci SRPSKI

      @zeljkoracic3522@zeljkoracic35227 ай бұрын

  • Алина и Ася молодец. Приветь вам болшой из Москве оть серба ,которы смотреть этоть канал❤

    @ParniValjak881@ParniValjak8817 ай бұрын

    • Хвала за гледање! Реците пријатељима у Србији о кафеу Le Bol ☺️ И здраво Москви!

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • Сестра моя в Новом Саде(Детелинара) живйоть. Сказала ,што завтра, послезавтра, приедеть сирники попробовать😀😅

      @ParniValjak881@ParniValjak8817 ай бұрын

    • @@ParniValjak881 супер! Очень ждём!☺️

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Очень нравятся такие интервью с реальными предпринимателями в Сербии. А то самой то страшно 😁А тут многое проясняется и видишь, что у других получается! Ну и здорово, что такое дружелюбное общение у русско-язычных наших и взаимопомощь!😊

    @Olga-gz3np@Olga-gz3np7 ай бұрын

    • Рада, что понравилось! Скоро будут новые интервью 😊

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • @@asya_lebedeva Супер! Буду ждать! 👍🌷Надеюсь, что когда приеду буду информационно и морально готова уже и сама😂

      @Olga-gz3np@Olga-gz3np7 ай бұрын

    • Welcome to Serbia :).Serbians are usually very friendly towards Russians, do you have chosen right country to be in.

      @Milan-N@Milan-N4 ай бұрын

  • Prelepe devojke...Sestre iz Rusije...Predivan video...Braco i Sestre iz Rusije DOBRO NAM DOSLI....❤...U Srbiji niste gosti ovde ste kao kod svoje kuce...Zelim Vam uspeh kako u poslovnom tako i u privatnom radu...SRECNO U NASOJ I VASOJ SRBIJI.....❤

    @goranlazarevic8811@goranlazarevic88116 ай бұрын

  • Здоросво! Рада за Алину, она правда интузиаст своего дела и прекрасно готовит!!!

    @user-jo9xg8sd3t@user-jo9xg8sd3t7 ай бұрын

  • Спасибо большое за работу 👏👏👏🙏🇧🇾

    @user-jj6hw2qg3o@user-jj6hw2qg3o7 ай бұрын

  • ❤спасибо! Заряжаете позитивом и оптимизмом! Удачи❤❤❤🎉

    @ANNA-jx5xm@ANNA-jx5xm7 ай бұрын

    • Спасибо!!!♥️☺️

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • прикольное интервью, нравится атмосфера твоих видео

    @user-uu5ds7ni5w@user-uu5ds7ni5w7 ай бұрын

    • Спасибо! Если вы в Сербии, заходите в кафе Le Bol 😉

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Ася, сходи еще в Собаку, думаю с Максом интервью выстрелит)) И в Маросейку. Ребята открыли долгожданный фо-бо, но немного на отшибе, подсветить и поддержать бы их тоже)

    @awesomawesom372@awesomawesom3727 ай бұрын

    • Да, в Собаку обязательно! Сами любим это место) а в Маросейке пока не были, надо разведать!

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Девушки, красавицы, умницы! Смотреть и слушать вас одно удовольствие))) очень хорошая и актуальная тема для многих! Очень мативирующее видео. И большой респект хозяйке кафе- самим делать творог для производства фирменных сырников👍 Настя, ты очень грамотный интервьюер, задала много правильных вопросов, все по существу)) Процветания Вам девушки))) эх...с удовольствием бы выпила чашечку кофе в Le Bol❤

    @user-sr7jk7ci7m@user-sr7jk7ci7m7 ай бұрын

    • София, большое спасибо ♥️ столько приятных добрых слов☺️☺️☺️

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Очень хорошее видео, красивая обстановка, отлично что коллектив смешанный, идеи по развитию очень привлекательные, молодцы что вводят привычные блюда для российского посетителя, интересна сама история. Молодцы девчонки, процветания и удачи во всех делах🎉🎉🎉

    @user-dw3ls7ue7h@user-dw3ls7ue7h7 ай бұрын

    • Спасибо!!! 🥳

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Спасибо за открытое и интересное видео)

    @user-pu2su9wb4q@user-pu2su9wb4q5 ай бұрын

    • Вам спасибо за добрый комментарий ☺️

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva5 ай бұрын

  • Ne moraš da imaš stalno zaposlenu čistačicu, možeš da angažuješ neku firmu za čišćenje po ugovoru, mnogo je jeftinije. a za poreze na plate od 50% se slažem da su visoki, to je užas. Što se tiče inspekcija u kafićima najvažnije je da uvek izdajete fiskalne račune gostima, mnogi to ne rade i time potkradaju državu za porez, nemojte biti jedni od njih iz mnogih razloga je to važno - dajte uvek uz porudžinu i fiskalni račun.

