Удобно взять на работу, в поход. Хранится такая каша до 2х лет.
2024 ж. 13 Нау.
5 419 155 Рет қаралды
Каша с мясом просто, вкусно, быстро
На банку 0.5 литра:
Мясо (курица, свинина) 125 гр.
Крупа (рис, греча, перл.) 60 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Морковь 50 гр.
Соль 1 ч. л. без горки
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Чеснок сухой по вкусу
Вода
#каша #кашасмясом #кашавбанке #кашавмикроволновке #рисоваякаша #перловаякаша #гречневаякаша #elesha_povar #губановаелена
Накрутить таких банок мужу и уматать в отпуск. По приезду и плита и посуда чистые👍
😂😂😂
Ну да.это лучше.а гору банок перемыть ЛЕГКО.
И вся квартира чистая, потому что муж тоже умотал
@@user-hu6xk1up2j 🤭😂
И муж умер..от ботулизма😂
Я понимаю, что такой комментарий уже есть, но напишу ещё раз. Банки закрывать нельзя ни в коем случае, могут рвануть. Банки закрываются, только когда это делается в автоклаве. Там создаётся определённое давление. Крышками банки просто накрываются, и да это вкуснятина.
Можно - но заливать водой ПОЛНОСТЬЮ и следить чтобы уровень не опускался. Минимум на пару см покрытие должно быть.
Ничего не рванет.. сколько лет делаю и все норм ..ещё в духовке делаю,тоже закрываю крышки,
У меня в духовке 4 банки так рвануло что погнуло стенки духовки и дверь теперь неплотно закрывается ...интересно а как же с физикой..почему так ...у одних рвет у других нет ...😮
Я таким образом закрываю мясо тоесть делаю тушонку, ничего всё целое.
Закрывать можно, только без костей. Я в октябре закрыла, до сих пор в антресоли стоят, пробовала очень вкусно. Главное,чтоб крышки были хорошие, качественные. Мне попалась одна упаковка крышек не покрашенная изнутри,левак. У двух банок, которые я закрыла этими крышками, они почернели изнутри. Хорошо,что во время увидела и пока они не испортились, я их вскрыла, всё обошлось, с собакой слопали. И ещё, у меня квадратные банки при стерилизации в кастрюле, почему-то при нагреве воды начинали сразу лопаться, поэтому я использовала после этого, только круглые банки по 0.75.😊
Прочитав большинство комментов, сложилось впечатление, что ваши мужья - бытовые инвалиды. Многие женщины как-будто совсем себя не ценят. Работают, за детьми следят, по командировкам ездят, еще и заботятся о том, чтобы их "мужчинке" было что покушать. Алло, холодильник открыл, мясо достал, рис сварил, поел, помыл за собой посуду. Элементарные бытовые вещи, которым учат нас с детства. Что сложного? Ещё и шутят так, как-будто романтизируют то, что их муженьки ни на что не способны, а-ля "ха-ха, а вот я своему накрутила обедов на месяц, постирала, погладила тоже на месяц, он же у меня такой неуклюжий, ещё спалит тут всё". Фу, аж бесит. Цените себя, пожалуйста.
Они сами делают из инфантила большого ребёнка. «Ой, он приготовит так, что всё потом мыть, я лучше сама». А мужик и рад)) А потом детей так же учат. Дочь давай готовь суп, а сыночка гуляй.
@@user-rc4id9im7b во-во, так раздражает...
Сразу брошенных видно.кому вы нахрен нкжны
Представляете, мы себе нужны
Ох, очень понимаю, надо же себя ценить, мужик сам может сделать по дому что либо. Вот я сейчас в отношениях и никогда не делала из парня бытового инвалида, он и постирать может и поесть приготовить вкусно очень, и помыть посуду, и поубирать. Мужики все могут, они бы не выжили живя одни в противном случае. Просто женщины считают, что ну раз поженились то теперь я домохозяйка и мне нужно все это делать самой, сами делают из мужика инвалида
Если без ботулизма- то можно. И не всегда вздутая банка при ботулизме. Лечше не лениться и готовить каждый раз свежее блюдо😊
🌿Крышки НЕ закрывать- может рвануть, только когда приготовилось!🌿
Они стравят давление.
😊
@@safaya_Нет. Заливать поверх крьІшек водой и следить чтоб вода не вьІкипела.
Жаль,когда муж инвалид, тяжко
Крупу помыть забыла,с пылью вкуснее
Кладет гречку получает рис волшебство!
Ты плохо следишь за порядком речи и банки с разными крупами.
😂😂😂
Это как вариант или гречки, или риса( можно пшено)
Она говорит варианты круп
Магия 😂😂😂
Мы такие каши бойцам готовим в духовке. Радуем мальчишек домашней едой)))
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤
Я точно знаю от опытного кулинара, что нельзя консервировать мясо с костями, только мякоть!
