BUTTERSOFT BUNS - HEAVENLY DINNER ROLLS
These buttersoft buns are one of the most pleasant autumn pastries for me, and this recipe gives you buns that are as soft as your soul.
When the rains start and that gloomy weather, the scent of buhtli dispels even the darkest clouds.
Ingredients for kvass:
370 ml of milk
20 g of fresh yeast
3 spoons of sugar
Ingredients for the dough:
700 g of flour
3 spoons of sugar
120 g of room temperature butter
3 spoons of yogurt
2 egg yolks
lemon peel
vanilla
a pinch of salt
Coating oil
Preparation
Prepare 700 g of smooth wheat flour in a bowl and make a small indentation in it.
Add 370 ml of warm milk, 3 tablespoons of sugar and crumble 20 g of fresh yeast.
Stir with a spoon so that you catch 2 spoons of flour from the whole mass and leave the yeast to rise for about 20 minutes.
Not every recipe for buns requires the preparation of kvass, but still, sweet puff pastry is a tad tastier if it is made with kvass.
After 20 minutes, add the other ingredients and mix gently.
At this point it is not necessary to knead the dough, it is only necessary that the flour and wet ingredients are mixed so that the process of creating gluten begins.
Cover the dough and let it rest for 20 to 30 minutes.
After the dough has rested, knead it, i.e. knead for about 4 minutes until the gluten develops nicely and the dough becomes smooth.
Return the dough to a clean bowl, break it and leave it to rise for 30 minutes to 1 hour, depending on the heat in the kitchen.
When the dough has risen, sprinkle the work surface with flour and transfer the dough over the flour.
Roll out the dough with your hands or a rolling pin and divide it into 24 equal parts.
Put a teaspoon of marmalade in each square of dough and stick the dough and shape it into a ball.
Grease a pan with a diameter of 32 cm with butter and arrange the buns in the pan.
Cover the buns and let them rise at room temperature for about 45 minutes.
Before baking, coat them with oil and bake at 180 °C for about 35 minutes, depending on the power of the oven.
Coat the baked buns with oil and cover with a napkin and leave to cool a little.
Before serving, sprinkle them with powdered sugar.
#softbuns
#dinnerrolls
#milkbread
Aleks, osmeh ne skidam sa lica gledajući te! To je ta ljubav, koju prenosiš i kroz lepu hranu i ugađanje onima koje najviše na svetu voliš. Buthle zaista spadaju u vrstu 'comfort food' za deljenje ljubavi! Da ušuškani I srećni provodite vreme zajedno... Hvala ti na divnom receptu, puno pozdrava tebi i tvojoj porodici od Nataše 🌹❤
Hvala lijepo draga Nataša! Ja obožavam kuhati sve ali tijestu se svaki put toliko divnim iako sam ga bezbroj puta napravila. Ne znam, ono mi je posebna ljubav. Znam da si ti vegan i već smišljam jedan postan/veganski recept za buhtle ali da baš budu ovako dobre. Ne mogu ga naravno tako lako dokučiti ali da znaš da sam u potrazi. Lijep pozdrav tebi i svako dobro!
M
@@mojamalakuhinja l
What language is this please
@@lauraforconi9111 This is serbian language, greetings from Serbia 🇷🇸♥️
Danas sam pravila tvoje buhtle, predivno👏puno hvala! You are an amazing cook👌
Najvise volim da uzmem tvoje recepte, blago majki koja te rodila. Svi tvoji recepte sigurno svako obozava..
Odlične buhtle , svaka čast .❤
❤️❤️❤️ Hvala puno!
Draga Aleksandra obožavam tvoje recepte. Probaću i ovaj. Vidi se da kuvaš s ljubavlju i voljom👌❤️
Hvala lijepo draga Mila! Da, pogotovo kada spremam tijesta.
Predivan recept,hvala Vam!❤
Hvala vama!
Svaka cast...deluje bas lepo!!!!
Hvala lijepo Milice.
