Мне вернули нож сказали хлеб не режет . как быть ? и почему он не режет ?
2019 ж. 17 Мам.
303 703 Рет қаралды
сделал тест этого ножа • Я не до оценил бумагу ...
по брускам и пастам пишите мне kireev1976@mail.ru
сделал тест этого ножа • Я не до оценил бумагу ...
по брускам и пастам пишите мне kireev1976@mail.ru
сделал тест этого ножаkzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Понятие " Целесообразность" -Не для всех,и не для каждого...
А чё тут думать ! Любой нож должен быть для каких-то своих целей ! Вот и все , прежде чем человеку отправлять нож надо спросить что он им собирается делать ? И уже под его надо делать нож ! А иначе ничего не выйдет ! Так как не бывает универсальных вещей !
Ага. Посмотрел. Японские повара такую заточку постаянно настраевают. Блин у тебя еще твердая сталь! Красавчик!
Виталь у меня правдо денюжек нет но я хоть могу ценить твоё мастерство!!!
Читаю и диву даюсь, естественно у каждого свое предназначение. Но у меня уже пять лет и олелью шкуру дерет и колбасу с маслом режет и кости ломает и дрова на розжик костра строгает и я им доволен. Но скажу так я им и наспор брился ухаживать надо и смотреть постоянно вот где истина
"Что может быть?.." - да все что угодно! Единственное верное решение: заточить его заново и на видео протестить (разделать птицу или мясо какое-нибудь) и все станет ясно! А по поводу клиентов - всегда быть отзывчивым, ведь работа ручная и подразумаевает хоть маломальскую минимальную гарантию от изготовителя, да и репутация всегда будет на высоте!))
муж бреется новой бритвой-весь обрезался кровит бля -а жена грит =нормальная бритва-вчера хорошо линолеум резала
Вывод: нехрен бриться! Стригите волосы на лице! )
Вот сука то
@qwerty fashista Мммдяяяя,такой фортель мне как то вголову не приходил!
Я после жены бритвы выкидываю. Портит сразу
Частая ошибка при заточке ножа -- это при заточке не садить лезвие . Многие даже и не знают этого понятия , да же среди изготовителей . Когда точиш нож нужно его периодически садить , тоесть при заточке и потом при доводке несколько раз не сильно провести острием по краю твердой древесины , столешницы , снять микрофаску , потом снова доводить . Микрофаску не снимеш и при первом же реже по твердому она слезет и нож садится , на свет грань хорошо видна будет . Здесь скорее всего хозяин ножа правил лезвие но не посадил , микрофаска осталась и при резе слезла и лезвие стало относительно тупое .
мое мнение такое, все должно регулироваться, законами, в частности, законом о правах потребителей, спасибо за видео, Виталий, а судя по повреждениям рк и специфике длины повреждения и характера, банально тушняк он ножом открывал, нож должен резать, открывать тушенку нужно консервным ножом
Не это не банка там начало , сам кончик острый , спасибо .
Металл гавно раз он об банку тушенки затупился
Согласен однозначно открывали тушёнку
Сталь N690 и ей подобные не любят такой высокий финиш,это их скажем так болезнь.Да,вытянуть их можно даже еще лучше и на показуху они филе с волоса снимут и платок шелковый от собственного веса разрежут,но на этом всё. Дальше пойдет мыльный рез. Я свои ножи точил по разному,но для себя понял если на дешевых алмвзах китайских точить на металлической подложке то до 800 грит более не надо. А если камни по лучше то от 400 до 600 отлично-это рез по продуктам и для ошкуривания (микропила). Если для страгания дерева то и саму сталь чуток помягче 57/60 не более и финиш 1000/1500 далее кожа с пастой гои. И этого для большинства задач по хоз быту более чем достаточно. Для кухни 400 грит кожи с пастой более чем достаточно. Раньше в Союзе камней толком не было,точили все одним бруском типа лодочка.одна сторона засаленая выдавала типа 800 /1000. А другая сторона более бодрая что-то вроде 200/400.И все были довольны . Зажрались мы все с вами товарищи!)))))))))
тут ты прав на все 100%
Нож красавец, как всегда! Видимо заказчик резал бутылку РК , а не обухом (сверхразумы). Покупатель может не понял, что такое тонкое сведение ножа. Таким покупателям надо на 38-40 градусов затачивать и сведение от 0,4 мм и больше. Или сразу обговаривать для чего им нож, гвозди рубить или для деликатного реза. А так молодец, что принял свой нож! Можно переточить и провести тест, для себя, так сказать, потом видно будет.
