KZhead

Как отличить красную икру от подделки, виды красной икры, 7 способов проверки красной икры

Александр Максимов
2019 ж. 28 Нау.
50 523 Рет қаралды
Жүктеу

Надо признать что в подделку этого продукта включились мощные профессиональные, грамотные фальсификаторы, поэтому даже хорошо знакомые с этим продуктом, опытные гурманы не спобны на вкус отличить красную икру от некоторых форм ее подделки…. Поэтому внимательно смотрим видео и получаем из всех способов отличить красную икру от подделки только один со 100% гарантией

Пікірлер

  • В наше время читать этикетку и смотреть дату на банке смысла нет. Написать можно все что хочешь.

    @Sladkyi_BUBALEH@Sladkyi_BUBALEH2 жыл бұрын

    • Я брал консервы бычки в том.соусе,внутри мясо краба

      @user-kr1yc2zz5r@user-kr1yc2zz5r Жыл бұрын

  • Отлично объяснили. Спасибо.

    @user-ss1kn2ej8h@user-ss1kn2ej8h4 жыл бұрын

  • Большое спасибо, отличная и полезная информация.

    @user-wk3tt3eb5u@user-wk3tt3eb5u Жыл бұрын

  • Cупер полезный обзор! Благодарю!

    @viktor_buddha@viktor_buddha4 жыл бұрын

  • Спасибо!

    @user-ff7mx6lp9r@user-ff7mx6lp9r2 жыл бұрын

  • Написать на банке можно всё, что угодно! - так же как и на заборе! И хрен отличишь по надписям- то ли икра, то ли х.. , то ли забор!

    @Ibragim175@Ibragim175 Жыл бұрын

  • Всегда хожу с ложечкой и перекисью в еармане

    @Andy57924@Andy57924 Жыл бұрын

  • Советская школа.Спасибо!!!

    @armensargsyan9263@armensargsyan92632 жыл бұрын

  • Так они и смешивают натуральную с имитированной, как узнаешь?

    @lorageizha2186@lorageizha2186 Жыл бұрын

  • Спасибо за полезные советы,попробую воспользоваться,думаю,что в нашем маленьком курортном городке эта информация бу полезна.Мы,живя здесь,вблизи ,150м. от Азовского моря,в Крыму,в районе 1987-2000 , не просто ели,вялили,коптили,лепили пельмени,и т.д. из рыб семейства осетровых,но и черную икру употребляли постоянно,а всё время мечтали о красной и менялись на неё с людьми,которые из Камчатки возили её.Вот такой Казус!!!,Кстати,наши дети,у меня их трое,все поголовно не любили черную икру,мы заставляли их есть .

    @user-jw9sh4iy8w@user-jw9sh4iy8w3 жыл бұрын

  • Что б от употребления икры иметь пользу, надо ее ложками хотя б есть, и не по праздникам. Потому все эти сказки о пользе ее нам доступны, а икра нет.. Хорошо, что хоть дальневосточники ее лопают, рад за них, в чем то им повезло..

    @partpa6986@partpa69864 жыл бұрын

    • уже не лопают. банда путкина придумала кучу законов, чтоб простой люд не мог себе позволить. так легче его утилизировать

      @haimwo@haimwo Жыл бұрын

    • Я там родился, но к икре равнодушен,иногда под водку

      @user-kr1yc2zz5r@user-kr1yc2zz5r Жыл бұрын

  • 6:34 с сентября по август? 😁 Круглый год.

    @user-sk6zn9fj3t@user-sk6zn9fj3t4 жыл бұрын

    • С августа по сентябрь, если оговорился...не проверял Ваше замечание

      @amaxlamaMedicalChanel@amaxlamaMedicalChanel4 жыл бұрын

    • @@amaxlamaMedicalChanel ✊

      @user-sk6zn9fj3t@user-sk6zn9fj3t4 жыл бұрын

  • Не надо отличать. Надо не покупать. ВООБЩЕ НЕ ПОКУПАТЬ. А вот дальше, проблемы торгашей и производителей. Это их заморочки. Это они теряют деньги покупателя. Вот пущай и разбираются между собой. Пущай дают попробовать икру, прежде чем втюхать фуфло.

