KZhead

ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพู | Foodwork [CC]

Thai PBS
2023 ж. 8 Сәу.
193 688 Рет қаралды
Жүктеу

พาไปเยี่ยมชมการจำลองวิถีชีวิตและเรื่องราวของคนในชุมชนที่ "พิพิธบางลำพู" พร้อมกับตระเวนชิมของอร่อยทั้งคาวและหวานย่านบางลำพู ไม่ว่าจะเป็น "ขนมเบื้อง" ขนมโบราณที่ส่งต่อสูตรมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง, ข้าวตังหน้าตั้ง และข้าวตังเมี่ยงลาว ตำนานความอร่อยกว่า 90 ปี "โบ๊กเกี้ย" ของหวานสูตรไหหลำที่ปัจจุบันหากินได้ยาก ต่อด้วยเรียนรู้การทำ "ข้าวต้มน้ำวุ้น" จากสูตรต้นตำรับแท้ ๆ และอีกหนึ่งขนมชนิดใหม่ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อบอกเล่าเรื่องราวของบางลำพูได้เป็นอย่างดี โดยใช้ชื่อว่า "เกสรลำพู" ตบท้ายด้วยอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊ค อย่าง "ข้าวต้มย่างแกงไก่"
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเกสรลำพู
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวต้มย่างแกงไก่
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 เมษายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#ข้าวต้มย่างแกงไก่ #ขนมเกสรลำพู #foodworks
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www.fb.com/ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZhead : / thaipbs

Пікірлер

  • คลองบางลำพูสะอาดจริงๆ ขอบคุณผู้ว่าฯอัศวิน ผู้ว่ากทม.คนก่อนที่เริ่มโครงการคลองสวยน้ำใส คลองในกทม.สภาพดีขึ้นมาก

    @user-rw1ss3eg2c@user-rw1ss3eg2c Жыл бұрын

  • ควรขึ้นชื่อร้านที่ไปชิม เพื่อให้ทราบ นี่ชื่อร้านยังไม่บอกเลยค้ะ

    @sitraphanasomburna9070@sitraphanasomburna9070 Жыл бұрын

    • รายการจะใส่ชื่อในช่วงท้ายค่ะ ร้านครัวนพรัตน์ ค่ะ

      @8844APPLE@8844APPLE Жыл бұрын

  • ดูแล้วอยากกินเมี่ยงลาวของโปรดของแม่ แกงเนื้อพริกขี้หนูก็น่ากิน ขนมเบื้องอีก น่าจะบอกชื่อร้าน ทางไปร้านไปพร้อมกันเลย

    @vipayuchai9442@vipayuchai9442 Жыл бұрын

  • ❤❤เชฟคิดเมนูนี้ได้อย่างไรคะ..สุดยอดมากจริงๆค่ะ ทำได้น่าทานมาก ภูมิใจแทนคนชาวบางลำพูเลยค่ะ❤❤ เยี่ยมมาก

    @user-cj3vg6xw2m@user-cj3vg6xw2m Жыл бұрын

  • ร้านอาหารไทยชื่ออะไรจะตามไปชิมก็ตามไม่ถูกค่ะ

    @gkakrab1213@gkakrab1213 Жыл бұрын

  • ข้าวตังอร่อยจริงๆ

    @tanitaj5419@tanitaj54192 ай бұрын

  • คลองบางลำพูตอนนี้สะอาดมากๆค่ะ

    @petchjarinkishida6673@petchjarinkishida66732 ай бұрын

  • บางลำภูไปบ่อยมากๆค่ะ แต่รู้จักร้านที่ขายขนมเบื้องอย่างเดียว และร้านข้าวแกงมุสลิมอร่อยมากๆ ละก้อร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา พิพิทบางลำภูน่าไปชมค่ะ อยากชิมข้าวต้มแกงมัสมั่นของเชฟอ่ะ

