Рецепт в копилочку "Детские" пряники / Gingerbread for children

2024 ж. 29 Қаң.
476 650 Рет қаралды

#ПеченьеКоржики #ukrainianblogger #рецептпряников
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
• Рецепт в копилочку "Де...
Рецепт:
360-380 гр борошна,
290 гр обрізків ( бісквіту, медовика, кексу),
100 мл води,
40 гр вершкового масла,
2 великі яйця (-0.5 на змащування),
25 - 30 гр палення (1 ст. ложка),
310 гр цукру,
1 пакетик ванільного цукру,
спеції за смаком,
2,4 г амонію.
Температура випічки 200 градусів,
Час випікання 12 - 13 хвилин.
Вихід пряників 1кг.
Рецепт:
360-380 гр муки,
290 гр обрезков ( бисквита, медовика, кекса),
100 мл воды,
40 гр сливочного масла,
2 крупных яйца ( -0.5 на смазывание),
25 - 30 гр жжёнки ( 1 ст ложка ),
310 гр сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
специи по вкусу,
2,4 гр аммония.
Температура выпечки 200 градусов,
время выпекания 12 - 13 минут.
Выход пряников 1 кг.
Recipe:
360-380 g flour,
290 grams of scraps (biscuit, honey cake, cake),
100 ml water,
40 g butter,
2 large eggs (-0.5 for greasing),
25 - 30 grams of roasted butter (1 tbsp),
310 g sugar,
1 packet of vanilla sugar,
spices to taste,
2,4 g ammonium.
Baking temperature 200 degrees,
baking time 12 - 13 minutes.
Gingerbread yield: 1 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

Пікірлер
  • Ну никогда бы не подумала что снова увижу рецепт этих пряников😊 мы в далёком 1985-86г дежу закидывать всёёё ,что оставалось в цеху или возврат и делали круглые классические пряники с глазировкой ! Ой спасибо, что напомнили рецепт! А также Вы Галина вернули меня на какое-то время в юность!❤❤когда смотрю Ваши видео сразу перед глазами ,цех,девчата и тд...❤❤

    @elenapirinou4525@elenapirinou45253 ай бұрын
  • Галина, спасибо вам за чудесные рецепты,до чего же хорошо и доступно вы объясняете, любая думаю сможет готовить

    @tamarakilinkaridou369@tamarakilinkaridou3693 ай бұрын
  • ❤❤❤Спасибо большое, Галина, за Ваши правильные вкусные рецепты. 😊

    @user-om9pp2el3k@user-om9pp2el3k3 ай бұрын
  • Как здорово всё получилось насобирала обрезки и не знала что делать - теперь знаю❤ Спасибо за рецепт ❤👍👍👍👍

    @user-mm6ju1zx1k@user-mm6ju1zx1k3 ай бұрын
    • Пожалуйста. Буду ждать отзыв о пряниках.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Милая Галина, мы все скучаем за пряниками и имбирными и простыми, благодарим Вас за труд обучение! Будьте здоровы и счастливы!

    @loragrigoryan3786@loragrigoryan37863 ай бұрын
    • Л шоу

      @nurziamuratbekkyzy7669@nurziamuratbekkyzy76693 ай бұрын
  • Галина, спасибо за рецепт таких пряников, жалко,что никогда не остается обрезков с тортов, все съедается в один миг .Надо испечь коржи, а тогда будут пряники, это как вариант.Вы замечательный человек с добрым сердцем и очень внимательный к своим подписчикам.По вашим рецептам даже дети могут испечь любую выпечку.Все разложено по полочкам.Здоровья вам и мирного неба, пусть живут и радуются наши дети и внуки и никогда не знают слова война.👍👍👍🙏🌷🌷🌷

    @user-wm1xg8tf9i@user-wm1xg8tf9i3 ай бұрын
    • Спасибо огромное. 🌹💝👋

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Только бублики замесила.а тут уже пряники😊❤

    @user-zn4dz2wq4c@user-zn4dz2wq4c3 ай бұрын
  • Дорогая Галина Ивановна! Спасибо за рецепт пряников! У меня часто остаётся выпечка, так как мы с сыном вдвоём 😊 Делала сухарики. Этот рецепт бесподобный! С удовольствием повторю ❤

    @user-rm2st9yn1t@user-rm2st9yn1t3 ай бұрын
    • Галина Ивановна! У меня совершенно другой рецепт пряников на жжёном сахаре. Ваш, аккуратно переписала. Завтра буду печь.

