Buckwheat and rice with meat in retort bags in a Vane autoclave 23 liters per pair. A BAD EXPERIENCE
We cook for the first time in retort packages. We make buckwheat and rice porridge in a 23-liter Wayne autoclave. Recipe for buckwheat and rice porridge with meat for an autoclave. A failure has befallen! Retort bags burst. Tasting. Review of the Wayne autoclave 23.🧷
Only until the end of December, order the Wayne autoclave 23 liters with a discount of up to 30%. Additional discount on the promo code "NATURE". But that's not all, in honor of the New Year, we put 3 gifts for each order! For more information, follow the link: avtoklav-wein.ru/?...
Advertisement: TPK Khankhi LLC INN: 4345450978 Erid: 2VtzqvE9L4K
Contact email: weandnature@yandex.ru
Our KZhead channel: / @weandnature
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5ecf3fb45eb2...
Telegram: t.me/we_and_nature
#autoclave #wayne #retortpackages #naparu #porridge #recipe #howtomake
#buckwheat #rice
И все равно , не устаю радоваться и следить за вашими роликами , вы очень хорошая пара 💑
Молодцы как всегда, хороший опыт!!!
Спасибо большое 😁
Экспериментатором респект 👍🙂
Спасибо 😉👌
Не расстраивайся, всё круто! Молодцы👍👍👍
Спасибо большое 😁
Длжно- быть вкусно: поверим вам наслово! Молодцы!! КРАСАВЧИКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вкусно 🤤 Спасибо 😉
Век живи век учись молодцы
Все СУПЕР!!!!!!!!!😋
Спасибо большое 😁
Леша которые пакеты не выдержали запаяй и в морозилку. Вы молодцы.
Спасибо 😁 Так и сделали 👌
Как всегда Вы на высоте. Спасибо за ролик, с наступающим Праздником.
Вам спасибо,что смотрите нас 😉 С Наступающим ☃️🎄
Молодцы! 5 баллов за эксперимент.Я все таки предпочитаю банки,как то более впечатляет,но вы ребята рисковые и дай вам БОГ в помощь.Удачи во всем👍👍👍
Спасибо большое 😁👌
Вы МОЛОДЦЫ!!!
Спасибо 😁
Молодцы❤
Вы как всегда молодцы.👍👍👍
Спасибо большое 😁
Добрый день. Удачи вам в приготовлении. Вы молодцы. У вас всё получится. Мы в вас верим!😊
Приветствуем 😉 Огромнейшее спасибо 😁
Да все вообще атас! И по вкусу вкусно и по сути вкусно!!!💥
Спасибо 😁
Здравия вам и сил на всё. Рис обозначили бы просто отрезав уголок, Гречи оба уголка, кончика. Молодцы, Красавцы. Успехов вам во всех начинаниях, Здравия и Сил на всё. 👍👍👍
Приветствуем 😉 Спасибо большое 😁👌
Здравствуйте Алексей и Изабелла!!! Приятного аппетита.Согласна с Вами,что эти репорт пакеты легкие и компактные и для туризма и при поездки на дальние расстояния. Если Вы впервые экспериментируете, то делайте маленьким количеством. У этих пакетов оказалось есть слабое место при готовке на пару.Ребята все у Вас получится , я нисколько не сомневаюсь.❤
Приветствуем 😉 Спасибо огромное 😁👌
Не растраивайтесь!, всё равно вкуснятина, аж захотелось есть, аппетит разыгрался! Приятного и ВАМ аппетита на всю неделю!!!
Спасибо большое 😁👌
Ну если лежат на диване целый день им тушенка ❓зачем, древние люди 😂😂😂😂!!!!На ошибках учаться. Вы супер!!!
Большое спасибо 😁
Ну каким бы итог не был , это итог. Не ошибается тот кто нечего не делает. У вас получилось отдельно мясо, отдельно каша и отдельно за жарка. Магазинные каши в банках перемешенные, может тоже попробовать порционно перемешать и закладывать в тару. Хорошее видео , приятного аппетита всем кто смотрел. 🤪🤪🤪.""Наверняка все побежали кушать""
Огромнейшее спасибо 😁👌
Привет с Горно Алтайска всë как всегда, молодцы, такое на ночь не льзя смотреть 😂, давайте лучше на ночь медовуху варить😅🤭👍👍👍
😂😂😂и Вам привет 😉 Спасибо большое 😁👌
Все это доработаеться главное вкусно.молодцы.👍🤗♥️
Огромное спасибо 😉👌
Да классно все получилось! 6 килограмм вкусной каши с мясом, ешь не хочу! Молодцы!👍👍👍
Спасибо большое 😁👌
Огонь. Вот и не будете на сплавах довится всякой всячиной!!! Молодчаги!!! Ништяк браток😉😉😉
Спасибо большое 😁👌
так вкусно пробуете аж кушать захотелось))))молодцы
Спасибо 😁
Привет ребята. Класс. Похоже на обед космонавтов. Тюбики, пакеты. Колитесь, Колитесь, что хотите строить. Молодцы. Удачи и здоровья. 🎉🎉🎉
И Вам привет 😉 Спасибо большое 🤗
Ребята здравствуйте. На ошибках учатся. Следующий раз всё будет хорошо. Не унывать.🤝👍👏🔥🌹😊
Приветствуем 😉 Спасибо большое 😁👌
ммммм вкусняшки удобна и прикольна 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое за информацию.