    @user-di4rj9ct9o@user-di4rj9ct9o24 күн бұрын

  • บางลำภูไม่ได้แคบ การเดินไปหาแต่ละร้านไม่ได้ง่ายขนาดเราเคยไป ไม่บอกชื่อร้าน ทิศทางถนน หมดเสน่ห์รายการนี้ไปเลย

    @sirisuksaschool7982@sirisuksaschool7982 Жыл бұрын

  • ร้านหมี่กรอบชื่อร้านอะไรคะ

    @user-ep3ig9vz4b@user-ep3ig9vz4b2 ай бұрын

  • ร้านอาหารไทยที่ไปแนะนำ น่าตามไปลอง ค่ะ แต่ไม่บอกว่าชื่อร้านอะไร คราหน้าไปช้าหน่อยก็ดีนะคะพูดก็เร็วเกินไป

    @cppoll4@cppoll4 Жыл бұрын

    • รายการจะใส่ชื่อในช่วงท้ายค่ะ ร้านครัวนพรัตน์ ค่ะ

      @8844APPLE@8844APPLE Жыл бұрын

  • สวัสดีค่ะ ร้านแรกนี่สุดยอดแล้วค่ะ ร้านต่อๆไปจะอร่อยจนลืม "บางลำภู" ไม่ลง มากันเยอะๆนะคะ

    @user-cl9qi6et4l@user-cl9qi6et4l Жыл бұрын

  • ขอบคุณที่ติดตามกันนะครับ

    @bookkitchen7607@bookkitchen7607 Жыл бұрын

  • พูดถึงบางลำพูอยากกินไส้กอกปลาแนมไม่ได้กินนานมากแล้วเพราะย้ายมาอยชลบุรี..บางลำพูมีแต่ของอร่อยอยากกลับไปอีก

    @marisakumparyun8997@marisakumparyun8997 Жыл бұрын

    • ช

      @user-rk4yn6dk2w@user-rk4yn6dk2w Жыл бұрын

  • เดี่ยวนี้บางลำภูไม่ค่อยมีอะไรน่ากิน

    @timespace2007@timespace2007 Жыл бұрын

  • ไม่เข้าใจคุณบรู๊คมากๆ ไม่บอกชื่อร้านที่ไปชิมเลย ทำไมคะ

    @ainalek6582@ainalek6582 Жыл бұрын

  • น่าจะบอกจุดว่าอยู่ตรงไหนของบางลำพู ร้านชื่ออะไร เลยตามไปหากินได้ไม่ ครบทุกร้านค่ะ

    @user-zz6gr6zl6f@user-zz6gr6zl6f Жыл бұрын

  • ร้าน.อาอีซะห์ อร่อยทุกอย่าง 👍👍😃😃

    @parkyimprang7636@parkyimprang7636 Жыл бұрын

  • ❤️❤️บางลำภู Food Works ขอบคุณมาก😃☺️

    @Yai1950@Yai19505 ай бұрын

  • อยากไป

    @user-fz2kr1mt2l@user-fz2kr1mt2l Жыл бұрын

  • ดีใจจังค่ะ ที่คนรุ่นใหม่แบบเชฟบุ๊คไปชิมของอร่อยในยุคเก่า ที่ไม่เก่าเลย

    @wanaleenobhawongnaayudhya7304@wanaleenobhawongnaayudhya7304 Жыл бұрын

  • น่ากินทุกอย่างเลย เมนูสุดท้ายข้าวต้มย่างแกงไก่ ครีเอทมากก

    @user-rp7pr9dc1i@user-rp7pr9dc1i Жыл бұрын

  • เวลาไปที่ไหนน่าจะทำแผ่นที่ว่าไปที่ไหนบ้างเพื่อจะได้ตามไปบ้าง

    @parisiri6470@parisiri6470 Жыл бұрын

  • น่าทานมากเลยค่ะแต่ละอย่างต้องไปบางลำพูบ้างแล้ว

    @kaewkawaii9296@kaewkawaii9296 Жыл бұрын

  • เป็นการอนุรักษ์อาหารไทยและชุมชนดั้งเดิม แล้วนำเสนอให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จัก ได้รักษาและสนับสนุน ซื้อขายกับอาหารนั้นๆๆ ดีครับ ดีมากๆๆ ครับ

