Коптим наших окуней на даче.Паримся в бане. Окунь горячего копчения.
2020 ж. 8 Қыр.
503 439 Рет қаралды
Помощь в развитии канала
Заранее всем благодарен.
▽▼▽▼▽ ОПИСАНИЕ ▽▼▽▼
✔DonationAlerts ► www.donationalerts.ru/r/ruslan154
✔ Web Money ► R840699673164 - рубли
✔ Web Money ► Z224331314583 - доллары
✔ Карта Сбе-нка ►4276 4410 9221 5065
✔ PayPal - RUS151083@mail.ru
▶ Связь со мной по вопросам сотрудничества:
✔Эл. почта - RUS151083@mail.ru
✔В Контакте - vk.com/id52521280
✔Одноклассники- ok.ru/feed
Реальный хозяйственный сибиряк. Ещё и романтик. Мир дому твоему.
Настоящий мужик от земли . Всё по уму семья как за каменной стеной . Здоровья , счастья удачи вам везде и во всем мир Вашему дому
Руся, всё супер, окромя берёзовых опилок. Воспользуйся ольховыми или же яблоневыми, грушевыми. Берёза не айс. И перед копчением опилки(щепу) замачивают в воде))) Удачи и ждём новых видосов.
А для чого замачивать опилки???
@@user-gb8qg2ct2t щепа на которой коптиться что либо замачивается для того чтобы она не прогорала, чтобы она тлела от жара и давала много дыма + чем меньше внутри продуктов горения тем меньше шансов хапонуть горечь в копченостях =)
Я тоже прибалдел от берëзы)). Ольха - самое то. Даже лучше фруктовых деревьев. Но я не замачиваю щепу.Вполне достаточно, что она не сухая как порох.Рублю еë от заранее заготовленного ствола(хранящегося в тени, чтоб не пересох) непосредственно перед копчением. Нормально получается.
Замачивать это лишнее . Лишняя влага там ни к чему . Берёза конечно для этих целей не подходит . Да и в этом варианте рыба получается гриль с копотью , огонь очень сильный и в коптильне температура запредельная не то что для рыбы , даже для свинины .
Тоже так думаю, береза дегтем отдаёт. Только ольха или яблоня.
Вот он настоящий мужик и огород и хозяйство и на рыбалку и на охоту езди не то что обленившиеся диванные эксперты
Руслан, ты настоящий Русский!, Сибирский Мужик!!! И рыбак и охотник и хозяин в доме! На таких Русь держится! Дай Бог здоровья тебе и твоим близким!!! Прям вспоминаю детство, жизнь в своём доме, хозяйство, коровы, свиньи, утки, куры, гуси, огород🤗. Под Новый год, в огороде с дедом порося разделываем, я опаливать любил и оскабливать. После банька, из баньки в огород, снегом натрешься🤗🤗🤗, бабушка свеженинки натушит с кортохой. Эх
Душевно очень друг!!!!! 😌😌😌👍👍👍
Красота! Когда ты всё успеваешь? Дети, дом, дача,картоха,рыбака,охота,блин малина и тд. и тп... Красава! Ну ваще👍👏
Дорогие друзья говорите что видео снято давно еще летом, ну и что самое главное что Руслан занимается любимым делом и показывает нам что он профи в своем деле охотника рыбака и главы семейства. Так держат Руслан не останавливайся на достигнутом👍👍👍
После баньки холодное пиво с копчёной рыбой самый то. Отлично
Здравствуйте если вы любите рыбалку на крупного окуня вот вам ссылка kzhead.info/sun/rbZpccqrnouHq5s/bejne.html ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал , спасибо заранее 😉
Спасибо за ролик - супер! Желаем тебе и семье сибирского здоровья 🙋♂️👏
Руся, ну все, весь день буду слюни глотать, отлично, а запах рыбы в Балашиху слышно😄✌️🐟🐟👍🤘
красота і банька і рибка🤝👍😋😋😋ну і пивас👍👍👍
С легким паром!! Душевное видео. Я тоже так люблю готовит на даче, пока другие работают на плантации. )) Если выпить пива во время приготовления пищи, то все получается вкуснее, проверено.
Привет из Саратова! Спасибо за видио! Доброе и позитивное! Огород хороший!
