KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Pork Loin with Honey Garlic Sauce in 15 minuses

Culinary Practices
2021 ж. 17 Мам.
105 100 Рет қаралды
Жүктеу

Quick and simple recipe for juicy pork in garlic and honey. Best picks for the recipe are pork loin or pork carbonate.
The whole process takes only 15 minutes with no need for preliminary processing, no beating or marinating the meat.
However, the steaks come out soft and juicy.
INGREDIENTS:
For meat
3-4 pieces of pork loin or other chops 2-3 cm thick
1 tsp dry garlic
salt to taste
ground black pepper to taste
2 tbsp. l. vegetable oil for frying
For sauce
40 g butter
80-100 g honey of neutral flavour
80-100 ml water
6 garlic cloves (grind through a garlic press)
2 tbsp. l. rice or apple cider vinegar
A detailed step-by-step description of the recipe with all the nuances and notes on our website: kulinarnyepraktiki.ru/svinaya...
Good luck in your culinary practices and experiments!
#simplecooking #porkrecipe #tastymeat

Пікірлер

  • Мясо…хорошо! Мёд….отлично! А музыка какая обалденная! Самое офигенное видео по кулинарии! И без болтовни!

    @helga92@helga92 Жыл бұрын

  • Приготовила. Офигенно вкусно. Только для карамелизации меда добавила раза в два меньше и влила немного соевого соуса. Благодарю за рецепт! И муж оценил)))

    @user-fo2nu6yi7o@user-fo2nu6yi7o Жыл бұрын

  • Очень вкусно , легко и быстро! А красивое какое и аппетитное!!!Большое спасибо вам!🌹⚘🌹🌹💐💐⚘⚘

    @olgaaleynikova3324@olgaaleynikova33242 жыл бұрын

  • Готовил сам. Это бомба на 5+! Спасибо за настроение!

    @KarlosSochi@KarlosSochi11 ай бұрын

  • Ставлю лайк сразу даже ещё не досмотрев рецепт потому что все ваши рецепты прекрасны

    @dinasmirnova282@dinasmirnova2822 жыл бұрын

  • Очень вкусно получилось. спасибо за рецепт ❤

    @bojidartarnichkov6416@bojidartarnichkov641611 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт!❤ Получилось очень вкусно. Мясо и сиропчик обалденные👍👍👍

    @Lisyonkina@Lisyonkina Жыл бұрын

  • Вкусно, и даже очень! Мясо получилось мягкое и сочное, а соус - просто восторг. Спасибо Вам большое за такой хороший рецепт!

    @AllaUglanova@AllaUglanova2 ай бұрын

  • Рецепт отличный все получилось как на видео))))!!!!!!

    @user-ku2vc8by1l@user-ku2vc8by1l Жыл бұрын

  • Отличный, быстрый рецепт из доступных ингредиентов 👍

    @rad.vau.@rad.vau.Ай бұрын

  • Вау! Под тяжелый блюз как хорошо зашло...Респект!👍👍👍

    @user-xy6uc9sy5i@user-xy6uc9sy5i3 жыл бұрын

    • Настроенческий рецепт)

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki2 жыл бұрын

    • Вера и Константин ваша работа заслуживает 1000 лайков. 👏👏👏👍👍👍🙋‍♀️

      @user-tm4ki8br7r@user-tm4ki8br7r8 ай бұрын

  • Срочно понадобилось что-то сделать из корейки. Набрала в поиске - приготовить корейку, первым вышло Ваше видео. И, как я рада 🤗, очень понравился рецепт! Приготовлю - отпишусь. 😉

    @mariloveinme7035@mariloveinme7035 Жыл бұрын

  • Очень вкусно спасибо)))

    @user-ku2vc8by1l@user-ku2vc8by1l Жыл бұрын

  • Приготовила по вашему рецепту , от себя добавила в соус соевый соус и ложку горчицы .Мясо мягкое , вкусное .Спасибо за рецепт.