      @user-rm2st9yn1t@user-rm2st9yn1t3 ай бұрын
  • Хороший блог, всегда интересные рецепты ❤❤🎉

    @NSpt9540@NSpt95403 ай бұрын
  • Спасибо Вам огромное, рецепт шикарный❤❤❤

    @user-dx4cp5ww3g@user-dx4cp5ww3g3 ай бұрын
  • Какой хороший и интересный рецепт! Часто остаются кусочки , теперь пригодятся. Спасибо .

    @user-ft5qe9vx9e@user-ft5qe9vx9e3 ай бұрын
  • Спасибо за хороший рецепт.

    @user-kn2hl3cq8k@user-kn2hl3cq8k3 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт шедевр. Но пока в копилку

    @user-uq6kb4ph4s@user-uq6kb4ph4s3 ай бұрын
  • Здравствуйте Галина !!! Чудо рецепт !!!! Спасибо !!!!❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏

    @user-te9ms3kh4n@user-te9ms3kh4n3 ай бұрын
  • Такий незвичайний рецепт від Професіонала!!! Дякую 👍👍👍

    @user-yx6gy3kk5t@user-yx6gy3kk5t3 ай бұрын
  • Дорогая Галіна Іванівна, сьогодні спекла торт с кремом на манке с маслом ,торт божествений,дуже смачний.Мені 42рокі, раніше навіть оладки смачно не могла посмажити. А ЗАРАЗ БЛАГОДАРЯ ВАМ ПЕЧИМО ТАКІ ШЕДЕВРИ .БУЛОЧКИ ПИРІЖКИ МЛИНЦІ ПАСХИ.ДЯКУЮ ЗА ВАШУ РОБОТУ, А МЕНІ ДУЖЕ ПОЩАСТИЛО ЩО 2022РОЦІ ЗУСТРІЛА ВАС.

    @user-ur4ir4pp2k@user-ur4ir4pp2k3 ай бұрын
    • Впізнаю наш-рідний полтавський суржик 😉Дякую за коментар і смачного Вам пані Світлано.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • Ви родом з полтавщини? Ми живемо на кордоні з Полтавською обл. на Харківщині, але полтавщина для мене мальовничіша, їздимо туди відпочивати. А розмовляємо " тоже суржиком"😂❤

      @user-qb2bf3sd3o@user-qb2bf3sd3o3 ай бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q До сліз... защеміло... Земля не лише кругла, а і дуже маленька... 😍

      @lubov2525@lubov25253 ай бұрын
  • Вау!!! Буквально пару днів тому писала Вам прохання дати рецепт печива, яке можна давати маленькій, до року, дитинці, щоб не було крихке в ручці, але гарно розсмоктувалося. І тут бачу повідомлення про ці пряники. Обовязково спечу, хоч у мене ніколи не залишаються обрізки, але щось придумаю замість них. А якщо буде солодке , або ж враховуючи , що в рецепті мед і ..., то такі пряники, впевнена, все одно не залежаться. Їх радо "утоптуватиме" старша онучка та й вся сімейка. Бігом пишу на радощах і водночас слухаю . О, так, амоній зараз у нас неможливо купити. Дякую за Ваше пояснення. Раніше робили випічку з амонієм, привозили із львівського базару . Мамі дуже подобалося печиво з амонієм, краще ніж сода. І зберігали в скляній півлітровій баночці. І ще пораділа за Вас: за 56 хв від виходу відео вже набрало майже 3 тис переглядів. Бажаю Вам, шановна і дорога Галинко, успіхів і всього найкращого!

