#640
2024 ж. 16 Нау.
40 013 Рет қаралды
Сотрудничество - hstukanov@yandex.ru
_______________________________________
Всем привет!
Это видео мы снимали 15 и 16 марта 2024
В 2020 году мы всё бросили в городе и уехали искать свой дом в деревне. И нашли, за 1500 км от Москвы, на Кубани!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить наши новые видео о жизни на хуторе.
Телеграм канал t.me/hstukanov
Благодарность за контент (на корм животным) - СБЕР 2202 2062 4637 9536
Донат (заграница): www.donationalerts.com/r/huto...
🙋♀️🏡 Скоро зацветут сирени. Мы увидим этот рай. Пенье птиц, как звук свирели Дарит краснодарский край. И плывут, плывут по небу Кружевные облака. А художник кистью смелой Там сканирует века. Ведь на хуторе известном Нам лениться недосуг. Посадила Рита нынче: Лук шалот - прекрасный лук!! Алик хрюшкам сделал крышу. Получился стиль - шале. Пусть завидуют все свиньи В этом сказочном селе!! В Стуканове дел немало. Шевелись, честной народ. Посолила Рита сало, Ведь пока своё растёт!! Посмотрели дружно ролик. Ставим лайки и коммЕнт!! Нам ребята всё сказали. Им за правду - комплимент!! 🌞🌿🐝🧺🌿🤗🌿🐝🌿🌸🌿 Добрый вечер🌙 👍!!
Браво Стихо🥰творцу
@@user-yb1uu1kz2h🍎🍏!! Спасибо !! 🤗
Супер !!! Браво !!!
❤❤❤Привет, Марина дорогая! Тебе писать не забываю! Твои стихи с удовольствием читаю, большого счастья от души желаю!!! 😊😊😊
🤗👍 И хорошими друзьями Мы могли бы просто стать!! Ведь по вашему ответу Мысли я могу читать. Так идут дорогой двое: Жизнь и смерть, Война и мир, Ложь и правда, Смех и слезы, Боль и сладостный блезир!! ❤ Спасибо вам, дорогие. 💐
Шале "Поросячий визг" 😂 Ну, Алик юморист.. Кулибин 😂
Когда видишь ваш склон с коровами, поднимается настроение. Есть движуха - жизнь продолжается. 😊
Алик все делает степенно: с чувством, с толком, с расстановкой и получается все образцово - показательно.👍
От такой пленки поросятам будет жарко как в теплице
Он в поросятах знает толк.)) Шале поросячий визг это шедевр от Али, класс ржу нимагу))
Всех с прощенным воскресеньем. Пусть всех нас простят и мы простим😊
😂Отель ,,Два поросенка,,-готов! А еще в моей памяти не исчезает случай из детства.Мне было лет 6.Наши 2 поросенка выросли.Мама зашла.убрать у них.И вот картина-вижу маму верхом на хряке,причем ,,задом наперед,,.Платок у нее сбился набок,руками держится за щетину,свин круги нарезает-тоже не ожидал,что ездовым станет.Мама кричит,слезть не может,а еще и платок на глаза съехал,мне страшно-я плачу...помочь некому...вообщем,как то свалилась мама в грязь,хорошо еще,что удачно,не сломала ничего.Вот уже прошло около 70 лет с того случая,а как вижу поросят-сразу картинка из детства оживает...
Я в 6-7лет сам на поросёнке катался)
Алик, чколько ты тратишь на поросят, у них условия лучше чем у некоторых людей, молодец
Свиней сейчас не выгодно, держать обходится их содержание очень дорого.. ☹️
Добрый вечер, стукановцы! Любо-дорого посмотреть на ваше хозяйство!
Ну и для свиней сделали избушку игрушку, молодцы. Здравствуйте , всем мира и добра
Ролик понравился, очень даже .
Привет, хуторяне. У Алика все четко получается, что кормушка, что шатер для свинухов. С вами как всегда тепло и уютно. Спасибо вам.
Добрый день хуторяне! Алик на все руки мастер, и рационализатор! Рита тоже все знает и умеет! А мы огородники такие! Каждый год думаю : не буду много сажать! Не получается. Тоже набираю различных семян.
🌿❤🌿 С прощеным воскресеньем!! 🌞 С Масленицей!! 🍯🥞!! 🤗!!
Сало любит соль,мне кажется чеснока много а соли мало, главное теперь чтобы оно не задохнулась и не было с душком.😊
Кормушка для поросят получилась супер
Привет из Набережных Челнов! Кормушка для поросят получилась интересная.
У Алика всё с чувством, умом и расстановкой!! Молодец!! В деревне как всю жизнь живёт!! Маргарита сильно не утомляйся, береги себя. ❤❤
Порыв ветра и пленка порвётся где скобами крепили. Планки нужно приколотить по всему периметру.
