Пенза - место детства Лермонтова и «родина» уникальных вкусов | «Повара на колёсах»

Именитые шеф-повара Александр Архипов (Capito, Bshushu) и Евгений Александров (Maya) узнали, почему пензяки толстопятые, побывали в гостях у М. Ю. Лермонтова, станцевали на балу, взяли мастер-класс по регби и посоревновались в картинге.
Какое блюдо победит: тыква в кленовом сиропе с малиновым узваром «Золото пензяка» или «Люля нашего времени» из ягнёнка с индейкой и маринованным красным луком? Узнаете в полном выпуске!
Следи за поварами на других платформах:
Дзен - dzen.ru/povaranakolesah
ВКонтакте - vk.com/povaranakolesah
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:43 - дорога в Пензу
04:30 - от города-крепости до самого центра Российский Европы - первое знакомство с городом
07:50 - первый в мире компьютер, город, где время остановилось и как стать настоящим пензяком
10:44 - ресторан "Трюфель" - обязательное место для посещения: "уха из петуха", крем из антоновки и кукурузный узвар
13:22 - один из самых романтичных музеев России - Тарханы, место где прошло детство Лермонтова
19:01 - знаменитая вода для царского стола и кремля
19:47 - местную воду любит даже рыба. Мастер-класс по приготовлению рыбы.
21:25 - Пенза - один из центров регби в России. Тренировка с чемпионами.
24:55 - шефы идут на рынок на поиски локальных продуктов
27:38 - старинные русские блюда из печи: щи, необычные сырники и картофельные калитки
30:02 - шефы делают заготовки к финальному батлу
33:14 - порция адреналина в местном картинге
35:50 - финальный батл: "Золото пензяка" против "Люля нашего времени"
40:54 - определяем победителя и отправляемся в следующий город
#пенза #пензенскаяобласть #поваранаколесах #путешествия #путешествияпороссии #туризм #росси