Татарский кош теле( хворост). Супер рецепт.
2021 ж. 18 Мам.
273 387 Рет қаралды
Яйцо 2 шт
желтки 3 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ст. л.
сода 0,5 ч. л.
мука250-300 гр.
раст. масло700 гр.
Яйцо 2 шт
желтки 3 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ст. л.
сода 0,5 ч. л.
мука250-300 гр.
раст. масло700 гр.
Татарстан - Родина моя! 45лет там прожила и волею судьбы пришлось сменить место жительства, а татарская кухня все равно самая родная и вкусная!!! Чего только балиш стоит❤️❤️❤️,,,, ум отъешь!!! На застольях улетает в первую очередь!!! Здоровья и мира Вашему дому!! САУ БУЛ!
Спасибо большое❤❤❤ землячка.
Санатээ
?
❤@@user-fb9gk8se2n
О-о -о кош теле! Зур рэхмэт! Узебезнен татар ашлары.
Рэхмэт яусын
Ваши рецепты все без исключения просто СУПЕР!!!СПАСИБО за Ваш труд!
Спасибо
000000000000000000
Спасибо🙏💕
Спасибо Фарида.самый правильный рецепт.я тоже готовлю так.Не уставать вашим рукам.
Спасибо🙏💕
Какие не терпиливые, люди "нудно им"! А я хочу сказать огромное СПАСИБО! За подробное видео. Научили, как раскатать тесто!!! Жарить!!! Ведь в "быстрых видео" таких тонкостей не увидишь, а это самое главное, как оказалось. Рецептов кош теле полно, а не получалось, с Вами все наконец-то получилось! Вы умница.
Спасибо большое❤❤❤за понимание и поддержку. Удачи.
Проявляйте терпения ! И учитесь
Спасибо за поддержку
Благодарю Вас за рецепт ! Супер !
Спасибо
Спасибо за рецепт Все понятно рассказала и показала. Буду жарить по вашему рецепту.
Спасибо
Спасибо.за рецепт,оооочень вкусно.
Спасибо большое.
ЛЮБЛЮ ХВОРОСТ 🤗 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Спасибо🙏💕
Спасибо большое вам за рецепт!!!
Спасибо🙏💕
Давно искала рецепт настоящего татарского хвороста кош теле. Спасибо 🙏.
Спасибо🙏💕
Можно рецепт @@kuhnya_s_Faridoi
Давно хотела приготовить спасибо за рецепт молодец
Спасибо большое.
Спасибо 🤝 за рецепт !!! такой хрустящий и воздушный ,прямо из детства ...вкуснятина ...! "за уши не оттянешь" с чайком с медком...❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибочки за рецептик очень нежный , вкусный правда быстро закончился .
Спасибо🙏💕
Большое спасибо за ваш труд.Красивый хворост получился.Здравия и добра. Развития каналу.
Спасибо большое❤❤❤
Спасибо за простоту. Все ясно , понятно. Татарская кухня супер. Привет из Баку
Спасибо Вам огромное.
Спасибо за рецепт !
Спасибо🙏💕
Молодец, золотые руки, умничка!
Спасибо большое❤❤❤
Зуур РАХМАААТ, вкуснятина!!!!!👍👍👍🌷🌷🌷
Спасибо🙏💕
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Классные урама
Спасибо
Моя сваха, царствие ей небесное, пекла тоже такой-же хворост и называла его розы. Надо тоже испечь в память о ней
Спасибо🙏💕. Удачи.
Всеми этими вкусняшками баловала нас мама. Теперь я балую семью сына. Это наше родное!
Спасибо🙏💕
Вас приятно смотреть.
Спасибо.
БИК Зур рахмят, жяным ❤
Рэхмэт яусын🙏💕
Очень вппетитео выглядит. Обязательно попробую, а по поводу праздника, когда занимаешся выпечкой Вы правы. Значит Вы женщина праздник! Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо
СПАСИБО ОГРОМНОЕ !
И Вам спасибо.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ💓🌼🌼🌼
Спасибо🙏💕
Ой, какой супер рецепт- выручалочка! Фарида, спасибо вам! Лайк! Привет из Нур- Султана!
Спасибо🙏💕
Рахмат, Аллох сиздан рози булсин🙏💯👍👍👍
Рэхмэт яусын🙏💕
Вкусный формочки красивые здоровья вашим рукам
Спасибо🙏💕
Спасибо огромное за рецепт ! Привет из Греции. Обязательно попробую сделать.💋
Спасибо большое❤. Готовьте с удовольствием. Привет из Татарстана.
