KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Пуховый Кекс "Столичный". Получится с первого раза. Пышный, воздушный, лёгкий. Рецепт выпечки к чаю

Вкусно - Пальчики оближешь
2021 ж. 26 Там.
179 764 Рет қаралды
Жүктеу

Пуховый Кекс "Столичный". Получится с первого раза. Пышный, воздушный, лёгкий. Рецепт
Ингредиенты:
200 г. сливочного масла
200 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
250 г. муки
9 г. разрыхлителя
125 г. изюма
Сахарная пудра для украшения

Пікірлер

  • Торт "Ванильные Облака" Без Сахара kzhead.info/sun/nMWwg8x_fmVjrXk/bejne.html

    @user-ye9sg9hn9p@user-ye9sg9hn9p2 жыл бұрын

    • Молодец

      @user-fj6sw6px6b@user-fj6sw6px6b2 жыл бұрын

    • ❤❤❤

      @spyrospap1807@spyrospap18074 ай бұрын

  • Спасибо! Мне понравился рецепт, обязательно испеку!

    @user-hy8iy9io1r@user-hy8iy9io1r9 ай бұрын

  • Умница. Все четко, ясно и понятно. Голос тоже приятный. Спасибо огромное.

    @user-rb8yk8qz6q@user-rb8yk8qz6q2 жыл бұрын

  • Замечательный кексик,обожаю их. Спасибо дорогая Таня за шикарный рецепт. Приятного чаепития и удачи Вам!👍👍👍🥧🥧🥧☕❤🤗

    @user-yx7qt7db8o@user-yx7qt7db8o2 жыл бұрын

  • Именно этот рецепт я искала. Благодарю!

    @user-ep9cl5td4t@user-ep9cl5td4t Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт. Испекла,получился классный,мира вам и счастья!

    @ellabagira5289@ellabagira5289 Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт. Попробовала. Действительно самый удачный рецепт.

    @user-jf1os9so9n@user-jf1os9so9n2 жыл бұрын

  • Молодец!!! Обязательно попробую приготовить.

    @user-ik2vr1bw5h@user-ik2vr1bw5h Жыл бұрын

  • Очень понравился рецепт.

    @user-ek5yi7qe3j@user-ek5yi7qe3j Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт!

    @user-tb7ng5gh8m@user-tb7ng5gh8m11 ай бұрын

  • Рецептик супер! Обязательно приготовлю,спасибо, всего вам доброго🎉

    @user-my4qr6go2m@user-my4qr6go2m2 ай бұрын

  • Очень вкусный и аппетитный 👍 я знаю точно сама люблю готовить 👍👍👍❤️❤️❤️🤗

    @evaeva1154@evaeva1154 Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт!!!

    @olgabest8172@olgabest81722 жыл бұрын

  • МОЛОДЧИНКА , СПАСИБО👍👍👍💋💋💋🥰🥰🥰У МЕНЯ ФОРМА ТОЧ В ТОЧ , МНЕ ОНА ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ, ВЫПЕЧКА В НЕЙ ПРОПЕКАЕТСЯ ПРЕКРАСНО.👍👍👍

    @user-zr5dc1gi7x@user-zr5dc1gi7x2 жыл бұрын

  • Спасибо❤

    @user-bi2kf7bx9w@user-bi2kf7bx9w8 ай бұрын

  • Сегодня сделала по вашему рецепту получилось очень вкусно❤❤❤❤❤

    @alenaushkina3679@alenaushkina3679 Жыл бұрын

  • Испекла на сковороде,на плите.Слегка подгорел,но вкусно!!!!!!!!!

    @missmarble5204@missmarble52045 ай бұрын

  • Хороший рецепт, благодарю!

    @dnsshop1791@dnsshop17912 жыл бұрын

  • Простите меня и Танечка ,простите ,но 200 гр. Сливочного масла - кажется ,это перебор. Хотя бы 100гр , а за рецепт супер СПАСИБО !!!