Я тоже думаю кто-то бутылку резанул разок 🤭
Как говорил мой дед: Это не коса тупа, а косец зал*па....
😂👍
Возьму на заметку... правильные руки не купить.
Дедан прав на все 150 %
запомнил)
Аляксандар Гавязьнянскі гениальный дед!
я тут вообще случайно, не охотник, но было у меня дело, я хлеб обратной стороной полотна порезал, и ниче, заметил только потом) А по видосу, правильно сделал что посылку принял, надеюсь что и деньги ему вернул - себе дороже, лучше немного в убыток, чем это чел уведет у тебя 5 потенциальних клиентов нытьем. Правильно что сделал обзор на возврат, это поможет показать проблему всем кто сомневается. Единственное надо было все таки сказать чем же он так загнул нож, хотя бы предположить. Дозаточи да перепродай, ничего страшного, по скидке уйдет думаю на ура
Использовал нож не по назначению, а тебе врёт. Ножик классный, не продавай ему больше.
согласен, охотничий нож под другими углами затачивается да и сведение намного толще чем у этого ножа
Да,не стоит ему продавать. Или изготовь с сведением 0.6
Этот охотник нож поправить импотент. Правильно, мастер нож сделал, значит, пусть мастер его и точит!!! А ружьё ему заряжают на заводе...
Я так думаю ножи для охоты в бритву не точатся,мало ли что кости перья... и т.д . Наверное угол нужен другой,но это только моё мнение
Угол то давно известен. Но и его ушатать можно.
Полность согласен. Нож огонь. Нож для реза. Не для грубой работы. Дать угол 35-40 градусов
Факт
Это не рабочий тесак, которого не жалко. Это нож для удовольствия - вдумчиво, для настроения, в хорошей компании нарезать закусочки. Но не на стеклянной тарелке, блин!!!
@@user-su7xl4he9c это нож а не муляж ,что поешь
Виталия привет! Я может не супер мастер по заточке но скажу своё мнение! Убить РК много ума не надо! Сделал нож своему близкому рыбоводу и заточил его до бритвы, нож на осетрине сел и появились заметны на РК! Переточил нож, точу твоими эльборами, финиш сделал 14/10 угол заточки 38 градусов, сталь к340 62hrc, и проблема ушла нож режет все что под него попадает! А осетрина с ее шипами очень твёрдая и ножи убиваються! Как не странно после переточки нож отлично работает без выкраиваний и заминов! Я пришёл к выводу что бритва для агрессивного реза не нужна!
Рыбу лучше ножницами разделывать, проверено
Заточить и протестить. Если после тестов рк будет держать, то... Сказать все что о нем думаешь! И о его криворукости! Если повторится его история после тестов - ну извиниться. Ну а самое главное то что ты не побоялся снять и выложить это видео не смотря на то что пока не известно чья вина будет по итогу!!!
Поддерживаю👍
Миркую так же
Солидарен
Поддерживаю
Тестить ЧТО??? сведение нулевое или почти как БРИТВА.. ЭТОТ НОЖ .... ОН БУДЕТ РЕЗАТЬ..БУМАГУ..ВЕРЁВКУ..ТРЯПКИ..ВОЛОСЫ НА ЛОБКЕ.. НО не для охоты .. У охотничьего разделочного ножа..ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ..сведения и заточки
нож это инструмент и не более. не вижу смысла покупать дорогие. хочешь чтоб не тупился - повесь на ковер!
Олег Федорчук ....не согласен....инструмент инструменту рознь.....попалась как-то раз железка,мечта ножедела......незнаю что за сталь но клинок получился хоть брится хоть арматуру рубить....
Моё мнение, нож "убивали", показывая, какой он и что умеет, вот итог.
Да что он мудак полный, такой нож на убой проверять? для этого есть китайские тесаки за 10 баксов...
Весьма вероятно
Верни ему деньги, и больше не имей с ним дел. Пытались этим ножом либо секло шкаряботь, либо металл строгать... хотелось бы продолжение посмотреть... Быть Добру!!!