Мне нравится ваша заставка с коровами))) наверное и не мне одной
Здравствуйте Алик и Маргарита! Кормушка для свиней целый аттракцион!😂
У вас все животные счастливые
Боже, какие страсти вечером, ночью - шакалы. От страха можно с ума сойти😮
Ролик очень интересный, но короткий.Снимайте почаще!Смотрим с большим удовольствием!
Огород Рита у.Вас как для огородов очень хорошо.обработан.Большая труженица маленькая и хрупкая женщина.
Алик твой зкспиримент с кормушкой возьмут на заметку многие свиноводы. Тебе браво.
Ему давно советовали сделать кормушку наружу.
Когда я держал поросёнка, то помню корыто было снаружи,правда деревянное, так его хорошо грызли.)Поросёнок животное серьёзное и умное,не зря вырастают клыки и зовут потом кабан.
Жарко, будет поросятам, под плёнкой
Добрый день. А можно предложить мой рецепт приготовления пузанины? Может пригодиться. Куски пузанины густо опсыпаю солью и любой приправой( я люблю сушеную кинзу). Оставляю на сутки в прохладном месте. Затем каждый кусок плотно заворачиваю в пищевую пленку, укладываю в кастрюлю , заливаю холодной водой. Сверху гнет положить, чтобы куски не всплывали. Довести воду до температуры 80 градусов и выдержать час. Не снимая пленки остудить и на ночь в хододильник. Утром снять пленку и можно кушать. Нарезать ломтиками и на хлеб вместо колбасы. Да, муторно делать - но оно того стоит. Вкусная альтернатива колбасе. Всех благ вам!
Да - да, яишенка утрешняя) ммм с сальцом 😊
Молодец, Рита🍀я тоже так сажаю и принцеп такой(что вырастит то вырастит) 🤝
Хорошей погоды хуторянам. Свинарник замечательный.😊
Добрый вечер Хуторяне ! Алик наверное зря закрыл бока у навеса для свиней , будет типа парника. Из брюховины хорошо варить рулет .Соль , перец, морковь и чеснок . Свернуть в рулет перетянуть веревкой и на ночь в холодильник , а утром варить часа 2, 3 . можно в луковой шелухе. С брюховины соленое мясо и сало обычно плохо жевать.
Вообще с пузанины сало считается самое жесткое.кто что любит
Да нам уже сказали, ну мы же лохи городские, когда созреет копченый, будем профи😀🙋♂️
Я брюховину натираю специями, солю, мариную несколько часов и запекаю в рукаве полчаса, получается очень вкусно и не жёсткое.
@@Katljanik да, это самое лучшее, что можно сделать. Мы так же делаем.
@@stukanovМолодец,Алик! Самоирония-это хорошо😂
Ребята,такое сало(брюховина) идет и рулеты,копчение..,а при таком засоле оно будет резиновым.В банки солить лучше парное сало.сразу после забоя,оно даст свой сок и будет более ароматное. А лучше всего мне нравится обвалять щедро сало в смеси(соль,перец,лаврушка,чеснок),положить в пакеты и в холодильник на верхнюю полку.Несколько раз переворачивая в теч. 2-3 дн. Далее убираем в морозилку (по желанию смыв смесь)Пробуйте несколькими способами и найдете свой вкус.
Сколько проблем с хрюнделями! Все строит да перестраивает Алик.
У поросят рай, а не жизнь😊😊😊😊 все условия😊😊😊
Очень мало соли в сале,сало должно полностью быть в соли, может испортиться.
Отличный навес получился молодцы!
Привет Стукановцы , очень хорошая кормушка получилась . Тем более безопастная , и крыша на площадке отличная . Получился люкс отель для поросят. Ждём ваши ролики они легко и весело смотрятся , не наигранно .
Сдела раз и будет вальер служить годами. Хозяйственный подход
Лопатой Копченый получил слегка, но отыгрался по полной на Вареном😜 Следущий раз вдарьте по сильнее, а то ,честное слово, "слюшай обидно да" за Вареного, ни за что получает. Ролик интересный, так сало захотелось)
😂👍!! 🐷🐖!!
Кормушка идеальна ❤
Здравствуйте Алик и Маргарита, С прощёным воскресеньем всех! Маргарита, попробуйте при за солке сала чеснок не запихивать в мясо, а выдавить его через чеснокодавилку и каждый кусок обмазать этой смесью. Так сало лучше пропитывается чесноком.
У вас очень правильный свинарник🎉🎉🎉
Ваша Люся великолепна и харизматична, много енотов смотрела; а она у вас не бандитка, а такая нежная девочка, маму радует , а игрушки она не играет?