Nooooooó Kraaaaasny. Nádherný. ❤❤❤ Zkusím taký. Děkuji ❤
Volim tvoje recepte draga Aleksandra,❤
Hvala lijepo draga Alma!
Zaista prava umetnica!😊
Hvala lijepo draga Vesna.
Divno,hvala,uredno čisto.Sve pohvale
Hvala lijepo!
Uh ko dusa hvala ti za buhtle tvoje zlatne ruke svako dobr od srca ti zelim❤❤❤❤❤❤
Hvala puno i nadam se da će vam se svidjeti.
Svaka cast draga Aleksandra, mladi ste, a toliko toga vec znate, i svaki recept vam je mnogo dobar, a testenina vam posebno ide od ruke 👍💋
Hvala lijepo draga Marina. Tijesto mi je posebna ljubav zaista.
Buchty vypadají nádherně, určitě budou i výborné. Píšu si recept, určitě vyzkouším.😊
❤️❤️❤️
WOW kakva ljubav prema testu! Divim Vam se ! Evo,obecavam da ću prve buhtle u životu, praviti po Vašem receptu! 🌷
Hvala puno! Nadam se da će ti se svidjeti! Moja ljubav prema tijestu je nešto neopisivo. Zaista volim sve da kuham ali tijesto me svaki put nanovo iznenadi.
Aleksandra divan recept viste majstorica za peciva hvala puno na lepom receptu zelim vam lep vikend pozdrav 🥰
Hvala lijepo draga Vesna! Lijep pozdrav i ugodan vikend vam želim.
Stvarno ste divni, a recepti tačni, precizni i pre svega ukusni❤
Hvala lijepo draga Katarina. Ovo tijesto je baš mnogo puta provjereno. Možete ga koristiti za skoro sva slatka peciva.
Такие булочки пекут на Урале и называются они Дружба. Очень вкусные. Начинки могут быть разные, а чаще кладут конфетку, такие раньше были Подушечки назывались. Конфеты эти Подушечки сейчас не делают. Раньше были конфеты натуральные.
Svaka čast, pa vi ste prava majstorica za buhtle. Lijepo mi vas je gledati kako ih pravite!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hvala lijepo draga Rajka.
Predivno 👍 👍
Hvala puno!
Bravo savrseno mila nazdravlje
Hvala puno od srca!
Buhtle savršenstvo ..a tvoj osmeh na licu sve govori o njima 🥰
Hvala ti lijepo draga Miro. Ovaj osmjeh može samo tijesto sa izazove.
Welcom to recette savoureuse ❤
Super recept, uredno i profesionalno, hvala ❤❤
Hvala lijepo od srca!
Dušo moja tako su divne i ti divno objašnjavaš da prosto osjetim okus hvala ti mila na divnom receptu 👍👌❤️💖
Hvala puno draga Dragice! Mislim da to tijesto samo za sebe govori, ko ga ne bi ovakog volio.
Kako je fino tijesto,i sve pedantno,svaka čast vama super ste❤❤❤❤❤❤
Hvala puno Katarina!
Спасибо за прекрасный рецепт!😋👍👏
Я так рада, что вам понравилось!
Fantastyczne ciasto drożdżowe, smak dzieciństwa. Twoje buchtle są super. Dziękuję bardzo 👍👌😋☺️
Bardzo dziękuję!
@@mojamalakuhinja Ich kenne das Gebäck aus meiner Kindheit, das gab es mit Vanillesoße, heute bin ich 84 Jahre und werde sie wieder backen, danke für das schöne Rezept,Christel
@christelnissel1529 Ich freue mich, dass Ihnen das Rezept gefallen hat und dass es bei Ihnen gute Erinnerungen geweckt hat. Ich habe gesehen, dass es in Österreich oft mit Vanillesauce serviert wird und es sieht köstlich aus.
Savršeno,bravo za svaki recept i nadahnuće u prezentaciji.Puno sreće u životu.
Hvala lijepo draga Svetlana!
Svaka cast pravasi kuvarica pratim tvoje recepte pozdrav
Hvala lijepo draga Marija!
