Хорошая мука вся идет на экспорт...мы торгуем повышаем ВВП...
@user-dt6hk8gg4j15 күн бұрын
Так можно в любой пакет пальчиком ткнуть и заявить,это плохое и всё,а доказать,а предъявить образцы хотя бы своего выпеченного хлеба,а?
@user-uy3hz4mv1o3 ай бұрын
Предпочитаю брать муку производства Чувашии и Татарстана,более натуральная. Вс
@user-ik5in5xp9y2 ай бұрын
Благодарю!
@AlexanderVasilievV2 ай бұрын
Надо смотреть на упаковку ,где написанно белок столько ,должно быть 12 белка.
@user-vw9rp6ss1jАй бұрын
Картофельная палочка в ржаной муке не прорастает, и даже если мука заражена картофельной палочкой это не влияет на процесс брожения!!! То-то кто выпустил это видео ничего не смыслит в технологии хлебопечения, это я говорю вам технолог с большим стажем!
@user-eu5px9im4y2 ай бұрын
Да-да, вот поэтому такой хреновый хлеб и едим!
@AlexanderVasilievV2 ай бұрын
А почему хлеб получается липким, а иногда когда полежит пахнет отвратительно?ответьте пожалуйста.
@user-fe7fb4vx8r2 ай бұрын
@@user-fe7fb4vx8r в книгах времен СССР написано, что зерно, из которого смололи муку, было заражёно картофельной палочкой.
@AlexanderVasilievV2 ай бұрын
@@user-fe7fb4vx8r, возможно о не пропечён, количество в ущерб качеству.
@user-ds6zp3rh5uАй бұрын
Всё верно коллега,
@serzh222Ай бұрын
На муке Пудовъ у меня хорошо закваска поднялась и хлеб тоже.
@irinailinskaja6072 ай бұрын
Так уже 5 лет прошло!
@AlexanderVasilievV2 ай бұрын
Хорошо, когда есть выбор! У нас в магазинах только "Рязаночка" , да и то не всегда.
@user-vi8rz3fv5z3 жыл бұрын
Рязаночка самая лучшая мука, в нашем городе бывает очень редко, особенно цз пшеничная
@user-tz5qi8nj3y5 ай бұрын
На муке Черный хлеб цельнозерновая делаю закваску, очень качественная мука, закваска хорошая получается, но у нас ее не достать, поэтому в хлеб мне ее жалко, веду закваску, Гарнец в принципе от нее по ощущениям не очень отличается, мне тоже нравится, ее добавляю в хлеб.
@olgagramuzova67054 жыл бұрын
А Вы овсяную муку "Гарнец" не пробовали?
@Victoria_Astakhova3 ай бұрын
У меня мама на пекарнях трудилась. Рассказывала что хлеб не поднимается в полнолуние и в эти дни хлеб хренового качества получается..
@vladimir321763 ай бұрын
Вы это серьёзно?
@user-gb3dm1si9gАй бұрын
@@user-gb3dm1si9g Это правда
@vladimir32176Ай бұрын
@@user-gb3dm1si9g Это Вам любой тестомес подтвердит. И ещё. Сажать рассаду тоже не рекомендуется в полнолуние. Специально экспериментировал, из 15 помидор не один не взошёл. Посадил эти же семена через неделю, половина взошла.
@vladimir32176Ай бұрын
Не в полнолуние , а в новолуние плохо поднимается хлеб , но поднимается и выпекается , просто не такой высокий и пышный как в полнолуние и на растущей луне .
@user-ww2vd9og6e21 күн бұрын
@@user-ww2vd9og6e ...и в новолуние тоже.
@vladimir3217621 күн бұрын
Хлеб не вкусный и мука написано высший сорт но на самом деле не похоже, скорее всего третий
@user-gx6ne5vu1d3 ай бұрын
Хлеб не печётся из муки высшего сорта. Только из первого.
