Танзила готовит на заказ | у меня не получилось желе из смородины
Доброго времени суток дорогие друзья спасибо что перешли на мой канал и смотрите это видео
Танзила готовит на заказ, у меня не получилось желе из смородины
И хочу вас всех поблагодарить за все те добрые слова которые вы пишите мне в комментариях!
Донат:
Сбербанк : 2202 2003 3336 4253 Яндиева Лейла Зельмурзиевна
4276 6000 4485 9326 Яндиев Ибрагим Магомедович
Ссылка на мой Инстаграм:
instagram.com/yandievaleyla06...
whatsapp : 8(988)822-61-79
По поводу рекламы обращаться:
whatsapp - 8(988)817-52-26
электронная почта : 1)kak.to.tak.u.leyly@gmail.com
2)crazyiba006@gmail.com
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки для меня это сильная мотивация делать дальнейшие видеоролики
#Ингушетия #чечня #дагестан#свадьба#ингушскаясвадьба#кавказскаясвадьба#горы#северныйкавказ#кавказ#назрань#магас#кантышево#г1алаг1ай#эздел#эрзи
Здравствуй Лейлочка!! Очень рада, что генератор прошел проверку и ты не бедствует без электричества!!! Спасибо друзьям!! Дай бог им здоровья!!!
Доброе утро Лейла и Танзила. Ранние Вы птички, труженицы. С утра уже отдали заказ. Молодцы девочки. Вы знаете, люди очень много вопросов задают, но наверное, они сами ни чем не занимаются и не знают, какой это труд. Столько дел Вы делаете. Огромное хозяйство. Пусть сами по пробуют. Сад хороший, всё что надо есть. Удачи Вам.
Спасибо Татьяна ☘я полностью с вами согласна. 👍🌷🌷🌷
И вся работа выполняется спокойно, без нервов, в очень комфортной обстановке.
Да, девочки. Очень приятные люди. Приятно смотреть. А Лейла, всё успевает. Это не так легко. ЗДоровья им.
Танзила умничка 👍
Это точно!
Добрый вечер,Лейла. У вас красивый огород.вам можно былобы паставить на заднем дворе мангал большой.где вы сваи заказы моглибы куры на углях,люля кебаб ,шашлыки,мясо стейки печь .и свая каптильня,тоже очень хороший бизнес,каптить индейку ,курицу,калбасу.удачи вам,за гениратор спасибо огромное ,канечно очень нужная вещ.
Здравствуйте Лейла. В прошлом году я делала желе из черной и красной смородины, отдельно,по такому же рецепту. Увидела у другого блогера. И была поражена какое оно было густое, баночки остыли,я их переворачивала, ничего не вытекало. В этом году уже сделала из красной смородины, и получилось менее густое. Я сделала вывод, что дело в самой ягоде. Но все равно очень вкусно. Всех благ вам!
У меня в огороде в этом году взошедшие петрушку, морковку, салат листовой, укроп и помидоры из рассадных стаканчиков сожрали слизни в компании с улитками. Сейчас им на дессерт кабачки.
Я в первый раз этим летом вижу у себя во дворе слизней. Никогда раньше их не было.
Какие блюда,на заказ красивые,вкусные и аппетитные👍 Здоровья и удачи!💗
Спасибо ❤️
Лейлочка, доброе утро! Все у вас получилось. Он еще загустеет.
Доброе утро дорогие Лейла, Танзила. Всё в работе , дай вам бог сил, здоровья и всего всего самого доброго. Вашим родным, деткам, маме, внукам и близким здоровья и всего самого доброго и хорошего🌹🌹🌹. Хороших заказов, и благодарных заказчиков. Всех благ дорогая🌹🌹🌹🥀🥀🥀😘😘😘
Лейла,дерево ,которое выросло само,нельзя рубить,и засохшие ветки обязательно надо спилить,а в остальном все супппер.
Дала аьттув боаккхалба ❤Вы молодцы ..Очень аккуратно.
Салам маршал Лейла 🤝Ма ша Аллах1 как всё вкусно и аппетитно выглядит 😋здоровья вашим рукам🤲🏻 и какое желе получилось отличное🤤Г1оза яила 🤲🏻
А мне такой констинтенции желе очень нравится, намажешь на подсушенный обычный хлеб и вкусно очень..Все по-разному наверное..