ЧУШЬ ГОВОРИШЬ! Твой кулинар, походу левый!
@@user-ju6vx4hy3w А ты брехню лепишь!
Мы закрываем ребрышки. Прекрасно хранятся и едятся))))
Друзья а крупа разве вдвое не увеличится? Не полезет ли из банок как мишкина каша????
крупа увеличивается из за воды , набухает и разваривается . Увеличиваться она не может просто так )
Мясо сожмется, крупа увеличится в объëме. Но, я так делать не буду.
Все зависит от пропорций, но то что сок полезет это точно
Овощи осядут, освободят место крупе. Меня больше смутило, что куриную ногу с костью положила, я бы обязательно только мякоть.
@@MlN_mln641Все нормально, можно и с косточкой.
Нет уж, я не поленюсь, да приготовлю в казане или в сковородке. Есть опасность ботулизма. Овощные закрутки я, конечно, делаю, но с мясом не рискую. У нас несколько лет назад соседка отравилась домашней тушенкой. Она много лет делала и нормально было, но вот так получилось. Я раньше хотела попробовать сделать что то мясное"долгосрочное", но после того случая ни-ни. 😮
Тоже сразу о ботулизме подумала.
О, я один раз бабулиной тушенкой траванулась будучи студенткой((( хотя было очень вкусно, но потом очень грустно
Мы зарезали быка и так же закрывали тушёнку.Толтко кипятили 8 часов и крышки не закручивали.Половино банок рвануло.Мы ее опять перетомили 8 часов,всю поели .Правда вкус у той,что второй раз перезакрыли был суше
Блин.. это ж, как автоклав! Если боитесь.. добавьте нитритной соли! Да и просто мясо нормальное берите!...
А зачем???что сварить свежее слабо???
Такую консервацию ( для долгого хранения ) надо делать только в автоклаве . В автоклаве температура выше 100° а это гарантия полной стерилизации мяса от анаэробных бактерий . t -100° не убивает полностью бактерии .
Если на день-два так приготовить, то нормально, а хранить я бы не советовала, ботулизм убивает. Даже если всё обойдётся, то есть и думать умрёшь от такой еды или нет, такое себе ((
Верно! Тоже читала об этом.
Там меньше 100*...
Когда бомбят и сидим без воды и света в самый раз . Ого сколько надо запаса , что б выжить семье .
Мысли материальны.. Надо думать о скорейшем прекращении военных действий.. А запасы всегда хорошо иметь, тем более такие вкусные.
@@user-oi4bk5ll6c какая чушь. Хоть о чём можно думать, но пока Зеленскому дают миллиарды на поддержание войны, он не прекратит войну. Не для того он войну затевал, чтобы взять и прекратить. Одна надежда на то, что осенью в США президент сменится и прекратит всю эту богадельню в пользу наркомана-попрошайки.
Вы с Донбасса?
@@user-oi4bk5ll6cТакой бред пишите мыслью не будешь сыт. А если они живут близко к линии фронта то такие консервы отлично помогут накірмить семью.Знаю людей которые 3 дня выйти не могли в туалет . спасли запасы воды и консервация..
Думать надумайте себе...главное не делайте ничего.и конечно не запасайтесь.@@user-oi4bk5ll6c
Мама тоже делала тушенку,но банки никогда не закручивала! Было очень вкусно😊! Мы детьми с сестрой и братом часто в поход ходили😂 поэтому тушенку мама делала часто!
Винтовые, можно сразу закручивать!
Банки не закручивать !!!😮
Смотря в какой поход, в горы не возьмёшь такое, всё по-минимуму и по легче было.
@@user-gt6bi3nf1qна горе тоже что-то есть надо
И воздух выходит по другому, и когда остынут , на крышке должна бить вмятина, я так делаю 25 лет Болгарии, все так закрываю с такими крышками. Попробуйте! Все будьте здоровы и благословенны
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, если в простой кастрюле готовит крышки закрывать?
1,Готовят в простой кастрюле, 2. Крышки НЕ закрывают, а просто НАкрывают, чтобы воздух при кипении выходил, остывают в кастрюле и прямо в кастрюле, крышка будет прогнута во внутрь банки, это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ условие, она как будто присосется, ИНАЧЕ ХРАНИТЬ БУДЕТ НЕЛЬЗЯ! и в кастрюле их закручиваем.
@@user-qb8dk5nu4x Спасибо вам большое🙏🏻
Спасибо, взаимно! 😊
Но девушка же закиучивает, видно же, и говори это обязательно. Так как?