    @lubov2525@lubov25253 ай бұрын
    • Пані Любов, дякую за коментар. Щоб було без меду можете додавати тільки бісквіт, не обов'язково такий набір обрізків як на відео, головне дотримуйтесь ваги. І спеції за смаком, або тільки ванильный цукор. Єксперементуйте, тільки от кількість цукру зменшувати не бажано, бо вийдуть не пряники а коржики, саме від такої кількості цукру залежить консистенція пряника, його тянучість.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q Дуже-дуже дякую Вам і за ці "цукрові" уточнення, бо справді часто зменшую його кількість в рецептах там, де це не суттєво впливає на структуру. Отже, в точності дотримаюся Ваших, завжди вивірених пропорцій!

      @lubov2525@lubov25253 ай бұрын
  • Долгих лет, Вам😂здоровья. Процветания. С огромным уважением я и моя семья. Благодарим!

    @user-id4vz7wi1s@user-id4vz7wi1s3 ай бұрын
  • Прекрасные детские прянички!👍♥️🙏

    @user-pm8iw7yd9l@user-pm8iw7yd9l2 ай бұрын
  • Які вони апетитні!!! Дякую Вам за новий рецепт!!!

    @user-tr3ru2uc3y@user-tr3ru2uc3y3 ай бұрын
  • Чем можно заменить обрезки?

    @Serebriannaja@Serebriannaja3 ай бұрын
    • Варіантів є кілька. Маючи в планах задум на такі цікаві пряники - відкладати обрізки боків бісквіта перед формуванням торту, або ж часто залишається маленький корж, якому ми іноді довго шукали застосування. А тепер є мета, то назбираємо. Можна спеціально заради цих пряників спекти бисквит чи медовик за будь-яким улюбленим рецептом, навіть половинну порцію. Якщо ж буде забагато крихти, то зберігайте в морозилці в герметичному лоточку, або поставте лоточок в сухе прохолодне місце (не довго затримається - можна використати навіть як посипку для торта). Хоча можна і в кондитерських відділах купити кекси чи бісквітні тістечка, здобне печиво. Підсушити їх та потовкти на крихти.

      @lubov2525@lubov25252 ай бұрын
  • Рецепт новинка спасибо, Галина Ивановна.

    @aidminecraft3865@aidminecraft38653 ай бұрын
  • Сьогодні зробила каравай, пиріжки з капустою і рогалики, ті де тісто маслом змащують. Мала натхнення і поряд чудового майстра. Дякую Вам за вашу щирість, доброту і любов.

    @user-br8iz1jn5p@user-br8iz1jn5p3 ай бұрын
    • Пані Катерина, дякую Вам за відгук і за таку довіру до моїх рецептів. Натхнення Вам та смачної випічки, мені дуже приємно що я можу Вам чимось допомогти. 🌹💝👋

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • ❤️💛💙

      @user-br8iz1jn5p@user-br8iz1jn5p3 ай бұрын
  • Прелесть какая ❤

    @VintagekitchenbyOksi@VintagekitchenbyOksi3 ай бұрын
  • Спасибо большое за рецепт! Все ваши рецепты пеку с удовольствием. Собиралась сделать картошку из обрезков, а тут рецепт пряников. Обязательно попробую.🎉🎉🎉

    @masturaabdukayumova5860@masturaabdukayumova58603 ай бұрын
  • С удовольствием посмотрела рецепт, это завораживает ❤️ но благодаря четким и выверенным рецептам Галины Ивановны, не остаётся у меня ничего. Всё едим! А пока в ближайших планах приготовить Старопольский перник тоже по рецепту Галины Ивановны. Он прям манит, через экран чувствую его аромат. Всем удачи в приготовлении потрясающих изделий от Галины Ивановны ❤️🌷🍰

    @mmarussia1@mmarussia13 ай бұрын
    • А что такое "перник". Что-то ни разу не слышала. Где можно посмотреть?

      @katyusha_1184@katyusha_11843 ай бұрын
    • ​@@katyusha_1184Старопольский перник(пряник) - национальная польская рождественская выпечка на медовом тесте с пряностями,коржи перемазывают повидлом,сверху - шоколадная глазурь,особенность в том,что тесто выстаивается от недели до месяца(чем дольше,тем лучше),печь за неделю до праздника,т.к. готовому изделию тоже нужно время для созревания

      @user-kl1sd2oc1y@user-kl1sd2oc1y3 ай бұрын
    • Я мабуть пропустила цей рецепт тут. Дякую, що звернули увагу на ще одну цікаву смакоту. Пошукаю тут рецепт.