    @user-jr2hh5bm2t@user-jr2hh5bm2t2 ай бұрын

  • Вчера приготовила по этому рецепту 😊, стейки получились шикарными😍❤️👍. Самые вкусные стейки которые я когда-либо ела. Большое спасибо за такой классный рецепт❤👍.

    @user-gy7jn7ld1c@user-gy7jn7ld1c2 ай бұрын

  • Пошла готовить!🎉

    @evgeniya1982100@evgeniya1982100 Жыл бұрын

  • Оформление видоса на высоком уровне! Мне очень понравилось)

    @mishanv931@mishanv931 Жыл бұрын

  • Готовлю по вашему рецепту уже второй раз, вкуснота нереальная😍 только уксус я беру винный белый

    @Nanechka83@Nanechka835 ай бұрын

  • Спасибо!

    @user-em2ox4or8u@user-em2ox4or8u2 жыл бұрын

  • Рецепт отличный. Свинину готовить не умею, больше и чаще готовлю курицу , но следуя данному рецепту у меня получилось потрясающее вкусное блюдо. Готовила уже два раза, оба раза получалось восхитительно. Из мяса у меня была отбивная на косточке. Все прожарилось отлично, следовала указанным в рецепте временем. По вкусу мясо очень пикантное, не сладкое. Можно смело назвать ресторанным блюдом. Автору спасибо и привет из Харькова.

    @rabbit317@rabbit3176 ай бұрын

    • Спасибо за такой подробный и интересный отзыв!❤️

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki6 ай бұрын

  • Супер Я тоже так готовлю ! А мёд обожаю а сахар уже 9 лет не ем!

    @foreigner777@foreigner777 Жыл бұрын

  • , класс

    @user-wu9go2cf6k@user-wu9go2cf6k3 жыл бұрын

  • Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно таким способом приготовить свинину на косточке?

    @rabbit317@rabbit3177 ай бұрын

    • Здравствуйте. Не пробовали, но теоретически, в месте примыкания косточки к мясу свинина может плохо прожариться. Думается, что если делать на косточке, то надо немного увеличить время приготовления.

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki7 ай бұрын

  • У меня почему то карамель не загустела, и, вероятно, мёд нужен не абы какой, т.к.очень сильный ядреный медовый запах и сладкое мясо. Вылила этот соус, подлила соевого и довела, чтобы оно хотя бы посолилось 🙈Мёд по-моему гречичный. Но мясо теперь только так буду готовить: сначала быстрая обжарка, потом дотушивание в каком-нибудь соусе. Получилось нежное и несухое.

    @yuliyafamiliya9007@yuliyafamiliya9007 Жыл бұрын

    • Здравствуйте. Мясо должно быть слегка сладковатым. Как в любых подобных блюдах должен получиться гармоничный баланс сладкого, соленого, кислого и горького. Мед в подобные блюда кладут нейтрального вкуса, например акацию или майский. Карамель густеет не сразу. Время зависит от меда, уксуса и температуры. У нас на средне-сильном огне на электрической плите загустевает за 5 - 7 минут. Причем сначала кажется, что не густеет ничего, а потом одномоментно загустевает. И тут надо поймать момент и не передержать. Попробуйте посолить свинину посильнее, взять нейтральный по вкусу мед и не забыть перец и пару ложек яблочного или рисового уксуса).

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki Жыл бұрын

  • Нормалёк

    @olegevstigneev5367@olegevstigneev5367 Жыл бұрын

  • Подскажите а не сильно медом пахнет соус?И по сладости как?.Просто я никогда с медом дела не имела.

    @user-vm3xq9jb3t@user-vm3xq9jb3t2 жыл бұрын

    • Медом точно не пахнет. Сладость есть, конечно, как в любых подобных китайских или японских блюдах. Попробуйте, это вкусно😉😋

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki2 жыл бұрын

    • @@kulinarnye_praktiki Спасибо и за рецепт и за то что ответили.Сегодня сделаю.