    @user-wu4qs9hl7z@user-wu4qs9hl7z Жыл бұрын

  • Wow น่าทานหมดทุก!เมนู คะ❤

    @nattatipmanyuen3005@nattatipmanyuen3005 Жыл бұрын

  • ไปมาแล้วเมือเดือนกันยา ชอบและน้องนี้ละที่พาชม

    @duang6024@duang6024 Жыл бұрын

  • สุดๆแล้ว สตรีทฟู๊ดบางลำพู

    @ss.3281@ss.3281 Жыл бұрын

  • ต้องจัดหลังสงกรานต์​สะแล้ว🎉🎉

    @user-xq2zl8dt1q@user-xq2zl8dt1q Жыл бұрын

  • ผมชอบข้าวต้มน้ำวุ้นคับ😊🙏

    @mottoAIIYOI@mottoAIIYOI Жыл бұрын

  • 200ปีที่แล้ว​ประเทศ​ไทยเคยเป็นเพื่อน​กัน​กับคนอังกฤษ​ครับ​🌳🍃

    @elektrogong8662@elektrogong8662 Жыл бұрын

  • โครตชอบตอนนี้เลยครับ มีของกินที่เด่นๆ แต่ละร้าน ชอบพิธีกร นำเสนอได้ดีมาก พูดได้ต่อเนื่องน่าสนใจ

    @somphobk@somphobk Жыл бұрын

  • 2ร้านแรกเคยทานมาแล้วอร่อยมากคะ

    @user-os2yz5uk1e@user-os2yz5uk1e Жыл бұрын

    • ร้านขนมเบื้องกับร้านข้าวตังเมี่ยงลาว อยู่ตรงไหนของบางลำภูคะ

      @user-gn1bz5qk7n@user-gn1bz5qk7n11 ай бұрын

  • ส่งต่างจังหวัดไหม

    @user-wb8sn9td1i@user-wb8sn9td1i10 ай бұрын

  • ชอบมากค่ะขนมแปลกดีค่ะข้าวต้มน้ำวุ้นเคยเข้าใจว่าเป็นขนมจั้งค่ะ

    @ampornsongsom6278@ampornsongsom62782 ай бұрын

  • Who what when where why how? ใคร อะไร เมื่อไหร่ ที่ไหน ทำไม อย่างไร?

