Бозо. Апамдын рецеби менен.
2024 ж. 18 Ақп.
3 386 Рет қаралды
Рецепт 2 чон кашык угут. Тару 2 чон чыны же 4 чай пиала, ачыткысына 1 орто чыны бозо. Суу 3 л.
Даярдалышы: Таруну таза жууп , сууну куюп , 2, 3 саатка чейин кайнатабыз. Толук муздатып , угутту жылуу Сууга чылап , бозо менен кошобуз. Жакшылап аралаштырып , жылуу жерге коебуз. 8-10 сааттта ачыйт . Таза кездемеден сузгуч Тигип сузсонуз болот . Сузулгондон кийин Бир саат ичинде даамына келет.
#бозо #рецепт #кулинария #кухня
Молодцы кара кызы кыргыздын омурлуу бологой .
Мендагы ушинтип жасайм балдарым аявай жакшы коруп ичишет.❤
Биринчи тоң майга унду кызаарта кууруп анан суу куюлат.Ошондо бозо көбүргөн сонун бозо болот
Саламатсызбы
Бозону кантип жасашты жакшы билсениз уйротунузчу мага
@@aimiranishanova4554бир кг таруу,бир кг геркулес Таанууну үч сыйра жууйсун,геркулести жуубайсын, экөөнү чоңураак идишке салып топ,же бир чыны бозо кошуп жылуу сууга чылайсыз,аны жылуу жаап койуп кошосуз эртеңкиге чейин Эртеси казанды асып 30 литрлик казан болсо от жагасыз , тоң май тооктун жумурткасынын өлчөмүндө салып бир чай чыны ун кууруйсуз өтө куйгузбой ,анан үстүнө муздак суу куясыз 2 чака ,суу шакылдап кайнап чыкканда чыланган шакты алып келесиз,шакты майлардан мурда.казанда кайнап жаткан суудан жарым чапкандай бөлөк чакага куюп алыңыз антпесе ташып кетет,сузма менен шактан сүзүп казанга саласыз дароо жыгач аралаштыргыч менен аралаштырыңыз баардык шакты салып аралаштырып тындырбай 30 мин аралаштыра бериңиз үстүнө алып койгон сууну куйуп жиберебиз дароо көбүгү тараганда эле куясыз ошентип 1,30 саат кайнатасыз Анан улам аралаштырып турасыз качан атала муздаганда , өтө ысык болсо да бозо начар болуп калат,мылтык жылдык болгондо эле чечтиресиз ,кичинекей чай чыныга үймө жыйма эмес эле үгүт,бир чай чыны топ же бир чай чыны бозо куюп аралаштырып өтө калың эме жаап коёсуз Чечилген аталганы казандан бөлөк кенен бакка куюп алыңыз каргыштан көбүрөөк бөксө болсун себеби ачылганда ташыйт,анан эртеси сүзүп алып иче бериңиздер,эгер коюу бозо болуп калса кийинкиде суусун бир аз көбүрөөк куйясыз
Колунузга береке ,сизден кантип доставка кылып алдырсак болот
Рахмат
3 саат кайнаткыдай эт беле,тарууну 45 минута кайнатсан жетиштуу болот.
Жай Отто коп кайнатса Кою сонун болот
канча тарууга канча суу толук айтып бериниздерчи
Толук рецепт описаниеде
3саат кайнатылбайт , 1саат эле жетиштуу болот.
Ачыгандан кийин дагы кайнатыш керекпи ? Туну мн ачыды анан эртен дагы кайнатабы ? Тушунбой калдым
Ачыганда ОЗУ суюлат , ошондо сузосуз.
Бир жолу Эле кайнатылат . Туну ачытып коесуз.
Тарууну кайнатаардан мурун өзунчө ачытып алуу керек. Ачытылбаган шактан бозо жакшы чыкпайт. Таруунун ачутуунун себеби, дандын озунун жыты даамы болот, ачыганда дандагы жыттар жок болуп, жакшы бозо кош даам болбойт.