    @user-tk7zn5hf5q@user-tk7zn5hf5q10 ай бұрын

  • Спасибо за рецептик. У меня, благодаря вам, вся выпечка на пять! Меня хвалят, а я такая гордая. Но ссылочку на канал даю. 👍😁❤️

    @user-im8fk5fe5b@user-im8fk5fe5b2 жыл бұрын

    • Марина, спасибо большое, что доверяете моим рецептам!!! Мне так приятно! Это лучшая награда для меня и вдохновение для новых работ!!! Благодарю Вас 🙏 Удачи Вам и всего самого доброго ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

      @user-ye9sg9hn9p@user-ye9sg9hn9p2 жыл бұрын

  • Молодец будем по вашей инструкции все делать удачи и здоровья всем добрым людям

    @ninamolchanova1642@ninamolchanova16423 ай бұрын

    • Спасибо, и вам удачи, здоровья и всего самого лучшего ❤❤❤

      @user-ye9sg9hn9p@user-ye9sg9hn9p3 ай бұрын

  • Спасибочки

    @user-yl8ol3uu4v@user-yl8ol3uu4v2 жыл бұрын

  • Спасибо.

    @user-kn2hl3cq8k@user-kn2hl3cq8k Жыл бұрын

  • 🤩💓

    @user-bc4is1kv4r@user-bc4is1kv4r9 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, действительно все получилось с первого раза, это бесподобно....

    @user-vm8sq6nc2h@user-vm8sq6nc2h2 жыл бұрын

    • Спасибо большое, Галина, очень рада, что Вам понравилось ♥️

      @user-ye9sg9hn9p@user-ye9sg9hn9p2 жыл бұрын

  • Рецепт хороший.Обязательно попробую.А если печь в маленьких формочках,сколько времени понадобится?

    @natalia_reshetova@natalia_reshetova2 жыл бұрын

  • Кекс ну ооооочень вкусный! Вчера посмотрела видео и сразу испекла! Вместо масла положила сливочный маргарин ( что было 😂). Остальное по рецепту.Очень, очень вкусно! Спасибо за отличный рецепт! Мира и добра всем!!!❤

    @user-rs9qy8vi5z@user-rs9qy8vi5z10 ай бұрын

    • От масло ничего не слиплось?.. это как можно такое есть на 250 гр муки положить 200 гр маргарина ! Или вы никогда не пекли?

      @sergor3072@sergor30729 ай бұрын

    • @@sergor3072 вот похоже,что ты никогда не пекла,а то знала бы,что к чему.Похоже только критиковать и умеешь.

      @user-rs9qy8vi5z@user-rs9qy8vi5z9 ай бұрын

    • @@sergor3072 .... 🤣🤣🤣 что с тобой не так ? Ты хоть печь умеешь? 🤭 рассмешил

      @natalyabitner5813@natalyabitner58139 ай бұрын

    • ​@@sergor3072г

      @user-vu8nr2ib9p@user-vu8nr2ib9p4 ай бұрын

  • Я купила точно такую же форму .Сейчас его протестирую.👏

    @mail8998@mail89982 жыл бұрын

    • 👍👍👍

      @user-ye9sg9hn9p@user-ye9sg9hn9p2 жыл бұрын

    • Приготовила.Очень вкусно получилось, спасибо ♥️

      @mail8998@mail89982 жыл бұрын

    • Спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно! Удачи Вам и всего самого доброго ♥️♥️♥️

      @user-ye9sg9hn9p@user-ye9sg9hn9p2 жыл бұрын

  • Спасибо большое.Много лет пеку с 1973 г.,но белки отдельно не дожила,попробую по вашему рецепту.Еще нравиться с творогом ,яблоком,

    @lubov6879@lubov6879 Жыл бұрын

    • Клала, не ложила)

      @user-vn1lm8ht7m@user-vn1lm8ht7m9 ай бұрын

  • А кружка разве не просеевает муку?