да продолжение надо смонтировать .будет
Виталя надо понимать, что не все имеют маломальское представление о правилах обращения с хорошими ножами. Они думают, что РК не изнашивается. Человек если покупает нож из премиум стали, то должен уметь и подводить а также затачивать сам. А так она со временем станет куском железа. Все равно, Виталя клиент всегда прав, не надо обижаться на владельца ножа, надо либо ему объяснить, либо вернуть бабки.
Точу не более 400грит (выше задирать не нужно, так как на охоте, рыбалке мы не волосы строгаем), любой, что твой элмакс Виталя, что булат, и так далее. Заусенец сбиваю пастой Диалюкс. И все норм. Даже любая инструменталка при такой заточке не плохо держит. Я уже тебе говорил Виталя, я отцу твой с элмакса подарил, толи полтора толи 2 года назад, еще не разу не перетачивал его кромку только правит и опять в бой. И еще добавлю, я на 120 камне заточу и разделаю 2х оленей, пока вы с одним будите я...ся (извиняюсь) с заточкой на 1000. Все элементарно, если вы с продуктами работаете, и где нужен рез поперек (страгающий) как японцы сошими делают например, когда нужен красивый глянцевый рез, они вообще 15000 и паста, заканчивают (они вообще на этом помешаны). Все что хорошо строгает, не может хорошо резать и наоборот, в пример рубанок и ножовка у этих инструментов 2 разные задачи, так же и ножи. Всем мира вашему дому!
А зачем точить мелкозернисным абразивом? Мелкий абразив для полировки а не заточки IMHO
Первый раз слышу чтоб птицу ножом чистили.....
Он перепутал с рыбалкой,😆😆😆
@@karlgustavich7649 ахах
Ножом птицу.. это даже не с козой секс.. с бутылкой от шампанского
@@karlgustavich7649 Аминазина мне,бля бьюсь в дикой истерике🤪
Пиджачок с перьями снять,надрез надо сделать.
Не переживайте. Ножи сами-собой не тупятся. Если у Вас он резал, клиент обманывает.
Привет! Верни деньги, переточи и продай тому кто селезней из него стрелять не будет... Я один нож заточил под 30-33 градуса, сталь 440С... Рубит куриные кости уже 3 месяца, в промежутках помидоры режет только в путь, но не бреет... бреюсь я китайской электрической шкуродеркой... доволен😀
привет . да не какие деньги ? у меня их нет .я их потратил .жесткий диск купил .
@@user-ee9ei3rt7f 😂😂😂
С птицы "перо" снимают вместе с кожей, чтобы не общипывать, пух прорезать да кожу, там работает "нос" 2-3см ножа, по костям птицы ни кто не работает ножом, берегут да и садиться нож при такой работе неравномерно. Тут больше похоже на бахвальство от поллитры... может действительно по бутылке шоркал, блин да что ванговать то, может это, может то... видно, что рк ухойдокано и это не от умелых рук. Блин, ну затупился, пошоркал о мусат и работай дальше N690 это ж не световой меч, да и с.м. надо беречь :). n690 легированная сталь, отменный середнячок, причем нержавейка даже соленой воды не боится, аналог 440С и ведет себя предсказуемо, -как середнячок. У хозяина с умной головой, да в умелых руках всю жизнь прослужит. Виталя, может ты её сильно полернул под угол в ~30° профукал заусенец и вместо того, чтобы его снять вытянул его? В любом случае нужно его потестить, бывает и с термичкой косякнули, объемы то большие могли и мимо печки пронести :D Чтобы не гадать нужно руками поглядеть. Если хозяин отказался от ножа и вернул, тут уж выбор один - нож в рабочем состоянии без повреждений ( от дурака ) нужно вернуть деньги. (хотя тут тоже, не наше мнение важно, а вам на пару решать, что да как) К тому же исправить то, делов минут 10, сделать микро подвод на чуть больший угол° и "Усё готово шеуф" . Удачи и побольше умных клиентов.
Все верно сказал! Причем удивили люди, которые говорят, что не знают зачем для разделки утки нож?! Сначала почитал - думаю, неужели просто руками ее дербанят 😁🤔, ан нет не один я ножичком подрезаю, но конечно это кончик! Ну а для готовки - если сталька сильнее 95-ки, то в целом ничего критичного и по утиным костям не будет (правда с собой на такие мероприятия маленький оселочек таскаю в нарукавном кармане - и не мешает и есть не просит).