@user-cf9ng3rc6rАй бұрын
муку опредиляют не по сорту у нее класофикация хлобопекарная мука должна быть 3 класса по технологии это мечтах хлебозаводов
@user-im5yn6lr9iАй бұрын
Не надо верить блогерам, очень много лжи
@user-wp7lr3kc9bАй бұрын
Мне тоже нравится мука этого производителя! ✊
@zoyav54736 жыл бұрын
У меня любая мука из магазина хорошо поднимается. Дрожжи применяю в брикетиках.
@user-sj2vj5bt3r2 ай бұрын
Ну и хорошо!
@AlexanderVasilievV2 ай бұрын
Тоже считаю, что ставить тесто надо только на прессованных дрожжах. Сухие дрожжи убивают весь вкус.
@pelagiagretsovaАй бұрын
@@pelagiagretsova, странно - настоящая ржаная мука вообще не должна подниматься дрожжами!
@AlexanderVasilievVАй бұрын
@@pelagiagretsova дрожжи - они и в Африке дрожжи
@AlexanderVasilievVАй бұрын
@@AlexanderVasilievV на ржаной муке никогда не пекла. Я просто написала про качество дрожжей. А разница большая между сухими и прессованными, можно убедиться, если два раза подряд что-то испечь на разных дрожжах.
@pelagiagretsovaАй бұрын
Я всегда макфу покупаю
@user-sz1xo2zs9z7 ай бұрын
Оператор у вас от бога!сочувствую вам,далеко канал уедет!так какую хвалите то?
@user-ge5qs8ix4l2 жыл бұрын
Да уж, сьемочка ,,супер,, остаётся только запоминать по рисунку упаковки, сейчас вообще нет муки качественной, решила выпекать хлеб на закваске...в итоге закваска не получилась качественной, а хлеб тем более, клеклый, с трудом поднялся, да к тому же кислый, мучилась больше месяца, в итоге заквасила унитаз...🤯😤
@Tanya-rm6rj2 жыл бұрын
@@Tanya-rm6rj Я советую "Увелку". У меня на ней получилась шикарная закваска ржаная.
@user-hx5mw2wj2i8 ай бұрын
@@user-hx5mw2wj2i "Увелку" ржаную не видел, а вот пшеничная "Увелка" - супер!
@leonidaigistov54895 ай бұрын
Пеку с муки Пудов, все замечательно, незнаю, почему у вас не поднимается. Хлеб замечательный.
@user-hh1zl3nn8p3 ай бұрын
Я рад!
@AlexanderVasilievV3 ай бұрын
Пудов - нестабильное качество. Брала солод ржаной ферментированный - обязательно просеивать! Всегда в сите наблюдаются примеси - цельное зерно кунжута, цельное очищенное зерно подсолнечника.
@Victoria_Astakhova3 ай бұрын
В магазине, такой шум, что я ничего не поняла!
@user-dx6wy9gr6w3 ай бұрын
ИЗ муки, а не с муки!
@user-mq9ik3mb5r28 күн бұрын
На вкус не почувствуете какая вредная.
@user-up1rs8ml8t2 ай бұрын
рязаночка очень класная мука у нас в москве исчезла очень хорошая мука казахстанская брали в данкове но кто ее в москву пустит а мука реально настоящая
@user-im5yn6lr9iАй бұрын
Выписываю муку с Казахстана по 5 кг с Вальбериса, мука не дешевая, даже 1 и 2 сорт, но вначале вкуснее была, счас пробую разных производителей и мука стала хуже.
@svetlanagor2590Ай бұрын
@@svetlanagor2590 Сейчас добавляют в эту муку витамины. Испортили муку.
@Afina10292 күн бұрын
Говорит и посмеивается, что тут смешного? Плакать нужно,что такая мука!
@user-xm1lf2xn7f2 жыл бұрын
Ничего не слышно!!! из-за грохочущего фона магазина!!! Другое место нельзя было подыскать для такого важного ролика????