      @lubov2525@lubov25253 ай бұрын
  • Бережіть себе, Галина!

    @tetyanawitt3945@tetyanawitt39453 ай бұрын
    • Дякую, бажаю цього всім українцям. 💙💛

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Слов нет спасибо выглядит бомбезно

    @zinaida196@zinaida1963 ай бұрын
  • Огромное Спасибо Вам Галина Ивановна ❤

    @user-td2vw8tx3w@user-td2vw8tx3w3 ай бұрын
  • Очень вкусные

    @user-di8hp2ey2u@user-di8hp2ey2u3 ай бұрын
  • Галина,дякую за ваші рецепти,спекла сметаннік,просто бомбезний. Дякую від душі. Мені 66 років,люблю ваші рецепти. Здоров'я вам і миру

    @user-ty3de9hx6r@user-ty3de9hx6r3 ай бұрын
  • Можно рецепт бубликов советских ,пожалуйста 😮😊?

    @SandraWella-xb5nk@SandraWella-xb5nk3 ай бұрын
  • Вітаю, пані Галино! Чим можна замінити крихту, бо в пересічних господинь навряд чи знайдуться обрізки , навіть заморожені!

    @user-zs8tm8vg7y@user-zs8tm8vg7y3 ай бұрын
    • Вибачте будь ласка за затримку з відповіддю..якщо немає обрізків, то приготуйте пряники по іншому рецепту, наприклад ось ці kzhead.info/sun/hJSom9humV-viaM/bejne.htmlsi=BWHkRamLFVXxU-TQ вони дуже смачні. А цей рецепт саме для використання обрізків, або невдалої випічки.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • ДУЖЕ ДЯКУЮ

    @lilialikeflower@lilialikeflower3 ай бұрын
  • Я рада, що Ви виклали нове відео. Там у вас неспокійно. Боже, помилуй Україну

    @user-qx2ob9di2j@user-qx2ob9di2j3 ай бұрын
    • Дякую . Так " асвабаждают" кожен вечір...як за розкладом. 💙💛💕

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Добрый день, Галина. Давно ищу рецепт пряников. В школе мы их называли язычками, некоторые называли медовик. Буду очень благодарна, если вы о них расскажите. Спасибо.

    @user-up5kk7ob1r@user-up5kk7ob1r3 ай бұрын
    • Здравствуйте. К сожалению у меня есть не все рецепты, некоторые я сама уже долго ищу...и конечно поделюсь с удовольствием если найду.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Уважаемая Галина! Очень хотелось бы у видеть в Вашем исполнении венский штрудель и Ленинградский торт с абрикосовым джемом. Доверяю только Вашему каналу.Вы моя путеводная звезда в мире кулинарии!

    @user-uj9zq2oy2r@user-uj9zq2oy2r3 ай бұрын
  • Всегда следила, чтобы еда не оставалась, и к обрезкам было такое же отношение. Прямо проблема🤣🤔

    @user-cy2kq9hi6p@user-cy2kq9hi6p3 ай бұрын
  • Здравствуйте Галина.Во времена СССР продавали на вес конфеты " Театральная помадка" они были в больших коробках. Может быть вы знаете рецепт? Спасибо Вам за труд.👍🏻🤗

    @user-mh5dw1rb8q@user-mh5dw1rb8q3 ай бұрын
    • Здравствуйте. Пока такого рецепта у меня к сожалению нет.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Спасибо за новый рецепт.Сегодня пеку дрожжевые блинчики по Вашему рецепту,недавно делали медовик ,в планах на завтра чебуреки ,и ловлю себя на мысли,что все из Вашего канала.Очень много готовлю по Вашим рецептам,дополняю свои Вашими подсказками.Сложно подобрать слова благодарности,все рецепты просто безупречны.Процветания каналу и благополучия автору.А кто впервый раз на канале,готовте,не сомневайтесь,все получится.Сожаления только в одном,что не сразу нашла этот канал,не было бы неудач и ошибок,особенно в выпечке😀.