Татарская кухня, выпечка, пироги- это здоровая пища , никаких химикатов и очень вкусно. Любуюсь рецептами и рруками, видно, что умелые. РАХМАТ, САУ БУЛ!!!
Рэхмэт яусын
Ну,что вы,Лиля,так-то загнули! Конечно все из обычных продуктов без химикатов,но нагрузка на ЖКТ не слабая! Тем у кого гастрит, панкреатит,холицестит,диабет такие вкусности очень редко можно есть.
Любая кухня домашняя без химии,пишете не думая что только татарская чистая кухня без химии,ви ели еду других народов?
Спасибо за рецепт. Готовое кош-теле желательно посыпать сахарной пудрой.
Дело вкуса. Спасибо
Обязательно. Без пудры хворост не хворост. Казань.
Спасибо🙏💕
Фарида большое вам спасибо за рецепт. Поздравляю вас с праздником всех вам благ здоровья на долгие годы. Казахстан г Павлодар.
Спасибо🙏💕
Уважаемая Фарида, мне нравятся простые люди, у вас все просто, простота, и посуда, утварь хозяйственная женщина, огромное Спасибо вам за ваш труд, красивые, вкусные, нежные угощения, 🎉
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
отличный рецепт. самый простой и вкусный, лучший хворост. Рахмят Фаридя. удачи вам. эшлярегез унсын Амин. все спасибо скажете.
Рэхмэт яусын
Замечательно✨😍
Спасибо🙏💕
Спасибо большое!! то что нужно,
Спасибо
Спасибо огромное Вам за хорошие рецепты! Такой хворост не только очень нежный и вкусный, но и украсит любой стол! Приятного чаепития! 😋 Здоровья Вам, всем вашим близким и вашим подписчикам! 🤲❤️👋💐😘👍👍
Спасибо огромное.
🙏👍🤲🤲🤲👍👍👍👍👍
Рэхмэт
Вкус детства!Спасибо за рецепт!💞🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо🙏💕
Фарида здравствуйте спасибо за рецепт в копилочку возьми не успеваю за вами спасибо не болейте с приветом Венера из Москвы
Спасибо🙏💕
❤Привет из Узбекистана.Вы молодец.Спасибо Вам за Ваши рецепты.В детстве мы жили в махале с татарами ,очень вкусно пекли и готовили.Хворост мне напоминает мое детство в СССР.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
спасибо за рецепт, давно его искала, бабушка в детстве часто пекла, очень его любила, только они у нее как пузыри надувались и были очень хрупкими 😋🥰
Спасибо
@@kuhnya_s_Faridoi переносите видео на RUTUBE говорят с 4 апреля ютюб закроят, чтобы все видео не пропали
Спасибо
А потому что, при замесе теста добавляли каймак
Галия,а мы,когда уже сами стали такими,что нам доверяли печь,старались последнию партию зарумянить #длясебя.
Молодец Фарида.У меня жена тоже татарка ваша теска., печёт вкусно.Любим смотреть как вы умело всё делаете.Спасибо.
Спасибо
Пока готовите кош теле гости убегут,это не на скорую руку
@@user-uy8si9so6z а кыш теле и всё пироги у татар готовят заранее за несколько часов до прихода гостей. И приходу гостей стол ломится от вкусняшек
Тезка
Спасибо🙏💕
Вот именнт кош теле искала, когда то моя бабушка готовила изумительно
Спасибо
Керемет.я тоже так готовлю,спасибо,уйгурка бабушка соседка научила,её уже нет,зато с тобой рада,что нашла Вас.
Спасибо🙏💕
Опять вкусняшки, рэхмэт Фарида!!!
Спасибо
Неверный рецепт!
Сделала. Тесто очень крутое получилось хотя я добавила на 1 желток больше. Что то у вас либо мука такая либо рецепт не тот. Переделала на глаз смешала муку яйца и соль. Отменный хворост получился !
Яйца у всех разные и мука тоже. Поэтому муку надо добавлять постепенно. Хворост получается отменным. Спасибо🙏💕
❤Благодарю вас!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Выглядит аппетитно. Молодец.
Спасибо🙏💕
Рахмат бик зур Фарида.