@user-ih3qn3hv8p14 күн бұрын
Нам в магазинах только мечтать о таком разнообразии муки,заказываю всю муку через интернет!
@svetlanasaifutdinova70912 жыл бұрын
Да, есть выбор товаров, но они здесь цены завышают.
@AlexanderVasilievV2 жыл бұрын
Месяц не могла понять, почему тесто не поднимается. Мука плохая, чистый крахмал, купила в пятёрочке. Первый раз попалась такая мука , ужас просто. Хлеб получался как клейстер, липкий, не пропекался, не поднимался, по липал к зубам.
@user-ji4dx8vj9i4 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, Вы про какую именно муку?
@zoyav54734 жыл бұрын
Только крахмал в несколько раз дороже стоит.
@user-dr7ok1se9i2 ай бұрын
От неё хлеб через день, два начинает мокнуть и вонять.
@user-is5ln1ps7mАй бұрын
У нас нет такой муки, по крайней мере с такими названиями, мука плохая, а упаковки разные с одной и той же мукой
@user-yx8qy9pd1k2 жыл бұрын
С. Пудов мука отвратительная
@user-no2pr9kr8n2 жыл бұрын
Ничем она не заражена, а просто ее мололи из пророщенного зерна!
@user-ll5gk4kd8e Жыл бұрын
Хахах, смешно!
@AlexanderVasilievV6 ай бұрын
Стоит брать вот эту вот и все камеру подняли вверх ,какаую вот эту вот не понятно . Тафтология одна Оператор так специально снял или что 👎👎👎 Вы сами то видео свое пересматривали ,прежде чем выкладывать ? Посмотрите ,внимательно ! Зачем выпускали его не понятно
@Ntliy2 ай бұрын
Смотрите внимательнее!
@AlexanderVasilievV2 ай бұрын
Это тебе надо смотреть внимательно как и что снимаете. А вы просто насмехаетесь. А я лично над вами смеюсь неумехами.@@AlexanderVasilievV
@user-lr4bs3tc2v2 ай бұрын
Точнее туфталогия!
@user-hn4yb2gz2kАй бұрын
Кто так тупо проводит съёмку видео, мешая пониманию информации ?
@elena2912h2 ай бұрын
Я думала что мне одной непонятно какая мука хорошая, а какая нет. Оказывается многим это не понятно. Научитесь внятно рассказывать и показывать.
@user-gz8fq9lj5u15 күн бұрын
Несерьёзный разговор, както всё нелепо. 😇
@user-nx5jt6oz5u16 күн бұрын
А как надо? 😂
@AlexanderVasilievV15 күн бұрын
@@AlexanderVasilievV А то они не знают, что творят. Ясно, что люди будут искать, где получше, где без червей :)
@user-nx5jt6oz5u15 күн бұрын
Отстой,смени оператора и толковые,профессиональнее о хлебопекарстве!🤓
@user-ck6ev2gc4e2 ай бұрын
Видео дрянь. Звук отвратительный, шолос за шумом не слвшно.
@user-rj4uv5ne2y2 ай бұрын
NJO9
@user-lz3to7cp3v2 ай бұрын
О
@user-iu4hz5xo8h2 жыл бұрын
У нас муки выбора нет один сорт и все..
@user-gl4ek2dx7r2 ай бұрын
Как правило так везде
@AlexanderVasilievV2 ай бұрын
@@AlexanderVasilievV Не сочиняйте. Мука у нас всегда в ассортименте до 5 разных производителей,так что не верю вам
Никакую муку не брать.Все семена перевели .
Очень важный обзор! Теперь будем всей братвой брать только ржаную муку, печь пирожки )
Мука в магазине прогоркла открыла пакет вылетила бабочка под название. Моль
Спасибо за рекомендации. Из ржаной муки ещё не пекла. Правда, не видно названия той хорошей муки.