    @user-lr6tt1qj7s@user-lr6tt1qj7s3 ай бұрын
    • Спасибо, вкусной и красивой Вам выпечки.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт.А что делать,если нет обрезков от бисквита? Как приготовить такие пряники?💞🌹

    @user-oi7wv8to6u@user-oi7wv8to6u3 ай бұрын
    • Этот рецепт именно для того что бы можно было использовать обрезки, если их нет, то приготовьте другие пряники. Но в случае если у Вас остаются обрезки, или не удался бисквит, кекс или другая выпечка, то Вы всё это сможете переработать...приготовив такие пряники.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q спасибо

      @user-oi7wv8to6u@user-oi7wv8to6u3 ай бұрын
  • 😊

    @user-yl6bp4yt7q@user-yl6bp4yt7q3 ай бұрын
  • Рецепт хороший и очень интересный,но неудобный,если можно так выразиться,т.к.обрезки использую для украшения торта, соответственно никаких остатков нет вообще ☹️

    @user-kl1sd2oc1y@user-kl1sd2oc1y3 ай бұрын
  • 👍Привет из Сибири уважаемая Галина! У меня нет обрезков, скажите пожалуйста можно ли жженку добавить в молочный коржик? Спасибо.

    @user-rx8vv4ym7j@user-rx8vv4ym7j3 ай бұрын
    • С огромным приветом из Алтайского края. Мы тоже Сибирь, только западная 😊

      @user-rm2st9yn1t@user-rm2st9yn1t3 ай бұрын
    • Можно, но немного изменится и цвет теста .

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q спасибо за ответ

      @user-rx8vv4ym7j@user-rx8vv4ym7j3 ай бұрын
  • Галина, вот уже неделю как смотрю ваши рецепты. Муж очень любит пироги с курагой. Нг такого пирога не нашла у Вас. Подскажите, какое тесто можно использовать для этого пирога? Решила использовать тесто от будочек с изюмом.

    @user-yd5ge4dp6c@user-yd5ge4dp6c3 ай бұрын
  • Галина здравствуйте, а у Вас рецепты приготовления из цельнозерновой муки, и можно ли заменять в рецептах обычную муку на цельнозерновою, повышен сахар, а я очень люблю выпечку и всегда готовила по Вашим рецептам.

    @SvitlanaHolubka@SvitlanaHolubka3 ай бұрын
    • Нет, с цельнозерновой мукой рецептов на канале нет. Но частично можно заменять обычную муку цельнозерновой, это конечно скажется на результате, выпечка будет не такая " нежная"... но начните с небольшого количества а уже по результату будете увеличивать.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • Спасибо за ответ, попробую

      @SvitlanaHolubka@SvitlanaHolubka3 ай бұрын
  • Галина Ивановна, всё как всегда очень вкусно выглядит❤❤❤ а можно ли использовать простое печенье типа'топлённого молока" вместо обрезков? Спасибо за очередной шедевр! ❤❤❤

    @alehacolazina@alehacolazina3 ай бұрын
    • С печеньем не готовила, так как всегда использую те обрезки которые у меня остаются, чаще всего это бисквит и медовик.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q 💗

      @alehacolazina@alehacolazina3 ай бұрын
    • ​@@user-rw7sk1li6q підкажіть будь ласка якщо немає обрізків то як ?

      @tatianavovdenko798@tatianavovdenko7983 ай бұрын
    • Ответьте пожалуйста,а если нет обрезков и не бывает как быть подскажите пожалуйста ​@@user-rw7sk1li6q

      @user-es8rq9gt3r@user-es8rq9gt3r3 ай бұрын
  • Можно аммоний заменить разрыхлителем? Слышу ответ. Спасибо!

    @svetaprokopenko6463@svetaprokopenko64633 ай бұрын
  • 💛❤️💙👨‍❤️‍👨

    @user-iy7sf3ib1b@user-iy7sf3ib1b3 ай бұрын
  • Здравствуйте! Какие специи использовали Вы???

