ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ В КАЗАНЕ
Друзья, привет! Вместо печки - мангал, вместо чугунка - казан. Сегодня я приготовлю гречку по-купечески в современной интерпретации. Раньше это сытное и вкусное блюдо могли себе позволить только купцы и помещики. А сейчас - практически каждый.
В видео не только рецепт, но и условия нового конкурса. Смотрите внимательно, комментируйте и выигрывайте призы от Шефа всея Руси!
Ингредиенты:
говядина - 500 г
масло растительное - 120 мл
морковь - 100 г
лук репчатый - 100 г
чеснок - 10 г
гречка - 500 г
томатная паста - 200 г
лавровый лист - 2-3 шт.
петрушка - 20 г
вода - 1,5 л
сахар, соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
vk.com/ivlevchef
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
zen.yandex.ru/ivlevchefchannel
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#вказане #гречка #гречкасмясом
Спасибо вам шеф! Я девочка Даша мне 7 лет я с мамой смотрю все ваши передачи. Мы летом готовим всё на костре это мне очень нравится.
😃😁😁😁ВЫ ЕЛЕНА сТЕПАНИШИНА)))
Аж слюнки бегут, вообще замечательно. Класс👍👍👍🤝🤝🤝
@@fusionbuyabesov9013 ХАХАХАХАХХААХАХХААХ
Девочка Даша, слопай свою любимую кошечку
Даша, не пизди
Вчера приготовили на 11 человек уложились в 1 кг гречки и 1 кг говяжьей вырезки,пару луковиц,две моркови и маленькую баночку томатной пасты,зелень с грядки,сказать ,что вкусно ничего не сказать,все друзья в восторге, очень сытно и вкусно,отличная замена плову. Спасибо за рецепт . Приготовьте пожалуйста перловку с грибами
Мало едите)))
Завтра приготовлю ))
В такие блюда, использовать вырезку глупо и нецелесообразно.
@@user-fy3bj8zx4o , +1))
@@user-fy3bj8zx4o почему?
Спасибо что вы поддерживаете такой рецепт!Я так давно делаю! посмотрев ваше видео я не ожидал что вы так же делаете,по мне это самое то. Многие добавляют грибы, попробовав я не понимаю что это такое,а про фарш!это вообще гречка по флоцки😊 А в чугуне это шедевр 👍💪
Как же Вы вкусно пробуете приготовленную еду))) очень классный рецепт! Спасибо Вам!!!
Обожаю гуляш, обожаю гречку с говядиной, часто готовлю данные блюда. Заказал казан. Осталось дачу построить😅
Вокруг казана то дача и построится👍🤣 Удачи в сбыче мечт🤝
Но никто не говорит что готовка в казане на печке дыма будет вагон, дышать рядом тяжело, глаза слезятся, по Константину даже видно. Но этоооо вкусно цуккааа😊
@@user-gw4kp5df1b если правильная печь под казан то все норм. А у шефа труба на уровне лицы дым выходит. Удлиннить на пол метра и все норм. И казан в печи без зазоров плотно должен сидеть.
@@goodmaster209 Чем выше труба, тем сильнее тяга, из такой длинной трубы выше человеческого роста будет жар улетать так, что дров не напосешься чтобы что-то приготовить.
@@GektaRswitch заслонка зачем?
Обожаю как вы вкусно рассказываете!!! А когда дегустируете, просто слюнки текут!!! 😋😋😋😋
Большое Вам спасибо🙏💕 Все очень чётко, без воды. Люблю гречу и с мясом, и с грибами, да и просто так.
Шеф ты не только вкусно готовишь но и вкусно рассказываешь .💗💗💗💗
Шеф, Вы просто Чаровательный!
Стриплойн - тонкий, рибай - толстый. Очень вкусные, при правильном приготовлении.