1- клёвая бейсболка !!! ) 2 - давно не видели, что там за окном!!! ))) 3 - клинок посажен владельцем, но он хй признается кому что строгал...
Да мало ли от куда взялось ты уже никогда не узнаеш что этим ножом творили, этому надо просто было наточить его после работы , а не вой поднимать
Заточить заново,и провести тест,после чего сделать вывод по ножуи по человеку вернувшего нож!
Виталь.......художника моет любой обидеть........не парься......ты же всё едино достучишься до истины )
Обидеть может то любой, не каждый может убежать))))
Виталик может поскажеш мне нужен нож складной зашел в магазин штиль там увидел в продаже маленький складной нож фирмы штиль как раз то что мне нужно может сталкивался с таким интересует качество лезвия
Виталя есть клапана от ТЭМ-2 нужны ?
Чем острее нож, тем он быстрее тупится. (Древняя Китайская мудрость). А вообще, моя жена может нарезать хлеб и обратной стороной этого ножа. Херовый охотник(
Я сделал тест этого ножа посмотрите kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
@Benzin5413 Я не спорю по поводу научных изысканий в области заточки. Но мы имеем дело с охотничьем ножом. Он должен не только мягко шкуру снимать, но и при необходимости, выполнять функцию топора. Я своим фискарсом могу и волос сбривать, но не это его главная функция
@@user-ee9ei3rt7f Спасибо за внимание к моему мнению) Было дело, я тож этим страдал. А потом... Ну вобщем, если короче, то частые выезды компанией в подходы. Ситуация такая, все сперва меряются яйцами при помощи ножей, а когда нужно что-то реально сделать, то мы и наш женский батальон использовали мой строительный нож. И думаю, лишним будет говорить о полной противоположности наших задач. А "крутые" ножи бережно укладывались в чехлы)
Здравствуйте Виталий да брать и токое бывает мине через полгода вернули сказал что не режут а он сам не правильно точил вот такие дела удачи ждём новых роликов 👍👍👍
да блин обидно .
Доброго времени суток, базовый набор брусков для заточки ножниц, для стрижки волос. Хотел узнать цену, и в Зеленоград отправляете?
Виталя а аус 8 норм сталь?
Самца утки зовут дакмэн)
😂😂😂😂😂😂
😂😂😂
Вообще то по русски его называют селезень!
Дональд Дак))
была подобная история оказалось человеку надо было чтоб нож резал свежий хлеб как масло а нож был простой работяга
Здравствуй, паста с юрусками есть?
Короче Виталик, без утки дела не будет. Перед каждой отправкой тестируй на утках.
Привет спасибо , да я сам утку ни разу не ел 😂, надо будет что то думать .
он клюв походу пилил 🤪
а он жесткий ?
@@user-ee9ei3rt7f от селезня зависит😂
Ага))) вдоль😂
😂😂😂👍
Привет Виталий, на мой взгляд для охоты и рыбалки угол заточки должен быть не 18 °, а что-то вроде 25° как минимум. Я сам рыбак и знаю об этом не по наслышке, были и у меня такие казусы...
да был 18 гр переточу на 20 сведение тонкое . нож рассчитан на рез а не бутылки .спасибо .
Подскажите пожалуйста где вы заказываете металлы. И что за пасты? Жду от вас ответа
www.knifewood.ru/catalog/blanki-i-stali-dlya-klinkov/
Заклепки на ножнах?
У утки кости очень крепкие, если охотник резал по костям и не договаривает, то наверняка нож сел, даже если он срезал перья, нож тоже мог замылится, перо очень здорово нож тупит.
Нормальный нож, верните деньги и не связывайтесь с ним больше, успехов вам в работе
спасибо большое .сделал тест этого ножаkzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Виталий вы с какого города.
Привет Виталя ! Редко выходишь ! Похоже что кто та палки стругал ножечком !
Привет , как редко? почти каждый день .
При разделке утки ножом, я отрезаю шею ноги и крылья а кожу сдираю вместе с перьями чулком, так вот при отрезании крыльев кости там довольно крепкие Может там и затупился нож?
Ну не рубил же он их. У меня китайский из 440c, после курицы уверенно еще режет. Из D2 ножика хватает на разделку лося без переточки. Про лося не мое, был тест на ютубе на канате. Галимый складничок китайский за два косаря. Короче переточить ножик на угол другой и резать ранат и построгать чегонибудь.