    @NadezhdaParfirova@NadezhdaParfirova3 ай бұрын
    • Корица 0,5 ч л ( без горки), по щепотке мускатного ореха и душистого перца. Можете брать те которые нравятся Вам.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Скажить будьласочка, если крошку добавить в меренгу(взбитые белки) и испечь коржи, получится у меня что нибудь 😂

    @user-mm6ju1zx1k@user-mm6ju1zx1k3 ай бұрын
    • Вот и не скажу, не готовила так...пробуйте.🌹💝

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • 😢

      @user-mm6ju1zx1k@user-mm6ju1zx1k3 ай бұрын
  • ГАЛИНА ,спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, аммоний можно использовать для выпечки бисквитов?

    @user-zj6bz4yl4k@user-zj6bz4yl4k3 ай бұрын
    • Аммоний используют в песочном, пряничном и кексовом тесте ( то есть в тяжёлом, сдобном тесте). Бисквит готовят с обычным разрыхлителем или же вовсе без него допустим " классический " поднимается за счёт хорошо взбитые яиц.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • ❤❤❤

    @user-io3kx4mr2h@user-io3kx4mr2h3 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, жалко что нет отрезков. Скажите пожалуйста где можно применить жженку еще

    @annaradi4892@annaradi48923 ай бұрын
    • Медовое тесто, любое пряничное , ржаной хлеб и то что я перечислила в видео.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Галина Ивановна, приготовьте, пожалуйста, булочки для бургеров . Доверяю Вашим рецептам на 100% ,.На просторах рецептов много, но не решаюсь их готовить. Заранее Вас благодарю.

    @marinablagodar2580@marinablagodar25803 ай бұрын
  • Дякую❤

    @user-fi6xt6cy7k@user-fi6xt6cy7k3 ай бұрын
  • Дуже,дуже дякую

    @user-kn7mt7tj4x@user-kn7mt7tj4x3 ай бұрын
  • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @priceless2382@priceless23823 ай бұрын
  • У нас обрізки не лишаються, зарплата не дозволяє, особливо взимку😅

    @Prosoc5577@Prosoc55772 ай бұрын
  • Спасибо большое, а можно взять печенье вместо обрезков?

    @sofiakalashnikov1387@sofiakalashnikov13873 ай бұрын
    • Не стоит покупать печенье, этот рецепт и придуман для того чтобы использовать обрезки. Если у Вас их нет, то приготовьте вот эти пряники kzhead.info/sun/hJSom9humV-viaM/bejne.htmlsi=SRxqtbw3sA425BYr они очень вкусные.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Вас трое в интернете самых лучших.

    @user-xq9rh5ym5n@user-xq9rh5ym5n3 ай бұрын
  • Специ именно какие

    @dilfuzaxodjayeva2000@dilfuzaxodjayeva2000Ай бұрын
  • Я зашла вернулось калакольчик 😂

    @user-tw6gc6mx8x@user-tw6gc6mx8x3 ай бұрын
  • А если нет никаких остатков, то чем их заменить? Или специально испечь)))

    @user-st4kv4mk1b@user-st4kv4mk1b3 ай бұрын
    • Рецепт на тот случай если обрезки остаются, или какая-то выпечка не совсем удалась...то можно всё это переработать.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • А обрезки можно заменить печеньем или ещё чем то?

    @user-vh6cl4te3q@user-vh6cl4te3q3 ай бұрын
    • Я уже писала в комментариях, не стоит покупать печенье, этот рецепт для использования обрезков, несвежей или неудавшейся выпечки...если всего этого нет, то приготовьте другие пряники, например вот эти kzhead.info/sun/hJSom9humV-viaM/bejne.htmlsi=SRxqtbw3sA425BYr

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Что за аммоний такой? Типа разрыхлителя или соды?

    @pastila2000@pastila20003 ай бұрын
    • Аммоний - это отдельный вид разрыхлителя для теста.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • 😄😄😄

    @user-kv6xs7ti6e@user-kv6xs7ti6e3 ай бұрын
  • Наверное, рецепт хороший, но уж слишом много сахара.

