Pasta alla carbonara

Avtor video: / cpxxucgcxsq
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹спагетти 400 гр
🔹чёрный перец
🔹чеснок 2 зубчика
🔹бекон
🔹яичный желток 3 шт
🔹сливки 20% 200 мл
🔹сыр пармезан 100 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг
2. Ветчину/бекон мелко нарежьте, добавьте, чеснок, молотый перец и обжаривайте 5 минут.
3.Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Желтки взбить со сливками
4.Спагетти переложить в сотейник с чесноком и ветчиной/беконом.
5. Добавить взбитые желтки и тёртый сыр, перемешать. Держать на огне 3 минуты
6. Посыпать молотым перцем, тертым пармезаном, украшаем зеленью и подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