    @sutsvart@sutsvart10 ай бұрын

  • ร้านข้าวต้มน้ำวุ้น อยู่ตรงไหนคะ

    @NN-yb6he@NN-yb6he Жыл бұрын

  • ดูไบ น้ำลายสอปากไปอยากทานสุดๆ

    @avaphone5766@avaphone5766 Жыл бұрын

  • ร้านอาหารไทยแม่นิด บางลำพู อยู่ตรงไหนคะ

    @user-gq7io4rz5b@user-gq7io4rz5b Жыл бұрын

  • ร้านอาหารชื่ออะไรคะ

    @user-qv9nh9mq9d@user-qv9nh9mq9d Жыл бұрын

  • ข้าวตังอยู่ส่วนไหนของบางลำพูคะ

    @pattrap2852@pattrap2852 Жыл бұрын

  • ถั่วสุกไหมคะ

    @saralratmalawanno5887@saralratmalawanno5887 Жыл бұрын

  • อยากให้รายการนี่แนะนำอาหารไทยร้านนื่ให้โด่งดังไปทั่วโลก

    @user-np2xx4gf7y@user-np2xx4gf7y Жыл бұрын

  • ทำไมเราไปบ่อย แต่ไม่เคยเจอเลย อยู่ส่วนไหนของบางลำพู แล้วคลองบางลำพูอยู่ตรงไหน

    @user-rp7pr9dc1i@user-rp7pr9dc1i Жыл бұрын

  • ไม่ได้บอกชื่อร้านอาหารแม่นิดรึเปล่าคะ

    @travelisthedessert@travelisthedessert Жыл бұрын

  • เคยกินเมี่ยงลาวที่บางลำพูสมัยเด็กๆ พอหลังโควิดไปตามหาหลายครั้ง เดินดูรอบบางลำพูจนขาขวิด ไม่เจอแล้ว นึกว่าไม่อยู่แล้ว มาเห็นจากคลิปนี้ก็ไม่รู้ว่าเขาอยู่ตรงไหน มากี่โมง

    @TheAIIooIIA@TheAIIooIIA2 ай бұрын

  • ชอบมาก​ครับ​แต่​อยู่ใน​จังหวัด​ไหน​ครับ​🍱🍗🍆🥕

    @elektrogong8662@elektrogong8662 Жыл бұрын

    • มาๆค่ะเจอกันที่สนามหลวงนะคะจะพาไปบางลำภู

      @walaipornjoonlavichi1111@walaipornjoonlavichi1111 Жыл бұрын

  • ไม่บอกพิกัดร้าน ติดตามยากค่ะ

    @user-ow1iy3yj5l@user-ow1iy3yj5l Жыл бұрын

  • Thai pbs ต้องหมวกแดง รึเปล่า5555❤

    @FUCKY00TUBE@FUCKY00TUBE Жыл бұрын

  • ♥️♥️♥️

    @chutimamueller9312@chutimamueller9312 Жыл бұрын

  • @5:10 ชื่อร้านอะไรคะ? อยากกินอาหารไทยโบราณ

    @TheLannakid@TheLannakid Жыл бұрын

    • ชื่อร้านครัวนพรัตน์ ถนนพระอาทิตย์ อยู่ตรงข้ามป้อมพระสุเมรุ เลยค่ะ

      @chanyajaranyanonta1818@chanyajaranyanonta1818 Жыл бұрын

  • ❤❤❤

    @ramthian@ramthian Жыл бұрын

  • ผ่านไปมา ไม่ได้ซื้อสักที คราวหน้าต้องจัด

    @boonprodbouthong3677@boonprodbouthong3677 Жыл бұрын

  • ❤❤❤❤❤

    @Doowedo42@Doowedo42 Жыл бұрын

  • ไม่มีไกด์ ไปได้ไหม😂 ไปเองไม่มีแบบนี้ เลย 555

    @FUCKY00TUBE@FUCKY00TUBE Жыл бұрын

  • 😀

    @maytapornmuttiphan20@maytapornmuttiphan20 Жыл бұрын

  • เทอไม่ใช่ของจริง

    @KateCute-Rx@KateCute-Rx7 күн бұрын

  • 15฿แพงไปมั้ยอะ

    @kulshupadungsak5809@kulshupadungsak58099 күн бұрын

  • สมัยก่อน10

    @user-wb8sn9td1i@user-wb8sn9td1i10 ай бұрын

  • ร้านโปกเกี้ย

    @user-il4hq2up4i@user-il4hq2up4i Жыл бұрын

    • ขายทุกวันมั้ยค่ะ

      @user-il4hq2up4i@user-il4hq2up4i Жыл бұрын

  • 😮,.ที่เ

    @user-gx1nk9mq4r@user-gx1nk9mq4r Жыл бұрын

  • คำคาญตัวหนังสือ มาก..ไม่ดูค่ะ .บล๊ อกทิ้ง.

    @busaramiyauji1703@busaramiyauji1703 Жыл бұрын

    • กดปิด cc ค่า

      @itimbow@itimbow Жыл бұрын
KZhead