Красивые цветы🌹👍 То что в саду ли в огороде,не хватает на заготовочки,все время приходиться докупать🍒🍎🍓
Лейла, у вас получилось хорошо . Постоит несколько дней и ещё больше загустеет.
Я тоже так думаю. Нужно немножко подождать.
Да не расстраивайся Лейла ,хорошее желе
Вчера по раньше легла спать поэтому посмотреть не удалось, ма шаа Аллах1 всë у вас получается Лайла 😘Доброе утро всем✨💟
Спасибо за ответ по поводу кустарных ягод
Лейла, хорошо, что логотип сделали. Теперь фирменные заказы...
Кулинарные ваши шедевры,пальчики оближешь.
Лейла, я тоже сделала по рецепту Азы, получилось прекрасно, хоть ножом режь.
Более 30лет назад, этот рецепт, дала мне, старшая сестра. И мы с ней, очень много, наготовили такого желе--варенья. И в течении всей, своей жизни. Я делаю, только так. Это просто прелесть. Сначала, отмеряем, (без веточек) (Красную смородину) Сахар ( не соединяя, эти два ингридиента) В кастрюльку, где будете варить. 10стаканов ягоды, плюс 1 стакан сока. ( с этой же ягоды). В другой посуде-- 11 стаканов сахара. Ягоду с соком, ставим на огонь. С момента закипания, кипятим 5-6минут. Снимаем с огня, быстро засыпаем приготовленный сахар. И мгновенно его размешиваем. Не мешкая. Не прерываясь, ни на секунду. Разлили в стерильные баночки. Сразу. Горячим. Закатали . Желе готово. Проверено годами. Уже.... десятилетиями. Попробуйте. Хранится прекрасно. (В погребе, подполье) Главное в этом рецепте-- соблюсти норму. Стерильность баночек. Чтобы было всё приготовлено.И скорость. Приятного аппетита !
Спасибо
Спасибо за рецепт,пригодится.А ягодки в желе в крупном виде остаются? А сахар как- то изменяет структуру желе,сахар ведь тоже сейчас разный.Спасибо.
@@okean9896 Ягодки остаются, в том виде, как были. Там же кипятить то, всего 5. 6 минут. Сахар не меняет ничего . По многолетнему опыту, думаю... Чуть... Передержал на огне... И поэтому не получается. Это главная ошибка. Второе-- Перезревшие ягода и очень крупная ягода. Желирующие вещества, находятся в кожице. И они меняют свою структуру. Я например, очень люблю, именно варенье. ( из черной смородины) Поэтому, опытным путем, приходишь к определённым выводам. Варю его обычным, старинным способом. Сначала сироп. Потом в него ягода. И вот тут то... Главное время... Передержишь... Не получишь густого варенья. А пяти минутка, из черной смородины.... Сахарится. Потом при хранении-- бывает разжижается. Поэтому, пришла к выводу. Надо варить, как варили наши мамы и бабушки. Иииии смотреть за ложкой..... Которой вы, мешаете варенье. ( сначала, сироп с ложки, свободно стекает... Но наступает такой момент... Когда на ложке, образуется густая плёнка, которую сложно пальчиком стереть. Вот момент, который нельзя упустить, и надо снимать с огня. И сразу, горячим раазливать. Оно густеет сразу. В холодец. Если не разложить.
@@user-kk9ru8nl1o Огромное спасибо за внимание к моим вопросам и за подробное разьяснение.🥰🌹
@@user-ex8yj9wf9g печка хорошая ,минус в том ,что верх и низ вместе не включаются.А так я довольна
Молодец,золотые руки,не переживайте по поводу желе,постоит в подвале где все заготовки храните и загустеет.👍🥰💐
Спасибо вам за вкусные рецепты
Лейлочка вы даже не предстовляете как явас люблю и увожаю ,труженица, добрая порядочная сильная духом женщина .