Рэхмэт
Зур РАХМЭТ СЭЛЭМЭТ БУЛЫГЫЗ!
Рэхмэт яусын.
Рахмэт. Супер. Золотые ручки
Рэхмэт яусын
Спасибо вам
Спасибо🙏💕
Спасибо. Здоровья всем.
Спасибо большое❤
Рахмат бик зур Фарида👍👍 Харбер эшта сезнен унган хужабика иканен исбатли « собханалла «. Куз тимасен. Мин бэлакэй чакта эни Белан Гел пешера идек .🤲🤲👍👍👍
Рэхмэт яусын🙏💕
Благодарю 🌼🌼🌼
Спасибо🙏💕
Фарида, БИК зур рэхмэт, узебездэ шулай пешерэбез, шулук рецепт, БИК ТЭ тэмне була.
Рэхмэт
Фарида привет Я на работе всё не успеваю смотрить твоей всё мне нравится спасибо большое
Спасибо🙏💕
БИК Зур рэхмэт!
Рэхмэт яусын🙏💕
Спасибо ☺️
Спасибо🙏💕
Моя соседка приготовила плов с голубцами из виноградных листьев. И целый пакет вкусностей положила и передала мне. У нас сейчас пост Уразы. И она меня угостила. В знак благодарности , захотелось приготовить хворост . Спасибо Фаридахон за рецепт. Хочу наготовить целую гору и угостить её и детишек её. Сколько радости это мне доставит.🧕🏼🧕🏼🧕🏼🧕🏼👏👏👏💐💐💐🤲🤲🤲💎💎💎🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍👍👍
Спасибо🙏💕
Супер
Спасибо
Моя бабушка пекла такой хворост а некоторые полоски по особому скручивала и при жарке они превращались в розочки спасибо за рецепт
Спасибо🙏💕
Спасибо, дорогая Фарида, очень нравиться ваш канал,учимся готовить татарские блюда.Наши бабушки ушли,а с ними и рецепты.Большое спасибо за рецепт хвороста.В детстве было любимое лакомство.Теперь обязательно испеку внучатам! Привет из Германии
Спасибо🙏💕
Спасибо вкусно но долго. Раскатать можно сократить
Спасибо🙏💕
Благодарю,Фарида! Моя абикулечка называла этот хворост "чай тэкмач".И мы-внучки знали,что только самой-самой доверят жарить,как правило старшим,а маленькие помогали.
Спасибо за воспоминания детства.
Спасибо вам🙏🥰🥰🥰
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
К сожалению так раскать тесто у меня не получается((у вас очень ловко и хорошо! Спасибо за рецепт.
Тесто должно быть мягким. Тогда всё получится. Спасибо . Удачи.
Рахмет Фарида. Понравился ваш рецепт, попробую сделать эх жаль, что рядом не живёте, а то бы позвала в гости. Апайка из Алматы.
Рэхмэт яусын.
РАХМЕТ ! КЕРЕМЕТ !
Рэхмэт🙏💕
Спасибо будем речь.
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
Я делаю без соды попробуйте остальное также очень празднично и вкусно
Спасибо, попробую.
Зур ряхмят !
Рэхмэт🙏💕
Зур рахмат - большое спасибо,
Спасибо🙏💕
Я посыпаю сахарной пудрой ---- нарядно и вкуснее!
Спасибо
Безне ойрэткэндэ сода салынмый дип эйтэлэр иде Чэкчэккэ дэ,кош теленэ дэ Гомер буе пешерэм, беркайчан салмыйм, мина ошый
Рэхмэт🙏💕
💖👍
Спасибо
❤умничка.❤❤❤❤
Спасибо🙏💕
👍💯
Спасибо.
Как хорошо,что работаете на специальной большой доске,а не на столешнице.Я человек брезгливый.Моя мама татарка.У меня тоже есть такая большая доска.
Спасибо🙏💕
Куна такта назывется у нас 👍🌹
@@user-ys6nq9uw7s спасибо дорогая.
Ты столешницу не моешь,брезгливая?@@user-zo7wb8yw9c
🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
Спасибо🙏💕
Мин сезнең рецептыгызны бик ошыйм
Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ.
Я ещё в тесто добавляю ст.ложку водки или коньяка.
Но по вашему рецепту не к каждому столу подходит.
ЦчэХчть 5й4422
Татарскому столу нельзя спиртное 😱
Спасибо🙏💕
Зачем водка??? 👎👎👎
Благодарю. Скажите пожалуйста, соду гасить уксусом нужно?