Снова вечер,снова встреча С стукановцами сейчас! Обязательно отмечу, Что приятно видеть вас!😊
Привет из Крыма. Кормушка хорошая получилась,терь с копытами не будут залазить. А навес какой хороший получился . Ночи конечно у вас это ужас я бы не уснула. Страшно
Под такой стратегический запас надо ещё один крепко стратегический запас, успехов Вам во всем
Здравствуйте Рита и Алик! Рита вы слишком плотно сало утрамбовали в банку ,как бы не задохнулось пока просолится , надо было обвалять получше в чашке каждый кусок а потом в банку .Можно я вам совет дам , надо было мясо срезать ,оно будет как резинка после такого посола,кусочки пузанины обвалять в посолочной смеси и поместить в пакеты и в морозилку на несколько дней ,а потом чеснок и все что вы любите. Мороз размягчит пузанину и оно будет мягким.Простое сало можно солить так как вы сделали .
Интересная информация. Спасибо.
Тоже не зала, возьму на заметку. Спасибо. 🤗
Я пузанину сворачивал, обвязывал и варил 3-4часа,тогда тает во рту,а так плохо жуётся.
Ещё бы знать, что такое пузанина
@@user-ot9bf9wg8uа соли сколько, когда варите? Или просыпаете солью, скручтваете и потом варите?
Небыло печали, купила баба порося!!! 😊❤
Здравствуйте наши Стукаервцы) Какой ужас ночью, и это на протяжении всей ночи такие звуки?
Какая у вас земля !!! Прям пух
Здраствуйте Алик и Маргарита путаницу солить хорошо в рассоле также натереть чесноком и перцем и залить остывшим кипяченым рассолом на один литр воды четыре соли очень вкусно.
Вызывает антирес ваш технический прогресс крыша будет с абажюром али без?))
🤗 Ну, конечно с абажюром: Гобеленовой тахтой. Хрюшки будут там скакать аллюром.. После ванны грязевой!! 🐷!!
Отлично сделали кормушки
А я то думаю - зачем Алик столько инструмента купил - оказывается - чтобы работать с ними- лижбы не работать в огороде !!!
Он и с инструментом не работает , а только играется напоказ)))
Интересная у Вас жизнь на хуторе, и вся работа в радость.
Никогда не беру на засолку ни грудинку , ни брюшину.они плохо жуются, прямо жвачка с тянущимися прожилинами. Себе беру или шпик ( солю с красным перцем и без) или иберийку ( толстое белое сало). А брюшинка для меня хороша на копчение и на шкварки.
Да Алик подходит время к двум 5кам. У меня в июне будет этот юбилей)
Ещё 5 копеек по поводу сала: это подчерёвок или подбрюшье. Салообразование немного иной структуры. При засолке может в результате получиться жестковатым. Но у вас как всегда будет супер. Уверена в мастерстве Маргариты.
Для хрюшек очень хорошо сделали. Молодцы.
Спасибо за ролик, семья) 😊
Придется вам это сало в фольгу и в духовку, иначе не прожуется😊
А мы раньше в деревне поросят кормили 2 раза и были замечательные
Классное видио , молодцы 👍
Как я вам завидую. Все супер❤
Добрый день Маргарита и Алик с прощенным воскресеньем масленицей здоровья вам удачи счастья и любви. Хорошо у поросят чисто убрали накормили пятачки сыты. Ритуля какой у вас Алик умный смикалка работает многим мужчинам поучиться дай бог здоровья ему. Спасибо.
Какие ночные ужасы😮😮😮
Здравствуйте всегда! Да, милая Маргарита, Алик прав; не рвите своё здоровье на огороде. По силам и не более! Моя мама тянула 50 соток огорода, 2 коровы, порося, куры,утки! Я на севере жила, и ушла работать поэтому в геофизику: зиму там, всё лето у родителей! Какие там на хрен юга! Не разгибалась всё лето! Не делайте так, любите себя, жалейте друг друга! Боже упаси, я не в обиде на родителей! Я их очень люблю, и благодарна за всё! Они уже ушли, упокоились. Всего вам доброго!
Не знали Стукановцы хлопот , да купили поросят. Алик, если не хочешь бетонировать в загоне, сделай дощатый настил, и рыть не будут , и убирать легче, да из шланга можно помыть(вместе с поросятами). Михаил Екатеринбург.😊
Кормушка бомба 🎉🎉🎉я не видела ещё такую. Это только Алик мастер 😅 О ещё и навес 🎉🎉Но капченый хитрый проттвнвй свин.
Добрый день, интересный ролик? Все детство жила в деревне. Раньше дедушка делал загон для свиней назывался на Кубани сажок. Был на пддставке, деревянный с щелями в днище для стока мочи, и суклоном в обратную сторону от кормушки. Кормушка была вынесена наружу с крышкой. Внизу сток аыводился в сторону.