Сначала лайк, давно ждала гречку 👍, это просто шик. Без лишних слов, вкусно, доступно, просто👏👏👏👏👏
Я уже давно готовил гречку именно таким способом. Это просто и практично. Хватало на несколько дней. Но я и подумать не мог что это блюдо так называется. Спасибо Шеф! 👏👍
Смотрю вы разбираетесь. А если печку которая на видео заменить печкой буржуйкой??? Но так же в казане. Покатит???
@@user-eo5el2px7m А почему бы и нет. Вполне. Вот только казан должен быть с плоским дном чтобы его на печку поставить.
Эх,какой аромат наверное... А вкус какой...ммм... Даже смотреть вкусно))) Спасибо!
Вид кашы навевал мысли о сказке каша из топора как солдат старушку развёл )) Хороша гречка !
Там пшено было))
@@vinnypuk6042 Возможно , не исключено что и гречка )
Спасибо большое за видео. Рецепт, звук, картинка, подача материала, харизма на высшем уровне! Ещё раз спасибо
Шеф приготовьте пожалуйста перловку с грибами!!Вы вкусно рассказываете и вкусно я думаю готовите!М-м-м прям захотелось гречи по-купечески😋😋😋
Вы лучшие! Красавчик 👍 благодарю вас за вашу работу. Всех благ вам и вашим близким людям
Шеф, я обожаю гречку. Спасибо за рецепт. Запах огня в гречке❤ супер. Плов в казане на огне с запахом огня , вкус детства❤
"Я решил стать веганом именно из любви к животным. Вам не нужно есть мясо, чтобы нарастить мышцы - это абсолютная ерунда. Белок - это белок, неважно, откуда он взят. Он расщепляется на аминокислоты, из которых и строятся группы мышц. Аминокислоты - это аминокислоты. Тело не волнует, откуда получен белок - вам не надо убивать животных ради собственной выгоды. Этого не должно происходить. Вы не пропадёте, став веганом. На самом деле вы станете лучше чем когда-либо". Барни дю Плесси, бодибилдер, Мистер Вселенная-2014, веган.
Здравствуйте. Смотрю на это безумно вкусное блюдо,и так захотелось гречки,а время уже 23-30. Дождусь, конечно, завтрашнего дня, но будет очень сложно. Вы так вкусно рассказываете! С утра озадачу семейство покупкой мяса , и к казану.Спасибо за рецепт
Шеф, спасибо за твои рецепты. Часто готовим ваши блюда. Всё очень вкусно! У нас часто появляется такой продукт, как Сом. Готовим его по разному, но хотелось бы увидеть как это делает профессионал. Были бы вам очень признательны, если бы на вашем канале появился бы рецепт приготовления блюда из сома. Я думаю что многим вашим подписчиком тоже было бы это интересно... Ещё раз спасибо за ваши рецепты. Ждём новых выпусков, всего доброго. Досвиданья.
Щщз
Спасибо вам большое за вашу работу!!! С нетерпением жду выходных чтобы приготовить этот рецепт. Отдельное спасибо Вам за то, что звук у вас чётко настроен и грамотно видео смонтировано, главное: не слышно звуков пережевывания при дегустации готового блюда. Есть блогеры с более чем двумя млн подписчиков, но слушать их чавканье это за гранью😄
Отвратное видео - к чему эта тупая анимация, к чему этот глупый выпендрёж в стиле Киселёва, вот эти вставки, нарезки кусочками - не могу смотреть такие ролики - как будто смотришь какой то подростковый влог ! Взрослый мужик, а видео не серьёзное ! (((
Спасибо за рецепт, как раз начался сезон вылазок на природу, шашлык, плов, басма и тп уже приелись, на утро всегда берём кашу перловку или гречку в банках, теперь попробуем сделать по вашему рецепту 👍😉😉
Реакция шефа, как всегда, незабываемая и передает весь спектр вкусов:)
Как же вкусно вы и рассказываете и готовите Прям слюнки текут Вам Благодарность
Мясцо , бояре , хрен , офигенно . Сленг православный , скрепный . Спасибо , что без мата . А гречка обычная , готовлю много лет .