    @dunjarica369@dunjarica3697 ай бұрын

  • Развития каналу! :)

    @user-ou1br5ns2o@user-ou1br5ns2o7 ай бұрын

    • Спасибо ☺️

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Алина, все хорошо, но бутерброд с авокадо надо убрать из меню - он просто позорный. Это не личное мнение, это факт. За этот кусочек хлеба с малюсеньким количеством перетертого авокадо и двумя черри брать 520 динаров очень плохое решение. Сербы после такого к вам вообще бы не вернулись, здесь же культ больших порций. То, что в кафе не курят и в целом приятная атмосфера, большой жирный плюс

    @user-px6qt3nq8w@user-px6qt3nq8w6 ай бұрын

  • Рекомендую сходить в Бруно Бар -тоже наши русы открыли, более полугода уже успешно работают)

    @Makc812@Makc8127 ай бұрын

    • О, интересно! Не слышала об этом баре и рекламу ни разу не видела)

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Алина! Ну красотка!!! Ну умница! Я весь ролик не сводила глаз с твоих шикарных ножек и волос 😍 Молодец, мамочка! ❤❤❤ Привет вам от нашего семейства 🫶

    @art_mart.lifestyle@art_mart.lifestyle6 ай бұрын

  • Любимое кафе Нови сада, очень вкусно, комфортно и чувствуется, что сделано всё с душой

    @ellaatabekova7666@ellaatabekova76667 ай бұрын

    • 🥰

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Девушка умница

    @user-ss9gj6vx1k@user-ss9gj6vx1k7 ай бұрын

  • Какие красивые, спортивные ноги у девушки-хозяйки кафе.

    @user-tg2li4fi1w@user-tg2li4fi1w7 ай бұрын

    • Да, я тоже весь монтаж любовалась☺️

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • не вы одна.....

      @user-ts5cj1wq9l@user-ts5cj1wq9l7 ай бұрын

    • Алина много лет занималась альпинизмом, всегда волейболом - из спортивной семьи.

      @user-jo9xg8sd3t@user-jo9xg8sd3t7 ай бұрын

    • @@user-jo9xg8sd3t про нее Высоцкий пел "альпинистка моя, скалолазка моя" 😆

      @user-ts5cj1wq9l@user-ts5cj1wq9l7 ай бұрын

  • Здравствуйте! Возможно сможете подсказать, востребован ли бизнес автомойка в Сербии. Процветания бизнесу. Спасибо девчонки

    @tanyamoy1978@tanyamoy19782 ай бұрын

  • Девочки, когда дело доходит до минимальной заработной платы... Минимальная заработная плата означает минимальную чистую зарплату, выплачиваемую за 8 часов в день, 5 дней в неделю, т.е. за 40 рабочих часов в неделю. когда вы нанимаете, например, уборщицу на три часа в день во время ее работы в «заявке», вы просто указываете три часа и затем платите ей по фактическому рабочему времени, потому что минимальная продолжительность рабочего времени определена законом, и это не сложно посчитать. И она может работать на других работодателей до полного количества часов.

    @kraljmar@kraljmar4 ай бұрын

  • Порция оливье с куриным филе за 440 рублей?? Я понимаю , сейчас россиян в Сербии много, в Нови Саде думаю их большинство, но это дорого, 520 динар за порцию оливье.

    @sergant6465@sergant6465Ай бұрын

  • Svapski Sir = Cottage Cheese (Lidl)

    @bobbanmikic4802@bobbanmikic48027 ай бұрын

  • И красавица

    @user-ss9gj6vx1k@user-ss9gj6vx1k7 ай бұрын

  • Очень тихо музыка в помещении играет, надо было погромче сделать, а то всё равно немного слышно интервью.

    @EvangelistaKiS@EvangelistaKiS3 ай бұрын

  • По закону ако се нешто деси са касом онда издајете рачуне написане на посебном блоку..тако да то не би требало да је проблем ако је нека невоља..

    @zrikizrikic9126@zrikizrikic91266 ай бұрын

  • Вегетарианцы в Сербии существуют или это миф ? Заходят к Вам ?

    @eugene-simple7360@eugene-simple73606 ай бұрын

    • Здесь есть веганские кафе

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva6 ай бұрын

  • Сложно реализовать на хорошем уровне... яичница разогретая в микроволновке в куче масла - это хороший уровень?

    @user-yd1el2ng1u@user-yd1el2ng1u6 ай бұрын

    • Яичницу не пробовала🤔 но сырники и десерты очень даже хороши на мой вкус)

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva6 ай бұрын

  • Треба да видите то око пореза..какав је однос Србије и Русије или одакле већ..јер са неким земљама има споразуми о пензији а са некима о поврату пореза за странце који одлазе..за привреднике нема ал појединци можда..