Bon apetito kao I sve tvoje draga moja ❤❤❤ Blago tvojima u kuci ❤❤❤
Hvala puno draga Smiljka!
Sigurno dobro, kao i sve ostalo što radite, hvala na divnim receptima😘
Hvala puno draga Ankice.
@@mojamalakuhinjabravo
Super si ti i tvje pecivo, super vodis kroz vrijeme izvodjena pripreme. Rado te pratim 😊🎉❤
Predivno obozavam ih ❤
I ja ih baš volim ali čini mi se da više uživam u pravljenju nego jelu.
Благодаря за хубавата рецепта, ще я направя задължително!❤
Благодаря ти много!
Vrhunski, majstorski! Pozdrav iz Sarajeva!👍👍👍👏👏❤️❤️💋🥰🥰
Hvala puno od srca!
Podsetih se najranijeg detinjstva. Secam se kako ih je moja mama pravila. Obozavala sam ih. Komsinice uzimale recept od nje. Sad vise nje nema, a sveska recepata u ratnom vihoru nestala. Topli pozdravi.❤❤❤
Baš mi je žao što niste sačuvali recept. Pokušajte napraviti na ovaj način, sigurna sam da će vam se svidjeti.
Vidi se da su dobre Hvala na receptu Hvala Vam na ljubaznosti❤❤❤
Aleksandra tako fino radis sa tijestom🙏Uzivam te gledati kako radis jednostavno i lipo🙌svaka cast cestitam 👍Pozdrav iz Dalmacije 🌞🌞🌞🌞
Hvala ti puno i drago mi je da ti se moji recepti sviđaju. Lijep pozdrav i vama u Dalmaciji.
Muito boas e lindas as vossas receitas ...adoro e obrigada e boa continuação 😘
Muito obrigada! Que bom que você gostou da receita! ❤️❤️❤️
TVOJE LEPE REČI NAPRAVE TO TESTO DA BUDE LEPO. ATEK POZITIVNA ENERGIJA.BRAVO.♥️♥️♥️💃🖤🤎💜💚💛☀️🍷🍷🍷ŽIVELI
Hvala lijepo draga Miro!
Thank you for this great recipe.Look really good 👍❤️
Thank you too!
Ах какая красота !!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо! Я рада, что рецепт вам понравился.
Čudovito. Preizskusila sem recept! Odlično, hvala
Me veseli, da ti je bilo všeč!
Božanstveno ❤❤ hvala draga 🧡💛❤️💜
Hvala puno draga Jasminka!
Правильно говорят, нужен подход к тесту и хорошее настроение,выпечка у вас оболденная ,аж почувствовала запах булочек ,спасибо👍💐
Большое спасибо за такие добрые слова. Тесто - моя большая любовь!
Ma idol za sve.Verna gledateljka.
Hvala lijepo draga Milosava!
Bravo Aleksandra, ti si carica!!!
Ohhh daleko od carice ali hvala lijepo!
Super su. Uskoro ću ih praviti. Hvala.
Nadam se da će ti se svidjeti.
Draga Aleksandra,sa velikim zadovoljstvom mi Vas je gledati kako uživate radeći buftle kao i ostale kolače. Oni koji ne vole kuhati gledajuci Vas zavoliti će kuhati. Vi i Kata ste zaista svijetlo kada se ponekad "natmuri"! Moliti ću dragog Boga da Vas blagoslovi radošću,mirom,blagostanjem,zdravljem,.... Pozdrav iz sunčane i tople Dalmacije!
Hvala vam puno na ovakvim divnim riječima i na blagoslovu. Voljela bih kada bi svi zavoljeli kuhanje jer mislim da je ono veoma važno. Kata je toliko jedno divno stvorenje i volim da je pratim jer je puna pozitivne energije.
Super dobri buhtelji❤
D'ou étais vous?
Прекрасно вкусно ооо Благодаря за споделеното ❤😊
Толкова се радвам, че ви хареса!