Шикарно и очень просто! Всё гениальное просто! Браво!
О, моё любимое блюдо, постоянно так готовлю
Шеф Спасибо вам за вашу работу за наше понятие хорошие блюда в кулинарии за то что вот так хорошо всё объясняете Берегите себя родных и близких и свою жену Будьте здоровы и Всем приятного аппетита!!
Грибы и клюква!
Константин , спасибо за гречу по купечески обязательно приготовлю .Здоровья вам !
Всём приятного аппетита 😉Ролик вышел вовремя как раз к обеду. Посмотрел ролик , показал жене. Всё пошел готовить😉казана нет но есть глиняные горшки и духовка. Надеюсь получится неплохо. Всём здоровья!!! А Шефу отдельное спасибо за общедоступные рецепты!!! 👍👍👍👍Помню бабушка в шубу закатывала гречку горшок, чтоб доходила.
А в духовку ставили, в конце, чтобы гречка дошла?
То, что бывает с желудком, когда объешься, бывает и с весельем. Чем больше стараемся увеличить удовольствие еды, придумывая утончённые кушанья, тем больше ослабляется желудок и уменьшается удовольствие еды. Чем больше стараемся увеличить удовольствия увеселений утончёнными, хитрыми играми, тем больше ослабляется способность ИСТИННОГО веселья.
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Гречку не люблю, но попробую приготовить по вашему рецепту. Здоровья вам и удачи. Храни вас Бог.
Ооооочень вкусно! Спасибо шеф!
Наверное безумно вкусно!!! 😋 😋 😋 👍👍👍
Ох, помню похожее блюдо от бабушки, в деревне, из горшка из печи, сами всё растили, даже бычков.Гречю только брали мешками в закупе) Храни Господь её душу...
Лучше гречи, может быть только греча по-купечески❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
САМЫЙ Лучший,Самый Любимый.СПАСИБО 😘😘😘
Супер, просто, по науке! Спасибо Шеф ☺️👍.
Блюдо Супер!!! У Вас самый простой продукт становится ресторанным !!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Вчера посмотрел ролик, сегодня повторил. Я в восторге. Спасибо за рецепт🤝
Очень аппетитно! 😋 Аж слюньки потекли, несмотря на то, что недавно поужинала.😉
Константин, огромное спасибо за такую гречку!👍
Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит на выходных приготовлю
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, я его обожаю в любом виде гречку)))
Вот это то, что надо !) Вкусно, повседневно ( наготовил один раз и ешь 3-4 дня) продукты есть везде))) Ну и питательно)
Очень часто готовлю своим мужчинам. Но иногда добавляю туда грибы.. Тоже вкусно.!!)
Шеф, я приготовила гречу по-купечески по вашему рецепту. Только я готовила во-первых: баранью вырезку, и жарила её на сковороде чугунной, и доводила мясо до полуготовности в духовке при 180 градусах 1 час. У меня всё получилось шикарно, мясо мягкое, овощички слегка похрустывали, сама греча рассыпчатая. Петрушка и чеснок очень в тему. Спасибо большое за рецепт 🥰
Очень вкусно по вашему рецепту класс всем советую попробовать
Ну какой запах стоит,аж через телефон слышно😁все еду за говядиной и буду готовить!спасибо шев !
Божественно !!!! Огромное вам спасибо за гречу)
Шеф !! Подарков ненать. Советы и рецэпты нам благо от души благодорим!!
Очень похоже на плов, только из гркчки - должно быть очень вкусно!!!!
Обожаю готовить это блюдо ... И важно очень гречку настаивать а не кипятить на огне , вот тогда она раскроется и вберет в себя все вкусы ... Бомбео как говорит Шеф :)))
Пару месяцев назад открыли с женой для себя казан. Теперь готовим в основном в нём и первые блюда тоже, даже на газу Магия казана проявляет себя!