Присоединяюсь к сказанным словам 💖
Спасибо
Даьци я смотрела рецепт ,где сахар добавляют в смородину и другой вариант она смешивала сахар с сиропом и варила 5 мин,так со вторым способом желе стало гуще и однороднее чем в первом варианте
Трудоёмкая работа. Вот так я перетираю алычу, для соуса. Он у нас идёт к мясным блюдам. А малыгу, рыбку мы тоже ч ним кушаем. Добавляю специи, чесно чек, аджику, зелень( кинзу), очень вкусно. Я сегодня утром смотрела Ваш ролик. Аппетит нагнали. Я приготовила Ваше мясо, баклажаны. Очень красиво и вкусно. Правдо, м/ п "Французски", я делала с куриного фарша. Перекрутила филе, а остальное, сделала всё, как Танзила.. Баклажаны никогда не обваливала в муку, а сегодня обваляла, мне понравилось. Как говорится, век живи, век учись. Буду наблюдать за Вами, за Танзилой. Удачи. А жиле, постоит, настоится.
Спасибо ❤️
Жду следующий ролик
Лейла отличное желе оно и должно такое быть оно постоит ещё гуще будет
Желе из красной смородины 2 стакана воды добавить 5 стаканов сахар довести до кипения добавить 5 стаканов ягод варить 15 минут добавить еще 3 стакана сахара . размешать чтобы растворился сахар. и разложить в банки
Добрый вечер,Лейла.Хорошее,нежное желе.Постоит немного,станет немного гуще.
Лейлочка,у тебя желе получилось даже лучше. На хлеб с маслом 😋👍
Лейла очень у тебя хорошее желе
Спасибо
ЛЕЙЛА ТЫ ПРОСТО КЛАССНАЯ МАМА И БАБУЛЯ!!!
Труженницы вы с Танзилой, всё время в работе готовите,жарите варите столько всего вкусного. 💖💖💖👍
А сколько всего нового для себя мы узнали!
Как ловко и умело Танзила готовит,молодец,просто супер!!! Красиво очень оформлены блюда!
Спасибо
Здравствуйте Лейла и Танзила. Вы попробуйте в мойонез для смазки синих домешивать творог , плавленный или твердый сыр , любой из сыров . Он добавляет пикантные вкус.
Надо попробовать. Спасибо
Логотип - просто супер! Сразу привлекает к названию канала. Удачно подобраны цвета.
Де,дика хила шу Лейла!🌹🌹🌹
Лейла добрый вечер.Малина вполне возможно заболела её нужно лечить .Посмотреть от клеща на кустарниках или мучнистая роса.Нужно смотреть что не так.
Лейлочка добрый день!!! Посмотрела ролик и очень прекрасное желе у тебя получилось, просто супер👍👍👍👍👍
Мне тоже очень понравилось желе.
🌹🌹🌹🌹🌹🤗
Вы работаете как пчелки👍👍👍👍👍🐝🐝🐝🐝🐝🐝
Котик Каспер всегда присутствует для вдохновения и радости 😊
Я думаю, вы очень долго варили. Я сначала провариваю без сахара, а потом в сок добавляю сахар, как сахар раствориться и выключаю и не кипячу
Удобрять землю нужно , земля истощилась , обновлять саженцы
Очень даже хорошо получилось малодечик
Тоже так же делала желе и тоже не очень густое получилось, даже расстроилась
Доброго времени суток 😊
Доброй ночи всем!💕💕💕
@@SvetlanaMikhaylova Доброй ночи Светлана😊
Девочки, добрый вечер!
Лейлочка если не уберёте алычу она отакует весь огород
Чёрная смородина лучше желируется,чем красная
👍👍👍💐💐💐
Умница Танзила, мастерица. Пользуюсь вашими рецептами, спасибо что делитесь 🌹🌹🌹
Дела реза хийла из генератор еллачу хьан подружкина .
А чёрную смородину просто перетёрла с сахаром,очень хорошо получилась. 😍
В сыром виде? Не варила?