Гарнец
Спасибо большое за подсказку, поищу в магазинах.@@AlexanderVasilievV
@@user-gq6ct6nw9o, поищите:"Тайна гарнеца овсяной муки".
Хорошая мука вся идет на экспорт...мы торгуем повышаем ВВП...
Так можно в любой пакет пальчиком ткнуть и заявить,это плохое и всё,а доказать,а предъявить образцы хотя бы своего выпеченного хлеба,а?
Предпочитаю брать муку производства Чувашии и Татарстана,более натуральная. Вс
Благодарю!
Надо смотреть на упаковку ,где написанно белок столько ,должно быть 12 белка.
Картофельная палочка в ржаной муке не прорастает, и даже если мука заражена картофельной палочкой это не влияет на процесс брожения!!! То-то кто выпустил это видео ничего не смыслит в технологии хлебопечения, это я говорю вам технолог с большим стажем!
Да-да, вот поэтому такой хреновый хлеб и едим!
А почему хлеб получается липким, а иногда когда полежит пахнет отвратительно?ответьте пожалуйста.
@@user-fe7fb4vx8r в книгах времен СССР написано, что зерно, из которого смололи муку, было заражёно картофельной палочкой.
@@user-fe7fb4vx8r, возможно о не пропечён, количество в ущерб качеству.
Всё верно коллега,
На муке Пудовъ у меня хорошо закваска поднялась и хлеб тоже.
Так уже 5 лет прошло!
Хорошо, когда есть выбор! У нас в магазинах только "Рязаночка" , да и то не всегда.
Рязаночка самая лучшая мука, в нашем городе бывает очень редко, особенно цз пшеничная
На муке Черный хлеб цельнозерновая делаю закваску, очень качественная мука, закваска хорошая получается, но у нас ее не достать, поэтому в хлеб мне ее жалко, веду закваску, Гарнец в принципе от нее по ощущениям не очень отличается, мне тоже нравится, ее добавляю в хлеб.
А Вы овсяную муку "Гарнец" не пробовали?
У меня мама на пекарнях трудилась. Рассказывала что хлеб не поднимается в полнолуние и в эти дни хлеб хренового качества получается..
Вы это серьёзно?
@@user-gb3dm1si9g Это правда
@@user-gb3dm1si9g Это Вам любой тестомес подтвердит. И ещё. Сажать рассаду тоже не рекомендуется в полнолуние. Специально экспериментировал, из 15 помидор не один не взошёл. Посадил эти же семена через неделю, половина взошла.
Не в полнолуние , а в новолуние плохо поднимается хлеб , но поднимается и выпекается , просто не такой высокий и пышный как в полнолуние и на растущей луне .
@@user-ww2vd9og6e ...и в новолуние тоже.
Хлеб не вкусный и мука написано высший сорт но на самом деле не похоже, скорее всего третий
Хлеб не печётся из муки высшего сорта. Только из первого.
муку опредиляют не по сорту у нее класофикация хлобопекарная мука должна быть 3 класса по технологии это мечтах хлебозаводов
Не надо верить блогерам, очень много лжи
Мне тоже нравится мука этого производителя! ✊
У меня любая мука из магазина хорошо поднимается. Дрожжи применяю в брикетиках.
Ну и хорошо!
Тоже считаю, что ставить тесто надо только на прессованных дрожжах. Сухие дрожжи убивают весь вкус.
@@pelagiagretsova, странно - настоящая ржаная мука вообще не должна подниматься дрожжами!
@@pelagiagretsova дрожжи - они и в Африке дрожжи
@@AlexanderVasilievV на ржаной муке никогда не пекла. Я просто написала про качество дрожжей. А разница большая между сухими и прессованными, можно убедиться, если два раза подряд что-то испечь на разных дрожжах.
Я всегда макфу покупаю
Оператор у вас от бога!сочувствую вам,далеко канал уедет!так какую хвалите то?