Приготовил, все по вашему рецепту (кроме лука) очень вкусно 👍🏻
Приготовил сегодня. Очень вкусно получилось! Спасибо, шеф!!!
Готовлю так уже лет 15!! Колпак, пиз.ец, какой высокий уже!)))))) Шеф, спасибо за подъем кулинарной культуры:;
Посмотрел и сразу побежал готовить ,спасибо шеф 🤝
Спасибо за рецепт!!!делали на турбазе для семьи,все получилось!(ну чуть чуть воды не долили в конце,а в остальном на просто огонь)мясо мягкое сочное,греча рассыпчатая)Бомба!!!!
Добрый вечер ! Спасибо за рецепт ! Я обожаю Ваши передачи . Здоровья Вам и новых творческих успехов в Вашем любимом деле !
Ивлев,мало того что готовите вкусно,а еще голос шикарный и вот это произношение с Жи,и все,готова готовить все ,что вы показываете😀,!
Вы просто супер, спасибо как всегда за вкусный рецепт =)
Спасибо. Вам. Большое. Шеф. За. Такой. Шидэвр. Купеческой. Каши. Попробую. Приготовить. Суважением. К. Вам. Алла. Процвитания. Вашиму. Каналу. Мира. Добра. Здоровья. Вам. И. Вашим. Семьям.
А мы так всегда дома готовим,даже не знала что это по-купечески😂
спасибо, обкатываем новый казан. рецепт просто пальчики оближешь. Больше хотим таких вкусностей в казане.
Шеф, спасибо за рецепт. Вроде бы примерно так и готовила, да не совсем, видимо. Моя семья впервые поела гречку, нахваливали и муж и ребенок, хотя вообще гречку никто из нас не жалует и вечно половина остается в тарелке... На этот раз драка за последнюю порцию будет :) Очень вкусно, ароматно, хоть готовила не на костре, а на плите, не стала даже духовку привлекать, в толстостенной сковороде типа чугунной получилось чудесно.
Звукорежиссёр замечательный!!
Вы, для меня супер мужчина, и конечно супер шеф. Обязательно приготовлю это блюдо, именно так. Спасибо Вам
С ПРАЗДНИКАМИ!!!) ВСЕХ БЛАГ!)🌞✨😇🤝
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗
@@xost4879 , а как называется канал?
Толлстый край - рибай! Тонкий край - стриплойн!
Здорово! Классный рецепт, классное видео. Захотелось обязательно приготовить.
... И... Действительно!!! ... ВКУСНУЮ ГРЕЧУ МОЖНО КУШАТЬ И В КУШАТЬ ПРАКТИЧЕСКИ БЕСКОНЕЧНО 👆👆👆🏆🏆🏆🙏🙏🙏😇😇😇🤣🤣🤣👍👍👍
Выглядит аппетитно, надо обязательно приготовить!
Шеф, у меня тоже отвалилась пимпа с крышки, за которую поднимать))) себе я сделал, могу и Вам 😄 А вот, её величество, гречу, всенеприменно испробую по Вашему рецепту в казане 👍
Я в восторге,спасибо большое за рецепт,сейчас попробую так-же сготовить,только в духовке.
Шэф доброго вам вечера. Очень странно и непонятно насколько вы шеф? Вы готовили на необработаном казане- получается вы народ научили травить близких. Перед приготовлением казан обжигается от этой чёрной технической краски. За посуду неуд,за очаг неуд. За рецепт 5
Как всегда всё на высоте! Вы мой Гуру. Я у вас учусь новому. И нахожу подтверждение тому, что знаю сама. Спасибо🙏💕 вам.
Как удержаться????? Я аромат через экран чувствую, я ведь не одна такая, да?))))А голос шефа- просто мечта!😙🩵🩷💚🪻
Как вкусно 🤩
Костярик, ну прям в душу, спасибо большое тебе. Будь здоров.
Приготовила, ну очень вкусно, спасибо!
Красавчик, Константин. Одно из любимых блюд моей семьи. Нажористое и вкусное. Я бы томантной пасты побольше добавил.
