РЕЦЕПТЫ ОТ УЗБЕЧКИ Малиновый чизкейк без выпечки. УЗБЕЧКА ГОТОВИТ. Дастархан Узбечки

Обожаю чизкейк , а сейчас как раз сезон ягод. Решила сделать малиновый чизкейк без выпечки. Этот десерт может приготовить каждый.
Нам понадобятся :
Форма - 24 см
Для коржа:
✅ 200 г. печенья
✅ 100 г. сливочного масла
Для белого слоя:
✅ 400 г. сузьмы (или творожного сыра)
✅ 400 г. сливок
✅ 150 г. сахарной пудры
✅ 20 г. желатина
✅ 100 г. воды
Для ягодного слоя:
✅ 300 г. малины
✅ 10 г. желатина
✅ 100 г. воды
✅ 3 ст. л. сахара
Приготовление :
1. Печенье измельчить, смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать в форму. Убрать в морозилку.
2. Замочить желатин.
3. Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить сузьму или творог через сито,ванилин. Подогреть желатин и добавить в сливочную массу. Перемешать все до однородности. Залить песочную основу.
3. Для ягодного слоя, сначала замочить желатин.
Малину с сахаром пробить в блендере, добавить подогретый желатин, перемешать и залить белый слой. Убрать в холодильник на 4 часа. Десерт готов!
Делитесь с друзьями моим каналом 👇👇👇
t.me/umida_recepti/935
#узбекская_кухня
#УЗБЕЧКА_ГОТОВИТ
#Дастархан Узбечки