    @user-pt4or9uh6h@user-pt4or9uh6h9 ай бұрын

  • 👍👍👍👍

    @mahira_cook6039@mahira_cook60392 жыл бұрын

  • 👍

    @user-pv1xg9wt8y@user-pv1xg9wt8y Жыл бұрын

  • 👏🏻👏🏻👏🏻🌹

    @user-tp3vk9pp2i@user-tp3vk9pp2i2 жыл бұрын

  • 🎉сколько возни😮

    @irynahuska4991@irynahuska49918 ай бұрын

  • В.бисквит.масло.(да.еще .в.таком.кол.ве.не.кладут).ав.кекс.ДА.Не.обижайте!!!Спасибо.за.рецепт.!🎉🎉🎉Удачи!!!С.ува жением.из.Украины.

    @user-mm1lg3yh5vav@user-mm1lg3yh5vav9 ай бұрын

    • Это не бисквит, а кекс. Бисквитное тесто и кексовое, это несколько разные продукты.

      @katyusha_1184@katyusha_11843 ай бұрын

  • Посмотрела рецепт.Это тесто не бисквитное, поскольку там есть разрыхлитель.Поэтому нет нужды с ним возиться, ничего не опадет.Как раз сегодня собиралась печь кекс.Но столько масла класть не буду.Какой смысл возиться с белками, когда столько масла?Испеку и расскажу, как он получился.

    @user-vn1lm8ht7m@user-vn1lm8ht7m9 ай бұрын

  • Они сами не пекут, не умеют,но знают технологию

    @user-uo9zh1wo6c@user-uo9zh1wo6c9 ай бұрын

  • Взбиваем до стоячих пиков😊

    @user-mx2wo2eg7w@user-mx2wo2eg7w Жыл бұрын

  • Здравствуйте. Вы не объяснили, как подтапливали масло - я это сделала просто в кастрюле, получилось очень жидко. Пришлось добавлять больше муки, так что "пуховым" он не вышел. Хотя все равно вкусно. Можно ли осветить этот момент?

    @user-pf6ss3kl2n@user-pf6ss3kl2n Жыл бұрын

    • Масло нужно достать заранее чтобы оно стало мягким. Разогревать не надо!

      @VeraKorotenko@VeraKorotenko10 ай бұрын

  • Изюм надо обвалять в муке и тогда он хорошо солется с тестом

    @user-gu6hp9fo3l@user-gu6hp9fo3l11 ай бұрын

  • Изюм можно заменить орех ом

    @Albina-fd1wl@Albina-fd1wl7 ай бұрын

  • Женщины....я в шоке! Где вваша культура поведения! Героиня ролика выставила на обозрение Свой рецепт кекса...Свой! Поняли!!!! А вы уже раскритиковали,ее....ужас!!! Готовьте ,у себя на кухнях ток,как хочете и видите рецепт Вы! А героине ролика,спасибо за рецепт!❤ Украина!😊

    @asya5753@asya57534 ай бұрын

  • А можно использовать маргарин вместо сл. Масла?

    @user-eb3rm8uj8e@user-eb3rm8uj8e11 ай бұрын

    • Да, конечно!

      @user-ye9sg9hn9p@user-ye9sg9hn9p11 ай бұрын

    • Спасибо.

      @user-eb3rm8uj8e@user-eb3rm8uj8e11 ай бұрын

  • А. Вот. Интересно. Те. Кто язвит. Они идеальные хозяйки как. Правило. Такие. Сами. Ничего не умеют делать

    @user-ts6kk7ti3q@user-ts6kk7ti3q2 жыл бұрын

  • В разрезе похож на бисквит.

    @user-co5dq4ls2i@user-co5dq4ls2i10 ай бұрын

  • Зачем из кружки-сита муку пересыпать в другое сито?

    @viktoriaduchuk3953@viktoriaduchuk39534 ай бұрын

  • Странно, тесто белое, а когда разрезаете - он желтый?