Да че гнать то?! Об кость утки ТАКОЙ нож затупить?! Об кость ОДНОЙ утки?!
Слишком тонкое сведение режущей кромки. Нож для тяжелой работы, а заточен как бритва. Был бы метал похуже так выкрошило бы, а так просто завернуло. Переточить, вернуть и точить согласно назначению.
я провел тест посмотрите .kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Выкрашивается не плохой металл, а твёрдый, мягкий имеет пластичность, склонен заворачиваться.
@@AlAnatolich Хорошая ножевая сталь та которая не теряет пластичности при сохранении высокой твердости.
@@user-ch5tb1yr3n Ножевая сталь ножевой стали рознь, все зависит от условий эксплуатации изделия, для метательных чуть лишняя твёрдость чревата.
Привет Виталя, ты же вроде по десять раз переспрашиваешь для чего нож. Я по себе сужу, всё обговариваем и не раз. У меня нет проблем с твоими работами, даже "Крючковский'' трудится . Моё мнение нож использовался не по назначению. И отсылать на переточку ну это вообще ...... .Удачи Брат.
Привет , да ждите вторую часть .🤭😜
Где заказываете пасты?
у меня можете приобрести я не заказываю . мне присылают
При таком сведении и такой заточке достаточно с пристрастием по костям пройтись, чтобы РК подсела. А если клинок не "пересушен" в процессе термообработки (в этом случае РК еще и покрошиться может, сколы появятся), то возникновение на кромке заминов от силового контакта с косточкой - обычное дело. Разделочный нож для охоты нельзя точить, как скальпель или кухонник. Другие нагрузки на РК и, как правило, абразивность разрезаемого материала, мягко говоря, сильно превышает абразивность хлебушка, огурчиков-помидорчиков. Тому же, кто предпочитает пользоваться одним ножом для всех задач охотника и хочет иметь именно вот такой нож, как этот, с таким сведением и такими углами заточки, следует научиться пользоваться им с умом, как минимум - не работать по костям и не использовать режик для рубки чего-либо, даже деревяшек. Не забываем, что в костях - кальций, да и древесина - не пластилин (кстати, и в ней кальций имеется - но в разных породах разное содержание, еще и от почв, на которых дерево растет, зависит). Кроме того, даже при ошкуривании крупного трофея, например, кабана, в шерсти которого всегда есть грязь с песочком, РК даже самого крутого клинка садиться будет! Это надо понимать и учитывать, и правильно - иметь с собой мусатик, а как минимум - научиться править РК об обух другого ножа. Думаю, этому режику, учитывая его сведение, просто нужно сделать подводы под углом градусов в 35, не меньше. А заказчику объяснить, что чудесных клинков с вечной РК не бывает, ну разве что в сказках. А кроме того, когда руки собираются что-то резать начать, неплохо бы и голову включать, чтобы понимать последствия. И кстати: ножик весьма симпатичный, мастеру - респект! :)
Спасибо большое .я провел тест посмотрите .kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Свидение для джеки-чанов надо 0.5 0.7 и угол 40. И пускай тестит
это точно .
Витя, ты красава. Мы с тобой.
Бритва на охоте не друг.особенно если в сочитании с алкоголем .Думаю ещё возможно не каждый человек взяв нож , понимает на какие цели он рассчитан.Я видел как люди консервы такими открывают)) Неприятная ситуация ,но и люди не виноваты в том что им некогда даже почитать ,изучить характеристики ножей,понять что для чего и т.д. "Просто хочу хороший нож" В общем людям разъяснять нужно или самому в течении общения уточнять где и как будет применяться нож.Переточи в более грубый угол ,думаю будет человек доволен.колбасу и хлеб он и так будет резать,но при этом и палки можно постругать🙃
Привет.Для обдира утки есть свои инструменты,это вода кастрюля и огонь но не нож,такой охотник значит.Наверное перед друзьями планировался.
Согласен! Утку вообще то кипятком обдают и щиплют!
@@user-xy3zo1rm7w Воду нагреть нужно,не в руках же.Читайте внимательно и сопостовляйте одно с другим.
Потрошите тоже руками?
@@Alex-dd5ql Это второй этап,разговор был про перья.
А по поводу утки, там кости трубчатые, что удочку карбоновую перерезать...
А че по почте разве разрешено острый нож отправлять ?