Да уж, сьемочка ,,супер,, остаётся только запоминать по рисунку упаковки, сейчас вообще нет муки качественной, решила выпекать хлеб на закваске...в итоге закваска не получилась качественной, а хлеб тем более, клеклый, с трудом поднялся, да к тому же кислый, мучилась больше месяца, в итоге заквасила унитаз...🤯😤
@@Tanya-rm6rj Я советую "Увелку". У меня на ней получилась шикарная закваска ржаная.
@@user-hx5mw2wj2i "Увелку" ржаную не видел, а вот пшеничная "Увелка" - супер!
Пеку с муки Пудов, все замечательно, незнаю, почему у вас не поднимается. Хлеб замечательный.
Я рад!
Пудов - нестабильное качество. Брала солод ржаной ферментированный - обязательно просеивать! Всегда в сите наблюдаются примеси - цельное зерно кунжута, цельное очищенное зерно подсолнечника.
В магазине, такой шум, что я ничего не поняла!
ИЗ муки, а не с муки!
На вкус не почувствуете какая вредная.
рязаночка очень класная мука у нас в москве исчезла очень хорошая мука казахстанская брали в данкове но кто ее в москву пустит а мука реально настоящая
Выписываю муку с Казахстана по 5 кг с Вальбериса, мука не дешевая, даже 1 и 2 сорт, но вначале вкуснее была, счас пробую разных производителей и мука стала хуже.
@@svetlanagor2590 Сейчас добавляют в эту муку витамины. Испортили муку.
Говорит и посмеивается, что тут смешного? Плакать нужно,что такая мука!
Ничего не слышно!!! из-за грохочущего фона магазина!!! Другое место нельзя было подыскать для такого важного ролика????
Нам в магазинах только мечтать о таком разнообразии муки,заказываю всю муку через интернет!
Да, есть выбор товаров, но они здесь цены завышают.
Месяц не могла понять, почему тесто не поднимается. Мука плохая, чистый крахмал, купила в пятёрочке. Первый раз попалась такая мука , ужас просто. Хлеб получался как клейстер, липкий, не пропекался, не поднимался, по липал к зубам.
Скажите, пожалуйста, Вы про какую именно муку?
Только крахмал в несколько раз дороже стоит.
От неё хлеб через день, два начинает мокнуть и вонять.
У нас нет такой муки, по крайней мере с такими названиями, мука плохая, а упаковки разные с одной и той же мукой
С. Пудов мука отвратительная
Ничем она не заражена, а просто ее мололи из пророщенного зерна!
Хахах, смешно!
Стоит брать вот эту вот и все камеру подняли вверх ,какаую вот эту вот не понятно . Тафтология одна Оператор так специально снял или что 👎👎👎 Вы сами то видео свое пересматривали ,прежде чем выкладывать ? Посмотрите ,внимательно ! Зачем выпускали его не понятно
Смотрите внимательнее!
Это тебе надо смотреть внимательно как и что снимаете. А вы просто насмехаетесь. А я лично над вами смеюсь неумехами.@@AlexanderVasilievV
Точнее туфталогия!
Кто так тупо проводит съёмку видео, мешая пониманию информации ?
Я думала что мне одной непонятно какая мука хорошая, а какая нет. Оказывается многим это не понятно. Научитесь внятно рассказывать и показывать.
Несерьёзный разговор, както всё нелепо. 😇
А как надо? 😂
@@AlexanderVasilievV А то они не знают, что творят. Ясно, что люди будут искать, где получше, где без червей :)
Отстой,смени оператора и толковые,профессиональнее о хлебопекарстве!🤓
Видео дрянь. Звук отвратительный, шолос за шумом не слвшно.
NJO9
О
У нас муки выбора нет один сорт и все..
Как правило так везде
@@AlexanderVasilievV Не сочиняйте. Мука у нас всегда в ассортименте до 5 разных производителей,так что не верю вам