Лейла, здравствуйте. У нас дом в Московской области. Руккола не взошла. Кабачки, как были маленькие, так и остались. Помидоры без парнишка есть, только на салат. Укроп небольшой. Завтра мама будет выдерживать чеснок, посмотрим. Вообщем, ничего не будет, видимо
Ничего привезут из Херсона
@@veralebedeva2555 дело не том, что привезут, а в том, что трудов много вложено, а отдачи никакой. Привезти привезут, из Краснодарского края и Кавказа
Здравствуй Лейла.не получилось желе-- много насыпала сахара . я перебиваю смородину на большом блендере и добавляю сахар 1кг смородины 800 г сахара и варю.
А я желе делаю так...ягоды бланширую...протираю..на 1 стакан протёртой ягоды 1 стакан сахара..доважу до кипения..5 мин варю и стерелизованные банки.Получается шикарно
Я тоже всегда так делаю. Прямо ложка стоит.
Я тоже так делаю, всегда отлично получается 👍
Лейла, вам нужно обновить чернозем в огороде, хотябы 10 камазов
Не чернозём, а перегной, урожай будет отличный
Бийс дик хейл хьа🥰 я смородину пропустила через соковыжималку, так легче 😍
Добрый вечер. может сахара она положила побольше или в холодильнике желе станет гуще
Всё у вас получилось,не переживайте оно ещё постоит загустеет
Лейла добрый вечер ❤
Валюша, добрый вечер!
Лейла, мама сначала перетирала смородины, затем добавляла сахар
Лейла все таки сахар нужно было добавлять после того как протерла через сито. Я с ж переспелой жёлтой алычи сварила такой густой джем. Налила немного воды чтобы пропарилась, а когда остыла протерла через сито, потом чуть провалила без сахара, и только потом добавлял сахар и дальше варила. Попробуй так с алычи сварить хоть немного.
❤👍
Отличное желе!! Всё получилось!! Я бы заказала!!!
У вас утро доброе , а у нас добрый вечер. Руки у Танзилы так уверенно порхают над заказами. Ой у вас так часто отключают электричество просто ужас, у нас такого вообще нет , только если стихия. И ЕСЛИ ВЕДУТ РАБОТЫ ТО ОБЬЯВЛЯЮТ и то редко. И еще хочу посоветовать майонез ложить первый а тогда сыр запекается ровно корочкой тугой и сползает получается красиво, попробуйте.
Добрый вечер я делала желе. Не надобыло накрывать крышками ночь отстаится и тогда оно густое. У меня получилось с третего раза
За такой заказ в ресторане отдадут минимум тысяч 10! И ещё не так вкусно будет и чисто! Вам тоже надо ценить свой труд! 👍👍👍
Спасибо
Я делала этот рецепт , тоже не застыло , вкусно конечно , жмых заморозила в Пакетах , потом варила компоты
А мне и на вид очень нравится ваше желе,зачем гуще?
Хочу сварить,как вы
На сколько литров у вас эти большие кастрюли?
Желе у меня с красной смородины тоже также получилось, как будто немного жидкое.🤔
Может, чуть позже загустеет?
Добрый день дорогая Лейла! Человек, который советует вам на садить всего, но он наверно не понимает, что за всем надо ухаживать. А это очень тяжёлый труд. Но вы ведь готовите на заказ, когда вам садом заниматься. Надо деревья омолаживать, а это надо знать. Сыновья же ваши работают им некогда
Молодцы
Я так же делала чёрную смородину как и вы и у меня очень густое
Девочки, здравствуйте!Желе у меня тоже не всегда получается,хотя делаю всегда по одно му рецепту,в чем причина?Огород у меня вообще не радует,все говорят от холодно весны.Рада побыаать у вас ,жду новых встечь.
Ягода, не должна быть, переспелой. В тверденькой ягодке( в её кожице) много желирующих веществ. А в переспелой, они распадаются. Поэтому... . Не получается желе. Это самое главное. И второе- Не упустить момент.... Снять с огня. Варенье кипит. И когда начинает желироваться, это видно на ложке, которой мешаешь. Сироп прилипает и не стекает. Это знак. Срочно снимать и разливать.( В горячем виде) Чуть передержал.... И не будет желе. Проверено.