Так я и не понял что за засвет? Что с ножом то? Затуплен? Или не доконца заточен?
Просто не надо додумывать за заказчика, на рез он хотел, или на рубку. Надо точно обговаривать цели и условия. Мое мнение слишком тонко сведен, поменяй ему угол заточки.
возможно и тонкое но нож выдерживает такое сведение Я сделал тест этого ножа посмотрите kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Самую кромку 03 мм заточи в зубило. 45 ‘ нож будет и острый и не будет садится. Похоже деревяшку строгал. Судя по расположению замина.
да не об дерево он бы не сел . кромка в одну сторону ушла .
@@user-ee9ei3rt7f Виталий! Кости селезня очень крепкие, не всякая сталь на них выдерживает при малых углах заточки! Этот чувак походу не очень это понимал!
Про стругание деревяшки согласен!тем более сведение в бритву!
Приветствую. Хочу сделать ручку ножа из саппели. Как сам матерьял для ручки ножа?
привет я с нее не разу не делал . даже не знаю
доброго времени суток! угол заточки надо болЬше наверное для этого металла
Привет Виталик, подскажи пожалуйста, где у тебя на канале есть тесты на канате, а то очень интересно сколько резов, какой канат лучше брать, какой диаметр, как правильно делать резы (пока режит бумагу или пока режет вообще), если такого видео нет, то если будет время сделай.
привет .у меня нет таких тестов . вот только Я сделал тест этого ножа посмотрите kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
@@user-ee9ei3rt7fСпасибо, удачи тебе, а на всяких псевдо-охотников забей, они ради Побухать и девок по баням потягать ездят на охоту
Зачем он его назад прислал?на переточку..? Сам бы переточил просто..и посмотрел..
Добрый вечер. Первый раз смотрю ваши видео. В какую цену заготовки? Или ваши ножи
мнение такое....если мастер дает гарантию(понятнто что видно)а убить люб ой нож можно...сам в ножевой теме не 1 год....Виталя давай всегда гарантию...а такие мелочёвки всегда найдуться...люди любят гарантию и Имя мастера учти Это
перетачил ты его .сталь не подходит для такой заточки
На неподходящей поверхности что-нибудь порезал сам, или помог кто-нибудь втихаря.
Я ж и говорю - колбаску на тарелке!
@@user-su7xl4he9c да ну. Я трамонтиной на тарелке. Нормально все, в смысле если несильно давить, то ножа хватает надолго.
@@159357nkd Трамонтиной не жалко, поэтому и не тупится...
Реально N690 не нравиться, каких только термичек у меня не было....., оч быстро превращается в мыло. Я так думаю, что эта сталь не для охотников. У меня остался только один - "перо" от Текеева, после приготовления просто супчика править приходится. Охотников нужно отговаривать от ножей с такой сталью.....
Доброго дня роботяги,я думаю что каждый нож предназначен для того или иного действия,и все нюансы обговариваются на берегу. У меня такие спуски на клинке работают идиально.
привет я тест сделал что там обговаривать ?kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Сведение в ноль делают для реза каната это сведение для реза для охоты хорошо угол 36 градусов возьми снова заточить этот нож в ноль и проверь его
я провел тест посмотрите .kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Все просто Виталь, я так понял из видео что к охоте ты отношения ни какого не имеешь..? Сведение почти в 0 и бритвенная острота только для продуктов годиться , какая бы сталь там не была. Для дичи нужно сведение хотя бы 0,3 и не бритва, потому как разбирая дичь всегда встречаются кости, жир, перо и т.д, а это очень серьёзное препятствие для такого сведения, сам делаю ножи и охочусь, испытывал по разному, для разделки туш дичи 0,3-0,4 самое то и микропила , но не более 0.6-0.7 слишком толстый тоже плохо, если лося на отмашь разделывать то чуть толще если птицу тоньше ну и так далее придерживая размеры дичи и ножа, еще сколько в чем каких препятствий, кости ,жир и т.д.А вот продукты порезать чем тоньше тем лучше. Ещё большую роль играет то на чем резать... Поэтому я когда кому-то делаю нож спрашиваю для каких целей. Потом объясняю что , как, для чего, заказчик либо настаивает на своём либо соглашается , но уже предупрежден... Любой нож , заточка, спуски, сведение все это играет роль для своих определённых целей..... ТАК ЧТО ЕСЛИ ТВОЙ ЗАКАЗЧИК ТУТ УЖЕ ИСПОЛЬЗОВАЛ ЕГО НЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ, ЕЩЁ МОЖЕТ И САМ ЧТО-ТО НАКОСЯЧИЛ НЕ ХИЛО. изучи просто немного требования охотничьего ножа и делай далее для каждого свой ной и будет всё ок.