    @zrikizrikic9126@zrikizrikic91266 ай бұрын

  • Privet Krasotki,harosi biznis v Serbia eto bi bil cto bi bolse Ruski devuski prisli v Serbia cto bi smogli poznakomitsa snimi.vot vam i uspesni biznis,Prirodni Park Radan

    @DekiLazic@DekiLazic7 ай бұрын

    • Хороший для кого?

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • Dla Amerikancim,,kakoi vopros takoi i otvet ,posmotri skolko u vas V Rosia razvodi i cto Ruski devuski govorjat za Ruski muscini i polucis sama otvet na tvoi vopros ili ti takoi umnica da vso ponimaes lucse vseh@@asya_lebedeva

      @DekiLazic@DekiLazic7 ай бұрын

  • Ако већ трошите толико млека и дами правите сир..а не купујете од неког млекара са села треба то промислити .највише због тога што не уклањају масноћу ..можеа треба дидатна санитарна инспекција али сигурно би било добро на ту количину

    @zrikizrikic9126@zrikizrikic91266 ай бұрын

  • ТОЛЬКО В РАШКЕ КОРРУПЦИЯ МАХРОВАЯ , ЛЮДЯМ НЕ ДАЮТ СПОКОЙНО РАБОТАТЬ НА СЕБЯ, ВСЁ ВЕЗДЕ ПРОСТО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    @user-gh1lw2xz6p@user-gh1lw2xz6p7 ай бұрын

    • Работаем 20 лет, никто не придерался, не придумывайте.

      @user-jo9xg8sd3t@user-jo9xg8sd3t7 ай бұрын

    • ​@@user-jo9xg8sd3tдругачије је мало за Русе или остале странце за неке привредне објекте..од домаћих узимају јер нема где да оду..мало је другачије..у Србији само Срби најебу 😂😂😂😂

      @zrikizrikic9126@zrikizrikic91266 ай бұрын

    • О, " аналитик и свидетель кровавого режима" отметился очередной глупостью.Работаю с 1999 года, никаких взяток и т.д.Поволжье.

      @sergant6465@sergant6465Ай бұрын

  • Новый бг и земун не холмистые

    @Belgrade_our@Belgrade_our7 ай бұрын

    • А Нови-Сад плоский весь, поэтому можно по всем районам передвигаться на велосипеде)

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • @@asya_lebedeva мне земуна с новым бг вполне хватает для велоса, что по площади +- нс

      @Belgrade_our@Belgrade_our7 ай бұрын

    • @@Belgrade_our нам лично просто не по душе Белград, суетной

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Лучше открыть брачное агентство 😁

    @alexanderaleksandar2030@alexanderaleksandar20307 ай бұрын

    • Открывайте! Комментариями делу не поможешь)

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • @@asya_lebedeva я думал вы это будете делать. Русские девушки дла сербов 😁

      @alexanderaleksandar2030@alexanderaleksandar20307 ай бұрын

    • @@alexanderaleksandar2030 мы все с мужьями)

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

    • @@asya_lebedeva да, это просто ужас 😁 Ну, вы можете пригласить свободных девушек из России 😌

      @alexanderaleksandar2030@alexanderaleksandar20307 ай бұрын

    • @@alexanderaleksandar2030 можете заняться этим сами) Ваша же бизнес идея)

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын

  • Тяжелый бизнес, таких кафе и ресторанов " с сырниками" закрылось уйма.Кафе еще не закрылось?

    @sergant6465@sergant6465Ай бұрын

    • Приходите, проведайте)

      @asya_lebedeva@asya_lebedevaАй бұрын

    • @@asya_lebedeva извините, но я пока не нашел в вашем меню блюда, ради которого хочется придти. Да и интерьер извините так себе, на любителя.Но за храбрость пятерка.

      @sergant6465@sergant6465Ай бұрын

    • @@sergant6465 здорово, что вы уже ознакомились с меню)

      @asya_lebedeva@asya_lebedevaАй бұрын

    • @@asya_lebedeva не только с меню, а ещё с интерьером и ценами. Приятно был удивлен, что в Москве оказывается пообедать дешевле в аналогичном заведении, чем в Нови Саде)

      @sergant6465@sergant6465Ай бұрын

    • @@sergant6465 логично, потому что в Москве оливье и русскую кухню подают на каждом шагу, а в Сербии нет)

      @asya_lebedeva@asya_lebedevaАй бұрын

  • Преводилац тупави Google. Дочь наша славянская говорит в мужском роде?

    @miloradtomic@miloradtomic21 күн бұрын

  • Автор видео наигранно смеётся,задаёт глупые и порой не тактичные вопросы.Общее впечатление переливания с пустого в порожнее,наигранность и слабая подготовка к записи.

    @glad_kota@glad_kota7 ай бұрын

    • Спасибо за ваше мнение! Уверена, вы бы сделали все в 100 раз лучше

      @asya_lebedeva@asya_lebedeva7 ай бұрын
KZhead