Вам спасибо,что смотрите нас 😉
Если честно, на пару я готовлю только с крышками твист, а с крышками СКО только на воде. А реторты я не делал, но насколько я знаю с ними надо готовить на воде с противодавлением. Вы молодцы, хорошая пара. Удачи.
Спасибо большое 😁👌
Ребята вы молодцы не важно что не получилось за то у вас есть опыт не ошибается лишь тот кто ни чего не делает главное что у вас есть желание и новые идеи 😊
Огромнейшее спасибо 🤗
Молодцы!!!! У Менделеева водка тоже не с первого раза получилась. Будете больше экспериментировать и всё получится! Даёшь новые рецепты и способы приготовления!!! Удачи вам! 👍👍👍🤝
Спасибо большое 😁👌
Зато теперь месяц готовить не придётся! 😉 Банки же многоразовые. Если не в поход, то банки выигрывают (хоть их и надо мыть). Мы так грибы делали с гречкой. Правда не в автоклаве и не на пару, а в кастрюле, в воде. Пришли к выводу, что каша и так быстро варится и теперь тушим только грибы со всеми приправами. Высыпал в готовую кашу, немного прогрел и алга. Но для похода - 100% решение. Удачи в следующем опыте!
Спасибо большое 😁👌
Печальный опыт тоже хороший опыт. Удачи в следующем!
Спасибо большое 😁
Лайк за футблку👍
Спасибо 😁
Алексей ,воду нужно заливать почти до верха,чуть выше ручек, нужно заглушку место клапана,при реторт пакетах кислоту не сыпь в воду и будет вам счастье 😅
Спасибо за информацию 👌 Попробуем 😁
Priwet !!!! Laik !!!! Naschla eto wideo,- obradowalas. Smotry. Udachi !!!!!
Приветствуем Вас🤝 спасибо Вам большое😁
Витальсону привет!!!
😁👌
Класс
Спасибо за ответ
Топить пакеты придётся)))-там же воздух всплывать в автоклаве будут))),а суп в автоклаве мы тоже готовили- с нескольких банок крыши посрывало. УДАЧИ!!!
😂😂 Спасибо больше 😉👌
Ребята! Вас на какую тему смотришь,все интересно,спасибо за видосы,с наступающим 🎉
Вам спасибо за добрые слова и что смотрите нас 😉
Ну довольно таки неплохо)
Добрый день Лёша и вся твоя семья как приятно вас смотреть и удивлятся ваш канал и вы симпатичные пара и работящие и хозяйственные и когда будет стрим ?🖐️🖐️🖐️💐💐💐❤️🙏✌️👍👍👍👍👍👍👍
Приветствуем 😉 Спасибо большое 😁 Стрим нам плохой интернет не позволяет сделать.
Класс 👍
Спасибо 😁
Первый блин комом, не переживайте! В следующий раз обязательно получится. Удачи вам!
Спасибо большое 😁👌
молодцы всё как есть без утайки 👍
Спасибо 😁
Всегда улыбаюсь, когда вы по очереди выносите по кастрюль ,по болтику и т.д.))))))))
Но всё равно красавчики))
Спасибо большое 😁👌
Футболка огонь 👍
Спасибо 😁
Когда Алексей ест так смачно еду. На ум приходит только одна фраза из фильма любовь и голуби. Ты какой-то провокатор дядь Мить. 😂😂😂Тоже каши захотелось 🤤
😂😂😂🤭
Ребята, добрый день. Реторт пакеты во всех автоклавах делают на воде и обязательно нужно продавливать сверху. Ещё вы слишком много их нагружаете. А вообще вы как всегда супер экспериментаторы. Удачи во всех ваших начинаниях.
Сверху продавливать что? Не понял, воздух выгонять?