    @irinadelang5728@irinadelang57283 ай бұрын
    • В пряниках его всегда много, именно из-за его количества получается пряничная (тянучая) консистенция. Если уменьшить, то получатся коржики.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Кекс або бисквіт можна брати будь який немає різниці який вид бисквіту? Обов'язково поєднувати бісквіт, медовик, і кекс чи можна взяти обрізки тільки з кексу чи бисквіту? Дякую за відповідь . ♥👍👍👍

    @user-xn4ge2eo1y@user-xn4ge2eo1y3 ай бұрын
    • Ні, не обов'язково поєднувати..які у Вас є обрізки, такі і беріть. Бісквіт може бути будь яким, навіть якщо якась випічка не вийшла...теж можна переробити. Тільки дотримуйтесь ваги, кількості продуктів та обрізків.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • Скажіть, будь ласка, чи підійдуть обрізки з наполеону?

    @user-sr2oo1fj7l@user-sr2oo1fj7l3 ай бұрын
    • Гадаю підійдуть, але краще їх змішати ще з якимись.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • А чем можно заменить аммоний

    @user-cf3ml4bb4q@user-cf3ml4bb4q3 ай бұрын
    • В видео всё хорошо объяснено, смотрите внимательно.

      @user-rg2te6ce2o@user-rg2te6ce2o3 ай бұрын
    • @@user-rg2te6ce2o пряники с аммонием получаются другие, аммоний имеет запах нашатырного спирта, кушать пряник нельзя в день выпечки, с аммонием пряники долго не черствеют, с разрыхлителем можно печь,но это уже не то. Поэтому я и задала этот вопрос,и запись слушала достаточно внимательно,так как давно ищу заменитель аммония

      @user-cf3ml4bb4q@user-cf3ml4bb4q3 ай бұрын
    • @@user-cf3ml4bb4q Я вас поняла, извините.

      @user-rg2te6ce2o@user-rg2te6ce2o3 ай бұрын
    • ​@@user-cf3ml4bb4q Вы сами ответили на свой вопрос, разные разрыхлители по разному разрыхляют тесто. А кушать пряники можно уже после полного остывания и никакого запаха в выпечке нет, если аммония добавить не больше нормы. Неприятный запах чувствуется только при выпечке.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
    • @@user-rw7sk1li6q возможно вы правы,но бабушка,когда пекла немецкие мятные пряники, разрешала кушать только на следующий день, жалею,что не спросила причину, я перепробовала разрыхлителем,но эффекта нет к сожалению,а аммоний у нас не найти, и похоже заменителя нет

      @user-cf3ml4bb4q@user-cf3ml4bb4q3 ай бұрын
  • Так... У меня нет никаких обрещклм, что делать?? Чем заменить??

    @user-pq8vq4mn1x@user-pq8vq4mn1x2 ай бұрын
    • Рецепт для тех у кого есть обрезки.🙂👋

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q2 ай бұрын
  • А какие специи? Не увидела в рецепте😢

    @user-li9vn8lz3t@user-li9vn8lz3t3 ай бұрын
    • Специи я написала , берите по своему вкусу. Те, которые Вы обычно добавляете к пряникам. В этом рецепте я взяла 0.5 ч л корицы ( без горки) и по щепотке мускатного ореха, кардамона и душистого перца.

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
  • А почему на нескольких языках публикуете?

    @user-mu7ui5gk3g@user-mu7ui5gk3g3 ай бұрын
  • может быть это вкусно ,но явно не пряники.

    @user-np5kf9dc2u@user-np5kf9dc2u3 ай бұрын
  • А почему не на русском? А почему по русски😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    @user-uv9dt7ee8t@user-uv9dt7ee8t3 ай бұрын
  • А якщо нема ніяких обрезков то як ?

    @tatianavovdenko798@tatianavovdenko7983 ай бұрын
    • Тогда просто другой рецепт пряников выбирайте.

      @user-hl1dt4vq3d@user-hl1dt4vq3d3 ай бұрын
    • @@user-hl1dt4vq3d другий не підходить

      @tatianavovdenko798@tatianavovdenko7983 ай бұрын
    • ​@@tatianavovdenko798 Ну тоді спечіть бісквіт на 3 максимум на 4 яйця. Для цього рецепту підійдуть не тільки обрізки, а й не свіжа, або невдала випічка ( кекси, мафіни, різноманітні бісквіти...)

      @user-rw7sk1li6q@user-rw7sk1li6q3 ай бұрын
KZhead