Вы пишите, если лося на отмаш разделывать, то точите толще. Что толще?
Был такой опыт - отправлял Пампухе через три года пользования. Проблема- пошатываться начал хвостовик. Причина - сам виноват. Но я так и признался ему. Не стал врать несмотря на то что случай не гарантийный. Он ни слова не сказал - просто попросил вернуть на ремонт. Вернул , правда были заморочки на почте - сертификат просили, объяснительную написал что, куда и зачем нож. И через две недели пришел мой нож обратно после ремонта - ремонт идеальный. Денег не взял ни за доставку обратную в Алматы ни за ремонт. До сих пор с благодарностью вспоминаю. А прошло уже лет 7. Вот как то так.
Пампуху тут молодец . спасибо .вот и я тест сделал kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Добрый вечер Виталий! вы говорите что поняли в чем причина затуплени ножа, я читал комментарии, много кто интересуется в чем же причина. Вот и мне очень интересно в чем же? поясни, людям же интересно.
Приветствую! Заточки его на камушках, чтобы следа от алмазов не осталось и потестируй
привет протестировал тест провалил .
Процент таких клиентов будет, никуда не денешься... ✋
Это та
угол заточки какой? для рабочего ножа может слишком маленький?
был 18 градусов на сторону
Позволь поинтересоваться, где ты заказываешь все это?
Смотря что , всегда в разных местах
А какие вообще претензии ?! Купил нож - точи сам ! Можно конечно взять его на пожизненное обслуживание, НО это уже за отдельные деньги !!!
Была почти такая же ситуация.они бутылку царапали режущей кромкой .проверяли термичку соответсвует или нет заявленной твёрдости.
Была ситуёвина один в один. Потом мне предъявили. Я им эти бутылки чуть об голову не побил
Виталий привет! Стыдно признаться, но что-то подобное у меня было с кромкой когда наспех резал на мраморной столешнице, после чего, нож пришлось перетачивать. Возможно владелец ножа не зная об этих нюансах резал хлеб на камне, стекле, мраморе, бетоне и т.д. Все приходит с опытом
Привет , да верно такое может быть .рез на тарелки и так далее .
Сколько стоит паста ?
Пару консерв открыл потом птицу разделал ,вот и затупил ножик
Селезьня на камне разделывали.У меня не такой хороший нож , но случий похожий был.
Когда на камне там след от удара остаётся .а здесь кромка чистая .
@@user-nf5yy3eq5v Тогда, только одна догадка.Ктото взял и по стволу ружья провёл.Специально,от зависти.Вот по этому и заусенец с одной стороны. А насчёт того что на почте попортили,это конечно вариант,но не очень убедительный. Могли нож на нож проверить,чей покрепче.)))
Может на стеклянной разделочной доске работал
Хотелось бы такой, алтайском рыбаку))) красивая работа!!! Мастер супер
спасибо большое .Я сделал тест этого ножа посмотрите kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
Твоему клиенту нужен был колун, а не бритва!
Это ножу попался колун.