    @sergeyshumkov5795@sergeyshumkov5795 Жыл бұрын

  • Подскажите . В кипетке и в перекисе по мутнело . Во рту икринки не тают раскусив и подержа не глотая остаётся оболочка как с гороха кожура . Типа мутного целофана . Что это ?

    @user-qy6df9yt2m@user-qy6df9yt2m3 жыл бұрын

    • По тому материалу, что собирал для этого видео -90% красной икры подделка!! Так что увы, скорее всего у Вас подделка

      @amaxlamaMedicalChanel@amaxlamaMedicalChanel3 жыл бұрын

    • @@amaxlamaMedicalChanel оболочка икры должна таить во рту . С каждым годом подделка всё качественнёй . И главное что в кипятке что в перикисе мутнеет как белок но как-то сильно насыщенный . Но когда постоит оседает на дно . Это меня и насторожило .

      @user-qy6df9yt2m@user-qy6df9yt2m3 жыл бұрын

  • Дайте попробовать котику-подделку есть не будет.

    @sonyabikcha9049@sonyabikcha9049 Жыл бұрын

  • распотрошил рыбу , залил кипятком икру , а она красная , рыба что ли не натуральная ?😇

    @agro66ss@agro66ss2 жыл бұрын

  • Ну, если имитацию делают из яиц, значит в кипятке будет сворачиваться также, как и натуральная🤔?

    @xobotv4572@xobotv45723 жыл бұрын

    • Натуральная икра - это животный белок. Имитированная, искусственная, поддельная икра делается из водорослей и жиров. При нагревании белок сворачивается, помните ведь что с куриными яйцами происходит тот же процесс - в кипятке, белок сворачивается в белые нити, хлопья. Налейте в чашку горячей воды и опустите в нее ложку с икрой (достаточно 3-5 - 10 икринок). Для ускорение процесса, пару икринок можно раздавить. Икринки побелели - признак натурального продукта. Со временем вода приобретет плотный белесый оттенок, возможны плавающие твердые хлопья - это свернувшийся белок. Если с икрой ничего не происходит, или же икра растворилась.. увы… это говорит о её не натуральном происхождении. Утвердится в этом печальном выводе вам помогут жировые следы на поверхности воды.

      @amaxlamaMedicalChanel@amaxlamaMedicalChanel3 жыл бұрын

    • @@amaxlamaMedicalChanel у меня свернулась и были белые хлопья, но вкус у неё исключительно рыбьего жира и пришлось буквально кусать, чтобы она лопнула

      @xobotv4572@xobotv45723 жыл бұрын

    • @@amaxlamaMedicalChanel Из водрослей и жиров. Ага. Насмешили. Давно уже делают из всякой химии. И водоросли и жиры это еще было бы шикарно.))))

      @Sladkyi_BUBALEH@Sladkyi_BUBALEH2 жыл бұрын

    • @@xobotv4572 Я когда-то сама сама из рыбы давила икру, когда удавалось купить рыбу с икрой. Солила. Потом икринки с трудом лопались на зубах. Значит, натуральная.

      @Vasilisa31@Vasilisa31 Жыл бұрын

    • @@amaxlamaMedicalChanel Натуральная икра- это рыбий жир, а не белок.

      @Ibragim175@Ibragim175 Жыл бұрын

  • Спасибо. Блиин... подделку купила🙄😭😭😭😭

    @pirozok16@pirozok162 жыл бұрын

  • Проверить огнём и водой,и через меаллические трубы.

    @armensargsyan9263@armensargsyan92632 жыл бұрын

    • И мечём!

      @Ibragim175@Ibragim175 Жыл бұрын

  • Слишком много рекламы...напрягает.

    @igor57444@igor574443 жыл бұрын

  • Мы на камчатке живём и знаем как проверить икру потому сами солим икру

    @user-ir9gf2ss6j@user-ir9gf2ss6j3 жыл бұрын

    • Ну так поделитесь секретами, а то нам тут как-то не удается ее засаливать в бочках на зиму :)

      @amaxlamaMedicalChanel@amaxlamaMedicalChanel3 жыл бұрын

    • Вы два слова без ошибок написать не можете...