    @user-yx6nm6rb6c@user-yx6nm6rb6cАй бұрын

  • Девочка.прелесть и голосок тоже прелесть но у меня никогда не получается После выпечки садится и есть невозложноЯ уже поставила крест на этих кексахне знаю.почему они всегда садятся и оченнь жль а у ВАС получился чудесный кекс-спасибо ВАМ

    @valeriasemikhodska89@valeriasemikhodska892 жыл бұрын

    • Положи крахмал

      @user-yf2kx5hj4w@user-yf2kx5hj4w Жыл бұрын

  • Не надо так долго месить тесто!оно затянется 😮😮😮😮

    @user-xq7dz6rm3z@user-xq7dz6rm3z3 ай бұрын

  • Это не кекс ....просто бисквит

    @user-ci2nv4fj3w@user-ci2nv4fj3w7 ай бұрын

  • Целое відио мешае

    @user-xi8zo6mn8b@user-xi8zo6mn8b5 ай бұрын

  • Это бисквит. Но не кекс.

    @samditmar7612@samditmar76126 ай бұрын

  • Ваш кекс больше похож на бисквит. Но это точно не кекс,, Столичный,,.

    @southnight3850@southnight38504 ай бұрын

  • Вы действительно не правы. Это бисквит, но не кекс. Нарушена технология приготовления.

    @vanda005vav@vanda005vav11 ай бұрын

    • В бисквит масло Не КЛАДУТ !!!🥴

      @user-ov3nm8fc8w@user-ov3nm8fc8w9 ай бұрын

    • @@user-ov3nm8fc8w , ну и с яйцами в кекс не заморачиваются.

      @user-vn1lm8ht7m@user-vn1lm8ht7m9 ай бұрын

    • ​@@user-ov3nm8fc8wЕщё и как кладут .21 век вся технология по ГОСТУ ушла вместе с прошлым. Сейчас масло, воду, молоко, кефир ,разрехлитель все сейчас кладут. Главное что -бы на выходе было вкусно и по карману

      @user-pj6xt2rp1n@user-pj6xt2rp1n6 ай бұрын

  • Спасибо,но рецепт с заморочками, много телодвижений.Ни чего личного,но есть более проще.Себестоимость большая

    @Chainik44@Chainik4410 ай бұрын

  • Как раз кекс,,Столичный", не пуховый, а песочный, так что не надо вводить в заблуждение несведущих людей!!

    @theapplelemon495@theapplelemon4952 жыл бұрын

  • Эт о куда же столько масло ужас На 250 гр муки 200 гр сливочного масло , вы когда рецепт составляетет чем думаете ???! ! Пеку такой кекс и совсем мало масло и растительное и полу чаеться не хуже вашего !

    @sergor3072@sergor30729 ай бұрын

    • Ну и пеките себе дальше свой, а этот замечательный рецепт тоже нужен...

      @user-je7hm6ni1r@user-je7hm6ni1r3 ай бұрын

    • Столько масла и столько сахара!!! Наверное вкусно. Но...

      @asyldjuma5644@asyldjuma5644Ай бұрын

  • Ой ну как нудно . И одни повторы.

    @user-nu4pr9cj6u@user-nu4pr9cj6u Жыл бұрын

  • Цвет у кекса показывает, что УЖ соды положили НЕ ПОЖАЛЕЛИ.... ((( или положили, что бы пышный получился " НА КАРТИНКУ" ?((((

    @olga_310@olga_3102 жыл бұрын

    • Цвет у кекса нормальный, это столичный кекс, в рецепте много сливочного масла, никакой соды в огромном количестве, вот сколько написано разрыхлителя только! Он действительно хорошо поднимается!

      @Alyena_Chernysheva@Alyena_Chernysheva2 жыл бұрын

    • Чего язвить, вы кондитер или где??? (((

      @volodymyrshcherbinin1978@volodymyrshcherbinin19782 жыл бұрын

    • А то что изюм дает цвет,забыла?

      @user-tr8nd1rf5d@user-tr8nd1rf5d11 ай бұрын

    • Сода в разрыхлителе содержится.Не знали?Цвет от желтков.

      @user-vn1lm8ht7m@user-vn1lm8ht7m9 ай бұрын

  • Ни на минуту не замолкает , ещё и музыку включила . Орёт громче музыки , дебилизм.

    @user-qm5xe1oe8y@user-qm5xe1oe8y9 ай бұрын

    • Злущая вы...

      @user-je7hm6ni1r@user-je7hm6ni1r3 ай бұрын
KZhead