Коптят только на опилках из фруктовых деревьях ,ну и ольхи,березу нельзя. Поэтому и горечь.уже больше 5 лет сами коптим рыбу и мясо.
Мы коптим именно на том, что у нас произрастает. Там была береза, осина и маленько яблони.
Горькая только чешуя, или мясо тоже?
Из березы деготь выделяется, можно еще на черемуха.
@@artemkommisarov3388 если передержать то горькое и мясо,а опилки лучше замачивать.так вкус лучше.
@@Siberian-Wanderer у вас и вишня и яблоня растёт коптите на них,👍👍👍
Душевное видео)Всех благ тебе.)))
Приятно смотреть! Спасибо за видео! Привет от земляков-сибиряков)
Ольха!! для рыбки хороша и я всегда кишки удоляю и не горчит некогда!!
Да проверено
С легким паром ! Сам живу в деревне,но как я уже говорил,все время на шахте. Так что я мысленно с вами,и на рыбалке и в бане и на отдыхе. Если ты запинаешься на равном месте, знай ,это я под ногами путаюсь. Вам тоже здоровья,удачи, вашим родным и близким тоже всего наилучшего.
для того чтобы рыба не прилипала к решетки положите на решетку веточки лиственного дерева а на них уже рыбу, привет из Латвии
Привет Руслан. Видос просто класс. Теперь придётся ехать в деревню за коросями. 👍👍👍
Блин братан, когда ты только успеваешь. Огород просто загляденье и рыбалка любая на 10 из десяти. По ночам подковы гнёт, утром кастинговая сеть. Семью, и соседей, и комаров накормит, у зрителей слюнки текут.Зачёт братишка.
берёзовые опилки это круто))) попробуй покоптить на автомобильных покрышках, должно понравиться))
🤣🤣🤣🤣 мне кажется будет немножко горчить🤔
Умничай, умничай,. Нового ни,его не сказал....
@@Siberian-Wanderer да без обид Руслан, видео у тебя супер, но жрать дёготь это по меньшей мере странно...
А зачем вы его едите?
Сибирский Странник Руслан всё нормально) без обид старина👍🏼 видео классные у тебя, большой привет из Кемерово)
К таким делам много говорить не стоит у хороших людей всео красиво душевно и жизнено тоже счастья вам и здоровья вашим близким 👍
Спасибо брат за ролик я доже рыбак посли ролик уже хочется ехат на рибалка😃
Спасибо очень интересно мир вашему дому и здоровья всей вашей семье 🐟🐟🐟😋
Молодец 👍 так держать аж слюньки потекли как бутто сам вместо тебя стою😋😆
Это не сентябрь,это лето.Я живу рядом.Раньше область была одна на всех.Сейчас называется Кемеровская.Но сегодня 14 октября,у меня ещё цветы цветут.Маргаритки зацвели по-новой,колокольчики,ромашки,васильки и флоксы до цветами.Осень теплая.
Видосик то четкий, ты ещё сними как с семьёй отдыхаешь, приготовление к застолью, и мое мнение больше снимай видосы с ними, зайдет на ура! Переходи на новый уровень. Парни кто за давайте лайки, вывезти в топ, пусть видит!
Сьемки про хозяйские хлопоты,отдых и быт тоже не менее интересны!👍👍👍а то одна если только одна ловля, то это перенасыщает😄
Спасибки за сердце ты человек с большой буквы продолжай в томже духе приятно твои видосы смотреть и еще раз спасибо тебе друган
Блин, прям слюнки текут на такую вкусную рыбку, вся обзавидовалась.
Молодец 👍 Не только рыбак, огородник,но и повар умелец!
Это у нас середина июня так выглядит а шас сентябрь уже все жёлтое и картоху выкопали старое видео
👍
Саламалейкум Рус Я что первый раз вижу коптит рыбу с кичками это интресно
Классс!!!! Только не береза, и с кишками горячего, желчь лопается не айс
На березе не коптят!!! Лучше яблоню с ольхой возьмите в пропорциях 3 к 2 соответсвенно. Получается очень вкусное сочетание. И еще под конец копчения лучше всего коптилку немного приоткрыть, что бы рыба "проветирилась" так она подсохнет и будет очень вкусной. Перекоптил уже наверное пару тон этой рыбы, знаю о чем говорю)
Привет из Минусинска! Красиво, вкусно и полезно))) НХНЧ!