А я работаю парикмахером, для меня это просто палочка выручалочка, очень удобно, взяла на работу, разогрела в микроволновке и прелесть
Зачем усложнять? В чём проблема наварить того же риса, запечь куру в духовке, и брать на работу в судочке:
@@snezhanak6821 в 1 день сделала таких баночек штук 5 и они стоят долго. А если готовить рис и курицу и брать в судочках, она и испортиться быстро и когда сильно устаёшь не особо хочется думать что положить в судочек.а так банку кинул в сумку, а потом не жалеешь что чего-то не взял. Да и так в духовочке нужно хотя бы 2-3 раза в неделю готовить
А чем другая профессия легка? Даётся то же время на обед... Или парикмахер и дома не появляется если работает 😂
@@JewelerGirl_74. А кто-то сказал что эта профессия сложнее остальных?
@@JewelerGirl_74.Лечись, никто этого не говорил
Так давно делаю, только у меня есть автоклав на 24 пол литровые баночки. Правда беру 350 граммовые баночки и получаеться очень хорошо. И удобно.
Здравствуйте. Правда, что не портится 2 года блюдо?
@@aidysbiama не знаю, не успевает так долго стоять. Но вполне правдиво.
С автоклава стоят и дольше в тепле.
@@aidysbiama если готовить в автоклаве или скороварке, то не портится годами.
Наготовили казан,разложили по контейнерам и в морозилку(если надо сохранить надолго)
А свет взяли и отключили на 2 дня 😅. Консервам надёжнее для хранения!
После морозилки не так вкусно
Незнаю, у нас в Германии свет отключат редко и то заранее сообщают.И самое главное не больше 1 часа,за это время морозильная камера не разморозится😊
@@svetlananachtigal1563если учитывать, как усердно гробят экономику Германии и остаановку всех АЭС с 1 апреля, ситуация может кардинально измениться.
И всё забито в морозилке и ничего не положить больше. А это хранится и без холодильника. Хоть в лесу и не пропадёт!
Любителям готовить консервы надо иметь автоклав или хотя бы скороварку, иначе ботулизм можно подцепить!
Два часа булькает. Ботулизм сварится.
@@user-lk7kf5nx2y , споры ботулизма очень устойчивы к высокой температуре, размножаются именно в вакууме. Конечно это не значит, что вы обязательно заболеете, но, как говорится, лучше перебдеть, чем недобдеть.
Ботулизм не варится))) это анаэробная бактерия))
Не чего не будет !!!не ботулизма не чего!!! кипяток это и есть все то …когда умрет ииии бутулизм
Мама тушёнку в обычной духовке делает, никакого ботулизма, вы чего несёте. Главное стерилизация по всем правилам.
Я пробовала так точно делать тушенку из свинины...вкусно..хорошо хранилась
Класс! Засыпаем гречку, достаем рис! Супер :)
Я варила так тушёнку. Крышки сразу закатывала, все хорошо, ничего не взорвалось. Спасибо за рецепт, сделаю с крупами.
Спасибо, надо попробывать
Тоже крышки закрываю и в духовку но не на высокую температуру 120-140С° и остывать в духовке😊
У вот же, есть у нас азартные игроки в русскую рулетку! Я раз делала, у меня не рвануло, значит еще сделаю! Флаг в руки! И адреналинчика хапнете!
Набила банку до краев... Крупа увеличивается в объёме! Банку разорвёт... Тем более что она закрутила... В любом случае разорвёт...
овощи и мясо уменьшатся в размере в процессе готовки
При этом мясо и овощи выделяют жидкость, которой тоже куда-то нужно дется...@@user-kx2gq8bo2w
Показывала с гречкой а когда открыла получилось с рисом
Смотри в банках разная крупа
А где же ГРЕЧКА🤣🤣🤣
Я просто тушёнку готовила, но варилась она с момента закипания 4 часа и подливала воду кипящую. Вот это была вкуснятина! С домашней свинины!
А мне захотелось просто приготовить в банке,полезная еда, спасибо 🎉🎉
Не понимаю зачем такие сложности в готовки ? Плов и каши можно и так вкусно приготовить 😅
Готовим мужьям в командировку. Работа в полях на буровых, устают мужчины, готовить некогда. Обжариваю лук и морковь на животном жиру, получается вкусно.
У нас война, сегодня продукты есть в магазинах, а завтра пустые полки как в 2022 году, и чем семью кормить ? Тушенкой надо Запасаться.
Если скотину убирают,сразу столько не съесть.делают консервы. Можно и в морозилку,если есть место.
@@user-ye8dp1zo3eа где пустые полки были? У нас только с предметами женской гигиены были проблемы пару недель.
@@user-ye8dp1zo3e Ну такой баночкой семью не накормишь и где ее хранить, когда электричество отключат?