Svaka ti cast.Kako lijepo objasnjavas za svaku pohvalu,a sve sto napravis je divno.❤
Hvala ti lijepo!
Divnoooo
Hvala lijepo!
Ma ti si ženo sama divota ,kao i sve što radiš .Imaš blagoslovljene ruke....pozz ..🤗
Hvala lijepo od srca! ❤️
Vi Ste carica to moram da probam vec danas pozdrav ❤❤❤
Probajte predivne su stvarno.
Prelijepe svaka cast ❤
Hvala ti lijepo!
Bravo ! To je pravo remek djelo! Cestitam od srca❤ Sutra pravim buhtle: njam,njam!
Cudowne ,jak potrafisz się cieszyć z tego fantastycznego ciasta. Pozdrawiam❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tak, jest naprawdę pięknie! Pozdrowienia!
Odlične su mekane prefine 👍😋🥳
Hvala vam lijepo i drago mi je da vam se recept sviđa!
Super
Hvala lijepo!
Люблю вашу выпечку, спасибо за рецепт 🌞 🌹
To jest po prostu pyszne ,właśnie wyjęłam z piekarnika niebo w gębie,cudowny przepis dziękuję.👌👌👌👌👌
Dziękuję bardzo! Cieszę się, że przepis Ci się podoba!
Kraljica tijesta😊
Ohhh hvala ti puno!
Jako ste dragi i simpatični i sa takvom lakoćom ste ove buhtle napravili da je gušt gledati video❤❤❤❤
Hvala vam puno od srca!
👏🏻👏🏻😋Gracias 😊 deliciosa receta 😋te veo desde California 🇺🇸gracias por compartí r tus maravillosas recetas 😄😋🙏🤩
Благодарю прекрасную хозяюшку , за чудесные булочки !!!! Приятного вам аппетита !!!! ❤❤❤
Я рад, что они вам нравятся.
❤❤❤
Aaaaadaaà@@minaganjgo212
Prelepo
Preljepo izgledaju, odmah ću praviti.❤
Nadam se da će ti se svidjeti!
Bravo Bravo pravicu ija Taj recept veliki pozdrav
Nadam se da će vam se svidjeti!
SAVRŠENO ... BAŠ ZA POHVALU ❤👍❤
Hvala lijepo draga Vinka!
Savršeno
Hvala puno! Baš su takve!
Ljubav koju osjećate dok radite sa tijestom je tako očita. Svaka čast!
Hvala lijepo draga Jasmina! Ljubav se ne može sakriti! ❤️
Svaka cast na receptu redovno te gledam divna si i ti i tvoji recepti pravim i ja i volim ova tijestapo tvom receptu ❤
Hvala puno draga Daro!
Evo danas pravila buhtle po tvom receptu i tvom postupku ,sve na isti način .Divne ,usphele se vaš kao i kod tebe .Hvala za recept
Baš mi je drago da su vam se svidjele! ❤️
Великолепная выпечка! Спасибо большое ❤
Большое спасибо!
Fantasztikus ez a tészta. És szeretettel készül. Jó hallgatni a beszédet. Honnan közvetíted ? Köszönöm és megsutom. 😊❤️
Savršeno fino Teta Jela
Булочки- пушистики❤ вкусняшка❤, спасибо🙏💕
Большое спасибо!
Svi tvoji recepti su savrseni. Buhtle se upravo peku. Od svih recepata uvijek biram tvoj,najbolje on najboljih. Pozdrav iz Srbije!😊❤
Predivno tijesto, a vi preslatki 😊
Hvala lijepo na lijepim riječima!
Kod nas sunce. Pozdrav iz vručog Trogira
Ohhh baš lijepo!
Obwohl ich die Sprache nicht verstehe, kann man gut folgen, wie es gemacht wird. Sehr sympathisch und charmant präsentiert 😊😊
Vielen Dank liebe Bettina!
😊 děkuji za video jste úžasná 🌹🌹🌹 jistě upeču 👍🇨🇿🙋
Doufám, že se ti to bude líbit.