В каждом доме свои правила, так и в любой семье свои рецепты. Руслан сам готовит и ест. Его изыски попробовал бы с душой.
Руслан, молодец! Удачи тебе и твоей семье во всем!
Какие это окуни 😱 это крокодилы какие-то 🤦🏻♂️. 👍🏼
Здравствуйте да окушки хорошие вот вам ссылка на наше новое видео вот в нём тоже крупные окуни , если понравится тогда подписывайтесь и ставьте лайк 👍 , спасибо заранее 😉
Руслан давай больше видео таких для разнообразия! А то одна рыбалка да охота
Саламалейкум странник от души все грамотно по полочкам рыбки аяяяййй
Руслан я не блогер я рыбачу в доволенском районе КРАСАВА у тебя настоящий мужицкий канал !!!!
Попробуй еще на дно сверх опилок добавить одну жменьку сахара очень вкусно и красивый цвет
С легким паром и приятного аппетита. Лайк!!!
Крутой канал про рыбалку👍✊
Сыночка тоже бери с собой на охоту и на рыбалку. Будет очень интересно посмотреть папу с сыном
Кто же его туда тощщить .удет))
Все класс, хозяйство отличное. Молодец.
*Руслан, что у вас там творится в хорошем смысле слова. Яблоки поспевают, вишня так же. Картошка в самом начале. Огурцы уже готовы. Насколько я знаю, все растёт в свое время))). А у вас в Сибири все в одно время даёт урожай. Отличное видео*
Яблоки , вишня поспевают сразу же, как только куст медведь обоссыт. А картошка созревает если лось по большому навалит.
У вас только спеет, у нас уже давно собрали,классно! И тепло смотрю у вас! У нас на Урале холодно!
Руслан привет из Белорусии. Всё класс. Только из бересты добывали раньше дёготь. Не идёт берёза для копчения.
Хороший отдых. Чтоб всем так отдыхалось...
Привет с Кубани! Такая ровность посадки картохи называется "як бык посяв". Без обид.😉👍
Там земля ледяная, ты бы там и сорняки не выростил. У вас толопату в землю воткнул и листья из черенка полезут
Вот интересно когда ты на Кубани клюкву и чернику с морошкой выростишь? В клюкве ряды не забудь нагнать.
Отличное видео👍👍👍хорошего отдыха Руслан удачи👍👍👍👍👍
Спасибо
Обожаю копченую рыбку!
*Руслан, ты пока там коптишь рыбу, тут у подписчиков идёт борьба за первое место😂*
)))))
какое еще первое место епт?
@@user-vu1xz3vr6v ну посмотри коменты. Я зашёл ролик посмотреть, а тут в комментах все пишут кто первый, а кто второй. Сразу и не понять о чем они
В натуре.
@@gohunter8804 Да идиоты ,как их больше назвать..))
Руслан ты мой аппетит раздрознил , теперь я тоже хочу это скушать , ты молодец видедео супер твоё ✌✌👍👍👍👍
Всё было просто супер и банька и рыбка. Отличный огород всё есть, а самое главное что всё натуральное. Мир дому твоему, удачи тебе во всём. 🍻🍻🍻
Больше таких видосов покажи как готовишь рыбу разными способами и готовку рыбы на природе а от НАС-ЛОВИ ЛУКАС
Молодой охотник и рыбак подрастает.
Руся всё чётко!!!! Побольше таких видосов выклалывай!!!👍
Фантазия рыбака 👍👍👍
Дружище на таких как Ты Земля держится!!! Моё Уважение к Тебе!!!
Чистить и кишки выпускать вполне можно, при условии что коптить будешь не на березовых опилках, а например на ольховых(как по мне лучший вариант), или можно на опилках фруктовых деревьев (дают кислинку, тут по вкусу, может понравиться, а может и нет)
коптил на березе,когда ольхи не было,чутка горчила рыбка ,ольха конечно лучше всего.
Молодец,рукастый, все успеваешь.Банька это здоровье.Классное видио.Здоровья тебе и всей семье.