Наверно прИдавливать
Все правильно придавить, это интернет сам исправляет, извиняюсь.
Приветствуем 😉 Спасибо большое 😁 Мы уже поняли 👌
Молодцы позитивчики!!!!!!!
Ээээх слюньки потекли,ваще тема своё производство всегда вкуснее,а ещё бы перловчину забабахать.👍👏
Перловочку обязательно сделаем 😁👌
Привет!!! Опыт это самое дорогое 👌.Наконец-то смотрю Ваше кулинарное видео дома, сытым. 😁😁😁Я бы с удовольствием брал такие пакеты с собой в рейс.👍
И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁
Доброго дня! Спасибо за интересное и познавательное видео! У вас все получиться, учтете ошибки и будет высший пилотаж! Теперь выезды на рыбалку и сплав будут еще интереснее. Пы.Сы.: Я бы добавил еще немного сырого сала, грамм 30-50. Здоровья и Удачи!
Приветствуем 😉 Вам спасибо,что смотрите нас 😁
Здравствуйте мои дорогие друзья Алексей, и Изабелла, от всего сердца поздравляю вас с наступающим Новым годом, живите в достатке, никогда не болейте, и живите дальше🙏🙏🙏 🤝✊🕊🌹🕊✊✊⛄❄⛄🎇🎆🎇🎆
Здравствуйте! Огромнейшее спасибо 🤗 И Вас с Наступающим Новым годом ☃️🎄
@@Weandnature 🎆🎇🎆⛄❄⛄🤝🌹
Даде футболка в тему👍 ! Аппетитно 👍! вам на сплав будет удобно в такой упаковке елу брать👍 и вкусно, не точто магазинное
Спасибо Вам большое🤗
Баааальшой привет вам! Молодцы! Из видео можно сделать выводы - заполнять пакеты чуть меньше, запаивать их в вакууматоре, автоклав заполнять водой😅😅😅😅
согласен про вакууматор,но!!! для него пакеты идут с рифлением,чтоб воздух выходил,с этими так не получится. думать надо)
И Вам привет! В пакеты положили нормально. В вукуматоре их не запаяешь. А воду да,надо👌
Доброго времени!!! Всё супер получилось!!! А следующий раз и на сплав сделаете. Хотя пару то пакетов уже можно и на сплав оставить. Спасибо за Ваш опыт!🙏👍
Доброго времени суток🤝 спасибо Вам большое)
Конечно банки не очень удобно, с ними таскаться, потом мыть, но это все таки стекло, а вот к пакетам вопросов много, что они там выделяют при такой температурной обработке в продукт неизвестно. Да и как-то скукожились они сильно. Интересен был ваш опыт, выводы сделаны. Спасибо Вам, что делитесь с нами вашими экспериментами ❤
Лёша когда ставил второй ряд, первый придавливал немного, поэтому они скукожились. Может нужно чуть-чуть добавить водички-(ложку) и пакеты перед сборкой продуктов пропаять со всех сторон.
Вам спасибо, что смотрите нас 😉 Как заявляет производитель пакеты эти ничего не могут выделять + они стерилизуются в автоклаве.
Шеф повар 🤣👍👍👍👍👍✊
😂🤭🤭
Привет! Я пожалуй лучше по старинке в банки. Заготовки делаю для обедов на работе -удобно , разогрел и готово , и разнообразное меню получается. С пакетами у меня такое ощущение ,что переложили ингредиентов , хотя наверное ошибаюсь ( такого опыта просто нет ).Удачи !
И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁 Лопнули не из-за этого.
Супер кашискас 😺
👍💪😋. Лопнувшие пакеты можно заморозить)). 🙃🤝🤝
Спасибо 😁 Так и сделали 👌
Первый блин комом ,как говорится!)…второй раз должно все получиться!…смотрели вас, аж кушать захотелось…пришлось ужинать второй раз😀
😂😂 Спасибо больше 😉👌 Каши реально очень вкусные🤤 Привет Вам 😁
@@Weandnature еще бы они были невкусные))…салют!🙌🏻😉
Поедите, у Вас ещё 2 собачки😊
Ребята привет подскажите пожалуйста в этих пакетах можно ли замораживать приготовленную еду? Удачи как всегда молодцы с наступающим🎉 сначала написал потом досмотрел всё понятно 34:09
😁👌 И Вас с Наступающим ☃️🎄🎄
Молодцы всё хорошо, получиться в следующий раз методом проб и ошибок всё получиться 😊
Большое спасибо 😁👌
майка огонь))))))
На рыбалку самое то.Только начал смотреть и понимаю что получится сухо. Водички бы в пакет долить.