Жёнам дальнобойщиков,мужьям в дорогу. Разогрел,вспомнил кто приготовил,улыбнулся,сказал спасибо и поехал дальше
А поел?😂😂😂
@@user-hd1gu6wi2w😁😁
@@user-hd1gu6wi2w не, только улыбнулся😂
сказал спасибо (нах*й надо рисковать) и поехал в ближайшую кафешку 😁
Вот думаю как раз попробывать, чтоб мужу в дорогу брать)
Если через 2 года я её съем, я 2 года потом на унитазе буду сидеть.😂😂😂😂
Если выживите
Вот этто да!!! Обязательно сделаю, т. к. Забадываюсь от приготовления, уже до отторжения. Ролик вдохновил!! Не клят, не мят- готово. Ну, вы умничка!!! И диетическое, без жарки, целую пальчики❤❤❤
Спасибо, милая за добрый комментарий 😘❤️
Ой, помню отец сделал автоклав для дома, так потом как родители не изголялись, что они только в нем не делали. Мне больше всего нравилось тушёнка из дикой утки, а родители уминали рыбные лососевые закрутки. И конечно же хранилось все не так уж долго, потому что все съедалось.
Знакомая тема, мы тоже Весеннего гуся, Утку набьём с Батей, Мамуля на тушить Банками даже Флягу делала на лето и заливали диким, Гусиным жиром и Алга. Я приходя домой ночью утром, не важно, наберу в сковороду погрею пару яиц рядом и ......ц, спать хочется потом😅😅😅
автоклав 😊супер!
А крупу промыть? 😮
наш отец тоже умелец на все руки. И домашний автоклав сам делал. Самое вкусное - рыбные консервы из карасей. Почти 30 лет прошло, до сих пор помню этот вкус. И, конечно, ничто из приготовленного не хранилось 2 года. Съедалось в ближайшие два-три дня. Потому что, ну очень вкусно было.
Классный вариант для моего мужа, собирать в рейс долго не нужно. Сварил яйца, нарезал сала и пару баночек с собой 😁
❤ Вкусно получается,но банки можно потом закрыть иначе лопнут во время готовки.Мы так рыбу готовили.😊 А за рецепт -Большое спасибо.
Такое не готовила ,а вот холодец готовлю впрок,разливаю по емкостям без приправ ,ставлю в морозилку остывший, когда нужно - достаю ,кипячу ,добавляю чеснок и приправы, застынет, вот вам и холодец, и самое главное- у меня всегда под рукой,и ничего не пропадает, так как холодца получается много, за раз не съешь, поэтому я делаю так , чтобы ёмкость, в которые я разливаю, беру небольшие
Интересно 🤔
Мама просто готовый холодец кипящим в стерелизованные банки разливает. Спокойно стоит в холодильнике/подвале. Всю жизнь так делает.
Опасно хранить долго, на случай "срочно", а так можно приготовить и в духовке. Свежее, и не опасно.
😊😊
В духовке у меня сгорели все банки. А так - идеально!
Тушёнку?? Вы шутите или реально такая. Вам сколько лет, что вы решили, что тушёнку хранить долго нельзя? С ней и через 20 лет ничего не будет!
@@Lizza827 только в автоклаве 100% не будет бутулизма., а в дом. условиях есть риск. Я вам как, человек закончивший институт общественного питания, объясняю.
Я думаю, что так долго не простоит.
Банку нельзя закручивать,может лопнуть
все целы...
Я тоже никогда не закручиваю крышки при подобной стерелизации.
Банку нужно закручивать! Сильно. Если будет сильное давление крышки твист-офф излишки скидывают и не открываются. Так что рецепт очень хороший.
Этими крышками можно, это под машинку, которые нельзя, все время делаю, пока не одной не треснула и не рвануло
@@user-fx1mt6nm7sСпасибо за ответ🎉
Там в 3 банках разная крупа:гречка, рис и арновка так что вы замечание сделали неверно по поводу риса.В кастрюлю ставит 4 банки: 2 с гречкой, 1 с рисом и одну с арновкой. А вам 712 лайков поставили за то, что вы смотрели не весть куда и не заметили гречки😂😂😂😂😂😂😂😂
Бесполезно объяснять, всё равно не поймут. Спасибо за комментарий 🥰
Что это - арновка?
