ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА! МЯСА НЕ НАДО! ЭТИ БАКЛАЖАНЫ НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ!

2022 ж. 8 Там.
1 793 791 Рет қаралды

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
КБЖУ НА 100 ГР :
147/5,7/11,7/5,09
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Баклажаны 2 шт (500 гр) + соль 1 ч.л
(масло для жарки 1-1,5 ст.л)
Яйца варёные 3 шт
Лук репчатый 1 шт (120 гр)
Укроп свежий 30 гр
Перец молотый по вкусу
Майонез домашний (2-3 ст.л)
ДЛЯ МАРИНАДА (для лука) :
Кипяток 100 мл
Уксус любой 3 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1 ст.л
ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА:
Яйцо сырое 1 шт
Соль 0,3 ч.л
Сахар 0,5 ч.л
Горчица не острая 1 ч.л
Уксус, или сок лимона 1 ст.л
Растительное масло без запаха 200 гр
Вкусные и Полезные закуски: goo.gl/YbJ9Hm
Вкусные и Полезные десерты: goo.gl/noUhru
Рецепты из курицы: goo.gl/Z8mEgq
Вкусные и Полезные Салаты: goo.gl/tV4WSG
Вкусные и Полезные завтраки: goo.gl/56SCjg
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC LUMIX GH5 Mark II

Пікірлер
  • Хочу посоветовать всем хозяюшка, баклажаны до жарки полить подсолнечным маслом без запаха, так они в себя не будут впитывать много масла. Так что ловите лайфхак😉

    @helgaaltun3300@helgaaltun3300 Жыл бұрын
  • Я повар ,советую мариновать лук без воды .....лук,сахар или мед,немного соли ,уксус или лимонный сок и немножко помять....получается лук в собственном соку маринуется

    @user-rg1rc8cl1t@user-rg1rc8cl1t
  • Дорогие хозяюшки, ловите лайфхак: взбейте одно яйцо с щепоткой соли и хорошенько вмешайте его в баклажаны до полного впитывания яйца. При жарке они не будут много требовать масла и плюс отличная румяная и хрустящая корочка! Яйцо как таковое чувствоваться не будет.

    @Nicole21@Nicole21 Жыл бұрын
  • Только что приготовила, теперь наслаждаюсь. Добавила размолотые грецкие орехи, как тут кто-то посоветовал и мелко нарезанный чеснок, он очень хорошо сочетается с баклажанами. Очень довольно! Теперь этот рецепт в моей копилке

    @user-vr1uk1fc9v@user-vr1uk1fc9v Жыл бұрын
  • Сделал как и обещал. Блин это реально очень вкусно. И майонез не поленился и сам забомбил . Спасибо за рецепт

    @mydimkas@mydimkas Жыл бұрын
  • А я люблю запанировать в рисовой муке,она не горит на сковороде,а румяная корочка обеспечена.Всем вкусно кушать!

    @Ludmila_M106@Ludmila_M106 Жыл бұрын
  • Дуже цікаво...візьму на замітку❤Окрема подяка Господинькам-які від себе дають такі гарні поради😊Миру Вам і Вашому Дому🇺🇦

    @user-cg6rf2dc9d@user-cg6rf2dc9d
  • Здравствуйте благодарю вас за такой прекрасный рецепт из баклажан очень понравилась желаю вам удачи и приятного аппетита вам!👍👌❣️

    @user-rw8zi5dw2k@user-rw8zi5dw2k
  • Я В ЭТО САЛАТ ДОБАВЛЯЮ ЗУБЧИК ЧЕСНОКА

    @kfc5455@kfc5455 Жыл бұрын
  • Как израелитянин скажу. Яица и баклажаны , а так же кунжутная паста Тхина это очень вкусно. Это основа израельского бутерброда которого здесь называют Саби'х. Его подают в пите , все выше перечисленное , плюс свежие овощи🥙🥙🥙.

    @grigoriykuklinski4295@grigoriykuklinski4295 Жыл бұрын
  • Это действительно отличнчй салат. Я сюда добавляю иногда сыр. Можно любой, но мне нравится сулугини порвать на полосо ки. А если положить орехи и кинзу будет кавказский вариант. Попробуйте

    @user-jt8mx8co4i@user-jt8mx8co4i Жыл бұрын
  • Я почитала комментарии и ... баклажаны очистила, замочила в солёной воде, отжала, полила маслом и обжарила на сухой сковороде. Получилось ВКУСНО и ПОЛЕЗНО! Спасибо за рецепт!!!!❤❤❤❤❤

    @user-xk6fj1ny8b@user-xk6fj1ny8b
  • Спасибо! Ни слова лишнего! Ни какой музыки дурацкой! И ещё посчитаны калории! Удачи Вам на просторах интернета!😊

    @user-cw9hi1gi3q@user-cw9hi1gi3q Жыл бұрын
  • Если баклажаны перед жаркой обсыпать крахмалом,то корочка будет хрустящая и баклажаны меньше впитывают масло! Приятного аппетита!

    @user-dc2vi5ku7p@user-dc2vi5ku7p
  • сделала еще быстрее: яйца поставила варить, за это время почистила баклажан и залила соленой водой, яйца сварила на эту комфорку ставлю варить баклажаны в соленной воде, пока закипают и варятся чистю лук и один зубок чеснока, через 5 минут варки баклажан снимаю и сливаю воду а на этукомфорку ставлю жарить лук\люблю жаренный а не маринованный\ лук слегка обжарила добавила чеснок, взбила майонез, все перемыла горячей водой, смешала попробавала недосол слегка посолила и у-а-ля, салат прелесть, завернула салат в листья салата и королевский ужин готов! извините что скорректировала ваш рецепт, теперь это мой любимый салат!!!!!

    @valentinacopper4316@valentinacopper4316 Жыл бұрын
  • Респект автору за краткое подробное изложение рецепта без лишних слов уважая время своих подписчиков

    @oleana9803@oleana9803
  • Беру для этого салата красный лук,немного добавляю молотые грецкие орехи. А из зелени - кинзу и базилик.

    @user-zp1vz1je1t@user-zp1vz1je1t
  • А можно добавить кинзу, она хорошо сочетается с баклажанами. Спасибо за рецепт обязательно попробую!

    @user-vb7yi7kn6c@user-vb7yi7kn6c Жыл бұрын
  • Как приятно вас слушать и смотреть, всё чётко, ясно и доступно. Сразу хочеться идти и приготовить, благодарю .

    @user-hz9mr1zy9s@user-hz9mr1zy9s Жыл бұрын
  • Делаем подобный салат, но с добавлением помидоров черри. Очень вкусный.! И баклажаны запеканка в духовке, сбрызнув маслом. И ещё подобный: запаченый баклажан, отварная или консервированная белая фасоль , помидоры черри, маринованный лук и зелень. Заправлять как майонезом , так и маслом.

    @user-wz3np6vj4e@user-wz3np6vj4e Жыл бұрын
KZhead