Нее, ошибаетесь, может так кажется,но не сухо.
Привет хорошие ребята!соблазнительно скусно👍вам для сплава всамый раз!!!в погребе ты места много.леха,повар на майке уж больно строгий,на тебя,весельчака - непохож😀здоровья,удачи,любви вашему добрейшему семейству в новом году!!!👍👍👍😀😀😀
И Вам привет 😉 Огромнейшее спасибо 😁👌
Привет хорошим людям!!! Футболка класс!!!
И Вам привет 😉 Спасибо 😁
Привет дружная семейка.Ничего страшного, переложить в стерилизованные банки, закройте и простерилизуйте .
И Вам привет 😉 Они и в морозилке хорошо сохранятся😁👌
Вместо клапана ставьте глухую заглушку когда готовите на пару, клапан ставится когда готовите на воде.
Мы об этом говорили в видео 😉👌
Привет ребята. Как всегда вкуснятину делаете.я конечно сам не знаю,но если эти пакеты через вакуматор запаивать.
Приветствуем 😉 У вакуматора пояльник не справится.
Привет ребята, молодцы как обычно, не обращайте внимание на хейты, вы пишите видео для понимающих подписчиков, а каждому объяснять что ты не верблюд, да иди ты лесом, не нравится, не смотри и не мешай людям! Респект из Казани как обычно!!! Эдик.
И Вам привет 😉 Огромнейшее спасибо 😁👌
Алексей! Закажи себе фартуки со своим логотипом и можно портретом. И два разных цвета.
Я видел такие у "Папа Юсуф" турка в Туркиш Пипл.
Глушить воздушник сразу, закрывать кран в крышке и класть в пакет 375 грамм продукта. Это на воде. Для воздушника на Озоне есть заглушки без клапана. И смотреть на сколько атм стоит подрывной, на воде подрывник 2.5
Пробовали, не получилось. Но у нас подрывник на 1,5. Может поэтому.
Спасибо витальсону за пакеты😂
😂Пакеты не причём 😉
Привет. Нитритную соль обязательно добавляйте! За подсказку поо пакеты спасибо!
А зачем , это же не колбаса ?
@@user-wc2ic6xy4e нитритная соль: Представляет собой смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита натрия и применяется в двух целях: как антибактериальный агент, препятствующий росту и жизнедеятельности гнилостных бактерий, и антиокислитель. Дальше гуглите …)
В мясные консервы нельзя добавлять никакую нитритку! Еë и не добавляют на производстве! Консервы готовятся в автоклавах при самых высоких температурах и нитритка превращается в яд!
Приветствуем! Там не нужна нитритная соль, потому что продукт стерилизуется при высокой температуре.
@@Weandnature вы никогда не видели вздутые банки? Соль безвредная, зачем играть в русскую рулетку?
Добро здравсти семейство Леша не старайтесь делать на пару не получиться я уже много чего делал у меня не получалось ну напару делай на воде и самое главное заглуши клапан или убери его совсем и закрути заглушку. Когда будеш делать в пакетах смотри чтоб они были полностью в воде И БУДЕТ СЧАСТЬЯ ВАМ😊
Приветствуем 😉 Спасибо большое за информацию 👌 😁
Привет мои дорогие, мы с женой с вами с самого начала вы такие прикольные, так хочется увидеть вас вживую, возможно ли это😊
Приветствуем 😉 Спасибо огромное 😁 Если Вы с Оренбурга, то можно.
Молодцы как всегда,а как различить уголочек отрезать ножницами
Спасибо большое 😁👌
Молодцы ребята, второй раз получится👍👍👍😁
Спасибо 😁👌
Делаю на пару в фанселе втором, с заглушкой клапана верхнего и прднакачкой 0,6 бара и всё держит.... Не рвёт пакеты. Даже часто с принудительным охлаждением после готовки что бы не ждать.
😁👌👍
Привет трудягам 👋👋👋. Выглядит очень аппетитно и вкусно 👍. Молодцы. Эксперементируйте дальше 😉😉🤗🤗
И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁👌
Делаем вывод! Маркер хороший,буквы не снялись..😂 😂😂. Молодцы что не побоялись провести эксперимент ,зато каши теперь наедитесь.....😂😂😂.
Спасибо 😂
Нужно было одну атмосферу накачивать в автоклав для компенсации давления. Без этого разорвет даже в воде.
Не повезло с пакетами. Жаль. А так задумка хорошая.