А вам ещё больше лайков! Я хоть и мужчина! Даже я понимаю что! По её рецепту даже с автоклавом ничего не получится, хоть закрывай крышки хоть нет. Вопервых объём крупы, во сколько раз увеличится крупа при готовки, минимум в два три раза, так что если крышка выдержит! банку разорвёт, хоть в автоклаве хоть кастрюле. Во вторых со свининой, говядиной, ещё есть вариант в автоклаве но не в кастрюле (минимум 4 даже 5 часов) дальше курицу она закладывает с костями! 😮😮😮А вот это уже диверсия. Она хочет всех отравить? 😢Бутулизм 100% если опытные хозяйки по 6-7 часов в духовке, печи, тушёнку с птицы делают и то бывает травятся то здесь за 2часа? Русская рулетка, повезёт не повезёт. Хотелось бы посмотреть что с ней случится если она скушает свою кашу через 2-3недели неговоря уже год или два. А ведь кто-то это сделает поверив ей. 😮😮😮😮
@@user-um5hm9rr6d что же вы так распереживались то? Успокойтесь, я сварила, ничего не взорвалось и не взорвётся, вы как мужчина должны это понимать, странно, что не знаете принципа работы винтовых крышек. Здоровья вам и ума побольше
Не мытая гречка и рис ,оч вкусно😂
Я делаю так тушенку. В большую кастрюлю, закладываю банки и заливаю воды сверху банок и 6-7 часов. Добавляю кипяток постоянно. Самое главное банку наполнять до плечиков.Когда готово, оставить до остывания и в холодильник.
Расскажите пожалуйста рецепт😊🤗
Ребята, это тот же автоклав!Я на такой тушёнки всех детей выучила в 90 годах.только у меня был пресс.И консервы делала.Канечно 2 года не стояла не доставала все съедалось.С бройлеров домашних вкуснятина!😊
🤔ДАА 90 е МНОГО НАС ЧЕМУ НАУЧИЛИ🤦♂️🤷♂️! ТЯЖЕЛО БЫЛО НО, НО☝МЫ БЫЛИ МОЛОДЫ, МЫ РОЖАЛИ И РОСТИЛИ, СОЗИДАЛИ И РАБОТАЛИ, ПЕЛИ И ТАНЦЕВАЛИ. ТРУДНО БЫЛО, СЕЙЧАС СМОТРЮ НАЗАД! МЫ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВОСПОМИНАНИЯ❤.
В этом году купила скороварку. Тоже говорю, что это тот же автоклав, просто без датчиков. Этим летом попробую рыбные консервы в ней сделать
@@Deloru4kaXstitchKRD ЭТО БУДЕТ ПОТРЯСАЮЩЕЕ, УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО, ПАЛЬЦЫ МОЖНО ПРОГЛОТИТЬ. КОСТОЧКИ ОТ ЛЮБОЙ РЫБКИ МЯГКИЕ. ПОКУПАЮ КИЛЬКУ СВЕЖУЮ ( НАЧИНАЛА С НЕЁ) БОМБА.
Делала с дом кур, с очт. 2 года, случайно осталось 2 банки, отлично. Курица, морковь, лук, рис
@@Angel-oe9wgв середине 80х продавались в нашем городке в ХМАО болгарские консервы с подобным составом. Шли на ура.
Это очень хороший способ закрывания банок. Я так делаю уже больше 40 лет.Закатываю все, компоты, зеленый горошек, перец, капусту, фасоль, мясо, только время варки разное. Только я полностью банки заливаю водой и когда уже все готово не дожидаюсь полного остывания в кастрюле, сливаю воду, вынимаю банки и переворачиваю их до полного остывания.Я никогда не забиваю банками холодильник, эти банки могут стоять где угодно и не взорвутся.
🥰
Более того, у меня есть огромный казан, он вмещает 24 банки. Я их ставлю в 2 ряда, заливаю полностью водой разжигаю огонь и ставим казан на кирпичи.После закипания еще кипит минут 15--20мин или больше, смотря что в банках .Никогда не дожидаюсь, чтобы полностью остыло. Вынимаю банки прямо на траву,переворачиваю из крышками вниз, когда остынут убираю в кладовку или в подполье, но только не в холодильник, потому что этих банок у нас больше 500. Естественно это мы делаем в своем доме на улице.Нам некогда дожидаться, чтобы остыло, да это и не надо .Я закатываю только этим способом очень давно и очень довольна.
Пожалуйста, можно граммовку продуктов@@elesha_povar
Рецепт в описании @@user-ks1tn9we2j
Спасибо большое. Готовить для мужа - удовольствие! Потому что у мужа хватает дел от основной работы. И я его дела не делаю, поэтому и он не должен готовить. Если только я болею. Жена- помощница. И в этом ничего такого нет. 25 лет в браке. Зарабатываем оба хорошо,но муж тоже человек. Зачем тогда жена,если ещё и бабские дела всё сам. За рецепт спасибо!