      @user-vm3xq9jb3t@user-vm3xq9jb3t2 жыл бұрын

  • Я только что приготовила. Добавила в соус столовую ложку вустерского соуса и столовую ложку сушеного имбиря. Я так божественно еще никогда не готовила, муж чуть не взрыднул от смакоты и второй раз позвал меня замуж. Это божественно❤❤❤ спасибо за вкусный рецепт❤

    @helenlanstye@helenlanstye11 ай бұрын

  • Слюни текут! Небольшой вопрос о жидкостях, добавляемых в конце. Что там?

    @user-ev5bb7dz3t@user-ev5bb7dz3t2 жыл бұрын

    • В конце поливаем только тем соусом в котором карамелизовали мясо. Никаких дополнительных жидкостей). Полный список ингредиентов в описании под видео.

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki2 жыл бұрын

  • Зараз приготую. Якщо вийде то підпишусь.

    @vitaliihaiduk6288@vitaliihaiduk62882 жыл бұрын

    • Лайк і підписка. Рекомендую, дуже смачно

      @vitaliihaiduk6288@vitaliihaiduk62882 жыл бұрын

    • ✌👍

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki2 жыл бұрын

  • Можно обычный уксус использовать?

    @user-hm1dc9zh9m@user-hm1dc9zh9m4 ай бұрын

    • Можно любой уксус не больше 5%.

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki4 ай бұрын

  • У меня есть только обычный уксус, подойдет?

    @vikris6967@vikris696710 ай бұрын

    • Нужен уксус не больше 5-6%. Лучше яблочный или виноградный.

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki10 ай бұрын

    • @@kulinarnye_praktiki приготовлю на днях , отпишусь

      @vikris6967@vikris696710 ай бұрын

  • Это же карбонат

    @user-wg5fl5hp1u@user-wg5fl5hp1u Жыл бұрын

  • Но не все любят мёд, тем более с мясом

    @sanchessvsop8100@sanchessvsop8100 Жыл бұрын

    • Кто сказал, что рецепт для всех?

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki Жыл бұрын

  • Ну специи сгорели на сковороде. Чему вы учите?

    @avant2avant283@avant2avant28310 ай бұрын

    • Учим разным способам приготовления и получения нестандартных вкусовых нюансов из банальных ингредиентов. В данном рецепте горечь от подгоревших специй смешивается со сладостью от меда и дает дополнительную пикантность.

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki10 ай бұрын

  • пересушено? обычно нажимают, чтобы сок показать, я сама постоянно пересушиваю, чтоб наверняка прожарилось, наверное нужен градусник или Вы не говорите по минутам, сколько держать на сковороде.

    @elenal5358@elenal5358Ай бұрын

    • Не понятен комментарий. Это вопрос, утверждение или просто поток мыслей? Вся информация дана в титрах, в том числе сколько держать на сковороде по минутам. Самое сложное в этом простом рецепте - соус, не упустить мёд - он моментально карамелизуется, а мясо прожаривайте на свой вкус.

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktikiАй бұрын

  • А где инградинтьі?

    @user-vq9ez1cl6c@user-vq9ez1cl6c5 ай бұрын

    • В описании под видео.

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki5 ай бұрын

  • Вроде руки из нормального места растут, и опыт в готовке не маленький, но корейка получилась жуть какая сухая…

    @user-rr6xi8xu7s@user-rr6xi8xu7s Жыл бұрын

    • Лишняя минута и... мясо пересохло. Обычное дело, бывает😒😉

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki Жыл бұрын

  • Пересушили корейку то

    @netvoble358@netvoble358 Жыл бұрын

    • Нет, не пересушили, в самый раз. Свинина medium rare в наши гастрономические предпочтения не входит и другим рисковать не советуем😉

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki Жыл бұрын

  • Это не корейка,а просто свинина

    @fufugugu5827@fufugugu58276 ай бұрын

    • Что значит "просто свинина"?

      @kulinarnye_praktiki@kulinarnye_praktiki6 ай бұрын

    • @@kulinarnye_praktiki ну под "корейка" видимо подразумевалась жительница кореи...

      @sergsergo6581@sergsergo65815 ай бұрын
KZhead