Ma ti si draga dusica, I sve je tvoje top❤
Hvala lijepo!
Evo ujutru ako Bog da odmah ih pravim ,samo kad vidim koja ljepota tijesta.Sve pohvale domacici👍❤🍀!.
Nadam se da će vam se svidjeti!
Прекрасное тесто, и булочки из него, спасибо!
Я рада, что рецепт вам понравился.
@@mojamalakuhinja Подскажите пожалуйста, мука с каким содержанием белка, сильная?
Dode mi da sad pravim ove bugtle makar je sad kasno za to ali pravim vec dutra odma Bog dragi te blagoslovijo i tvoju obitelj i hvala ti na takoj ljubaznosti kako milo i drago pricanje tvoje i predstavljanje tvojih recepata mlada curo draga mlado celjade simpaticno ljep pozdrav teta Jela
Hvala lijepo od srca na ovako divnim riječima. Ako želite možete ih i večeras zamjesiti, oblikovati i staviti u frižider zamotano u vrećicu do sutra ujutro. Sutra ujutro ih možete peći i onda će biti još bolje. Veliki pozdrav i svako dobro!
@@mojamalakuhinja e bas hvala mila moja teta Jela
@@mojamalakuhinja ❤
Hello mam,what a dilicious buns you have made,i will try these,thank you and i like your rustic presentation,it's a pleasure to watch you talking so calmly without music.Sending hugs❤
Prav lepa hvala. Še danes jih bom naredila, ker so mi zelo všeč. Pa vaš mili glas me boža, ko vas poslušam! Prisrčen pozdrav iz Slovenije❤
❤❤ izgleda čudovito bom poskusila hvala 🙏 lpVera 👌
Prefino.! Super. Prekrasne buhtle, iste kao u moje bake ! Lijep pozdrav i svako dobro.
Hvala lijepo i lijep pozdrav i vama!
Выпечка-чудо!
Большое спасибо. Я рада, что рецепт вам понравился.
Divota, tijesto kao pjena kada ste istresli iz zdjele na radnu površinu.
Da draga Majo, kao pjena je. Ono se može koristiti za šta poželite, zaista je i meko a i cijela kuća miriše.
@@mojamalakuhinja Nema ljepšeg nego kišni dan iskoristiti za izradu tijesta s kvascem da miris kvasca ispuni kuću.
@@mojamalakuhinja❤❤❤❤❤❤❤
Predivno 😊😊❤
Hvala lijepo!
Superrr ❤❤❤❤❤
Hvala lijepo Jasminka!
ПОМАЖЕ БОГ! ЗА СВАКУ ПОХВАЛУ ВАШИ РЕЦЕПТИ!
Хвала вам лијепо драга Радице.
Aleksandra majstor za sve! 👍👌
Ohhh hvala puno!
Samo nemoj savjetovati da drzimo sudje cistim
Istina
Ahhahaha znam da sam vam dosadna sa tim ali znam i da vrijedi! 😂
😂
Meko I vkusno! Bravo!
Hvala lijepo! ❤️
Predivno
Hvala lijepo Emina!
Svaka cast dusa draga kako ti to tako lijepo objasnis simpaticno pozdrav
Bravo Aleksandra!
Hvala lijepo!
Super izgleda Hvala na uputi Recepta probat ću Uvijek postoji caka kako uspiju najbolje. Hvala vam na receptu.❤
Hvala vama. Caka kod njih je meko tijesto, dobro umješeno i blago kiseo okus.
Bravo duso zlatnih ruku❤❤
Hvala lijepo!
Prelepo❤
Hvala lijepo!
Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт!!!❤
Ovo cu aBd isprobati izgledaju bas predivno , a cimet rolnice jedino pravim po Vasem receptu i malo je reci da su savrsene ❤
Ohhh sada je i vrijeme za cimet rolnice. I njih moram praviti sada jedan dan.
Divno svaka čast 🫶🥰👌❤
Hvala lijepo! ❤️