Китайские ПЕЛЬМЕНИ с Креветками и Курицей (Цзяоцзы 饺子) | Мукбанг АСМР｜Китайская Кухня Тягубя

Всем НИХАО!
Сегодня приготовим китайские пельмени с начинкой из курицы и креветок.
Ингредиенты:
Тесто зеленое
- Пюре из шпината 200 гр.
- Мука 420 гр.
- Соль 1/2 ч.л.
Тесто белое
- Мука 420 гр.
- Вода 190 гр.
- Соль 1/2 ч.л.
Начинка
- Фарш из куриных бедер
- Фарш из креветок
- Ароматная вода (имбирь, лук порей, сычуаньский перец)
- Зеленый лук
- Куриный бульон 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Приправа 13 специй (十三香) 1/2 ч.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Устричный соус 1 ст.л.
- Кунжутное масло 1/2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
Соус
- Соевый соус 1 ст.л.
- Ароматный уксус 1 ст.л.
- Зубчик чеснока
Приятного просмотра)
Всем спасибо за лайк!
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/tyag...
Мы на Дзене - dzen.ru/luyao82
/ luyao82 - Сергей (@luyao82)
/ kimashka - Мария (@kimashka)
Тайм-код
00:00 Вступление
00:49 Замес теста
02:34 Приготовление начинки
04:50 Подготовка теста
06:56 Лепка пельменей
08:01 Соус
08:21 Варим пельмени
08:56 Жаренный Пакчой
10:10 Дегустация