Как по мне так все подобные проблемы от отсутствия ножевой культуры у пользователя.Рукожопость.Потому как видел много подобных деятелей которые берут нож и вообще не понимают зачем он им нужен,режут все подряд ,открывают банки(что категорически нельзя делать). ПЕРЕТОЧИ ЭТОТ НОЖ НА 600-800 КАМНЯХ БОЛЬШЕ ЕМУ НЕ НАДО ЭТО ДАСТ АГРЕССИВНЫЙ РЕЗ.НУ И ИНСТРУКЦИЮ ДЛЯ РУКОЖОПЫХ НАПЕЧАТАЙ. ВЕРОЯТНО ВСЕГО ДАННАЯ СТАЛЬ,В ДАННОЙ ТЕРМИЧКЕ НЕ ЛЮБИТ ТОНКИЙ ФИНИШ,НАЧИНАЕТ МЫЛИТЬ. СВЕДЕНИЕ ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ,ВСЕ КАК Я ЛЮБЛЮ.А ПОНЯТИЕ РЕЗ ВИДИМО ТВОЙ КЛИЕНТ НЕ ПОНИМАЕТ ЧТО ЭТО ТАКОЕ.ОТСЮДА И ИСПОЛЬЗОВАЛ НОЖ НЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ.ВОЗМОЖНО РЕЗАЛ НА СТЕКЛЯННОЙ ИЛИ ЖЕСТКОЙ ПЛАСТИКОВОЙ ДОСКЕ-А ОНИ ЯВЛЯЮТСЯ УБИЦАМИ НОЖЕЙ. N690 пластичная сталь даже при большой твёрдости и её поведение предсказуемо,она не выкрашивается никогда,(не было случаев у меня),она может подмяться как в данном случае. Но это только от рукожопости пользователя. Возможно типа РК подсела из-за обезуглероживания,но это после прреточки должно уйти. Диагноз этому ножу-резали по стеклу или керамике,возможно женщина на тарелке очень любят они так делать. А бритвенная заточка убьется на раз на любом ноже из любой стали при таком тонком сведении от такой рукожопости .
Доброго времени суток. Я тоже сталкивался с такой ситуацией когда нож бреет а колбасу не режет. По этому практикую вопрос для чего нужен ножик если на полочку то полировка в зеркало , если для практического применения то сатин, но это моё мнение.... Бывает и заточка на алмазном круге с последующим проходом на войлоке с пастой до бритвенной заточки, но это для фарса больше, после такой заточки нож бреет 100% , ну а колбаса подождёт.... P.S. Да спасибо за интересные видео.
Решение есть уже исходя из проблемы! В дальнейшем просто надо четко оговаривать с заказчиком ТЗ.
Мужа утки зовут "селезень". Охотник с 30 летним стажем.😁👍
спасибо большое я просто забыл
@@user-ee9ei3rt7f пожалуйста. Бывает.🤝
Хотел человек перед друзьяи рисануться-гя какой нож имею,АВТОРСКИЙ,а потом жаба задушила или жена прочухала.Бабло назад хочет-шлите его подальше!
сделал тест этого ножаkzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
думаю молодець пытался заточить, есть такие ручные, дисковые(из самокала)точилки, при не правильном обращении,можно не хило затупить, оставляя зеркальную кромку
а че стоит ножик если я по чертежам нарисую тот что мне надо?
В бритву только хлеб ды помидоры резать,а на природу др.заточка нужна))
это точно .
Я конечно не спец в заточке,скорее честный убиватель заточки но...точу Лански 30 градусов,после полировка на ремне с пастой ГОИ в бритву. И всё нормально,режу всё подряд. Ну если и посадил малость РК,ремень с пастой и всё снова нормуль. Сам убил,сам поправил,нефиг плакатся. А с этим контрацептивом,приславшим нож лучше вообще больше дела не иметь. Общение с такими ярчайшими представителями лгбт сообщества сильно карму портит.
Сделай ему топор с железной ручкой! Надо уметь обращаться с такими ножами.
Для разных материалов каждому свой угол заточки. Инструкцию по эксплуатации надо прикладывать, уважаемый.
У меня в коллекции есть kobun от колдов, ножик классный, но сталь aus8 терпеть не могу, стоит только раз хлеб, колбаску,помидоры порезать и всё, даже палец после этого не порежешь даже если захочешь. Использую как открыватель банок😉
На видео плохо видно, вышли мне я посмотрю))))
точно . вот Я сделал тест этого ножа посмотрите kzhead.info/sun/f8l-pt1-rGuKfqc/bejne.html
когда ножедел говорит.. СВЕДЕНИЕ В НОЛЬ И БРЕЕТ КАК БРИТВА.. отдай на кухню жене... помидоры резать класно.. А В ЛЕС..БЕРИ ДРУГОЙ.
Я не ножедел, я скорее руко...) У меня лански 5, так вот, переточил всю кухню на 30 градусов 120 камнем, после теранул пилу 240, и все кухонные трамонтины слайсуют как бритвы любой помидор по шкурке! Под весом! Это я не применял даже камни 520, 1000, 10 000, сапфир....
Тонкое сведение+маленький угол заточки - порезал что то твёрдое вот и завернуло.Был бы слишком твёрдый клин,то выкрошился бы. Слишком тонкое сведение необходимо для мягких продуктов,по костям таким лучше не юзать.