Здравствуйте. Соду гасить не надо. Спасибо.
@@kuhnya_s_Faridoi Только что приготовила, все получилось очень шедеврально. Благодарю
Спасибо огромное. Я очень рада.
@@akkeangelРәхмәт👍🙏💯
Рэхмэт.
Салям.Вот самый правильный рецепт хвороста наших бабушек и мам и мы так делаем, а то кладут молоко,маргарин,ряхмят
Рэхмэт яусын.
Это вкус детства!!! Очень вкусно.
Спасибо
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ПОКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА УРАМА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. СПАСИБО.
Здравствуйте. На канале есть видео, как делать ураму. Спасибо🙏💕
🙏
Спасибо🙏💕
Спасибо,очень хороший рецепт.Я только ложечку алкоголя крепкого добавляю,получается очень нежный..Ваши рецепты замечательные ,с огромным удовольствием смотрю Ваши ролики.
Спасибо большое
Кэфия исэнмесез -упкэлэмэгез, лэкин, чын татар месельман энилэребез, энилэребез, аш-суга хэрэм хичкачан да катыштыом адылар, кешенен хэрэмнэн кунеле карая дилэр иде, шайтан ризыгы дилэр иде
Мне нравится цвет вашего хвороста,но у меня он получается румяного цвета и не хрустит,а мягкий.А какой на хруст получается у вас?
Что бы хворост получился не румяным, его нужно жарить на среднем огне и очень быстро.
Спасибо,а хворост с содой хрустит,я наливаю ложку коньяка и без соды.
Спасибо🙏💕
Фаридуша а сколько муки примерно надо?
Точно не скажу. Тесто должно быть мягкое. Спасибо🙏💕
Никогда чайную соду не кладу, нас учили по другому готовить и жарить на топленом масле
Каждый готовит по своему.
Спасибо🙏💕
Нас учили жарить на том,что тогда было в доступности у предков! А сейчас масло без запаха выручает.
@@user-wl7xx9zm4o Готовьте на здоровье и как вам нравиться
Моя бабушка готовила кош теле. Еще она готовила такое блюдо,называется тюш,не знаю,как правильно написать. Это маленькие биточки теста,обжаренные во фритюре и потом политы медомс сиропом. Я не помню,как это готовится. Если можно,снимите на видео рецепт приготовления пожалуйста
Тюш- разновидность баурсака.На канале есть 2 вида баурсака. Посмотрите. Спасибо🙏💕 Удачи
Скажите а вы боорсоки ,тоже жарите ,если да то поделитесь рецептом ,или это тот же рецепт.
На канале есть несколько видео, как готовить баурсак. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Здравствуйте -соду не стоит добавлять тк она разрыхлить тесто и не будет хрустящим
Будет хрустящим. Не сомневайтесь. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сахар по больше нельзя?
Когда сахара много, они получаются горелые. Лучше готовый посыпать сахарной пудрой..
А как этот рецепт называется
Кош теле.
не поняла зачем там сода? Ей не с чем даже реагировать в рецепте.
Чтоб в масле когда жаришь взбухла
Спасибо🙏💕
@@aliyagaripova7730 ,без соды взбухает отлично.
Яйца дают пышность, а не сода,
@@user-bz9sp3uq3g пышность дают яйца а пупыришки сода
Что за масло, простите?
Масло подсолнечное.
Такое ощущение, что вы первый раз работаете с тестом
Нет, второй
Почему добавляете соду и сахар? В тесте все-равно отдаётся содой. А сахара, зто на любителя, потому что он ни всем полезен.
Там соды очень мало, поэтому никакого вкуса нет
А вы не знаете рецепт гюзяньги моя мама пекла но рецепт я не запомнила может быть кто то знает напишите пожалуйста
К сожалению нет.
@@kuhnya_s_Faridoi Фарида, бабушки пекли "кюмяч", такие хрустящие были вкуснющие, не знаете?
Это такой пушистый белый хлеб. На будет попробовать.
Спасибо вам большое за беспокойство но это не хлеб а такие кругляшки с дыркой и пекутся они как розочки в кипящем растительном масле их пекла моя мама она с Саратовской области а вот рецепт я не запомнила очень жаль ещё раз большое спасибо
Увы. Я не знаю что это.
Обязательно столько много яиц?????
Можно взять половину.