Очень вкусно!
Мы так и готовим! Ура! Супер рецепт, попробуйте немного красного болгарского перца и грибы, вообще супер.
Замечательный рецепт！Большое Вам спасибо！
Мужская еда, особенно кто служил в армии и на Флоте!
Большое Вам спасибо! Какая же вкуснятина👍!!! И на свежем воздухе!!!👍👍👍
Можно бесконечно смотреть, как льётся вода, горит огонь и как Ивлев готовит! 😍
Что правда,то правда 👍☺️
да а я на вас бы бесконечно смотрел тоже, если бы вы готовили для меня, кашу малашу.😂
Ну когда ты жена типичного алкаша, то да
И как люди тушат пожар
Обычный плов с гречкой чё там купеческого
Спасибо! Я вас уважаю! Дай бог вам здоровья!!!
Шеф это бомба. Сам тоже готовлю гречку только с мясом говядины. Спасибо, в казане ещё не готовил. Попробуем обязательно.
Вкусняха) готовил похожее несколько раз только со свининой, тоже получается бомбезно)) Тонкий край - Стриплойн, Толстый край - Рибай)
Гречка♥️ спасибо Шеф,Вы лучший ♥️♥️♥️
Супер! обожаю!!! Гречку перед готовкой не промывали?🌊 Уважаемый шеф, расскажите, как готовить каши не сладкие из круп: пшеничной, кукурузной, ячневой, пшена.... они очень полезны, у меня сын подросток, спортсмен хочется его накормить полезно, и сытно! 💪 Я готовлю просто варю, добавляю овощи, чеснок, сын пока не ест мою стряпню. Читала, что такие каши, можно есть, для диетического питания. Хочу показать ему, что даже вы готовите, может он тогда начнет их кушать. Данный рецепт гречки похож на плов. Мы любим гречу, но хочется разнообразить питание. Совершенно не дружу с говядиной, не умею покупать, готовить, думаю куриное мясо тоже подойдет! люблю вас!!!!❣❣❣
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с простым и вкусным рецептом, посмотрите пожалуйста🤗🤗
Здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту. Пальчики оближешь!😋 Обалденно вкусно получилось. Советую всем приготовить это блюдо. 👍👌Спасибо вам большое за простые и доступные продукты и рецепты!🤝👍👌😘
Гречку не люблю,так как до сих пор служу в армии и она уже изрядео надоела,но как вы её приготовили,думаю,что это очень вкусно!
Я живу в Ташкенте, у нас томатную пасту кладут везде, только в чай наверно не добавляют😁 Но вот в гречку никогда не добавляла, надо попробовать. Спасибо за рецепт 🤗
Попробуйте. Уверен, вам очень понравится.
Готовила уже. Это эйфория вкуса. Попробуйте.
Попробуйте и скажите своё мнение. Я считаю, что томатная паста портит гречку. На мой взгляд Ивлев здесь лоханулся. Сырые овощи, много чеснока и очень много воды. Гречка не распарилась, как будто её полили подливой. На мой взгляд испорченные продукты.
Приготовили с женой, божественно вкусно!!!
Рецепт-бомба👍👍👍Просто, вкусно и полезно👍👍👍
Сильно захотелось мне гречку все иду готовить 🧑🍳
Благодарствуем.
Ваши фильмы про приготовление блюд - это СЕКС!!!)))
Есть традиция - на 9 МАЯ готовить на огне уху. В этом году обязательно добавлю на стол в беседке ещё одно блю до. Спасибо Вам за вкусную подсказку! Уверен, что парни оценят! Обязательно поднимем тост за наших стариков и за ребят, которые отдали свои жизни за мирное будущее наших детей и внуков!
Добрый день, Шеф Ивлев. По возможности, прошу Вас больше рецептиков связанных с приготовлением в Казане. Заранее, Спасибо!!!
Первый сорт толстый край и 2сорт тонкий край