Спасибо за всё❤❤❤
Спасибо, ролик понравился, Люська на еду себе зарабатывает👏.
Обожаю сало.У меня чуть слюнки не капали.До чего же вы молодцы.Восхищаюсь вами и вашими животными.С семенами у меня тоже беда: не могу пройти мимо.А потом веду битву за урожай и потом с урожаем.А теперь еще на Озоне зависаю на цветах.Многие растения не знала и не видела в продаже- теперь покупаю.
Добрый день всем. А мы из пузанины рулет делаем в духовке оно мягкое и вкусное. А как то посалили пузанину вообще нежуётся пришлось потом в духовке жарить.
Ролик понравился спасибо !
Алик ты молодец умелец нет слов
Маргарита посади огурцы кураж. Они устойчивы к жаре. Огурцы все лето и осень.сажаю несколько лет один сорт перепробовала кучу. Восток Ростовской обл. Летом засуха
Да я тоже сажаю огурцы только "Кураж". Сочные, вкусные и не когда не бывают горькими. Мордовия!
Вот Люська молодец👏
«Не было печали - купила баба порося» … 😂😂😂 копчёный и варёный как два бандита !
Рита нужно соль ,перец,,чеснок все в чашке большой перемешать специи ,потом сало обвалять в этой соли сколько возьмёт на себя сало и залаживать в банку, а так оно не все в соли
Закладывать.😬
Залаживать.😁😆😅
Отличная кормушки и крыша. Молодцы, хорошие хозяева
Чтобы свиньи не копали им в ноздрю вставляют кольцо... Оно им жить не мешает, но копать с ним больно...
Огурцы феникс плюс, единственные которые у меня растут и хорошо плодоносят(Ростовская обл.) Но они поздние, зато до морозов.
Привет стукановцы, с праздником Масленицы вас, и прощенным воскресеньем. Здоровья, успехов в труде, и всех благ. Как хорошо придумали теперь ни холод и не дождик им не страшен, а едят каждый у себя. Ровно поедят свою порцию. Расти белый лучше станет. Скоро жара, зелёный от жары хорошо, и от дождя меньше сырости. Мне очень нравится потом и другим животным будет классно.
Курорт и санаторий у поросят!
Ну молодцы!.Апетит приходит во время еды.Комфорт обеспечен поросятам.Красота.Раньше делали саж и никаких комфортов.Пока вырастут. А шакалов раньше не было,а сейчас и в Славянском районе есть.То куницы,то ласки.Доброго вам здоровья.
У стукановцев самые лучшие комментарии!!!
Правда, как удобно свинкам кушать. кормушка - класс. Успехов вам.
Люблю все видео Маргариты и Алика. Люська с креветками просто красота несказАнная.
Алик и Маргарита,вы все в заботах, приятно смотреть на вашу жизнь. Добра вам!
Маргарита, попробуй в следующий раз посолить в рассоле, на 1 литр воды 4 ст л соли, лавровый лист, перец горошек вскипятить, остудить, залить через 3 дня готово, да ещё чеснок, очень вкусное и мягкое сало получается
Мне в рассоле очень нравится и шкурка мягкая и ароматное
Для сала подходит 100%, но это пузанина, всё равно будет жёстко и будет тянуться сало, а не откусываться. Лучше всего куски пузанины отварить в насыщеном россоле, я навожу его на яйцо т.е. добавляю соли в воду , чтобы яйцо всплывало. В россол добавить специи лавровый лист, перец горошек чеснок, можно семена укропа и отварить сало 15 минут и оставить сало в россоле хотя бы на ночь. Затем вынуть, обсушить и нашпиговать чесноком, обсыпать перцем, в фольгу и в морозилку. Сало получается и не слишком варёное, мягкое , в меру солёное. Главное долго не варить, минут 15-20. Делаю много лет, очень вкусно получается. Не учу, делюсь своим рецептом. Да и это сало спасти можно, что закрыли в банки, промыть и сделать так. Ну если конечно прошло мало времени от момента засолки.
С прощёным воскресением вас!
Большие куски Сала потом тяжело вытаскивать из банки❤
Вот здорово,какая кормушка классная,и не вывалят!
Мира, добра, здоровья и процветания.
Кормушка Зачетная, то что надо. А тент еще лучше.!!!!
Да Маргарита на таких плантациях пахать надо день и ночь,поэтому все по минимуму,надо себя беречь,я прошла все это с детства ,и теперь не рада ничему,нет здоровья,все огородам отдала по 5 огородов было и бегала днями ,не знаю ради чего Берегите себя
Стаканчики можно уже купить по 400-500мл объем,так удобнее.Рита купи огурцы сорт Кураж f1 и Виноградная гроздь-отличные👍👍👍