Видео ну просто СУУУУУПЕР, прям слов нет. Побольше таких! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Привет! С пластиковых окон наклейки сорви! Если не сорвёшь - прилипнут очень, будет не сорвать - проверено! Удачи!
С легким паром, здоровья!
Привет, Руслан! А кто-то сомневался, что ты показываешь свои кулинарные рецепты! Всё замечательно! Спасибо! Руслан! На деревьях очень много веток, после окончания сокоброжения необходимо лишние ветки обрезать! И с малиной то же самое!
Ок
На слюну изошол весь))))жена подумала порнуху смотрю)))🤣🤣🤣
С лёгким паром.
Первый раз вижу чтоб на берёзе коптили...
@Дед Митяй А ты видел, какие у них в Сибири яблони растут на грядке? Где же им взять-то столько древесины для копчения если фруктовые деревья от мороза вымерзают? Вот и топят горькой берёзой, как баню, так и под коптильней и, щепу мелкую на дно коптильни кладут☺️🤭🤫😉
@@user-nd2td4tv6g ольха зато есть
@@user-nd2td4tv6g ольха то поди есть, уж лучше намного
@@user-nd2td4tv6g в магазине
Мы коптим старыми кирзовыми сапогами , только не мазутными, копоти тогда много .
Окуня зачётные 👍 и очень вкусные , я так тоже делаю только на фруктовых опилках
Ну ты вообще оборзел......Зачем так жестоко ...... Однозначно лайк!!!!!!
Желаю чтобы все!!!!!!!
И вам того же!😀
Привет у тебя самый крутой канал, ты молодчага так держать, смотрю тебя с начала и каждый раз как в первый раз, красаучек✌👍
Руслан попробуй коптить на ольховой щепе,убирать внутренности у рыбы,и добавлять в расол чеснок и лавровый лист,мы в Архангельской области так готовим копчёную рыбу
Душевный ты парень!
Руслан,ты нетолько рыбалку и дачник ты отличный.В Сибирьи яблоки,вишни не говоря о вощах Супер.Спосибо за труды.
Ну здорово 😊 простенько так и со вкусом! Мне нравится!
Кишки надо вытаскивать! Коптят на стружке альхи, яблони сливы
ненадо
@@user-sd3ps5yf5b если тебе нравиться с кишкам и ешь с кишками
Вот тут я и сам думал, но я лично кишки убераю и желательно через спину в холодном же капчении ну нужно
Настоящий русский человек - хозяйственный, рассудительный, постоянно чем-то занят. успехов Вам во всём!
Здорово живёшь в прикрасном месте
Все конечно хорошо) но на берёзе лучше не коптить
Привет. вы молодцы. С Киева привет. Хорошего настроения.
Здравствуйте поддержите нас пожалуйста подпиской ✌️ будем очень признательны , а то последние время как то сложно набрать подписчиков 😔
Спасибо!!!!!! Огород Супер,рыбка Супер,банька Супер!!!!!!!Дай бог вам и вашей семье крепкого здоровья!!!!!!!
Класс.Посмотрел видео и кушать сразу захотелось.
І не тільки гірка буде а ще й дьогтем від берези
Привет Руслан, лайк за видео.
Хорошие места у вас, сказочные 👍👍👍
Круто..в джинсах париться и коптить на берёзовых опилках. Так и продолжай дальше
В джинсках))))
Елы палы чуть слюней не подавился, нельзя так, все супер лайк.
Жить хорошо а хорошо жить ещё лучше
Я чуть слюной не захлебнулся! 😁спасибо тебе за такие добрые видео!
Привет из Харькова Сергей ты хороший и весёлый человек твой канал просто супер удачи тебе во всем))))
Берёза? Ты серьезна?))
Руслан, картошку уже выкопали,а тебя она цветёт ещё))
Здравствуйте поддержите нас пожалуйста подпиской ✌️ спасибо заранее 😉
С опилками перебор, много насыпал, да и не тех, ольха стандарт, и камень тебе в огород, гидрозатвор заполняй водой в следующий раз))) А так лайк, вкусняшка, банька, холодное пиво)
Удачи Руслан, здоровья и мира ,продолжай в том же духе ✋,и ещё такую рыбу мимо 💯 грамм грех есть 😁