Большое спасибо.с уважением Валентина
Этот рецепт желе использую не один год. Я беру большой дуршлаг, застилаю марлю и сразу большими частями отжимаю. В банки разлить горячим и остудить перед тем, как закрыть - так советует автор.Обратите на это внимание. Вы напрасно закрыли сразу.Получается именно легкое желе, НЕ джем.В холодильнике станет гуще. Густота зависит от сорта ягоды, они разные сорта по кислоте, содержанию сахара и пектина. А возможно, вы ожидали другого, и результат не соответствует вашим ожиданиям. Как зрителю, мне желе ваше понравилось. Аеще предположение: автор варит из 1 гк, вы из 3-х. Чтобы прокипятить больший объем и времени надо больше. Т.о. переварили, получается. Как желатин не желируется при кипячении, так и тут получилось, перекипятили. Но это только мое предположение.
Спасибо ❤️
Водонасосная станция не выдерживает генератор.
Лейла закрой банки кришками чем потом полоскать банки
Надо было просто водичку прокипятить и процедить а потом класть яблоки
Все правильно сделали просто в смородине мало пектина
Лейла при остывании узнаешь как остынет варенье про тереть через мелкое сито
Лейлочка дорогая это всё из за холода и сырости .
Я тоже так думаю.
В чёрной смородине очень много пектина не меньше чем в красной
Здравствуйте Лейла, может после процеживания нужно было немного уварить.еще хотела посоветовать рецепт от конала кухня наизнанка только смотрела и квк раз там желк из смородины почмотрите
Спасибо
Если у вас всё так серьезно,с логотипами,фарш на камеру всё-таки нужно мешать в перчатках .Без обид.
Танзила объясняла, что многие заказчики категорически против перчаток.
Чтобы получилось желе, количество сахара должно быть равно количеству сока
Не надо закрывать крышками сразу а оставить часов 6 в открытом виде
Лейла всегда в готовках,готовка, генератор хороший а включается сразу или повозиться надо
Ни какой возьни ,сразу включается.
Я думаю , что первый и последний раз вы делаете желе с красной смородины Сколько время отнимает
Вы скорее всего правы
Уважаемая Лейла! Все у вас получилось с желе оно такое и бывает ,просто некоторые советчики поройхитрят и не говорят всей правды в этом я убеждалась и не раз.Я делаю немного не так, а перемалываю блендером сразу сырую ,предварительно взвесив ,в марлю или остатки тюля сеточкой все отжимаю и ставлю варить ,сахар один к одному по первоначальному весу.Варю 10 мин. Так я сегодня сварила черную смородину.
Спасибо
Лейла , я не поняла цену заказа. Ты говоришь 1800 ?
Да
Готовила желе из красной смородины сырое .Из расчета 1 ст. Граненый 200гр.сока на 1 ст тонкий 250 гр .сахара .Можно добавить малины и черной смородины ,но немного.Желируется именно красная смородина .Разлить в баночки до 0.5 литра .Желируется прекрасно ,хранить в повале или в холодильнике.
Если в огороде ходят гуси, они всё съедают, даже после них и крапива не растёт. Они корни и кроны повреждают. Вот и не растёт.
Укроп подсаживала трижды , ничего не всходит.
И мы все лето подсаживаем.
Доброй ночки Лейла. Если хотите я могу вам выслать малину осенью или весной 🍒
Была бы вам признательна.
Когда скажете, тогда и пришлю👍
Доброго времени суток уважаемая Лейла ! Я немного в недоумении после увиденного , как Танзилочка готовит заказ ....небрежно , нервно , не очень аккуратно ...перец и баклажаны , что с ней случилось , что её так растроило ?
@@user-xg8iv6xg8k Лейла говорила, что каждый заказчик предварительно оговаривает момент с перчатками. Многие против них.
@@GallinaA.😅
Малина погано росте тому що багато тіні
От
Здравствуйте Каждый раз одно и тоже У вас бывает что нибудь новое в видео Не нравится (((( Не понятные блюда фарш,сыр,помидор 🫤👩🏻🔬🤦🏻♀️Вечно мертвые курицы на столе Где ваше национальные ,традиционное блюдо колорит Ингушетии показывайте лучше 🇵🇼
У меня много на канале и национальных блюд.
Вы не правы. У Лейлы много национальных интересных блюд.