читаешь коментарий и диву даёшься все то у нас грамотные внимателеные. ПИШИТЕ ПО СУЩЕСТВУ. с вами поделились рецептом хотите готовьте хотите нет в чем проблема. а коменты про то что ложит гречку вытаскивает рис это вообще шедевр дурдома. вы чем слушаете и чем смотрите. Автору спасибо за рецепт приготовлю одну баночку на пробу(подожду с полгодика) будет вкусно значит приготовлю еще не понравиться готовить не буду (на вкус и цвет как говориться товарища нет)
Вообще-то был и рис и
Ложит😢
Читать комменты с ошибками(как у вас, например) не очень приятно. Несмотря на рецеп.
Ложи дальше
Какая разница, с ошибками или нет , правда неприятно читать ваши комментарии, вас ведь ни кто не заставляет это делать, человек от души поделился, значит делает не первый раз, а то что рис и гречка , но человек заготовил делать и одну баночку показал , как пример. Ну просто ужас, все такие спецы... , покупать в магазине
Спосибо здорово выручит! И вас приятно видеть .Я жительница КЧР😊 ,люблю готовить ,семью радовать.
Спасибо
Огромное спасибо🙏💕 за идею❤❤❤
Два года - это перебор. Два года можно хранить консервы с мясом или рисом только после нескольких часов в автоклаве. Эти - не больше недели.
Это такой же автоклав! Консервация же. 😊
@@Lizza827 Пожалуйста, погуглите, что такое автоклав. Ближайшая его аналогия - это скороварка. Но кастрюлька никак не может его заменить. Никак!
Хороший рецепт спасибо
@@Lizza827Вы вообще понимаете принцип работы автоклава? Очевидно, что нет. Кастрюля с водой не равно автоклав.
@@Lizza827автоклав это давление , тут его нету , учите матчасть
Обалдеть! Спасибо за совет, пригодится!
Не знаю , но закрытые крышки у банок и варить 2 часа . Может и взлететь . Прикрыть согласна , но не закручивать .
Мультиварка по саветски бабушка так часто готовила. потому что все на работе а вечером само то !!! 😊❤❤
Çoc sağolun,çox faydalı tarifdir.mütləq səyahətlərdə iştədəcəm😊❤
Для тех кто не боится бутулизма
Стесняюсь спросить откуда там ботулизм возьмется?
@@Fadey361 Долго обьяснять. Почитайте информацию в интернете
@@User-ke2pp там фактором риска может быть в основном только курица, если она магазинная то риск стремится к нулю практически.
@@Fadey361 Лучше не рисковать. Потом из за этой болезни не выберишься
Сразу видно,что комментаторы живут далеко от западной границы.
Девочки, спасибо за рецепты и рекомендации, вы крутые хозяюшки❤😊
Я такое блюдо готовила в духовке и без воды. Крышки закрывала, когда уже было готово. Удобно. Купил мясо деревенское и сделал тушенку.
отличный рецепт, только специй добавлю, вы-молодец! спасибо.
Как много ну очень не внимательных , глаза разуйте, прежде как неготив на человека лить. Я пожилая бабушка и то увидеть смогла, баночки ставятся с разными крупами. Как много таких коментаторов, переполнены негативом.
Она разные баночки ставила, с разными крупами, что непонятного?
Мне хочется попробовать, за раз сделаешь разные, пришла с работы уставшая, а у тебя полезная домашняя еда!!! Спасибо за идею, благодарю🥰
Не стоит, берегите своё здоровье
Обалдеть надо попробывать сделать. ❤❤❤
В поезд удобно брать такое, обойтись без дошираков всяких. Мясо без крупы еще лучше!!! Кто едет по 2-5 суток в поезде берите на заметку.😊 р.s. ещё пару комментариев и вся консервная промышленность встанет🤣🤣🤣
А на 5 суток, да на 2 человека, да поесть 2 раза в день. Это надо с собой в поезд тащить 20 банок??? А если не 2, а 3 раза поесть?😂😂 Вы готовы 30 банок с собой переть???😂😂😂
@@Elena-xb9de больше 2х суток на поезде перебор уже. на 2 суток беру 2 банки мяса. на 2 приёма пищи банка. если вам милее доширак я ж не настаиваю....приятного аппетита!!!
Всегда с собой брали курицу жареную, картошку, яйца варёные, овощи, фрукты. Теперь есть мини холодильники, в купе розетки. Я бы не попёрла с собой банки. Есть вагон ресторан, есть с питанием билеты. Да и ботулизм поймать не хочется.
А помыть крупу? Всё равно воду наливает.
Доширак безопаснее будет чем курица в банке которая стояла 2 дня в тепле
Так аппетитно, что я сразу же попробовала. Теперь жду, когда остынет. Если будет вкусно, то это действительно удобно.
Я так готовлю: закатываю банки крышками простыми, которые ключом закручиваются. На закатанные крышки ставлю зажимы и заливаю банки полностью водой и так варю часов 7-8 если с мясом. Затем выключаю газ и банки остывают в воде. Всё.