Спасибо 😁
❤❤❤
Здравствуйте, можно уголок отрезать на гречке, и будет ясно , где что. 🤔👍
Приветствуем 😉 Согласны 😁👌
Готовлю на домашнем заготовщике в реторт пакетах. Среда вода, нагрев не быстрый, дышащий клапан закрываю в ручную при 90°, аварийный клапан заменён на 2бара, давление подымается до 1.8бар. При остывании клапан открывается в районе 75-80° что даёт гарантию не разрыва пакета Режим для каши и мясо 115° 45минут. Приготовил таким способом около 100пакетов, не одного лопнувшего. Кстати люди готовят по рекомендации производителя, кто-то работает с заглушкой вместо дышащего клапана, лишнее давление стравливает аварийник, главное чтобы нагрев был не сильный и клапан резко не сработал.
Большое спасибо Вам за информацию, сейчас немного по-другому колдуем с автоклавом и на воде, посмотрим, что получится и поделимся с Вами 😉
У меня такой же автоклав с автоматикой как у вас,но для ретортов я использую другой,от компании Новогаз беларусский с предзакачкой давления и термоманометром,что удобно от автоклава Вейн 4решетки для банок ,прекрасно подходят в беларусский на 24литра(он схож по объему),сверху гирки или любой грузик ,реторты необходимо удерживать вводе,наливаете воды,с установленными реторт пакетами внутри,прижатыми сверху решетками от вейна ,оставляя воздушный зазор 8см до верха горловины бака ,измеряю линейкой от зеркала воды ,закрываете,накачивает давление до 1.5-2.атм насосом через нипель в крышке ,даёте минут 20постоять ,если не сбросило ,значит все ок не пропускает,опять через нипель снижаете до 1атм и на газу 45минут при достижении температуры 115-120градусов 3.5-4 атм,далее остывает на ночь ,помалому сбрасываете остаточное 1атм и открываете крышку и Все. А на вейне у меня на воде не вышло ,сбрасывал на 1.5бара предохранительный клапан,что плохо для ретортов,там надо менять на более мощный ,я побоялся,мало ли чего,незря производитель ставит на 1.5,бак ещё не выдержит,хотя люди меняют на более мощный на свой страх и риск. Удачи вам,я ваш недавний подписчик,вы классные и позитивные.Молодцы.
Спасибо огромное за информацию 😉👌
@@Weandnature Незачто,просто сам столкнулся с такой проблемой в ретортах,а продукты(сырье)сами знаете нынче не дешёвое,чтоб эксперименты проводить.В бак беларусского автоклава забыл совсем,ложечку чайную лимонной кисооты,для решёток вейновских,ретортов покрытия,вода разная у всех ,да и стенки там в ёмкости не из нержавейки ,что не мешает процессу..Всего вам Хорошего и с Наступающим Старым Новым Годом.
хорошо
Спасибо!
Приветствую вас, Алексей и Изабелла, спасибо за рецепты, смех и радость, Алексей на футболке твоего лица не хватает😂 и надпись(Поварешки от Лешки😂) Как всегда молодцы и рад снова видеть вас. И да для чего все таки тушёнка😂😂😂? Спасибо ребята😊 и с наступающим вас Новым годом. Желаю вам всего самого наилучшего, Алексей скорейшего выздоровления, Изабелла оставайтесь такой же милой и красивой девушкой, чтобы болячки остались в этом году со всеми проблемами. Обнимаю и ждём новое видео, с настойками и рецептами, все как обычно, ну и конечно же со стройкой😊
И мы Вас приветствуем 😉 Огромнейшее спасибо 🤗 С Наступающим Новым годом ☃️🎄🎄
А я свеженину сижу трескаю за обе щёки 😁 и банька топится и пенное охлажденное льётся. Так что сегодня кулинарию смотрю без слюней🤤 Приветствую вас уважаемые 👋
👍👍👍👍 И мы Вас приветствуем 😉
👍👍👍👍👍
Здравствуйте, репорты надо готовить на воде, положить лёжа и придавить грузом чтобы не всплывали. Вместо клапана поставить заглушку. Кран перекрыть как только начнет плеваться.Остудить до 40 градусов и повернуть подрывник. Воды наливать по ручки. Надеюсь у вас получится, удачи!
Приветствуем 😉 Спасибо большое за информацию 👌
😊👍👍👍, а сколько секретов полуоткрыто!?Что за бункер, а где"зять"?
😂😂про бункер шутка была🤭 "зять" на вахте.
Диван эксперт😊 думаю вакумиршвать надо
Неее, не из-за этого.
Приветствую вас Алексей и Изабелла. Может стоило было создать вакуум в пакетах.
Приветствуем 😉 Нет, не из-за этого.