      @user-xb8lg2zm4q@user-xb8lg2zm4q2 жыл бұрын

  • Спасибо всё подробная чётко

    @sergejmasson8042@sergejmasson8042 Жыл бұрын

  • Автор Вы не правы в том, что на вкус икру не возможно отличить настоящую от подделки. Можно если Вы ели настоящую икру. Я, например, всегда на вкус скажу какого качества икра. При чем я не дигустатор. Так что про всех Вы сказали не правильно. Далее. Я не знаю где Вы брали информацию что икра борется с холестерином. Но Вам любой врач скажет, что икра очень способствует отложения холестериновых бляшек, а значит употреблять её следует крайне осторожно.

    @sasakosenko9201@sasakosenko92014 жыл бұрын

    • Но на всякий случай, проверить перекисью или же кипятком)

      @adraym7352@adraym73524 жыл бұрын

  • Я могу отличить, тупо попробовав её. Просто знаю вкус натуральной, да и сама, в своё время, делала пятиминутку. Ну а люди, не знающие настоящий вкус, вперёд, жрите подделку.

    @user-ge6tz3vb1h@user-ge6tz3vb1h Жыл бұрын

    • Зачем так грубо?

      @user-kr1yc2zz5r@user-kr1yc2zz5r Жыл бұрын

    • @@user-kr1yc2zz5r Простите, не хотела обидеть, ну тогда по Хайяму"ты лучше голодай, чем что попало есть.....

      @user-ge6tz3vb1h@user-ge6tz3vb1h Жыл бұрын

    • Украсили стол и ладно, вся красная икра банках с консервантами увлекаться, даже при наличии денег не стоит

      @user-ti1eo1cq8t@user-ti1eo1cq8t Жыл бұрын

  • Уважаемый автор! Прежде чем проводить любую экспертную оценку следовало бы более досконально изучить предмет экспертизы. Например, содержимое любой икринки отнюдь не состоит только из зародыша рыбы. Львиная доля в ней - питательная жидкая среда для его развития в период созревания после оплодотворения. Как, к примеру, в яйце птицы. Во-вторых, Вы совершенно не представляете себе процесса изготовления искусственной икры. Она вовсе не из яиц и молока делается, сударь. И если бы Вы знали технологию её изготовления, то вы наверняка бы указали главный отличительный признак искусственной икры - это отсутствие в её икринках жидкой составляющей во внутренней части. Искусственная икринка имеет одинаковую желеобразную консистенцию по всему своему объёму и отличить её от натуральной не составляет большого искусства.

    @user-cd6os3si3d@user-cd6os3si3d Жыл бұрын

    • Браво товарищ! Совершенно с Вами согласен!

      @Ibragim175@Ibragim175 Жыл бұрын

    • То Вы про желатиновую икру, выпрыгивает если её зажать пальцами, как шарики, её производитель и не скрывает, что она искусственная, а вот подделки делают более изощрённо

      @user-ti1eo1cq8t@user-ti1eo1cq8t Жыл бұрын

  • Можете не переживать вся икра в поддельная !! Вместо ядрышка в икринке там жирный бульон из кучи маленьких и больших шариков жира Сам лично в микроскоп смотрел

    @maxtigra7834@maxtigra78344 жыл бұрын

    • @Just Here Пускай дурачок резину жрет 😆 Уже продавцы г-на резинового подтянулись ...

      @maxtigra7834@maxtigra78344 жыл бұрын

  • Х

    @user-ec6ru2hs8i@user-ec6ru2hs8i Жыл бұрын

  • Я знаю как отличить! Просто не покупать икру! )) Не есть ее и всё! В чем проблемы?)

    @Grenia678@Grenia6785 жыл бұрын

    • Проблема в том, что иногда ну очень хочется :)

      @amaxlamaMedicalChanel@amaxlamaMedicalChanel5 жыл бұрын

    • 1

      @user-bu2ev4gz6q@user-bu2ev4gz6q5 жыл бұрын
KZhead