Мы так лет сорок назад готовили, только в духовке. Действительно вкуснятина!
Очень опасно долго хранить. Бутулизм развивается без кислоты.
Прочитайте по поводу ботулизма
А как же советские консервы? Хранили долго и ничего, всё живы. А в военные времена
@@SladkyYgolokну и темнотаааааа и сейчас хранить можно... если в авто клаве делать. 😁😁😁😁
@@user-dv2oh7ww9v ну а я о чем толкую то?!
А она, ведь, не в автоклаве 😮 Так будет бутулизм?
Надо попробовать на зиму наготовить.
Огромная благодарность за такой простой и быстрый рецепт. Успехов вам, ну и здоровья.
В автоклаве я тоже такие делаю, какие 2 года хоть бы неделю постояли 😂, пробовали с разными кашами и с разным мясом. Для нас самые вкусные рис и гречка, мясо можно любое.
На дачу, на пикник, на пасеку, на море мы делали тушёнку из рыбы - карп, толстолобик. Добавляли лук, морковь, томат.
К рыбе хорошо добавлять перловку. Попробуйте, понравится.
@@user-lh8xw9op5qЯ готовлю плов не с рисом, а с перловкой... 😊😊😊 ОЧЕНЬ вкусно!!! 😊❤😊 Попробуйте.
@@user-lh8xw9op5q Завтрак туриста. Так в СССР назывались рыбные консервы с перловкой. Вкусные были, кстати
Рецептом поделитесь? Пробовала, но косточки не пропариваются..
Это очень круто ,то что вы показали сможет любой сделать, даже без навыков повара❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Делаем много лет различные заготовки для выезда на природу с палаткой. И самое нужное, мясные заготовки для собак. Но, делаем это в мини-автоклаве😅 ,мультиварке,, !!! Нажали кнопку на 1,5-2 часа и свободны.
Подскажите, сколько дней можно хранить на природе?
Это же щастье для мам студентов😂😂😂, попробую на этой неделе.
Проще не в кастрюле делать, а в духовке. Ставится в холодную духовку, крышки не закручивать.Духовку включить и довести содержимое до кипения, потом газ убавить и оставить кипеть на нужное время.После этого банки закрутить и укутать до остывания.Хранить где угодно! Я так делала в "талонные" времена курицу порционными кусочками, а позже уже делала консервы из скумбрии и из другой рыбы, только рыбные делала в банках поменьше.Очень вкусно получается и просто.
Не все пользуются газовыми плитами, в квартире особенно.
На постоянку мне такье не надо,но вот когда мы уездаем на про месяца на рыбалку,жто отлично будет. Благодарю за идею ❤
Отличная идея
Если все сделать как на видео,но не закручивая плотно крышки,вынуть из воды,оставить на воздушное охлаждение не 8-10 часов,потом повторно простерилизовать в воде 1 час,закрутить,перевернуть,не укутывать,остынет и на хоанение.Будет стоять в квартире 2 года. Повторная стерилизация тому поспособствует,на вкусе не отражается.
Помню рецепт тушонки еще с советских времен: кусочки мяса поварить мин. 15 в кастрюле с небольшим кол. Воды, разложить по банкам разлить бульен добавить лавр. лист, перец, соль, банки закатать стерильными крышками поставить банки в большую кастрюлю, на дно кастрюли положить полотенце, залить водой до плечиков, в воду высыпать пачку соли и кипятить час. 5. Потом оставить остывать банки в кастрюле на сутки. Через сутки опять поставить стерилизовать на 4 час. По мере выкипания воды подливать до плечиков. Тушенка объяденине.
❤спасибо
А зачем столько соли?
@@user-lj7gd3kn7m Повышается температура кипения воды. Возбудитель ботулизма погибает при температуре 110 градусов.
Звчем нужно это делать? Сплошная дурь. Эту кашу можно готовить каждый день, если нравится.
На недельку готовые вкусные обеды👍
ну вы мне просто сейчас Америку открыли😅 мечтаю попробовать сделать!
Сначала про ботулизм прочтите
В этом году делала рассольник на зиму. Вкуснятина получилась!
А НЕ ЛУЧШЕ ЛИ ГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК СВЕЖЕНЬКИЙ ? ЭТО ТАК ЛЕГКО .
Я 2 года делаю, класс
напишите пожалуйста рецепт!!!🙏
Суп на зиму? Первый раз слышу! Дайте пжта рецепт?
Всё правильно сделала, банки надо закрывать хорошенько и ничего не рванёт,все тушёнки так делаем
А у нас зять делает тушенку в афганском казане и из мяса, и из рыбы. И нам всем раздает. Вкуснятина! Спасибо ему!
Благодарю вас, вы подали идею👍
А вот с костями не желательно, а вообще да это удобно и вкусно. И я много лет делала такую вкусняшку❤
Сколько храните?🤔
Готовлю кашу с мясом не первый год. Лук и морковь обжариваю слегка. Готовлю в скороварке полтора часа от закипания... Хранится может долго, но съедается быстро! ❤
Какая хорошая идея особенно когда у тебя и муж и отец дальнобойщики😊
❤😊❤ вау спасибо за рецепт !
Все это готовила зимой .А летом ели находясь в лесу ,пасека . Готовила с 1972 по 2009года .В дальнейшем покупали и покупаем готовую .Очень вкусная тушонка, Удмуртия , совхоз Воточный .
Лук и 🥕 желательно предварительно обжарить на сковороде! 🎉 Не благодарите!))😊
интересный рецепт, как из гречки сделать рис))
О... А вот это мне надо взять на заметку)
Крупа сильно в обтеме увеличивается при варке. Не разорвет банки?)
Я один раз плотно закрыла помидоры и так же варила,в итоге банка лопнула,похоже плотно закрывать не следует.
Мне тоже интересно
Конечно разорвёт!!!
Можно замочить крупу перед варкой попробовать, крупа набухнет и наверно не будет таких сюрпризов. Во всяком случае я делала по рецепту из ютуба, с замочеными крупами, ничего сильно не набухло и не разорвало. Пробуйте 😁
Крупа увеличивается не из воздуха же. Она впитывает в себя воду. Сколько воды налили в банки, столько и впитает. В объеме готовая крупа = сырая крупа + вода
Интересно, на попробовать приготовить, спасибо. Очень рад знакомству с Вами❤
Взаимно. Спасибо 😊
Надо попробовать.
Банки накрываю фольгой и ставлю в духовку холодную , нагреваются вместе с духовкой и через час все готово)
А то что крышки закручены это нормально? Не взорвется? Идея супер, я делаю рассольник, но сначала варю и горячим закатываю.
А щи не делаете? У меня прокисают😢
@@user-fm1nf9el4r сметану не кладите😂
@@user-fm1nf9el4rда блин. Они у всех прокиснут, тут пишут сказочники либо травятся постоянно своими шедеврами
Сокровище моё! Какая же ты умница. А я, дура старая, не сообразила до такого шедевра. Обнимаю. Спасибо. Баба Ирина. ❤❤❤😊
Спасибо, очень рада, что вам понравился рецепт, баба Ирина ❤️
Спасибо❤
Спасибо хозяюшка молодчина срочно понаделать впрок❤😂
У нас ожидается голодный год? Что делаем такие заготовки
Не такие,но всегда заготовки делали
ще хуже у вас ожидаеться
@@user-jq6qc7sg8vне пиз...и
@@user-jq6qc7sg8vа у вас то уже всё хорошо! 😜
Лучше перебдеть.
Да сварите вы всё это обычным способом. На это уйдет всего-то 30 минут...
Вам же объяснили для чего это готовится так... В дорогу, в походы ,на дальнобой.... Какая сковорода🤦🤷
Спасибо за рецепт😊
Лучше готовить большую кастрюлю каши с мясом, разделить всё по контейнерам и в ларь, достал-разогрел.
А ещё лучше всегда готовить свежее!
Свет отключили , или нечаянно дверь открытая осталась😂
Готовые блюда после морозилки? Не вкусно, ну не та это каша, и варёный но перемороженный рис, так себе удовольствие. А по поводу банок, очень выручают, да и вкуснее чем из морозилки. Было время работали с мужем вахтой. Причём иногда вахты у нас не совпадали, я дома- он на работе. Я уехала, он приехал. Так вот такие каши делала, очень выручали брать с собой на вахту особенно мужу, так как сама когда дома могла и котлет нажарить и курицу с рыбой, дня 3-4 первые можно было кормиться, а потом да, доходила очередь до таких заготовок Поэтому те кто имеет уйму времени, постоянно дома, то вам и морозилку забивать контейнерами не стоит, готовьте каждый день свежее, и будет вам счастье. П. С. По 2 года не стояли но 3-4 месяца вполне, сейчас вахтой не работаем, но на дачу тоже очень выручает, там готовить некогда- салат настрогал, баночку разогрел в микроволновке, чайком запил и снова раком нагрядки
Масло растительное добавьте
У меня все время эта мысль крутилась, что надо бы масло.
В одной банке гречка, в другой рис. Смотреть надо внимательно. Единственная её ошибка, банки только накрывают крышкой, закручивт, когда все приготовиться. И ничего не портить я и не взрывается. ❤❤🎉